Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 1

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 2

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE CONTABILIDAD

CURSO

Gestin Empresarial

DOCENTE

Lic. Michael Arvalo Aching

INTEGRANTES

CICLO

Fernndez Ramrez Gina Lissy

Garca Rengifo Astrid
Guzmn Chvez Jarli
Tantalen Tocto Lili
Vela Batra Karen

II

Pgina | 3

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

PRESENTACIN
En el Informe de Investigacin realizada por los Jvenes Vallejianos, de la
prestigiosa Universidad Csar Vallejo Filial Tarapoto, pertenecientes a la
Facultad de Ciencias Empresariales, de la Escuela Profesional de
Contabilidad, pertenecientes al II Ciclo, 2013-I; describiremos la situacin
actual del Hotel Monte Azul, aplicando los temas estudiados en todo el
ciclo acadmico en la Asignatura de Gestin Empresarial, a cargo del
Docente Lic. Michael Arvalo Aching.

Este trabajo pretende que la regin de San Martn conozca al Hotel Monte
Azul a travs de un precio cmodo para su adquisicin, de una forma
educativa e informativa de esta manera poder comercializar dando as al
impulso a los servicios que se ofrecen y al reconocimiento de la marca como
empresa en el mercado. Con los temas Estudiados, veremos que para la
prestacin de servicio existe competencia, analizaremos un plan estratgico
que nos permitir detallar y analizar sus debilidades y amenazas, para
posteriormente aprovechar las oportunidades y generar fortalezas y as
ampliar nuestro mercado.

El principal propsito de esta investigacin es orientar a los estudiantes para

describir los pasos que debe emplear al realizar, pertenecer o iniciar una
empresa, promoviendo estrategias para la excelente calidad de servicio.
Logrando as que los habitantes de la regin San Martin se identifiquen con
el Hotel Monte Azul, donde se podrn adquirir un buen servicio y otros
accesorios.

Pgina | 4

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

DEDICATORIA

Dedicamos

este

trabajo

de

investigacin Dios, El Creador de todas

las Cosas, que con su inteligencia y
sabidura nos gua y orienta a seguir
para triunfar y lograr nuestras metas
trazadas.

Al apoyo incondicional de los seres

ms maravillosos que Dios puso sobre
esta tierra, los cuales nos acompaan
da a da, A nuestros queridos Padres.

Pgina | 5

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

RESEA HISTRICA SERVICIOS TURSTICOS

MONTE AZUL

Servicios Tursticos Monte Azul fue constituido en el ao 1994 en la ciudad de

Tarapoto, en la actualidad tiene 18 aos de fundacin, por lo cual ha tenido 3
dueos. Quien inicio con la creacin de este hotel fue la seora Lily Acosta De
Mendoza, con el nombre de Hotel Acosta, y ahora duea del Hotel Rio
Shilcayo, el actual dueo es el seor lvaro Dvila Ruiz quien ha registrado en
los registros pblicos con la razn social de Servicios Tursticos Monte Azul
SRL ubicado en el Jirn Camila Morey N 156.
Su gran aceptacin hizo que la vaya consolidndose a lo largo y ancho del
territorio peruano, para luego ser muy reconocido y visitado por grandes
personajes polticos como Belaunde Terry quien realizo grandes conferencias
junto a senadores y diputados y por el presidente Alan Garca Prez. Su xito
se basa no en quitarle mercado a los otros hoteles, sino en ampliar el mercado
de servicios en Per. Se transmite la experiencia con mucha modestia y
humildad esperando aportar en la cultura emprendedora del pas
Monte Azul Es ideal para el turista y el ejecutivo de negocios por su cntrica
ubicacin e impresionante vista panormica que podr apreciar desde nuestro
restaurante "El Mirador" ubicado en la azotea del mismo Siempre con la visin
de dar un servicio a un precio al alcance de la gran mayora de la poblacin,
para quienes visitar un lugar turstico era un lujo, monte azul cambio eso
dando mejor precio Y mejor calidad de servicios con lo cual siempre ha
caracterizado.
Su moderna infraestructura cuenta con suites de lujo, habitaciones simples,
dobles, triples y matrimoniales, vistenos en la ciudad de Tarapoto en el corazn
del nor oriente peruano en donde la exuberante belleza ecolgica y cultural se
exhibe para nuestros visitantes.

