INFORME DE LABORATORIO QUIMICA INDUSTRIAL

Blanca Stefany Agudelo Caldern 1192109

San Jos de Ccuta

UFPS
2016

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

INTRODUCCIN
Un proceso es cualquier operacin o serie de operaciones que produce un cambio fsico o
qumico en una sustancia o en una mezcla de sustancias. La sustancia o sustancias que
entran en un proceso se conocen como entrada o alimentacin y aquellas que salen de l
se llaman salida o producto.
Una unidad de proceso es un aparato o equipo donde se lleva a cabo una de las
operaciones que constituyen el proceso. Cada unidad del proceso est asociada con un
conjunto de flujos o corrientes del proceso de entrada y salida, que constituyen las
sustancias que entran y salen de cada unidad.
Se pueden disear unidades del proceso individuales (como reactores, columnas de
destilacin, intercambiadores de calor), puede supervisar la operacin de un proceso, o
bien modificar un diseo para efectuar un cambio en las caractersticas de la alimentacin
o del producto deseado. Como regla general, para hacer cualquiera de estas cosas,
necesita conocer las cantidades, composiciones y condiciones de las sustancias que
entran y salen de cada unidad del proceso.
La densidad de una sustancia es la masa por unidad de volumen de la misma. Las
unidades en que puede ser expresada son: kg/m3, g/cm3, lbm/ft3, etc. Del mismo modo,
el volumen especfico de una sustancia es el volumen por unidad de masa de la misma
(m3/kg, ft3/lbm etc.) y es, por lo tanto, la inversa de la densidad.
FLUJO
Cantidad de materia que pasa por un punto determinado en la unidad de tiempo.
VELOCIDAD DE FLUJO
Velocidad de flujo msico y volumtrico Los procesos continuos involucran el movimiento
de las sustancias de un punto a otro del sistema (corrientes), a1gunas veces entre
unidades del proceso, otras desde las instalaciones de produccin hasta el almacn de
transporte o viceversa. La velocidad a la que se transporta una sustancia a travs de una
lnea de un proceso es la velocidad de flujo de esa sustancia. Velocidad de flujo de una
corriente en un proceso puede expresarse como una velocidad de flujo msico
(masa/tiempo), o bien como una velocidad de flujo volumtrico (volumen/tiempo).

La densidad de un fluido puede utilizarse para convertir una velocidad de flujo volumtrico
conocida de una corriente de un proceso en la velocidad de flujo msico de esa corriente
o viceversa.
INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL
PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

Punto de fusin y ebullicin del agua: El agua tiene puntos de ebullicin y de fusin
ms elevados que la mayora de los lquidos. A nivel del mar, el punto de ebullicin del
agua es 100 C y el de fusin es 0 C.
Recordemos que el punto de ebullicin (pe) de un lquido es la temperatura a la cual la
presin de vapor del lquido se iguala a la presin atmosfrica que se ejerce sobre dicho
lquido. La presin que acta sobre un lquido influye significativamente sobre su punto de
ebullicin. El agua hierve (ebulle) a 100 C si est sometida a una presin de 1 atmsfera,
sin embargo, si la presin disminuye hasta 0,06 atmsferas, la ebullicin se produce a 0
C. Es por eso que en lugares cada vez ms altos, donde la presin es cada vez menor, el
agua puede ebullir a temperaturas menores a 100 C.
Los elevados puntos de ebullicin y fusin del agua se deben a que la molcula es
altamente polar y que sus estados lquido y slido las molculas de agua se asocian
fuertemente mediante puentes de hidrgeno.
El flujo volumtrico se mide en unidades de volumen sobre tiempo, (m, cuin, litros, etc.).
(Recordemos que el volumen es el espacio que ocupa la materia)
El flujo msico es la cantidad de masa.
Se obtiene multiplicando el flujo volumtrico por la densidad del fluido.

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

OBJETIVOS

1. Identificar y aprender a utilizar instrumentos empleados para la

medicin de cantidades fsicas.

2. Expresar de manera correcta las unidades y/o resultados de una

medicin exacta y precisa.
3. Determinar T cuando el agua ebulle y se evapora.
4. Complementar y reforzar la determinacin de flujos volumtricos
y msicos del agua.
5. Hallar mediciones con los datos obtenidos a partir de otras
derivadas como masa, volumen, densidad, peso.

