SEAFROST S.A.C.

HISTORIA DE LA EMPRESA.
La empresa Seafrost empez con una pequea planta alquilada en la provincia de Sullana
procesando productos hidrobiolgicos como el calamar, la concha de abanico, pulpo, calabrita, etc.
Despus de algunos aos de estar en Sullana, alquilaron una nueva planta en la estacin naval de
Paita. Pasados otros aos compraron una nueva planta a fin de afianzar sus actividades e iniciar su
crecimiento en el sector.
Tony Boloa, vino al Per con el fin de dar un mayor impulso a la Empresa de su padre, la misma
que haba crecido satisfactoriamente, pero necesitaba un impulso en el rea comercial, parte que
asumi el hijo del dueo.
Dos aos despus de la llegada de Tony Boloa las ventas de la empresa crecen mucho ms y
deciden comprar una planta y 4 embarcaciones para la pesca de merluza y anchoveta y es as que de
esta manera la empresa ha ido creciendo en los ltimos diez aos y ha pasado de facturar de cinco
millones a 60 millones de dlares al ao, convirtindose en lder del sector pesquero.
El rubro principal de la empresa es el procesamiento y congelamiento de pota pero la actividad
empresarial general de la empresa es el procesamiento de productos hidrobiolgicos congelados y
de conservas de pescado. Tambin se encarga a la exportacin de estos productos en la parte de las
conservas al mercado.
Descripcin de la empresa y producto
La empresa a estudiar es SEAFROST S.A.C. con RUC Nro. 20356922311, y cuyo nombre
comercial es SEAFROST S.A.C. tiene por domicilio fiscal en Carretera Paita Sullana Mza. D
Lote. 01 Zona Industrial II - PAITA - PIURA, habiendo iniciado sus actividades el 06 de marzo de
1997, dedicada a la venta de productos hidrobiolgicos, al exterior (Exportador). Su Gerente
General es Antonio Bologna y su encargada comercial Maricarmen Noblecilla.
Seafrost, S.A.C. es una empresa importante en la industria de la pesca, cuya filosofa es "Pescado
uno a uno para usted", produce a razn de 170 TN/da, en un rea de 35 000 mt2. su amplia gama de
productos se distribuyen alrededor a diversos pases del mundo ya sean congelados, cocidos,
enlatados, secos-deshidratados.
Seafrost se ha convertido rpidamente en uno de los mejores procesadores de productos pesqueros
peruanos con una amplia gama de artculos tales como, cocidos, secos, enlatados productos
congelados como peces, calamares Loligo, pota, pulpo, atn, camarones, vieiras y otros moluscos

y bivalvos; adems gestiona su propia flota de buques, y trata directamente con importantes
proveedores de materias primas para buscar a los peces y mariscos ms frescos disponibles,
con el fin de colocar en el mercado internacional la mejor calidad y de valor aadido de
productos, para la restauracin y los productos envasados para el comercio.

Misin: La empresa SEAFROST S.A.C, tiene el objetivo de especializar, capacitar y apoyar a

todos sus trabajadores con el nico recurso de agilizar el proceso de atencin al cliente, producir
ms tener una buena calidad en los despachos

Visin: Ser la primera empresa lder en ventas de harina de pescado, lograr el ranking de ventas
mensualmente. Entrar con fuerza al mercado libre de ASIA con el propsito de buen precio buena
calidad y atencin rpida

ORGANIGRAMA:
La empresa Seafrost presenta un organigrama general lineal en el cual destacan tres tipos de reas y
estas son: rea de marketing, rea comercial y rea de finanzas

FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA EMPRESA

Organizacin: La empresa presenta una divisin en tres tipos de rea que son:

REA COMERCIAL.- Se encarga de supervisar que las ventas estn en orden,

de la documentacin de papeles importantes y del desarrollo de los planes de
ventas. Adems tambin se encarga de elegir y supervisar la calidad del producto,
que este en buen estado para que al consumidor le agrade.

 REA FINANCIERA.- Se encarga de observar todos los recursos econmicos,

los tratos con bancos y tambin maneja el rea de recursos humanos y el rea
contable.

