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REPUBLIQUE DU SENEGAL
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR

LALIMENTATION ET LAGRICULTURE
Centre de Suivi Ecologique
CARACTERISATION DES SYSTEMES DE

PRODUCTION AGRICOLE AU SENEGAL
Docum ent de synt hse
Avril 2007
TABLE DES MATIERES

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES ....................................................................................... 3
INTRODUCTION............................................................................................................................. 4
I.
MILIEU PHYSIQUE ET HUMAIN....................................................................................... 5
1.1.
LE MILIEU PHYSIQUE ................................................................................... 5
1.1.1. La valle du Fleuve Sngal............................................................................. 7
1.1.2.
La zone Sylvo-pastorale ............................................................................. 8
1.1.3.
La zone du Littoral et des Niayes............................................................... 9
1.1.4.
Le bassin arachidier.................................................................................. 10
1.1.5.
La Casamance .......................................................................................... 11
1.1.6.
Le Centre-Est et le Sud-Est (Sngal Oriental)........................................ 13
1.2.
LE MILIEU HUMAIN..................................................................................... 13
1.2.1.
Dmographie ............................................................................................ 13
1.2.2.
Aspects socio-conomiques ..................................................................... 15
II.
EVOLUTION DES POLITIQUES ET SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLE. 17
2.1.
EVOLUTION DES POLITIQUES AGRICOLES........................................... 17
2.1.1.
Domaine de lagriculture.......................................................................... 17
2.1.2.
Domaine de llevage............................................................................... 18
2.1.3.
Domaine forestier ..................................................................................... 19
2.1.4.
Domaine de la pche ................................................................................ 19
2.2.
LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLES..................................... 20
2.2.1.
Les cultures sous pluie ............................................................................. 20
2.2.2.
Le systme agricole pri-urbain ............................................................... 21
2.2.3.
Les cultures de dcrue et de bas-fonds..................................................... 24
2.2.4.
Les cultures irrigues ............................................................................... 25
2.2.5.
Larboriculture fruitire............................................................................ 27
2.2.6.
Le systme pastoral extensif .................................................................... 27
2.2.7.
Llevage semi-intensif ............................................................................ 28
2.2.8.
Lexploitation du bois de feu et autres sources dnergie extraites de la
biomasse 29
2.2.9.
Le bois duvre et de services ................................................................. 30
2.2.10. Les produits forestiers non ligneux .......................................................... 30
2.2.11. La pche artisanale ctire ....................................................................... 31
2.2.12. La pche continentale et laquaculture..................................................... 32
CONCLUSION................................................................................................................................ 34
REFERENCES................................................................................................................................ 35
LISTE DES TABLEAUX............................................................................................................... 38
LISTE DES FIGURES ................................................................................................................... 38
LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

Centre de Coopration Internationale en Recherche Agronomique pour le
Dveloppement.
Caisse Nationale de Crdit Agricole du Sngal
CNCAS
Campagne Nationale dExploitation
CNE
Centre de Recherche Ocanographique Dakar Thiaroye
CRODT
CSE
Compagnie Sucrire Sngalaise
CSS
Direction de la Prvision et des Statistiques
DPS
Direction des Travaux Gographiques et cartographiques
DTGC
Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation
FAO
Framework for the Characterisation And Mapping of agricultural land use
F-CAM
Fonds Montaire International
FMI
Groupement dIntrt Economique
GIE
Groupe Moto-Pompe
GMP
Institut Sngalais de Recherches Agricoles
ISRA
Land degradation Assessment in Drylands
LADA
Ministre de l'Environnement et de la Protection de la Nature
MEPN
Ministre de la Pche et des Transports Maritimes
MPTM
Nouvelle Politique Agricole
NPA
Organisation for Economic Co-operation and Development
OECD
Organisation Mondiale de la Sant
OMS
Organisation pour la Mise en Valeur du fleuve Sngal
OMVS
Office Franaise de Recherches pour le Dveloppement en Coopration (actuel IRD)
ORSTOM
PAGERNA Projet Autopromotion et Gestion des Ressources Naturelles au Sine-Saloum
Projet dAppui aux Oprateurs de lAgro-alimentaire
PAOA
Projet dAppui lElevage
PAPEL
Produits Forestiers Non-Ligneux
PFNL
Produit Intrieur Brut
PIB
Primtres Irrigus Villageois
PIV
Plan National dAction pour lEnvironnement
PNAE
Recensement Gnral de la Population et de lHabitat
RGPH
Socit Nationale d'Amnagement et d'Exploitation des Terres du Delta du Fleuve
SAED
Sngal et des Valles du Fleuve Sngal et de la Falm
Stratgie de Croissance Acclre
SCA
Sngalaise des Eaux
SDE
Socit de Dveloppement Rizicole du Sngal
SDRS
Socit de Conserves Alimentaires du Sngal
SOCAS
SODEFITEX Socit de Dveloppement des Fibres Textiles
Socit de Dveloppement de lElevage en Zone Sylvo-Pastorale
SODESP
Zones d'Intrt Cyngtique
ZIC
CIRAD
INTRODUCTION
Dans le cadre de l tude sur la caractrisation et la cartographie des systmes de production
agricole au Sngal , une quipe de la FAO a eu dvelopper une mthode de stratification
dnomme F-CAM applicable diverses chelles dintgration spatiale de donnes sur
lutilisation des terres. La stratification est une tape importante dans le processus
dvaluation des terres selon lapproche utilise par la FAO. Dans la phase de dveloppement
du projet LADA, il a t retenu le principe de sinspirer de cette dmarche pour tablir une
stratification nationale de lutilisation agricole des terres. Mais avant cela, il a t jug utile de
tester et de valider cette approche. Ce travail de validation confi lquipe LADA-Sngal
dbouchera sur llaboration dun guide mthodologique de stratification qui servira de
canevas pour les six pays pilotes concerns par le projet LADA.
La dmarche adopte commence par la collecte de donnes et dinformations relatives aux
terres et leur utilisation. Une premire exploitation des informations recueillies permettra la
caractrisation des systmes de production prdominant au Sngal, cest lobjet du prsent
document.
I.
MILIEU PHYSIQUE ET HUMAIN
1.1.
LE MILIEU PHYSIQUE
Le Sngal est situ lextrme ouest du continent africain, entre 1230 et 1630 de latitude
nord et 1130 et 1730 de longitude ouest. Sa superficie est de 196 722 km2. Il est limit au
nord, par la Rpublique islamique de la Mauritanie, lest par le Mali, au sud par la Guine
Conakry et la Guine Bissau et louest par locan Atlantique. Dans sa partie mridionale, la
Gambie constitue une enclave de 300 km de long sur 32 km de large (figure 1).
N
W
Afrique
de l'Ouest
Ocan Atlantique
O can Atlantique
Mauritanie
Cap Vert
Mali
SENEGAL
Gambie
Guine
Guine-Bissau
500
1000 Kilometers
Source : FAO
Figure 1 : Situation du Sngal
La position du Sngal dans le bassin sdimentaire sngalo-mauritanien explique en grande

partie la faiblesse des altitudes. La majeure partie du territoire est moins de 100 mtres audessus du niveau de la mer. Les seules parties leves se trouvent dans le sud-est du pays
(rgion de Tambacounda) et louest, dans les rgions de This et Dakar (figure 2).
Falaise
de This
Pninsule
volcanique
du Cap
Contreforts du Fouta Djalon
Figure 2 : Relief du Sngal

Source : Latitude 2004 partir de carte DTGC 1/200000
La diversit des sols et leur vocation agricole, combines la diversit climatique et la

disponibilit de ressources hydriques ont abouti la dtermination de six entits
gographiques homognes appeles zones cogographiques (figure 3).
fl e Va
uv ll
e e
S du
n
ga
l
yes
Zone sylvo-pastorale (Ferlo)
N ia
Oc
a
nA
ltla
ntiq
ue
Mauritanie
[
%
DAKAR
Bassin arachidier
Mali
Ocan Altlantique
Sngal Oriental
Gambie
Casamance
Guine-Bissau
Guine
Figure 3 : Zonage co-gographique
1.1.1. La valle du Fleuve Sngal

Elle couvre lextrme nord et lest du territoire. Du fait de la proximit avec le fleuve Sngal,
des cultures irrigues et de dcrue (marachage et riziculture) y sont pratiques, ainsi que des
cultures industrielles (canne sucre et tomates). Cette zone fournit 8% des terres arables du
pays (tableau 1).
Tableau 1: Utilisation agricole des terres dans la valle du fleuve Sngal
Cultures pluviales
Cultures irrigues
Cultures de dcrue
Terres cultives
Terres non cultives
Terres cultivables
% du total national
Superficie (x1000 ha)

40,0
60,0
30,0
130
170,0
300,0
8%
Source : Plan Cralier, DEL/L Berger et al. in Plan dAction Foncier, 1996
Cette zone appartient au domaine climatique sahlien qui sinscrit entre les isohytes 100 et
500 mm et se caractrise par la faiblesse de ses prcipitations. Celles-ci sont lies la
prsence de la mousson pendant 3 4 mois. Le rythme pluviomtrique est unimodal, avec un
maximum en aot. Les contrastes saisonniers sont importants avec un t chaud et une
priode sche aux nuits relativement fraches.
7
Cest dans cette zone que lon retrouve le fleuve Sngal (1 800 km de long) qui prend sa
source dans le massif du Fouta Djalon situ en Rpublique de Guine. Les eaux de ce fleuve
constitue les ressources en eau de surface les plus importantes du pays. Les apports sont de
lordre de 20 km3 en anne moyenne avec une forte irrgularit interannuelle (FAO, 2005).
Le lac de Guiers se trouve galement dans cette partie du pays. Cest une importante rserve
deau douce de prs de 0,5 km3 (FAO, 2005).
Les nappes profondes et superficielles (ex. Maastrichien) seraient alimentes par le fleuve
Sngal.
Autrefois peuple de forts (gonakiers), cette rgion a connu une intense dforestation induite
par les besoins des populations en bois nergie et lamnagement des terres de culture
irrigue.
Les principaux types de sols sont :
- des sols peu volus dorigine non climatique ;
- des sols drosion texture grossire, pierreuse ou caillouteuse ;
- des sols dapports hydromorphes (lgrement humifres en surface avec des tranes
ferrugineuses en profondeur) ou faiblement halomorphes ;
- des sols bruns subarides ;
- des sols ferrugineux tropicaux lessivs en fer ;
- des sols halomorphes non dgrads ;
- des sols hydromorphes minraux pseudo-gley ;
- et des vertisols.
Le dveloppement de la riziculture, de cultures irrigues et limplantation dusines de
transformation des produits agricoles (CSS, SOCAS) ont gnr des problmes de
dgradation chimique des eaux qui viennent sajouter ceux que la zone a longtemps connus
comme lrosion olienne et hydrique, la salinisation et lalcalinisation des sols.
1.1.2. La zone Sylvo-pastorale

La zone sylvo-pastorale se situe immdiatement au sud de la valle du fleuve et occupe une
partie de la zone sahlienne et une partie de la zone sahlo-soudanienne. o l'levage extensif,
du fait du caractre austre de l'environnement, constitue le principal systme de production.
Prs de 4% des terres arables du pays se trouvent dans cette zone (tableau 2).
Tableau 2: Utilisation agricole des terres dans la zone sylvo-pastorale
Cultures pluviales
Cultures irrigues
Cultures de dcrue
Terres cultives
Terres non cultives
Terres cultivables
% du total national

