TELEFONES TEIS

PARCEIROS COMERCIAIS
Arte Brew Cerveja Artesanal
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Bodebrown Cervejaria e Escola
Curitiba - PR
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CONTATOS AGRRIA
Fbio Teleginski - Assistente Tcnico Comercial
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segunda a sexta-feira

RECOMENDAES PARA
A ARMAZENAGEM DE
DE PRODUTOS AGRRIA

INTRODUO
A Agrria Malte, indstria de malte da Cooperativa Agrria Agroindustrial, por
meio destas recomendaes orienta seus clientes quanto melhor forma de
armazenar malte pilsen, maltes especiais, lpulos e fermentos a fim de garantir
a qualidade e a integridade dos produtos adquiridos.

O AMBIENTE DE ARMAZENAMENTO DOS PRODUTOS DEVE SER:

MALTE:
Limpo, fresco, seco e ao abrigo da luz solar;
Livre de odores fortes . Os maltes podem absorver odores;
Malte fracionado em volumes menores, poder ser armazenado em
tambores fechados para evitar umidade;
Volume em maiores quantidades, acondicionar as sacas sobre pallets,
mantendo-as com uma distncia de 40 cm da parede para facilitar a
limpeza;
Validade conforme indicado na embalagem.
LPULOS:
Em local refrigerado entre 0 e 5C;
Validade conforme indicado na embalagem. Depois de violada a
embalagem utilizar o produto em 1 dia. Se o produto for fechado a vcuo
com injeo de CO2 poder ser armazenado por at 2 semanas.
FERMENTOS:
Em local refrigerado entre 0 e 8C;
Validade conforme indicado na embalagem. Depois de violada a
embalagem, manter o pacote fechado a temperatura inferior a 4C e
consumir em at 3 dias.

LIMPEZA DO AMBIENTE DE ARMAZENAGEM

A rea deve ser limpa periodicamente. No devem existir resduos que sirvam de
alimento a aves, roedores e insetos tanto na rea interna quanto na externa. As
janelas e portas devem possuir tela para evitar a entrada de pragas. Deve-se
manter a rea externa limpa: livre de entulhos, materiais empilhados (madeira,
canos, telhas). Mato e grama devem estar devidamente aparados. Lixeiras devem
ser armazenados na rea externa e estes devem permanecer tampados.

CONTROLE DE PRAGAS (ROEDORES/INSETOS)

Recomenda-se que a rea possua controle integrado de pragas. Porta iscas
com veneno devem ser utilizados apenas na rea externa do local de
armazenagem. No se deve utilizar inseticida lquido de qualquer natureza
sobre as sacas contendo produto ou diretamente sobre o produto. Sacas
infestadas com carunchos podem ser acondicionadas em sacos plsticos e
ento levados a cmara fria a temperaturas de 3 a 5 C. Tais temperaturas
no permitem a reproduo dos insetos impedindo o seu aumento
populacional .
As caractersticas fisico-qumicas dos maltes so garantidas conforme a
data de validade indicada na embalagem. Esta garantia no abrange a
infestao de pragas, que pode ocorrer devido o acondicionamento
imprprio dos maltes.

A AGRRIA MALTE NO SE RESPONSABILIZA POR PRODUTOS

ARMAZENADOS EM DESACORDO COM SUAS RECOMENDAES.