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Introduccin
Las sandas y melones pertenecen a la familia botnica de las Cucurbitaceae, a la
cual pertenecen tambin las calabazas, los zapallos, los pepinos de ensalada y
pepinillos para encurtidos. La familia Cucurbitaceae constituye uno de los
conjuntos ms interesantes de plantas que se conoce. Muchos de sus miembros
desarrollan un tremendo desarrollo vegetativo y dan origen a una notable cantidad
de frutos, a partir de un sistema radical aparentemente insignificante e inadecuado
El meln es uno de los cultivos con mayor importancia en el trpico, actualmente
la produccin de meln est generalizada en todas las regiones del mundo que
poseen clima clido y poco lluvioso. El meln es un fruto de amplio consumo cuya
demanda se incrementa en poca de calor. Ocupa el octavo lugar en importancia
entre las hortalizas que se cultivan en Mxico y el tercer lugar entre la familia de
las cucurbitceas en cuanto a la superficie cosechada, despus de calabaza y
sanda.
El meln mexicano es una hortaliza que ha mantenido su participacin en el
mercado internacional por su calidad. Este producto representa una fuerte
derrama econmica para su manejo, cosecha y empaque. El meln contiene agua
en un 90%, fibra diettica, energa, protena vitaminas y minerales. Se consume
fresco en rebanadas, cubos o en cocteles combinado con otras frutas como
papaya y sanda, jugos y licuados con leche y en helados.
El meln, desde los aos veinte, ha sido un producto generador de divisa para el
pas, fuentes de empleo e ingreso de utilidades para los productores mexicanos.
Sin embargo, es a partir de los aos sesenta cuando su presencia toma
importancia entre los productores, derivado de una mayor demanda tanto del
mercado nacional como del internacional (Sistema Producto Laguna, 2005).
No obstante, la creciente participacin de los pases centroamericanos ha
empezado a ganar espacios en el mercado estadounidense, importador del 99%
de las exportaciones mexicanas, complicando la mayor comercializacin de meln
y evitando la participacin de ms productores mexicanos (Sistema Producto
Laguna, 2005).
2. Objetivos
2.1 General
Establecer un sistema de produccin agrcola de meln (Cucumis melo) en cual se
apliquen los conocimientos y tcnicas adquiridas hasta la formacin actual como
ingenieros agrnomos.
Comparar dos tratamientos de nutricin del cultivo, uno solo con insumos qumicos
y otro en el que se complementen estos con fertilizantes biolgicos.
2.2 Especficos
Evaluar los efectos
de
fertilizaciones
qumicas
combinadas
con
fertilizantes qumicos.
Cuantificar las diferencias a nivel
tratamientos.
Identificar los beneficios en particular de cada uno de los tratamientos.
de productividad
entre
ambos
2.3 Metas
Producir frutos de buena calidad (tamao, sabor y color) para tener buena
biolgicos.
Obtener altos rendimientos en una pequea superficie buscando repercutir
lo menos posible en los recursos naturales.
3. Materiales y mtodos
3.1 Preparacin del terreno
Para la preparacin del terreno se utilizaron:
2 machetes
Lima
Rafia
Estacas
Meln
Cuchillo
3.3 Riego
Los materiales utilizados en este sistema fueron:
Cinta de riego de pulgada
6 T
Manguera de pulgada
Una llave de plstico
Un conector de media pulgada
Acceso a tubera con agua
Estacas de 40cm de largo y 3-4 cm de dimetro
4. Revisin bibliogrfica
4.1 Informacin taxonmica
REINO :
DIVISIN :
CLASE :
ORDEN :
FAMILIA :
GNERO :
ESPECIE :
Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Violales
Cucurbitaceae
Cucumis L.
melo L.
4.3.4 Suelo
Se cultiva en varios tipos de suelo, aunque prefiere aquellos de textura media y
arenosa, ricos en materia orgnica y con buena aireacin. Deben ser suelo bien
drenados, ya que los encharcamientos son causantes de asfixia radicular y
podredumbre en los frutos.
4.4.4 Fruto
Inicio de la fructificacin
Esta especie presenta diferentes pocas de fructificacin con base a la regin del
cultivo y a la variedad cultivada. En Mxico, durante la temporada primaveraverano inician de septiembre a octubre y en temporada otoo-invierno a partir de
febrero.
Trmino de la fructificacin
Nmero de frutos
Se tiene reportado que el nmero de frutos oscila entre 1 y 6 por planta, aunque
se menciona un promedio general de 3 frutos por planta.
4.10
Presencia de yemas
4.11
4.12
A partir del da 60 el fruto inicia su desarrollo, aunque este lapso puede ser menor
o mayor dependiendo de la variedad y la regin del cultivo (Zccari, 2002; Prez et
al., 2003, p.20-21; Meln Guerrero).
