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INTRODUCCIN............................................................................................................2
1. TEMPERATURA Y CALOR.....................................................................................3
2. TEMPERATURA Y EQUILIBRIO TRMICO............................................................3
3. LEY CERO DE LA TERMODINAMICA....................................................................4
4. TERMMETROS Y ESCALAS DE TEMPERATURA..............................................4
5. TERMMETROS DE GAS Y LA ESCALA DE KELVIN...........................................6
6. LA EXPANSIN TRMICA......................................................................................7
7. EXPANSION LINEAL (Dilatacin lineal)..................................................................7
8. EXPANSIN VOLUMTRICA (Dilacin de volumen).............................................9
9. EXPANSIN TRMICA DEL AGUA...........................................................................9
10.
ESFUERZO TRMICO:.....................................................................................11
11.
CANTIDAD DE CALOR.....................................................................................12
12.
CALOR ESPECIFICO........................................................................................12
13.
CAPACIDAD CALORIFICA................................................................................12
14.
15.
CALCULOS DE CALOR....................................................................................15
16.
17.
CONDUCCIN:.................................................................................................17
18.
CONVECCIN:..................................................................................................18
19.
RADIACIN:......................................................................................................19
20.
RADIACIN Y ABSORCION..............................................................................19
21.
APLICACIN DE LA RADIACION.....................................................................21
BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................22
UNIDAD 6: CALORIETRIA
INTRODUCCIN
El calor es parte de nuestra vida diaria, partiendo desde la temperatura de nuestro
cuerpo, hasta los fenmenos de la naturaleza que suceden da a da. Por ello el
estudiar sus reacciones, medicin y estudio nos parecen muy importantes.
Por ello estudiaremos la calorimetra, este se encarga de medir el calor en una
reaccin qumica o un cambio fsico usando un calormetro.
El calor es la energa que se intercambia entre un sistema y sus alrededores como
resultado de una diferencia de temperaturas. La energa, en forma de calor, pasa
desde el cuerpo ms caliente (con una temperatura ms alta) hasta el cuerpo ms
fro (con una temperatura ms baja). A nivel molecular, las molculas del cuerpo
ms caliente ceden energa cintica a travs de colisiones a las molculas del
cuerpo ms fro. La frmula que nos da el calor cedido o absorbido por un cuerpo
cuando vara su temperatura:
Q=m cuerpo Ce (cuerpo)( TF- TI)
Un calor de reaccin es la cantidad de calor intercambiado entre un sistema y sus
alrededores cuando tiene lugar una reaccin qumica en el seno del sistema, a
temperatura constante.
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan
o absorben los cuerpos.
Nuestro objetivo en el siguiente trabajo es explicar y dar a conocer algunos
conceptos relacionados con el calor y su medicin, as como algunas frmulas
para determinar lo antes expuesto.
1. TEMPERATURA Y CALOR
Calor
Temperatura
ESCALAS DE TEMPERATURA
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Escala Celsius
La escala Celsius fue inventada en 1742 por el astrnomo sueco Andrs Celsius.
Esta escala divide el rango entre las temperaturas de congelacin y de ebullicin
del agua en 100 partes iguales. Usted encontrar a veces esta escala identificada
como escala centgrada. Las temperaturas en la escala Celsius son conocidas
como grados Celsius (C).
Escala Fahrenheit
La escala Fahrenheit fue establecida por el fsico holands-alemn Gabriel Daniel
Fahrenheit, en 1724. Aun cuando muchos pases estn usando ya la escala
Celsius, la escala Fahrenheit es ampliamente usada en los Estados Unidos. Esta
escala divide la diferencia entre los puntos de fusin y de ebullicin del agua en
180 intervalos iguales. Las temperaturas en la escala Fahrenheit son conocidas
como grados Fahrenheit (F).
Escala de Kelvin
La escala de Kelvin lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un fsico
britnico que la dise en 1848. Prolonga la escala Celsius hasta el cero absoluto,
una temperatura hipottica caracterizada por una ausencia completa de energa
calrica. Las temperaturas en esta escala son llamadas Kelvins (K).
