1. ANLISIS FODA.

Haga un anlisis FODA para la empresa El Seoro de Sulco.

FORTALEZAS
-

Buen posicionamiento en el mercado y en la mente del

consumidor.
Promociones constantes y variedad de productos que son del
agrado del consumidor peruano.
Constante monitoreo del mercado y adaptacin a los cambios del
mismo.
Logstica interna adecuada para atender las necesidades de todos
los restaurantes.

OPORTUNIDADES
-

Tecnologa moderna que permite elaborar productos a menor costo

y en menor tiempo.
Introduccin de nuevas tiendas en provincias.
Crecimiento de la velocidad del estilo de vida moderno.
Mejora de la economa del pas.

DEBILIDADES
-

Alta rotacin del personal.

Inversiones no adecuadas o que no rinden
esperados.
Concentracin de los restaurantes en Lima.
Poca presencia en provincias.

los

resultados

AMENAZAS
-

Ingreso de nuevos competidores y de productos sustitutos.

Tendencia global por una alimentacin saludable que induce a
reducir el consumo de comida rpida.
Aparicin de franquicias menos costosas y con un retorno de la
inversin similar.

2.- Niveles de estrategia:

Determine la estrategia de negocios seguida por
siguientes empresas en su proceso de comercializacin:

las

a) Backus.

ESTRATEGIA CORPORATIVA
Porque Tiene una visin ms globalizada. Se desarrolla para el conjunto de
negocios que la compaa posee como un todo.
En Backus llevamos ms de 135 aos trabajando de la mano de nuestros
grupos de inters por eso buscamos constantemente oportunidades para la
generacin de valor compartido.

Nuestra nueva ambicin para el desarrollo sostenible se llama Prosperar

porque cuando nuestra empresa prospera tambin lo hacen las
comunidades locales, las economas y el ambiente.
La nueva estrategia de sostenibilidad est compuesta por cinco ejes
compartidos que reflejan el mundo que buscamos ayudar a construir:
Un mundo prspero
Un mundo sociable
Un mundo resistente
Un mundo limpio y
Un mundo productivo

b) Kola Real.

ESTRATEGIA CORPORATIVA

Porque Tiene una visin ms globalizada. Se desarrolla para el conjunto de

negocios que la compaa posee como un todo.

En AJE creemos en un mundo ms grande, donde ms personas suean

ms grande; en ir ms all, disfrutar de las cosas buenas de la vida, y
crecer y prosperar juntos.
En AJE queremos hacer realidad este sueo.
Inspirando, Creciendo, y Transformando un mundo sin lmites.

3.- Desarrolle los siguientes casos:

1) Caso N1: Remisa.
Remisa es una empresa comercializadora de productos de
consumo masivo que inicio sus actividades en la dcada de
1980 y que se ha mantenido en el mercado, a pesar de los
periodos recesivos que atraves el pas.
Julin Prez es el nuevo Gerente general de la empresa
quien, luego de haber asistido a un seminario de
planeamiento estratgico en una prestigiosa universidad de
nuestro medio, desea aplicar los conceptos Adquiridos en la
empresa donde trabaja. Para ello, este pensando analizar y
clasificar los siguientes enunciados encontrados en una
serie de documentos que pertenecen a su predecesor y que
tratan sobre sobre el proceso de planeamiento estratgico:

I. Incrementar las ventas en un 20% para el siguiente ao. 1.

II. Lograr la diferenciacin. 2.
III. Ofrecer productos de alta calidad que tengan precios competitivos y

estn dirigidos a personas de clase media. 2.

IV. Vender sus productos al contado. 2.

Preguntas:
a) Seale a que etapa del proceso estratgico corresponden
los enunciados. Justifique su respuesta.
1. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
Se definen como los fines hacia los cuales se dirigen las actividades
de la empresa (Lo que se quiere lograr).
Pueden ser objetivos generales o especficos.
Por la temporalidad pueden ser: de corto, mediano y largo
plazo.
2. PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS ESTRATEGICAS:
Formas por medio de las cuales la empresa busca cumplir sus
objetivos y la misin y visin que se ha trazado.
Es necesario establecer diversas alternativas estratgicas, para que
los objetivos se puedan cumplir, ya que existe ms de una manera
de hacerlo.

b) Qu etapas de la planeacin considera Ud. que faltan

incorporar? Justifique su respuesta citando los ejemplos
correspondientes al caso en cuestin.