107,8
107,8
42,2
150,0
4%
La zone sylvo-pastorale se situe dans la partie la plus aride et la plus chaude du pays et
appartient au domaine climatique sahlien. Cette zone a t la plus svrement touche par la
scheresse. En effet, le Sngal a connu trois grands pisodes secs : dans les annes 1910,
1940 et depuis 1968 (Le Borgne, 1988). Le dernier pisode sec est le plus svre en raison de
sa persistance et des dficits pluviomtriques observs qui se sont traduits par un glissement
progressif des isohytes vers le sud sur plus de 120 km entre 1971 et 1990. Cette scheresse a
par ailleurs rvl le phnomne de la dsertification au Sahel (Janicot et Fontaine, 1993).
La Valle du Ferlo sest assche suite aux scheresses et aux retenues deau ralises par la
Compagnie Sucrire Sngalaise (CSS) sur la Taouey et le Lac de Guiers. Cependant le
model dunaire et les valles fossiles ont favoris lexistence de mares temporaires issues du
ruissellement pluvial qui conservent leau jusquen dcembre-janvier. Les eaux souterraines
sont constitues par les eaux de la nappe du maestrichtien qui se situe des profondeurs trs
leves.
La vgtation est une steppe o le tapis herbac couvre partiellement le sol en saison
pluvieuse. La strate herbeuse est associe des arbres pineux disperss dans lespace.
Dans cette zone, on rencontre des sols faiblement volus ( sables siliceux) et des sols
ferrugineux tropicaux peu lessivs (sablo-argileux ou concrtion ferrugineuse).
Longtemps exploit comme pturage de saison des pluies en raison de linexistence avant les
annes 1950 de points deau permanents, le Ferlo est, de nos jours, soumis une exploitation
permanente, rendue possible avec limplantation de nombreux forages dans les parcours
naturels.
1.1.3. La zone du Littoral et des Niayes
Les prcipitations sont lies aux invasions dair polaire pendant la priode sche et aux
retombes de la mousson pendant les situations mtorologiques particulires en t. Sous
linfluence de locan, les tempratures sont fraches et les amplitudes thermiques faibles.
Cest au nord de la rgion, aux approches de Saint-Louis, que le climat du Sngal connat sa
nuance la plus frache et la plus sche. Les prcipitations annuelles sont comprises entre 300
et 500 mm, avec des maxima enregistrs au mois dAot. La saison pluvieuse dure trois (3)
mois environ.
Les nappes deau souterraines correspondent des formations gologiques affleurantes
constitues de sables dunaires datant du quaternaire ou du Continental Terminal. Au niveau
des dunes des Niayes, la nappe est presque phratique. Dans lensemble, la qualit de leau est
bonne sur laxe Taba-Lac Tanma-Mboro. Au niveau des sables dunaires du Littoral Nord, de
Kayar Saint-Louis, le contact eau sale/eau douce forme une interface incline vers
lextrieur formant le biseau sal. Dans certaines zones (Gandiolais), les nappes du palocne
et du quaternaire ont des paisseurs rduites, pouvant faciliter une invasion rapide des eaux
superficielles par celles du maestrichtien. Cette situation explique la teneur en rsidu sec trs
leve du secteur Nord.
Sous le double effet de la baisse des pluies et de la pression humaine, le couvert vgtal se
dgrade et les ressources en eaux de surface ont grandement diminu. Des groupements de
palmiers huile (Elaeis guineensis) se dveloppent dans les dpressions interdunaires des
Niayes, le long de la Grande Cte.
On distingue quatre (4) types de sols dans cette zone :

- les sols minraux bruts des dunes vives ;
- les sols peu volus dapports oliens ;
- les sols hydromorphes pseudogley
- les sols sals ;
- et les sols ferrugineux tropicaux peu lessivs.
Bnficiant dun micro-climat qualifi de sub-canarien en raison de linfluence des alizs
maritimes, la zone des Niayes fournit prs de 80% de la production horticole du Sngal.
Llevage intensif y est pratiqu, notamment llevage bovin (production de lait) et
laviculture (production de viande et dufs). Enfin, la pche ctire artisanale y est
galement prsente sur la Grande Cte. La pousse dmographique et subsidiairement le
dveloppement des voies de communication ont attir les populations dans cette zone
grandes potentialits agricoles. Les terres arables de cette zone ne reprsentent que 1% des
terres arables du pays (tableau 3).
Tableau 3: Utilisation agricole des terres dans la zone du Littoral et des Niayes
Cultures pluviales
Cultures irrigues
Cultures de dcrue
Terres cultives
Terres non cultives
Terres cultivables
% du total national

17,2
6,4
23,6
12,6
36,2
1%
Du fait de la surexploitation des eaux souterraines, le biseau sal provoque la salinisation des
terres. Les dunes vives menacent les cuvettes marachres, malgr la mise en place d'une
ceinture verte longue de 180 km et constitue par une bande de filao pour freiner lrosion
olienne.
1.1.4. Le bassin arachidier
Comme lindique sa dnomination, le bassin arachidier correspond la zone agricole o
domine la culture arachidire. Par ailleurs, lessentiel de la production agricole nationale
provient de cette zone de cultures sous pluies qui fournit 57% des terres arables du pays
(tableau 4). Ainsi, elle est la source, pour les deux principales cultures (mil, arachide), de prs
des deux tiers de la production nationale.
Tableau 4: Utilisation agricole des terres dans la zone du bassin arachidier
Cultures pluviales
Cultures irrigues
Cultures de dcrue
Terres cultives
Terres non cultives
Terres cultivables
% du total national

1 748,9
0,6
1749,5
419,2
2 168,7
57%
10
Cette zone appartient au domaine nord-soudanien, qui est balay pendant 7 8 mois par la
mousson atlantique et 4 5 mois par lharmattan. Elle enregistre des prcipitations comprises
entre 500 et 1000 mm reues entre juin et octobre.
Les ressources en eau de surface sont constitues par les fleuves Sine et Saloum et leurs
bolongs : le Diombos et le Bandialang, ainsi que la faade maritime longue de 60 km. La
partie continentale de leurs versants connat de petits coulements intermittents pendant les
fortes pluies (FAO, 2005). Laspect marquant de lhydrologie souterraine est la prsence de la
nappe du maestrichtien sale dans cette zone et de mauvaise qualit.
Dans la partie nord du Bassin arachidier, les sols sont ferrugineux tropicaux peu lessivs
appels sols dior . Ils sont trs sableux (plus de 95% de sables) et souvent trs dgrads.
Dans le sud du Bassin arachider, ils sont ferrugineux tropicaux lessivs ou sols beiges avec
une texture sableuse et un lessivage de largile. On y retrouve aussi des sols peu volus
dorigine non climatique gravillonnaires sur cuirasse latritique et des sols ferrugineux
tropicaux lessivs tches et concrtions ferrugineuses (terres neuves ).
Les rares formations ligneuses qui subsistent dans le Bassin arachidier sont localises dans
des aires protges ou sur sols incultes. Pour lexploitation, on trouve le rnier (Borassus
flabellifer) dans la rgion de This et le long de la valle de la Gambie et des affluents, o il
est associ des bambous (Oxytenanthera abyssinica).
Avec la rduction du temps de jachre et linsuffisance voire labsence de la fertilisation des
terres, les sols deviennent de plus en plus pauvres (Badiane et al., 2000) et sont trs
vulnrables lrosion avec la destruction du couvert vgtal. Dans certains dpartements
(Mback et Diourbel), du fait de l'intensit des activits agricoles, les formations ligneuses
naturelles ont disparu. Avec la remonte de la langue sale, la salinisation des terres se
dveloppe aux abords des cours deau permanents (bras de mer du Sine et du Saloum).
1.1.5. La Casamance
Cest la partie la plus arrose du Sngal (pluviomtrie > 800 mm) et on y retrouve 20% des
terres arables du pays (tableau 5). On y trouve les formations forestires les plus importantes
du pays tant du point de vue spatial que du point de vue qualitatif. Avec lextension des zones
agricoles et du fait de lexploitation du bois, ces forts connaissent une lgre rgression. La
densit du rseau hydrographique rend cette zone trs propice la riziculture, surtout au
niveau des bas-fonds.
Tableau 5: Utilisation agricole des terres dans la zone de Casamance
Cultures pluviales
Cultures irrigues
Cultures de dcrue
Terres cultives
Terres non cultives
Terres cultivables
% du total national

297,8
1,2
299
451,5
750,0
20%
11
Le domaine sud-soudanien possde une tonalit humide grce la prsence du flux de

mousson pendant plus de 8 mois et grce aux prcipitations, suprieures 800 mm par an.
Limportance des pluies estivales explique la chute des tempratures en aot et le caractre
bimodal du rgime thermique annuel.
La zone bnficie dun rseau hydrographique form dun ensemble de cours deau
permanents et saisonniers. Les principaux cours deau sont le fleuve Casamance (350 km), le
Soungroungrou, bras du fleuve Casamance, le Thiangol Dianguina, le Khorine et le
Dioulacolon, affluents de la rive gauche de la Casamance, lAnamb, affluent de la Kayanga
et le Koulountou, affluent du fleuve Gambie.
Le fleuve Casamance est affect en grande partie par lintrusion des eaux marines. A Kolda,
les apports moyens sont estims 60 millions de m3/an. La Kayanga elle aussi a un
coulement moyen annuel estim 60 millions de m3. Le bassin de la Kayanga a t quip
de deux barrages: celui de lAnamb et celui de Ndiandouba (FAO, 2005).
Sur le plan hydrogologique, on rencontre dimportants gisements deau douce en Moyenne et
en Haute Casamance, dont les plus importants sont :
- laquifre superficiel de profondeur gnralement infrieure 10 m ;
- laquifre semi-profond prsent dans les deux bassins (Casamance et Anamb) sauf au
sud de Kolda et capt moins de 150 m ;
- et enfin laquifre profond prsentant des caractristiques hydrodynamiques trs
bonnes en Haute Casamance et capte par forage partir de 400 m de profondeur.
Les principaux sols dans cette zone sont :
- les sols ferrugineux tropicaux lessivs concrtion et cuirasse ;
- les sols faiblement ferralitiques ;
- les sols halomorphes non dgrads ;
- et les sols hydromorphes moyennement organiques.
La vgtation dans cette zone est de type subguinen, qui stend sur la Basse Casamance
avec une vgtation naturelle constitue par de grands arbres qui atteignent 20 30 mtres de
hauteur. Ces arbres se prsentent sous une forme dense et ferme, avec des feuilles semicaduques. Les espces dominantes sont le mampatan (Parinari excelsa), le tali
(Erythrophleum guineense), liroko (Chlorophora regia) et le palmier huile (Elaeis
guineensis). On observe une vgtation de mangrove constitue de peuplements de
paltuviers (Rhizophora racemosa, Avicennia sp) dans les estuaires de la Casamance. Ce
sont des formations adaptes leau saumtre.
Lavance de la langue sale explique la salinisation et lacidification des terres surtout au
niveau des vasires et de certains bas-fonds en Basse Casamance et en Moyenne Casamance.
Laccroissement de la salinit et de lacidit a provoqu le recul de la vgtation naturelle de
mangrove (baisse de la superficie de 87 km2) et lextension des tannes dont la superficie a
augment de 107 km2 en Basse Casamance (Sall, 1983). De plus, la fort de la Basse
Casamance a connu une forte dgradation dorigine anthropique, qui fait dire Plissier
(1966) que les forts actuelles de cette rgion sont, dans leur grande partie, des rsidus de la
fort originelle.
12
1.1.6. Le Centre-Est et le Sud-Est (Sngal Oriental)

Avec la diversit de ses habitats, cette zone abrite dimportantes rserves fauniques. Elle
occupe ainsi une place de choix pour le tourisme cyngtique. Cest une rgion o se
dveloppent de plus en plus lagriculture et llevage extensif avec le fort courant migratoire
provoqu par lpuisement des terres de la partie ouest du pays et la prcarit des pturages du
nord Sngal. Les terres de cette partie du Sngal reprsentent prs de 10% des terres arables
du pays.
Cette zone appartient aux domaines climatiques nord-soudanien dans le Centre-Est et sudsoudanien dans la rgion du Sud-Est. La saison pluvieuse dbute au sud-est du Sngal en
avril avec larrive de la mousson qui envahit progressivement le pays.
Les ressources en eau de surface proviennent des mares et du rseau hydrographique dense
constitu par le fleuve Sngal, le fleuve Gambie, la Falm et de nombreux cours deau
secondaires. Le potentiel en eau de surface est mal connu, notamment au niveau des mares qui
sasschent trs rapidement en saison sche et se rengorgent pendant lhivernage, tout en ne
parvenant pas contenir les normes quantits deau draines pendant cette priode. Le
Continental Terminal recle un potentiel important en eau, avec des nappes gnralises, mais
profondes (50 65 m pour les intermdiaires et plus de 500 m pour la nappe maestrichtienne).
Le Sngal Oriental et la Haute Casamance disposent essentiellement de sols hydromorphes
(alluvions argileux), de lithosols, de sols ferrugineux tropicaux lessivs concrtion
ferrugineuse, de sols ferrugineux tropicaux lessivs pseudo-gley, de sols hydromorphes
moyennement organiques pseudo-gley.
On y trouve de grands arbres caractristiques de la zone soudanienne. Il sagit notamment du
ven (Pterocarpus erinaceus) exploit pour la production de bois duvre dans la partie est de
la zone soudanienne. Dans la rgion de Kdougou et en Haute Casamance (zone de transition
avec la formation subguinenne), la vgtation est constitue par une savane boise et une
fort claire. On y rencontre des espces prforestires comme le santan (Daniellia oliveri) et
le tali (Erythrophleum guineense). En Moyenne Casamance, la vgtation est plus dense que
partout ailleurs. La fort est de type guinen avec la prdominance du nr (Parkia biglobosa)
et lapparition du mampatan (Parinari excelsa) et du palmier lhuile (Elaeis guineensis).
Les feux de brousse, le surpturage en saison sche et la coupe de bois y sont les principales
causes de dgradation des terres. Favorise par la nature des sols, lrosion hydrique participe
aussi la dgradation des terres. Cette zone possde un fort potentiel minier rvl par
plusieurs indices. Les projets de mise en valeur globale de ces ressources minires ne vont pas
sans risques de bouleversements cologiques.
1.2.
LE MILIEU HUMAIN
1.2.1. Dmographie
Le contexte dmographique sngalais est marqu par une population en nette croissance.
Estim 3 millions en 1960, le nombre dhabitants est pass 5 millions puis 6,9 millions
respectivement selon les recensements gnraux de 1976 et de 1988. Les rsultats
prliminaires du Recensement Gnral de la Population de dcembre 2002 donnent une
population de 9 956 202 habitants avec un taux de couverture de 91% (DPS, 2004). Le taux
13
daccroissement moyen de la population est estim 2,5%. En appliquant ce taux la

