UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

PROF. Dr. LUIS F. MORALES ARANIBAR

COMPOSTAJE AERBICO
DESCRIPCIN GENERAL DEL PROCESO:
Se caracteriza por el predominio de los metabolismos respiratorios
aerobios y por la alternancia de etapas mesotrmicas (10-40C) con
etapas termognicas (40-75C), y con la participacin de microorganismos
mesfilos y termfilos respectivamente. Las elevadas temperaturas
alcanzadas, son consecuencia de la relacin superficie/volumen de las pilas
o camellones y de la actividad metablica de los diferentes grupos
fisiolgicos participantes en el proceso. Durante la evolucin del proceso
se produce una sucesin natural de poblaciones de microorganismos que
difieren en sus caractersticas nutricionales (quimioheterotrofos y
quimioautotrofos), entre los que se establecen efectos sintrficos y
nutricin cruzada.
Debemos distinguir en una pila o camelln dos regiones o zonas:

LA ZONA CENTRAL O NCLEO DE COMPOSTAJE, que es la que

est sujeta a los cambios trmicos ms evidentes, y

LA CORTEZA O ZONA CORTICAL que es la zona que rodea al

ncleo y cuyo espesor depender de la compactacin y textura de los
materiales utilizados.

El ncleo acta como zona inductora sobre la corteza. No obstante, todos

los procesos que se dan en el ncleo, no alcanzan la totalidad del volumen
de la corteza. A los efectos prcticos y utilizando como criterio las
temperaturas alcanzadas en el ncleo, podemos diferenciar las siguientes
etapas:
ETAPA DE LATENCIA: Es la etapa inicial, considerada desde la
conformacin de la pila hasta que se constatan incrementos de
temperatura, con respecto a la temperatura del material inicial. Esta etapa,
es notoria cuando el material ingresa fresco al compostaje. Si el material
tiene ya un tiempo de acopio puede pasar inadvertida. La duracin de esta
etapa es muy variable, dependiendo de numerosos factores.
Si son correctos: el balance C/N, el pH y la concentracin parcial de
Oxgeno, entonces la temperatura ambiente y fundamentalmente la carga
de biomasa microbiana que contiene el material, son los dos factores que
definen la duracin de esta etapa. Con temperatura ambiente entre los 10
y 12 C, en pilas adecuadamente conformadas, esta etapa puede durar de
24 a 72 hs.

ETAPA MESOTRMICA 1 (10-40C): En esta etapa, se destacan las

fermentaciones facultativas de la microflora mesfila, en concomitancia
con oxidaciones aerbicas (respiracin aerbica). Mientras se mantienen
las condiciones de aerobiosis actan Euactinomicetos (aerobios estrictos),
de importancia por su capacidad de producir antibiticos. Se dan tambin
procesos de nitrificacin y oxidacin de compuestos reducidos de Azufre,
Fsforo, etc. La participacin de hongos se da al inicio de esta etapa y al
final del proceso, en reas muy especficas de los camellones de
compostaje. La etapa mesotrmica es particularmente sensible al binomio
ptimo
humedad-aireacin.
La
actividad
metablica
incrementa
paulatinamente la temperatura. La falta de disipacin del calor produce un
incremento an mayor y favorece el desarrollo de la microflora termfila
que se encuentra en estado latente en los residuos. La duracin de esta
etapa es variable, depende tambin de numerosos factores.
ETAPA TERMOGNICA (40-75C): La microflora mesfila es sustituida por
la termfila debido a la accin de Bacilos y Actinomicetos termfilos, entre
los que tambin se establecen relaciones del tipo sintrficas. Normalmente
en esta etapa, se eliminan todos los mesfilos patgenos, hongos, esporas,
semillas y elementos biolgicos indeseables. Si la compactacin
y
ventilacin son adecuadas, se producen visibles emanaciones de vapor de
agua. El CO2 se produce en volmenes importantes que difunden desde el
ncleo a la corteza. Este gas, juega un papel fundamental en el control de
larvas de insectos. La corteza y ms en aquellos materiales ricos en
protenas, es una zona donde se produce la puesta de insectos. La
concentracin de CO2 alcanzada resulta letal para las larvas. Conforme el
ambiente se hace totalmente anaerobio, los grupos termfilos
intervinientes, entran en fase de muerte. Como esta etapa es de gran
inters para la higienizacin del material, es conveniente su prolongacin
hasta el agotamiento de nutrientes.
ETAPA MESOTRMICA 2: Con el agotamiento de los nutrientes, y la
desaparicin de los termfilos, comienza el descenso de la temperatura.
Cuando la misma se sita aproximadamente a temperaturas iguales o
inferiores a los 40C se desarrollan nuevamente los microorganismos
mesfilos que utilizarn como nutrientes los materiales ms resistentes a la
biodegradacin, tales como la celulosa y lignina restante en las parvas.
Esta etapa se la conoce generalmente como etapa de maduracin. Su
duracin depende de numerosos factores. La temperatura descender
paulatinamente hasta presentarse en valores muy cercanos a la
temperatura ambiente. En estos momentos se dice que el material se
presenta estable biolgicamente y se da por culminado el proceso.
Las etapas mencionadas, no se cumplen en la totalidad de la masa en
compostaje, es necesario, remover las pilas de material en proceso, de
forma tal que el material que se presenta en la corteza, pase a formar
parte del ncleo. Estas remociones y reconformaciones de las pilas se
realizan en momentos puntuales del proceso, y permiten adems airear el
material, lo que provoca que la secuencia de etapas descripta se presenta
por lo general ms de una vez.
Desde el punto de vista microbiolgico la finalizacin del proceso de
compostaje se tipifica por la ausencia de actividad metablica. Las

