CARACTERIZACION DEL PROYECTO

ANA MARIA VELEZ BOJORGE

ANGIE BEJARANO
FABIAN SNEIDER MORENO
KEYLA LILIANA ISAZA HURTADO
MARITZA TOBAR RUIZ
1181743

CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION INDUSTRIAL SENA

CAUCA POPAYAN
TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA
BUENAVENTURA-VALLE
2016

CARACTERIZACION DEL PROYECTO

ANA MARIA VELEZ BOJORGE

ANGIE BEJARANO
FABIAN SNEIDER MORENO
KEYLA LILIANA ISAZA HURTADO
MARITZA TOBAR RUIZ

JOAQUIN EDUARDO MUOZ GUTIERREZ

Instructor Gestin Logstica

CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION INDUSTRIAL SENA

CAUCA POPAYAN
TECNOLOGO EN GESTION LOGISTICA
BUENAVENTURA-VALLE
2016

CARACTERIZACION DEL PROYECTO

1. Identifiquen los puntos de origen y de llegada de los bienes, los servicios

ofrecidos y la informacin. Presten especial atencin a las redes y rutas de
transporte, los tiempos, los costos, las distancias entre las unidades de negocio,
el apoyo de las tecnologas de la informacin y los acuerdos o normas
nacionales e internacionales.

Puntos a identificar
Origen y llegada de los bienes

Servicios ofrecidos

Pasos a seguir
PROFRUTAS, Distribucin Fsica, de
manera esquemtica, como el proceso total
de
transporte,
almacenamiento,
manipulacin y manejo de informacin de
los bienes en el camino entre el fabricante y
el consumidor; opcionalmente, se incluye en
este proceso la asesora al cliente sobre
logstica El transporte es incluido en el
proceso cada vez que se necesita trasladar
fsicamente los bienes de un lugar a otro. El
almacenamiento est estrechamente ligado a
la conservacin de los bienes y no se debe
confundir con el simple procedimiento de
apilar mercancas. El manejo o manipulacin
de las mercancas est compuesto por todos
aquellos procesos que se ejercen sobre el
producto y que tienden a facilitar su llegada
al destino final en ptimas condiciones, tales
como: cargue, descargue, identificacin,
verificacin, conteo, empaque, reempaque,
proceso de rdenes, pesaje y adecuacin,
entre otros. Finalmente, el manejo de la
informacin se debe entender como el
manejo adecuado y lgico de los
documentos que se generan durante todo el
trnsito de los bienes.
Elaboracin, comercializacin y distribucin

Redes y rutas de transporte

Tiempos
Costos

Distancias entre las unidades de

negocio
Tecnologas de la informacin

Acuerdos o normas nacionales e

internacionales

de pulpas de fruta congelada. Nuestras

pulpas tienen dos lneas de produccin: una
orientada al consumidor final, consistente en
pulpas de fruta congelada, 100% natural
envasadas en bolsas de 250 y 500grs netos; y
otra industrial -restaurantes, hoteles,
colegios, panaderas, etc.-, consistente en
pulpas de fruta congelada, y envasadas en
bolsas porcionadas de 125grs.
En algunos casos, los bienes requieren cierto
tipo de cuidados para preservar la vida til la
cadena de fro es parte fundamental para
nuestros productos la red de transporte, se
decidirn si enviarn el producto directo
(origen-destino) o pasarn a travs de varios
puntos
intermedios
(Centros
de
distribucin), tambin se analizarn los
medios de transporte y los costos asociados
de este componente.
Los tiempos estn estudiados de acuerdo a
cada ruta de transporte
Depende de si la mercanca ser entregada
cerca de los puntos de distribucin o fuera de
la ciudad.
Tendremos unidades de negocio en las
principales ciudades Bogot, Cali y Medelln
donde tiene acceso nuestra empresa.
WMS
Administrar
y
controlar
las
ubicaciones y los recursos del
almacn.
Operar en tiempo real el control de
los inventarios.
Automatizar
los
procesos
de
recepcin,
almacenamiento
y
expedicin de mercaderas.
Nos acogeremos al TLC con USA

2.

Definan la red logstica de acuerdo con la estructuracin de los canales de

distribucin de los clientes.

