MARCO TEORICO

COSTOS
Para (Azhael) Es una cuantificacin monetaria de todos los recursos consumidos en una
actividad o un periodo, es decir que representa todos los esfuerzos y sacrificios de
bienes o servicios que se realizan de forma voluntaria para alcanzar un determinado
objetivo. Asimismo un costo son todas las unidades monetarias que se deben
desembolsar para adquirir bienes y servicios para el desarrollo de actividades en pos de
la consecucin de un objetivo determinado.
Para (Rojas Medina, 2007)La contabilidad de costos es un sistema de informacin con
el que se establece el costo incurrido al realizar un producto y la forma como fue
generado, para cada una de las actividades en las que se desarrolla el proceso
productivo, clasificndolos como sigue:
GESTIN DE COSTOS
Es una herramienta necesaria para poder tomar decisiones acertadas en cualquier rea de
la organizacin, debido a que existe una relacin directa entre los costos con los
resultados econmicos de una organizacin.
Fernndez, A. plantea que la Contabilidad capta, registra, evala, analiza y transmite
informacin financiera y no financiera, cuantitativa y cualitativa, a fin de facilitar la
toma de decisiones de los distintos estamentos de la organizacin, relativa al
seguimiento y consecucin de los objetivos estratgicos y generales marcados, a la
planificacin, control y medida de todas las actividades de la organizacin (internas y
externas), en estrecha colaboracin con el resto de las reas funcionales y permitiendo
participar a los responsables de su ejecucin, junto con la gerencia, en la toma de
decisiones.

Valenzuela, E., menciona que la Gestin de costos implica manejar efectivamente el

costo del proyecto, para lo cual hay que planificar los recursos involucrados, estimar el
costo de su uso, preparar el presupuesto del proyecto, manejar la tesorera y controlar
las variaciones en los desembolsos del presupuesto. La gestin de costos es de gran
importancia para cualquier empresa y representa actualmente una estrategia financiera
que se debe tener muy en cuenta al desarrollar cualquier proyecto ya que permite el
control de los recursos. La gestin de costos es materia de inters creciente por la
necesidad que tienen las empresas de mejorar su competitividad. No hay duda que
conocer el costo de los productos y/o servicios es fundamental para la toma de
decisiones.
La aplicacin de los costos ha ido evolucionando en el tiempo, principalmente por los
cambios constantes de la nueva economa. Tiempo atrs entre los objetivos de conocer
los costos estaba la fijacin del precio de venta, hoy nadie duda que el precio lo fije el
mercado. Antes la idea de costos se asociaba exclusivamente con los procesos
productivos, hoy el anlisis es mucho ms amplio, se analiza no slo el circuito interno
de conformacin de costos, sino los agentes externos relacionados al producto y/o
servicio, es decir, desde la adquisicin de las materias primas bsicas, pasando por
proveedores hasta que el producto final es entregado a los consumidores, e incluso en
algunos casos se incorporan los seguimientos de posventas. La gestin de costos es
mucho ms abarcativa que el clculo de costos, incorpora conceptos de estrategia,
administracin y marketing.
SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS
Jaime Flores Soria dice: es un procedimiento de control y registro, que aplican las
empresas cuyo proceso de transformacin de la materia prima representa una corriente
constante en la elaboracin del producto dentro de un periodo.

Es un sistema de acumulacin de costos de produccin por departamento, centro de

costo o proceso, que son responsables por los costos incurridos dentro de su rea y sus
supervisores deben aportar a la gerencia los costos incurridos, preparando
peridicamente un informe de costo de produccin. (Omani, 2010)
Son usadas por las empresas que elaboran sus productos sobre una base ms o menos
continua o regular e incluyen la produccin de renglones tales como gas, electricidad,
productos qumicos, productos de petrleo, carbn, minerales. Etc. En tales empresas,
los costos se acumulan no a base de orden sino por departamentos o procesos durante un
periodo definido. (Sols Noriega, 2012).
El sistema de costos por procesos es aquel mediante el cual los costos de produccin se
cargan a los procesos, a los sistemas acumulados de los costos de produccin, por
departamento o por centro de costo. (Castro, 2011)
Si estableces este sistema cuando la produccin se desarrolla en forma continua e
ininterrumpida, mediante una influencia constante de materiales a los procesos
transformativos. (Garcia J, 2001)
Objetivos del sistema de costos por proceso
El objetivo de un sistema de costos por procesos es determinar que parte de los
materiales directos, de mano de obra directa y de costos indirectos de fabricacin se
aplica a las unidades terminadas y transferidas y que parte se aplica a las unidades an
en proceso.
Por lo anterior el objetivo ltimo es determinar el costo unitario total para poder
determinar el ingreso. (Rafael, 2014)
Caractersticas del sistema de costos por proceso
Rafael, 2014 respecto a los Costos por procesos nos da las caractersticas siguientes:
-

La corriente de produccin es continua, en masa, uniforme y rgida.

