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ENSAYO SOBRE CAPITULO II EL RIESGO Y LA INCERTIDUMBRE EN

EL PROCESO DE DECISIONES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA


INTRODUCCIN
La administracin agropecuaria contiene las bases cientficas para ayudar al productor como
individuo o empresa a mejorar el uso de sus recursos, el estudio de cmo los productores
agrcolas y pecuarios usan los recursos o factores de produccin (Tierra, Capital, Mano De
Obra), cmo planifican los cambios, como se da la combinacin de los recursos y cmo mejorar
su uso.
La Administracin de Empresas Agropecuarias se ha convertido en una tarea cada vez ms
compleja, debido a la actual tendencia de formar empresas cada vez ms grandes, que a su vez se
ven afectadas por cambios en los factores fsicos, tecnolgicos, econmicos, sociales,
institucionales y educativos.
Lo primero que debe tener en claro el empresario agropecuario es el establecimiento de
objetivos para su negocio. Los objetivos sirven de gua al administrador y deben ser tenidos en
cuenta al momento de tomar cada decisin, de tal manera que sean compatibles con el bienestar
de la sociedad y proporcionen un anlisis bsico sobre la eficiencia en la combinacin de los
recursos que sirvan para el mejoramiento de la Administracin.
La administracin de empresas agropecuarias aborda los principios, mtodos y
procedimientos para la planificacin futura, garantizando de sta manera una herramienta bsica
para el anlisis y toma de decisiones acertadas de los mltiples problemas que surgen en las
actividades agropecuarias, ya que en toda empresa es de gran importancia que es eficaz
administracin y organizacin de todo su conjunto, para su funcionamiento y desarrollo

socioeconmico, la gran mayora de las empresas agropecuarias en nuestro pas son manejadas
de manera emprica, sin tomar en consideracin las tcnicas de administracin e informacin de
los recursos, para emplearlos con mayores ventajas de produccin y que permitan optimizar la
asignacin y utilizacin de los recurso disponibles en la finca o empresa agropecuaria.
CUERPO
Se define el riesgo como una situacin en la cual todos los resultados son conocidos por
quien toma la decisin. Se dice que existe incertidumbre cuando se desconocen los posibles
resultados o probabilidades, o cuando no se conocen las probabilidades del resultado, o bien
cuando no se conoce ninguno de los resultados o probabilidades.
De acuerdo con esa distincin entre riesgo e incertidumbre, la mayora de las decisiones
del sector agropecuario podran clasificarse como incertidumbre.
La empresa agropecuaria enfrenta por lo menos cinco tipos de riesgo:
Inestabilidad de los precios de los productos e insumos.

Prdida de la cosecha por mal tiempo.

Destruccin de la maquinaria, equipo o instalaciones.

Prdida de la vida de los animales

Prdida de la salud o de la vida del propietario.

Las fuentes de riesgo de la empresa son:

El riesgo de la produccin

Riesgo de precios

Riesgo financiero

Riesgo debido a las polticas de gobierno.

El proceso de decisiones bajo condiciones de riesgo obliga al administrador a tomar


decisiones con poca o ninguna informacin. Su principal problema consiste en que la mayora de
las principales decisiones requieren informacin bajo la forma de un solo valor ms que en rango
de valores. Para resolver ese problema, el administrador utiliza varios mtodos (estimados,
distribucin probable, medidas de dispersin) para formar una expectativa acerca de las
variables sobre las cuales va a tomar una decisin.
El ambiente del proceso de toma de decisiones
El administrador de cualquier negocio se enfrenta da a da con problemas sobre los cuales
debe tomar decisiones; por su parte, el administrador de empresas agropecuarias se encuentra en
un ambiente muy especial en el proceso de toma de decisiones. La limitacin ms importante en
las decisiones del administrador es quizs la que se genera con la naturaleza fsica y biolgica de
la produccin agropecuaria. Muchos administradores de empresas agropecuarias se encuentran de
pronto con que hay cosas que no se pueden cambiar con sus decisiones.