REA OPERACIONAL.- Se encarga de ver todo lo que es la compra de

materia prima y el rea de logstica junto con el procesamiento de productos.
Tambin se encarga del mantenimiento y de todo tipo de embarcaciones; adems de
las diferentes plantas que presenta la empresa

Control: Seafrost tiene sistemas de control para cada rea funcional y para todas
las actividades realizadas dentro y fuera de la empresa. Cada uno cuenta con una
supervisin nica la cual la llevan quincenal o mensualmente, siendo los tipos de
control que usa los siguientes:

-Control preventivo o anterior a la accin: ayuda a Seafrost a prevenir los

problemas que le puedan causar cualquier plan que tengan a realizar nuevo y poder
as evitar algn inconveniente con la produccin.
-Control concurrente: es el que los ayuda a controlar que todas sus actividades
estn desarrollndose al mximo y satisfactoriamente sin ningn tipo de problemas
o desviacin.
-Control correctivo o posterior a la accin: es que el ayuda a la empresa a controlar
que todo haya salido de acuerdo a como se plane sin ningn modificacin

Planificacin: La funcin administrativa de planeacin de la empresa Seafrost se

da a travs de un presupuesto donde se define un plan o metas de ventas para a
partir de esto crear una estructura planificada de costos y as poder determinar todas
las necesidades complementarias para la empresa, para lo cual se disea un plan
estratgico, que proviene de un anlisis Foda que a continuacin se presenta:

Descripcin de la empresa, cifras de Exportacin o Importacin, a que se dedica, cul

es su mercado, cmo comercializa sus productos, con qu recursos de infraestructura
cuenta, aprox. Nmero de trabajadores, principales clientes.
Seafrost se estableci como un lder en la industria pesquera en el Per, y exporta 25.000 toneladas
de pescados y mariscos al ao. Situado en Paita (Piura), tiene una capacidad de produccin
combinada de 250 TM / diario de congelado y 4.000 cajas / diaria de pescados y mariscos en
conserva. Desde hace 16 aos que se estableci ha trado al Per, la experiencia de cuatro
generaciones de pescadores y comerciantes italianos, que reconocen la fuente abundante de recursos
naturales no explotados que posee el Ocano Pacfico frente a la costa norte del Per.

INSTALACIONES:
Centro de mariscos congelados
Basado en un rea de 49.107 mt, y con una tecnologa de ltima generacin, instalaciones
modernas y nuevas que permiten una capacidad de congelacin de 250 toneladas diario y una
capacidad de almacenamiento de 4.500 toneladas a (-25 C).

Instalacin de secado
La planta de secado tiene una capacidad de produccin de 10 toneladas diarias de filetes de calamar
gigante secas.

Conserveras
Tienen una capacidad de produccin de 4.000 cajas por da en diferentes formatos de estao.

MERCADO
SEAFROST SAC destina sus principales productos a pases como:

Centroamrica: Republica Dominicana, Costa Rica, Santo Domingo, Nicaragua, Mxico

Sudamrica: Colombia, Chile, Ecuador, Bolivia
Norteamrica: Estados Unidos
Asia: Taiwn
Mercado Nacional: Per

Adems cuenta con una fuerza de ventas mixta, es decir mediante vendedores internos as como la
utilizacin de vendedores externos (brokers) cercanos a la empresa.
Es importante indicar que en esta clase de productos se involucra los diferentes factores como:
Materia prima, Protena e Incoterm.
Tomando algunas semanas para poder concretar el cierre del negocio con aceptacin de las
condiciones estipuladas en una Proforma Invoice
La Proforma Invoice tiene que ser enviada por el Brker y con los siguientes trminos:
PROTEINA 62%
PRECIO CFR KAOSHIUNG TAIWAN $1250.00 /TM
FORMA DE PAGO: CARTA DE CREDITO

Competencia de la Empresa
Su principal competencia es la empresa Nutrifish S.A., con sede en Paita y tambin con licencia
para fabricar harina residual. Nutrifish export 1 milln 302 mil kilos de harina Prime. De sus 19
cargamentos en 2012, 8 eran de harina de primera calidad, sin embargo este sector es ampliamente
explotado por diversas empresas exportadoras, que de algn modo son la competencia de Seafrost, a
continuacin se presenta un cuadro con las empresas exportadoras de productos pesqueros de Per.
Cuya fuente proviene del Sistema Integrado de Informacin de Comercio Exterior (SIICEX)
RUC
20511750424
20520076159
20536938657
20160272784
20508725991
20483783583
10404968667