4.13
5. Resultados
5.1 Practicas agronmicas de manejo del cultivo
5.1.1 Seleccin de semilla:
La seleccin de la semilla se realiz
mediante la extraccin directa de frutos de
excelente
calidad
encontrados
en
el
5.1.3 Siembra:
Los melones se propagan por semilla. La calidad de la misma es el primer factor a
considerar al establecer la siembra; la semilla a utilizar debe ser de calidad y de
viabilidad comprobada. Para asegurarse de esto se recomienda hacer una prueba
de germinacin antes de sembrar. El porcentaje de germinacin debe ser de un
80% o ms.
La poca recomendada para la siembra de melones en algunas regiones se
extiende desde primavera hasta principios de verano. Siembra directa al campo:
La siembra se realiz directa al campo colocando de tres a cuatro semillas por
punto de siembra. Una vez germine la semilla y las plntulas tengan unas tres
pulgadas de altura se deja slo la plantita ms vigorosa. La profundidad de
siembra debe ser de 1% pulgada de la superficie del suelo. Se ha observado que
la temperatura del suelo es uno de los factores asociados a la germinacin de la
semilla. Distancia de siembra: En el campo la distancia de siembra comnmente
utilizada es de 2 metros entre hileras y de 1 metro entre plantas, sembradas a
hilera sencilla.
frutas,
pastos,
estircoles,
restos domsticos
Consideraciones:
o Lecho, cama, o pila.
o Siembra de las lombrices.
o Cosecha de humus
mosca blanca sin atacar el cultivo. Sin embargo en este caso ser difcil de
introducir alguna de las especies de avispilla ya que como no se est trabajando
dentro de un invernadero es difcil retenerla en un solo lugar.
Infusiones
Infusin de Ajenjo (Artemisia absinthium). Se hervir 250 g de ajenjo en 4
litros de agua durante media hora aproximadamente. Posteriormente se proceder
a colar, dejar enfriar y aplicar directamente sobre los grupos de moscas o de
huevos.
5.1.12 Pulgn.
A pesar de su pequeo tamao (de 1 a 3 mm) los pulgones pueden provocar
daos muy graves ya que en unos pocos das puede pasar de haber unas pocas
decenas en el huerto a miles de ellos. Esto es porque las hembras que salen de
los huevos se reproducen por partenognesis y pueden producir hasta 150 cras
cada una sin necesidad de un macho que las fecunde.
Prevencin
Eliminar las malas hierbas para evitar que los pulgones se refugien en ellas
y puedan colonizar a las plantas prximas.
Plantar cerca del cultivo plantas que los repelan como: albahaca y ruda.
Control
Caldo de ajo. Macerar durante una noche 100 gramos de ajo pelados y picados
en un par de cucharadas de aceite. Luego mezclar con 1 litro de agua y pulverizar
sobre el envs de las hojas diluido al 5 % (media parte de la solucin de ajo por
diez de agua).
Caldo alcohlico de ajo: batir cuatro o cinco dientes de ajo junto con medio litro
de alcohol y medio litro de agua. Luego colar la mezcla y conservarla en un bote o
frasco tapado en la nevera. A la hora de aplicar, diluir y pulverizar sobre los
cultivos afectados.
6. Conclusiones
El meln, es un cultivo que proporciona una importante fuente de ingreso para
muchos productores, actualmente se estn cultivando una gran superficie en el
pas, donde normalmente es de forma convencional, utilizando una cantidad
irracional de pesticidas. Esta prctica, se realiz con la finalidad de conocer cul
es el comportamiento de este cultivo referente a su desarrollo y produccin sin
aplicacin de fertilizantes qumicos, ni otros pesticidas que contribuyan en su
proceso de produccin.
El uso de fertilizantes orgnicos nos dio buenos resultados, a pesar de tener
problemas en cuanto al control de malezas. Se utilizaron abonos de tipo edfico y
foliares, as como la aplicacin de bioinsecticidas, en donde se obtuvieron buenos
rendimientos y un tamao adecuado de los frutos, mientras que donde se tuvo el
problema de competencia de malezas, se obtuvieron frutos pequeos y deformes.
Es importante conocer la necesidad de nutrientes de cada planta, para poder
aplicar la cantidad de abono adecuado para que tenga un desarrollo ptimo,
asegurando en si la produccin necesaria, ya que la fertilizacin debe realizarse
de acuerdo a las necesidades nutricionales del cultivo, ya sea total o por etapas,
evitando las prdidas o sobre utilizacin de los abonos. Se debe tomar en cuenta
las recomendaciones de cantidad y tipo de fertilizantes, llevar un registro de
aplicacin, asimismo, tener un buen control de las malezas y las plagas que
afectan a este cultivo
Mediante el cuidado del ambiente se busca reducir la contaminacin, conservar la
biodiversidad y valorizar los recursos naturales. El uso irracional de productos
qumicos ha favorecido la contaminacin de los suelos y aguas. La acumulacin
de residuos puede producir prdidas en la biodiversidad e intoxicaciones en los
seres humanos. Adems de depender directamente de productos qumicos,
teniendo al alcance materiales para elaborar abonos orgnicos que no solo