population de 2002, on estime la population du Sngal en 2003 10 127 809 habitants
(tableau 6).
Tableau 6 : Population du Sngal en 2002 et 2003
Rgion
Effectif dcembre 2002
Estimation dcembre 2003
2 267 356
1 049 954
613 000
1 066 375
836 230
677 533
423 041
688 767
605 695
1 290 265
437 986
2 268 542
1 076 874
629 036
1 075 770
864 018
686 856
441 371
703 699
630 716
1 305 464
445 463
Dakar
Diourbel
Fatick
Kaolack
Kolda
Louga
Matam
Saint Louis
Tambacounda
This
Ziguinchor
Sngal
Densit
Taux urbanisation
4147
220
80
70
41
27
15
37
11
196
61
97
16
13
23
13
19
14
36
17
43
44
9 956 202
10 127 809
51
Source : Projections de la population du Sngal issues du RGPH III de 2002 (DPS)
41
Cette population, linstar de celle des pays dAfrique au Sud du Sahara, est caractrise par
sa forte croissance se traduisant par une densification de plus en plus importante de
loccupation du territoire national. En effet, la densit de population en 2003 (51 habitants au
km2) est 1,5 fois plus importante que celle de 1988 (35 habitants au km2). Lanalyse de la
rpartition spatiale de la population rvle un dsquilibre important (figure 4).
Rpublique du Sngal
DENSITE DE POPULATION RURALE

N
Densit (hts/km)
fl e
uv
e
0 - 10
10 - 25
25 - 50
50 - 150
du
Limite de zone
cogographique
Valle du fleuve
V.
150 200 250 300 350 -
N ia
y es
Zone sylvo-pastorale
200
250
300
350
500
Source :
DPS (Population
estime en 2000)
Bassin arachidier
Sngal Oriental
Casamance
40
80 Kilometers
NB : Il s'agit ici de la densit de population l'chelle des villages du Sngal.

Les faibles densits observes au niveau des villes comme Dakar
n'ont aucune valeur, puisque celles-ci ne sont pas inclues dans l'analyse.
Figure 4 : Densit de population rurale travers les zones cogographiques
14
Les densits les plus leves sont observes dans lOuest du pays. Les zones
cogographiques du Bassin Arachidier et des Niayes sont les plus densment peupls. La
zone du Sngal Oriental et la zone sylvo-pastorale affichent les densits les plus faibles.
La population urbaine du Sngal est estime 4 120 375 habitants, soit un taux
durbanisation de prs de 41%. La rgion de Dakar se particularise par son degr
durbanisation lev, regroupant plus de la moiti de la population urbaine du pays (53%) et
ayant lessentiel de sa population (96,6%) vivant dans les villes (DPS, 2004). Cest pourquoi,
bien quelle noccupe que 0,3% du territoire national, la rgion de Dakar abrite 22% de la
population totale du pays avec une densit de 4 147 habitants au km2.
La population est jeune, ce qui est un atout et un dfi : en effet, 58% de la population ont
moins de 20 ans, do les problmes de scolarisation, demploi et de chmage. Le sexe ratio
est favorable aux femmes qui font 52% de la population.
1.2.2.
Aspects socio-conomiques
Le secteur primaire sngalais (agriculture, levage, foresterie et pche) joue un rle socioconomique trs important, contribuant au PIB en 2004 pour 17% et employant prs des 2/3
de la population active. Ce secteur constitue la principale activit conomique en zone rurale
et participe fortement la croissance du PIB, dans lordre de 12,7% en 2004 (OECD, 2006) .
Lagriculture, essentiellement de type pluvial, reprsente 16,9% du PIB en 2003 et emploie
prs de 72% des actifs. Avec une production trs variable, lagriculture sngalaise est
largement domine par des exploitations de trs petite taille (de type familial) qui constituent
la quasi-totalit des activits agricoles villageoises. A ct, une agriculture de type
entrepreneurial merge, base sur une logique dinvestissement et de recherche de rentabilit
des capitaux mis en uvre. Localises dans la zone priurbaine de Dakar et la zone des
Niayes o elles se consacrent lhorticulture et llevage intensif, ces exploitations
commencent faire leur apparition dans la zone du delta du fleuve Sngal, en zone irrigue.
Leur part dans la production agricole et les exportations demeurent toutefois faible
lexception de la filire horticole et de la filire avicole. Elles emploient 1% de la population
active et contrlent 5% des terres agricoles (FAO, 2005).
Llevage revt au Sngal une grande importance tant sur le plan conomique et social que
sur le plan culturel. Environ 3 000 000 dindividus sadonnent peu ou prou des activits
dlevage et 350 000 familles sngalaises tirent lessentiel de leurs revenus de celles-ci. Le
cheptel est estim environ 3 200 000 bovins, 8 500 000 ovins et caprins, 434 000 quins,
366 000 asins, 5 000 camelins et 15 millions de volailles. Le gouvernement du Sngal estime
la valeur du cheptel sur pied 550 milliards de francs CFA dont 490 milliards pour le seul
cheptel ruminant. Ce sous secteur contribue pour 7,4% au PIB national et pour 30 % environ
celui du secteur primaire, et ce en dpit de la faiblesse des investissements publics ou privs.
Llevage est un sous-secteur relativement nglig ; il ne reoit quun peu plus de 4 % des
investissements octroys au secteur rural (SCA, 2005). Les leveurs pauvres sont encore
relativement peu organiss. Les forces macro-conomiques et la distribution de l'influence
politique attirent l'attention de l'tat sur les proccupations des grands producteurs et des
importateurs de produits laitiers et avicoles plus que sur celles des producteurs pauvres
(Gning, 2004). La demande en produits dlevage est en pleine croissance sous leffet
conjugu de la croissance dmographique, de laugmentation des revenus, de lurbanisation et
des changements des habitudes alimentaires (CIRAD, 2004). Malheureusement, le taux de
15
croissance annuel de la production animale est de 2 %, donc infrieur la croissance

dmographique. Cependant la contribution de llevage lconomie nationale dpasse la
production alimentaire directe et inclut les cuirs et peaux, le fumier et la traction animale ;
toutes choses qui jouent un rle important dans la scurit alimentaire des populations rurales
et dans la lutte contre la pauvret.
Les principales races (bovins, ovins et caprins) qui composent le cheptel sont :
- le zbu peul (gobra), les moutons peul et maures et la chvre du Sahel sont localiss
dans la partie nord du pays (zone sahlienne),
- la race bovine ndama, le mouton et la chvre dyallonk, races trypanotolrantes, sont
rencontres dans le sud (zone soudano-guinenne),
- le diakor, issu du croisement des deux races bovines prcdentes, rencontr dans la
zone soudanienne.
Dune superficie de 11 964 000 ha, le domaine forestier (y compris les parcs nationaux)
s'tend sur environ 35,7% du territoire national. Les forts classes (environ 6,2 millions dha)
et les forts naturelles (prs de 8,1 millions dha sur un total de 11 millions dhectares de
ressources forestires en 1980), ne constituaient plus que 7,5 millions en 1990. En dpit de
son rle essentiel dans le dveloppement conomique du pays (fourniture de plus de la moiti
des besoins nergtiques, source de divers produits non ligneux, maintien de la fertilit des
sols, exutoire du cheptel national, conservation de lenvironnement), la part du secteur
forestier dans lconomie ne dpasserait pas 1 % du PIB et 5 % du secteur primaire. Cette
faiblesse apparente sexplique par le fait que les statistiques officielles ne prennent en compte
que le tiers environ de la production relle du secteur, les deux tiers restants chappent encore
au contrle. On estime que lexploitation forestire directe reprsente un chiffre daffaires de
20 milliards de FCFA par anne et fournit 20 000 emplois (GUEYE, 2000).
La fort est un cosystme complexe et trs diversifi qui fournit aux populations locales
beaucoup de produits et de services : fruits forestiers, feuilles, graines, racines, corces,
piquets divers, fourrage, gibier, rsines et gommes. Tous ces produits contribuent la
satisfaction des besoins alimentaires et de ceux lis l'habitat, la mdecine traditionnelle,
l'industrie, etc. La fort fournit aussi des services gnrateurs de revenus pour les
populations ; cest le cas des revenus du tourisme ou de l'organisation des expditions
cyngtiques (FALL, 2001).
L'exploitation des ressources forestires obit une catgorisation des produits et une
rglementation selon la nature des ressources. Ainsi, certains produits sont contingents
(charbon et bois de chauffe) et leur exploitation est donc soumise des quotas. Les
dispositions du code forestier autorisent l'exploitation des produits contingents dans les
zones de terroir relevant du domaine national ainsi que dans les forts classes amnages.
La pche fournit prs du 1/3 des revenus des exportations du pays et constitue le second
pourvoyeur demplois, avec prs de 600 000 personnes travaillant dans ce secteur.
Lexploitation des ressources halieutiques marines est domine par un secteur artisanal
dynamique (environ 12 000 embarcations) qui assure 87% des mises terre et un secteur
industriel (prs de 141 navires) marqu par la forte intervention des flotilles trangres. La
pche et ses activits connexes reprsentent 2,5% du PIB national et constitue le premier
poste des exportations du pays, avant larachide ou les phosphates. Pour lanne 2000, les
exportations de produits halieutiques se situent 88 020 tonnes pour une valeur commerciale
value plus de 180 milliards de francs CFA. Les prises dans les eaux continentales
16
avoisinent les 33 000 tonnes par an, soit 12% de la production totale du pays (CSE, 2005). La
pche couvre environ des besoins en protines animales de la population (OECD, 2006).
II.
EVOLUTION DES POLITIQUES ET SYSTEMES DE PRODUCTION

