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Sementes de Soja
Deteco, Importncia e Controle
Fungos em
Sementes de Soja
Deteco, Importncia e Controle
Dourados, MS
2005
Autor
Apresentao
Sumrio
RESUMO
11
ABSTRACT
13
INTRODUO
15
SANIDADE
17
18
Phomopsis sojae
19
Colletotrichum truncatum
23
Cercospora kikuchii
25
Rhizoctonia solani
26
Sclerotinia sclerotiorum
29
Fusarium semitectum
30
Aspergillus flavus
32
Penicillium spp.
33
Alternaria alternata
35
Chaetomium spp.
36
Cladosporium spp.
37
Curvularia spp.
38
Rhizopus spp.
39
Nigrospora spp.
40
Epicoccum spp.
41
42
42
42
45
48
49
49
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50
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60
60
61
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65
66
AGRADECIMENTOS
67
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
68
Fungos em Sementes
de Soja: Deteco,
Importncia e Controle
Augusto Csar Pereira Goulart
Resumo -
12
13
Abstract -
14
and agar incubation method) may be used. Soybean seed treatment with
fungicides is one of the most effective ways to control seed- and soil-borne
fungi, as well as Rhizoctonia solani damping-off. This practice represents
only 0.6% of the total crop yield cost. The correct choice of the fungicides
depends on the organisms to be controlled, due to differences in the
performance of different fungicides in relation to different fungi. The
combined use of systemic fungicides (which are absorbed during the
germination and emergence process, controlling the fungi inside host plant
tissues) with protectants or contacts ones (which are not absorbed by
plants, but are effective against some soil-borne fungi and those that are
on the seed surface) has been an effective strategy in the control of seed
and soil-borne pathogens. Thus, best seedling emergence in the field has
been observed due the use of fungicides mixture, in comparison with the
use of only one fungicide.
15
Introduo
16
17
Sanidade
18
Principais Fungos
Encontrados em
Sementes de Soja
19
Phomopsis sojae
Este fungo freqentemente reduz a qualidade das sementes de soja,
especialmente quando ocorrem perodos chuvosos associados com altas
temperaturas durante a fase de maturao. considerado o principal
causador da baixa germinao de sementes de soja, no teste padro de
germinao, temperatura de 25C. Trabalhos tm demonstrado que
sementes altamente infectadas por P. sojae podem ter sua germinao
drasticamente reduzida, quando avaliada pelo teste padro (rolo de papel
toalha a 25C); porm a emergncia das plntulas oriundas dessas
sementes no teste de solo ou areia no afetada, se a qualidade fisiolgica
for boa e as condies forem adequadas para rpidas germinao e
emergncia. Esses resultados podem ser explicados por um mecanismo de
escape no qual a plntula, ao emergir, solta o tegumento infectado no solo,
ao passo que, no teste padro de germinao (rolo de papel) o tegumento
permanece em contato com os cotildones, causando sua deteriorao.
Isto demonstra que o teste padro de germinao por si s inadequado
para avaliar a qualidade de sementes de soja com alta incidncia de P.
sojae.
J foi demonstrado tambm que P. sojae perde viabilidade rapidamente
durante a armazenagem em condio ambiente, ocorrendo, ao mesmo
tempo, um aumento gradual na percentagem de germinao em
laboratrio. Este aumento na germinao depende tambm da qualidade
fisiolgica da semente. Danos mecnicos, deteriorao por umidade e
danos por percevejo so freqentemente responsveis pela baixa
qualidade da semente e, algumas vezes, esto associados com P. sojae.
Nestes casos, mesmo que o fungo tenha perdido sua viabilidade durante a
20
21
Ph
Ph
Ph
22
23
Colletotrichum truncatum
Esse fungo, causador da antracnose, pode causar deteriorao da semente,
morte de plntulas e infeco sistmica em plantas adultas; tem nas
sementes o mais eficiente veculo de disseminao. Sementes infectadas
apresentam manchas deprimidas de colorao castanho-escura. comum o
aparecimento de sintomas nos cotildones, caracterizado pele necrose dos
mesmos, logo aps a emergncia da plntula (Fig.7). De maneira geral, a
incidncia desse patgeno nas sementes baixa, sendo que dificilmente
obtm-se um lote de sementes com nveis elevados de C. truncatum.
Entretanto, com a expanso da cultura da soja para outras regies do Brasil,
tem-se observado, em algumas safras, aumento considervel da presena
desse fungo nas sementes de soja. O patgeno, uma vez introduzido por
sementes infectadas, sobrevive na entresafra em restos de cultura.
