Colegio Universitario Visin Tecnolgica

CARRERA: Enfermera Profesional

MATERIA: Metodologa de la Investigacin

FECHA: 16/07/16
TEMAS: Obesidad Infantil

PROFESOR: Daniel Montes

ALUMNOS: Dayana Meyer, Maximiliano Palacios.

INDICE
Introduccin. Pg 1
Tema y Lugar...Pg 2
Planteo del Problema..Pg 2
Marco Terico..Pg 2

Introduccin
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha designado a esta enfermedad como uno de
los principales problemas de salud mundial no reconocidos. Se ha estimado que cerca del 7
% de la poblacin mundial presenta un exceso de peso.
La obesidad infantil como problema de salud pblica es un fenmeno relativamente reciente
y est relacionado con el conocimiento de que la obesidad en la infancia constituye un factor
de riesgo de obesidad en la adultez, que se asocia con alteraciones metablicas y estas
alteraciones constituyen un factor de riesgo de morbimortalidad por enfermedad
cardiovascular en la vida adulta.
La obesidad es, quizs, la enfermedad que ms ves cuando caminas por la calle; grandes,
chicos, hombres y mujeres padecen no solo sus consecuencias directas (aumento exagerado
de la grasa corporal acumulada, disminucin de la calidad de vida) sino tambin un sin fin de
consecuencias indirectas que van desde un elevado colesterol en sangre, complicaciones
circulatorias y respiratorias hasta enfermedades tan graves que pueden ocasionar la muerte.
Y es por todo esto y mucho ms que decidimos trabajar sobre esta patologa caracterizada
por una tendencia a comer ms de lo que el organismo necesita, por una mala utilizacin de
la ingesta que se convierte ms fcilmente en grasa y por una marcada disminucin de la
actividad fsica.

TEMA Y LUGAR

Se realiza un estudio de los factores que determinan el exceso de peso en nios del
Barrio Indios Ranqueles. Tomamos como muestra nios comprendidos entre los 6 a los 12
aos y padres de familia durante el mes de Mayo y Junio del ao 2016.

PLANTEO DEL PROBLEMA

En este trabajo de investigacin, nosotros plantearemos las causas del aumento de la
obesidad en este Barrio, en nios de 6 a 12 aos debido a diferentes factores que
descubriremos a lo largo de la investigacin.

MARCO TERICO

DEFINICIN

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS), ha definido a la obesidad como la condicin en

la cual el exceso de tejido adiposo afecta de manera adversa la salud y el bienestar. Segn
esta definicin, los indicadores idneos para definirla deben ser aquellos que cuantifiquen la
magnitud del tejido adiposo, de ah que la definicin ideal tendra que basarse en la
estimacin del porcentaje de grasa corporal.
TIPOS DE OBESIDAD Y CLASIFICACIN
Atendiendo al Consenso Sociedad Espaola Para El Estudio de la Obesidad SEEDO (2000),
despus de todo lo dicho a los sujetos se les clasifica en funcin del porcentaje graso
corporal, cuando este est por encima del 25% en los varones y del 33% en las mujeres los
podemos catalogar como personas obesas. Los valores comprendidos entre el 21 y el 25%
en los varones y entre el 31 y el 33% en las mujeres se consideran lmites.
La OMS ha propuesto una clasificacin del grado de obesidad utilizando el ndice ponderal
como criterio:

Normopeso: IMC 18,5 -24,9 Kg/m2

Sobrepeso: IMC 25 -29 Kg/m2:
Obesidad grado I con IMC 30-34 Kg/m2
Obesidad grado II con IMC 35-39,9 Obesidad grado I con IMC 30-34 Kg/m2
Obesidad grado III con IMC >= 40 Obesidad grado I con IMC 30-34
Kg/m2

Obesidad de tipo IV (extrema) con IMC >50

TIPO DE OBESIDAD
Obesidad androide o central o abdominal (en forma de manzana):
El exceso de grasa se localiza preferentemente en la cara, el trax y el
Abdomen. Se asocia a un mayor riesgo de dislipidemias, diabetes, enfermedad
cardiovascular y de mortalidad en general. Consenso SEEDO (2000).

Obesidad ginoide o perifrica (en forma de pera): la grasa se acumula bsicamente en la

cadera y en los muslos. Este tipo de distribucin se relaciona principalmente con problemas
de retorno venoso en las extremidades inferiores (varices) y con artrosis de rodilla
(genoartrosis). Consenso SEEDO (2000).
Obesidad de distribucin homognea: es aquella en la que el exceso de grasa no
predomina en ninguna zona del cuerpo. Consenso SEEDO (2000).
Para saber antes que tipo de obesidad nos encontramos tenemos que dividir el permetro de
la cintura por el permetro de la cadera. En la mujer, cuando es superior a 0,9 y en el varn
cuando es superior a 1, se considera obesidad de tipo androide (26,27)
.
Clasificacin de la obesidad:
Obesidad exgena: La obesidad debida a un rgimen alimenticio inadecuado en conjuncin
con una escasa actividad fsica.
Obesidad endgena: La que tiene por causa alteraciones metablicas. Dentro de las
causas endgenas, se habla de obesidad endocrina cuando est provocada por disfuncin
de alguna glndula endocrina, como la tiroides (obesidad hipotiroidea) o por deficiencia de
hormonas sexuales como es el caso de la obesidad gonadal.

