Este delicioso pastel slo tiene 3 ingredientes!

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Este pastel es un verdadero deleite para los sentidos. Aunque tcnicamente se tratams bien de un souffl o
bizcocho. Pero algo tan ligero, tentador y delicioso se ha ganado un puesto entre la realeza de la pastelera:
EL pastel! Y lo mejor es que solo necesitas 3 ingredientes. A continuacin te mostramos lo fcil que es:
Ingredientes:
3 huevos
120 gramos de chocolate blanco (tambin sirve chocolate con leche, con el que tendrsuna delicia ms
oscurita!)
120 gramos de queso fresco (natural, doble crema)
Modo de preparacin:
Primero rompe el chocolate en pequeos trozos y colcalos en un bol.

Youtube/ochikeron
A continuacin, derrite el chocolate en agua caliente.

Youtube/ochikeron
Bate las claras de los huevos con una batidora elctrica hasta que queden a punto de nieve. Un pequeo
consejo: una pizca de sal ayuda siempre a conseguirlo.

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Mezcla el queso fresco con el chocolate derretido. Mzclalos poco a poco a temperatura ambiente.

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Luego aade las yemas de huevo

Youtube/ochikeron
y, poco a poco, las claras. Lo mejor es hacerlo en 3 pasos para que todo quede bien esponjoso.

Youtube/ochikeron
Crea tu propio plato para el horno con un poco de papel para hornear: haz un crculo de unos 20 cm de
dimetro. El borde ha de tener unos 15 cm de altura.

Youtube/ochikeron
Despus, aade la masa y mzclalo todo de forma homognea.

Youtube/ochikeron
Importante: coloca el plato sobre una bandeja de horno y vierte un vaso de agua hirviendo (1/4 de litro).

Youtube/ochikeron
Despus, colcalo todo en un horno precalentado a 170C durante unos 15 minutos. Luego reduce la
temperatura a 160C y hornalo durante otros 15 minutos. Apaga el horno y deja que el pastel repose en el
horno 15 minutos ms.

Youtube/ochikeron
Y ahora solo tienes que dejar que este pastel de 3 ingredientes se enfre. Espolvoralo con azcar en polvo o
decralo a tu gusto y que aproveche!

Youtube/ochikeron
Nunca ha sido tan fcil hacer un delicioso pastel. Ni rastro de masas con harinas o dificultosas capas. Como
mejor sabe es con un poco de nata montada o fruta. Prueba a hacer esta esponjosa delicia en tu prximo
desayuno o fiesta con amigos o familia!
Ensea este genial truco de horneado compartindolo con tus personas favoritas!
Megusta A1,3millonespersonaslesgusta
esto.Selprimerodetusamigos.

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COMENTARIOS
139comentarios

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RosaMaradelRoTrabajaenFelizmentejubilada
Cuandomencionalareceta,"quesofresco"serefiereaalgn"quesocrema"????
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2723deenerode20160:12

ElenaAndragnes
Porlafotopareceelquesocrematipomendicrimno?
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1826deenerode201615:56

DavidMonteleone
Si,yopenselomismo.Esparecidoauncheesecakeperosinbase
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1231deenerode201616:43

ElizabethVictoriaSaldivia
Quedcuartiroloocremoso...eseeselfresco.
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131defebrerode201612:26

Mostrar10respuestasmsenestaconversacin

GracielaNoraLabaleTrabajaenColoresalViento
enArgentinaunacosaesquesocremayotrafresco.Elprimeroessinsalyelsegundomsduritoesconsal,cul
sera?
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1326deenerode201612:56

MaraVictoriaFacultaddeHumanidadesyCienciasdelaEducacin,UdelaR
Yyyy,saladonocreo.
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528deenerode201616:16

BettinaRenedoEscuelaNormalSuperiorRep.deChile
Mendicrimocasancrem
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2728deenerode201623:47

CarlaIvanaAnguloOlivos
eldoblecremadelapaulinaesgenialeidealparaesto!!!!
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2829deenerode201616:18

Mostrar10respuestasmsenestaconversacin

PepiMonfortPucholCastellndelaPlana
tienequeestardelicioso.
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127deenerode201616:09

RouseKou
Conquesocremafrezco,serefierenalcasancremofinlandia...esossirven.
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1728deenerode20165:30

SoniaMarisaTabaresTrabajaenMipropiaempresa
siesquesocremadecualquiermarcamendicream,illolay,serenesima.
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1228deenerode201612:16

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1228deenerode201612:16

EstrellaAcuaLiceo1deLasPiedrasManuelRos
Quesocremaocremadelecheocremadoble
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330deenerode201623:10

NormaLizarralde
enlafotosevequeesquesofresco,nountable.
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22defebrerode20163:43

MiriamMasasCanelones
Esquesocrema,recomiendoelquesofiladelpiha
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215defebrerode20160:07

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Desde que vi cmo hay que sentarse en el bao mi

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