UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

CENTRO
DEL PER
Agronoma
1
Manejo de suelos

FACULTAD DE AGRONOMA

Manejo de suelos

Integrantes:
Arana Quispe Rubn
Arrieta Diaz Richard
Pucllas Obet
Romero Alvino Yessenia

Ctedra: Manejo de suelos

Catedrtico: Dr. Fredy Rivas Y.

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Manejo de suelos

INTRODUCCIN
La humedad y la aireacin permanente son los factores primordiales para
que las bacterias trabajen descomponiendo todo tipo de residuos de origen
vegetal que irn a parar a la pila o al montn. En algunos casos de
construyen posos para el acumulamiento de los restos. Este sistema, si bien
evita en parte los malos olores, resulta ms complicado para resolver y, en
casos, de mucha lluvia, puede inundarse. Lo cual no debe permitirse. En las
zonas se pueden usar los restos que existan: cama de pollo, estircol de
vaca o caballo, etc

OBJETIVOS
Mejorar Su capacidad fsica de los suelos al agregar Compost.
Transformacin

degradable

de

la

M.O.

en

un

compuesto

estable.
Destruccin de patgenos indeseables que puede haber en
los residuos slidos urbanos (RSU).
Obtener un producto que pueda ser usado como sustrato para
el desarrollo vegetal y tambin como fertilizante
Retener el mximo contenido de nutrientes (N, P, K).

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REVISIN BIBLIOGRFICA
EL COMPOTS

El compostaje ha sido una tcnica utilizada desde siempre por los

agricultores como una manera de estabilizar los nutrientes del estircol y
otros residuos para su uso como fertilizante.
En sus orgenes consista en el apilamiento de los residuos de la casa, los
excrementos de animales y personas y los residuos de las cosechas para
que se descompusieran y transformasen en productos ms fcilmente
manejables y aprovechables como abono.
Era un proceso lento, no siempre se conservaban al mximo los nutrientes y
casi nunca se aseguraba la higiene de la mezcla. El compostaje que se
practica en la actualidad es un proceso aerobio que combina fases mesfilas
(15 a 45 C) y termfilas (45 a 70 C) para conseguir la reduccin de los
residuos orgnicos y su transformacin en un producto estable y valorizable.
La conversin en compost de los residuos orgnicos es una tcnica conocida
y de fcil aplicacin, que permite obtener un fertilizante de manera racional,
econmica y segura, a partir de diferentes residuos orgnicos y conservar y
aprovechar los nutrientes presentes en estos residuos.
Puede definirse el compost como el producto que se obtiene al someter la
materia orgnica a un proceso de fermentacin aerobia que la transforma
en una mezcla estable, lo ms homognea posible y que guarde una
relacin entre sus componentes que le confieran un buen valor agronmico.
Destacamos entre sus cualidades:
a) La mejora notoria en las propiedades qumicas y bioqumicas de los
suelos.
b) Su utilizacin hace que el suelo retenga ms agua.
c) Ahorro econmico en abonos qumicos.
d) Es un sistema de reciclaje, con una til revalorizacin del residuo.
e) El compost es aplicable como sustrato, teniendo importancia su uso en el
cultivo de plantas ornamentales.
La estabilizacin de la materia orgnica se consigue por la oxidacin de las
molculas complejas que se transforman en otras ms sencillas y estables.
En este proceso se desarrolla calor que, al elevar la temperatura de la masa,
produce la esterilizacin de sta y la eliminacin de agentes patgenos y
semillas. La fermentacin de la materia orgnica comporta, de una parte,

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degradacin o descomposicin y, de otra, reajuste o sntesis de nuevos

