Sunteți pe pagina 1din 10

Transformarea deseurilor agricole in hrana

pentru animale se poate face acum printr-un


proiect finantat de UE
Publicat de Finantare.ro la 17 octombrie 2014 in Exemple de Succes 0 Comentarii

In

dorinta

de

realiza

obioeconomie europeana in care resursele noastre biologice regenerabile sa


fie utilizate la maximum, UE investeste peste 4 miliarde de euro in
cercetare si inovare. Astfel, este cunoscut faptul ca agricultura este domeniul
de baza care asigura productia de alimente si gestionarea sustenabila a
resurselor naturale si care sustine dezvoltarea zonelor rurale.
18% din exporturile mondiale de alimente, in valoare de 76 de miliarde de
euro provin din UE. Deseurile agricole ingreuneaza activitatea fermierilor si ii
costa pe contribuabilii europeni intre 55 si 99 de euro per tona.
Prin proiectul de cercetare NOSHAN, finantat de UE, transformarea
deseurilor agricole in hrana pentru animale reprezinta solutia ce ar
deschide noi oportunitati pentru agricultori, reducand, in acelasi timp,
dependenta Europei de importurile de hrana pentru animale. Astfel se vor
crea si noi locuri de munca ecologice in unitatile de colectare si de tratate a
deseurilor, precum si in cele de fabricare a hranei pentru animale. Aceste
schimbari vor fi extrem de binevenite in zonele rurale, unde industria hranei
pentru animale reprezinta un motor economic puternic si cresterea economica
nu e la fel de puternica precum e la orase.

La nivel mondial, o treime din alimentele produse pentru consumul uman


sunt pierdute sau risipite (in total 1,3 miliarde de tone per an), iar
prelucrarea alimentelor produce o mare parte din aceasta risipa, a
declarat Montse Jorba de la Centrul tehnologic LEITAT din Spania,
coordonatoarea stiintifica a proiectului NOSHAN. Fructele si legumele
constituie cea mai mare parte din risipa de alimente. Aceasta inseamna o
mare risipa de resurse, incluzand apa, terenurile, energia, forta de munca si
capitalul.
Proiectul NOSHAN va transforma in special fructele, legumele si produsele
lactate in hrana pentru animale, la niste costuri mici si cu un consum mic de
energie.
In plus, prin acest proiect se va va contribui si la reducerea impactului
nefavorabil al utilizarii deseurilor asupra mediului.
Prin procesele dezvoltate in cadrul acestui proiect, societatile comerciale cu
profil agricol, vor reusi sa recupereze caloriile continute in alimentele
eliminate, energia care a intrat in productia respectivelor alimente si va
conduce, de asemenea, la o scadere semnificativa a utilizarii apei (deseurile
alimentare implica mai mult de un sfert din consumul mondial total de apa
dulce). Prin reducerea necesitatii de a fabrica separat hrana pentru animale,
metoda NOSHAN ar putea reduce cresterea concurentei intre productia de
alimente si cea de hrana pentru animale ambele necesitand teren si apa.
De asemenea, in cadrul acestui proiect, echipa va cerceta ingredientele
functionale din hrana pentru animale derivata din deseurile alimentare, prin
care se urmareste satisfacerea unor necesitati specifice ale animalelor, cum ar
fi promovarea sanatatii si prevenirea bolilor. De exemplu, cercetatorii
identifica in prezent fibre si peptide functionale (compusi chimici) din deseuri.
Ele vor fi folosite pentru a crea produse nutritive destinate porcilor si pasarilor
de crescatorie.

