LOS GRANDES APORTES DE LA

QUIMICA
Antes de comenzar con los aportes de la qumica, hablemos un poco de
historia de la qumica va desde la prehistoria hasta el presente, y est
ligada al desarrollo cultural del hombre y su conocimiento de la
naturaleza. Las civilizaciones antiguas ya usaban tecnologas que
demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia, y
algunas serviran de base a los primeros estudios de la qumica. Entre
ellas se cuentan la extraccin de los metales de sus minas, la
elaboracin de aleaciones como el bronce, la fabricacin de cermica,
esmaltes y vidrio, las fermentaciones de la cerveza y del vino, la
extraccin de sustancias de las plantas para usarlas como medicinas,
perfumes, ungentos, y la transformacin de las grasas en jabn.

LA QUMICA EN LA MEDICINA

Los productos de limpieza, los gases para la respiracin asistida, las

fibras de la ropa de quirfano, los guantes de ltex, constituyen tan slo
un mnimo ejemplo de los mltiples objetos de origen qumico que
podemos encontrar en un hospital. Si toda la vida es qumica, la
medicina lo es ms an. Especialmente en el mbito de la salud,
jeringuillas, lentillas, prtesis, cpsulas, envases de productos
farmacuticos, bolsas de sangre y suero, guantes, filtros para
hemodilisis, vlvulas, tiritas, gafas, e incluso el acondicionamiento de
cada una de las salas de un hospital se construye con materiales
plsticos. El sector hospitalario en Espaa consumi en 2001 ms de
83.000 toneladas de plsticos. Un ejemplo sencillo es un catter para,
por ejemplo, introducir por una arteria y solucionar una obstruccin,
tiene que ser desechable, flexible pero firme y, sobre todo, higiene.

LA QUIMICA EN LA INDUSTRIA
La qumica es hoy en da uno de los procesos ms aplicados en la industria de los
alimentos. A travs de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o
modificacin para su propia conservacin mejorando as las propiedades que los
constituyen. Actualmente la poblacin consume varias cantidades de sustancias
qumicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayora de
los alimentos son a base de la qumica, contiene un alto ndice de adictivos
(saborizantes y colorantes artificiales) para la elaboracin de pepitos, pastas,
dulces y otros.

Desarrollado nuevos productos como flavoides, folatos y cidos grasos

polinsaturados (omega 3) para alimentos funcionales y suplementos alimenticios.
Tambin ofrece suplementos de vitaminas y minerales de los cuales MERK ha
sido internacionalmente reconocido como un proveedor de primera calidad,
adems todos los productos son enriquecidos con enzimas, antioxidantes y
preservantes, etc.Los aditivos constituyen importancia en el valor de los alimentos
procesados, ya que son empleados a alimentos mas de 2000 aditivos
alimentarios, colorantes artificiales, edulcorantes, antimicrobianos, antioxidantes,
autorizados para usarse en los alimentos.
La mayor parte de los alimento como harinas, enlatados, contiene aditivos pero
an ms las golosinas, los pepitos.
Desventajas
Colorantes artificiales tales como el amarillo N 5 que produce malestar estomacal,
alergias entre otros.
Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas
enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de consumo; alergias,
ulceras, trastornos estomacales, gastritis, entre otros mencionados.

LA QUIMICA EN LA ENERGIA
Puesto que las fuentes de energa ms importantes, en orden de consumo son el
Petrleo, Gas, El Carbn, el Uranio para la E.N.
El carbn fue el primer combustible usado por el hombre y trajo consigo grandes
aportaciones como en el ferrocarril, aportaba la Energa calorfica para despus
transformarse en Energa mecnica .El carbn se utiliz para la combustin, el
Coque producido en la pirogenacion de la huella, el mineral de hierro que se
reduca con Coque para su transformacin de acero ,se consigue apartir del
carbn la sintesisi del A.Nitrico, Urea ,EXPLOSIVOS y la Carboquimica
El petrleo ha sido un maravilloso regalo que los habitantes del siglo XX hemos
encontrado prcticamente intacto a pesar de que se form hace 50 millones de
aos. La qumica nos ha proporcionado los mdios para separar entre si los
hidrocarburos que contiene el petrleo y transformarlos en mas de 100.000
compuestos qumicos que se utilizan para todo.

LA QUIMICA EN LA AGRICULTURA
Las semillas mejoradas son aquellas cuyo material gentico ha sido modificado a
travs de la incorporacin de informacin que les permita adquirir una
caracterstica que antes no tenan, por ejemplo, mayor rendimiento, mejor

resistencia a enfermedades, mayor volumen nutricional, mejor sabor de las frutas

y hortalizas, entre otras cualidades
Por ahora no se sabe cmo el consumo de estos productos va a afectar la salud
de las personas. Varios cientficos dicen que pueden provocar el cncer,
desarrollar alergias, intoxicaciones, producir lesiones en los rganos y resistencia
a los antibiticos o sea que ya no harn ningn efecto de cura a la persona. Se
supone que los productos transgnicos son resistentes a las plagas, duran ms
tiempo sin marchitarse o tienen mejor apariencia. O que con estos productos
habr ms alimento en el mundo y por lo tanto menos hambre.
Los agroqumicos constituyen un elemento esencial dentro de la agricultura
moderna para incrementar los rendimientos de los cultivos. Permiten la produccin
de alimentos sanos y abundantes, en forma eficiente, econmica y sostenible. Sin
agroqumicos la produccin mundial de frutas y vegetales, forrajes y fibras caera
entre
30
y
40%
por
plagas
y
enfermedades.
Una mayor produccin de frutas y vegetales se traduce en una reduccin de
costos para el consumidor final y por lo tanto en mayor acceso a los alimentos por
parte
de
la
poblacin.
Los agroqumicos son una herramienta para controlar plagas que afectan
directamente
la
salud
de
las
personas,
como
la
malaria.
El control de termitas y otros insectos que pueden poner en riesgo viviendas y
otras construcciones tambin se controlan con los agroqumicos.
Desventajas
Se debe realizar una exhaustiva capacitacin del trabajador y productor rural para
realizar el manipuleo en el uso de agroqumicos. El desconocimiento de prcticas
culturales eficientes hace que actualmente en muchos casos se estn
contaminando ros y quebradas y por ende esto provoque problemas de salud en
las personas, animales y el medio ambiente en general. En Amrica Latina se
generan aproximadamente diariamente 865 mil toneladas de residuos industriales,
de los cuales 15,500 son peligrosos. Desgraciadamente, menos del 10% de los
residuos peligrosos son tratados adecuadamente, es decir, el 90% restante se
desalojan
en
arroyos,
basureros
El mal uso puede causar una enfermedad grave o la muerte, contaminacin del

suelo y del agua, daos al ganado y a la fauna, y la disminucin o eliminacin de

los enemigos naturales de las plagas.