poblaciones microbianas se presentan en fase de muerte por agotamiento

de nutrientes. Con frecuencia la muerte celular no va acompaada de lisis.
La biomasa puede permanecer constante por un cierto perodo an cuando
la gran mayora de la poblacin se haya hecho no viable.
Las caractersticas descritas, corresponden a un compost en condicin de
estabilidad. Esta condicin se diagnostica a travs de diversos parmetros.
Algunos de ellos, se pueden determinar en campo (temperatura, color,
olor), otras determinaciones se deben realizan en laboratorio.
CARACTERSTICAS DE LOS RESIDUOS A COMPOSTAR
Describiremos aquellas caractersticas que consideramos relevantes de los
residuos, y que inciden en forma directa en la evolucin del proceso y en la
calidad del producto final.
Relacin Carbono-Nitrgeno (C/N)
La relacin C/N, expresa las unidades de Carbono por unidades de
Nitrgeno que contiene un material. El Carbono es una fuente de energa
para los microorganismos y el Nitrgeno es un elemento necesario para la
sntesis proteica. Una relacin adecuada entre estos dos nutrientes,
favorecer un buen crecimiento y reproduccin.
Una relacin C/N ptima de entrada, es decir de material "crudo o fresco" a
compostar es de 25 unidades de Carbono por una unidad de Nitrgeno, es
decir C(25)/N (1) = 25.
En trminos generales, una relacin C/N inicial de 20 a 30 se considera
como adecuada para iniciar un proceso de compostaje. Si la relacin C/N
est en el orden de 10 nos indica que el material tiene relativamente ms
Nitrgeno. Si la relacin es de por ejemplo 40, manifiesta que el material
tiene relativamente ms Carbono.
Un material que presente una C/N superior a 30, requerir para su
biodegradacin un mayor nmero de generaciones de microorganismos, y
el tiempo necesario para alcanzar una relacin C/N final entre 12-15
(considerada apropiada para uso agronmico) ser mayor. Si el cociente
entre estos dos elementos es inferior a 20 se producirn prdidas
importantes de nitrgeno. Los residuos de origen vegetal, presentan por lo
general una relacin C/N elevada. Las plantas y montes, contienen ms
nitrgeno cuando son jvenes y menos en su madurez. Los residuos de
origen animal presentan por lo general una baja relacin C/N. Existen
tablas, donde es posible obtener las relaciones de estos elementos para
diferentes tipos de residuos.
Si se desconocen las relaciones en el material a compostar, lo aconsejable
es realizar en un laboratorio las determinaciones correspondientes.