EVALUACIN DE ESTRATEGIAS:
-Se realiza sobre la base de criterios que la empresa considera ms
importantes y que permitirn seleccionar la alternativa estratgica
ptima.
-Criterios ms comunes para evaluar las estrategias:
Inversin requerida.
Impacto sobre las utilidades.
Control de las operaciones.
Riesgo por asumir.

2.- Caso N2: Tallarn.

El Sr. Boitano es un ingeniero industrial, de ascendencia italiana, que desea
incursionar en un nuevo negocio. Por aos, su familia se dedic a potenciar su
cadena de panaderas hasta alcanzar una posicin exitosa en el mercado
limeo. Sin embargo, l piensa que ha Llegado el momento de ampliar el
negocio de la familia.

El seor Boitano est analizando la posibilidad de abrir una empresa orientada

a la produccin de fideos, para lo cual les solicita a Uds. Como estudiantes de
la Maestra de Administracin, lo apoyen en lo siguiente:
El anlisis FODA de la nueva empresa. Para ello tomen en consideracin las
caractersticas de su actual negocio.
b)
La misin de la empresa de fideos.
c)
La visin de la empresa de fideos.
d)
Los principales objetivos y estrategias a seguir.
a)

Finalmente, desea que Uds. Lo apoyen para determinar el nivel de estrategia

ms conveniente que debe adoptar en cada caso.

a)

El anlisis FODA de la nueva empresa. Para ello tomen en

consideracin las caractersticas de su actual negocio.

FORTALEZAS:
Contar con integrantes con habilidades para realizar el producto.
Poseer transporte para el reparto del producto y para la compra del mismo.
Lugar donde se desarrolla nuestro microemprendimiento.
Fabricacin del producto en una instalacin adecuada.
La ayuda de nuestros familiares o de otras personas.
canales de distribucin, Socios de Supermercados, minimercados, etc.
OPORTUNIDAD:
El Per ocupa el segundo en Latinoamrica en el puesto en consumo per
cpita de 9.3.
segmento del mercado que podemos atender y todava no lo estamos
haciendo
posibilidad de exportacin
El mercado creciente
Uso de las tecnologas de informacin
Adquirir nuevas tecnologas de fabricacin
Las barreras de entrada a la industria son altas

DEBILIDAD:
Mala organizacin.
Discusin entre los integrantes.
Falta de responsabilidad.
Falta de publicidad en las calles o tiendas pequeas que las venden.
No maneja promociones o beneficios para sus clientes.

La marca es poco conocida por los consumidores.

AMENAZAS:
Competidores de bajo costo extranjeros estn entrando al mercado
La venta de productos substitutos est creciendo
Cambios demogrficos tiene impacto negativo en los negocios
Cambian las reglas de importacin de productos competidores
problemas de medio ambiente
Las tiendas y supermercados no venden productos de la empresa

b)

La misin de la empresa de fideos.

Producir, distribuir y comercializar tallarines con calidad a un precio

competitivo, para contribuir a la salud y alimentacin de la poblacin.

c)

La visin de la empresa de fideos.

Alcanzar el liderazgo en la industria de tallarines buscando el beneficio y

desarrollo integral de la empresa.

d)

Los principales objetivos y estrategias a seguir.

Objetivos

Desarrollar en 2017 que los productos que se comercialicen con xito.

Incrementar para el 2018 la participacin del mercado en un 5%.

Estrategias
se encontr carencia en:
Publicidad
Promocin

 Campaas
Los productos de la empresa no se conoce en un 100% por los clientes, la
empresa presenta carencia en su diversificacin, y segmentacin en su
mercado pues es complicado encontrar el producto en cualquier supermercado
o tienda.
La presentacin de sus pastas debern ser atractivas visualmente. Por ello se
considera que se debe reforzar y mejorar el desarrollo de la necesidad.
La empresa actualmente no proporciona ms informacin ni publicidad, no
cuenta con una fan page en facebook. En la red ( SUNAT) solo se puede
encontrar que fue una de las empresas especializada en panadera que
surgieron en los aos noventa, no se proporciona ninguna informacin extra de
la misma. No se registra ninguna actividad de que beneficie o perjudique a la
empresa por lo tanto se mantiene neutral en el mercado.
En el estudio demogrfico se trata de abarcar un tamao de poblacin grande
ya que es mayormente para la poblacin rural o de una economa media baja,
la ubicacin es variada normalmente se encuentran en algunas tiendas
abarroteras, Por el giro o comportamiento estudiado esa poblacin rural es
mercado para dicha empresa.