A comparao entre os vinhos nacionais e franceses

Se voc possui planos para viajar Frana, no se esquea tambm de viajar para
provar de seu modesto repertrio de vinhos. Conhecida como a Terra prometida dos
enfilos, seus vinhos so produzidos de regies especficas e de origem controlada,
tornando o pas sua melhor referncia justamente pela sua enorme denominao e
especialidade. E no somente de seus diferentes climas e solos que fazem toda
diferena na produo: mas sim, tambm a vasta gama de variedades da uva, sendo
todas de altssima qualidade.
Mas, voc saberia comparar um bom vinho nacional de um vinho francs? Segundo
Eduardo Viotti no site Guia da Semana, muito mais que a metade dos vinhos
nacionais, 80% so ainda de produes de uvas americanas. As uvas de estilo mais
rstico e de qualidade inferior aos finos geram grande parte do resultado, inferior.
Apesar da clara evoluo brasileira, o padro da produo costuma ser de qualidade
mediana. Portanto, voc pode notar a diferena nas uvas de alta qualidade e
adaptabilidade que a Frana produz.
Para no ter dvidas e experimentar o melhor da Frana, teste voc mesmo:
1. Escolha uma taa apropriada para poder degustar ao mximo ambos os
vinhos, tanto com seu paladar, quanto com todos os outros sentidos. As taas
do tipo ISO so uma pea coringa e no lhe conduzir ao erro!
2. Nem todos os bons vinhos podem ser encontrados em redes de
hipermercados. Para isso, encontre lojas especializadas e escolha uma que
entregue o vinho com carinho.
3. Experimente numa das taas ISO, uma das uvas de maior prestgio da
Frana: Cabermet Sauvignon.
4. Em outra taa, prove do melhor vinho brasileiro, Moa Faceira Merlot, da
Quinta da Figueira.
5. Seja crtico. Utilize todos os seus sentidos. Compare o volume, a harmonia e
todos os elementos primordiais de um vinho.
Veja que no toa que o vinho na Frana pode ser comparado com a nossa paixo
por futebol. Alm do vinho estar includo na cultura francesa, motivo de orgulho
nacional para os franceses fazendo com que todo o processo seja feito com amor, o
que o torna mais especial ainda. No entanto, o vinho brasileiro tambm pode ser to
bom, quanto. E voc, o que acha? Comente quais so seus preferidos.