Proprietatile terapeutice ale fructelor

Perele regleaza digestia

Perele contin 87,5 la suta apa, 0,4 la suta albumine, 10,7 la suta hidrati de ca
rbon, 0,6 la suta fibre alimentare, 0,3 la suta acizi organici liberi, potasiu,
fier. Compoturile de pere, infuziile sint recomandate in cazul afectiunilor infl
amatorii ale cailor urinare
consumarea lor creste eliminarea lichidelor din organi
sm pe cale naturala, ceea ce actioneaza favorabil asupra vezicii biliare si a ba
zinetului. Decocturile si compoturile din pere uscate sint bogate in niste subst
ante deosebite taninele, care au proprietati astringente, ceea ce este foarte folo
sitor in tulburarile intestinului. Perele au proprietati diuretice, antimicrobie
ne, calmante, de neutralizare a virusurilor si de fortificare a organismului.
Sucul de pere regleaza digestia, este foarte indicat in cazul diabetului zaharat
si al obezitatii. Daca nu exista recomandari speciale din partea medicului, suc
ul de pere se poate consuma de trei ori pe zi, in doze de cite un pahar, amestec
indu-l cu o lingura de miere. In popor, perele coapte sau fierte sint folosite c
a mijloace impotriva tusei in cazul bronsitelor, al tuberculozei sau astmului.
In trecut, celor bolnavi de friguri li se dadea sa bea decoct de pere. In cazul
diareii si al varsaturilor la copii, se recomanda fierberea perelor uscate si am
estecarea lor cu decoct de ovaz. Atentie, caci perele si sucul de pere nu sint r
ecomandate bolnavilor care sufera de constipatie cronica. Totdeauna, perele treb
uie consumate la aproximativ o ora dupa masa.
Gutuia

recomandata in afectiunile intestinului

Gutuia contine 8,9 grame la suta hidrati de carbon, din ei 7 grame la suta cons
tituie fructoza, iar restul glucoza si zaharoza. In gutuie se gasesc provitamina
A, vitaminele B, B6, C, E, PP si multe alte micro si macroelemente. Potasiul ex
ista in gutuie in proportie de 144 miligrame la suta, de zece ori mai mult decit
sodiul. Gutuia este foarte bogata in acid citric si in substante pectinice. Gem
ul si dulceata pregatite din gutuie sint foarte recomandate in afectiunile infla
matorii ale intestinului.
Sucul din gutuie se pregateste din fructe coapte si are proprietati fortifiante,
antiseptice, hemostatice, astringente si diuretice. Sucul de gutuie este recoma
ndat a se consuma in cazurile de anemie, in cazurile afectiunilor cardiovascular
e, ale cailor respiratorii, ale tubului digestiv, in cazurile de astm. Gutuile c
oapte sint un foarte bun mijloc antivomitiv.
Sucul de gutuie se bea in doze de cite o jumatate de pahar pina la un pahar inai
nte de masa. Toate soiurile de gutui au o influenta favorabila asupra psihicului
: dau curaj, imbunatatesc stare de spirit. Miezul de gutuie are o actiune fortif
icatoare, de aceea din cele mai vechi timpuri el era folosit in tarile din Orien
tul Apropiat in cazul afectiunilor tubului digestiv si intestinal, insotite de d
iaree si hemoragii.
Sucul de gutuie usureaza in mod considerabil starea astmaticilor. Medicina tibet
ana considera ca nu exista un mijloc mai bun decit gutuia in cazul bolilor de ur
echi. Compresele cu suc de gutuie se folosesc in cazul afectiunilor rectului si
al crapaturilor anusului. Decoctul din seminte de gutuie (5-10 grame de seminte
se fierb in 100 de mililitri de apa pina capata consistenta gelatinei) se folose
ste intern, cite o lingura de trei-patru ori pe zi, in cazul bronsitelor, al tus
ei cu singe, al hemoragiilor uterine si extern sub forma de comprese ca mijloc a
ntiinflamator in afectiunile ochilor, in arsuri, iritatii ale pielii (sub forma
de comprese) si in anghine (sub forma de gargara).
Pepenele rosu elimina toxinele din organism