Puede suceder que el material que dispongamos no presente una relacin

C/N inicial apropiada para su compostaje. En este caso, debemos proceder
a realizar una mezcla con otros materiales para lograr una relacin
apropiada. Este procedimiento se conoce como Balance de Nutrientes. A
ttulo de ejemplo, supongamos que disponemos de aserrn y excreta
bovina, un balance adecuado se lograra mezclando 3 partes de excreta
bovina con una parte de aserrn, obteniendo una relacin C/N de entrada
de aproximadamente. Cuando nos referimos a partes, las mismas pueden
estar representadas por unidades ponderales (Kg, Ton) o Volumtricas (lts,
m3). Desde el punto de vista prctico es aconsejable manejarse con
medidas volumtricas por ej. m3
. Para este ejemplo, mezclaramos 3 m3 de excreta con 1 m3 de aserrn.
Con respecto al Balance de Nutrientes podemos sacar las siguientes reglas
bsicas:
1. Utilizando materiales con una buena relacin C/N, no es necesario
realizar mezclas.
2. Los materiales con relativo alto contenido en Carbono deben mezclarse
con materiales con relativo alto contenido en Nitrgeno y viceversa.
Estructura y Tamao de lo Residuos
Numerosos materiales pierden rpidamente su estructura fsica cuando
ingresan al proceso de compostaje (por ej.: excretas), otros no obstante
son muy resistentes a los cambios, tal es el caso de materiales leosos y
fibras vegetales en general. En este caso la superficie de contacto entre el
microorganismo y los desechos es pobre, no olvide el carcter osmtrofo
de la gran mayora de las bacterias.
Cuando se presenta una situacin de este tipo, por ejemplo disponemos de
restos de podas de pequeo dimetro, debemos mezclar estos residuos con
otros de diferente estabilidad estructural, de forma tal que aumente la
superficie de contacto. Una opcin sera la mezcla de estos restos de poda
con excretas en proporciones tales que aseguremos una buena relacin C/N
de entrada.
Ante el caso de no disponer, de excretas u otro material de diferente
estructura fsica, debemos recurrir al procesamiento del mismo, para lograr

un tamao adecuado y un proceso rpido. Las alternativas para este tipo

de materiales leosos y de gran tamao es la utilizacin de trituradoras o
chipeadoras. Para un dimetro medio mximo de partculas de 20 mm
resulta un incremento significativo de la biodisponibilidad y del tiempo de
compostaje cuando se compara con partculas mayores a 80 mm, por lo
que el tamao indicado de 20 mm a 10 mm es aconsejable para este tipo
de materiales.
Trituraciones, chipeados y posteriores moliendas donde se obtengan
dimetros inferiores a aproximadamente 3 mm, no son aconsejables, ya
que la acumulacin de materiales con estos dimetros tienden a
compactarse en los asentamientos de las parvas, con lo que disminuye en
forma importante la capacidad de intercambio gaseoso.
No debe confundirse lo antedicho con la vieja usanza de pasar por molino
los residuos slidos urbanos en "crudo", pretendiendo luego procesarlo
como compost, lo cual est totalmente contraindicado. Se obtena un
producto con alto contenido de impurezas inorgnicas que dificultaban su
aplicacin y convertan en peligrosa su manipulacin por la presencia de
vidrios y metales. Aun hoy, en algunos lugares de Espaa, los campesinos
dicen "si la tierra brilla despus del compost, no sirve", por la presencia de
vidrio molido que alteraba sus propiedades.
Humedad
El contenido en humedad de los desechos orgnicos crudos es muy
variable, tal es el caso de la excretas y estircoles, donde el contenido en
humedad est intimamente relacionado con la dieta. Si la humedad inicial
de los residuos crudos es superior a un 50 %, necesariamente debemos
buscar la forma de que el material pierda humedad, antes de conformar
las pilas o camellones. Este procedimiento, podemos realizarlo extendiendo
el material en capas delgadas para que pierda humedad por evaporacin
natural, o bien mezclndolo con materiales secos, procurando mantener
siempre una adecuada relacin C/N.
La humedad idnea para una biodegradacin con franco predominio de la
respiracin aerbica, se sita en el orden del 15 al 35 % (del 40 al 60 %, s
se puede mantener una buena aireacin). Humedades superiores a los
valores indicados produciran un desplazamiento del aire entre las
partculas de la materia orgnica, con lo que el medio se volvera
anaerobio, favoreciendo los metabolismos fermentativos y las respiraciones
anaerbicas. Si la humedad se sita en valores inferiores al 10%, desciende
la actividad biolgica general y el proceso se vuelve extremadamente
lento.
El carcter osmtrofo de la gran mayora de grupos fisiolgicos, implica
que con humedades inferiores al 20%, las poblaciones pasen a fases
estacionarias o en condiciones extremas a fase de muerte, retardando o
deteniendo el proceso de compostaje. La humedad adecuada para cada
etapa, depende de la naturaleza, compactacin y textura de los materiales
de la pila. Los materiales fibrosos y finos retienen mayor humedad y
aumentan la superficie especfica de contacto.