AGRICOLE
2.1.
EVOLUTION DES POLITIQUES AGRICOLES
2.1.1. Domaine de lagriculture

Depuis la priode de grande scheresse des annes 70, le secteur agricole, qui occupe
aujourdhui 60% de la population, connat de grandes difficults. La contribution de
l'agriculture au PIB, qui tait de 18,75% sur la priode 1960-1966, est tombe 10% de nos
jours. Le taux de croissance de la production agricole n'a t que de 2,7% entre 1981 et 1991,
soit le niveau du taux de croissance dmographique ; et il ne cesse de dcrotre depuis lors.
Les terres arables ne reprsentent que 19% de la superficie du pays. Annuellement, les mises
en valeur ne portent que sur 65% de ces terres.
La premire dcennie d'indpendance est marque par un interventionnisme systmatique de
l'Etat. Dans les annes 1970, on aboutit par ajustements successifs un systme
dencadrement du monde rural avec des structures publiques charges de lexcution des
projets de dveloppement agricole, la formation de techniciens qualifis, la stabilisation des
prix et lencadrement des coopratives de producteurs. Cette politique interventionniste n'a
cependant pas permis datteindre les rsultats escompts et des rformes d'envergure ont t
engages partir de 1984 avec la Nouvelle Politique Agricole (NPA). La grande crise
conomique et financire gnralise des annes 80, na pas pargn le Sngal. Comme tous
les pays en dveloppement, le Sngal a t contraint de se lancer dans de vastes programmes
de rformes politiques, conomiques, agricoles et agroalimentaires pour tenter dinverser la
tendance. Des mesures sont dcides, imposes et supervises par la Banque Mondiale et le
FMI afin daccder au financement international au titre de Programmes dAjustement
Structurel. LEtat ne devait plus alors mettre ses moyens habituels dintervention dans une
conomie agricole domine par une agriculture traditionnelle de faible productivit. L'exode
rural s'est acclr et le dficit alimentaire s'est aggrav du fait de la forte urbanisation et de
linadquation entre le type de production agricole et les besoins de consommation.
LEtat du Sngal a d galement faire face la dvaluation du franc CFA, intervenue en
1994. Cette dvaluation, cense contribuer la relance de loffre agricole, a plutt entran le
renchrissement des prix locaux et des prix des produits imports, ainsi que la baisse de la
rentabilit des activits agricoles et la diminution des revenus montaires des mnages.
Globalement, la politique des prix du gouvernement s'est traduite par une augmentation des
prix rels de la plupart des cultures ; en revanche la baisse du revenu rel des paysans s'est
accompagne de la rduction trs sensible de l'utilisation des intrants agricoles, de la vtust
du matriel agricole et de linsuffisance des semences de bonne qualit.
Depuis lindpendance jusquau dbut des annes 80, lhorticulture faisait figure de parent
pauvre, ne possdant ni budget ni plan de dveloppement sectoriel. Cest en 1984, cause de
la scheresse rcurrente et ses consquences dramatiques sur la productivit des systmes
pluviaux et de laccentuation du dsquilibre dmographique en faveur des villes, que ltat
choisit lhorticulture comme vecteur du dveloppement agricole. Ltude compare de Seck et
17
Sidib (1991) sur les produits horticoles et les produits vivriers montre lavantage financier
que procure lhorticulture comparativement la culture des crales et de larachide. En
1992-1993, ltat labore un Plan Directeur Horticole permettant de lutter contre certaines
contraintes au dveloppement de la filire horticole pour valoriser le savoir-faire paysan et
son potentiel productif.
Depuis 2000, lEtat du Sngal semble vouloir reprendre le contrle du secteur de
lagriculture en rorganisant les systmes de collecte et de distribution des semences et en
promouvant une diversification des cultures vivrires aux agriculteurs travers des
Programmes Spciaux (mas, ssame, manioc, bissap). Les nouvelles orientations du secteur
agricole portent sur la cration dun environnement attractif et incitatif en milieu rural qui vise
la transformation de lagriculture familiale en appuyant la promotion de lexploitation
agricole familiale par le passage de systmes extensifs de production des systmes
intensifis, diversifis, durables et respectueux de lenvironnement. Elles visent aussi
favoriser lmergence dun entreprenariat agricole et rural. Pour ce faire, le dveloppement
agro-sylvo-pastoral passerait par une stratgie de diversification des productions agricoles,
laugmentation de la productivit et de la comptitivit des exploitations agricoles sur une
base durable, avec comme stratgie daccompagnement, le dveloppement dune conomie
non agricole en milieu rural.
2.1.2. Domaine de llevage
Les politiques dlevage de la priode post-indpendance ont essentiellement tourn autour de
la protection sanitaire du cheptel, travers des campagnes de vaccination de masse, la
promotion de lhydraulique pastorale et le classement des forts, dans le but de favoriser les
populations pastorales dans le Ferlo. Un important rseau de pare-feux sera galement mis en
place en vue daffirmer la vocation pastorale de la zone (Faye, 2004).
La longue priode de scheresse du dbut des annes 70 a entran un changement de
politique, avec la mise en uvre de programmes de transformation des systmes de
production traditionnels. Cest dans ce cadre qua t inscrite la politique de stratification
zonale de la production (naissage dans les zones pastorales, r-levage dans les zones
agropastorales et finition dans les zones priurbaines). On note galement cette poque une
tentative de sdentarisation des pasteurs autour des grands forages de la zone sylvopastorale
(Faye, 2004).
La priode 1985-1994 est marque par les programmes dajustement structurel et le
dsengagement de lEtat des fonctions de crdit, de distribution des intrants et de
commercialisation au profit du secteur priv. Sur le plan de llevage, la politique sest
roriente vers la libralisation des prix et la privatisation des socits parapubliques et de
lexercice de la mdecine vtrinaire, ainsi que lallgement du dispositif dencadrement par
des programmes de dflation. Cest galement cette priode, en 1988, qua t amorce
lorganisation des leveurs dans le cadre du Plan dAction pour lElevage. Ces initiatives ont
permis dobtenir des rsultats apprciables, malgr le rythme trop lent de ces ralisations pour
rsorber le gap que le sous-secteur doit rattraper. En effet, lElevage na jamais bnfici
dinvestissements la hauteur de son poids dans lconomie nationale (6,5% du PIB national
en 2000). Ces investissements se situent autour de 2% des investissements du secteur agricole
en moyenne annuelle (Faye, 2004).
18
2.1.3. Domaine forestier

Ds le dbut du sicle dernier, les ressources naturelles ont t administres par lEtat;
lexploitation des rgions boises tait svrement contrle et la coupe non autorise de
certaines espces darbres interdite. Aux lendemains des indpendances, la loi sur le domaine
national consacre lexistence des zones classes constitues par des zones forestires et
soumises un rgime particulier de protection (MEPN, 2005). A partir de 1972, les pouvoirs
publics ont dcid de crer des zones d'intrt cyngtique (ZIC) pour promouvoir le tourisme
cyngtique ; huit units couvrant 2 315 500 ha voient ainsi le jour. L'amodiation des zones
de chasse a t exprimente partir de 1988. L'exercice du droit de chasse de l'Etat est ainsi
lou des exploitants privs titulaires d'une licence. Trente trois zones amodies seront
cres, couvrant une superficie totale d'environ 3 270 000 ha dans six rgions. Les
performances des ZIC ont t modestes comparativement celles des zones amodies (PNAE,
1993).
Dans les annes 90 l'Etat se dsengage de plus en plus et opte pour une politique de
promotion du secteur priv et la rgionalisation. Les priorits sont l'amnagement des forts
naturelles et la mise au point d'un modle d'amnagement et de gestion durable des forts
classes, responsabilisant pleinement les populations riveraines et intgrant les autres
systmes de production des terroirs villageois et communautaires adjacents. La mise en uvre
de la politique de matrise de l'exploitation forestire s'est traduite par la promotion des foyers
amliors, le dveloppement de la commercialisation du gaz butane, la hausse du prix du
charbon et la rduction sensible du quota national de charbon de bois. Cependant, cette
volont se heurte des pesanteurs lies notamment aux pratiques d'exploitation clandestine
des ressources forestires qui compromettent la mise en oeuvre programme des actions de
rhabilitation. Par ailleurs, les dfrichements inconsidrs des fins de mise en valeur
agricole constituent des facteurs de destruction du capital forestier.
2.1.4. Domaine de la pche
Dans le domaine de la Pche, on peut noter, ds les annes 80, la mise en place de plusieurs
programmes visant au dveloppement de ce secteur, avec, il faut le noter, un accent particulier
mis sur la pche artisanale. Vers la fin des annes 90, lEtat a opt pour le transfert de la
gestion des infrastructures publiques de pche aux collectivits locales notamment travers le
Programme damnagement des sites de dbarquement de la pche artisanale sur la Grande
Cte (Saint-Louis, Fass-Boye, Kayar, Hann et Yoff), mis en uvre de 1998 2001 (MPTM,
2001).
Pour permettre au secteur datteindre les objectifs qui lui sont assigns, lEtat a trs tt mis en
place des structures administratives, techniques et scientifiques, ainsi quune assistance,
travers :
- des subventions dexploitation (allgements fiscaux) et dexportation pour attnuer les
cots, stimuler les exportations et maintenir la comptitivit sur les marchs
extrieurs;
- un crdit maritime exclusif pour la pche industrielle jusquen 1989 et des lignes de
crdit des projets logs la Caisse Nationale de Crdit Agricole ( CNCAS) ;
- un cadre institutionnel et des structures de suivi et de contrle des activits.
19
Enfin, on a not galement une politique favorisant lintroduction progressive de nouveaux

systmes de production tels que la crevetticulture et lostriculture travers le Projet de
dveloppement de l'ostriculture dmarr en 1985.
Pche continentale ?
2.2.
LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLES
Un systme de production agricole est dfini comme un ensemble structur de moyens de

production (travail, terre, quipement) combins entre eux pour assurer une production
vgtale et/ou animale en vue de satisfaire les objectifs et besoins de lexploitant (ou du chef
de lunit de production) et de sa famille (Jouve, 1992). Il se caractrise, entre autres, par les
voies (techniques...) et les moyens (main duvre, capital...) employs, mais galement par
les niveaux de production atteints. Le mnage, ses ressources, les flux de ressources et les
interactions au niveau de lexploitation agricole constituent ensemble le systme de
production. Ces systmes sont souvent des ensembles interdpendants, incluant production et
transformation aprs rcolte, de sorte que, ct des cultures et de llevage, les activits de
subsistance des mnages peuvent inclure la pche, lagroforesterie, la chasse et la cueillette
(Dixon et al., 2001).
Les systmes traditionnels intgraient savamment l'agriculture, l'levage et la foresterie et si
les rendements n'taient pas spectaculaires, ils dpassaient les rsultats des systmes actuels et
taient rsiliants, c'est--dire qu'ils avaient la capacit de rcuprer leur quilibre aprs avoir
t soumis des pressions. Ils ont subi de profondes mutations du fait de l'intervention de
l'Etat, des changements climatiques et de l'accroissement de la population. Les connaissances
paysannes de ces systmes ne sont pas tout fait perdues, elles survivent au moins
partiellement dans les mmoires et les pratiques (Hane et al., 2001).
2.2.1. Les cultures sous pluie
Ce systme se trouve davantage dans les zones vocation mixte o lagriculture extensive a
vinc llevage extensif, notamment le Centre du Bassin arachidier (rgions administratives
de Diourbel, Louga, Kaolack, Fatick et This) avec une tendance lextension vers le Nord et
le Sud du pays. Les superficies cultives dans les rgions de Kaolack, Fatick, Louga, Diourbel
et This reprsentaient en 1998 environ 72,5% des superficies totales cultives. Les cultures
pratiques sont principalement des cultures vivrires (mil, sorgho, mas et nib) et de rente
(arachide, coton).
Si la plupart des cultures vivrires ont t pratiques de manire traditionnelle et selon des
techniques durables (jachre, apports organiques etc.) depuis plusieurs sicles, cest lessor de
la culture de larachide, introduite lpoque coloniale, qui a boulevers ces pratiques et
entran une volution dont les effets ngatifs sur la gestion durable des ressources sont
dmontres. Les techniques actuellement utilises sont cheval entre la tradition et la
modernit, selon les rgions et les cultures.
En 1960, le secteur arachidier reprsentait plus de 80 % des exportations du pays, il employait
87 % de la population active et couvrait la moiti des terres cultives. En outre, la trituration
de larachide reprsentait 42 % du chiffre daffaires du secteur industriel. Entre 1968 et 1973,
une srie dannes de scheresse ramne la production au niveau quelle avait avant
lindpendance, puis elle repart nouveau en 1975-1976. Depuis la fin des annes 1970, on
assiste un retournement de situation dans le secteur, avec une forte diminution de la
20
production, lie principalement une baisse de rendement du fait de lappauvrissement des

sols, suite son utilisation effrne sans apport subsquent de matire organique et une
baisse sensible de disponibilit des terres cultivables. En effet, lutilisation des intrants a
fortement baiss au cours des vingt dernires annes, ne reprsentant plus aujourd'hui que
prs de 10 % des volumes d'engrais enregistrs en 1978 dans le bassin arachidier. Les
tentatives dintensification bases sur une utilisation accrue des intrants ont entran
l'endettement des paysans et la rduction de leur capacit d'investissement (Hane et al., 2001).
En plus des spculations traditionnelles, lEtat du Sngal a mis en uvre pour la campagne
2005-2006 des Programmes Spciaux pour la valorisation de spculations peu exploites
(mas, ssame, bissap, manioc) avec des rsultats plus ou moins satisfaisants.
Paralllement aux cultures, llevage est pratiqu dans ce systme comme source de revenus
supplmentaires, pouvant reprsenter jusqu 10 50 % du revenu brut des populations. On y
rencontre un levage bovin sdentaire et un levage intgr. Ce dernier regroupe tous les
animaux logs dans lexploitation agricole ; on y dnombre les animaux de trait ou de bt
(bufs, nes, chevaux) et les petits ruminants (moutons et chvres). Au plan alimentaire,
llevage intgr est complment en saison sche avec des fourrages stocks (rsidus
culturaux, foins) (Kagon, 2001). Le mode dalimentation de llevage bovin sdentaire est
bas sur lexploitation des pturages naturels, des jachres et des rsidus culturaux du terroir
villageois ou inter-villageois. Llevage sert la subsistance (lait et produits laitiers), la
reproduction, au transport (nes), la prparation des terres (bufs), aux ventes ou changes,
lpargne, la dot pour le mariage et lassurance contre les pertes de rcolte. La
population vit gnralement en permanence dans des villages, lexception dune petite partie
dentre-elle qui effectue des dplacements saisonniers avec le btail (Dixon et al., 2001).
Ce systme prsente cependant des contraintes majeures. Ainsi, depuis quelques annes,
lagriculture sous pluie stend de plus en plus vers le sud du Bassin Arachidier, avec un
besoin croissant en nouvelles terres de culture. En effet, les rendements ont fortement baiss
du fait de lappauvrissement des sols d certains facteurs dgradants dont les plus
importants sont (PAGERNA, 2002):
- la pratique dun systme de production caractris par labandon de la jachre, des
fertilisants et de la rotation culturale entranant la destruction du couvert vgtal et
lpuisement des sols ;
- laccroissement de la population en gnral et des agriculteurs en particulier favorisant
lextension des terres de culture ;
- les rosions hydriques et oliennes qui dcapent les sols et dtruisent leurs structures,
les rendant plus pauvres en lments minraux et organiques.
Ces facteurs dgradants ont pour effets :
- la baisse de la fertilit des sols ;
- laccentuation des rosions hydriques et oliennes ;
- la baisse des revenus du monde rural ;
- les conflits sociaux entre agriculteurs et leveurs.
2.2.2. Le systme agricole pri-urbain
Ce systme sest dvelopp suite lurbanisation croissante, avec le phnomne dexode rural
conscutif aux longues priodes de scheresse qua connu le pays. Afin de couvrir les besoins
alimentaires dune population de plus en plus nombreuse dans les zones urbaines, on a not le
21
dveloppement de certaines activits telles que lhorticulture, llevage bovin intensif

