PRANZ

SPAGHETE
120 g spaghete
1 ceap mic
2 roii potrivite sau cteva roii n sos
1 lingur boia de ardei
sare, piper negru
1 lingur ulei de msline
un vrf de cuit oregano
Se prjete ceapa, se adaug roiile decojite i
tiate felii, se soteaz puin, se adaug boia de ardei,
oregano, sare i piper negru. Se toarn sosul peste pastele fierte al dente (s fie nc tari).
Se poate folosi, de asemenea, sos cu ierburi
mediteraneene disponibil n comer.

CINA
O felie de tort sau 3 cupe de ngheat i 4
bucele de ciocolat neagr

PRANZ
CUS-CUS
120 g cu-cu
2 mini de ciuperci
1 cel de usturoi
1 lingur ulei
1 lingur ptrunjel tocat
Se prepar cu-cuul conform instruciunilor de pe
pachet. Se soteaz ciupercile n ulei ncins, se adaug
puin ap i apoi usturoiul zdrobit. Se amestec cu-cu-ul
cu ciupercile i se orneaz cu ptrunjel tocat.
Putei aduga ce legume dorii.
cina-O felie de tort i 4 bucele de
ciocolat neagr

BRIOE DIN CIOCOLAT FR FIN I ZAHR

INGREDIENTE

3 tablete de ciocolat neagr

1 ceasca lapte de cocos

2 linguri ulei de cocos

PREPARARE
Nite brioe delicioase fr zahr i fin din care poi mnca orict, fr grij siluetei. Sunt i foarte
sntoase datorit uleiului de cocos. Iat reeta!
1. Tabletele de ciocolat se rup n buci mici i se pun ntr-un bol.
2. Separat, se amestec laptele de cocos i uleiul de cocos i se pun la foc mic, amestecnd tot timpul.
Uleiul trebuie s se topeasc, iar laptele s se nclzeasc bine.
3. Se toarn amestecul fierbinte peste bucile de ciocolat. Se las un pic s se topeasc, apoi se
amestec bine, pn cnd se omogenizeaz. Dac nu se tope te complet ciocolata, se poate pune pu in
la bain marie.
4. Se pun hrtiile de brioe n form i se unge fiecare cu pu in ulei de cocos.
5. Se toatn ciocolata n fiecare form, apoi se bag la frigider timp de 2-3 ore sau pn cnd se
ntrete.
Peste brioele de ciocolat se poate presra nuc mcinat, sare de mare, migdale, etc, sau se poate
pune pe fiecare cte o viin.