Intregul lant de productie, de la deseurile in stare bruta, pana la produsul finit,


va fi monitorizat intensiv, pentru a asigura o siguranta crescuta, Astfel,
selectia strategiilor si a produselor comercializate prin NOSHAN se va face in
functie de aspectele de siguranta dar si viabilitate tehnica si economica a
fiecarui proces studiat.
Bioeconomia din Europa valoreaza 2 000 de miliarde EUR si implica 22 de
milioane de locuri de munca, motiv pentru care este un domeniu important
in cadrul programului Orizont 2020, a sustinut comisarul pentru cercetare,
inovare si stiinta, doamna Mire Geoghegan-Quinn. Proiecte precum
NOSHAN reunesc cercetatori si societati comerciale avand scopul de a
stimula economia noastra si de a creste calitatea vietii noastre intr-o
maniera
sustenabila.
Context
Proiectul NOSHAN a primit finantare de aproape 3 milioane de euro, prin cel
de-Al saptelea Program-cadru al Uniunii Europene pentru cercetare si
dezvoltare tehnologica (2007-2013). El reuneste institute de cercetare, o
universitate, intreprinderi mari si IMMuri din sectorul alimentar din Spania,
Belgia, Italia, Germania, Franta, Olanda si Turcia.
La 1 ianuarie 2014, Uniunea Europeana a lansat un nou program de cercetare
si inovare, denumit Orizont 2020. In urmatorii sapte ani, se vor investi
aproape 80 de miliarde EUR in proiecte de cercetare si inovare pentru a
sprijini competitivitatea economica a Europei si pentru a extinde frontierele
cunoasterii umane. Bugetul UE pentru cercetare finanteaza in principal
activitati axate pe imbunatatirea vietii cotidiene in domenii precum sanatatea,
mediul, transporturile, alimentele si energia. Parteneriatele de cercetare cu
industria farmaceutica, aerospatiala, a autovehiculelor si electronica
incurajeaza, la randul lor, investitiile din sectorul privat in sprijinul cresterii
viitoare si al crearii de locuri de munca care necesita inalta calificare. Orizont

2020 va fi axat si mai mult pe transformarea ideilor excelente in produse,


procese si servicii comercializabile.

NOSHAN va investiga procesul i tehnologii necesare pentru utilizarea deeurilor alimentare pentru produc ia de
furaje, la costuri reduse, consum redus de energie i cu valorificarea maxim a de eurilor de pornire. Valoarea
nutritiv i funcionalitate n funcie de animal are nevoie, precum i problemele de siguran i de calitate vor fi investigate
i abordate ca principali factori de conducere pentru producia hranei pentru animale, folosind alimente derivate (fructe /
legume / plant i produse lactate).

Realizarea obiectivelor i rezultatelor proiectului ar aduce companii un avantaj competitiv n sectorul hranei pentru animale
productoare de deeuri, folosind ca co-fluxuri. Rezultatele NOSHAN ar trebui s aduc o reducere a costurilor de hrana
final, precum i costul de producie. ntr-adevr, ar putea reduce, de asemenea, costurile de aditiv pentru hrana animalelor
i de a exercita un impact pozitiv asupra produsului de alimentare final.
NOSHAN consoriu va pune n aplicare cooperarea ntre IMM-uri, parteneri industriali mari i institu iile de cercetare.
NOSHAN nceput n luna august 2012 i este finanat n cadrul temei de cuno tin e bioeconomiei bazate (KBBE), parte a
Programului-cadru al UE al aptelea-, ntr-un total de aproximativ 3 milioane de eu

Noshan Project
[FOODTECH EZ 01.07.2015]

Principalul obiectiv al NOSHAN este de a investiga procesul i tehnologiile necesare pentru a


utiliza deeurile alimentare pentru producia de furaje, la costuri reduse, consum redus de energie
i cu valorificarea maxim a materii prime deeuri. Valoarea nutritiv i funcionalitate n funcie
de nevoile de animale, precum i problemele de siguran i de calitate vor fi investigate i
abordate ca principale factori de conducere pentru producia hranei pentru animale, folosind
alimente derivate (fructe / legume / plant i produse lactate).
Deeuri alimentare sunt caracterizate de potenialul lor nutriional, dar, de asemenea tehnologii
adecvate pentru stabilizare i de a le converti n materii prime adecvate pentru hrana animalelor
n vrac vor fi investigate. Obinerea ingrediente pentru hrana animalelor functionale (aditivi) din
aceste deeuri vor fi, de asemenea, vizate, deoarece este un factor important care determin
costuri de alimentare final i funcionalitate la animale.
Dou grupuri diferite de activiti vor fi astfel abordate:

nlocuirea de ingrediente pentru hrana animalelor n vrac (care constituie


pn la 90-95% din greutate de alimentare) cu incepand deeurilor pentru a
face fa cu o parte din sumele uriae de deeuri alimentare generate n
Europa.