La transformacin de las materias primas se realiza a travs de uno o mas

procesos consecutivos y los costos se acumulan en el proceso a que
correspondan.

El costo unitario se obtiene dividiendo el costo total de la produccin

acumulado, entre las unidades equivalentes producidas de cada tipo de artculos
lo que origina:
o El clculo del costo es por promedios.
o Existe un control mas global de los costos de produccin.
o Cuando queda produccin en proceso de transformacin al final del
periodo, es indispensable conocer su fase de acabado, es decir hay que
determinar su equivalencia en unidades terminadas.

La produccin es uniforme en cuanto al artculo o unidades.

No es posible identificar en cada unidad producida los elementos del costo.

Se determinan costos promediados por procesos de operacin, y el volumen de

produccin se cuantifica a travs de medidas unitarias tales como: kilo, litros,
toneladas, metros, etc.

Es un sistema mas econmico contable y administrativamente.

Los procesos son continuos, ininterrumpidos y cada uno representa una

transformacin parcial, por lo que el producto va pasado sucesivamente de un
proceso a otro hasta llegar al almacn d artculos terminados..

La produccin se inicia sin que necesariamente existen pedidos u rdenes

especficas.

Es requisito fundamental referirse aun periodo de costos para poder determinar

el costo unitario del artculo.

Ventajas y desventajas del sistemas de costos por procesos

Para Rafael, F. (2014) el sistema de costos por procesos presenta las siguientes ventajas
y desventajas.
Ventajas
-

Produccin continua.

Fabricacin estandarizada.

Costos promediados por centros de operaciones.

Procesamiento ms econmico administrativamente.

Costos estandarizados.

Desventajas
-

Condiciones de produccin rgidas.

Control ms global.

Imposible identificar los elementos del costo directo en cada unidad terminada.

Hay que cuantificar la produccin en proceso al final del perodo y calcular la

produccin equivalente

Importancia y Objetivos del sistema de costeo por procesos

Los objetivos del sistema de costos por procesos son determinar cmo sern asignados
los costos de produccin incurridos durante el periodo en cada departamento como
primer paso, ya que el objetivo principal es el de calcular los costos unitarios totales
para determinar el ingreso.
Importancia del sistema de costos por procesos
Es importante porque permite al departamento de contabilidad conocer las
acumulaciones que han tenido los departamentos donde se realiza los procesos de
manufactura.
Dichas acumulaciones se pueden conocer mediante los centros d costos que son
asignados a cada departamento.(Bligoo.com, 2014)

Rentabilidad
El diccionario (Real Academia Espaola, s.f.) Define la rentabilidad como la condicin
de rentable y la capacidad de generar renta (beneficio, ganancia, provecho, utilidad). La
rentabilidad, por lo tanto, est asociada a la obtencin de ganancias a partir de una cierta
inversin.
La rentabilidad es la relacin que existe entre la utilidad y la inversin necesaria para
lograrla, ya que mide tanto la efectividad de la gerencia de una empresa, demostrada por
las utilidades obtenidas de las ventas realizadas y utilizacin de inversiones, su
categora y regularidad es la tendencia de las utilidades. Estas utilidades a su vez, son la
conclusin de una administracin competente, una planeacin integral de costos y
gastos y en general de la observancia de cualquier medida tendiente a la obtencin de
utilidades. La rentabilidad tambin es entendida como una nocin que se aplica a toda
accin econmica en la que se movilizan los medios, materiales, humanos y financieros
con el fin de obtener los resultados esperados. (Torres, 2008)
Para (Fernndez Guadao) La rentabilidad es el beneficio renta expresado en trmino
relativos o porcentuales respecto a alguna otra magnitud econmica como el capital
total invertido o los fondos propios. Frente a los conceptos de renta o beneficio que se
expresan en trmino porcentuales. Se puede diferenciar entre rentabilidad econmica y
rentabilidad financiera.
Informe de costos de produccin
Polimeni, fabozzi, delberg y kole nos dicen: El informe del costo de produccin es un
anlisis de la actividad del departamento o centro de costos para el periodo; todos los
costos imputables en un departamento o centro de costos se presentan segn los
elementos del costo.