Com relao perda de viabilidade desse patgeno nas sementes durante o
armazenamento, trabalhos recentes demonstraram que esse fungo mais
persistente que Phomopsis spp. e Fusarium semitectum, apesar de sua
incidncia diminuir quando as sementes so armazenadas em condies
ambientes, por um perodo de seis meses. A principal caracterstica utilizada
para a identificao do patgeno nas sementes, aps o perodo de
incubao, a presena de acrvulos tpicos da espcie (freqentemente
com abundante exudao), conforme Fig. 8 a 12, onde so observadas
inmeras setas escuras, medindo 60-300 x 3-8 micra (Fig. 12 e 13).
Os condios do fungo so hialinos, unicelulares, curvos, medindo 17-31 x
3-4,5 micra. Os condios geralmente produzem tubos germinativos curtos
(Fig. 13).
24
25
Cercospora kikuchii
O sintoma mais evidente do ataque deste fungo observado nas
sementes, que ficam com manchas tpicas de colorao roxa (mancha
prpura da semente) (Fig. 14 e Fig. 15). Vale ressaltar que nem todas as
sementes com este tipo de sintoma apresentam o fungo. Porm, sementes
aparentemente sadias (sem a presena da mancha prpura no tegumento)
podem estar contaminadas com esse patgeno. Assim, somente o teste de
sanidade que pode comprovar a presena ou no desse patgeno nas
sementes. Nenhum efeito negativo do fungo sobre a qualidade da semente
tem sido observado. As sementes infectadas no parecem ser fonte
importante de inculo, a no ser em reas novas, uma vez que a taxa de
transmisso semente-planta-semente bastante baixa. No teste de
sanidade, a presena da colorao prpura do tegumento facilita a
identificao do fungo, bastando observar o crescimento do mesmo e/ou
esporulao (Fig. 15). Os condios longos, hialinos e septados so
produzidos em fascculos (medindo 50-375 x 2,5-5 mm) e distinguem-se
dos conidiforos que so de cor marrom-escura (medindo 45-220 x
4-6 mm) (Fig. 16 e 17).
26
Rhizoctonia solani
Este patgeno o causador da doena conhecida como tombamento ou
morte em reboleira. A importncia do inculo na semente duvidosa,
porque o fungo ocorre naturalmente no solo. A identificao do fungo no
teste de sanidade de semente feita com base na presena de miclio
inicialmente hialino, tornando-se marrom na maturidade. Hifas jovens
tipicamente ramificam-se em ngulos de 45 ou 90, com longas clulas,
apresentando constries no ponto de origem e septos prximos s
ramificaes, j que o mesmo no produz esporos (assexuados) (Fig. 18 a
20). Os esclerdios so marrons ou pretos, variveis na forma,
freqentemente pequenos e conectados por fios de miclio.
27
28
29
Sclerotinia sclerotiorum
Causador da podrido branca da haste e da vagem, este patgeno tem nas
sementes a sua principal fonte de inculo primrio da doena. A
transmisso por semente pode ocorrer tanto atravs de miclio dormente
(interno) quanto por esclerdios misturados s sementes. O fungo, devido
formao de estruturas de resistncia (esclerdios), de difcil
erradicao aps introduzido numa rea. No teste de sanidade de sementes
usualmente realizado (papel de filtro/22C/7 dias de incubao com 12h
de luz/12h de escuro), dificilmente o fungo detectado. Para a obteno de
melhores resultados, recomenda-se o uso de temperatura entre 5 a 7C e
30 dias de incubao, sob escuro contnuo. A identificao feita com
base na presena de miclio branco tpico e formao de esclerdios (Fig.
24). Este patgeno produz apotcios sobre seus prprios esclerdios, que
so as estruturas de sobrevivncia (Fig. 25). Os apotcios so geralmente
pedicelados e os ascosporos hialinos, unicelulares, ovais e levemente
alongados (Fig. 25).
