Ao de la consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL
DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS

HUMANAS
INFORMES DE PROCESAMIENTO DE:
-

OBTENCIN DE ALMIDON DE LA PAPA

PANIFICACIN - ELABORACIN DE PAN YEMA
PROCESO DE ELABORACIN DE JALEA Y MERMELADA DE PLTANO

CTEDRA

: PROCESOS AGROINDUSTRIALES II

CATEDRTICO

: Ing. Edson Hilmer, JULCA MARCELO

ALUMNOS

: SANTOS TORRES, Roberto Carlos

MACHACUAY PAITA, Abdas

SEMESTRE

: VII

FECHA DE LA PRCTICA: MAYO 2016

FECHA DE ENTREGA DE LA PRCTICA: 23 de JUNIO de 2016

Junn Per
- 2016 -