Fuerzas primarias de la produccin

La fuerza primaria de la produccin en la agricultura es biolgica; en cambio, en la


mayora de las otras actividades econmicas es mecnica. En agricultura se trabaja con
materiales vivos, por lo cual se pueden presentar enfermedades y plagas en forma imprevista.

Organizacin
La mayora de las empresas industriales estn organizadas en gran escala. Pueden
estandarizar la produccin, aumentar el volumen de comercializacin, introducir propaganda a
escala nacional o ajustarla al nivel general de los precios.

Financiacin
La financiacin de la agricultura ofrece problemas diferentes a los de otros tipos de
negocios. Como la agricultura est sujeta a muchos factores adversos y a otros riesgos, las
inversiones y los seguros contra los riesgos en la produccin agrcola son difciles de obtener y
relativamente caros. Adems, el tiempo para la recuperacin del capital es lento, y los intereses y
las formas de pago tienen que diferenciarse de las otras clases de inversiones. Eso significa que
el crdito y las prcticas de administracin agrcola tienen que diferir del crdito y las prcticas
de administracin de otras actividades.
LOS RECURSOS DE LA EMPRESA AGROPECUARIA
Los recursos de la empresa tienen dos caractersticas: son escasos y tienen usos
alternativos; participan en el proceso de produccin en diferentes proporciones para la obtencin
de una cantidad dada de produccin, pero nunca en forma aislada.

La calidad y cantidad del recurso, la tcnica empleada, la habilidad para lograr la mejor
combinacin posible son determinantes de la calidad y cantidad del producto obtenido. Aunque
en la prctica los recursos se encuentran combinados e interrelacionados y caracterizan
diferentes zonas agrcolas, por razones didcticas se clasifican en tres grupos: naturales, humanos
y de capital.
EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
La distribucin de escasos recursos entre diversos uso alternativos requiere que el
administrador tome decisiones. Esta es una razn, y quizs la ms importante, para insertar el
concepto de decisiones o toma de decisiones en la definicin de administracin de empresas
agropecuarias.
Sin las decisiones no pasara nada. Aun permitir que las cosas continen como estn
implica una decisin.
El proceso de toma de decisiones en una empresa agropecuaria es similar al de una
fbrica, un hogar y aun en los asuntos personales de cada individuo.
Ese proceso tiene dos fases principales: la de planificacin y la de ejecucin. Las
polticas, planes, programas, decisiones y acciones son aspectos estrechamente ligados al proceso
de toma de decisiones. Es posible identificar siete etapas en ese proceso, las cuales pueden
colocarse en un orden definido:

Identificacin de los problemas.


Observacin o recoleccin de los datos o hechos.
Identificacin de alternativas.
Evaluacin de dichas alternativas.
Seleccin entre las alternativas.

Actuacin segn la seleccin.


Evaluacin de los resultados.

CLASIFICACION Y CARACTERISTICAS DE LAS DECISIONES


Las decisiones que toma un administrador de empresas agropecuarias se pueden clasificar
en varias formas. Un sistema de clasificacin es considerar las decisiones entre dos grupos de
acuerdo con su naturaleza: organizacionales y operacionales. Las decisiones organizacionales
son aqullas que se encuentran involucradas en el desarrollo de los planes del negocio, tales
como la adquisicin de los recursos necesarios o la ejecucin total del plan.
BASES PARA LA TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA AGROPECUARIA
Las bases para la toma de decisiones se pueden agrupar en dos grupos principales:

No cuantitativas o no matemticas: se incluyen: intuicin, hechos, experiencia y


opiniones consideradas. y

Cuantitativas o matemticas: comprende: investigacin de operaciones, programacin


lineal, simulacin, mtodo Monte Carla, cabezas y colas y teora de juegos.
FUENTE Y TIPOS
AGROPECUARIA.