(production de lait et de viande) et laviculture. La zone des Niayes est trs reprsentative de
ce type de systme. En effet, cette large bande de terre le long de la cte ouest du Sngal,
couvrant les rgions de Dakar et This, compte pour environ 60 % de la production
marachre nationale et 80 % des exportations horticoles, mais hberge galement 3% du
cheptel national, soit 33 100 bovins, 179 000 ovins et caprins, 17 100 quins et asins et
5 220 000 units de volailles (Fall et Badiane, 2001). De plus, les populations de la zone
combinent parfois les activits agricoles et la pche artisanale.
Lessentiel de la production arboricole sert lapprovisionnement des marchs locaux. Les
petites exploitations sont gres et exploites par leurs propritaires. Par contre, les grandes et
moyennes exploitations emploient des ouvriers agricoles salaris. Les propritaires rsident
souvent en ville et oprent parfois dans dautres secteurs dactivit. On remarque souvent une
association de larboriculture et du marachage dans ces exploitations. De par leur taille, on
distingue deux types dexploitations arboricoles : les petites exploitations, dont la superficie
varie entre 0,5 et 2,5 hectares et les grandes exploitations se trouvant surtout dans les rgions
de Dakar et de This, avec des surfaces suprieures cinq hectares.
On distingue trois types dexploitations marachres selon la taille et le mode de mise en
valeur :
- Les petites exploitations : leur taille est infrieure un hectare et relve plus de
lexploitation individuelle que de lexploitation familiale. Ce type dexploitation est
dominant sur toute la bande des Niayes plus particulirement dans les zones
dpressionnaires et les valles assches. Les cultures sont varies et essentiellement
destines lapprovisionnement des marchs locaux. Contrairement aux autres
rgions, la production au niveau de Dakar est plus diversifie et stale sur toute
lanne ;
- Les exploitations moyennes : leur taille varie entre 1 et 20 hectares; elles se situent sur
les sols dior et sur les vertisols dans la zone de Sbikotane et de Pout. De par leur
mode de mise en valeur, ces exploitations sont de type moderne et semi-moderne :
elles font intervenir loutil mcanique pour le travail de la terre, lexhaure et
lirrigation et emploient des ouvriers agricoles ou de la main-duvre salarie. Les
cultures sont moins diversifies quau niveau des petites exploitations, car la
production est essentiellement destine au march en gros et lexportation. Les
principales cultures sont loignon, la tomate, le haricot vert, le chou, laubergine, le
jaxatu ou tomate amre, le piment, le poivron. Ces petites et moyennes exploitations
assurent elles seules 80 % de la production marachre du pays (Kont et al., 1995) ;
- Les exploitations modernes : elles sont caractrises par leur envergure, qui dpasse
50 hectares, et par les moyens techniques et humains mis en uvre. Elles sont
concentres dans les rgions de Dakar (Sbikotane ), This (Pout, Mboro) et SaintLouis. Leur production est constitue en majeure partie de cultures dexportation
(haricot vert, tomate, melon) ; les surplus sont destins lapprovisionnement des
marchs locaux.
Trois types dexploitation de leau existent dans les Niayes :
- lexploitation par les canes (puits traditionnels) est frquente dans les zones o la
nappe phratique nest pas profonde. Il sagit gnralement dune irrigation manuelle
par arrosoirs ou par seaux ;
22
lexploitation par les canes amliors , dans les Niayes de Mboro o,

contrairement aux autres rgions, on observe une tendance la mcanisation de ce
systme avec lutilisation de motopompes et de lances darrosage ;
les modes dexploitation par forage individuel ou par adduction partir du rseau de la
SDE sont plus prsents dans la rgion de Dakar et This, notamment sur les axes
Sangalcam, Mboro, Sbikhotane et Pout. Ces deux systmes dexploitation ont
entran de nouvelles techniques dirrigation, notamment lirrigation par aspersion et
par goutte--goutte.
La matrise des itinraires techniques dans la production horticole reste parfaire mme sil
existe des diffrences dune zone lautre ou dun type dexploitation lautre. Trs souvent,
les connaissances se limitent laugmentation des rendements par laccroissement des
surfaces. La lutte phytosanitaire et les modes dutilisation des produits phytosanitaires sont
des plus prcaires, surtout au niveau des petites exploitations. Le problme est dautant plus
alarmant que les connaissances sur les rmanences des produits utiliss sont quasi nulles et les
dlais dattente pour la dgradation de ces produits utiliss au hasard sont largement
dtermins par les occasions offertes par le march. Les techniques de fertilisation sont
parfois mal matrises, surtout en ce qui concerne lutilisation des engrais minraux et du
compostage, particulirement chez les petits producteurs (Fall et Fall, 2001). On note la
prvalence de lutilisation du fumier comme engrais qui occupe une place importante dans le
processus damendement des sols.
Llevage a une dominante intensive ou semi-intensive. Son extension est freine par les
contraintes spatiales. Le systme intensif met en stabulation les animaux pour leur apporter
les ressources alimentaires ncessaires pour la production de lait ou de viande. Ce systme
joue un rle important dans lapprovisionnement des villes. Cest galement une source
demploi non ngligeable pour des immigrants. Pour la filire viande, des systmes dlevage
modernes se sont mis en place la priphrie de lagglomration de Dakar, mais aussi autour
des villes secondaires comme This, Touba ou Saint-Louis. Cependant, seuls 1% des bovins
et 3% des petits ruminants sont concerns par ce systme, lessentiel de la production
provenant du systme dlevage extensif (Ly, 1999). Concernant la filire lait, les fermes de
production laitire en systme intensif sont encore rares au Sngal, principalement localises
dans la rgion dakaroise et ne reprsentent qu1% de la production laitire totale du pays
(Mankor et al., 2005). Leur existence est dicte par le dsir de satisfaire la forte demande en
lait et produits laitiers des agglomrations urbaines, en particulier de celle de la rgion
dakaroise. Divers troupeaux de races laitires (Jersey, Montbliarde et Holstein) ont t
introduits, reprsentant environ un millier de vaches en production. Jusquen 1998, ce cheptel
tait rparti pour la plupart dans 3 grandes fermes. A ct de ces grandes exploitations, un
rseau de fermes plus modestes (ferme de Pout, de Sangalkam, etc.) s'est tiss tout autour de
Dakar et au niveau de la rgion de This (Broutin et al, 2000). Pour llevage des petits
ruminants, il existe un systme extensif avec pturage dans les espaces rsiduels, les couloirs
des exploitations marachres. Ces animaux sont parqus la nuit dans les villages. Le systme
semi-intensif fait intervenir des pratiques de supplmentation le soir aprs le pturage.
La zone des Niayes est la principale rgion avicole intensive du Sngal. Son climat et la
prsence des marchs urbains ont favoris limplantation dunits de production intensive de
poulets et dufs. La filire a rapidement connu une croissance favorable, avec un cheptel
valu 17 millions de volailles, la poussant ainsi accrotre ses capacits. La production
avoisine les 17 000 tonnes (SCA, 2005). Laviculture reprsente ainsi 17% du PIB du secteur
de llevage, avec un chiffre daffaires valu 25 milliards de FCFA.
23
Laviculture urbaine contribue beaucoup lintgration de lhorticulture et de llevage dans

cette zone car la fiente de volaille est un engrais trs pris par les marachers.. Dans
lensemble, les djections fcales rcupres dans les levages de la zone des Niayes sont des
fertilisants utiliss dans lhorticulture. Les ateliers de transformation artisanale du poisson
rejettent des dchets base dcailles et dartes de poisson qui sont galement utiliss
comme engrais.
Malgr les atouts multiples et varis de ce systme, il nen prsente pas moins de nombreuses
contraintes son dveloppement :
contraintes environnementales : le comblement des cuvettes du fait de lrosion
olienne et lintrusion du biseau sal dans la zone des Niayes, ont entran la
salinisation des nappes, menaant ainsi la production horticole ;
contraintes lies la comptitivit des produits : la comptitivit des produits est
un des principaux facteurs qui limite le dveloppement de lhorticulture. Cela est
essentiellement d leurs prix de revient relativement levs la consommation,
lis la structure du prix intgrant, par ordre dcroissant dimportance, les cots de
production (eau dirrigation, semences, main duvre, engrais et pesticides), les
transports et les commerants intermdiaires. On observe consquemment une
comptition des produits imports et une baisse de la consommation de produits
locaux ;
contraintes lies la tenure foncire : la forte demande en habitats a pour
consquence une diminution de la disponibilit en terres arables, cause
principalement de leur situation urbaine et priurbaine. En outre, la loi 64-46 du 17
juin 1964 sur le domaine national semble prcariser la situation des exploitants.
Ce systme constitue galement une menace sur lenvironnement du fait dune certaine forme
de dopage des cultures par les intrants chimiques, surtout par les pesticides et les engrais
minraux, conscutifs lvolution du march.
2.2.3. Les cultures de dcrue et de bas-fonds
Les cultures de dcrue sont principalement rencontres dans la Valle du Fleuve Sngal. Les
principales cultures de dcrue sont le sorgho et le mas. Les cultures pluviales tant limites
par l'isohyte 300 mm ( la latitude de Kadi), les cultures traditionnelles de la valle sont
essentiellement des cultures de dcrue (Sguis, 1992). Les populations riveraines du fleuve
Sngal navaient pas une tradition dirrigation et leurs systmes agraires ont longtemps
tourn autour des mouvements dinondations (cultures pluviales) et dexondations (cultures
de dcrue) de la plaine alluviale du fleuve Sngal. Les superficies en cultures de dcrue,
principalement le sorgho, s'levaient 33 000 ha en 1994 (submersion de plus de 15 jours).
Dautres crales sont aussi cultives ainsi que des lgumes de case. Le potentiel pour la
superficie en cultures de dcrue tait de 100 000 ha, mais il a fortement diminu a cause de la
scheresse qui a affect le Sngal dans les annes 80 et de limplantation des barrages.
Lcoulement annuel naturel du fleuve est trs variable. Certaines annes, la crue inonde des
superficies dpassant largement les possibilits dexploitation de la population prsente.
Parfois trs faible au contraire, elle sort alors peine du lit mineur et ne permet quasiment
aucune culture de dcrue. Prs d'1,2 million d'individus (populations sngalaises et
mauritaniennes confondues) occuperaient la valle, dont 700 000 pratiqueraient la culture de
dcrue en prenant le rapport population cultivant en dcrue sur population totale dtermine
par Lericollais (1979). Cependant, cette estimation n'a valeur que d'ordre de grandeur car ni la
24
scheresse des annes 70, ni l'impact des amnagements sur les cultures traditionnelles ne
sont pris en compte (Sguis, 1992).
Le potentiel dirrigation des superficies en bas-fonds et mangroves est valu 60 000 ha. Les
cultures de bas-fonds sont principalement rencontres dans les rgions de Kolda et
Tambacounda, dans le Sud-Est du pays, o elles sont pratiques par respectivement 36,31 %
et 17,02 % des mnages agricoles. Les amnagements anti-sel de la Casamance permettent la
culture des bas-fonds sur 15 000 ha irrigus partir des eaux de ruissellement. Les terres de
bas-fonds sont traditionnellement cultives par les femmes. De plus en plus, les systmes de
culture des zones de bas-fonds utilisant peu d'intrants diminuent au profit des systmes de
culture ayant recours l'irrigation. Cette volution a t rendue possible grce une meilleure
adaptation du matriel vgtatif, une plus grande utilisation des fertilisants et une
meilleure protection des cultures. Cette intensification apparat irrversible en dpit des
risques de dgradation des sols (De Bon et al., 1997).
2.2.4. Les cultures irrigues
Ds lindpendance, l'Etat sngalais a adopt une politique de dveloppement de l'agriculture
irrigue. Ainsi, au dbut des annes 60, l'endiguement du Delta du Fleuve Sngal est ralis
sur 85 km ainsi que 6 000 ha de primtres en submersion contrle (matrise partielle de
l'eau) ; 1 000 ha taient dj amnags Gud (dpartement de Podor). En 1965, la Socit
d'Amnagement et d'Exploitation des Terres du Delta du fleuve Sngal (SAED) est cre
pour favoriser l'introduction massive de la culture irrigue avec un encadrement technique
dense. Les annes 70 marquent une tape importante avec la conception de primtres en
matrise totale de l'eau et l'introduction des petits primtres irrigus villageois (PIV). La
premire exploitation agro-industrielle, la Compagnie Sucrire Sngalaise (CSS), s'installe
sur les anciens primtres de la SDRS (Socit de Dveloppement Rizicole du Sngal). Dans
les annes 80 les barrages de Diama et de Manantali sont construits et mis en service pendant
que l'conomie agricole est libralise.
En 2003, on a not lintroduction dune nouvelle technique de micro-irrigation trs basse
pression, ne ncessitant pas lquipement dune pompe fonctionnant en continu, dans les
Niayes, dans le but de permettre aux agriculteurs dconomiser environ 40 % deau,
damliorer les rendements et la qualit des produits horticoles et de limiter la main-duvre.
Depuis son introduction dans la valle du fleuve Sngal, l'agriculture irrigue a pris une
place sans cesse plus importante dans les systmes de production. Elle est devenue la
composante principale de la plupart des exploitations agricoles, surtout au niveau du Delta et
de la basse valle. La population concerne par l'agriculture irrigue est estime plus de 600
000 personnes rparties sur 391 localits des quatre dpartements de Dagana , Podor, Matam
et Bakel. Selon la SAED, on dnombre aujourd'hui 3 068 organisations paysannes
concernes, pour des superficies totales amnages de l'ordre de 75 000 hectares.
Aujourdhui, la superficie des terres irrigues travers le territoire national a
considrablement augment, avec dautres amnagements effectus ou prvus dans lAnamb
et aux abords du fleuve Gambie et du fleuve Sngal (tableau 7).
Les disparits constates entre les potentiels irrigables, les surfaces amnages et celles mises
en valeur prsument des difficults rencontres pour le dveloppement de lagriculture
irrigue au Sngal (CSE, 2000).
25
Tableau 7: Potentiel d'irrigation par zone du Sngal et niveau de valorisation
Zones
Fleuve Sngal
Basse/Moyenne Casamance
Anamb
Sngal Oriental
- Valle de la Gambie
- Bas fonds
Niayes
Bassin arachidier
Total Irrigation
Potentiel irrigable (ha) Superficies