Valorificarea de ingrediente active, precum i modernizarea a deeurilor n


aditivi pentru hrana animalelor mai valoroase vor fi studiate. Mai trziu
constituie aproximativ jumtate din costul de alimentare.

NOSHAN nceput n luna august 2012 i este finanat n cadrul temei de cunotine bioeconomiei
bazate (KBBE), parte a Programului-cadru al UE al aptelea-, ntr-un total de aproximativ 3
milioane de euro.
NOSHAN unete 12 parteneri din diferite ri europene (Belgia, Frana, Germania, Italia,
Olanda, Spania i Turcia), care reprezint diferite segmente ale mediului de cercetare i
dezvoltare (lideri din industrie, IMM-uri, centre de cercetare tehnologic i universiti).
edina NOSHAN lui 30 luni va avea loc n perioada 6-8 iulie, n Merebelke, Belgia
IGV va prezenta rezultatele WP6: Scala unor cele mai potrivite tehnologii pentru stabilizarea
deeurilor i condiionare, producia i furaje producia bioactive din deeuri alimentare
Acest WP va acoperi cele mai bune tehnologii identificate n WPS anterioare cu un obiectiv clar
de a obine un feed confort la cel mai mic cost cu deeuri maxime posibile ca co-fluxuri i
utilizarea energiei sczut n vederea stabilizrii i de producie. Produsul final va fi, de asemenea,
evaluate n ceea ce privete calitatea i sigurana.
Cercetarea care a generat aceste rezultate a primit finanare de la al aptelea program-cadru al
Uniunii Europene (FP7 / 2007-2013) sub grant acord n 312140

18 Octombrie 2014

Se estimeaza ca cererea mondiala de alimente va creste cu


70% pana in 2050, in timp ce o crestere accentuata a utilizarii biomasei va pune, de asemenea,
presiune asupra agriculturii. Hranirea populatiei planetei fara a dauna mediului este subiectul
central al Zilei mondiale a alimentatiei, editia 2014, precum si obiectivul mai multor proiecte de
cercetare

finantate

de

UE.

UE investeste peste 4 miliarde de euro in cercetare si inovare pentru a se realiza o bioeconomie


europeana in care resursele noastre biologice regenerabile sa fie utilizate la maximum. Agricultura este
un sector esential care asigura productia de alimente si gestionarea sustenabila a resurselor naturale si
care

sustine

dezvoltarea

zonelor

rurale.

UE este sursa a 18% din exporturile mondiale de alimente, in valoare de 76 de miliarde de euro. Dar in
UE si in alte parti, deseurile agricole greveaza activitatea fermierilor si ii costa pe contribuabilii europeni
intre

55

si

99

de

euro

per

tona.

Transformarea deseurilor agricole in hrana pentru animale solutia favorizata de proiectul de


cercetare NOSHAN, finantat de UE ar deschide noi oportunitati pentru agricultori, reducand, in acelasi
timp, dependenta Europei de importurile de hrana pentru animale. Acest proces va implica crearea de noi
locuri de munca ecologice in unitatile de colectare si de tratate a deseurilor, precum si in cele de fabricare
a hranei pentru animale. Conceptul va fi in mod deosebit binevenit in zonele rurale, unde cresterea
economica este mai putin intensa decat in zonele urbane si unde industria hranei pentru animale
reprezinta

un

motor

economic

puternic.

La nivel mondial, o treime din alimentele produse pentru consumul uman sunt pierdute sau risipite (in
total 1,3 miliarde de tone per an), iar prelucrarea alimentelor produce o mare parte din aceasta risipa , a
explicat doamnaMontse Jorba de la Centrul tehnologic LEITAT din Spania, coordonatoarea stiintifica a
proiectului NOSHAN.Fructele si legumele constituie cea mai mare parte din risipa de alimente. Aceasta
inseamna o mare risipa de resurse, incluzand apa, terenurile, energia, forta de munca si capitalul.

