UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE ZOOTECNIA

SILABO
Nombre de la Asignatura: CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS
Cdigo: 054B
Semestre Acadmico: 2016-I
I.

INFORMACION GENERAL
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

Nombre del Docente

Responsable
: Ing. Ronald Henry Meja Lizarme
Plan de Estudios
: 2002
Jefe de Prcticas
: Ing. Ronald Henry Meja Lizarme
Carcter de la Asignatura
: Obligatorio
Nmero de crditos
: Tres y medio (3.5)
Total de horas semanales
: Cinco (4)
Horas de teora
: Dos (2)
Horas de prctica
: Dos (2)
1.7 Centro de Prcticas
: Valle del Mantaro
1.8 Fecha de inicio
: 6 de Abril del 2016
1.9 Fecha de finalizacin
: 5 de Agosto del 2016
1.10 Semestre acadmico
: Quinto (V)
1.11 Requisitos acadmicos de la asignatura
: Dibujo Tcnico y Topografa
II.

SUMILLA
La asignatura corresponde al rea de formacin complementaria, de carcter terico y
prctico, que se propone contribuir a la competencia del perfil, aplicando conceptos
tericos y prcticos de la construccin, solucionando los procedimientos de la
construccin asi mismo utilizar el diseo y uso de los materiales de construccin.
Desarrollando competencias genrales y especificas en el desarrollo de la asignatura que
abarcan los siguientes temas.
Conceptos generales de la construccin, definir el proceso constructivo de ambientes
agropecuarios y vivienda rural, establo lechero, centro de engorde, silos, ambi9ente de
manejo, y sanidad, metrado, anlisis de costos unitarios, presupuestos y programacin de
obras

III.

COMPETENCIAS GENERALES DE LA ASIGNATURA

Analizar e innovar los procesos relacionados a la produccin animal con una slida
formacin humanista, cientfica, tecnolgica y ambiental que le permita asumir con xito
sus funciones.
Describir los conceptos tericos de la construccin, as como el uso y manejo de los
materiales.
Descriptores
Para logar las competencias propuestas
3.1 se utilizara los materiales de construccin con sus respectivas unidades de medida
m3, m2, metro lineal, kg, pies2, bolsas, puntos, etc.

3.2 Identicar a los animales por clases y reconociendo sus medidas zoometricas bsico
para disear los ambiente e instalaciones
De la parte procedimental:
3.3 preparar los planos y diseo de ambientes de manejo, produccin y sanidad.
3.4 aplicar el replanteo y trazado de ambientes para la obra.
3.5 Elaborar el expediente tcnico para su ejecucin.
En la parte actitudinal
3.6 Demostrar la capacidad para la toma de decisiones en el campo de la construccin.
3,7 Promueve la responsabilidad y compromiso ciudadano.
3,8 Practica la solidaridad y honestidad.
IV.SISTEMAS DE EVALUACION:
La verificacin del logro de competencias del estudiante, considera:
4.1. Momentos de evaluacin
Prueba de entrada
Primera prueba de proceso
Segunda prueba de proceso
Tercera prueba de proceso

: primera semana de actividades lectivas.

: 2da semana de Mayo del 2016
: 3ra semana de Junio del 2016
: 1ra semana de Agosto del 2016

4.2. Formas de Evaluacin:

- Pruebas escritas de: pruebas objetivas.
- Pruebas orales: exposiciones explicativas de trabajos encargados.
- Informes: a) de clase, b) de investigacin bibliogrfica, c) y trabajos encargados
4.3. Instrumentos de Evaluacin:
- Pruebas objetivas.
- Listas de cotejo para pruebas orales.
- Exposiciones explicativas de: a) trabajos encargados (informes de investigacin
bibliogrfica).
4.4. Modelo de ponderacin de evaluacin parcial: La nota de cada forma de
evaluacin para el logro de desarrollo de competencias est compuesta de:
- Contenidos conceptuales 30%
- Contenidos procedimentales 60%
- Contenidos actitudes 10%
V. REQUISITOS DE APROBACIN

Para aprobar el alumno deber:

-

Asistir a un mnimo del 70% de las clases tericas y prcticas.