productos.
El proceso lo llevan a cabo los microorganismos (bacterias y hongos), y
nuestra intervencin se limita a proporcionar las condiciones idneas para
que el proceso se realice con la mxima rapidez y eficacia. Los factores que
dificultan la vida y desarrollo de los microorganismos son causa de
entorpecimiento del proceso.
Los materiales para transformar en compost pueden ser variados: csped
cortado, cenizas de lea, estircoles, plumas, hojas de rboles, peridicos y
los desperdicios de cocina y del huerto.
La mezcla de los distintos residuos orgnicos y su grado de trituracin son
variables del mximo inters. Un buen progreso del proceso requiere la
aportacin de aire y el mantenimiento de una porosidad y humedad
adecuada en la masa. Son muchos y muy complejos los factores que
intervienen en el proceso biolgico de transformacin.
La descomposicin eficiente ocurrir si las siguientes variables estn en su
valor ptimo, en la medida de lo posible. Todas estn, a su vez,
influenciadas por las condiciones ambientales, el tipo de residuo a tratar, la
tcnica de compostaje, la manera en que se desarrolla la operacin y la
interaccin entre ellas. Los principales parmetros a considerar son los
siguientes:
pH.- Influye en el proceso debido a su accin sobre los microorganismos. En
general, los hongos toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las
bacterias tienen menor capacidad de tolerancia.
CONTENIDO DE NUTRIENTES.- Todos los organismos necesitan nutrientes
para crecer y reproducirse. Las cantidades varan de elemento a elemento
manteniendo una relacin constante unos con respecto a otros. El
mantenimiento de este balance es especialmente importante para el
carbono y nitrgeno.
Al inicio del proceso la relacin C/N debe estar prxima a 30, aadiendo, si
es preciso, elementos nitrificantes o carbonatantes. Al finalizar el proceso
debe estar prxima a 10. Si la relacin C/N es muy elevada, disminuye la
actividad biolgica.
OXGENO.- Para conseguir un rpido compostaje es necesario un buen
aporte de O2. El oxgeno se requiere para que los microorganismos puedan
descomponer eficazmente la materia orgnica. Debe ser suficiente para
mantener la actividad microbiana. Tambin existe la descomposicin
anaerobia, sin O2. El proceso es ms lento, da lugar a un producto de
inferior calidad y hay problemas de olores por la putrefaccin de los restos
orgnicos. Por esas razones no es aconsejable en zonas residenciales.

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TEMPERATURA.- Es el parmetro que mejor indica el desarrollo del proceso.

Debe mantenerse entre 35 - 65 C. Cada grupo de microorganismos tiene
una temperatura ptima para realizar su actividad: Crifilos, de 5 a 15 C.
Mesfilos, de 15 a 45 C. o Termfilos, de 45 a 70 C.
El grupo favorecido descompondr la materia orgnica para obtener materia
y energa, y en la operacin se emitir calor que puede hacer variar la
temperatura de la pila de residuos, dependiendo del volumen de la pila y de
las condiciones ambientales.
En general, las temperaturas conseguidas en el proceso, junto con la
competencia por los nutrientes y la produccin de fermentos (antibiticos)
que impiden su desarrollo, llegan a eliminar los microorganismos patgenos,
parsitos y semillas de malas hierbas llegados con los residuos. A
temperaturas demasiado elevadas mueren determinadas especies buenas
para el compostaje, mientras que otras no actan por estar en forma de
espora.
POBLACIN MICROBIANA.- Como ya hemos comentado, el compostaje es un
proceso dinmico debido a las actividades combinadas de una amplia gama
de bacterias y hongos, ligados a una sucesin de ambientes.
A lo largo del proceso van apareciendo formas resistentes de los
microorganismos cuando las condiciones de temperatura hacen imposible
su actividad. Diferentes especies de microorganismos pueden sucederse o
coincidir en el tiempo, su procedencia puede ser a travs de la atmsfera,
del agua, del suelo o de los mismos residuos. Una poblacin comienza a
aparecer mientras otras estn en su mximo o ya estn desapareciendo,
complementndose las actividades de los diferentes grupos.
En la primera etapa aparecen bacterias y hongos mesfilos con predominio
de las primeras. Cuando la temperatura llega a 40 C, aparecen bacterias y
hongos termfilos y los primeros actinomicetos. Por encima de los 70 cesa
la actividad microbiana. Al bajar de nuevo la temperatura, reaparecen las
formas activas, detectndose tambin la actividad de protozoos,
miripodos, etc.
Las bacterias se encuentran distribuidas por toda la pila, mientras que los
hongos y actinomicetos estn situados a 5-15 cm de la superficie, dndole
un aspecto grisceo caracterstico.
HUMEDAD.- En teora, los valores de humedad para que pueda darse una
fermentacin aerobia estn entre el 30% y el 70%, siempre que se asegure
una buena aireacin. En la prctica se deben evitar valores altos, pues
desplazara el aire de los espacios entre partculas del residuo y el proceso
pasara a anaerobio. Si la humedad es demasiado baja disminuir la
actividad de los microorganismos.