30
Fusarium semitectum
Dentre as espcies de Fusarium, o mais freqente (98% ou mais) em
sementes de soja o F. semitectum. considerado como fungo
patognico, por causar problemas de germinao em laboratrio, de
maneira semelhante a Phomopsis. O fungo F. semitectum est
freqentemente associado a sementes que sofreram atraso de colheita ou
deteriorao por umidade no campo. Semelhante ao que ocorre com
Phomopsis sp., este patgeno perde viabilidade rapidamente durante a
armazenagem em condio ambiente. O sintoma tpico desse fungo em
sementes de soja, aps perodo de incubao, a presena de miclio
normalmente branco, porm variando do amarelo-pssego at o marrom
(dependendo da idade da cultura) e com aspecto algodonoso denso
(Fig. 26). Sob o microscpio estereoscpico (50 aumentos) possvel
observar as frutificaes tpicas do fungo (Fig. 27 A). Os macrocondios
so formados em miclio areo, em conidiforos ramificados, com 3-5
septos, clula basal em forma de cunha, apical pontiaguda, medindo 1728 x 2,5-4 micra com 3 septos e 22-40 x 3,7-4 micra com 5 septos (Fig.
27 B, C; Fig. 28 e 29). . Os clamidosporos (estruturas de resistncia do
fungo) so globosos, intercalares, solitrios ou em cadeias curtas.
31
32
Aspergillus flavus
Diversas espcies de Aspergillus ocorrem em sementes de soja, porm a
mais freqente A. flavus. Tem sido observado que, em sementes colhidas
com teores elevados de umidade, um retardamento do incio da secagem
por alguns dias suficiente para reduzir sua qualidade, devido ao desse
fungo. Quando encontrado em alta incidncia, pode reduzir o poder
germinativo das sementes e a emergncia de plntulas no campo. O grupo
de A. flavus caracterizado pela formao de colnias de colorao verde
amarelada (Fig. 30 A, B). O conidiforo apresenta cabea esfrica, conidial
radiada, com filides (Fig. 30 C; Fig. 31). Os condios so globosos e
subglobosus, medindo 3-6 micra de dimetro (Fig.30 C; Fig.31).
33
Penicillium spp.
Este fungo menos freqente que Aspergillus spp., porm ocorre
geralmente em semente de soja de baixa qualidade. prejudicial em lotes
de sementes armazenados com umidade elevada. As colnias desse fungo
apresentam crescimento lento a moderado na superfcie da semente, com
extensa esporulao de colorao geralmente verde a azulada (Fig. 32 A,
B). Os conidiforos so hialinos, geralmente eretos, terminando em filides
que produzem condios em cadeia, produzindo uma aparncia de vassoura
(Fig. 33 e 34). Sob determinadas condies ambientais, algumas espcies
podem formar conidiforo do tipo sinmio (Fig. 35 e 36). Os condios so
unicelulares, esfricos, em geral com colorao verde ou azulada.
34
35
Alternaria alternata
considerado um parasita fraco ou saprfita, no interferindo na
qualidade das sementes de soja. A espcie mais comumente encontrada
a A. alternata, que caracteriza-se pela produo de condios em forma de
clava ou pra invertidos, ovides ou elipsides, formados em longas
cadeias, com at 8 septos transversais e comprimento total na parte mais
larga de 20-63 (37) x 9-18 (13) micra (Fig. 37 a 39).
36
Chaetomium spp.
Ocorre freqentemente em sementes de soja, porm considerado um
organismo saprfita. Em condies muito especiais, pode causar prejuzos
em sementes e gros armazenados com alta umidade. No blotter test,
ocorre a formao de peritcios na superfcie das sementes e, muitas
vezes, sobre o papel prximo a elas (Fig. 40). Os peritcios so esfricos ou
piriformes, cobertos por setas geralmente longas (Fig. 41). Na observao
sob microscpio estereoscpico (lupa), peritcios de Chaetomium podem
ser confundidos com acrvulos de Colletotrichum. A distino feita pelo
fato dos peritcios ocorrerem na superfcie das sementes, enquanto os
acrvulos esto imersos no tegumento.
37
Cladosporium spp.
A literatura relata, com freqncia, a presena deste fungo sobre
inmeras espcies vegetais, normalmente como componente da
microflora da semente. Freqentemente este fungo encontrado em
sementes de soja, porm sem causar danos a elas (Fig. 42). Os condios
so escuros, apresentando at trs septos, variveis em forma e tamanho,
formando cadeias ramificadas (Fig. 43 e 44). Os conidiforos so escuros,
eretos e ramificados irregularmente no pice (Fig. 44).
38
Curvularia spp.
considerado um patgeno fraco, no causando danos s sementes. De
todas as espcies existentes, a que ocorre mais comumente em sementes
de soja a Curvularia lunata. Caracteriza-se pela formao de colnias
difusas, com miclio escuro sobre as sementes (Fig. 45). Os conidiforos
apresentam colorao escura, retos, medindo at 650 micra de
comprimento (Fig. 46). Os condios (medindo 20-32 x 9-15 micra)
apresentam-se com trs ou mais septos e de colorao marrom-plido a
marrom-escuro (Fig. 46 e 47). Normalmente as clulas apicais so mais
claras, apresentando ainda uma clula com um lado maior que outro,
tornando o condio curvo (Fig. 47).