EMPRESA EXPORTADORA
AGROMARINA DEL PERU S.A.C. / SUSPENSION TEMPORAL
ALIMENTOS CONGELADOS S.A.C.
ALTAMAR FOODS PERU S.A.C.
ARMADORES Y CONGELADORES DEL PACIFICO SA
ARMAVI S.A.C.
C N C, S.A.C.
CASTILLO GARAVITO ROSA HILDA

20454104472
20506245878
20324235401
20100160375
20521888653
20132712086
20102881690
20369649443
20554575570
20526503130
20504729908
20548784604
20507293205
20515774263
20421772968
20260995449
20517834255
20131200481
20337994203
20399239801
20548311536
20509468606
20518730259
20513632569
20546332111
20261671914
20510600674
20502257634
20568513216
20553922772
20525301991
20100388121
20159473148
20136165667
20505607831

CENTRO MAR S.A.

COCOMAR SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
CONGELADOS PACIFICO SAC
CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL
CORPORACION PESQUERA ELIZABETH S.A.C.
CORPORACION REFRIGERADOS INY SA
DEXIM SRL
EMPRESA PESQUERA OCEAN FISH S.A.C.
FH PACIFIC TRADERS S.A.C.
FRIGOLAB PERU S.A.C.
FROZEN PRODUCTS CORPORATION SOCIEDAD ANONIMA
CERRADA
GALICANT S.A.C.
GERVASI PERU S.A.C.
GRUPO MEGAMAR S.A.C.
ILLARI SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
INVERSIONES PERU PACIFICO S.A
INVERSIONES PRISCO S.A.C.
INVERSIONES SILMA S.A.C.
KAMPO MARINO PERU S.R.LTDA.
M.V.P. ENTERPRISE S.R.LTDA.
MAGROMAR S.A.C.
MAI SHI GROUP S.A.C.
MARANATHA FISH S.A.C.
MARINAZUL S.A.
MATARANI SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
NOVAPERU S.A.C.
OCEANIC INTERNATIONAL SAC
PERUPEZ S.A.C.
PERUVIAN ANDEAN TROUT S.A.C.
PERUVIAN SEABASS SOCIEDAD ANONIMA CERRAD
PESQUERA ABC SAC
PESQUERA CAPRICORNIO S A
PESQUERA DIAMANTE S.A.
PESQUERA HAYDUK S.A.
PESQUERA RIBAUDO S.A.

PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SOCIEDAD COMERCIAL

20484251861 DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
20518000951 PRODUPESCA S.A.C.
20511643695 PROPEMAR PERU S.A.C
PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS SOCIEDAD ANONIMA
20483957590 CERRADA
20525512267 REFRIGERADOS FISHOLG & HIJOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
20293755770 SAKANA DEL PERU S.A

20356922311 SEAFROST S.A.C.

20294709283 SERVICIOS MARITIMOS SANTA ELENA S.A.C.
20507720049 SOUTH AMERICAN PRODUCT S.A.C.
SOUTH COAST PACKING PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA20544930452 SOUTH COAST PACKING PERU S.A.C.
20374218477 TRITON MARITIME SERVICES S.A.C.
10256786694 VIEIRA PORTUGAL CARLOS GUSTAVO

