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Mecanismos de amortiguamiento
Cualquier reaccin qumica puede llegar a un equilibrio ser expresada por la ley de
accin de masas. En el caso de una cido dbil. Es decir, El valor de K en el
equilibrio es siempre el mismo yindependiente de las concentraciones de los
reactivos que estn presentes inicialmente. Con la adicin de otro cido (es decir,
H+ donante) al sistema, la ionizacin de los dbiles cido HA se reduce (para
mantener constante K). Si una base es aadido, la reduccin de la H+
concentracin de iones produce ms de ionizacin del cido, HA. tanto reducir el
cambio en H+ concentracin de iones(pH). Sin embargo, como la ionizacin de un
cido dbil es pequeo,
slo una pequea adicin de H+ se puede tolerar antes que el pH cae. Al
complementar el ion A con la adicin de una sal de una base fuerte (por ejemplo,
NAA), este acta como un depsito de A. para combinar con el H aadido+. Por lo
tanto, un sistema tampn puede ser producido por mezclar un cido dbil con la
sal de ese cido y una fuerte base.
La caracterstica de amortiguacin de la hemoglobina es casi totalmente
dependiente del grupo imidazol de histidina, que se disocia menos cuando la
hemoglobina est en la forma oxigenada en comparacin con el desoxigenada
formar. Por lo tanto, la sangre desoxigenada es un tampn mejor que sangre
oxigenada; la molcula de hemoglobina accomm-odates 0,7 mmol de H
+para cada mmol de oxgeno en libertad, sin ningn cambio en el pH. A medida
que el respiratorio cociente es normalmente 0,8, una ligera reduccin en el pH
generalmente se produce cuando la sangre se desplaza desde el arterial a la
sistema venoso.
El regulador de la hemoglobina es importante, ya que es involucrados en el
manejo de la mayor carga de cido diaria de la base, es decir, cido
carbnico. Gramo por gramo, las protenas plasmticas tienen un tercio de la