Escala Rankine
Rankine es una escala termodinmica, es decir, el cero absoluto es igual a cero.
Los grados de Rankine, sin embargo, son iguales en tamao a los de la escala
Fahrenheit. Se utiliza principalmente en la ingeniera; la escala fue nombrada en
honor al ingeniero y fsico William John Macquorn Rankine. La escala por lo
general se indica con un smbolo de grados y la letra "R" despus del valor
numrico.
Escala Kelvin
En este caso, la escala fue establecida por la escala kelvin, donde el valor de 0
corresponde al cero absoluto, temperatura en la cual las molculas y tomos de
un sistema tienen la mnima energa trmica posible. Ningn sistema
macroscpico puede tener una temperatura inferior. En escala Celsius esta
temperatura corresponde a -273 C. Esta unidad de medida se lee Kelvin y se
denota por [K]. Esta unidad se llama tambin Escala Absoluta y es tambin la
unidad adoptada por el Sistema Internacional de Unidades.
Dado que 0 K corresponden a -273,15 C, se puede hallar una frmula de
conversin, entre la escala Celsius y la escala Kelvin, de la siguiente forma:
TK = TC + 273.15 C
6. LA EXPANSIN TRMICA
De una forma general, cuando aumentamos la temperatura de un cuerpo (slido o
lquido), aumentamos la agitacin de las partculas que forman ese cuerpo. Esto
causa un alejamiento entre las partculas, resultando en un aumento en las
dimensiones del cuerpo (dilatacin trmica). Por otra parte, una disminucin en la
6
En la construccin civil, por ejemplo, para prevenir posibles trincas y rupturas por
causa de dilatacin trmica de los materiales, se utilizan folgas llamadas como
juntas de dilatacin.
1,3 . 10-4
1,8 . 10-4
4,9 . 10-4
10,6 . 10-4
11,2 . 10-4
14,9 . 10-4
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PETRLEO
10 . 10-4
10. ESFUERZO
TRMICO:
Se denomina esfuerzo o tensin a la fuerza por unidad de rea a la que se somete
un slido cuando se somete a una traccin o a una compresin. Unes fuerzo es
trmico cuando vara la temperatura del material. Al presentarse un cambio de
temperatura en un elemento, ste experimentar una de formacin axial,
denominada deformacin trmica. Si la deformacin es controlada, entonces no se
presenta la deformacin, pero si un esfuerzo, llamado esfuerzo trmico. Esfuerzo
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11.CANTIDAD DE CALOR
Se llama as, a la cantidad de calor que gana o pierde un cuerpo o sustancia al
ponerse en contacto con otro cuerpo que se encuentra a diferente temperatura,
cuya ecuacin est dada por:
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12.CALOR ESPECIFICO
Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de
una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional de unidades, el calor
especfico se expresa en joule por kilogramo y kelvin; en ocasiones tambin se
expresa en caloras por gramo y grado centgrado. El calor especfico del agua es
una calora por gramo y grado centgrado, es decir, hay que suministrar una
calora a un gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centgrado.
13.CAPACIDAD CALORIFICA
Se define como la cantidad de calor que se debe suministrar o sustraer a un
cuerpo o sustancia para elevar o disminuir su temperatura en un grado centgrado,
es decir.
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CAMBIOS DE FASE
Fases son los estados de la materia que pueden existir en equilibrio y en contacto
trmicos simultneamente. Los cambios de fase ocurren cuando algunas de las
variables utilizadas en la descripcin macroscpica
cambian bajo ciertas
condiciones de equilibrio; ya sea por agentes externos o internos.
La descripcin del fenmeno desde el punto de vista termodinmico lleva a utilizar
la temperatura y presin como variables; los cuales permanecen constantes
durante la transicin. La entropa y el volumen son variables durante el proceso.
Adems, debido a que se realizan bajo condiciones de equilibrio termodinmico,
los cambios de fase son reversibles
Calor: es la energa en movimiento entre 2 cuerpos o sistemas, proveniente de la
existencia de una diferencia de temperatura entre ellos.
