12. INFORME TECNICO.

i. Nombre o razon social de los Usuarios:

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA
ii. Domicilio Legal:
AV. 28 DE AGOSTO N 275, POCOLLAY, TACNA, TACNA.
iii. Ubicacin del Establecimiento donde realizar actividades con bienes fiscalizados,
los cuales debern corresponder a los establecimientos sealados en la solicitud de
inscripccion:
AV. 28 DE AGOSTO N 275, POCOLLAY, TACNA, TACNA.
iv. Actividad de la empresa y Actividades Fiscalizadas:
FORMACION DE ESTUDIANTES DE SUS FACULTADES DE MEDICINA E
INGENIERIA, USO DE IQBF EN PRACTICAS DE LABORATORIO Y TRABAJOS
DE INVESTIGACION
v. Requerimiento de Bienes Fiscalizados solicitados precisando, como mnimo y
cuando corresponda:
a. El rea de la empresa que lo requiere:
LABORATORIO DE QUIMICA
b. Nombre del producto fiscalizado:
ACETONA
c. Nombre comercial del producto Fiscalizado:
ACETONA
d. Descripcin del producto fiscalizado:
Una cetona es un compuesto orgnico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo
unido a dos tomos de carbono, a diferencia de un aldehdo, en donde el grupo carbonilo se
encuentra unido al menos a un tomo de hidrgeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es
el de mayor relevancia en dicho compuesto orgnico, las cetonas se nombran agregando el
sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).
Tambin se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales est unido (por
ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el
prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
El grupo funcional carbonilo consiste en un tomo de carbono unido con un doble
enlace covalente a un tomo de oxgeno.
El tener dos radicales orgnicos unidos al grupo carbonilo, es lo que lo diferencia de
los cidos carboxlicos, aldehdos, steres. El doble enlace con el oxgeno, es lo que lo
diferencia de los alcoholes y teres. Las cetonas suelen ser menos reactivas que los
aldehdos dado que los grupos alqulicos actan como dadores de electrones por efecto
inductivo.

Propiedades fsicas:
Los compuestos carbonlicos presentan puntos de ebullicin ms bajos que los alcoholes de
su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullicin de
aldehdos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonlicos de cadena corta
son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la
solubilidad.
Propiedades qumicas:
Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los
aldehdos. Slo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio,
dando como productos dos cidos con menor nmero de tomos de carbono. Por reduccin
dan alcoholes secundarios. No reaccionan con el reactivo de Tollens para dar el espejo de
plata como los aldehdos, lo que se utiliza para diferenciarlos. Tampoco reaccionan con los
reactivos de Fehling y Schiff.
Reacciones de cetonas:
Las reacciones de los aldehdos y cetonas son esencialmente de tres tipos; adicin
nucleoflica, oxidacin y reduccin.
Adicin nucleoflica: Debido a la resonancia del grupo carbonilo la reaccin ms importante
de aldehdos y cetonas es la reaccin de adicin nucleoflica cuyo mecanismo es el siguiente:
Adicin nucleoflica de alcoholes.
Adicin de amina primaria.
Adicin de Hidroxilamina.
Adicin de hidracinas.
Adicin de cido Cianhdrico.
Ejemplos de reacciones de cetonas son la reaccin de Grignard, la reaccin de
Reformatski, Transposicin de Baker-Venkataraman.
Las cetonas se pueden oxidar para formar steres en la Oxidacin de Baeyer-Villiger.
e. Calidad:
ALTA PUREZA
f. Rango de concentracin (minima y mxima):
MINIMA : 90 %
MAXIMA : 95 %
g. Grado del producto:
P.A.
h. Cantidad solicitada:
1.98 KG