Fuente:sunat
Trabajadores de Seafrost SAC
Seafrost cuenta con empleados que trabajan en planilla y otros por servicios, siendo los ltimos el
rea de ventas y produccin, que recibe su remuneracin segn las ventas que pueda concretar y su
desenvolvimiento y experiencia en el rea que se desempea.
Cabe mencionar que el ambiente laboral, es altamente competitivo y el personal trabaja con la
presin de evaluaciones constantes respecto a su rendimiento. Seafrost cuenta con una poltica de
formacin y adaptacin al ingreso de su personal, de manera que se pone a prueba al nuevo
integrante a modo de evaluar su desempeo, permanencia y posterior incorporacin a planilla de los
mismos.
Gracias a la alta tecnologa que cuenta con equipos y maquinaria de ltima generacin requiere que
sus empleados estn capacitados para el correcto manejo y buen desenvolvimiento en la
infraestructura de la empresa, para ello cuenta con el asesoramiento de sus principales
colaboradores, quienes conocen el manejo y la forma de trabajo de la empresa, adems que debe
contar como parte de sus requisitos con conocimientos necesarios en el rea asignada.
A continuacin se presenta un cuadro con el nmero de trabajadores, registrado en la SUNAT, que
no refleja el nmero actual de empleados por el nivel de rotacin que tiene la empresa:
Cantidad de trabajadores y/o prestadores de servicio
Periodo
2015-05
2015-06
2015-07
2015-08
2015-09
2015-10
2015-11
2015-12
2016- 01
2016-02
2016- 03
2016- 04
Fuente: SUNAT
Plantilla electrnica

Nro. De Trabajadores
869
902
903
975
960
943
954
944
974
954
1314
984

Nro. De prestadores de servicio

72
61
41
42
32
32
36
56
51
71
87
78

El perfil que busca la empresa, respecto a las competencias y cualidades de su personal, es

el siguiente:
Conocimientos o estudios segn sea el caso y el puesto de trabajo
Estudios de acuerdo al rea que lo solicita
Mayores de 22 aos
Conocimiento de gestin de calidad, seguridad y salud en el trabajo
Competencias: Honestidad, Iniciativa, Planificacin y organizacin, Responsabilidad,
Compromiso institucional, Trabajo en equipo y Orientacin a resultados.

Estos son los principales requerimientos que Seafrost SAC requiere del personal a
contratar, sin embargo tambin se observa incremento en el nmero de empleados en
determinadas pocas del ao, siendo la principal razn, la demanda de sus productos, as
como la extraccin que es estacional, siendo este el principal motivo por el que algunos
empleados desertan o se les retira de sus puestos de trabajo.
DESCRIPCIN DEL PRODUCTO. PA QUE COMERCIALIZA, ESTADSTICAS

EXPORTACIONES DE SEAFROST (TODOS LOS PRODUCTOS)

Ao

US$ (FOB)

201
3

65,695,535.00
201

69,902,575.19
201

54,168,177.28
Fuente: SUNAT

Seafrost SAC exporta principalmente productos pequeros, en diferentes presentaciones,

siendo las principales especies con las que trabaja:

ANCHOAS.Partida Arancelaria No. 1604.16.00.00

Descripcin: Preparaciones y conservas de anchoa, entera o en trozos (exc. picada).
Presentacin: Filetes en aceite vegetal o de oliva, en envases de hojalata o aluminio de
peso variable (octavillo, bauletto 600g., RO 1000) o frascos de vidrio (80, 250, 720, 1700g).

PAISES IMPORTADORES DE ANCHOAS ENVASADAS

Fuente: SUNAT

GRAFICO N 1
2015
PRINCIPALES 10 MERCADOS A LOS QUE EL PERU EXPORTA ANCHOAS (US$)
2015
FOB US$

Fuente: SUNAT

ATUN.Partida Arancelaria No. 1604.14.10.00

Descripcin: Preparaciones y conservas de atn, entera o en trozos

Presentacin: Solido en aceite vegetal, girasol y agua; Trozos en aceite y Filetes de Atn.

GRFICO N 2

Fuente: OMC

PAISES IMPORTADORES DE ATN DEL PER

Fuente: SUNAT

CABALLA
Partida Arancelaria No. 1604.15.00.00
Descripcin: Preparaciones y conservas de caballa, entera o en trozos
Presentacin: Filetes sin piel en aceite y agua, Entera en Agua y sal o salsa de tomate.

PRINCIPALES
MERCADOS QUE
IMPORTAN CABALLA
COLOMBIA
MICRONESIA
MAURITIUS
ITALY
UNITED STATES
PORTUGAL
CHINA
CANADA
BOLIVIA
CHILE
TOTAL
Fuente: SUNAT

MARISCOS

VALOR FOB
$
816,451.00
212,600.65
191,271.90
180,133.44
72,000.00
71,074.57
69,956.40
48,860.50
47,999.86
343.00
1,710,691.32

Partida Arancelaria No. 1605.59.90.00

Descripcin: Conservas, mixtura congelada
Presentacin: Congelados en mistura y fresco.
Los Principales pases a los cuales exporta SEAFROST

EUROPA: Francia, Espaa, Italia, Blgica, Bulgaria, Alemania, Portugal.