La red logstica est compuesta por nodos y conectores. Los nodos representan
los agentes de una organizacin (fbricas, almacenes, centros de distribucin, clientes,
consumidores, etc.), y los conectores son los diferentes medios de transporte entre
nodos, por ejemplo trenes, barcos, aviones, camiones, gasoductos, poliductos,
El canal de distribucin es una red de organizaciones en la cadena del valor que
realiza funciones que conectan a los bienes y servicios con los consumidores finales. El
canal de distribuciones est compuesto por instituciones y agencias independientes e
interrelacionados que funcionan con un sistema o red cooperando en sus esfuerzos para
producir y distribuir un producto a los usuarios finales.
El desarrollo de planeacin del canal de distribucin incluye determinar las
funciones que se necesitan y que organizaciones son responsables de cada funcin.
Decisiones que son necesarias para desarrollar las estrategias dentro del canal de
distribucin:
1.- Determinacin del tipo de ordenamiento del canal
2.- Decisin de la intensidad de la distribucin
3.- Seleccin de la configuracin del canal

La direccin debe lograr uno o ms objetivos utilizando la planeacin del canal de

distribucin.
Los 5 principales tipos de canal son los canales convencionales y los sistemas de
marketing vertical. El canal de distribucin convencional es un grupo de organizaciones
independientes relacionadas verticalmente, cada una ocupndose de s misma, con
escaza preocupacin para el rendimiento total del canal.
Las organizaciones deben hacer ms que construir un buen diseo de canales,
conocerlo en accin y despus encargarse y observar. Se necesitan ajustes del canal
(modificaciones con fines determinados), cuando los patrones de compra del cliente
cambian los mercados se extienden, surge nueva competencia o conforma se tienen
disponibles opciones innovadoras para el canal de distribucin. Los ajustes del canal por
lo regular implican uno de 3 cambios posibles:

Agregar o eliminar intermediarios individuales

Aadir o retirar canales de marketing particulares

Desarrollar nuevas maneras de distribuir o vender mercanca en un mercado

especfico.
En la economa de hoy, la mayora de los productores no vende sus bienes en
forma directa a los usuarios finales. Entre ellos y los usuarios se encuentran un
sinnmero de intermediarios que desempea varias funciones y ostenta diversos
nombres.
Intermediarios comercializadores: mayoristas y detallistas, compran, adquieren los
derechos y vuelven a vender la mercanca.

Intermediarios agentes: corredores, representantes de los fabricantes y agentes de ventas,

buscan clientes y pueden negociar a nombre del productor pero no adquieren los derechos
de los bienes.
Facilitadores: compaas de transportes, almacenes, bancos y agencias de publicidad,;
ayudan en la distribucin pero no adquieren los derechos de los bienes, ni negocian
compras o ventas.
3.

Utilicen distintas herramientas de gestin teniendo en cuenta los procesos de la

cadena de abastecimiento, los tipos de tecnologas usados entre los actores y el
flujo de materias primas.

Como objetivo principal de la cadena de abastecimiento esta abastecer los materiales

necesarios en la cantidad, calidad y tiempos requeridos al menor costo posible para con ello
dar un mejor servicio al cliente.
El uso del Internet, Intranet y Extranet. El proceso de la cadena de abastecimiento y las
actividades de soporte desde la perspectiva del Internet. Obra que poner especial atencin
en el factor tiempo ya que es un elemento clave en la toma de decisiones, entregas y
respuestas.
La aplicacin de tecnologas de informacin en conceptos como la transferencia electrnica
de fondos (EFT), el sistema de intercambio electrnico de datos (EDI), tarjetas electrnicas
para clientes, correo electrnico, e-bids, catlogos electrnicos, inventarios compartidos,
comunicacin electrnica con proveedores etc. han ayudado a lograr ventajas competitivas

en diferentes organizaciones. Estos sistemas ayudan a la reduccin de costos y a establecer

barreras tecnolgicas para competidores potenciales.
Proveedores
Tecnologia: SAP
Inventarios

Distribucin
Solicitud de pedidos on line
Redes de transporte

Mayoristas
Servicio al cliente
Consumidor

4. Estructuren, en un diagrama de flujo, la cadena de abastecimiento segn las

necesidades de los clientes y cada eslabn de la cadena logstica. Para ello, tambin
deben integrar el plan estratgico de la organizacin, los sistemas de la informacin y
la comunicacin; los procesos de aprovisionamiento, de produccin y distribucin; y
los estilos de fabricacin y ventas.