amnages (ha)
240 000
76 000
70 000
15 000
16 000
5 000
Superficies exploites
en moyenne (ha)
41 300
9 000
3 000
4 100
5 000
12 000
50 000
397 100
250
10 000
33 000
600
10 000
106 600
Source : (Min. Agriculture & Elevage / FAO 2001)
Le riz est la principale spculation concerne par lirrigation. Il est cultiv en saison sche et
en hivernage. Les superficies mises en valeur et la production ont connu une augmentation
trs importante jusqu'en 1995, puis on a enregistre une chute de plus de 50%. La riziculture
irrigue avec matrise de leau, qui occupe 30 000 35 000 ha et fournissant 75% de la
production totale nationale, est surtout dveloppe dans la valle du fleuve Sngal. Les
autres spculations cultives sur des superficies importantes sont essentiellement la tomate, le
sorgho, le mas, loignon et des degrs plus faibles le coton, larachide et le gombo. Par
ailleurs, la patate douce qui se faisait jusque-l sur les falo (berge) en dcrue s'est rapidement
dveloppe ces dernires annes en irrigu dans la zone du Lac de Guiers.
Les problmes que rencontre le secteur sont de plusieurs ordres :
-
certains primtres irrigus sont dots de rseaux de drainage sommaire ou nen

disposent pas du tout ; ce qui entrane des niveaux de salinit excessive dans les
exploitations ;
la mauvaise conception des amnagements explique la faiblesse de lefficience des
irrigations do un important gaspillage de leau ;
le manque dentretien des primtres et des axes hydrauliques entrane des problmes
dalimentation en eau, suite la baisse de lhydraulicit ;
la mauvaise qualit de leau dans certains endroits affects par lintrusion saline et les
eaux de drainage rejetes dans le fleuve et dans le lac de Guiers qui contribuent
laugmentation de la salinit de ces eaux. Une tude de lOrganisation pour la Mise en
Valeur du fleuve Sngal (OMVS) estime plus de 150 000 tonnes, les quantits
annuelles de matires minrales dverses dans le fleuve Sngal et ses dpendances;
une trs forte vaporation lie aux conditions climatiques sahliennes;
les problmes fonciers concernent le statut des terres irrigues. La lgislation actuelle
ne permet pas toujours de scuriser les investissements ;
le niveau lev des charges de pompage (25 30% des cots de production) et les
cots damnagement limitent la comptitivit des productions de riz dans la valle du
fleuve Sngal ;
le systme de crdit est inadapt. Les taux dintrt, les dlais de remboursement et les
garanties exiges constituent des obstacles au dveloppement de lagriculture irrigue.
26
2.2.5. Larboriculture fruitire

Larboriculture fruitire est bien dveloppe dans le Sud et le Sud-Est du pays qui fournit
lessentiel des agrumes (oranges, citrons) et des fruits dits tropicaux (mangue, banane, ananas,
papaye, etc.). Il sagit de la rgion naturelle de la Casamance, la valle du Sngal avec laxe
Saint Louis Dagana, la zone de Bakel et la zone de Tambacounda avec la valle de la
Gambie. Larc de cercle Dakar-Mboro-Dakar-Mbour constitue un autre ple de production
avec un rayon de 100 km, correspondant la zone des Niayes (Infoconseil PAOA, 2006).
Selon les statistiques de la Direction de lHorticulture, entre 1999 et 2000 les moyennes
annuelles de production se chiffraient 145 000T de fruits. Les fruits sont essentiellement
destins au march local mais occupent de plus en plus une place importante dans les
exportations avec un crneau de production trs favorable pour la mangue (mai juillet). Les
manguiers, agrumes, papayers etc. sont en gnral en culture de case ou en primtres
fruitiers, seuls ou en association avec dautres espces. Ils peuvent galement tre exploits en
culture extensive ou moderne notamment dans les primtres de la zone des Niayes Sud o ils
peuvent occuper des dizaines dhectares) (Infoconseil PAOA, 2006).
La culture de bananes se pratique de manire semi-intensive intensive, dans des parcelles
individuelles ou collectives. Elle seffectue sous irrigation dans toutes les grandes zones de
production. Dans les rgions du Fleuve et du Sngal Oriental, elle se pratique respectivement
le long des fleuves Sngal et Gambie qui permettent lirrigation laide de groupes motopompes (GMP).
Dans les autres zones de production, toujours laide de GMP, lirrigation est faite partir de
forages pour les grandes exploitations et de puits pour les champs de case. Notons que dans
les parties sud et sud-est, une bonne partie de lalimentation en eau est assure par les pluies,
ces zones tant suffisamment arroses (1 100 1 400 mm/an).
Le manque dinfrastructures et dquipements constitue une contrainte majeure au niveau des
exploitations arboricoles. Cette situation est trs fortement lie labsence de crdit adapt. Il
faut ajouter cela que laccs des principales zones de culture, notamment au Sngal
oriental, est souvent trs difficile vu ltat du rseau routier et des pistes de production. Ceci
conduit des difficults dcoulement de la production et, en consquence, des chutes de
prix et des pertes normes pour les producteurs.
2.2.6. Le systme pastoral extensif
Il s'agit d'un levage extensif qui utilise des parcours trs vastes et dans lequel plus de 50 %
du revenu brut provient de l'levage. L'alimentation du cheptel est fournie pour l'essentiel par
le pturage naturel. Ce dernier dpend des prcipitations tant sur le plan qualitatif que
quantitatif. Aussi, la baisse des prcipitations influe ngativement sur la valeur nutritive des
espces herbaces. La strate ligneuse contribue galement l'alimentation des animaux en
priode de soudure en saison sche (CSE, 2000). Prsent dans deux zones au Nord et au
Centre-Nord du pays (le Ferlo et la Valle du Fleuve), ce systme participerait hauteur de
38% la production nationale de lait (Ba Diao, 2003) mais a surtout une vocation carnire. Il
correspond aux rgions administratives de Saint-Louis, Matam et Louga. La zone cologique
du Ferlo, ou zone Sylvo-pastorale, est une vaste aire de plateaux situe dans la moiti nord du
pays qui occupe prs du tiers du territoire national. Elle est une zone dlevage par excellence,
car elle concentre 2/3 des ruminants du Sngal et prs de 15% du cheptel bovin. Les
ressources en eau sont limites, la nappe phratique profonde, la saison des pluies brve avec
27
une pluviomtrie faible et irrgulire, une couverture vgtale vulnrable et domine par des
pineux et gramines annuelles. Des troupeaux de zbus (Gobra), souvent associs des ovins
et des caprins, sont entretenus par des leveurs peuhls qui vivent en campements disperss et
dont une partie pratique la transhumance. Lquipement du Ferlo en forages profonds, la
progression des cultivateurs la recherche de nouvelles terres, les priodes de scheresse et la
politique de ltat travers notamment les activits de la SODESP (Socit de dveloppement
de llevage dans la zone sylvopastorale) ont induit des transformations importantes des
systmes avec une tendance la sdentarisation autour des forages, la diversification des
activits des leveurs (agriculture) et le dveloppement des cultures par les wolof qui amnent
qualifier le systme actuel dagro-sylvo-pastoralisme (Broutin et al, 2000). La production
nationale de viande rouge, principalement assure par les bovins (49 % en moyenne) et les
petits ruminants (27 % en moyenne), est denviron 101 000 tonnes.
Les principales contraintes sont :
- lalimentation du cheptel est bas sur les pturages naturels soumis aux alas
climatiques, aux feux de brousses et la pression des cultures ;
- la faiblesse des linvestissement public et priv dans le secteur qui se traduit par
linsuffisance des infrastructures de base (pistes de production dans la zone
sylvopastorale, ouvrages hydrauliques, etc.) ;
- la faiblesse des mcanismes de gestion durable des ressources ;
- une persistance de certaines pizooties telles que la peste des petits ruminants, la
maladie du Newcastle, la peste quine etc. ;
- labsence dune scurisation foncire pour les activits pastorales,
- la faiblesse du potentiel laitier des races locales dont la production ne dpasse pas 2
litres de lait par jour avec une priode de lactation de 180 jours.
2.2.7.
Llevage semi-intensif
Ce systme utilise les sous produits agricoles (fanes et tourteaux darachide) et se retrouve
principalement dans la zone du Bassin Arachidier, mais galement dans le sud du pays. Il est
confront lextension des surfaces agricoles au dtriment des surfaces pastorales. Le
principal atout pour llevage est labondance des rsidus agricoles. En effet, dans le bassin
arachidier, on note une forte diversit de spculations dont les rsidus prsentent une grande
valeur nutritive pour le btail. Prs de 25 % du cheptel bovin national se situe dans cette zone
(Duteurtre, 2006). La pression foncire induit un phnomne dintensification mais la baisse
des ressources naturelles ncessite le recours des complments qui explique les cots de
production plus levs que dans la zone du Ferlo (Broutin et al, 2000). Linsmination
artificielle, qui a fait son apparition dans le Bassin arachidier en 1994 avec le projet PAPEL
(Projet dappui llevage), doit permettre de renforcer ce systme autour des villes du Centre
du pays (Kaolack et Fatick). Cest dans ce systme que lon trouve les essais les plus rcents
dimplantation de petites filires de lait local (gnralisation de la complmentation des
vaches en production, organisation dun rseau de collecte de lait et mise en place de petites
units de transformation de lait) (Ba Diao, 2003).
Le Sud du Pays (rgions administratives de Kolda, Ziguinchor et Tambacounda) o se trouve
plus de 20 % du cheptel national et prs de 45% du cheptel bovin (race Ndama en raison de sa
trypanorsistance) est galement une importante zone dlevage semi-intensif (Duteurtre,
2006). Cette zone se caractrise par des volumes de pluies beaucoup plus importants (plus de
1 000 mm deau/an), une vgtation naturelle plus abondante et donc des potentialits de
production de viande plus leves. En plus de leur alimentation habituelle, les rsidus de
28
rcolte sont donns aux animaux (fanes darachide, pailles de riz, graines de coton, tourteaux
de ssame). Les potentialits du Sud sont plus fortes que celles du bassin arachidier en raison
dune plus faible pression foncire et donc de lexistence de parcours importants et de la
possibilit de combiner lutilisation de ressources naturelles une intensification avec
stabulation des animaux (cots de production plus faibles) (Broutin et al, 2000). Les tables
fumiers, installes autour des villes de Kolda, Vlingara et Tambacounda, proviennent de
linitiative de la SODEFITEX (Socit de dveloppement des fibres textiles du Sngal) et de
lISRA. Ils reposent sur la stabulation partielle des vaches en lactation pendant la saison sche
pour amliorer leurs performances en traction, en production de lait et de fumure organique,
en reproduction et en croissance. Lobjectif dautoconsommation devient secondaire, le lait
intervient comme une source de revenus montaires pour lexploitant. Les diffrents thmes
techniques vulgariss (complmentation base de graine de coton ou de tourteau de ssame,
suivi sanitaire, hygine de la traite) ont permis dassurer une production laitire continue en
saison sche et favoris limplantation de micro-entreprises de transformation.
Les principales contraintes sont :
-
la faiblesse des mcanismes de gestion durable des ressources ;