AMRICA: Estados Unidos, Mxico, Panam, Uruguay.
ASIA: Corea del Sur, China, Tailandia, Rusia.
AFRICA: Algeria, Nigeria,

Fuente: SIICEX PROMPERU.

A continuacin se detalla la gama de productos con los que cuenta actualmente la empresa:

Bolsas, Mercado al por menor

De 500 gr. Con cierre Zip
De 1 Kg. Con cierre Zip

Enlatados
Anchoa (copos de anchoa en salmuera, HGT anchoas en salsa de tomate, HGT anchoas en
aceite vegetal)
Caballa (Copos de caballa en aceite vegetal, Copos de caballa en escabeche, Caballa HGT
en salmuera, Jurel en salmuera y salsa de tomate, Filetes de caballa en aceite vegetal,
Filetes de caballa en aceite de oliva, Filetes de caballa en aceite de oliva y chile)
Mariscos (Tubos de calamar en salmuera, Trozos de calamar gigante en salmuera, Gigantes
tentculos de calamar en rodajas en salmuera, Mezcla de mariscos en salmuera)
Atn (Atn en aceite vegetal slido, Atn solido en aceite de oliva, Atn solido en
salmuera, trozos de atn en aceite vegetal, Trozos de atn en salmuera, Filetes de atn en
aceite vegetal, Filetes de atn en aceite de oliva)

Pez congelado
Merluza (Filetes con piel, Filetes sin piel, Hamburguesa)
Mahi Mahi (Filetes con piel, Filetes sin piel)
Atn (Filetes sin piel, Medalln con hueso

Pescados y mariscos congelados

Calamar gigante ( Anillos, barras, cubos, perillas, piezas, calamar, hamburguesa de
tentculos, tentculos en rodajas, filetes cocinados, tubos limpios, tentculos frescos
Mezcla de mariscos (bolsas de 1 y 2 libras)
Vieiras (Carne, carne con huevo, conchas partidas por docena)
Calamar (Tubos limpios, tubos y tentculos, Wr)

Lomos embalados

Atn
Aleta amarilla
Salteado
Bonito
Chuleteros pre cocidos (aleta amarilla, bonito)
Lomos de atn RAW

Por qu es importante este proceso logstico en la empresa Agrega valor?

Como ya se mencion, dentro de su proceso logstico SEAFROST S.A.C. considera como su
principal factor de xito y su mejor carta de presentacin, la exportacin directa, para lo cual cuenta
con un capital humano altamente calificado y en constante capacitacin, el mismo que cuenta con
competencias innatas que logran representar a la empresa de manera eficiente frente a sus clientes
extranjeros recurrentes y potenciales.
El proceso logstico agrega valor a la empresa porque la rapidez y la estandarizacin de los procesos
que tienen los operadores logsticos contratados son muy eficientes lo que ocasiona muy pocos
atrasos en el manejo de la mercadera y su traslado hasta el pas de destino de las exportaciones.

CONTRATOS
Contrato de compra venta internacional Caractersticas
Cada despacho al cliente (es decir la exportacin) tiene diferentes trminos de negociacin
como es el INCOTERM, forma de pago, empaque, fecha de embarque, etc.

Esas Informaciones se encuentra en la facturas (Invoice).

Por supuesto el que mejor precio disponga el cliente, es aquel al cual se le va a vender,
como dice el dicho el cliente tiene la razn, y de acuerdo a ello se tiene que ofertar de una manera
adecuada.En este caso para la bsqueda de clientes existen pginas web que son:

ALIBABA, TRADEKEY, TRADEINDIA, donde se pueda ubicar y colocar el producto a los

potenciales clientes.