 El pH
El rango de pH tolerado por las bacterias en general es relativamente
amplio, existen grupos fisiolgicos adaptados a valores extremos. No
obstante pH cercano al neutro (pH 6,5-7,5, ligeramente cido o ligeramente
alcalino nos asegura el desarrollo favorable de la gran mayora de los
grupos fisiolgicos. Valores de pH inferiores a 5,5 (cidos) inhiben el
crecimiento de la gran mayora de los grupos fisiolgicos. Valores
superiores a 8 (alcalinos) tambin son agentes inhibidores del crecimiento,
haciendo precipitar nutrientes esenciales del medio, de forma que no son
asequibles para los microorganismos. Durante el proceso de compostaje se
produce una secesin natural del pH, que es necesaria para el proceso y
que es acompaada por una sucesin de grupos fisiolgicos.
No es habitual que nos enfrentemos a desechos orgnicos agrcolas que
presenten un pH muy desplazado del neutro (pH= 7). Puede ser el caso de
algunos residuos provenientes de actividades agroindustriales. Este tipo de
residuos, se caracteriza por su estabilidad (resistencia a la biodegradacin),
y en general se trata de desechos con pH marcadamente cido. De
presentarse una situacin de este tipo, debemos proceder a determinar el
valor del pH y posteriormente realizar una neutralizacin mediante la
adicin de Piedra Caliza, Calcreo o Carbonato de Calcio de uso
agronmico.
La Aireacin
La aireacin es conjuntamente con la relacin C/N uno de los principales
parmetros a controlar en el proceso de Compostaje Aerbico.
Cuando como consecuencia de una mala aireacin la concentracin de
Oxgeno alrededor de las partculas baja a valores inferiores al 20%
(concentracin normal en el aire), se producen condiciones favorables para
el inicio de las fermentaciones y las respiraciones anaerbicas.
En la prctica, esta situacin se diagnostica por la aparicin de olores
nauseabundos, producto de respiraciones anaerbicas (degradacin por la
va de putrefaccin, generacin de dihidruro de azufre SH2) o fuerte olor a
Amonaco producto de la Amonificacin. En una masa en compostaje con
una adecuada C/N, estas condiciones de anaerobiosis se producen por
exceso de humedad o bien por una excesiva compactacin del material. En
estas situaciones, se debe proceder de inmediato a suspender los riegos y
a la remocin del material y a la reconformacin de los camellones.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

EXAMEN PRCTICO
RESTAURACION AMBIENTAL
1.- Con los siguientes datos:

Densidad estircol de vacas= 1600 lb

Humedad 83 %
Contenido de C 42 %
Contenido de N 3,3 %
Relacin C/N 12,72

Densidad del aserrn=200 lb

Humedad 9 %
Contenido de C 47 %
Contenido de N 0,2 %
Relacin C/N de 235

Densidad de poda= 200 lb

Humedad 50 %
Contenido de C 42 %
Contenido de N 0,8 %
Relacin C/N 52,5

a) Utilizando sus datos, cul sera la relacin de C/N.

b) Cul sera la correccin que Ud. utilizara para su compost.
2.- Grafique su curva con las temperaturas

3.- Cual es la importancia del compost para el suelo?

4.- Cuales son los impactos postivos y negativos de la produccion del
compost?
5.- En su bioreactor cuales eran los problemas que tuvo a la hora de la
elabaracion del comost?
6.- Diga 10 ejemplos entre bacteria, hongos e invertebrados que
participaron en la elaboracion del compost?
El compostaje consiste en la transformacin bioqumica de los residuos
slidos orgnicos en un material similar al humus durante un periodo
aproximado de ocho meses, este proceso se realiza en condiciones
aerobias y por la accin de organismos como las bacterias y los hongos que
se alimentan de los materiales a transformar. Esta tecnologa es
considerada como una opcin sencilla y til para tratar los desechos
orgnicos; adems el producto obtenido segn sea su contenido de
nutrientes puede ser un buen acondicionador de suelos. El compost es un
material de color marrn oscuro y de olor a mantillo de bosque (Min
Ambiente 2002).

Importancia del Compost

Aumenta la capacidad del suelo para conservar el agua. El compost mejora la
textura de los suelos.
Mejora la aireacin del suelo. Aumenta la porosidad de los suelos.
Baja la erosin causada por las fuertes lluvias y el viento.
Aumenta el crecimiento de las plantas por los nutrientes que contiene.
Mejora la fijacin del Nitrgeno. Permite el desarrollo de pequeos organismos que
ayudan a la formacin y fijacin del nitrgeno.
Aumenta la cantidad de lombrices, insectos beneficiosos a los suelos. La materia
orgnica del compost ofrece buen alimento a las lombrices e insectos que hacen
galeras, estas permiten que los suelos no sean duros y menguan buena
circulacin del aire.