Proiectul NOSHAN va transforma deseurile alimentare in special


fructele, legumele si produsele lactate in hrana pentru animale, cu costuri mici si cu consum mic
de

energie.

Echipa centre de cercetare, o universitate si societati comerciale din sase state membre ale UE plus
Turcia a inceput activitatea in 2012, evaluand valoarea diferitelor tipuri de deseuri si constituind o baza
de date cu potentialele ingrediente din hrana pentru animale. Pana la finalizarea proiectului in 2016,
echipa va stabili, de asemenea, care sunt cele mai bune tehnologii de extractie si de valorificare a fiecarui
tip

de

deseu.

De asemenea, NOSHAN ofera sectorului agricol european posibilitatea de a avea un caracter mult mai
sustenabil. Utilizarea ca resursa a biodeseurilor va contribui la reducerea impactului acestora asupra
mediului.
Procesele dezvoltate in cadrul acestui proiect vor ajuta societatile comerciale cu profil agricol sa
recupereze caloriile continute in alimentele eliminate, energia care a intrat in productia respectivelor
alimente si va conduce, de asemenea, la o scadere semnificativa a utilizarii apei (deseurile alimentare
implica mai mult de un sfert din consumul mondial total de apa dulce). Prin reducerea necesitatii de a
fabrica separat hrana pentru animale, metoda NOSHAN ar putea reduce cresterea concurentei intre

productia de alimente si cea de hrana pentru animale ambele necesitand teren si apa.
De asemenea, in cadrul NOSHAN se cerceteaza ingredientele functionale din hrana pentru animale
derivata din deseurile alimentare, prin care se vizeaza satisfacerea unor necesitati specifice ale
animalelor, cum ar fi promovarea sanatatii si prevenirea bolilor. De exemplu, cercetatorii identifica in
prezent fibre si peptide functionale (compusi chimici) din deseuri. Ele vor fi utilizate pentru a crea produse
nutritive

destinate

porcilor

si

pasarilor

de

crescatorie.

Siguranta este garantata prin intermediul unui proces de monitorizare intensiva, care vizeaza intregul lant
de productie, de la deseurile in stare bruta, pana la produsul finit. Aspectele de siguranta, impreuna cu
viabilitatea tehnica si economica a fiecarui proces studiat, vor constitui temeiul selectarii in final a
strategiilor

si

produselor

pe

care

echipa

NOSHAN

le

va

comercializa.

Bioeconomia din Europa valoreaza 2 000 de miliarde EUR si implica 22 de milioane de locuri de munca,
motiv pentru care este un domeniu important in cadrul programului Orizont 2020, a declarat comisarul
pentru cercetare, inovare si stiinta, doamna Mire Geoghegan-Quinn. Proiecte precum NOSHAN
reunesc cercetatori si societati comerciale avand scopul de a stimula economia noastra si de a creste
calitatea

vietii

noastre

intr-o

maniera

sustenabila.

Proiectului NOSHAN i-au fost alocate aproape 3 milioane de euro, in cadrul celui de-Al saptelea Program-cadru al Uniunii Europene
pentru cercetare si dezvoltare tehnologica (2007-2013). El reuneste institute de cercetare, o universitate, intreprinderi mari si IMMuri
din

sectorul

alimentar

din

Spania,

Belgia,

Italia,

Germania,

Franta,

Olanda

si

Turcia.

La 1 ianuarie 2014, Uniunea Europeana a lansat un nou program de cercetare si inovare, denumit Orizont 2020. In urmatorii sapte
ani, se vor investi aproape 80 de miliarde EUR in proiecte de cercetare si inovare pentru a sprijini competitivitatea economica a
Europei si pentru a extinde frontierele cunoasterii umane. Bugetul UE pentru cercetare finanteaza in principal activitati axate pe
imbunatatirea vietii cotidiene in domenii precum sanatatea, mediul, transporturile, alimentele si energia. Parteneriatele de cercetare
cu industria farmaceutica, aerospatiala, a autovehiculelor si electronica incurajeaza, la randul lor, investitiile din sectorul privat in
sprijinul cresterii viitoare si al crearii de locuri de munca care necesita inalta calificare. Orizont 2020 va fi axat si mai mult pe
transformarea ideilor excelente in produse, procese si servicii comercializabile.