Contrato con Operador Logstico. Como fue la bsqueda, Acuerdos, esponsabilidades,

costos de la operacin
Se busc Operadores Logsticos y Aduaneros con:
Un mnimo de 5 aos de experiencia en el mercado.
Amplio y capacitado staff de profesionales en el ramo aduanero.
De preferencia con Certificacin de Calidad ISO 9001.
Los Operadores Logsticos son personas naturales y jurdicas debidamente formalizados y
estos dependen del volumen importado.

Los Operadores Aduaneros que operan con SEAFROST son:

LA ESMERALDA AGENCIA DE ADUANA S.R.L.

ASESORES INTEGRALES V & V AGENCIA DE ADUANA S.A.C.
PAZLEY ADUANA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - PAZLEY ADUANA S
CORPORACION MAREC - AGENCIA DE ADUANA S.A.C.
SCHARFF LOGISTICA INTEGRADA S.A.

Los acuerdos son los que se detallaran ms adelante en la operatividad de la empresa

logstica.
Los costos de la operacin estn en funcin a un porcentaje del valor FOB y dependen del
volumen de exportacin y la frecuencia de exportacin, a mayor volumen y frecuencia de
exportaciones SEAFROST tendr menores costos que asumir.
Incoterm responsabilidad y gastos. Los principales INCOTERM (Terminos Internacionales de
Comercio Exterior) utilizadosel:
(Free on Board Puesto en Puerto ) FOB, y
(Cost Insurance and Freight Costo Seguro y Flete) CIF
(Cost and Freight Costo y Flete) CFR.

Medio y forma de pago

La Forma de pago de las exportaciones son mediante transferencias bancarias
internacionales, el banco del proveedor decir SEAFROST recibe el visto bueno y
desembolso por la exportacin comunicndole al Banco del Comprador este hecho.

Operatividad Logstica de la empresa. Como funciona en el da a da la empresa una

vez que el proveedor en el exterior notifica que la mercadera esta lista para
embarcarse y como se relaciona con el operador logstico. Documentos. Procedimiento
establecido con el operador. Movilizacin de la carga. Flujo.
Proceso de exportacin:

Cuando el cliente acepta la compra mediante la firma de una proforma Invoice, se procede a la
apertura de una carta de Crdito segn sean las indicaciones del Proveedor, el cual a su vez enva un
borrador con el fin de que sea revisado para evitar costos por correccin de la Carta de Crdito.
Levantando todas las observaciones de la Carta de Crdito, se indica al cliente que abra la Carta de
crdito.
El banco que recibe la carta de Crdito visualiza la apertura en 48 horas con lo que se procede a
empezar con las operaciones de Pre embarque.

Proceso de Pre operaciones Logsticas de la Produccin al Almacenaje

1.- La Produccin de Conservas y Harina de Pescado es diaria, la harina de pescado y las conservas
son tratadas con antioxidantes, en el caso de la harina de pescado esta es transportada por medio de
un helicoidal hacia la balanza ensacadora, estas proveen la harina, que es recibida en sacos de
polipropileno (blanco)de 50 kg. de capacidad. Las conservas son envasadas y una vez enfriadas y
secadas las latas, se almacenan en cajas durante 3 semanas aproximadamente para observacin, as
como para obtener una mejor penetracin de las especias, sal y aceite en la carne de atn.

Por medio de un transportador de tablillas los sacos con su contenido de harina son llevados
hacia un camin transportador para ser llevadas al almacn contiguo a la fbrica.
En el caso de las conservas las tres semanas de observacin transcurren en el almacn a donde
son llevadas las cajas con conservas

Finalmente la harina es pesada y almacenada en las pampas de almacenamiento, formado las

llamadas rumas de harina de mil sacos cada una.
Actualmente en campos de almacenamiento que no se encuentran enlosados, antes del armado
de las rumas se realiza un tratamiento al suelo a base de cal y sobre ella se colocan esteras.

En el caso de la harina de pescado en promedio desde que los sacos de harina de pescado son
producidos hasta que salen del almacn pasan 3 das.
2.- La temperatura de almacenamiento requerida para la harina de pescado es menor de 40
grados sino se descompone la harina.

La temperatura de almacenaje de las conservas igualmente menor a los 40 grados.