Beneficios de una composta

1. Devuelve nutrientes a la tierra, controla la erosin y evita el desgaste
del suelo causado por el lavado por lluvia.
2. Corrige la estructura de los suelo y acta como esponja que retiene agua,
que libera poco a poco en beneficio de las plantas.
3. Retiene la humedad y permite el paso del aire.
4. Recicla y reduce el volumen de desechos orgnicos, para convertirlos en
abono.
5. Sirve como antibitico en contra de microorganismos

En la actualidad, cuando omos la palabra compostaje, por el hecho de provenir de

una palabra inglesa compost(abono, estircol) pensamos en algn proceso raro,
innovador, que contribuye a la mejora del medioambiente, pero, nada mas lejos de la
realidad, el compostaje se viene practicando desde hace siglos en nuestras granjas y
no es ms que aprovechar la capacidad de autodepuracin de la naturaleza que, de
forma gratuita, nos proporciona los microorganismos necesarios para degradar
biolgicamente la materia orgnica, siendo nuestra nica funcin la de controlar los
factores ambientales que de forma interrelacionada influencian dicho proceso.
Mediante el compostaje domstico podemos transformar residuos tales como hojas,
csped, restos de podas, residuos hortcolas, pieles de frutas, verduras y restos de
comidas en un material rico en humus, que al mezclarse con el suelo mejora las
propiedades fsicoqumicas y agronmicas de este, adems contribuimos a reducir el

uso de abonos qumicos, rebajamos el peso de nuestra bolsa de basura y alargamos la

vida til de los vertederos.
La pila de residuos a compostar va a formar un microhbitat con caractersticas muy
diferentes del entorno, lo que propicia la aparicin de organismos especialmente
adaptados a esas condiciones, que clasificaremos segn el nivel en el que se
encuentren de la red trfica.
1. Consumidores Primarios. Son aquellos que consumen directamente materia
orgnica muerta, tales como:
Bacterias: son los organismos

ms pequeos, numerosos y los primeros en comenzar el trabajo, desempean el

papel mas destacado en la descomposicin de la materia ya que poseen una amplia
gama de encimas capaces de romper qumicamente una gran variedad de compuestos
orgnicos. Son organismos unicelulares con formas variadas, los cocos poseen forma
de esfera, los bacilos de bastn y las espirillas y espiroquetas forma espiral.
Macroorganismos fermentadores: organismos visibles que consumen la materia
orgnica directamente, tales como lombrices, moscas, caros de fermentacin,
cochinillas, caracoles, limacos etc. Son ms activos en las etapas finales del
compostaje.
Hongos: menores en numero que las bacterias o actinomicetos pero con mayor
masa. Son responsables de descomponer polmeros vegetales complejos, demasiado
secos, cidos o pobres en nitrgeno para ser descompuestos por bacterias,
permitiendo a estas continuar el proceso de descomposicin una vez que la mayor
parte de dichos polmetros han sido degradados. La mayora viven en las capas
externas del compost cuando la temperatura es alta, creciendo en forma de filamentos,
formando colonias blancas o grises de textura aterciopelada en la superficie de la pila.
Protozoos: son animales unicelulares que se encuentran en las gotas de agua
presentes en el residuo a compostar, su importancia en la descomposicin es muy
escasa, obtienen su alimento de la materia orgnica de la misma manera que las

bacterias aunque pueden actuar tambin como consumidores secundarios ingiriendo

hongos y bacterias.
2. Consumidores secundarios:
macroorganismos que se

alimentan de los anteriormente citados consumidores primarios. Dentro de este grupo