FLUJOGRAMA DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

Paso a paso
Necesidades del cliente
Sistemas de Informacin
Pedido
Que sean atendido su
On line
pedido en el menor tiempo
posible
Recepcin de producto
Que sus productos no
Manejo de software de
terminado
sufran averas
inventarios
Picking y Packing del Pedido
Que se empaquen de
Cargue del pedido
acuerdo a los
requerimientos de los
clientes
Mayoristas
Que el pedido llegue en el
Redes logsticas y de
tiempo estipulado
transporte
PLAN ESTRATEGICO DE LA ORGANIZACION
Nuestra Misin

PROFRUTAS ofrece y distribuye productos 100 % naturales a nivel nacional bajo altos
estndares de calidad.
Nuestra Visin
PROFRUTAS se convertir en la mejor empresa fabricante de pulpa de frutas congelada, de
los principales empresas productoras del pas; contribuyendo a la comunidad a travs de
una organizacin socialmente responsable.
Nuestros Valores Corporativos

Agradecimiento y respeto a Dios

Honestidad

Sentido de pertenencia

Cumplimiento

Respeto a nuestros clientes

Actitud de servicio

Puntualidad

Claridad y transparencia

Informacin oportuna

Compromiso con el servicio y con la organizacin

Objetivos:

Prestar el servicio de asesora para las empresas, separando las mercancas o productos,
acorde con la orden de despacho, teniendo en cuenta las referencias, cantidades y
manejando un buen control de calidad
Estrategias Logsticas
RECEPCION

Recepcin del producto terminado con altos estndares de calidad

Recepcin de acuerdo a las especificaciones de almacenamiento de cada producto
Automatizacin tanto como sea posible para eliminar o minimizar burocracia e
intervenciones humanas que no aaden valor al producto.

ALMACENAMIENTO

Almacenar de una manera rpida y eficiente.

Zonas destino de los productos almacenados.
First In First Out (FIFO): la primera mercanca que entra en almacn, es la
primera que es sacada de almacn.
First Expired First Out (FEFO): el de fecha ms prxima de caducidad es el
primero en salir.

DISTRIBUCIN

Llevar el producto terminado de nuestros clientes en el menor tiempo posible y en

las mejores condiciones de calidad.
Utilizar mtodos tecnolgicos que nos permita ser giles en todos los movimientos
para aminorar tiempos y costos.

SISTEMAS DE LA INFORMACIN:
Los sistemas de informacin y comunicacin que utilizaremos sern:
Warehouse Management System (WMS) Sistema de Administracion de
almacenes.
Stock Management System (SMS) Sistema de Stock.
Distribution Management System (DMS) o Sistema de Distribucin.

5. Analicen la integracin de la cadena de abastecimiento segn las tecnologas de

apoyo de la gestin interna y externa

Las tecnologas de informacin son parte fundamental de la nueva

administracin de negocios, sistemas que permiten el planeamiento, organizacin,
comunicacin e integracin de los procesos y datos internos de la empresa (Enterprise
Resource Planning), sistemas para la administracin de la cadena de suministros (Supply
Chain Managment), y de administracin de las relaciones del cliente (Customer
Relationship Management).