Pepenele rosu contine 89,5 la suta apa, 0,7 la suta albumine, 8,7 la suta zaharu
ri, 0,5 la suta fibre alimentare. Dintre macro si microelemente, pepenele rosu p
rin comparatie cu celelalte fructe este foarte bogat in magneziu, potasiu si fie
r. El contine vitaminele C, PP, B, caroten, acid folic si pectine. Pepenele este
foarte folositor in cazul bolilor de rinichi si al afectiunilor intestinului, e
l contribuie la eliminarea toxinelor din organism.
Pepenele rosu si sucul din el sint pur si simplu de neinlocuit pentru bolnavii c
are sufera de afectiuni ale sistemului cardiovascular, pentru ca ei elimina din
organism nu numai substantele de prisos, dar ii dau acestuia si cantitatea neces
ara de zaharuri. Celuloza din pepene imbunatateste activitatea intestinului si a
juta la eliminarea din organism a colesterolului in exces.
In 24 de ore puteti sa consumati pina la 2-2,5 kilograme de pepene rosu. Daca mi
ncati regulat pepene rosu sau beti suc de pepene in cazul pietrelor la vezica ur
inara, sarurile din care sint alcatuite acestea se dizolva si sint eliminate din
organism. Sucul de pepene este indicat de asemenea in cazul afectiunilor ficatu
lui (ciroza, intoxicatii, pietre la bila), al anemiei, al afectiunilor singelui.
In ateroscleroza, podagra, artrita, obezitate, folosirea in regimul alimentar a
pepenelui rosu sau a sucului de pepene este recomandata in cazul dietelor de cur
atare: 1,5 litri de suc sau miez in 24 de ore. Zilele de curatare trebuie tinute
o data, de doua ori pe saptamina. In afara de pepene nu se consuma nimic in ace
ste zile. De baut puteti sa beti apa fiarta si racita. Daca nu aveti recomandari
speciale de la medic, beti cite un pahar de suc de pepene rosu cu o lingura de
miere, de trei-cinci ori pe zi.
In scopuri terapeutice este foarte folosit laptele de pepene
seminte zdrobite puse
in apa rece (in proportia 1:10). Atentie: consumarea sucului si a miezului de p
epene nu este recomandata in cazurile de ulcer gastric, bolnavilor de colita com
binata cu tulburari stomacale (diaree). Bolnavilor de diabet le este permis sa m
anince pepene si sa bea suc de pepene numai tinind cont de ratia de zahar zilnic
a.
Pepenele galben

indicat in ateroscleroza

Pepenele galben contine 88,5 la suta apa, 0,6 la suta albumine, 9,6 la suta hidr
ati de carbon, 0,6 la suta fibre alimentare, acizi organici liberi, potasiu, fie
r, vitaminele C, PP, B, caroten, acid folic, magneziu, fosfor, calciu. Pepenele
galben are o influenta binefacatoare in cazurile de ateroscleroza, hemoroizi, in
bolile de rinichi, in cele ale sistemului cardiovascular. Sucul de pepene galbe
n potoleste foarte bine setea si calmeaza sistemul nervos, are actiune diuretica
si este un purgativ usor.
Din cele mai vechi timpuri, pepenele galben este folosit in bolile de stomac si
in afara de aceasta se considera ca imbunatateste dispozitia psihica in timpul d
epresiilor. Semintele de pepene galben fierte in lapte sint recomandate impotriv
a pietrelor in vezica biliara. In absenta unor recomandari speciale, sucul de pe
pene galben este indicat de trei ori pe zi, inainte de masa, adaugind intr-un pa
har de suc o lingura de miere. Consumul fara masura al pepenelui galben nu este
recomandat, pentru ca acest lucru poate conduce la diaree si dureri de stomac.