Una transicin de una fase a otra es un cambio de fase. Para una presin dada,
los cambios de fase se dan a una temperatura definida, generalmente
acompaada por absorcin o emisin de calor, y un cambio de volumen y
densidad.
Cambios de fase
Fase solido
Fase liquida
Fase gaseosa.
Fusin
Para convertir 1 Kg de hielo a 0C y a presin atmosfrico normal, necesitamos
3.34 X105 J de calor
calor de fusin:
Se denotado con Lf.
Solidificacin
Para congelar agua lquida a 0 C tenemos que quitar calor; la magnitud es la
misma, pero ahora Q es negativa porque se quita calor en vez de agregarse.
Evaporacin
Es una transicin de fase entre lquido a gas calor de vaporizacin:
Se denota con Lv.
Esto quiere decir que se requiere menos de la quinta parte del calor necesario
para la vaporizacin a 100 C. Esto concuerda con nuestra experiencia en la
cocina: una olla de agua puede alcanzar la temperatura de ebullicin en unos
minutos, pero tarda mucho ms en evaporarse por completo.
Sublimacin
Es cuando una sustancia cambia directamente de la fase slida a la gaseosa
La combustin
Las reacciones qumicas, como la combustin, son anlogas a los cambios de
fase en cuanto a que implican cantidades definidas de calor.
Calor de combustin.
Se denota Lc Calor de combustin de la gasolina
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15.CALCULOS DE CALOR
Si dos cuerpos o sistemas aislados intercambian energa en forma de calor, la
cantidad recibida por uno de ellos es igual a la cantidad cedida por el otro cuerpo.
Es decir, la energa total intercambiada se conserva. Esto se puede escribir
matemticamente de la siguiente forma Q = 0. Si se consideran dos cuerpos de
masas diferentes m1 y m2 que se encuentran a diferentes temperaturas T1 y T2
respectivamente y se colocan en contacto trmico, al cabo de un tiempo
equipararn sus temperaturas a una cierta temperatura final Tf , es decir,
alcanzarn el equilibrio trmico. En este intercambio se cumple el principio de
conservacin de la energa, es decir, la cantidad de energa que absorbe un
cuerpo es igual a la cantidad de energa que cede el otro, por lo cual se puede
escribir que:
Q2 = Q1 que es lo mismo que escribir que: c2 m2 (Tf T2) = c1 m1 (Tf
T1)
Temperatura final alcanzada luego del intercambio es:
.
Entonces:
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TRANSMISIN DE CALOR
De acuerdo a los principios fsicos de la termodinmica, es notable que la temperatura
es algo que no es constante en los cuerpos, sino que por el contrario se transfiere de
unos a otros: la direccin siempre es la misma, pues el calor pasa desde los objetos de
mayor temperatura a los de menor.
Los procesos de transmisin de calor aumentan y disminuyen las temperaturas de los
cuerpos afectados, pero tambin en ocasiones (como se ejemplific con el hielo) son
los responsables de los fenmenos de cambios de fase, como la ebullicin del agua en
vapor, o la fusin del agua en hielo. La ingeniera concentra muchos de sus esfuerzos
en aprovechar esta posibilidad de manipular el estado de los cuerpos mediante la
transmisin de calor.
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17.CONDUCCIN:
La conduccin es el fenmeno consistente en la propagacin de calor entre dos
cuerpos o partes de un mismo cuerpo a diferente temperatura debido a la agitacin
trmica de las molculas, no existiendo un desplazamiento real de estas.
La conduccin es el proceso a partir del cual el calor se propaga debido a la agitacin
trmica de las molculas, sin que exista un desplazamiento real de ellas. Es un proceso
muy sencillo de entender y a la vez invisible pues solo ocurre transferencia de calor,
sin nada fsico visible.
La conduccin es la razn por la cual los objetos, en un tiempo ms o menos
prolongado, acaban por adquirir la misma temperatura en toda su extensin. Algunos
ejemplos de conduccin:
1.