La forma de los informes sumarios de costo de produccin para los costos por procesos
no est estandarizada; El modelo depende del tipo y nmero de productos que se est
fabricando y del nmero de departamentos a travs de los cuales tiene que pasar el
material en el curso de la produccin, cualquier presentacin lgica de datos que cubra
las caractersticas que acabamos de exponer es aceptable, el tipo de informe de costo de
produccin adoptado es fcilmente adaptable a la mayora de las situaciones de la
contabilidad de costos por procesos.
Productividad
La real acadmica espaola maneja dos conceptos bsicos sobre la productividad, nos
dice que es la capacidad o grado de produccin por unidad de trabajo ya sea un equipo
industrial, etc,
Tambin nos que es la relacin entre lo producido y los medios empleados, tales como
mano de obra, materiales, energa, etc.
Para el sitio web llamado Eco-Finanzas tiene varios puntos resaltantes respecto a los
conceptos de productividad y dentro de los ms importantes comienza por decirnos que
es la relacin entre la cantidad de Producto obtenido y una cantidad dada de insumos o
Factores Productivos, se dice que un factor es ms productivo cuando con la misma
cantidad utilizada del factor se obtiene un volumen mayor de produccin. Una unidad
productiva o actividad econmica ser ms productiva cuando se puede obtener una
cantidad mayor de Producto con un mismo Costo de produccin.
Para la enciclopedia virtual Eumed la productividad es una medida relativa que mide la
capacidad de un factor productivo para crear determinados bienes en una unidad de
tiempo. La productividad del trabajo, por ejemplo, se mide por la produccin anual -o
diaria, u horaria- por hombre ocupado: ello indica qu cantidad de bienes es capaz de
producir un trabajador, como promedio, en un cierto perodo. Si se modifica la cantidad

de trabajadores, obviamente, no se estar aumentando la productividad; ello slo

ocurrir si se logra que los mismos trabajadores -al desarrollar sus habilidades, por
ejemplo- produzcan ms en el mismo perodo de tiempo. Lo mismo se aplica a los otros
factores productivos. Si bien no es fcil medir con exactitud la productividad de cada
factor aisladamente, pues en la prctica ellos se combinan de un modo que hace
dificultosa tal separacin, es posible tener, en cambio, una idea aproximada de la
contribucin de cada uno al producto final.
Produccin equivalente
Segn Jaime Flores soria, Son las unidades que se dan por terminadas en cada proceso
de produccin, respecto a los elementos del costo producto.
Concepto eminentemente terico utilizado para la valoracin de la produccin en
proceso, que consiste en considerar los inventarios iniciales y/o finales de esta
produccin en proceso en trminos de unidades terminadas, a travs de la determinacin
del grado de avance que las unidades en curso tienen en funcin del producto
terminado. Permitir por consiguiente una mejor determinacin de la produccin habida
en un perodo determinado, y por lo tanto, una mejor valoracin de las unidades
producidas (glosarios.servidor-alicante, 2013).
Procesos Secuenciales
Es aquel proceso en que la transformacin de la materia prima obedece a una serie de
etapas secuenciales; es decir la produccin se realiza a travs de dos o mas procesos.

MARCO CONCEPTUAL
Costo de produccin
Son los que se generan durante el proceso de transformar la materia prima en un
producto final y se subdivide en:

Materia prima

Es todo el material que hace parte integrante del producto terminado y se puede
identificar de manera clara dentro del mismo. La materia prima se divide en dos grupos
a saber:
Material directo: Es aquella parte del material que se puede identificar
cuantitativamente dentro del producto terminado y cuyo importe es considerable.
Material indirecto: Es aquel material que no se identifica cuantitativamente dentro del
producto o aquel que identificndose, no presenta un importe considerable.
-

Mano de obra

Es la remuneracin en dinero o en especie que se da al personal que labora en la planta

productora. Se divide en dos grupos a saber: mano de obra directa y, mano de obra
indirecta.
Mano obra directa: Es la remuneracin que se ofrece en dinero o en especie al personal
que efectivamente ejerce un esfuerzo fsico dentro del proceso de transformar la materia
prima en un producto final. Como ejemplo estn: El mecnico automotriz en el taller de
mecnica; el cocinero en el restaurante; los operarios en la empresa metalmecnica.
Mano obra indirecta: Es la remuneracin del personal que laborando en la planta
productora, no interviene directamente dentro de la transformacin de la materia prima
en un producto final. Como ejemplo estn: Supervisores, jefes de produccin, aseadores
de planta, vigilantes de planta, personal de mantenimiento.
-

Costos indirectos de fabricacin

Denominados tambin carga fabril, gastos generales de fbrica o gastos de fabricacin.