Proceso de Pre operaciones de embarque:

1.- CONTACTAR A LINEA NAVIERA: Con el fin de proceder al booking de la nave con posible
fecha de embarque para coordinar el llenado de los contenedores.
2.- CONTACTAR A LA AGENCIA DE ADUANAS: Con el fin de proceder a la numeracin de la
DAM (Declaracin aduanera) y de tener en claro todos los requisitos para realizar esta exportacin.

3.- CONTACTAR AL LABORATORIO SUPERVISOR: Con el fin de que certifique las

caractersticas de por ejemplo la harina de pescado que se exporta, packing list, certificado de peso.
4.- PRESENTAR EL EXPENDIENTE AL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL
PERU: Con el fin de poder tramitar el certificado Fitosanitario, el cual al ser una mercanca
restringida necesita la autorizacin de ITP para ser exportado. Este permiso se levanta con el
certificado fitosanitario. (El cual demora cerca de dos semanas).
5.- GESTIONAR EL CERTIFICADO DE ORIGEN: Con el fin de poder certificar la procedencia
del producto.
6.- DECLARACION ADUANERA: El agente de Aduana hace la declaracin de Aduana mediante
la trasmisin electrnica de toda la informacin de la operacin mediante una exportacin
Provisional (DAM 40), teniendo 30 das de acuerdo a ley para regularizar todos los documentos
exigidos por la SUNAT para realizar la exportacin definitiva.

Documentos exigibles por SUNAT:

Factura Comercial
Conocimiento De Embarque (Bl- Documento De Transporte)
Dam 40 (Declaracin de aduana)
Certificado Fitosanitario
Packing List (Opcional)
Certificado De Origen (Opcional)

7.- Los Productos son trasladados desde los almacenes de la empresa hasta el Puerto
acordado para la exportacin mediante camiones.
8.- DESPUES DE EMBARCAR: Se tiene que regularizar los documentos a SUNAT y
presentar los documentos exigidos en la carta de crdito al banco con el fin de que este d
su visto y comunique al banco del cliente que se realiz las exportaciones de acuerdo a
todas las exigencias acordadas.
9.- EL BANCO DEL CLIENTE DA VISTO: El banco del proveedor recibe el visto bueno y
desembolso por la exportacin comunicndole al proveedor este hecho.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
Conclusiones:
1. SEAFROST tiene 18 aos de operaciones en el mercado, actualmente exporta ms de 50
Millones de dlares, a pases de Amrica, Asia, frica y Europa.
2. SEAFROST S.A.C. es una empresa importante en la industria de la pesca.
3. Produce aproximadamente 170 TN/da, en un rea de 35 000 mt2.
4. Su amplia gama de productos se distribuyen alrededor a diversos pases del mundo ya sean
congelados, cocidos, enlatados, secos-deshidratados, como peces, calamares Loligo, pota,
pulpo, atn, camarones, vieiras y otros moluscos y bivalvos.
5. SEAFROST se ha convertido rpidamente en uno de los mejores procesadores de productos
pesqueros peruanos
6. Gestiona su propia flota de buques, y trata directamente con importantes proveedores de
materias primas para buscar a los peces y mariscos ms frescos disponibles, con el fin de
colocar en el mercado internacional la mejor calidad y de valor aadido de productos
7. Los ambientes naturales son un factor importante en todo el negocio de SEAFROST.
Factores como el fenmeno del Nino afectan directamente a la pesca. Las variables
climticas, el calentamiento global, la contaminacin de las aguas tambin afectan la
produccin.
8. El personal de SEAFROST, tiene bastante conocimiento de gestin de calidad, seguridad y
salud en el trabajo, cuentan con las siguientes competencias: Honestidad, Iniciativa,
Planificacin y organizacin, Responsabilidad, Compromiso institucional, Trabajo en
equipo y Orientacin a resultados.

9. La Operatividad Logstica y Aduanera es un importante factor de xito de la empresa

SEAFROST, los operadores son considerados aliados estratgicos.

Recomendaciones:
1. Se recomienda a SEAFROST, buscar mayores mercados, para seguir creciendo y sobre todo
mantener al personal experimentado que es clave en todo negocio, asimismo se recomienda
un plan de responsabilidad social para que la empresa pueda generar puestos de trabajo a
personas con discapacidad, entre otros.