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Para conseguir la humedad adecuada se pueden mezclar distintos tipos de

residuos y triturar o desfibrar los materiales. La humedad adecuada es
esencial para la actividad microbiolgica. Una pila seca no favorecer para
nada la descomposicin, por eso se debe humedecer peridicamente.
COMPOSTAJE DOMESTICO
Los jardineros han utilizado durante siglos el compost aprovechando
materiales como restos de siega de csped, hojas cadas de los rboles,
restos de poda, etc. En la actualidad es usual ver cmo estos restos, y en
general gran cantidad de residuos agrcolas, son quemados privando al
suelo de los nutrientes que forman parte de las estructuras vegetales.
Sin embargo muchos jardineros encuentran ms conveniente gestionar ellos
mismos esos residuos, recuperndolos con un compostador domstico,
aprovechando las reconocidas cualidades del compost, evitndose el
embolsado y posterior traslado a contenedores habilitados de los residuos
que se generaran en un jardn o huerto, fertilizando, adems, el suelo y
mejorando sus cultivos.
Casi todos los residuos orgnicos, que tienen su origen en los seres vivos,
tanto animales como vegetales, pueden ser transformados en compost. Se
generan en la cocina de las casas como consecuencia de la elaboracin de
comidas: desechos como pieles de frutas o restos de verduras, despojos de
animales, alimentos que se han echado a perder, restos de comida no
consumida, etc. El jardn produce hojas secas, restos de siega y poda, restos
de plantas, etc.
Los residuos domsticos, y tambin los agrcolas y de jardinera, pueden
dejar de ser un problema si se transforman en compost. Se trata de un
material rico en humus, parecido a la tierra negra del bosque, suelto y
poroso, que retiene la humedad y es muy adecuado para ser mezclado con
el suelo, a fin de mejorar sus propiedades.
Este uso de los residuos es muy beneficioso para el medio, ya que se trata
de una transformacin natural y que, adems de dar un destino a los
residuos, proporciona un abono. Hace unos aos, en todas las granjas haba
un estercolero donde acababan los residuos y se transformaban lentamente.
Ahora que la mayor parte de la poblacin vive en grandes ciudades, este
proceso se ha de adaptar. La transformacin de los residuos en compost, se
realiza en plantas especializadas donde se tratan una parte de los residuos
domsticos, de explotaciones agrcolas y de algunas industrias o
establecimientos comerciales.
El compost se produce cuando la materia orgnica es fermentada por la
accin de bacterias y hongos. Mejora la estructura del suelo: Con la adicin
de compost, los suelos arenosos retendrn ms agua y los arcillosos o
pesados desaguaran mejor. Tambin proporciona un saludable entorno
biolgico por el alimento que proporciona a gusanos e insectos del suelo. El

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compostaje de residuos es una tcnica que permite la reduccin de los

mismos y la obtencin de un producto valorizable.
La mayora de los organismos patgenos y semillas se destruyen durante el
proceso de compostaje, pero partes enfermas de plantas, plantas atacadas
por plagas, hierbas con races fuertes o semillas maduras no deberan ser
compostadas.
Los cambios que se producen en los residuos hasta su transformacin en
compost son espectaculares. Al inicio se distinguen bien los colores entre los
restos frescos, pero paulatinamente se vuelven de un color ms oscuro. Los
aromas de verdura y fruta cambian rpidamente, de acuerdo con la
intensidad de la actividad biolgica. Si falta aireacin se desprende
amoniaco. El olor a tierra de bosque nos indica el producto final.
Es aconsejable mezclar los restos de siega de csped con otros restos de
jardn, a fin de esponjarlos. Las ramas mayores de 1 cm de dimetro
deberan pasarse por un triturador. Tambin pueden agregarse restos de
cocina tales como trozos vegetales, posos de caf y cscaras de huevos. El
serrn, papeles y peridicos, pajas, etc. pueden aadirse si se aplica
nitrgeno adicional.
Desde que se inicia la descomposicin de la materia orgnica hasta llegar a
la estabilizacin, los microorganismos que protagonizan el proceso son muy
variados, y cada tipo de microorganismos acta como especialista, que
degrada especficamente cada uno de los componentes de los residuos. Sin
entrar en accin todos a la vez, la distinta poblacin bacteriana se sucede
en etapas, de manera que, al acabar una su actividad, la inician los de la
fase siguiente. Cualquier factor que demore o entorpezca la actividad de
esos microorganismos demorar tambin el proceso de compostaje. Un
buen proceso requiere la aportacin de aire y el mantenimiento de una
porosidad adecuada en la masa.
Cada fase del compostaje se caracteriza por las condiciones que determinan
la actividad de esos microorganismos; como es fcil de pensar, es posible
controlar la pila y las condiciones de sta para asegurar la actividad
microbitica, obteniendo resultados excepcionales en un tiempo reducido.
El tamao del residuo influye en la velocidad de descomposicin. Las
partculas menores tienen ms superficie para ser atacada por los
microorganismos. Una trituradora de residuos puede usarse antes de poner
el material en la pila. Un mtodo bajo de costo para la reduccin del tamao
en la pila, es pasar la mquina de cortar el csped por las hojas cadas de
los rboles, el resto de poda y dems restos. Actuando de este modo
obtendremos una reduccin en tamao, que nos permitir mayor carga en
el compostador y aceleraremos el proceso de compostaje.
La actividad de los microorganismos est afectada por la composicin de los
residuos. Los microorganismos requieren una relacin de nutrientes

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determinada, y la variacin de sta puede suponer el descenso de la

poblacin bacteriana, incluso su desaparicin, afectando negativamente en
ambos casos. Para este menester podemos ofrecer distintos aditivos,
dependiendo del tipo de clima y la ubicacin del equipo.
Las hojas cadas de los rboles tienen un contenido muy alto en carbono.
Los restos de csped son generalmente altos en nitrgeno, y mezclados
adecuadamente con las hojas aumentar el ritmo de la descomposicin de
ambos porque los microorganismos requieren una cierta cantidad de
nitrgeno para su desarrollo. Los materiales con mucho carbono y poco
nitrgeno, tales como paja, serrn, papeles, hojas secas, etc. se
descompondrn lentamente a menos que se agregue nitrgeno.
Los excrementos de aves de corral, estircol o restos de comida son fuentes
de nitrgeno que tambin se pueden usar. Los restos de comida aportan
adems de interesantes cantidades de nitrgeno, otros elementos como
fsforo y potasio.
Cantidades relativamente pequeas de cscaras de huevos, estircol y
restos varios de comida son ideales para el aporte de alimento a los
microorganismos. Sin embargo, en cantidades altas, tendremos
emanaciones de amoniaco, que absorber el nitrgeno de la pila con los
efectos negativos que ello conlleva.
Algunos materiales pueden suponer un riesgo para la salud o crear una
molestia y, por lo tanto, no deberan usarse para hacer compost domstico.
Los excrementos humanos no pueden recomendarse porque pueden
transmitir enfermedades. La carne, grasa, huevos enteros y los productos
lacteos no deberan agregarse porque pueden atraer roedores.
Se deben evitar en la medida de lo posible las plantas tratadas con
herbicidas o pesticidas, aunque en pequeas cantidades no sern
inconvenientes, siempre y cuando se mezclen debidamente y se permita la
descomposicin completa.
EL USO DE COMPOSTADORES
Hay mucha materia orgnica en los jardines y huertos de sus casas, que es
ideal para obtener un buen compost, que servir de abono fertilizando el
suelo, incluso en climas verdaderamente secos. Las hojas cadas, que tanto
pueden llegar a molestar, son el residuo orgnico dominante en ciertas
pocas, y pueden reciclarse con el compostador domstico junto con otros
restos.
Cabe destacar que nuestros equipos son de fabricacin nacional y diseo
pionero que permite generar compost en un perodo relativamente corto de
tiempo, con un mecanismo sencillo y totalmente autosuficiente, y con la
garanta de contar con un servicio tcnico de asesoramiento de la mxima
competencia, con aos de experiencia en compost industrial y domstico.

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A los efectos del compostaje en domicilios particulares, la parte ms

importante es la correspondiente al reciclaje de los restos de podas y siegas
en jardinera y horticultura que, adems de producir un producto
directamente reciclable en la misma actividad, evita el producir una gran
cantidad de residuos que deben transportarse hasta el container de materia
orgnica para su conversin en compost en la planta municipal o comarcal.
Si no se dispone de restos de jardinera o huerta, es ms aconsejable el
vermicompostaje para el reciclado de la fraccin orgnica de la basura
domstica.
El proceso de compostaje domstico tiene unos requerimientos especficos,
ya que se practica en condiciones muy particulares. La mayor actividad se
concentra en los meses clidos, con una temperatura ambiente, en nuestro
pas, relativamente elevada, por lo que el aislamiento en el compostador no
slo no es necesario sino que, en ocasiones, es un inconveniente al elevarse
demasiado la temperatura.
Para la obtencin en casa de compost de buena calidad fabricamos cinco
compostadores domsticos, de distintos tamaos, adaptados a distintas
predicciones de residuos de siega de csped y poda de jardn, entre otros
residuos recuperables para la formacin de un compost, que servir de
abono y como un excelente regenerador orgnico del suelo.
Los compostadores son fciles de manejar y requieren un mantenimiento
mnimo. Producen compost en un perodo relativamente corto de tiempo.
El equipo de compostaje debera colocarse cerca de donde se vaya a
utilizar, y donde no interfiera con actividades en el jardn o del propio hogar
o moleste a los vecinos. Es mejor colocar el equipo resguardado de la vista
de nuestra propiedad y de la de los vecinos. Es importante que est
resguardado del viento por el efecto secante que puede producir y en semi
sombra para ayudar a calentar la pila y mantenerla hmeda a la vez.
Cuanto ms expuesto al viento y al sol est, ms agua necesitar.
Ubicarlo demasiado cerca de los rboles puede crear tambin problemas ya
que las races pueden crecer hacia el fondo de la pila.
Se apilan los residuos orgnicos hasta hacer una capa de unos 30 cm de
alto. Los residuos deben ser mojados y mantenidos hmedos, pero no
empapados. Una fuente de nitrgeno debe ponerse en lo alto de esta
primera capa. Use nitrificante EMISON N 14
Sobre esta capa coloque unos 3 cm de tierra o compost acabado para
asegurar que la pila se inocula con microorganismos. Contine con esta
tnica hasta llenar el recipiente. Transcurridos unos dos meses desde el
inicio del proceso podr empezar a sacar compost acabado por la parte
inferior de su compostador.

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Con restos de siega de csped y poda de plantas se puede conseguir un

humus oscuro y rico que cubra las necesidades del suelo y ayude a crecer a
sus plantas. La mayora de los materiales orgnicos, cortados o
desmenuzados en pedazos pequeos, se descompondrn rpidamente si se
guardan hmedos y expuestos al aire.
USOS DEL COMPOST
Podramos definir el compost como el corazn del huerto ecolgico. Una vez
que se agrega superficialmente compost sobre el terreno, contribuye, al
igual que el humus, a conservar la estructura del suelo y a reconstituir su
flora microbiana.
El compost agrega alimentos y materia orgnica al suelo, mejorando su
textura y aumentando su capacidad de retener aire y agua. Grandes
cantidades de compost se pueden aplicar al suelo en cualquier momento ya
que no quema las races de la planta
Un substrato es un medio que sirve de soporte fsico a la planta y adems le
proporciona nutrientes y agua para su desarrollo. El compost se puede
aplicar como substrato o enmienda para mejorar las cualidades de la tierra
de las macetas o jardn.
Para el uso de interior, puede esterilizar compost en el horno por una hora a
95C. No se alarme por el olor fuerte.
Para hacerse un buen substrato tamice compost mediante un cedazo para
eliminar partculas grandes. Mezcle dos partes de compost, una de tierra de
cultivo y una de arena. Agregue 20 gramos de abono compuesto 15-15-15
por cada 10 litros de mezcla.
Se puede utilizar compost en prcticamente todos los usos de la turba. Si
usted produce cantidades grandes de compost, esparza 5 cm sobre el
terreno y cvelo a 15-20 cm de profundidad.
Si su abastecimiento de compost es pequeo, selo para trasplantes.
Excave el hoyo para su trasplante y mezcle compost en el suelo. El compost
esponjar el suelo para las races de la joven planta y tambin la proveer
de micro nutrientes.
El propsito de la horticultura intensiva es cosechar el mximo producto
posible de un espacio determinado. La llave de su xito es el suelo frtil,
rico en materia orgnica. El compost retiene alimentos en el suelo que
seran lixiviados por el agua de lluvia o riego. Provee alimento para gusanos
de tierra y microorganismos beneficiosos y facilita la penetracin profunda
de la raz, permitiendo un menor cuadro de plantacin.
Agregue compost al suelo alrededor de sus arbustos y rboles. Poner en
otoo 5 cm de compost alrededor de las plantas mejora la retencin de
humedad, ventilacin y fertilidad del suelo, y las protege contra las heladas.

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Para mejorar la salud de su csped, esparza cada primavera 2 cm de

compost sobre l y rastrllelo. Incorporar compost en el suelo es una manera
ptima para establecer o renovar un csped. Esparza 5 cm de compost en el
suelo antes de colocar o sembrar csped. Cuando un csped establecido
presenta claros, trabajar algo de compost en los puntos calvos antes de
sembrar otra vez es una buena idea.
Fabrique abono lquido remojando un bolso de arpillera o una vieja funda de
almohada llena de compost en un cubo de agua hasta que se coloree el
lquido. O revuelva una parte de compost en tres partes de agua. Usando
este lquido para regar se marca una diferencia en las plantas.
PRINCIPIOS DEL COMPOSTAJE
Estos son los principios bsicos del compostado. Aplicndolos podrn hacer
un reciclado ptimo de sus residuos orgnicos.
La Biologa.- La pila de compost es realmente una granja microbiolgica. Las
bacterias comienzan el proceso de fermentar la materia orgnica. Los
hongos y protozoos pronto se unen a las bacterias y despus miripodos,
insectos y gusanos de tierra hacen su trabajo.
Los Materiales.- Cualquier cosa que creci en su jardn es alimento potencial
para estos minsculos trabajadores. El carbn y nitrgeno de las clulas
muertas abastecen su actividad. Usan el carbono de los residuos como una
fuente de energa, y el nitrgeno para formar las protenas con que construir
sus cuerpos.
La Superficie.- Cuanto mayor sea la superficie de los residuos en que
puedan trabajar los microorganismos, ms rpidamente se descomponen
los materiales. Es como un bloque de hielo expuesto al sol, que tarda en
derretirse cuando es grande, pero se derrite muy rpido si se tritura. Cortar
los residuos de jardn con una pala o el machete, o triturarlos mediante una
mquina para desmenuzar o segar acelerarn su proceso de compostaje.
El Volumen.- Una pila grande de compost retiene el calor de su actividad
microbiolgica. Su centro ser ms clido que sus bordes. Con menos de 50
cm de lado habr problemas para mantener el calor mientras que ms de
100 cm dificultan el paso de aire para la vida de los microbios.
La Humedad y Ventilacin.- Toda la vida sobre la Tierra necesita agua y aire.
Los microbios en la pila de compost no son diferentes y funcionan mejor
cuando los materiales a compostar estn hmedos y les llega suficiente
aire. El sol, el viento y la lluvia pueden afectar adversamente esta humedad
equilibrada.
Tiempo y Temperatura.- Cuanto ms caliente es la pila, ms rpido es el
compostaje. Si usa materiales con una mezcla apropiada, bien triturada y
con un volumen suficientemente grande, y la humedad y la ventilacin son
adecuadas, tendr una pila de compost rpida y caliente.

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En el compostaje domstico la velocidad no es importante, por lo que no

debe preocuparle que su pila no se caliente, lo que ocurrir si usa poca
variedad de residuos.
EL COMPOST COMO FERTILIZANTE
El grado de mecanizacin logrado en la agricultura y la modernizacin
generalizada de las explotaciones ganaderas han provocado la desaparicin
de numerosas actividades que tradicionalmente se venan desarrollando en
el campo, tales como trabajo con animales, pastoreo, labores culturales,
barbechos, explotaciones ganaderas complementarias, etc., a partir de las
cuales se reincorporaban importantes cantidades de materia orgnica al
suelo.
El empleo de semillas seleccionadas y el mejor conocimiento de tcnicas de
cultivo ha permitido obtener mayores rendimientos en las cosechas. Este
incremento de la produccin exige una mayor demanda de abonos, con lo
cual se va incrementando el grado de mineralizacin de los suelos que
sufren una disminucin de su contenido en materia orgnica y humus.
Adems, la quema de rastrojeras y residuos de cosechas son factores que
inciden negativamente en el mantenimiento de la materia orgnica del
suelo. El compostaje de residuos es una tcnica que permite la reduccin de
los mismos y la obtencin de un valioso producto. El compost acta
aportando nutrientes directamente asimilables por la planta y mejorando las
condiciones del suelo, aportando humus y materia orgnica que ser
mineralizada.
El compost se obtiene industrialmente por la transformacin biolgica de la
materia orgnica que contienen los residuos. De esta transformacin resulta
una enmienda orgnica de caractersticas importantes que sitan al
compost en un lugar destacado en la fertilizacin de todo tipo de terrenos
agrcolas, tanto por la mejora del suelo como soporte fisicoqumico, como en
relacin con la capacidad de retencin de agua y otras caractersticas que
aumentan su fertilidad inicial.
Los cidos resultantes de los procesos de degradacin de la materia
orgnica disuelven parte de los productos minerales del suelo y los hacen
aprovechables para la nutricin de las plantas. La accin microbiana
favorece la desaparicin del efecto residual de la aplicacin de herbicidas y
otros productos fito sanitarios.
El nitrgeno contenido en el compost se encuentra en forma asimilable por
las races, con la ventaja de ser retenido en el horizonte A - B (capa
cultivable del suelo), evitando ser arrastrado por las aguas de lluvia o de
riego a capas ms profundas fuera del alcance del sistema radicular. La
modificacin que produce en la poblacin microbiana del suelo la hace ms
apta para la asimilacin del nitrgeno.
El contenido en fsforo y potasio del compost no suele ser elevado, pero, la
modificacin de las caractersticas fsico - qumicas del terreno hace que se
incremente el grado de disponibilidad de estos elementos para la planta. El
compost incorpora al terreno micro elementos (cobre, magnesio, cinc,

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manganeso, hierro, boro, etc.) que son muy necesarios para la actividad y
desarrollo vegetativo de las plantas.
Tambin reduce la necesidad de pesticidas qumicos al producir plantas
saludables que son menos susceptibles a plagas de insectos y
enfermedades. Tambin proporciona un saludable entorno biolgico por el
alimento que provee para microorganismos beneficiosos, gusanos e insectos
de suelo.
El compost reduce la erosin y mejora la estructura del suelo: los suelos
arenosos retendrn mejor el agua mientras que las arcillas desaguarn ms
rpido. El mejor drenaje permite al agua fluir a capas ms profundas en vez
de encharcar la superficie y correr por la lnea de pendiente. Tambin ayuda
al crecimiento de races que retienen el suelo.
El compost es uno de los mejores abonos orgnicos que se puede obtener
en forma fcil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con
excelentes
resultados
en
el
rendimiento
de
los
cultivos.
Es el resultado de un proceso controlado de descomposicin de materiales
orgnicos debido a la actividad de alimentacin de diferentes organismos
del suelo (bacterias, hongos, lombrices, caros, insectos, etc.) en presencia
de aire (oxgeno). El abono compostado es un producto estable, que se le
llama humus. Este abono orgnico se construye con el estircol de los
animales de granja (aves, caballos, vacas, ovejas o cerdos), residuos de
cosechas, desperdicios orgnicos domsticos y papel.
El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se
da con elevadas temperaturas. La materia orgnica es utilizada como
alimento por los microorganismos, y es en este proceso de alimentacin que
la temperatura de la pila se eleva, pudiendo alcanzar los 65 a 70 C. Para
que el proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que haya
humedad y oxgeno suficientes, ya que los microorganismos encargados de
realizar la descomposicin de los materiales orgnicos necesitan de estos
elementos para vivir. La elevada temperatura que adquiere la pila de
compost (o abonera) es muy importante, ya que es una manera de eliminar
muchos tipos de microorganismos que pueden perjudicar a las plantas que
cultivemos y que se encontraban presentes en el material original. Los
microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son en su
mayora desintegradores de materia orgnica, ya que se alimentan de ella;
los microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con altas
temperaturas y s lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25 C.
En el proceso de compostaje, luego que la temperatura desciende los
microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir
desaparecen. As, se favorece el desarrollo de microorganismos que viven a
temperaturas de 15 a 25 C. pero no perjudican las plantas. De esta
manera compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar que
podran ocupar ellos. La elevada temperatura provoca tambin la muerte de
las semillas presentes, impidiendo por lo tanto la germinacin de pastos que
no queremos.

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La incorporacin de abono compostado al suelo tiene las siguientes

ventajas:
Incorporar materia orgnica y nutrientes al suelo
No contiene semillas de malezas
Mejora las caractersticas fsicas y biolgicas (incorporando
microorganismos beneficiosos) del suelo
Da excelentes rendimientos en cultivos de cereales, hortalizas, pastos y
rboles
Puede utilizarse en lombricultura

MATERIALES Y MTODOS:
Materiales para elaborar el compost:

Suelo
Estircol vacuno
Paja desmenuzada
Cal
Listones de madera
Plstico negro
Pico
Lampa

Materiales para anlisis de pH en laboratorio:

Muestra de 20g de suelo tamizado.

Balanza
Peachimetro
Varillas de vidrio.
Pipetas
Vaso de precipitado.
Bureta

Un mtodo para la preparacin de compost y secado in situ de desechos

orgnicos que se lleva a cabo para la recogida y conversin aerbica in situ
de desechos orgnicos para as obtener un producto acabado, de compost,
a utilizar como material de abono agrcola, en donde se utiliza restos de
vacuno, suelo, residuos vegetales (paja picada) y cal.

RESULTADOS
Despus de haber concluido el proceso de fermentacin del
compost, este es usado como un abono orgnico mejorando
las propiedades fsicas y qumicas del suelo.
Muchas propiedades del suelo dependen del contenido de
materia orgnica: la estructura del suelo y por lo tanto su
capacidad de retencin de agua y de aireacin, as como el

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riesgo de erosin y compactacin, buena parte de su

capacidad de intercambio catinico, responsable de la
retencin de nutrientes y de muchos contaminantes, el color,
que afecta a su capacidad de calentamiento, el sostenimiento
de la microfl ora del suelo, etc. Por ello, muchas de las
funciones del suelo, particularmente la capacidad de
almacenamiento y fi ltracin, suministro de nutrientes y
capacidad degradativa, estn relacionadas con el contenido
de materia orgnica del suelo.