La nota mnima de aprobacin es 10,5

VI. ESTRATEGIAS DIDACTICAS:

Las estrategias metodolgicas a utilizarse en el desarrollo de la asignatura son:

Clase magistral o exposicin
Mtodo de proyectos
Mtodo de casos
Mtodo de preguntas
Anlisis de lecturas:
Dinmica grupal:

VII. MEDIOS Y MATERIALES:

MEDIOS: Exposicin verbal, Videos, Internet, Lminas, computadora, diapositivas,

libros u otro impreso.
- MATERIALES: Pizarra, plumn, mota, papelotes, impresos, proyector, USB,
tarjetas de cartulina, papel tipo sbana, papel mantequilla (planos), escuadras, reglas,
escalimetro, flexometro, etc,etc.
-

VIII.
Sema Ho
na
ras

Und.

CALENDARIZACION DE LAS UNIDADES TEMATICAS

N
tema

COMPETENCIAS
CONCEPTUALES
(CONTENIDOS)

01

01

2
3

01

01

02

Introduccin

Construcciones
agropecuarias.Conceptos.Referencias histricas.-
Evolucin.- Realidad en
el pas.
Normas de presentacin
de planos.
Elementos para el

diseo de instalaciones
pecuarias. Principales
factores.

Plano de ubicacin y
localizacin
Anlisis de los factores
medio ambientales que
determinan las
caractersticas del
sistema de alojamiento
ganadero.
Levantamiento o diseo
de plano de vivienda
rural.
Proyecto de

construccin de un
sistema de alojamiento
ganadero
Diseo de ambientes de
manejo de ganado.

PROCEDIMETALES

Analiza, define, describe y

utiliza conceptos
relacionados con las
construcciones
agropecuarias.
Aplica normas de
presentacin de planos en
sus trabajos.

%
avance
ACTITUDINALES

Utiliza correctamente las

tcnicas de doblado
de planos, para
presentacin de
expedientes tcnicos.

Describe y utiliza los

elementos para el diseo
de instalaciones pecuarias.
Elabora planos de
ubicacin y localizacin.

Analiza los factores medio

ambientales y aplica
conceptos para disear
alojamientos ganaderos.
Elabora plano de una
vivienda rural.

Elabora un proyecto de
construccin de un
sistema de alojamiento
ganadero.
Elabora planos de
ambientes de manejo de
ganado.
Organiza un informe sobre
los materiales de
construccin como otro
elemento para el diseo.
Utiliza la tcnica de
cubicacin para estimar la
cantidad de madera a
utilizar por estructura.

Aplica las normas

establecidas para la
elaboracin de
planos.

Disea
correctamente
haciendo uso de los
materiales de dibujo
y tcnicas
establecidas.

Sistematiza bien las

medidas y espacios
necesarios.

Materiales de

Representa y reconoce
construccin:
las funciones de los
Agregados,
materiales y medidas
aglomerantes, ladrillo,
respectivas, con su
piedra, madera, fierro.
unidad.
Mezclas en
construcciones de
material noble.- techos
y pisos, acabados.
Cubicacin de madera.
PRIMER CONSOLIDADO DE EVALUACION.

14

21

28

35

42

02

2
1

01

02

10

02

10

11

2
1

02

12

13

11
03

12

14

03

13

15

2
1

03

14

Requerimiento de

espacios para cada

componente del sistema
de alojamiento
ganadero.