podemos citar tijeretas, caros de molde, rotferos, protozoos, escarabajos, nemtodos y
gusanos planos de tierra.
3. Consumidores terciarios: van a alimentarse de materia orgnica viva, tanto de
consumidores primarios como secundarios. En este grupo encontramos araas, seudo
escorpiones, caros predadores, ciempis, hormigas y escarabajos.
A. Etapa Mesoflica: en esta etapa abundan las bacterias mesoflicas (108 bacterias/ g
hmedo) y hongos mesofilicos (106). El numero de actinomicetos permanece
relativamente bajo (104). Debido a la actividad metablica de todos estos
microorganismos la temperatura aumenta hasta 40C, el PH disminuye desde un valor
neutro hasta 5,5-6 debido a la descomposicin de lpidos y glcidos en cidos pirvivos
y de protenas en aminocidos, lo que favorece la aparicin de hongos mesofilicos ms
tolerantes a las variaciones del PH y humedad. En esta etapa la relacin C/N es de
especial importancia ya que el carbono aportara la energa a los microorganismos y el
nitrgeno es esencial para la sntesis de nuevas molculas, por ello la relacin debe
estar entorno 30, si superamos esta proporcin la actividad biolgica disminuye,
mientras que proporciones superiores de N provocan el agotamiento rpido del
oxigeno, y la perdida del exceso en forma de amonaco, txico para la poblacin
bacteriana o por lixiviados. El color en esta etapa aun es fresco y el olor a frutas,
verduras
y
hojas
frescas.
La humedad y ventilacin del compostador son esenciales para maximizar la actividad
microbiana y por consiguiente el proceso en general. La primera se debe mantener
siempre entorno 40-60%, ya que el agua distribuye los nutrientes por la masa (C, N, P,
K, B, Ca, Mg, Na, etc). La ventilacin debe ser adecuada sobre todo en las tres

primeras etapas y con residuos densos y ricos en N, pero nunca excesiva ya que al
igual que el sol puede secar demasiado la pila de materia a tratar. Si la seleccin inicial
del residuo no fue adecuada o su rea superficial es muy reducida debido a que el
tamao de las partculas es excesivamente grande o pequeo, la ventilacin formara
caminos preferenciales quedando otras zonas en ausencia de oxgeno.
B. Etapa Termoflica: la temperatura continua ascendiendo hasta llegar a valores de
75C, las poblaciones de bacterias y hongos mesofilicos mueren o permanecen en
estado de dormancia mientras que las bacterias termoflicas (109), actinomicetos (108)
y hongos termoflicos (106) encuentran su ptimo, generando incluso mas calor que los
mesflos.
La degradacin de los cidos obtenidos en la etapa anterior provoca el incremento del
pH pasando desde 5,5 hasta 75 donde permanecer casi constante hasta el final del
proceso, el color del compost se pone ms oscuro paulatinamente y el olor original se
comienza a sustituir por olor a tierra. Es en esta etapa cuando comienza la
esterilizacin del residuo debido a las altas temperaturas, la mayora de las semillas y
patgenos como E.Coli mueren al estar sometidos durante das a temperaturas
superiores
a
55C.
C. Etapa de Enfriamiento: una

vez que los nutrientes y energa comienzan a escasear, la actividad de los

microorganismos termoflicos disminuye, consecuentemente la temperatura en la pila
desciende desde los 75C hasta la temperatura ambiente, provocando la muerte de los
anteriores y la reaparicin de microorganismos mesoflicos al pasar por los 40-45C,
estos dominaran el proceso hasta que toda la energa sea utilizada.
D. Etapa de maduracin: la temperatura y PH se estabilizan, si el PH es cido nos
indica que el compost no esta aun maduro, los actinomicetos adquieren especial
importancia en la formacin cidos hmicos y son frecuentemente productores de
antibiticos que inhiben el crecimiento de bacterias y patgenos, mientras que los
macroorganismos tales como nemtodos, rotferos, escarabajos, lombrices etc,

incrementan su actividad desempeando la funcin de remover, excavar, moler,

masticar y en general romper fsicamente los materiales incrementando el rea
superficial de estos para permitir el acceso de los microorganismos. El color del
producto final debe ser negro o marrn oscuro y su olor a tierra de bosque, adems ya
no
debemos
reconocer
los
residuos
iniciales.
Algunos compostadores poseen sistema de volteo, este ayuda a mantener la
concentracin de oxgeno, porosidad, temperatura y humedad uniforme en toda la pila
de residuos ya que, los materiales prximos a la superficie tienden a recibir mayor
aporte de oxigeno pero alcanzan menos temperatura mientras que los materiales del
interior poseen menor porosidad debido a la presin de los materiales que les rodean y
alcanzan mayor temperatura y humedad.
Luego, debemos poner especial atencin en la eleccin del compostador, en la correcta
seleccin y preparacin del residuo y aprovechar la capacidad de autodepuracin que
la naturaleza nos brinda, de esta manera, la naturaleza y nosotros saldremos ganando.