DISCUSIONES
La realizacin del compost no es tan fcil como pueda parecer, ya
que es muy probable que se presenten problemas, como:
Mal olor Se puede deber a una falta de oxgeno, exceso de
humedad, exceso de material verde o a que el motn es muy
compacto. Para solucionarlo se puede remover el montn y
aadir
material
seco
(hojas,
paja,
serrn,
etc.).
El montn est
exceso de lluvia
con un plstico
agregar material

demasiado hmedo Puede deberse a un

o de riego. Para solucionarlo se puede tapar
con agujeros (para facilitar la aireacin) y
seco y remover.

La temperatura no sube Se puede deber a que el

montn es pequeo, a una falta de material verde o al tiempo
fro. Para solucionarlo se puede aadir material verde.
El centro del montn se encuentra muy seco Se debe
a una falta de humedad. Para solucionarlo deberemos
remover el montn y aportar agua.

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Manejo de suelos

CONCLUSIONES
En el ltimo siglo han ocurrido cambios globales dramticos en los
ambientes rurales. Recursos abundantes, energa barata, innovaciones
tecnolgicas y factores culturales han fomentado el crecimiento agrcola en
los pases industrializados. El nfasis en el incremento de la produccin
agrcola ha sido transferido a pases subdesarrollados sin considerar sus
condiciones ecolgicas y socioeconmicas. Esta visin ha sido justificada al
considerase el problema de la pobreza rural y el hambre como problemas
ligados en gran parte a la produccin. Ejemplos de las consecuencias
ambientales asociadas a cambios tecnolgicos dramticos sobran en pases
en desarrollo y pueden ser ejemplificados por la sustitucin de la fuerza de
traccin por bueyes por la de tractores en Sri Lanka
A primera vista, la sustitucin de la fuerza de traccin por bueyes por la de
tractores pareca involucrar un intercambio entre una siembra ms a tiempo
y el ahorro en mano de obra por un lado, y la provisin de leche y abono por
el otro. Sin embargo, asociados a los bfalos estn las pozas de los bfalos,
las cuales proporcionan un nmero insospechado de beneficios. En la
temporada seca sirven como refugio para los peces que despus vuelven a
los campos de arroz en la poca lluviosa. Algunos peces son atrapados y
consumidos por los agricultores constituyendo una fuente importante de
protena. Otros peces consumen las larvas de mosquitos que portan malaria.
Los arbustos que rodean las pozas refugian culebras que comen ratones,
plagas del arroz y lagartijas que a su vez consumen los camarones que
daan las plantas de arroz. Las pozas tambin son usadas por los
pobladores para preparar las fondas de coco utilizadas para techos. As, si
se eliminan las pozas tambin se eliminan estos beneficios. Por otra parte,
las consecuencias adversas no terminan ah. Si se aplican pesticidas para
eliminar a las ratas y las larvas delos mosquitos, pueden surgir problemas
de contaminacin y/o resistencia a pesticidas. Al igual, es muy importante
contar con las composteras para degradar los residuos de origen vegetal y
asi no tener problemas con desperdicios orgnicos de casa o de nuestros
corrales, aprovechando al mximo los nutrientes.

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BIBLIOGRAFA

Gmez-Sobrino E, Correa-Guimaraes A, Hernndez-Navarro S, NavasGracia LM, Martn-Gil J, Snchez-Bscones M, Gnzlez-Hurtado JL,

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de las tcnicas de compostajevermicompostaje", Residuos, 2006 Jul-Agos, XVI(92), pp 56-63.

SARH. "EL uso del compost como mejorador del suelo en la

agricultura," (folleto) Guadalajara, 1984.
Lpez, Guillermo "Efecto del estircol bovino con diferentes tiempos
de maduracin en el proceso de estabilizacin de la basura orgnica
urbana" (tesis profesional) 1998.
Val, Alfonso "El libro del reciclaje: Manual para la recuperacin y
aprovechamiento de las basuras" Ed. Integral 1993.

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ANEXO

Diferenciando las capas de estircol y residuos vegetales (chala de maz

molido)

Se observa el tuvo para la respiracin de los microorganismos

desintegradores

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Peachimetro con el cual se mido el pH en el laboratorio de suelos

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