39
Rhizopus spp.
A espcie mais comum encontrada em sementes de soja Rhizopus
stolonifer. Este fungo considerado sem importncia econmica em
sementes. Como contaminante, normalmente dificulta a deteco de
patgenos importantes, por cobrir as sementes devido ao seu rpido
crescimento. Lotes de sementes com elevada incidncia desse fungo
podem requerer desinfestao superficial, com o objetivo de facilitar a
leitura do teste. Os esporforos so hialinos, com esporngios esfricos
negros no pice, sendo que os esporangiforos so esfricos e escuros
(Fig. 48 e 49). Mucor spp. apresentam caractersticas morfolgicas muito
semelhantes a Rhizopus spp. A principal distino a posio dos
rizides, caracteristicamente associados base dos esporngios em
Rhizopus e dispersos no miclio em Mucor.
40
Nigrospora spp.
Saprfita muito comum em sementes de um grande nmero de
hospedeiros, sendo freqentemente encontrado em sementes de soja (Fig.
50). As colnias apresentam-se inicialmente com miclio branco,
contrastando com esporos negros e brilhanttes. Quando mais velhas,
tornam-se negras em virtude da abundante esporulao do fungo. Os
conidiforos so curtos, com um nico esporo terminal, produzido sobre
clula intercalar (Fig. 51 e 52). Os condios so negros, lisos, brilhantes,
esfricos ou ovides, medindo 14-10 micra de dimetro (Fig. 51 e 52).
41
Epicoccum spp.
Fungo saprfita, sendo presena comum em testes de sanidade de
sementes de soja pelo mtodo do papel de filtro (Fig. 53). s vezes, pode
ser confundido com patgenos. As colnias deste fungo apresentam
crescimento bastante rpido, so amareladas a alaranjadas e muitas vezes
tingem o papel de filtro ao redor das sementes com pigmentao
avermelhada prpura. Os conidiforos so compactos, curtos, escuros,
apresentando-se em grupos e com um nico condio terminal (Fig. 54 e 55).
Os condios, em sua maioria esfricos, so septados irregularmente,
muitas vezes lembrando uma bola de futebol, com paredes espessas e
protuberncias curtas (Fig. 54 e 55). No exame a olho nu, as colnias de
Epicoccum podem ser facilmente confundidas com as de Fusarium pela
colorao caracterstica da mesma.
42
Testes de Sanidade
de Sementes de Soja
43
n Cmaras de incubao
So unidades fabricadas ou salas adaptadas com controle de temperatura e
luz, contendo em seu interior prateleiras, de cerca de 40 cm de altura entre
a parte de acomodao das placas/recipientes contendo as sementes. A
temperatura deve situar-se entre 20-25C e o regime luminoso ser de 12 h
de luz/12 h de escuro.
As cmaras devem possuir luz com comprimento de onda entre 320 e 420
nm e potncia de 40 watts, o qual conseguido usando-se luz negra (NUV)
ou luz fluorescente tipo "luz do dia". A luz pode influenciar na rapidez de
crescimento, a cor e a morfologia das colnias, a esporulao, o tamanho e
o formato dos esporos. Importante considerar que a sua intensidade deve
ser bem distribuda por toda a superfcie do substrato.
n Estereomicroscpio binocular (lupa)
Esse equipamento deve ser dotado de um conjunto de lentes que permita
uma ampliao de at 60 vezes, com iluminao artificial.
n Microscpio composto binocular
Dever permitir alto poder de resoluo (at 1000 vezes), permitindo o
exame detalhado do microorganismo envolvido.
n Recipientes
As sementes podem ser incubadas em vrios tipos de recipientes. Placas
de Petri de plstico transparente, de vidro borossilicato ou de vidro pirex e
caixas plsticas transparentes de germinao (gerbox) podem ser usadas,
uma vez que esses materiais permitem a passagem de luz com o
comprimento de onda necessrio. Os gerbox inicialmente so lavados com
gua e detergente e, posteriormente, desinfestados com hipoclorito de
sdio a 1,5%.