DE

RIESGO

EN

LAS

DECISIONES

DE

EMPRESA

La empresa afronta muchos riesgos, la mayora de los cuales son inherentes al medio
ambiente de la misma empresa. Los tipos de riesgo se pueden agrupar en cinco reas. Perdida
de las cosechas Destruccin de la maquinaria, e instalaciones Inestabilidad del mercado:

Precios de los insumos, los productos Prdidas de vida o la salud del productor Perdida de la
vida del animal

Fuentes de riesgo De igual manera que los tipos de riesgo, las fuentes del mismo se
encuentran en el medio ambiente de la empresa. Una posible agrupacin sera la siguiente:
Riesgo individual. Riesgo de los cambios institucionales y de polticas Riesgo financiero
Riesgo de precios Riesgo tcnico y de produccin

EL PROCESO DE DECISIONES BAJO CONDICIONES DE RIESGO


La existencia del riesgo y la incertidumbre agrega cierta complejidad y muchos problemas al
proceso de la toma de decisiones. El administrador, mediante el proceso de decisin, debe prever
una cierta expectativa acerca de los precios de los productos y llegar a algo as como un valor
"esperado". La formacin de expectativas Se pueden utilizar varios mtodos para formar
expectativas acerca de los precios y rendimientos futuros, en torno a otros valores que no se
conocen con certeza.
Actitudes hacia el riesgo Hay tres posibles actitudes hacia el riesgo, segn Kay no
desear aceptar un riesgo adicional, a menos que la ganancia esperada sea mucho mayor.
Adverso al riesgo no necesitarn un aumento en las ganancias, ignoran el riesgo.
Indiferente seleccionan una alternativa con la ms baja ganancia esperada Preferencia.
Reduccin del riesgo y de la incertidumbre Hay por lo general tres razones, por las
cuales un administrador adverso al riesgo estar interesado en tomar algunas medidas para
reducir el mismo: La primera es reducir la variabilidad del ingreso sobre el tiempo; esto
permite una planificacin ms segura. En segundo trmino, hay una necesidad de asegurar

algn nivel mnimo de ingreso para que la familia pueda afrontar los gastos. Una tercera
razn para reducir el riesgo y la incertidumbre al mnimo es la
Se pueden utilizar varias tcnicas para reducir el riesgo y la incertidumbre: Diversificacin
Seguros: Seguro de propiedad

Seguro de responsabilidad Seguro de cosechas Seguro de

semovientes Seguro de vida. Crdito sin usar Contrato de produccin


CONCLUSIONES

La administracin no slo es un factor importante, sino determinante del xito o fracaso de


cualquier negocio, incluido el agropecuario. La tarea ms relevante de un administrador es tomar
decisiones y ponerlas en ejecucin. Las decisiones que se toman en la empresa agropecuaria
requieren tomar en consideracin el tiempo, ya que se refieren a eventos futuro sobre los cuales
no se cuenta, obviamente, con gran informacin.
Una de las limitaciones ms importantes en las decisiones del administrador agropecuario, se
genera con la naturaleza fsica y biolgica de la produccin de ese sector. El proceso de
decisiones de la empresa agropecuaria se desarrolla en un ambiente de riesgo e incertidumbre.
Para una correcta toma de decisiones, se requiere recabar y canalizar la informacin interna y
externa de la empresa y mantenerla actualizada, debido a los cambio que el medio ambiente
introduce en las condiciones en que se desarrolla y administra la empresa. Se requieren tcnicas
y herramientas capaces de captar, adaptar y manipular con rapidez y efectividad grandes
cantidades de informacin, de tal forma que se pueda tomar decisiones acertadas en la empresa
agropecuaria.
Las personas toman decisiones ms basadas en el sentido comn que en la razn, esto indica

una carencia de verdaderos objetivos en la vida; esta falta le impide realmente tomar decisiones
objetivas al no tener clara la verdad de las cosas. Las personas que toman mejores decisiones son
aquellas que, tienen una estructura interna muy slida y estable. Las decisiones que toman son
resultado de sus convicciones personales.

BIBLIOGRAFA
http://www.monografias.com/trabajos76/administracion-produccion/administracionproduccion6.shtml
http://www.gestiopolis.com/toma-decisiones-solucion-problemas-administracion/
http://www.fincaycampo.com/2015/08/toma-de-decisiones-en-la-empresa-agropecuaria/