Pgina | 6

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

1. LA EMPRESA :
El Hotel Monte Azul, enclavado en la ciudad de Tarapoto, finalmente decorado para
su confort, comodidad y grata estada, con una ubicacin estratgica cerca de la
ciudad y lugares de comercio (Jr. Camila Morey 156) contamos con todos los servicios
para brindar a nuestros huspedes todo lo necesario.

1.1.

CLASIFICACIN:

1.1.1. SEGN EL ORIGEN DE SU CAPITAL:

El Hotel Monte Azul, es una Empresa Privada.

1.1.2.

SEGN SU ACTIVIDAD: SECTOR ECONMICO:

Pgina | 7

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

El Hotel Monte Azul, pertenece al SECTOR TERCIARIO. Pues en este

sector encuadran las empresas de servicios, tales como bancos,
compaas de seguros, hospitales, servicio de hoteles, servicios pblicos y
las empresas comerciales dedicadas a la compraventa.

1.1.3. SEGN LA FORMA JURDICA (ELNMERO DE PROPIETARIOS):

Atendiendo a la titularidad de la empresa y la responsabilidad legal de
sus propietarios. Podemos clasificar al Hotel Monte Azul como una
Empresa SRL.

1.1.4. SEGN SU TAMAO:

No hay unanimidad entre los economistas a la hora de establecer qu es
una empresa grande o pequea, puesto que no existe un criterio nico para
medir el tamao de la empresa. Los principales indicadores son: el
volumen de ventas, el capital propio, nmero de trabajadores, beneficios,
etc. El ms utilizado suele ser segn el nmero de trabajadores (siempre
dependiendo del tipo de empresa, sea construccin, servicios,
agropecuario, etc.). El Hotel Monte Azul pertenece a:
El Hotel Monte Azul, pertenece a PEQUEAS EMPRESAS, pues poseen
entre 11 y 49 trabajadores, tienen como objetivo ser rentables e
independientes.

1.1.5. SEGN SU MBITO DE ACTUACIN:

En funcin del mbito geogrfico en el que El Hotel Monte Azul, realiza su
actividad, se pueden distinguir como EMPRESA LOCAL, porque realiza
su servicio dentro de la Ciudad de Tarapoto.

1.1.6. SEGN LA CUOTA DE MERCADO QUE POSEEN LAS EMPRESAS:

Pgina | 8

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Con la Investigacin realizada podemos calificar

al Hotel Monte Azul como una EMPRESA
ASPIRANTE, porque su estrategia va dirigida a
ampliar su cuota frente al lder y dems empresas
competidoras, y dependiendo de los objetivos que
se plantee, actuar de una forma u otra en su
planificacin estratgica.
La empresa hotelera Monte Azul no cuenta una
barrera de entrada bien definida que les permita competir con el ingreso
de nuevos competidores con mayor tecnologa, infraestructura y
financiamiento, por ejemplo (ascensores, yacusis, piscinas)

1.1.7. SEGN LA EXPLOTACIN Y CONFORMACIN DE SU CAPITAL:

El Hotel Monte Azul, es LOCAL, Porque su radio de atencin es dentro
de la localidad de Tarapoto.