le sous-quipement et le faible niveau de technicit des producteurs ;
la rduction des zones de pturage ;
le cot lev des intrants.
2.2.8. Lexploitation du bois de feu et autres sources dnergie extraites de la

biomasse
Les ressources utilises au Sngal comme combustibles ligneux sont essentiellement le bois
de chauffe et le charbon de bois. Leur exploitation est mene dans le cadre d'une campagne
nationale d'exploitation (CNE) qui fait l'objet d'un arrt ministriel qui en fixe le dbut, la
fin, la priode, les acteurs, le quota et les modalits financires. Pour les produits contingents
(charbon de bois, bois duvre, bois artisanal, panneaux de crinting, tiges de bambous), le
quota national est dfini au niveau central sur la base de la demande sociale estime. Ce quota
est ensuite rparti entre les rgions productives par la Commission Nationale de rpartition du
Quota. Au niveau des rgions productives, le quota rgional est rparti entre les communauts
rurales compte tenu de la productivit estime de leurs massifs forestiers. Les organismes
d'exploitation (cooprative forestire, GIE dexploitation forestire ou Socit dexploitation
forestire) sont ensuite installs dans les zones de production. Avant toute coupe, ces
organismes doivent avoir une autorisation pralable de coupe dlivre par le prsident du
Conseil Rural (Niang, 2000).
Le caractre minier de lexploitation mene par des coopratives et autres organismes
dexploitation forestire sexplique dune part, par le non respect des normes de coupes
arrtes, ce qui risque de compromettre la bonne rgnration vgtative des souches, et
dautre part par la non mise en dfens des aires exploites, lesquelles sont gnralement
perdues pour la fort, car tant presque toujours rcupres par les populations locales pour
linstallation de nouveaux champs de cultures. Par ailleurs, la plupart des membres de ces
organismes dexploitations ne sont pas originaires des chantiers dexploitation et utilisent une
main d'uvre trangre (les sourghas guinens) (Guye, 2000).
L'augmentation rapide de la population des villes a eu comme consquence daccrotre la
consommation en bois de chauffe. Entre 1937 et 1997, la production contrle a t multiplie
29
par 6, passant de 23 945 143 967 stres. La production moyenne contrle de bois de
chauffe dans cet intervalle de temps est de 95 679 stres. Ces valeurs ne concernent que la
partie de la production qui emprunte les circuits commerciaux contrls par les services
forestiers (MEPN, 2005). La consommation nationale de charbon de bois pse plus
lourdement sur la ressource forestire que celle de bois. Elle reprsente un prlvement de 2
500 000 m3 de bois par an, soit 57 % du prlvement total. La situation est plus accentue si
on se limite aux seules zones urbaines, en considrant que les besoins des ruraux sont assurs
par du bois mort ou des rsidus issus de dfrichement : dans ce cas, le charbon de bois
reprsente plus de 4/5 du prlvement sur les formations forestires. Le phnomne sest
encore plus accentu ces derniers temps avec la crise nergtique mondiale et la pnurie de
gaz butane quelle a entran. Lexploitation forestire de bois combustible autorise est trs
importante dans la zone du Centre-Est, du Sud-Est et du Sud (rgions de Tambacounda et de
Kolda), o elle se droule dans le domaine non class et vise surtout satisfaire les besoins
des grands centres de consommation que sont la zone de Dakar et les villes du Centre Nord
(Kaolack, This, Diourbel et Saint-Louis). Le quota annuel allou cette zone est de 500 000
quintaux de charbon et 60 000 stres de bois (CSE, 2003).
2.2.9. Le bois duvre et de services
Le march local du bois d'uvre est approvisionn par deux sources : la production locale
(surtout les rgions de Kolda, Tambacounda) et l'importation de grumes ou de bois avivs. La
plus grande partie de la production locale provient de trois espces : calcdrat (Khaya
senegalensis), dimb (Cordyla pinnata) et link (Afzelia africana). Le Bombax costatum ou
kapokier est galement exploit. La production locale reste infrieure la demande. On
estime que la production locale ne couvre que 5% des besoins (MEPN, 1998) mme si les
estimations des disponibilits nationales en bois de service indiquent un potentiel de 49 000
000 m3 dont 1 225 000 annuellement accessibles l'exploitation.
Les prlvements annuels pour le bois de service et le bois d'uvre sont infrieurs 100 000
m3 (Decleire, 1999)
2.2.10. Les produits forestiers non ligneux
Les produits forestiers non-ligneux (PFNL) font l'objet d'une exploitation non limite sur le
plan quantitatif et qui nest pas trs bien contrle au Sngal, ce qui fait que les statistiques
nationales sont en gnral en-de des chiffres rels. Les PFNL sont des produits dorigine
biologique, autres que le bois, drivs des forts, de terres boises ou darbres isols, selon la
FAO. Parmi ces produits, on peut citer les fruits forestiers (le buy ou fruit de baobab, le
ditakh, le nttou, le madd, le nt, le tamarin), les feuilles, les racines, les corces, les
piquets divers, le fourrage, le gibier, les rsines et les gommes etc. Il s'agit de produits non
contingents pour lesquels un droit d'usage est accord aux populations riveraines des forts.
Au Sngal, les zones d'exploitation sont les jachres, les forts de terroir et les forts
classes. Bien que lexploitation soit faite sur toute ltendue du territoire, les zones de forte
activit se situent dans les rgions de Tambacounda, Kolda, Ziguinchor et This, incluant
Lingure et Louga pour les gommes (MEPN, 2005).
Les techniques dexploitation varient selon la nature du produit exploiter. Gnralement, les
fruits mrs sont ramasss au sol ou rcolts sur l'arbre. Pour les palmistes, le rcolteur grimpe
sur l'arbre pour cueillir les rgimes qui y adhrent mme s'ils sont mrs. Le ditakh (Detarium
senegal) et le maad (Saba senegalensis) sont souvent rcolts verts pour diminuer les risques
30
de pourriture avant commercialisation ; la technique consiste monter sur l'arbre pour rcolter
les fruits ou utiliser une gaulette. Dans le cas des petites baies comme le toll (Landolphia
heudelotii), le rcolteur coupe souvent les branches de support et ramasse les fruits tombs au
sol. Une autre technique consiste utiliser un long bton muni d'un couteau lextrmit pour
couper les pdoncules des fruits qui tombent ainsi au sol ; cest le cas de la rcolte du fruit du
dakhar (Tamarindus indica) qui tient bien aux branches du fait de son pdoncule tenace. Pour
les feuilles, les rameaux sont coups l'aide d'un coupe-coupe alors que le rcolteur procde
une saigne de l'arbre pour la production de gomme. En l'absence d'arbres semenciers
identifis avec implication des populations locales, les fruits de meilleure qualit sont
exploits ; ils sont gnralement produits par les meilleurs sujets. (Fall, 2001).
Le groupe le plus important de produits selon la quantit exploite est constitue du pain de
singe, du ditakh, du maad et du nttou. Leur production moyenne par anne est suprieure
210 000 kg. Cette production est comprise entre 95 000 et 45 000kg pour le groupe compos
du dank, du dakhar, du sump, du sidme (jujube) et du nt.
Dans le domaine de la chasse, les latitudes dabattage sont limites par permis et par espces
de gibier. La chasse au gros gibier (lions, hippotrague, buffle, etc.) prsente un faible
nombre dabattage. Ce type de chasse est localis dans la Zone dIntrt Cyngtique (ZIC)
de la Falm, dans la rgion de Tambacounda situe lOuest du Sngal. Chaque anne, le
plan de tir prvu cet effet fixe un quota limit par espce. De plus, cette activit nest pas
tendue travers tout le territoire car il existe un rseau daires protges o la chasse est
interdite. Il existe, en outre, des zones o cette activit est temporairement ferme ou limite
certaines catgorie de permis de chasse. Le gibier plumes est largement plus exploit
notamment le francolin (Francolinus sp), le canard (Anas sp) et la tourterelle (Streptopelia sp)
et le ganga (Pterocles segalensis). Bien que prsentant un nombre de pices abattues
nettement moins important, le phacochre est lun des gibiers poils les plus chasss (Fall,
2001). Le commerce international des oiseaux reflte aussi limportance de lexploitation de
la faune sauvage et a fait natre un rseau doprateurs conomiques (MEPN, 2005).
2.2.11. La pche artisanale ctire
Avec un potentiel annuel de capture de l'ordre de 500 000 tonnes, le Sngal figure parmi les
principaux pays de pche maritime de l'Afrique intertropicale. Lexamen des statistiques de
production, toutes espces confondues, ralise au Sngal de 1992 1999, montre jusquen
1995 une relative stabilit autour de 315 000 tonnes (MPTM, 2001). Lvolution de la
production de la pche artisanale suit cette tendance globale dcrite. En moyenne, sur toute la
priode, la production artisanale reprsente plus de 80% de la production totale. On notera
galement limportance des sardinelles dans les captures de la pche artisanale (80 %) et la
part des captures de la pche artisanale dans lapprovisionnement des usines dexportation
(plus de 50 %).
Avant l'arrive des chalutiers, les pcheurs allaient la nuit et ne rentraient que tt le matin. En
ce temps, les pirogues voguaient la voile et la rame et les filets ne dpassaient gure
quelques dizaines de mtres. Aujourdhui, cette faon de pcher a tendance disparatre. Les
zones de forte activit de pche artisanale au Sngal sont Soumbdioune (Dakar), Kayar,
Joal, Mbour (This) ou St-Louis. Lvolution de la pche artisanale est marque au cours de
ces dernires annes par une augmentation du nombre dacteurs. Officiellement, le nombre de
personnes vivant de la pche est estim plus de 600 000 personnes (dont 400 000 dans la
pche traditionnelle), reprsentant 17% de la population active du Sngal (Niasse et B,
31
2006). Cette augmentation du nombre de personnes vivant de la pche a t favorise par une
totale libert daccs la mer. Elle a contribu une augmentation du nombre de pcheurs et
des embarcations. Il sy ajoute que laugmentation des revenus tirs du secteur de la pche au
cours de ces dernires annes a attir vers la mer de nombreuses personnes. Dans les annes
60, il tait frquent de voir des populations des zones ctires prendre la direction du Bassin
arachidier pour chercher du travail (Niasse et B, 2006). Aujourdhui, il existe un mouvement
inverse. Lagriculture nest plus florissante et cest la pche qui a accueilli nombre de ses
acteurs confronts une baisse des revenus.
La pche artisanale ctire fait face plusieurs contraintes. En effet, face la rarfaction de la
ressource et la prise de conscience des pays de limportance de leurs ressources halieutiques,
laccs aux zones de pche des pays voisins est de plus en plus difficile. De plus, il existe de
relles menaces de dgradation irrversible des zones ctires (pollution, destruction des
habitats marins, rosion ctire, dforestation des mangroves, etc.) dues au changement
climatique. On peut galement noter labsence de prise de conscience des professionnels de
lurgence doprer des pratiques de pche responsable pour une exploitation durable des
ressources et le gaspillage des ressources en mer (rejets en mer) ou lexportation (fritures)
(MPTM, 2001).
2.2.12. La pche continentale et laquaculture
La pche continentale est une activit artisanale bien enracine dans lconomie vivrire. Elle
occupe 50 70 000 personnes et contribue beaucoup au ralentissement de lexode rural. Elle
se pratique notamment dans la Valle du fleuve Sngal, les bolongs du Sine Saloum, la
Moyenne et Haute Casamance, les bassins de lAnamb et la Haute Gambie (MPTM, 2001).
Les captures de la pche continentale sont estimes 37 000 tonnes, dont 14 000 en eau
douce et 23 000 en eau saumtre, bien que lvaluation prcise des prises sur le fleuve
Sngal soit difficile (manque de coordination des services dencadrement, contraintes lies
limmensit du bassin et au manque de moyens, htrognit de lespace halieutique et des
techniques de pche utilises). On estime nanmoins que la production y est de 10 000 13
000 tonnes. La Valle qui fournissait presque la moiti des prises, ne contribue plus que pour
23% des captures totales (MPTM, 2001). La Taouey et le Lac de Guiers qui ne contribuaient
que pour 11%, participent maintenant pour 28%. La part du Haut delta a proportionnellement
augment passant de 22% 31%. En ce qui concerne le Bas Delta, sa contribution reste
constante. Le potentiel halieutique exploitable a t valu dans les annes 1970 un tonnage
compris entre 20 000 et 28 000 tonnes. Une autre valuation faite 20 ans plus tard laisse
apparatre une rduction de ce potentiel qui se situerait entre 6 500 et 9 000 tonnes, Lac de
Guiers compris. Dans le Sine Saloum, les captures ralises au niveau de lestuaire et des
bolongs se situent autour de 10 000 tonnes. Sur lensemble de la Casamance, les prises sont
estimes par le CRODT 14 000 tonnes de poissons. Dans cette estimation, la zone maritime
fournit 27% des dbarquements et la zone estuarienne 73%. La salinit est le principal facteur
limitant de cette distribution spatio-temporelle. La taille moyenne des espces diminue de
laval vers lamont (MPTM, 2001).
Au Sngal, la pche continentale a connu une rgression des captures en raison
essentiellement des dficits pluviomtriques successifs (scheresse) de ces dernires
dcennies et de la modification des rgimes hydrologiques des principaux cours d'eau
(constructions de barrages et amnagements hydro-agricoles). Consquemment, le
dveloppement de lagriculture industrielle (tomate, sucre) et la riziculture dans la rgion nord
du pays ont contraint bon nombre de pcheurs une reconversion temporaire ou permanente
32
comme ouvriers agricoles. La re-dynamisation de ce secteur, longtemps dlaiss dans les

