Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Bauturi Energizante
Bauturi Energizante
Ingrediente
n general, buturile energizante conin ap, zahr, carbohidrai, stabilizatori, dar
mai ales cafein, guarana, taurin, complexul de vitamine B, substane care le
confer proprietatea special de energizante.
Carbohidrai
Carbohidraii elibereaz lent energie, sunt derivai din sucroz i se diger mult
mai lent n organism, elibernd energie ntr-un ritm constant.
Cafein
Cafeina sau cofeina este cel mai important ingredient din buturile energizante
fiind un cunoscut stimulent, iar nivelul su poate varia. Cantitatea medie de cafein
dintr-o butur energizant este de circa 100-150 mg, de aproape 3 ori mai mult
dect ntr-o butur de tip cola. Excesul a fost asociat cu o varietate de efecte
adverse precum hipertensiune, natere prematur sau chiar deces.
Guarana
Cunoscut i sub numele de cacao brazilian, guarana este o plant originar
din America de Sud care conine guaranin. Un gram de guaranin echivaleaz cu
40 mg de cafein.
Taurin
Este unul dintre cei mai ntlnii aminoacizi din corp. Produs n mod natural de
organismul uman, taurina poate sprijini dezvoltarea creierului i regla nivelul
mineralelor i al apei din corp, are efecte antioxidante i protejeaz sistemul
nervos, putnd inclusiv s mbunteasc performana sportivilor; n general, n
buturile energizante se gsete o cantitate mai mare de taurin dect necesarul
zilnic.
Ginseng
Ginsengul ntrete sistemul imunitar, mbuntete starea de spirit i performana
organismului la efort.
Zahr
Zahrul din buturile energizante poate fi sub forma glucozei ori a fructozei.
Consumul a dou sau trei buturi energizante conine ntre 120 mg i 180 mg de
zahr, de patru pn la ase ori mai mult fa de doza zilnic recomandat.
Vitamine B
Vitaminele B sunt implicate n metabolizarea carbohidrailor pn la stadiul de
glucoz, sursa de energie n timpul eforturilor intense, dar i n metabolismul
grsimilor i proteinelor:
Gatorade
Isostar
Isotec
Lucozade
Nutrend
Powerade
Sponser
Vitargo
palpitaii
stare de agitaie
tremurat
dureri de cap
urinare frecvent
deshidratare
diaree
dureri de stomact
insomnie