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES

REACTIVOS

Termmetro
Vaso precipidado 250 ml
Probeta
Cronometro
Balanza
Picnmetro

Hielo
Agua
Solucin HCL

PROCEDIMIENTO
TEMPERATURA
Temperatura ambiente: Con un termmetro de mercurio tomar la lectura de la temperatura
ambiente.
Temperatura de Ebullicin: En un vaso de precipitado de 250 ml se vierte agua hasta un
60% de su capacidad, calentar hasta que el agua ebulla.
Temperatura de fusin del hielo: En un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo
granulado y agua hasta la mitad del vaso y esperar a que se establezca el equilibrio de
fusin, medir la temperatura del hielo cuidando que el bulbo del termmetro quede
cubierto por el hielo. La temperatura de fusin ser la mnima invariable.
FLUJO VOLUMTRICO
Determinar el flujo volumtrico de los grifos de laboratorio. Esto se realiza con ayuda de
una probeta graduada y un cronmetro, ya sea anotando el tiempo necesario para un
determinado volumen prefijado o para un tiempo fijado medir el volumen que se almacena
en la probeta. Se recomienda tratar de tener un flujo constante del grifo. Realizar tres
mediciones y sacar promedios.
Determinar el flujo msico del agua. Tenga en cuenta que debe determinar
experimentalmente la densidad del agua.
DENSIDAD INSDUSTRIAL DEL CIDO CLORHIDRICO

Pesar un picnmetro vaco y seco.

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL
PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

Llenar el picnmetro con cido clorhdrico.

Pesar nuevamente el picnmetro.
Determinar la densidad del cido clorhdrico.
Determinar la densidad industrial del clorhdrico en grados Be.

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

RESULTADOS
PARTE I.
TEMPERATURA AMBIENTE
TEMPERATURA EBULLICIN AGUA
TEMPERATURA FUSIN HIELO

32c
99
2c

PARTE II.
VOLUME
N

TIEMPO

FLUJO VOLUMETRICO

PROMEDIO:
MASA
(PROBETA
VACIA)

MASA
(PROBETA
LLENA)

VOLUMEN
(AGUA)

PARTE III.
MASA PICNOMETRO VACIO
MASA PICNOMETRO LLENO
VOLUMEN PICNOMETRO
DENSIDAD SLN ACIDO CLORHIDRICO
GRAVEDAD ESPECIFICA SLN ACIDO CLORHIDRICO
DENSIDAD INDUSTRIAL ACIDO CLORHIDRICO (Be)

DENSIDAD
AGUA

FLUJO
MSICO

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

ANALISIS DE RESULTADOS

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

PREGUNTAS PREPRACTICAS

1. Qu errores se pueden cometer en la toma de

temperaturas?
Que en el termmetro el mercurio sube a travs de un estrangulamiento,
pero es incapaz de bajar por l si no se sacude.

Cuando la temperatura del ambiente es muy fra el termmetro

no sirve ya que se congela esto hace que al dilatarse no sea
proporcional a la temperatura.
2. Un termmetro esta graduado en una escala arbitraria "x"
en el que la temperatura del:
* Hielo funde a -20x * Vapor de agua a 180x
Determine el valor del cero absoluto en esta escala
GRADOS C
GRADO
SX
PUNTO DE FUSIN
0
-20
PUNTO
EBULLICIN

100

180

Primero determinaremos l (a) que equivale 1C en X

*100C + 0C
*100/100
*1C

*180X + 20X
*200X/100
*2X

Frmula para medir temperatura centgrada a temperatura x:

TX = 2 x TC - 20
A la temperatura de 0 C le corresponde..............T X = 2 x 0 20= 20 X
A la temperatura de 100 C le corresponde...........T X = 2 x 100 20= 180 X

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1

VARIABLES DE PROCESO

3. De qu otra forma podra determinarse la densidad

industrial de una solucin cido Clorhdrico?

4. Describa el proceso industrial para la obtencin de cido

clorhdrico.
Para obtener cido clorhdrico en la industria o saberlo preparar ya sea en un laboratorio
simplemente calentamos
Cloruro de sodio con cido sulfrico a temperaturas por debajo del punto de ebullicin
del acido sulfrico (388 C) y cuando estas condiciones se dan, fcilmente el cido
clorhdrico se desprende como un gas.
PROCESO EN LA INDUSTRIAL

*Se hacen reaccionar Cloruro de Sodio con cido Sulfrico para

formar Cloruro de Hidrgeno y Carbonato Acido de Sodio, estos
reactivos para formar los productos se hacen a temperaturas de
1000 C.
NaCl + H2SO4 ------1000C------> HCl + Na2SO4
5. Investigue tres procesos industriales donde sea importante
la determinacin de flujos volumtricos y msicos para el
desarrollo del mismo.
a) Procesos Industriales determinado flujo volumtrico
*Proceso Industrial del acueducto

INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA 1
VARIABLES DE PROCESO

b) Procesos Industriales determinado flujo msico

*

BIBLIOGRAFIA
http://es.slideshare.net/RodrigoPesantez1/proyecto-de-quimica-acidoclorhidrico
Mtodos de la industria qumica (Fritz)
Manual de procesos industriales (George)

CONCLUSIONES

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA