Feijo preto Variedade do feijoeiro, cuja semente de cor preta.

Estas sementes
esto dentro de uma vajem, que o fruto do feijoeiro. comestvel verde e depois de
seco. As sementes so ricas em protenas, hidratos de carbono, sais minerais e
vitamina B.
Gro-de-bico Semente amarelada, com cerca de 1cm de dimetro. o menos
nutritivo do grupo das leguminosas, mas muito utilizado em Portugal. Tem muitas
vitaminas, protenas e pobre em gordura.
Feijo-frade uma semente branca e preta, tambm conhecida por feijo-carito.
uma boa fonte de protenas, aminocidos, potssio, ferro e fibra. Normalmente
consome-se cozido, a acompanhar pratos de carne, em arroz, ou saladas.
Milho Nasce em maarocas com gros que podem ser de cor branca, preta, amarela,
vermelha ou azulada. O milho muito nutritivo e pode ser comido cozido, em
pipocas, pode-se fazer farinha ou at leo.

Favas Nasce de uma vagem, que contm cinco ou seis sementes grandes e
achatadas, verde-amareladas. As favas podem ser comidas ainda verdes ou depois de
secas e so constitudas na sua maior parte por hidratos de carbono. Tm pouca
gordura, mas muitoas protenas, vitaminas e sais minerais.