Secretele cultivrii lavandei: Ce trebuie s tii nainte

s ncepi o afacere cu aurul mov din agricultur

Oana Timar 20-01-2014
Interesul pentru cultivarea lavandei a crescut foarte mult de cnd s-a aflat c profitul ce
se poate obine din cultivarea unui hectar ajunge la 8.000 de euro. Cei care intr
n afaceri cu aurul mov din agricultur sunt, n general, romni care dispun de
suprafee mai mici, de cteva hectare, i au i o sum disponibil pentru a investi.
Agrointeligena a aflat de la Irina i Tudor Panait, tinerii proprietari ai afacerii
Butasidelavanda.ro, care sunt secretele cultivrii i mai ales, care sunt costurile reale
ale nfiinrii unei plantaii profitabile.
Primul lucru de care este nevoie: o suprafa de teren care s se preteze la cultura de
lavand. Din experiena cu clienii notri, putem spune c foarte mult lume ncepe cu
suprafee-test de o jumtate de hectar-un hectar. Fermierii mari, care cultiv cereale, nu
sunt prea interesai de aceast cultur de ni, dar pentru micii proprietari de suprafee
agricole, lavanda este o cultur ideal, spune Tudor Panait. De altfel, din informaiile
deinute de antreprenorul din Timi, n Romnia nu exist mari cultivatori de lavand, ci
doar plantaii de cteva hectare.
Odat gsit terenul, acesta trebuie pregtit. Lavanda se poate cultiva toamna sau
primvara. Noi recomandm plantarea de toamn, ce permite dezvoltarea butailor
peste iarn rdcina se fixeaz mai bine n sol, explic tnrul antreprenor.

Irina i Tudor Panait

au investit ntr-o afacere cu lavand

Pregtirea solului pentru cultivare implic mai multe proceduri specifice, precum arat,
discuit, frezat i, opional bilonarea la fel ca n legumicultur. Pentru un hectar, aceste
lucrri ajung la circa 2.000 de lei dac utilajele sunt nchiriate, aa cum fac, la nceput,
cei mai muli pionieri ai lavandei.
Plantarea butailor, dac se face primvara, ncepe dup dezghearea pmntului,
adic pe la nceputul lui martie. Anul acesta, la cum arat acum vremea, dac nu se
schimb, se poate ncepe plantarea chiar de la finele lui februarie, nceputul lui martie.
Lavanda este o plant foarte rezistent care nu e afectat de temperaturi de plus 40 de
grade Celsius sau minime de pn la minus 20 de grade Celsius. Peste aceste extreme
pot aprea probleme, explic fermierul.
La preul pieei, butaii necesari nfiinrii unui hectar de lavand cost circa 30.000 de
lei. Depinde de soiul ales i de modul n care se dorete recoltarea. Dac se va face

manual, intr mai muli butai. Dac se recolteaz mecanizat, e nevoie de spaiere ntre
straturi, ceea ce reduce numrul butailor, declar Tudor Panait.

Deloc de neglijat este

irigarea suprafeei cultivate prin picurare. Este ideal ca plantaia s aib n apropiere o
surs de ap: un ru, un lac de acumulare sau un canal de irigaii, pentru c forarea
unui pu implic un cost iniial mare. Este nevoie de mare atenie n alegerea locului
pentru c lavanda este vulnerabil la umezeal i poate putrezi dac solul se mbib
prea mult, i mai sftuiete Tudor clienii. Costul sistemului de irigaii pentru un hectar
de lavand este de 6.000 de lei.
Plantarea lavandei se poate face mecanizat sau manual, majoritatea fermierilor romni
optnd pentru ultima variant, mai ieftin dac se face cu ajutorul prietenilor sau n
familie. Un hectar se poate cultiva cu patru zilieri n circa 10 zile. Dac se folosete o
main de plantat, tot hectarul se planteaz n cel mult trei zile, dar aceste utilaje cost
de la 2.000 de lei n sus. Unele ajung la 24.000 de lei, dar le pun i folie, irig, dau cu

pesticide. Dac tii vreun legumicultor care are deja o main de plantat rsaduri,
atunci e rentabil s o nchiriai sau s o mprumutai, este sfatul butasidelavanda.ro.