Las tecnologas de informacin han permitido enfrentar los nuevos retos

originados por el desarrollo de la industria y la evolucin de los procesos y relaciones
industriales. Actualmente este tipo de soluciones ha expandido su oferta y es muy
variada la gama de aplicaciones disponibles en nuestro mercado.
La integracin es consecuencia de una buena comunicacin entre proveedor y
cliente. Es importante que los proveedores conozcan las necesidades de cada uno de sus
clientes y realicen los ajustes necesarios al interior de su organizacin para cumplir sus
expectativas.
Las organizaciones deben gestionar la integracin de los negocios, la tecnologa,
las personas y los procesos, no slo en la empresa sino tambin a travs de empresas
extendidas. Supply Chain Management (SCM) facilita la cooperacin entre empresas y
la colaboracin con los proveedores, clientes y socios de negocios. Aunque este sistema
puede traer beneficios y ventajas competitivas a las organizaciones, la gestin y la
aplicacin de este sistema plantean retos importantes para las organizaciones. La
integracin de procesos y rediseo de componentes importantes implementaciones
SMC.
La integracin implica no slo la implementacin de sistemas ERP y asegurar
que se comunican o interfaz con los sistemas heredados, sino que tambin implica la
integracin de sistemas ERP y SCM con Customer Relationship Management (CRM),
Product Lifecycle Management (PLM), y e-procurement y e-marketplaces, as como su
puesta a disposicin a travs de Internet para fomentar la cooperacin y la colaboracin
en toda la cadena de valor.

La red de la cadena de suministro es un sistema dinmico e integrado en el que

todas las empresas integrado para aumentar el valor de cada cadena. La integracin es un
proceso de redefinicin y la conexin de las partes de un todo hasta llegar a formar una
nueva. En la integracin tradicional cadena de suministro, las definiciones de las piezas
estn usualmente limitados por el lmite de las empresas: la integracin hace hincapi en
conexin con cada empresa logstica y las comunicaciones de informacin.

6. Evalen los costos y el nivel de servicio en cada uno de los eslabones de la cadena

segn los indicadores de gestin proporcionados por la organizacin

COSTOS DE DISTRIBUCION FISICA
2009
2008
Costos de transporte de bienes o productos terminados
Costos de transporte de entrada al almacn
30000000
Costos de entrega de salida de almacn
36750000
Costos de transporte de devoluciones
4500000
Costos extra de entrega de pedidos atrasados
7200000
Costos de inventario de productos terminados
Costos de inventario de producto en transito
3360000
Costo de almacenamiento
13200000
Costo de manejo de materiales
23400000
costo de inventario obsoleto
3720000
Costo de procesamiento de pedidos
costo de procesamiento de pedidos de clientes
11620000
Costo de procesamiento de pedidos de reabastecimiento
2550000
costo de procesamiento de pedidos atrasados
4840000
Costos de administracin y gastos generales
Distribucin de gastos generales de almacenamiento
3120000
Costos de depreciacin del espacio de almacenamiento
2322000
Costos de depreciacin del equipo de manejo de
1350000
materiales
Costo de depreciacin de equipo de transporte
810000
COSTOS TOTALES
14874200
0

VARIACION

27000000
33750000
3750000
6400000

11,1%
8,9%
20,0%
12,5%

3120000
6600000
20800000
3480000

7,7%
100,0%
12,5%
6,9%

10920000
2475000
3900000

6,4%
3,0%
24,1%

2860000
2322000
1350000

9,1%
0,0%
0,0%

1080000
129807000

-25,0%
14,6%

LISTA DE CHEQUEO

TEM

DESCRIPCIN

CUMPLE
SI

La caracterizacin del negocio

frente a los actores de la cadena
de abastecimiento, y la definicin
y el anlisis de la red logstica
segn
La estructuracin de las cadenas
de distribucin de los clientes.
El anlisis y la valoracin de los
procesos de integracin de la
cadena de abastecimiento en
relacin con el desarrollo de los
planes logsticos y estratgicos de
la organizacin, las necesidades
de los clientes, los intereses de los
distintos actores, y el uso de
diferentes
herramientas
de
gestin.
Los procedimientos para el
control de las operaciones y los
procesos de aprovisionamiento,
produccin,
distribucin
y
transporte segn las
Polticas empresariales y los
acuerdos y normas nacionales e
internacionales.
Un uso adecuado de las normas
ICONTEC para la presentacin de
trabajos escritos, y un uso
adecuado de las diferentes fuentes
de informacin utilizadas.

OBSERVACIONES
NO

BIBLIOGRAFIA

https://sites.google.com/site/sistemasylogistica/home/evaluacion-y-planeacion-del-canalde-distribucion

http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/9551/11475

http://logisticaviernescliv.blogspot.com.co/2013/02/jan-29-integracion-de-la-cadena-de.html