Universit de Batna

Facult des Sciences

Laboratoire MDF
LMD SM 2me Anne
Travaux pratiques de la MDF

TP : 01
Dtermination de la viscosit dun
liquide par un viscosimtre bille

Prsente par :
Tazdait Nedjla
GROUPE

: 12

Le soumis
La mcanique des fluides est ltude du
comportement des fluides (liquides et gaz) et des forces
internes associes. Cest une branche de la mcanique
des milieux continus qui modlise la matire laide de
particules assez petites pour relever de lanalyse
mathmatique mais assez grandes par rapport
aux molcules pour tre dcrites par des fonctions
continues. Elle se divise en deux parties :

la statique des fluides est ltude des fluides au

repos, qui se rduit pour lessentiel lhydrostatique ;

la dynamique des fluides est ltude des fluides

en mouvement.

La viscosit proprit physique impliquant une

dpendance entre les contraint et les vitesses de
dformation un corps, un matriau, un phnomne, un
comportement manifestant cette proprit sont dit
.visqueux
Peut tre dfinie aussi comme la rsistance
l'coulement uniforme et sans turbulence se produisant
dans la masse d'une matire. La viscosit
dynamique correspond la contrainte de
cisaillement qui accompagne l'existence d'un gradient
de vitesse d'coulement dans la matire, d'o l'origine
.du qualificatif de dynamique
Lorsque la viscosit augmente, la capacit du fluide
s'couler diminue. Pour un liquide (au contraire d'un
gaz), la viscosit tend gnralement diminuer lorsque
la temprature augmente. On pourrait croire que la
viscosit d'un fluide s'accrot avec sa densit mais ce
.n'est pas ncessairement

leau=

Un viscosimtre est un appareil destin mesurer

la viscosit des fluides. Il existe deux types de
viscosimtre : les viscosimtres de process et les
.viscosimtres de laboratoire

But du TP
Dans cette exprience on se propose de raliser le
:but suivant
Dterminer la viscosit dynamique dun liquide on
mesurant la vitesse de chute dune bille immergeant
dans ce mme liquide

Matrielle utiliss
Un viscosimtre chute de bille
Deux billes
Chronomtre
Leau

(2
(3

(4

Pied coulisse

La
problmatique

(5

(1

 Par lutilisation des deux billes, est ce quon

trouve la mme valeur de la viscosit de leau
dans les mmes conditions (T=cst, p=cst) ?
Est-ce que la valeur de la viscosit de leau
varie u dpend de la temprature ?
Si la repense est oui, comment varie elle ?
Cest quoi la dfrence entre la viscosit
corriger (calculer) et la viscosit rel ?

Les hypothses
Puisque on travaille dans les mmes .I
conditions de temprature et de pression alors
chaque fluide a son propre valeur de la
viscosit mme si on utilise dfrentes billes

Puisque la valeur de la viscosit est la mme .II

dans une temprature constante danc elle
vari quand on change la temprature

La valeur de la viscosit varie comme on

.III
a dj dit dans la 2eme hypothse et daprs les
expriences de notre vie ; la viscosit diminue
quand la temprature
augmente

Annonce de dveloppement
Manipulation : les tapes de travaille
1rtape :
On mesure directement le temps que met une bille
pass en rgime permanent (la vitesse est constante).
On fait chuter une bille dans un fluide visqueux contenu
dans une prouvette gradue de diamtre trs grand
devant celui de la bille

2metape :
t

mesure

Convertit le temps mesur en vitesse mesure vmsure=

vLIM =

D
t msu

Si la viscosit est suffisante, la bille atteint trs

rapidement une vitesse limite de chute constante vLIM et
cette vitesse est assez faible pour que la force de
frottement soit dcrite par la loi de Stockes
F = 6 V r
La bille est en outre soumise son poids et la
pousse dArchimde. La 2me loi de Newton se traduit
donc, lorsqu'il n'y a plus d'acclration
On en dduit :

2r
9v

bille

eau)

On mesure la vitesse limite en dterminant la dure de

passage entre deux graduations loignes de

lprouvette l'aide d'un chronomtre. Effectuer un

nombre suffisant de mesures de manire pouvoir
conduire une tude statistique convenable. Procder
avec attention au lcher de la bille au centre de la
section de lprouvette utilise. Une chute de la bille
trop prs des bords entrane des effets perturbateurs
qui modifient de manire non ngligeable la mesure
effectue.

3metape :
On transforme la vitesse mesure en vitesse de la bille
en milieu infini partir de la correction pour une
viscosit correcte.

Etude thorique
Une bille de rayon r se tombe dans un fluide. Les forces
qui agissent sont :
le poids P de la bille :

la pousse dArchimde :

F3 = m. g = bille. 4
3

F2 = lEau.