Cercetarea EU transformed deseurile alimentare din in animal hrana pentru


20 octombrie 2014
If estimeaza ca cererea mondiala of feeds will creste cu 70% pana in 2050 in this timp o crestere
accentuata has utilizarii biomasei pune going to asemenea, presiune asupra agriculturii. Hranirea
populatiei planetei fara has Dauna Mediului este subiectul central al World Zilei alimentatiei, Editia
2014 precum if obiectivul May multor proiecte of Cercetare EU finantate.EU investeste plague 4
miliarde euro in Cercetare if inovare pentru has to realiza o bioeconomy europeana in resursele care
noastre biologice regenerabile sa fie utilizate maximum. Agricultura a este sector esential care asigura
productia of feeds if gestionarea sustenabila has resurselor naturale care if sustine Dezvoltarea rural
zonelor. EU este din Sursa 18% of global supplies exporturile, in valoare 76 of miliarde euro. Dar in EU

if in alte party, agricultural deseurile greveaza activitatea fermierilor if ii costa pe contribuabilii


europeni intre 55 though 99 euro per tona. Transformarea agricultural deseurilor in hrana
animal pentru - solutia favorizata of Cercetare NOSHAN Proiectul, EU finantat - ar deschide
pentru noi oportunitati agricultori, reducand, in acelasi timp, dependenta Europei of importurile of
hrana pentru animal. Acest trial will implica crearea of noi locuri of munca ecologice in unitatile of
colectare if tratate has deseurilor, if precum in cele of fabricare has hranei pentru animal. Conceptul
will fi in mod deosebit binevenit in rural zonele, unde cresterea economica este May Putin intensa
decat in zonele urbane if unde industria hranei animal pentru reprezinta a motor economic puternic.
"The World nivel, o Treime din alimentele produse pentru consumul uman sunt pierdute sau risipite (in
total 1.3 miliarde of tone per year), iar prelucrarea alimentelor Produce o parte din mare aceasta risipa
"he explicat Doamna Montse Jorba the Centrul tehnologic LEITAT din Spania, coordonatoarea stiintifica
has proiectului NOSHAN."Fructele if legumele constituie cea mai mare parte din risipa of feeds. Aceasta
inseamna o mare risipa of Resurse, incluzand apa, terenurile, energia, forta of munca if capitalul
". Proiectul NOSHAN is transformed deseurile alimentare - in special fructele, legumele if produsele
lactate - in hrana animal pentru, cu costuri mici if cu consum mic of energy. Echipa - Cercetare center,
comercial o universitate if societati din sase EU member state more Turcia ale - has inceput activitatea
in 2012 evaluand valoarea diferitelor tipuri of deseuri if constituind o cu baza date potentialele
ingrediente din hrana pentru animal. Pana finalizarea the proiectului in 2016, will Echipa stabili to
asemenea, care sunt cele May bune tehnologii of extractie if valorificare has fiecarui tip of deseu. From
asemenea, NOSHAN ofera sectorului agricol posibilitatea of european caracter has a mult avea May
sustenabil. Utilizarea ca resursa was going biodeseurilor contribui the reducerea impactului acestora
asupra Mediului. Procesele dezvoltate in Cadrul acestui proiect vor ajuta societatile comerciale cu
profile agricol its recupereze caloriile continute in alimentele Eliminate, energia care has intrat in
productia respectivelor feeds so will conduce to asemenea, o scadere semnificativa has utilizarii apei
(deseurile alimentare implica mai mult one sfer din total world consumul of apa dulce). Prin reducerea
necesitatii of a manufac separat hrana animal pentru, metoda NOSHAN ar putea Reduce cresterea
concurentei intre productia of feeds if cea of hrana pentru animal - ambele necesitand teren if apa.
From asemenea, in Cadrul NOSHAN is cerceteaza ingredientele functionale hrana animal din din
derivata deseurile pentru alimentare, prin care is vizeaza satisfacerea unor necesitati specifice
animalelor ale, cum ar fi promovarea Sanatatii if prevenirea bolilor. From exemplu, cercetatorii identifi
prezent in fiber if functionale peptide (compusi chimici) deseuri din. Ele vor fi utilizate crea produse
pentru a nutritional destinate porcilor if pasarilor of crescatorie. Siguranta este garantata prin
intermediul unui proces monitorizare intensiva, vizeaza intregul lant care of productie, stare in the
deseurile bruta, pana produsul the ends. Aspectele of siguranta, Impreuna cu viabilitatea tehnica if
economica has fiecarui trial studiat, vor constitui temeiul selectarii in final has strategiilor if a
produselor pe care Echipa NOSHAN the will comercializa."Bioeconomia din Europa valoreaza 2000 of
miliarde EUR if implica 22 milioane of locuri of munca, motivated pentru care este important domeniu
in Cadrul programului Orizont 2020, "declare comisarul pentru Cercetare, if inovare stiinta, Doamna
Mire Geoghegan-Quinn. "Proiecte precum NOSHAN reunesc cercetatori if societati comerciale Avand
scopul of a stimulated economia noastra if a creste calitatea vietii noastre intr-o maniera
sustenabila." Context Proiectului NOSHAN i-au fost Alocate aproape 3 milioane euro, in Cadrul the deAl saptelea Program cadru al-Uniunii Europene pentru Cercetare if dezvoltare tehnologica (20072013). El reuneste institute of Cercetare o universitate, intreprinderi husband if IMMuri din din Spania
sectorul alimentar, Belgia, Italia, Germania, Franta, Olanda if Turcia. The 1 ianuarie 2014, Europeana
Uniunea Landsat program from a nou Cercetare if inovare, denumit Orizont 2020. In urmatorii sapte
ani, if vor aproape invested EUR 80 miliarde in proiecte of Cercetare if inovare pentru has sprijini
competitivitatea economica has Europei if pentru has extinde frontierele cunoasterii umane. Bugetul
EU pentru Cercetare finanteaza in main Activitati axate pe imbunatatirea vietii cotidiene in Domenii