n Substrato
O tipo de substrato depende do teste de sanidade. Dentre os diversos
materiais usados como substrato em laboratrio, esto o papel de filtro, o
44
45
46
47
48
Tratamento de
Sementes de Soja
com Fungicidas
49
FUNGOS
Disseminao de patgenos
a longas distncias
Aumento de inculo em rea
de cultivos sucessivos
SEMENTES
BACTRIAS
50
51
52
100
(%) de emergncia
80
74
67
60
40
8,4
20
0
SEMENTE TRATADA
TESTEMUNHA
AR
100
(%) de emergncia
80
64
60
41
35
40
20
0
SEMENTE TRATADA
TESTEMUNHA
AR
53
54
A
B
Fig. 62. Efeito do tratamento de sementes de soja com fungicidas em condies de
dficit hdrico do solo por 15 dias. Sementes no tratadas (A); sementes tratadas
(B).
55
56
57
58
Fungicida sistmico
Fungicida de contato
59
Dose/100 kg de semente 1
Ingrediente ativo (g)
Produto comercial (g ou ml)
I. FUNGICIDAS DE CONTATO
Captan
Captan 750 TS
Thiram
Rhodiauran 500 SC
Thiram 480 TS
Tolylfluanid
Euparen M 500 PM
90 g
120 g
70 g (SC) ou 144 g (TS)
140 ml
300 ml
50 g
100 g
60
61
62
100
88
78
80
70
62
60
48
98
82
64
53
50
40
27
30
20
02/03
01/02
00/01
99/00
98/99
97/98
96/97
95/96
94/95
93/94
12
5
92/93
10
91/92
90
94
63
consolidada no Estado de Mato Grosso do Sul, sendo adotada por 98% dos
produtores, conforme estudos realizados pela Embrapa Agropecuria Oeste.
Foi detectado, neste estudo, que esta prtica no uma tecnologia que
apresenta grandes dificuldades para sua adoo, que todos os fungicidas
encontrados no mercado so eficientes e que o custo no foi considerado
fator limitante.
64
Componentes do Custo
A Custo Varivel
Sementes
Inoculantes
Tratamento de sementes
Fertilizantes
Herbicida
Inseticida
Demais custos variveis
B Custo Fixo
C Custo Total
D Custo do Replantio
E Custo Total com replantio (C+D)
Valor (US$)
Participao (%)
282,15
23,31
3,99
2,26
78,00
32,37
5,35
136,87
93,23
375,38
42,89
418,27
75,16
6,21
1,06
0,60
20,77
8,62
1,42
36,46
24,83
100
11,43
-
Componentes do Custo
A Custo Varivel
Sementes
Inoculantes
Tratamento de sementes
Fertilizantes
Herbicida
Inseticida
Demais custos variveis
B Custo Fixo
C Custo Total
D Custo do Replantio
E Custo Total com replantio (C+D)
Valor (US$)
Participao (%)
257,52
23,31
3,99
2,26
78,00
49,87
5,35
94,74
88,04
345,56
61,96
407,52
74,52
6,75
1,15
0,65
22,57
14,44
1,55
50,54
25,48
100
17,93
-
65
Por essa razo, o uso do tratamento de sementes com fungicidas vem sendo
utilizado por um nmero cada vez maior de produtores para garantir
populaes adequadas de plantas, principalmente quando as condies
edafoclimticas durante a semeadura so adversas.
Deve-se ressaltar que as sementes de soja emergem rapidamente quando
semeadas em solos com boa disponibilidade de gua e temperaturas
adequadas. Quando essas condies no so satisfeitas, as sementes
permanecem no solo espera de condies favorveis para iniciar o
processo de germinao. Durante esse tempo, ocorre um atraso nesse
processo, proporcionando aos fungos presentes no solo e na prpria
semente maior oportunidade de ataque, podendo causar sua deteriorao no
solo ou a morte de plntulas. Portanto, nessas condies, torna-se
necessria a utilizao do tratamento das sementes com fungicidas.
Este fato demonstra a importncia dessa tecnologia que, em vista da baixa
relao custo/benefcio, proporciona inegveis vantagens para o agricultor e
para a economia do Pas. Assim, pode-se considerar que o tratamento de
sementes com fungicidas um "seguro barato" que o agricultor faz no incio
de implantao de sua lavoura.
66
Tratamento de
sementes = 127 m
Aplicao de
granulados no sulco
de plantio = 500 m
Pulverizao foliar = 10.000 m
Fig. 70. Quantidades por hectare de fungicidas utilizados em trs
modalidades de aplicao.
67
Agradecimentos
68
Referncias
Bibliogrficas
69
70
71
72