Lo largo de los instrumentos para manipular carbn u otros objetos potencialmente
muy calientes. Si su extensin fuera ms corta, la transferencia de calor sera ms
rpida y no se podra tocar ninguno de los extremos.
2.
El hielo en una tasa de agua caliente se derrite por medio de la conduccin.
3.
Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y al cabo de un tiempo
permite calentar el agua.
4.
El calor que tiene una cuchara al dejarla en un recipiente y volcar una sopa
extremadamente caliente sobre l.
5.
Los cuchillos y tenedores utilizan un mango de madera para romper con la
conduccin del calor.
Formulas =
kA (T 2T i )
H=
L
H=KA
k=
dT
dX
H dx
A dT
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18.CONVECCIN:
La conveccin es la transmisin de calor por movimiento real de las molculas de una
sustancia. Este fenmeno slo podr producirse en fluidos en los que por movimiento
natural (diferencia de densidades) o circulacin forzada (con la ayuda de ventiladores,
bombas, etc.) puedan las partculas desplazarse transportando el calor sin interrumpir la
continuidad fsica del cuerpo.
La conveccin es la transmisin de calor basada en el movimiento real de las molculas
de una sustancia: aqu interviene un fluido que puede ser gas o lquido.
La transmisin de calor convectiva solo puede producirse en fluidos en los que por
movimiento natural (el fluido extrae el calor de la zona caliente y cambia densidades) o
circulacin forzada (a travs de un ventilador se mueve el fluido), las partculas puedan
desplazarse transportando el calor sin interrumpir la continuidad fsica del cuerpo. Aqu
una serie de ejemplos de conveccin:
1.
2.
Los globos aerostticos, que se mantienen en el aire por medio del aire caliente.
Si se enfra, inmediatamente el globo comienza a caer.
3.
Cuando el vapor de agua empaa los vidrios de un bao, por la caliente
temperatura del agua al baarse.
4.
5.
La transferencia de calor generada por el cuerpo humano cuando una persona
est descalza.
Formulas:
H=hA T
T=
LH
= c
KA
19.RADIACIN:
La radiacin a la transmisin de calor entre dos cuerpos los cuales, en un instante dado,
tienen temperaturas distintas, sin que entre ellos exista contacto ni conexin por otro slido
conductor. Es una forma de emisin de ondas electromagnticas (asociaciones de campos
elctricos y magnticos que se propagan a la velocidad de la luz) que emana todo cuerpo
que est a mayor temperatura que el cero absoluto. El ejemplo perfecto de este fenmeno
es el planeta Tierra. Los rayos solares atraviesan la atmsfera sin calentarla y se
transforman en calor en el momento en que entran en contacto con la tierra.
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20.RADIACIN Y ABSORCION.
La radiacin trmica tiene bsicamente tres propiedades:
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cuerpos a mayor temperatura que el cero absoluto: cuanto mayor sea la temperatura,
entonces mayores sern esas ondas.
Eso es lo que explica que la radiacin solo puede producirse en tanto los cuerpos estn
a una temperatura especialmente elevada. A continuacin, un grupo de ejemplos en
donde se produce la radiacin:
1.
2.
3.
La radiacin ultravioleta solar, precisamente el proceso que determina la
temperatura terrestre.
4.
5.
21.APLICACIN DE LA RADIACION.
Usos de la Radiacin:
Industria
20
Medicina.
Radiografas con Rayos X.
Escner en 3D.
Uso de radiaciones para destruir clulas malignas en el cuerpo
Ciencia.
Utilizacin del carbono-14 radioactivo para determinar la edad de objetos
antiguo.
Verificar la autenticidad de obras de arte
Agricultura
Contrastar la eficacia de fertilizantes.
Verificar la eficacia y el abastecimiento del agua.
Luchar contra plagas y conservar alimentos esterilizndolos sin dejar
ningn rastro radioactivo
Energa.
Energa creada a partir de la fisin de ncleos atmicos (Energa nuclear).
Determinar corrientes de aguas subterrneas que pueden generar
electricidad
BIBLIOGRAFIA.
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