precum Sanatatea, mediul, Transporturile, if alimentele energia. Parteneriatele of Cercetare cu


industria farmaceutica, aerospatiala has autovehiculelor if electronica incurajeaza the randul lor,
investitiile din sectorul privat in sprijinul cresterii viitoare if al crearii of locuri of munca care necesita
inalta calificare. Orizont 2020 will fi axat if mai mult pe tran

Deeurile alimentare transformate n hran pentru cini Transformarea deeurilor


agricole n hran pentru animale soluia favorizat de proiectul de cercetare
NOSHAN, finanat de UE ar deschide noi oportuniti pentru agricultori, reducnd,
n acelai timp, dependena Europei de importurile de hran pentru animale. Acest
proces va implica crearea de noi locuri de munc ecologice n unitile de colectare
i de tratate a deeurilor, precum i n cele de fabricare a hranei pentru animale.
Conceptul va fi n mod deosebit binevenit n zonele rurale, unde creterea
economic este mai puin intens dect n zonele urbane i unde industria hranei
pentru animale reprezint un motor economic puternic. Proiectul NOSHAN va
transforma deeurile alimentare n special fructele, legumele i produsele lactate
n hran pentru animale, cu costuri mici i cu consum mic de energie. De
asemenea, NOSHAN ofer sectorului agricol european posibilitatea de a avea un
caracter mult mai sustenabil. Utilizarea ca resurs a biodeeurilor va contribui la
reducerea impactului acestora asupra mediului. n cadrul NOSHAN se cerceteaz
ingredientele funcionale din hrana pentru animale derivat din deeurile
alimentare, prin care se vizeaz satisfacerea unor necesiti specifice ale
animalelor, cum ar fi promovarea sntii i prevenirea bolilor. De exemplu,
cercettorii identific n prezent compui chimici din deeuri. Ele vor fi utilizate
pentru a crea produse nutritive destinate porcilor i psrilor de cresctorie.
http://www.fonduri-struct