Son aquellos costos que intervienen dentro del proceso de transformar la materia prima
en un producto final y son distintos al material directo y mano de obra directa. Dentro
de ellos estn:

Material indirecto Mano obra indirecta

Servicios pblicos Arrendamientos Deprecacin maquinaria Combustible implementos

para aseo de fbrica.
Gastos de administracin
Son los gastos operacionales de administracin ocasionados en el desarrollo del objeto
social del ente econmico. Se incluyen bsicamente los aspectos relacionados con la
gestin administrativa encaminada a la direccin, planeacin, organizacin, incluyendo
las actividades ejecutivas, financieras, comerciales y legales.
Gastos de distribucin o ventas
Comprende los gastos ocasionados en el desarrollo principal del objeto social del ente
econmico y estn directamente relacionados con las actividades de ventas. Se incluye
bsicamente los aspectos relacionados con: distribucin, publicidad, promocin,
mercadeo y comercializacin.
De acuerdo con su identificacin con una actividad, departamento o producto
Costo directo
Es el que se identifica plenamente con una actividad, departamento o producto.
Costo indirecto
Es el que no se puede identificar con una actividad determinada.
De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados
Costos histricos
Son los que se incurren en un determinado periodo, por ejemplo: los costos de
productos vendidos, costo de la produccin en proceso.
Costos predeterminados
Son los que se establecen antes del hecho fsico de la produccin y pueden ser:
estimados o estndar.

Cuando se contrata una obra o se solicita hacer un mueble, el contratista fija el valor de
la obra o servicio, valor que incluye los costos ms un margen que es la utilidad. Esto
quiere decir que la persona debe establecer con anterioridad el costo para luego fijar el
valor de la obra a contratar; por lo tanto, la persona utiliz la tcnica de costos
predeterminados. Si se toma como base para el clculo las experiencias pasadas, tendra
un costo estimado. Pero si fue realizado con todas las tcnicas, determinando con
precisin: tiempos de operacin, costos de mano obra, consumo de material y sus
desperdicios, otros costos incurridos, tendra en este caso un costo estndar.
De acuerdo con su comportamiento
Costos variables
Son aquellos que cambian o fluctan en relacin directa a una actividad o volumen
dado.
Costos fijos
Son aquellos que permanecen constantes dentro de un periodo determinado, sin
importar si cambia el volumen de produccin. Como ejemplo de ellos estn:
depreciacin por medio de lnea recta, arrendamiento de la planta, sueldo de jefe de
produccin.
De acuerdo con el tiempo en que se enfrentan a los ingresos
Costos del producto
Son los que se identifican directa e indirectamente con el producto. Estn dentro de
ellos: material directo, mano de obra y carga fabril. Estos tienen la particularidad de
tenerse en inventarios hasta cuando se venden, situacin en la cual estos se enfrentan a
los ingresos para dar origen a los beneficios.
Costos del periodo

Son los que no estn ni directa ni indirectamente relacionados con el producto, no son
inventariados. Se caracterizan por ser cancelados inmediatamente, estos se originan pero
no puede determinarse ninguna relacin con el costo de produccin.
Proceso
Es una etapa de la transformacin de los productos en que estos sufren modificaciones
en sus caractersticas fsicas y/o qumicas.
Un proceso de fabricacin es una fase del grupo completo de actividades por las cuales
pasa un artculo en el curso de su fabricacin.
Costos incurridos
En un sistemas de costos por procesos se refiere a la suma de los tres elementos del
costo de produccin: m.p.+m.o.+c.i.
Costos de conversin
Representa la suma de la mano de obra directa y de cargos indirectos. se refiere al costo
que convierte en producto terminado la materia prima que se transforma.
Produccin procesada
Es la produccin que se encuentra transformando los productos (inventario inicial de
produccin en proceso + costos incurridos del periodo) independientemente que se
concluya o no en su totalidad y que surjan desperdicios en la fabricacin.

Produccin terminada en cada proceso

Representa el volumen fsico de produccin en buen estado que se transfiere de un
proceso a otro durante un periodo de costos.

Sitios WEB
http://www.eco-finanzas.com/diccionario/P/PRODUCTIVIDAD.htm
http://www.eumed.net/cursecon/dic/P12.htm
http://glosarios.servidor-alicante.com/contabilidad-de-gestion/produccion-equivalente
http://sistemasdecostos.bligoo.com.mx/sistema-de-costos-por-proceso#.V_2lP4_hDIU
http://fcasua.contad.unam.mx/