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HISTORIA DE CANTAURA
Cantaura fue fundada el 20 de agostote 1740 formalizado por fray Fernando, y su nombre
original fue Chamariapa. La decisin de fundar la poblacin les correspondi a indgenas del
pueblo de San Joaqun de Parire, quienes escogieron una altiplanicie rodeada de tres ros,
Aragua, Chiguacara y el Guairo. Esta ubicada en la mesa mondoaga, rodeada de otras mesas
y altitudes planas, entre otras; mesa de guanipa al sur, mesa de ocopia al norte y llanos
situados de manera equidistante. El deslinde territorial del hoy municipio Freites se inicia el 13
de Marzo de 1846, fecha en la parroquia San tom, alterando los limites de los cantones Pao,
Soledad y San Mateo. Se concreta el proceso autonmico el 18 de Febrero de 1851, fecha en
la cual el poder legislativo nacional, traslada la cabecera del cantn San Mateo a la parroquia
de chamariapa y se concreta definitivamente el 8 de Mayo de 1855, cuando el congreso emite
decreto variando el nombre del cantn de chamariapa por el de Freites y el de chamariapa por
Cantaura, que es el nombre actual de la capital del municipio Freites del estado Anzotegui.
Actualmente el municipio Freites esta formado por las parroquias Cantaura, Santa Rosa, rica
y Libertador. GEOGRAFIA. El municipio Freites tiene como capital la ciudad de Cantaura y
esta compuesto por 4 parroquias a saber: Cantaura, santa Rosa, rica y Libertador. Es el
municipio ms extenso del estado Anzotegui, ya que su extensin territorial es de 7153 km2
lo que significa un 16.51% de la totalidad del estado, su ubicacin geogrfica es excepcional,
ya que es una zona equidistante entre el mar caribe al norte y el ro Orinoco al sur, y punto
intermedio entre el estado Monagas al este y el estado Gurico al oeste. Humana y
geogrficamente el municipio freites es una regin en donde la heterogeneidad es su
caracterstica esencial, ya que en el encontramos montaas al norte, limitante con el estado
Sucre influenciada por la cordillera de la costa y el turimiquire; penillanura al noreste; llanura y
mesas en el centro y al sur. ECONOMIA. El municipio Pedro Mara Freites es el principal
productor de petrleo y gas del estado Anzotegui y es el segundo municipio petrolero de
Venezuela. Nuestro subsuelo en la mesa de guanipa es depositario de la mayor riqueza
acufera del estado Anzotegui y esta cubierta por una red de ros de primer orden, algunos
nacen en su propia jurisdiccin territorial como son: amana, guanipa, el tigre, Aragua, ocopia,
el caris, etc. La agricultura y la ganadera tradicionalmente han sido la base fundamental del
proceso econmico de la jurisdiccin del municipio. A finales del proceso colonial, Cantaura
alcanz posicin relevante en la produccin y exportacin de productos pecuarios. Grandes
salazones de carne, cuero, cebo, e incluso ganado en pie, orientaban rumbo a otros pases
por lo puertos de Carpano, Cuman y Angostura. Las antillas y especialmente el puerto de la
habana, eran destinatarios de la mayor parte de esa produccin. A partir de la tercera dcada
del siglo XX, el esquema econmico se modifica sustancialmente y la produccin y
exportacin petrolera desplaza a la pecuaria.
COMIDAS TIPICAS
AREPA, PABELLON, SANCOCHO, CACHAPA CON QUESO, CASABE, CUJAO, PESCADO
DULCES: ARROZ CON LECHE, DULCE DE LECHOZA, JALEA DE MANGO, QUESILLO,
TORTA, ETC.
EMPRESAS AGROPECUARIAS
de
ciclo
largo
de
ciclo
corto
Son aquellos cultivos cuyo ciclo vegetativo es menor a un (1) ao, llegando incluso a
ser de slo unos pocos meses, y que se debe volver a sembrar cada vez que se
cosecha. Por ejemplo los cereales (maz, trigo, cebada, arroz), los tubrculos (papa),
las oleaginosas (el ajonjol y el algodn), la mayora de hortalizas (tomate larga vida
bajo invernadero) y algunas especies de flores a cielo abierto
Hortalizas:
Cultivo: Duracin de ciclo de crecimiento:
Zanahoria Inferior a cuatro meses. 65 hasta 120 das
Ajo 120 a 150 das
Cebolla 80 a 150 das
Pepino 48-68 das aproximadamente
Tomate 80-120 das
Otros cultivos de ciclo corto son:
- Caraotas negras
- Aj
- Pimentn
- Tabaco
- Meln
- Patilla (Su ciclo vegetativo es de 80-110 das (Doorenbos y Kassam, 1979))
- Repollo
- Lechuga
- Coliflor
- Auyama
- Chirimoya
- Acelga
- Berenjena
CICLOS LARGOS
PAPA2- PIMENTN3- ZANAHORIA4- BERENJENA5- PEPINO6- TOMATE7ESPINACA8- RBANO9- SANDIA