1.1.8

SEGN EL PAGO DE IMPUESTOS:

PERSONA NATURAL, porque El
empresario como Persona Natural es aquel individuo que
profesionalmente se ocupa de algunas de las actividades mercantiles, la
Persona Natural se inscribe en la Cmara de Comercio, igualmente se
debe hacer con la Matrcula del Establecimiento Comercial.
El Hotel Monte Azul, pertenece a

Estn obligados a pagar impuestos, su declaracin de renta aqu le

corresponde a trabajadores profesionales independientes y algunos que
ejercen el comercio.
Los libros que se deben inscribir ante Cmara y Comercio son: Libro de
Registro de Operaciones Diarias, Libro de Inventario y de Balances y
Libro Mayor y de Balances.

Pgina | 9

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

1.1.9. SEGN LA FUNCIN SOCIAL:

El Hotel Monte Azul, pertenece a

la Funcin Social, CON NIMO DE

LUCRO, pues se constituye como empresa con el propsito de explotar y

ganar ms dinero.

2. DIRECTIVOS SEGN NIVEL JERRQUICO:

E A

E A

E A

I R

E C

T A

I N

I S

L E

l v a r o

T R

( M

o y o b a m

v i l a

R u z )

( Y e s s i c a

b a

P a t r i c i a

E d u a r d o

a o t a

u p

a m

r e z )

V e g a )

3. PLAN ESTRATGICO:

3.1. MISIN:
Ofrecer servicios hoteleros de excelencia, creando clientes leales y satisfechos que
regresen al hotel por su calidad y servicio, ya que estos constituyen la clave del
xito. Preocupndonos por la valorizacin de nuestros empleados y beneficio de la
sociedad.

3.2. VISIN:

Pgina | 10

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Nuestra visin es la de Convertirnos en una empresa con slido prestigio, ser los
mejores y ofrecer servicios ms innovadores y de la ms alta calidad
adelantndonos a las necesidades de la salud y el bienestar de todas las personas,
fomentando el desarrollo turstico de la Ciudad de Tarapoto, destacando adems
por su dedicacin a la formacin, capacitacin y desarrollo de sus empleados,
respeto integral al medio ambiente y compromiso con el desarrollo del pas.

3.3. VALORES:
Monte Azulse ha caracterizado siempre por:

Ofrecer la mejor calidad al mejor precio

Agradar siempre al cliente,
Servicio personalizado
Ser una empresa familiar donde la austeridad, el espritu de
superacin, la sencillez y la tica han orientado siempre la gestin.

En cuanto a los valores de sus lderes

Ejemplaridad (predicar con el ejemplo),

La formacin y promocin a los empleados
Delegar las responsabilidades, sin perder el control de las mismas.

3.4 FODA:

FORTALEZAS:

Clientes fijos por ser una empresa ms antigua

cuenta con un buen capital de trabajo.
Pgina | 11

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Personal capacitado
Ubicacin estratgica
Infraestructura propia.

OPORTUNIDADES:

Agremiado a la MINCETUR
Constante capacitacin del MINCETUR en cuanto a las actualizaciones con
los servicios para la atencin del cliente.
Desarrollo de eventos sociales, polticos, educativos, culturales.
Cuenta con conexiones areas, terrestres para Venta de pasajes areos
nacionales e internacionales.

DEBILIDADES:

No aplica nuevas tecnologas (como ascensores).

No contar con el espacio apropiado para una piscina.
Ser un hotel de 2 estrellas.
No contar con ms filiales

AMENAZAS:

3.5.

La competencia del entorno

La volatilidad del mercado (temporadas altas y bajas).
El grado de deterioro de los atractivos tursticos.
Incremento de la contaminacin ambiental
climatolgicos (lluvias, derrumbes, huaicos, etc.)