Diseo de un sistema
de alojamiento
ganadero.
Morfometra aplicada o
zoometria.
Diseo de comedero,
bebedero, manga,

maternidad, cuna y
dormideros.
Procesos constructivos:
Replanteo de obras
proyectadas.Cimientos.- Sobre

cimientos.
Requerimiento de
materiales y costos.
Metrado y costos
unitarios de muros,
columnas, vigas.
Diseo de centro de
engorde de ganado
vacuno.
Costos unitarios de
estructura de techo,
paredes y pisos.
Diseo de una
porqueriza.

Organiza un informe sobre

requerimiento de espacios
como otro elemento para
el diseo.
Elabora planos del sistema
de alojamiento ganadero.

Aplica las
medidas y
espacios que
necesita el animal
en los cubculos.

Organiza un informe de la
morfometra aplicada
como un elemento para el
diseo.
Elabora planos de
loselementos anexos al
sistema de alojamiento
ganadero.
Maneja conceptos
relacionados con los
procesos constructivos.
Calcula la cantidad de
materiales necesarios para
cimientos y sobre
cimientos.

Representa
correctamente el
diseo de cada
infraestructura.

57

Utiliza bien los

materiales y las
mezclas de las
mismas.

64

Efecta clculos de
metrado y los utiliza
cuando formula costos
unitarios.
Elabora maqueta y planos
de un centro de engorde.

Disea y realiza los

trabajos de medidas y
clculos de
materiales.

Elabora e interpreta
Aplica la formula de
cuadros de costos
costos y metrados.
unitarios.
Elabora maqueta y planos
de una porqueriza.
SEGUNDO CONSOLIDADO DE EVALUACION

71

Presupuesto de una

construccin de un
sistema de alojamiento
ganadero.
Diseo de instalaciones
para ganado ovino y
camlidos.
Memoria descriptiva de
un proyecto de
construccin.
Diseo de instalaciones
para animales menores.
Instalaciones para
beneficio de ganado.
Diseo de pequeo
camal distrital o
matadero de ganado.

50

Elabora el presupuesto de
Disea correctamente
construccin de un
las instalaciones y
sistema de alojamiento
logra su presupuesto.
ganadero.
Elabora planos del sistema
de instalaciones para
ganados ovinos y
camlidos.
Elabora la memoria
Realiza correctamente la
descriptiva de un proyecto
memoria descriptiva
de construccin.
de las instalaciones.
Elabora planos de
instalaciones para
animales menores.
Elabora proyecto de

Aplica las medidas

construccin de centro de
correctas para tal caso
beneficio de ganado.
Elabora planos de un
camal para beneficio de

76

85

90

95

16

03

17

15

ganado.
Construccin de
Elabora proyecto de
Representa bien los
vivienda rural.
construccin de una
planos en planta,
vivienda rural.
corte y fachada.
Diseo de silos para
Elabora planos de silo y
conservar forrajes y
estercolero
estercolero.
TERCER CONSOLIDADO DE EVALUACION.

IX. RELACION DE PRCTICAS CONST. AGROP. (Por competencia)

Semana
1ra.

2da.

3ra.
4ta.
5ta.
6ta.
7ma.
8va.
9na.
10ma.
11va.
12va.
13va.

14va.

15va.
16va.

