INSTITUCION EDUCATIVA

N26 LOS VIEDOS

AL MOMENTO DE PREPARAR
LOS ALIMENTOS RECUERDA:

Mantener la cocina, utensilios y alimentos SIEMPRE LIMPIOS.

Preparar los alimentos con las manos limpias.
Las cantidades en las recetas diarias, son para 1 nio,
debera multiplicarlo por el numero de nios de la
seccion para calcular la cantidad a utilizar.

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACION

ESCOLAR

CON UNA BUENA ALIMENTACION

APRENDO MEJOR

ESTIMADOS PADRES DE FAMILIA

El presente ao nuestra Institucin Educativa se ha beneficiado

con el programa QALI WARMA, (Programa Nacional
de
alimentacin Escolar), por lo que su nio ya no
llevara
lonchera ya que diariamente nuestros nios se beneficiaran
con los alimentos nutritivos(Desayuno escolar) que nos ofrece
el programa, los que sern preparados por las madres de
familia de nuestra Institucin ( recuerde que se adicionaran
algunos ingredientes en la preparacin) El men ser
consumido por los nios en su horario del refrigerio 10.00 am
aproximadamente, Que constara de lo siguiente:
DIA LUNES: BEBIBLE DE HARINA DE MAIZ EXTRUIDA CON LECHE
Y GALLETAS DE KIWICHA
INGREDIENTES BEBIBLE

Leche entera evaporada

Harina de maz Extruida
Azcar rubia
Agua para hervir
(ml)
INGREDIENTES
ACOMPAANTE
Galleta de kiwicha

INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
80
13
9
150
INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
30

DIA MARTES: BEBIBLE DE HOJUELA DE AVENA Y GUISO DE

PESCADO CON ARROZ
INGREDIENTES BEBIBLE

Hojuela de avena
Azcar rubia
Agua para hervir (ml)
Agua para diluir (ml)
INGREDIENTES
ACOMPAANTE
Arroz pilado

INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
13
9
150
50
INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
45

Conserva de pescado(no
grated) en aceite
Aceite vegetal

25
4

DIA MIERCOLES: BEBIBLE DE HOJUELA DE AVENA CON QUINUA

CON LECHE Y GALLETAS DE QUINUA
INGREDIENTES BEBIBLE
INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
Leche entera evaporada
80
Hojuela de avena con
13
quinua
Azcar rubia
9
Agua para hervir
150
(ml)
Agua para diluir (ml)
50
INGREDIENTES
INICIAL
ACOMPAANTE
Peso Bruto mnimo
(g)
Galleta de quinua
30
DIA JUEVES: BEBIBLE DE HOJUELA DE AVENA CON KUIWICHA Y
FIDEOS CON PESCADO ENTOMATADO
INGREDIENTES BEBIBLE
INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
Harina de avena con
13
Kiwicha
Azcar rubia
9
Agua para hervir (ml)
150
Agua para diluir (ml)
50
INGREDIENTES
INICIAL
ACOMPAANTE
Peso Bruto mnimo
(g)
Fideo
45
Conserva de pescado(no
25
grated) en salsa de tomate
Aceite vegetal
4
DIA VIERNES: ARROZ CON LECHE Y GALLETA DE SODA

INGREDIENTES BEBIBLE

Leche entera evaporada

Arroz pilado
Azcar rubia
Agua para hervir
(ml)
INGREDIENTES
ACOMPAANTE
Galleta de soda

INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
80
20
9
150
INICIAL
Peso Bruto mnimo
(g)
26