Anlisis competitivo de la industria (05 Fuerzas De Poter)

Pgina | 12

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

a) Amenazas de entrada de nuevos competidores:

La empresa hotelera Monte Azul no cuenta una barrera de entrada bien
definida que les permita competir con el ingreso de
nuevos competidores con mayor tecnologa,
infraestructura y financiamiento, por ejemplo
(ascensores, yacusis, piscinas)
Las nicas barreras que ayudan a mantener el
sostenimiento econmico y financiero del hotel la
buena atencin al cliente, las 32 habitaciones que
cuentan
con
ventiladores
de
techo,
aire
acondicionado, televisin por cable, mini bar e
Internet Wii-Fi. El servicio de lavandera,
estacionamiento y una computadora estn disponibles
para la conveniencia de los huspedes.

b) Poder de negociacin de los proveedores

El hotel Monte Azul cuenta atributos positivos, puesto que por la
diversificacin de sus servicios la empresa est en la capacidad de controlar
el negocio ya que tienen bastantes proveedores, que estn enmarcadas, las
asociaciones, empresas pequeas y grandes.
Proveedores
Asociacin de motocarristas del aeropuerto
Asociacin de motocarristas del terminal terrestres
Agencia de viaje:
LAN.
Pgina | 13

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Star Per.
Taca.

c) Poder de negociacin de los compradores :

La empresa est bien posicionada, y ubicada en zona cntrica haciendo que
tenga una buena cartera de clientes, adems teniendo en cuenta que su
pblico objetivo est enfocado a clientes profesionales, que constantemente
todo el ao estn viajando haciendo que el hotel tenga buena acogida
durante todo el ao.
Clientes
Los clientes son locales :
Cooperativas de ahorro y crdito
Cajas municipales
Bancos
Empresas comerciales,
Municipalidades etc.
Regionales
Nacionales
Internacionales

d) Rivalidad entre competidores :

Hotel Monte Azul es una empresa que a pesar de la competencia hotelera
que tiene a su alrededor se encuentra bien posicionada, a creado estrategias
de promocin, para promocionar la calidad de servicios que puede ofrecer
a pesar de estar en medio de empresas gigantes, se estn haciendo bastante
publicidades agresivas (Televisin, radio) y propagandas (banners en
empresas de transporte terrestre).
Competidores existentes
Hotel Nilas
Hotel cielo
Cumbaza
Boca Ratn
Hotel Luna Azul

Pgina | 14

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

e) Amenaza ingreso de Productos sustitutos.

La empresa se dedica a prestacin de servicios de alojamiento y que es su
principal actividad, para lo cual los productos sustitutos seran los
bungals, albergues, alojamientos, hospedajes, hoteles, etc.

Veamos algunas Competencias: Los huingos y Hospedaje Las Palmeras:

Pgina | 15

Universidad Csar Vallejo

3.6.

Hotel Monte Azul

PROYECCIN ESTRETGICA:
EN EL ANLISIS SITUACIONAL MARKETING MIX:
-

HABITACIONES CON AIRE ACONDICIONADO:

HABITACIONES CON VENTILADOR DE TECHO:

Habitacin Matrimonial .S/. 109.00

Habitacin Simple ____S/._75 .00
Habitacin Doble ___ _ S/. 109.00

CARACTERSTICAS:

Habitacin Matrimonial .S/. 159.00

Habitacin Simple ____S/. 109.00
Habitacin Doble ___ _ S/. 159.00
Suite de Lujo _ _ _ ___ S/. .250.00

Capacidad mxima para 80 personas

Aire acondicionado CC/R
TV, cable CC/R
Frigobar
Telefono DD
Agua fra y caliente

SERVICIOS:

Servicio de fax
Lavandera
Room service
Cafetera
Bar Restaurante El
Morador
Cochera privada
Pgina | 16

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

PRODUCTO / SERVICIOS:

Habitaciones amplias y lujosas con bao

privado
Agua fra y caliente, Aire acondicionado
ventiladores, televisor con cable y control
remoto.
Telfono directo en cada habitacin, lujosa piscina americana,
WIFI.
Restaurant: especialidad en carnes.
Auditorio. Servicio de lavandera. Roomservice las 24 horas del da.
Custodia de valores y equipaje. Servicio de fax.
Chuequeo de pasajes y artesanas.

internet

Publicidad online (redes sociales): Esta

publicidad permite informar y captar a los
clientes que visiten el portal de la pgina web
de la empresa, FACEBOOK.

