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El documento describe un sistema para secar productos en polvo mediante evaporación rápida. Los fluidos A y B se mezclan en el tanque 3 y se calientan para producir el fluido C, el cual se calienta aún más en una caldera de alta presión para generar vapor. Los productos en polvo D y E se mezclan para formar el producto G, el cual y el vapor C' son enviados a la cámara de secado. Dentro de la cámara, el vapor caliente reduce la humedad de G para formar el producto F. F es
El documento describe un sistema para secar productos en polvo mediante evaporación rápida. Los fluidos A y B se mezclan en el tanque 3 y se calientan para producir el fluido C, el cual se calienta aún más en una caldera de alta presión para generar vapor. Los productos en polvo D y E se mezclan para formar el producto G, el cual y el vapor C' son enviados a la cámara de secado. Dentro de la cámara, el vapor caliente reduce la humedad de G para formar el producto F. F es
El documento describe un sistema para secar productos en polvo mediante evaporación rápida. Los fluidos A y B se mezclan en el tanque 3 y se calientan para producir el fluido C, el cual se calienta aún más en una caldera de alta presión para generar vapor. Los productos en polvo D y E se mezclan para formar el producto G, el cual y el vapor C' son enviados a la cámara de secado. Dentro de la cámara, el vapor caliente reduce la humedad de G para formar el producto F. F es
El sistema mostrado recibe el fluido A en el tanque 1, y el fluido B en el tanque
2 a manera de garantizar la disponibilidad de los mismos. Ambos fluidos mantienen su relacin al mezclarse en el tanque 3 donde adems son precalentados mediante un flujo de vapor para as producir C. Posteriormente, el fluido C es enviado a una caldera de alta presin alimentada por una lnea de gas; all C es calentado hasta el punto de ebullicin para producir un flujo de vapor de presin y temperatura constantes que llegar a la cmara del secadero. Adicionalmente, en caso de presiones muy altas, la caldera cuenta adems con una salida de vapor de emergencia para liberar el flujo excedente. Por su parte, los productos en polvo D y E se depositan en proporciones iguales en el recipiente 1 para formar el producto G que tambin es enviado a la cmara del secadero. Una vez dentro de la cmara, el flujo de aire caliente C arrastra el producto G por las tuberas, con el objeto de disminuir la humedad de este ltimo y tambin de aportar ciertos componentes presentes en el vapor al producto en polvo, formando as F. Debido a la lejana con el filtro 1 y para garantizar una temperatura optima del producto F, ste se vuelve a calentar por medio de un intercambiador de calor colocado ms adelante; una vez hecho esto, el resultante F' es enviado al filtro recolector donde se separa del vapor. Finalmente, el producto H es enviado a la salida del proceso donde es recolectado para su posterior empaquetamiento.
Secaderos de evaporacin rpida
Los secaderos continuos de evaporacin rpida tienen por objeto obtener un producto slido con poca humedad. En estos equipos se transporta el producto en una corriente de aire caliente y en muy poco tiempo disminuye su humedad hasta el valor final. Como es difcil medir directamente la humedad del producto en forma continua se controla en su lugar la temperatura variable que depende indirectamente de la humedad.