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Bajo contenido de materia seca (exceso de agua), que impide obtener consumos
elevados en vacas de alta produccin. Ello acelera el trnsito digestivo, produce
fecas lquidas y limita la ingestin de nutrientes, fundamentalmente de energa.
Alto contenido de protenas degradables a nivel ruminal en relacin al aporte de
carbohidratos solubles y a la concentracin de energa, lo que genera excesos de
nitrgeno que el animal debe eliminar.
El aporte de fibra estructural, necesaria para estimular una adecuada masticacin,
salivacin y rumia, puede ser insuficiente cuando se pastorea la pradera en estado
muy tierno (menos de 35% de FDN), especialmente a inicios de la estacin.
En verano, la disponibilidad y la calidad nutritiva de la pradera inevitablemente
descienden, hasta valores mnimos entre febrero y mediados de marzo. El contenido
de fibra aumenta y la digestibilidad del forraje disminuye con respecto a primavera,
limitando el consumo de materia seca y el aporte de energa. El contenido de protenas,
as como el de varios minerales tambin decrece en esta poca, contribuyendo an
ms a una ingesta restringida de nutrientes.
Dependiendo del nivel productivo del rebao y de la carga animal, la pradera como
nico alimento puede ser insuficiente para cubrir los requerimientos de las vacas en
lactancia, durante parte o la totalidad del perodo de pastoreo. Ante esta situacin, la
suplementacin del ganado es probablemente la alternativa ms efectiva para mantener
una productividad elevada.
Figura 4. Las praderas, como tambin los cultivos suplementarios de verano, proporcionan
forraje verde de alta calidad.
Conclusiones:
-La suplementacin de vacas a pastoreo es una herramienta poderosa que permite
explotar conjuntamente el potencial productivo de la pradera y de las vacas, de manera
de optimizar la produccin de leche por hectrea.
-Los suplementos concentrados ricos en energa son normalmente los prioritarios en
condiciones de pastoreo, al menos en el perodo primaveral.
-La respuesta en produccin de leche es mayor a inicios de lactancia y se incrementa
en la medida que aumenta el potencial productivo de las vacas y que disminuye la
disponibilidad y/o calidad de la pradera.
-En trminos econmicos, la suplementacin ser una estrategia rentable y necesaria
en aquellos predios en que, junto con mejorar las praderas y el potencial productivo
del rebao, han elevado significativamente la carga animal.