PARA EL FUTURO, que el Hotel Monte Azul, logre posicionarse como un

hotel de negocios en el segmento de turismo de negocios prestando nuevos
servicios a los ejecutivos que les gusta maximizar su tiempo.

Desarrollar nuevos servicios para duplicar

los ingresos de la empresa en 03 aos.
Implementar un bussiness center (centro de
negocios) con todas sus comodidades para
fines del 2013.
Instaurar un spa para el 2014, principalmente
para que los turistas de negocios puedan
relajarse, des estresarse y embellecerse.
Acondicionar en una habitacin cmara seca
y otra de vapor.
Pgina | 17

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Camillas para que se les pueda hacer masajes.

Contratar personal especializado en masajes.
Contratar personal para tratamiento facial,
capilar, etc.
Adquirir y/o reemplazar la tecnologa actual
del hotel hasta junio del 2014.
Implantar el software hotelero Amadeos.
Capacitar al personal administrativo para el
manejo de software.
Vender los televisores antiguos para adquirir
los nuevos televisores LCD que sern
implantados en las habitaciones
Poner un ascensor para disminuir el tiempo.
Ofertar paquetes tursticos especiales, rpidos y agradables para los turistas
de negocios que tienen escaso tiempo de estada.
Estudiar qu destinos estn ms cerca (tiempo y distancia) a ofrecer.
Escoger que destinos tursticos son ms visitados y
apropiados (comodidad, seguridad, servicios
bsicos, etc.) para el turista de negocios.
Estructurar / enviar (email, llamada telefnica)
una encuesta del centro de negocios a implementar
para saber qu comodidades tiene que tener
(proyector, cafetn, fax, telfono, internet, sillas
cmodas, etc.).

4. EVALUACIN CULTURAL ORGANIZACIONAL:

EVALUACIN CULTURA ORGANIZACIONAL

Puntaje (0-10)
Compatibilida
Importancia

d con el

de la cultura

cambio
estratgico

Creencias y valores del

fundador

7
Pgina | 18

Universidad Csar Vallejo

Estilo del ejercicio

principal
Madurez de la
organizacin
Cohesin y colaboracin
Franqueza y confianza
Niveles de seguridad en
el trabajo
Oportunidad para el
crecimiento
Sentido de pertenencia
Reconocimiento del
individuo
Clima en la organizacin

Hotel Monte Azul

9
8

9
8

5. LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA.

5.1. Tpicos que deben formar parte de una definicin de estructura organizativa:
-

MBITO (ACTIVIDADES REALIZADAS)1:

El 26% de los turistas realiz turismo de naturaleza, ya que San Martn
rene todas las condiciones para realizar este tipo de actividad, y viene a
ser una de las principales motivaciones de los turistas para venir a esta
regin., el 25% hizo compras de los diferentes productos de la regin, como
artesana, dulces tpicos, tragos tpicos, cecina, chorizo, chocolates, etc., y
el 22% realizo turismo urbano como caminatas por parques, plazas, calles,
realizar city tours guiados.

Fuente: Perfil 2009 del visitante nacional y extranjero que arriba a la regin San Martn
Mincetur - Elaboracin: Mincetur
1

Pgina | 19

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

ESTABILIDAD:
La mayora de visitantes se alojaron 1, 2 y 3 das con 19%, 26% y 21%
respectivamente.