politiques gouvernementales antrieures, dpendra en grande partie de lvolution des
changements climatiques, des options de lOMVS et du Sngal en matire de gestion des
eaux (notamment dans la zone Nord du pays) mais galement du dsenclavement des zones
fortes potentialits (MPTM, 2001).
Ce systme fait face quelques contraintes:
- lhyper salinit des systmes locaux, qui a eu des effets nfastes sur la mangrove,
principale source denrichissement trophique de ces cosystmes, et sur le potentiel
halieutique, fortement affect ;
- leffet ngatif des amnagements hydro-agricoles sur le potentiel halieutique ;
- la faible connaissance de la situation des ressources halieutiques ;
- la rgression de la mangrove et de la biodiversit ;
- la pollution des eaux par lutilisation de pesticides ;
- le problme daccessibilit la ressource rendue difficile cause de lenvahissement
des plans deau par la vgtation aquatique ;
- la faiblesse du dispositif rglementaire en matire en conservation et de protection des
ressources halieutiques.
Le secteur de laquaculture au Sngal tarde dcoller, bien que les potentialits soient
importantes (estimes 450 000 tonnes). Laquaculture a t gnralement introduite dans le
cadre de projets (pisciculture, crevetticulture, ostriculture, principalement), sans donner de
rsultats encourageants (absence de suivi et de coordination, manque de matrise des
techniques vulgarises). Chaque anne le Sngal rcolte 30 000 tonnes de crevettes venant
de Ziguinchor et de Saint-Louis. Lostriculture se dveloppe galement au niveau des zones
de mangroves du Delta du Saloum et de la Petite Cte. En Basse Casamance, les premiers
essais portant sur lostriculture ont t raliss vers 1940, durant la colonisation. Deux
mthodes ont t exprimentes au niveau de cette activit, les mthodes traditionnelles et les
mthodes modernes. Suivant les mthodes traditionnelles, des hutres sont dtroques des
rhizophores (racines en chasse) des paltuviers pour tre places dans des parcs amnags
dans la mangrove o elles sont laisses grossir. La production de ces parcs tait destine la
vente. Les mthodes modernes ont t exprimentes pour la premire fois en 1988 par le
Projet dOstriculture de Basse Casamance ; trois (3) stations pilotes furent retenues en
zone ctire, aux alentours de lembouchure pour conduire ce projet. Au niveau du
dveloppement, la Mission Agricole Chinoise appuie, depuis 1996, des groupements de
producteurs dans le Sud.
Les principales contraintes lever pour un dveloppement durable de laquaculture
continentale sont dordre technique, socio-conomique et organisationnel :
- manque de matrise des techniques dlevage en ostriculture ;
- temps dlevage long (ostriculture) ;
- non matrise des conditions hydro-climatiques (barrages) ;
- concurrence du poisson surtout pour des exploitations proches des zones de
dbarquement ;
- cot des amnagements exorbitants ;
- problmes de march et de prix ;
- problmes socio-politiques (cohabitation entre migrants et autochtones) ;
- insuffisance de renforcement des capacits des encadreurs et des producteurs ;
- cot exorbitant des amnagements ;
- difficults daccs au crdit
33
CONCLUSION
Le Sngal, bien que class comme pays sahlien, a la moiti de son territoire qui appartient
au domaine soudanien, lequel simbrique aux domaines voisins dans les zones de transition.
Cette diversit biophysique, qui a faonn les diffrents types de paysages rencontrs suivant
le gradient pluviomtrique, a favoris lexistence de diffrentes formes doccupations et
dutilisation des terres quon rencontre dans les zones co-gographiques.
La conjonction des facteurs climatique et morphopdologique a induit plusieurs types de
systmes de production qui sont souvent influencs par la base socio-culturelle des
populations. Ces systmes peuvent galement tre modifis par les mesures institutionnelles
et lgislatives qui accompagnent les vnements contextuels et par les besoins des
protagonistes souvent confronts des problmes cruciaux. En effet, la majeure partie de la
population vit au dessous du seuil de pauvret, quil soit fix selon des critres socioconomiques ou simplement financiers.
Avec la prise en compte des caractristiques des zones co-gographiques, les principaux
systmes de productions identifis prvalant au Sngal ont t historiquement bass sur les
potentialits identifies pour tre souvent spcifiques ces entits cologiques. Ainsi,
llevage extensif est lapanage de la zone sylvopastorale ; lagriculture sous pluies est
lactivit prdominante dans le Bassin arachidier ; les Niayes sont le domaine de prdilection
de lhorticulture ; dans le Fleuve, les cultures irrigus constituent lactivit dominante ; en
Casamance et dans le Sud-est, les potentialits existantes ont impuls le dveloppement de
lagriculture sous pluies, de lhorticulture et de lexploitation forestire. Sur la frange
maritime et au niveau des fleuves, prosprent la pche.
Avec les scheresses rcurrentes combines la dmographie croissante de ces dernires
dcennies, des rponses, appuyes ou non par des politiques, ont t inities et dveloppes
par les populations pour faire face au contexte de plus en difficile. Ces actions ont engendr
des systmes dexploitation plus complexes que les schmas de productions traditionnels et
qui prennent des formes associant systmes de production ou intgrant des pratiques
novatrices introduites. Cest ainsi que lon note actuellement lmergence de systmes,
souvent mis en uvre petite chelle dans les zones pri-urbaines.
Dans le contexte de changement climatique que nous vivons, cette dynamique, loin de
sestomper, a de fortes chances de prosprer avec les politiques dadaptation aux perturbations
climatiques encourages et soutenues par lEtat et ses partenaires en direction des populations
qui nont pas dautres alternatives viables et durables pour subvenir leurs besoins. Pour
quelle puisse engendrer des systmes de production durable, cette dynamique a besoin dtre
appuye par des outils qui permettent de mieux apprhender le fonctionnement de nos
cosystmes.
34
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37
LISTE DES TABLEAUX

Tableau 1: Utilisation agricole des terres dans la valle du fleuve Sngal............................... 7
Tableau 2: Utilisation agricole des terres dans la zone sylvo-pastorale..................................... 8
Tableau 3: Utilisation agricole des terres dans la zone du Littoral et des Niayes .................... 10
Tableau 4: Utilisation agricole des terres dans la zone du bassin arachidier ........................... 10
Tableau 5: Utilisation agricole des terres dans la zone de Casamance .................................... 11
Tableau 6 : Population du Sngal en 2002 et 2003 ................................................................ 14
Tableau 7: Potentiel d'irrigation par zone du Sngal et niveau de valorisation...................... 26
LISTE DES FIGURES

Figure 1 : Situation du Sngal .................................................................................................. 5
Figure 2 : Relief du Sngal ....................................................................................................... 6
Figure 3 : Zonage co-gographique.......................................................................................... 7
Figure 4 : Densit de population rurale travers les zones cogographiques........................ 14
38
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR

Centre de Suivi Ecologique

CARACTERISATION DES SYSTEMES DE

TABLE DES MATIERES

EVOLUTION DES POLITIQUES ET SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLE. 17

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES

MILIEU PHYSIQUE ET HUMAIN

Centre de Suivi Ecologique

Figure 1 : Situation du Sngal

La position du Sngal dans le bassin sdimentaire sngalo-mauritanien explique en grande

Contreforts du Fouta Djalon

Figure 2 : Relief du Sngal

La diversit des sols et leur vocation agricole, combines la diversit climatique et la

Zone sylvo-pastorale (Ferlo)

Figure 3 : Zonage co-gographique

1.1.1. La valle du Fleuve Sngal

Superficie (x1000 ha)

1.1.2. La zone Sylvo-pastorale

Superficie (x1000 ha)

On distingue quatre (4) types de sols dans cette zone :

Superficie (x1000 ha)

Superficie (x1000 ha)

Superficie (x1000 ha)

Le domaine sud-soudanien possde une tonalit humide grce la prsence du flux de

1.1.6. Le Centre-Est et le Sud-Est (Sngal Oriental)

daccroissement moyen de la population est estim 2,5%. En appliquant ce taux la

Effectif dcembre 2002

Estimation dcembre 2003

DENSITE DE POPULATION RURALE

150 200 250 300 350 -

NB : Il s'agit ici de la densit de population l'chelle des villages du Sngal.

Figure 4 : Densit de population rurale travers les zones cogographiques

croissance annuel de la production animale est de 2 %, donc infrieur la croissance

EVOLUTION DES POLITIQUES ET SYSTEMES DE PRODUCTION

EVOLUTION DES POLITIQUES AGRICOLES

2.1.1. Domaine de lagriculture

2.1.3. Domaine forestier

Enfin, on a not galement une politique favorisant lintroduction progressive de nouveaux

LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLES

Un systme de production agricole est dfini comme un ensemble structur de moyens de

production, lie principalement une baisse de rendement du fait de lappauvrissement des

dveloppement de certaines activits telles que lhorticulture, llevage bovin intensif

lexploitation par les canes amliors , dans les Niayes de Mboro o,

Laviculture urbaine contribue beaucoup lintgration de lhorticulture et de llevage dans

Tableau 7: Potentiel d'irrigation par zone du Sngal et niveau de valorisation

Potentiel irrigable (ha) Superficies

Source : (Min. Agriculture & Elevage / FAO 2001)

certains primtres irrigus sont dots de rseaux de drainage sommaire ou nen

2.2.5. Larboriculture fruitire

la faiblesse des mcanismes de gestion durable des ressources ;

2.2.8. Lexploitation du bois de feu et autres sources dnergie extraites de la

comme ouvriers agricoles. La re-dynamisation de ce secteur, longtemps dlaiss dans les

Plissier, P. 1966. Les paysans du Sngal. Les civilisations agraires du Cayor la

LISTE DES TABLEAUX

LISTE DES FIGURES

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