4
3

.g

.-

g
la force de frottement visqueuse

g: Vbille : volume

F1 = 6. r. . v -

b : mass

: Avec

l'acclration
.de bille volumique de
terrestre
bille
m: mass de la v : vitesse de
: viscosit
.bille
.bille
.du fluide

r: rayon de
.bille

g .r 2
2
exp ( b L )
9
v

: Lexpression de la viscosit

Puisque la vitesse est constante v=cst

F2
F1

=0

Par lapplication de la Loi de Newton alors :

F ext

F1

F2

F3

F1 + F2 - F3 =0
F3

exp

g.r 2
2
( b L )
9
v

vr

rg
3

leau

rg
3

bille

=0

Et puisque le milieu nest pas infini, il faut corriger la

vitesse V par effet de paroi :
F1 = 6

v r

(1+ 2.4

r
R

Tq : R le rayon intrieur du tube

Donc soit lexpression corrige de la viscosit
dynamique :

cor

2
9

g r

v (1+2.4

r
)
R

Etude pratique
Pour la 1erebille on trace ce tableau :
Rayonrecip
0.016
(m)
rayonbille
0.00775
(m)
Volume
1.948 10
(m3)
Masse
0.01608
(Kg)
5
Distance
0.1
(m)
Temps
T1=2.94
T2=2.81
T3=2.89 T4=2.81 T5=2.7
(s)
8
Vitesse (ms
0.0340
0.0355
0.0346
0.0355 0.0359
1
)
Vmoyen (ms-1)
0.0351

1
5

(ViVmoy )

ala

ala

=0.0311

10-2 ms-1

Vmoy=(3.51

0.0311)

10-2 ms-1

m
V

bille=

bille

0.016085
0.000001948

= 8257.186 kg/m3

exp=

2
9

2
9

8257.1861000

exp

gr
v

9.81 .(0.00775)
0.03510.000311

=27.31 Pa.s

2
9

2
9

cor

cor

g r

8257.1861000

v (1+2.4

r
)
R
9.81 .(0.00775)

(0.03510.000311)(1+2.4

0.00775
)
0.016

= 12.22 Pa.s

cor

Pour la 2eme bille on trace ce tableau :

Rayonrecip (m)
rayonbille
(m)
Volume (m3)

0.016
0.00775
1.948
10-6

Masse
(Kg)
Distance
(m)
Temps
(s)

0.00442
1
0.1

T1=11.2 T2=11.34
0
-1
Vitesse(ms ) 0.0089 0.0088
Vmoyen (ms-1)

T3=11.2 T4=11.37
8
0.0088
0.0087
0.00882

T5=11.1
9
0.0089

1
5

ala

ala

=3.34

(ViVmoy )

105 ms-1

Vmoy=(8.82

m
V

bille=

0.0

334)

10-3 ms-1

0.004421
0.000001948

=2269.50 Kg/m3

bille

2
9

2
9

exp

exp

2269.501000

2
9

2
9

2269.501000

= 5.40 Pa.s

cor

gr
v

9.81 .(0.00775)
(0.00882+0.0000 334)

=18.77 Pa.s

cor

cor

g r

v (1+2.4

r
)
R
9.81 .(0.00775)

(0.00882+0.0000 334) (1+ 2.4

0.00775
)
0.016

Conclusion
Nous avons atteint le but de l'exprience qui tait :
calculer la viscosit de leau par lutilisation des deux
billes, nos erreurs sont dans la plupart des cas
raisonnables bien que des petites imprcisions ne sont
pas invitables

Dpres le TP quon a fait et par lutilisation des deux

billes on a trouve presque les mmes rsultats tq :

exp 1

= 26.83 Pa.s

exp 2

= 18.77 Pa.s

= 12.22

cor 1

Pa.s

= 5.40

cor 2

Pa.s

Et aussi la valeur de la viscosit corrig et celle la rel

sont divergentes tq :

= 12.22 Pa.s

cor 1

= 5.40 Pa.s

cor 2

rel

= 1.002

10-3 Pa.s 20

Donc il y a des dfauts dans le matriel

utilises (viscosimtre) dans llaboratoire on plus
incertitudes aussi c pour ca la viscosit ce nest pas
correct pars que la mthode de calcule est juste et les
units des grandeurs physique dans le systme
international.
Daprs les recherches quon a faites dans le net on a
conclus que la temprature a une influence sur la
viscosit ; quand la temprature augmente la viscosit
diminue et vice versa

La bibliographie :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Viscosit%C3%A9
https://fr.wikipedia.org/wiki/M
%C3%A9canique_des_fluides
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fluide
https://fr.wikipedia.org/wiki/Viscosim%C3%A8tre
https://fr.wikipedia.org/wiki/Viscosit%C3%A9

http://famillecoq.pagespersoorange.fr/physique/tp/mecaflu/Tp_viscosite.pdf
https://www.google.co.in/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&
uact=8&ved=0ahUKEwju5fe4l9zLAhXBcRQKHUYsAHAQ
FggsMAM&url=https%3A%2F
%2Fphyusdb.files.wordpress.com
%2F2013%2F03%2Ftp-viscositc3a9-chute-dbille.docx&usg=AFQjCNHMRjeMVzZajUtr8Hkoy0u_2Sk0z
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