5.2. Razones
que
impulsan a
organizaciones a estructurarse:

las

Somos un grupo de personas capacitadas, responsables, alegres, dinmicas con

espritu emprendedor, dispuesto a servir a nuestros clientes, estrechando relaciones
comerciales y de turismo duraderas que permitan mantener nuestra imagen.
El 35% de los encuestados utiliz los servicios de alojamiento de un hotel, 23% us
casa de familiares y amigos y el resto diferente tipos de alojamiento pagado.2

2 Fuente:Perfil 2009 del visitante nacinal y extranjero que arriba a la regin San Martn

Mincetur
Pgina | 20

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

6. LOS ORGANIGRAMAS - LA ORGANIMETRA:

Organigrama: es la representacin grfica de la estructura de una empresa o
cualquier otra organizacin. Representan las estructuras departamentales y, en
algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones
jerrquicas y competenciales de vigor en la organizacin.
El organigrama es un modelo abstracto y sistemtico, que permite obtener una idea
uniforme acerca de la estructura formal de una organizacin o empresa.
Como ya lo estudiamos veamos ahora, el ORGANIGRAMA ELABORADO POR LOS
INTEGRANTES DEL GRUPODEL HOTEL MONTE AZUL:

Pgina | 21

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

RG
ER
PER
RAE
EN
SCT
EO
N
T
A
NB
TL
E
L
E
G
A
L

Pgina | 22

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

7. EN CUANTO A LA MOTIVACION Y LA COMUNICACIN EN LA EMPRESA:

LA MOTIVACIN:
Existen dos factores que actan como determinante de la
fuerza de un motivo, ellos son:

La expectativa: Es la probabilidad que percibe un

individuo de poder satisfacer una necesidad de acuerdo a su experiencia. Los
trabajadores del Hotel Monte Azul, reciben motivacin de manera individual.

JERARQUA DE LAS NECESIDADES DE MASLOW

Fisiolgicas: Tienen que ver con las condiciones mnimas de subsistencia del
hombre: Alimento, vivienda, vestimenta, etc. Un trabajador Promedio gana S/.
750.00

Seguridad: En las noches tienen un encargado de seguridad.

Sociales: La Empresa es una organizacin pequea por ello tienden a

relacionarse mutuamente.

Estima: Ya que la Empresa es pequea slo cuenta con un Gerente y una

Administradora, ambos son los que llevan el reconocimiento de la Organizacin.

Autorrealizacin: Los trabajadores se esfuerzan para realizar cada vez, mejor su

labor, sintindose as con la sensacin autosuperadora permanente.

TEORA BIFACTORIAL DE HERZBERG: Basa su teora en el ambiente externo

y en el trabajo del individuo (enfoque orientado hacia el exterior).
-

Factores higinicos: Ejemplos de estos factores son: Las condiciones de trabajo,

la supervisin recibida, el salario, etc. Los empleados son pagados con el sueldo
mnimo que es S/. 750.00. La cortesa del Gerente es la esperada de parte de los
subordinados.
Factores motivacionales: Ejemplos: El grado de responsabilidad, el
reconocimiento, la posibilidad de progreso, etc. Los trabajadores son
Pgina | 23

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

responsables, lo que justifica esta afirmacin es el servicio brindado de recoger a

los clientes desde el Aeropuerto, as mismo para llevarles cuando terminen sus
das de establecimiento en el Hotel.
-

LA COMUNICACIN EN LA EMPRESA: La Comunicacin en el Hotel

Monte Azul, es satisfactoria, cordial y formal. El nivel de Comunicacin en la
Empresa pertenece al Nivel interpersonal, porque la comunicacin se establece
entre las personas dentro de los grupos. A travs de este sistema el individuo
presenta su propia imagen a los dems.
En la Comunicacin Escrita, poseen BUZN DE SUGERENCIAS

8. EN LA DIRECCIN:
El Hotel Monte Azul, tiene como direccin al Gerente lvaro Dvila
Ruz,
emplean LA DIRECCIN PATERNAL, porque es frecuente,
incluso en la actualidad y fundamentalmente en las pequeas
empresas, como lo es el Hotel Monte Azul, la prctica de la direccin
paternal, mediante la cual se crea una atmsfera familiar, en la que
el Gerente es visto como la figura del pater familis.

Pgina | 24

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

9. ANEXOS:

Pgina | 25

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 26

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 27

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 28

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 29

Universidad Csar Vallejo

Hotel Monte Azul

Pgina | 30