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Punto de ebullicin.,
El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin de vapor del lquido iguala a la
presin de vapor del medio en el que se encuentra. 1 Coloquialmente, se dice que es la
temperatura a la cual la materia cambia del estado lquido al estado gaseoso.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energa cintica media de las molculas.
A temperaturas inferiores al punto de ebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en
la superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar. Este
incremento de energa constituye un intercambio de calor que da lugar al aumento de la entropa
del sistema.
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar,
covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces.
El punto de ebullicin no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la presin,
la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase
lquida con la que est en equilibrio; sta es la temperatura crtica, por encima de la cual no
existe una fase lquida clara.
Bibliografa.:
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