Temas de Practicas
Presentacin del curso y fundamentacin en el ejercicio de la profesin del Ingeniero
Zootecnista.
Proceso constructivo, reconocimiento de materiales de construccin y sus unidades de
medida comercial.
Reconocimiento y medidas de formatos para elaboracin de planos. Tcnica del doblado
para presentacin en un expediente tcnico.
Elaboracin de plano de ubicacin y localizacin. (Dirigido en clase).
Nmero y tipos de planos requeridos para licencia de construccin.
Concretos, morteros, clasificacin, diseo de concretos y su aplicacin.
Diseo de vivienda de muro portante o de adobe para campo con su respectiva
instalacin elctrica y sanitaria en planta o corte.
Diseo de ambientes de manejo, sanidad y alimentacin: manga, brete, comedero,
bebedero, sala o centro de ordeo, maternidad, cunas y dormideros.
PRIMER CONSOLIDADO DE EVALUACION
Diseo de establo para ganado lechero.
Diseo de instalaciones de manejo y sanidad para ganado ovino: corral de aparto y
baadero.
Diseo de ambientes de cra, manejo y produccin para porcinos.
Diseo de un centro de engorde para ganado vacuno. (Con ambientes mnimos, cercos de
madera y muros de ladrillos).
Anlisis de costos unitarios (Fundamentacin terica)
Anlisis de los rendimientos en base a la ley de Construccin Civil
SEGUNDO CONSOLIDADO DE EVALUACION
Practica dirigida en formatos preparados - excavacin de zanjas para cimientos., llenado
de cimiento y sobre cimiento.
Muros de ladrillo - aparejos y calculo de ladrillos por metro cuadrado.
Metrado de ambientes diseados.
Practica dirigida, bajo normas establecidas.
Elaboracin de presupuesto, memoria descriptiva en el Paquete informativo S10 2007
Dise de silos para conservar forrajes de diferentes capacidades y tipos.
Calculo de materiales para construccin de silos y canales de riego. (Conociendo el
costo unitario y el diseo de concreto)
Diseo de una pequea piscigranja para engorde, aplicando los conocimientos

previos.
17va.

TERCER CONSOLIDADO DE EVALUACION

X. BIBLIOGRAFIA
1. ERLIJMAN MAURICIO. 1976. Construcciones Rurales. Edic. Salvat S.A.
Barcelona, Espaa.
2. GARCIA-VAQUERO, Emilio. 1974. Diseo y Construccin de Alojamientos
Ganaderos. Ed. Mundi Prensa. Madrid.

100

3. IVIAVI. 1977. Construyendo con ladrillo. Instituto de Investigacin para la accin en

vivienda. Lima.
4. JUNAC/PRID-MADERA. 1987. Construccionesw a base de Prticos Livianos de
madera. Ed.Junta de Acuerdo de Cartagena.
5. MARTINEZ L. 1968. Instalaciones Agrcolas, Proyecto y Construccin. Ed.
C.E.A.C.
6. MATON A. 1975. Construcciones para ganado. Ed. Mundi Prensa. Buenos Aires.
7. PADT-REFORT. 1987. Manual de Diseo para maderas del Grupo Andino. Ed. Junta
del Acuerdo de Cartagena.
8. QUIROZ RIVAS, J. 1971. Construcciones Rurales. Volmenes 1,2,3,4,5. Ed. UNA,
La Molina. Lima.
9. RITCHER, H.P. 1973. Manual Prctico de Instalaciones Elctricas domsticas, de
granja e industrias. Ed. CECSA. Bracelona.
10.VALENZUELA, W. 1985. Diseo de Estructuras de madera. Ed. UNA, La Molina.
Lima.
11. VALLE ARRIBAS, J. 1978. Construcciones Rurales al alcance del Agricultor. Ed.
AEDOS. Barcelona.
XI. FECHA DE ELABORACIN DEL SILABO:
Ciudad Universitaria, 18 de Marzo del 2016

--------------------------------Ing. Ronald Henry Meja Lizarme

CIP. 131609
Auxiliar Contratado a T.C.
XII. FECHA DE
ACADEMICO:

APROBACION

POR

DIRECTOR

DE

Ciudad Universitaria: 22 de Marzo del 2016

---------------------------------------Ing. MSc. Humberto Rodriguez Landeo

Profesor Nombrado Principal a D.E.
Director de Departamento Acadmico
XIII. FECHA DE APROBACION POR EL DECANATO:
Ciudad Universitaria: 23 de Marzo del 2016.

DEPARTAMENTO

------------------------------------------DR. Ide G. Unchupaico Payano

DECANO

---------------------------------------------Ing. Jorge Nuez Romero

SECRETARIO DOCENTE