La scurt timp dup

plantare ar trebui s apar i primele semne c butaii au prins. Cam n martie-aprilie

ies muguri noi, iar planta crete repede, aa c florile apar din primul an, n var. Celor
care vor s nceap o plantaie de lavand le recomand s cumpere butai de la
fermieri, nu din marile centre de bricolaj. Este i o diferen de pre, pe lng cea de
calitate. Noi vindem butai cu 1-2 lei, iar n magazine se dau i cu 10 lei. E drept, noi
vindem minimum 25 de buci. Butaii se dau fie n ghivece mici, fie cu rdcina n aer,
explic Tudor Panait.
Aceast perioad a anului este ideal pentru a face achiziia butailor, existnd oferte
de nceput de an care aduc reduceri importante. Spre exemplu, Irina i Tudor Panait
ofer un pachet de 20.000 butai de lavand cu preul de 1,5 lei/buta de Lavandula
Angustifolia Sevastopolis. n promoie este inclus documentaia pentru ntocmirea unui
business plan, cu analiza costurilor de investiie iniial i cele recurente, dar i analiza

metodelor i preurilor de desfacere. Bonus, clienii primesc consultan dedicat pe

parcursul primului an de cultur.
Ca i ponturi pentru alegerea puilor de lavand, antreprenorul spune c, la ghiveci,
planta e musai s aib cam 10 centimetri, iar cea cu rdcina n aer ar trebui s aib
tulpina parial lemnificat, o rdcin lung de 10-15 cm, iar planta s fi atins 30 cm.
Dac butaii sunt de calitate i toate indicaiile sunt urmate, 90-95% din plantaie va
rodi, promite Tudor Panait, care livreaz butaii cu un document de ngrijire i asigur
consultan n primul an de la plantare.
Despre duntorii care pot ataca lavanda, Tudor Panait spune c acetia sunt aproape
inexisteni. Doar animalele slbatice mai nvlesc, dar doar muc planta i, din
cauza gustului, abandoneaz prada. Buruienile sunt ns o problem i fr ierbicid
sau smulgerea lor al mano, ele npdesc i sufoc florile mov. Totui, dac vrei s
obinei o certificare bio, nu se recomand folosirea chimicalelor.
Recoltarea lavandei se poate face manual, cu motocoasa sau cu un utilaj special de
recoltare care se ataeaz la tractor al crui pre este de circa 27.000 lei. Investiia n
acest ultim utilaj este important i muc din profit, aa c pe suprafee mici e mai
profitabil munca manual.
Cnd vine vorba de vnzarea lavandei, ea se poate livra n stare proaspt, pentru
producia de ulei, spre exemplu, sau dup uscare n spaii speciale. Lavanda are
nevoie de mult spaiu pentru uscare. Aceasta nu se face la soare, ci ntr-un spaiu
dedicat, la ntuneric. Recolta de pe un hectar are nevoie de circa 900 de metri cubi de
spaiu pentru uscare, estimeaz Tudor Panait.

Dac acum trei ani,

cererea pe piaa intern era mare comparativ cu oferta, lucrurile au nceput s se

schimbe recent i, din cauz c numrul fermierilor interesai crete, nevoia intern
tinde s fie satisfcut n urmtorii trei-patru ani. Curg ns ofertele din afar. n ri
precum Frana, Germania, Elveia sau SUA, lavanda romneasc se vinde uor pentru
c preurile cerute sunt mai mici. Mna de lucru de la noi e mai ieftin. Pentru export, ca
s se acopere costurile de transport, noi recomandm o asociere a productorilor. Un
avantaj mare al acestei asocierii este faptul c se pot face contracte cu clieni mari n
acest fel, asigurndu-se o cantitate seminificativ, ne-a declarat proprietarul.
Din calculele fcute de Agrointeligena mpreun cuwww.butasidelavanda.ro, costul
minim al nfiinrii unui hectar de lavand n 2014 este de circa 8.000-8.500 de euro.