ETIOLOGA

FACTORES DE RIESGO
FACTORES CONDUCTUALES
Disminucin del tiempo para actividad fsica y reemplazo por tiempo dedicado a la
televisin, videojuegos y computadora.
Nios que evitan el desayuno, pero que consumen una colacin en la escuela.

Horario de comidas no establecidas; con largos periodos de ayuno y/o unin de comidas.
Hbitos alimentarios inadecuados (dietas altas en lpidos, hidratos de carbono refinados) y
aumento en el consumo de alimentos industrializados.
Familias en las cuales ambos padres trabajan.
Bajo consumo de verduras, vegetales y fibras.

FACTORES BIOLOGICOS
Antecedentes de obesidad en familiares de primer grado.
Si uno de los padres es obeso, el riesgo de ser obeso en la edad adulta se triplica.
Ablactacin temprana (antes de los 6 meses de edad)
Hijo(a) de madre con diabetes gestacional, o madre diabtica.
Hijo(a) de madre obesa.
Retraso de crecimiento intrauterino.
Nivel social, econmico y cultural bajo

VARIABLES
Variables Independientes
a. Hbitos alimenticios: Comida chatarra, papas fritas, completo, pizza, hot-dog, dulces y
comida enlatada. Adems comen a deshora, cada o 1 hora.
b. Rol de los padres: Padres Ausentes ms de 8 horas diarias del hogar.
c. Publicidad: Reconocimiento de la publicidad, como promociones, comerciales de
supermercados, volantes, promociones entretenidas, locales de comida chatarra.

Variable Dependiente
a. Obesidad Infantil: Sobrepeso en nios de 8 a 12 nios.

HIPOTESIS
Los malos hbitos alimenticios, comida chatarra ,falta informacin, hereditario, padres
obesos, sedentarismo son algunas de las causas fundamentales por la cual se produce la
obesidad infantil, de acuerdo a la cultura y muy relacionado con el estilo de vida que han
ido imponiendo los hbitos familiares desde nuestra infancia ,por lo que se propone
concientizar a los padres por el descuido y la falta de inters; ofreciendo informacin y
charlas sobre las consecuencias de esta enfermedad y educar a los nios desde
pequeos a llevar un hbito alimentario saludable y adecuado.
La Obesidad Infantil Incrementa por el descuido y la falta de inters que los padres ponen
en la alimentacin de sus hijos, esto genera un alto grado de discriminacin por parte de
la sociedad hacia la persona que tiene dicha enfermedad.

OBJETIVO GENERAL
Analizar los factores de riesgo de padecer obesidad infantil.
Lograr que los nios, padres y maestros dentro del sistema de educacin bsica
comprendan el cuerpo humano y reconozcan la importancia de la alimentacin sana y
del ejercicio fsico.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Definir que es la obesidad infantil
Determinar el nmero de nios de 6 a 12 aos con un IMC por encima del estndar.
Conocer estmulos adecuados que faciliten la modificacin de la alimentacin y
conducta sedentaria del nio/a.
Determinar medidas preventivas de la obesidad infantil para ofrecer al nio/a y a los
padres un marco contenedor.
Evaluar si los nios practican algn deporte fuera y dentro del horario escolar.

 Explicar a los nios, padres de familia de las bondades de las clases de educacin
fsica y la prctica deportiva para mejorar la calidad de vida.
Analiza las consecuencias que la obesidad provoca en los infantes a largo plazo.
Determinar cmo debe realizarse el diagnstico en un nio con obesidad.
Difundir mtodos nutricionales como son: la asesora y orientacin alimentaria para
modificar la conducta alimentaria.
Concientizar a las autoridades, del nivel ms alto hasta los maestros de grupo que es
necesario una materia especfica sobre alimentacin.
Reconocer la necesidad del trabajo multidisciplinar de los profesionales de la salud.

Encuesta Obesidad Infantil en Barrio Indios Ranqueles- Proyecto y Metodologa de la

Investigacin
Por favor eleg una o ms opciones, circula la que creas correcta
Gnero:
Edad:
1. Si tu hijo fuese obeso, qu haras?
a) Llevarlo con un especialista.
b) Lo pondra a ejercitar.
c) Cambiara su dieta.
d) Lo aceptara como es y ni hara nada.
e) Otras:

2. Cul crees que es la consecuencia ms comn de la obesidad?

a) Aumento de la presin arterial
b) Aumento de los niveles de colesterol
c) Problemas hormonales
d) Problemas respiratorios
e) Otras:
3. Cul cree que sea la causa primordial de la obesidad infantil?
a) Comer entre comidas
b) Sedentarismo
c) Factores hereditarios
d) Tipo de alimentacin- Comida Chatarra
e) Otras:

4. Qu considera usted que sea la obesidad infantil?

a) Cuando el nio esta robusto
b) Cuando no lleva una buena alimentacin
c) Cuando l no tiene una buena salud fsica
d) Una enfermedad
e) Otras:
5. Usted piensa que obesidad es sinnimo de comer mucho?
a) Si
b) No
c) Otras:
6. Usted cree que los nios obesos lo siguen siendo en la adultez?
a) Siempre
b) En la mayora de los casos
c) No, nunca
7. Cul de los siguientes lugares le parece que afecte ms la alimentacin de los

nios?
a) Puestos en la calle
b) Comedor del colegio
c) Hogar
d) Club
e) Otras:
8. A qu supone que se deba la obesidad?
a) Productos envasados y procesados
b) La actividad sedentaria
c) Falta de instalaciones deportivas
d) Factores hereditarios
9. Usted se muestra a favor de que el gobierno haga obligatorio el deporte en las
escuelas?
a) Si
b) Me es indiferente
c) No
10. Consideras que se debera implementar en los colegios una ley que la comida
sea saludable?
a) Si
b) No
c) Es lo Mismo
11. Cuntas horas diarias su hijo realiza actividad fsica?
a) Ninguna
b) de 30 minutos a 1 hora
c) 2 o ms horas
12. Cuntas horas de actividad pasiva (televisin/computadora)

a) 1 a 2 horas
b) 4 horas
c) Ms de 4 horas
13. Antecedentes de sobrepeso
a) Madre o Padre
b) Madre y Padre
c) Ninguno

SI TU HIJO FUERA OBESO, QUE HARAS?

1

5%
25%
8%

63%

En este grfico podemos observar que es lo que haran los padres si su hijo fuera obeso:
1.
2.
3.
4.

Llevarlo con un especialista.

Lo pondra a ejercitar.
Cambiara su dieta.
Lo aceptara como es y ni hara nada.

Consecuencia ms comn sobre Obesidad

Categora 1
Categora 2
Categora 3
Categora 4

En este grfico podemos observar lo que los padres piensan sobre cules son las
consecuencias ms comunes de la obesidad:
1. Aumento de la presin arterial
2. Aumento de los niveles de colesterol
3. Problemas hormonales
4. Problemas respiratorios

DIAGNSTICO
La obesidad puede ser diagnosticada tpicamente en trminos de salud midiendo el ndice de
masa corporal (IMC), pero tambin en trminos de su distribucin de la grasa mediante la
circunferencia de la cintura o la medida del ndice cintura/cadera.
El ndice de masa corporal es un mtodo simple y usado para estimar la proporcin de grasa
corporal. Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de
su altura (en metros), por lo tanto es expresado en kg / m.
Un IMC entre 25 y 29,9 es considerado sobrepeso y cualquier valor sobre 30 es obesidad.
Individuos con un IMC por encima de 30 incrementan el riesgo de varios peligros para la
salud.
El IMC medio (percentil50) aumenta de 18.4 a 22.5 en varones y de 18.9 a 21.4 en mujeres
desde los 13 a los 19 aos. En los adultos se ha usado como diagnstico de sobrepeso un
IMC que supere a la centila 85, lo cual corresponde a 120% de los valores normativos y se
asocia con aumento de obesidad. Sin embargo no se han determinado valores similares para
adolescentes y nios. Una referencia ampliamente utilizada en los datos del Second National
Health and Nutrition Examination Survey, reconoce el incremento superior a la porcentila 85
en el IMC, para toda la poblacin en Estados Unidos en la que incluyen a los nios.
Obesidad.

IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal.

IMC de 18,5-24,9 es peso normal

IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.

IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I.

IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II.

IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, grave (o mrbida).

IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa

es tambin clasificada por algunas personas como obesidad mrbida.

En un marco clnico, los mdicos toman en cuenta la raza, la etnia, la masa muscular, edad,
sexo y otros factores que pueden afectar a la interpretacin del ndice de masa corporal.
Circunferencia de cintura
La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres) o el ndice
cintura-cadera (>99 para hombres y >85 para mujeres) son usados como medidas de
obesidad central.
Grasa corporal
Una va alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje de grasa corporal.
Mdicos y cientficos generalmente estn de acuerdo en que un hombre con ms del 25 %
de grasa corporal y una mujer con ms de 30 % de grasa corporal son obesos.
Los mtodos ms simples para medir la grasa corporal son el mtodo de los pliegues
cutneos, en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar el grosor de
la capa de grasa subcutnea. Otras medidas de grasa corporal incluyen la tomografa
computarizada, la resonancia magntica y la absorciometra de rayos x de energa dual.

TRATAMIENTO DEL NIO OBESO

Se acepta que es una entidad de complejo tratamiento de forma multidisciplinaria donde
deben participar pediatras, nutricionistas, dietistas, psiclogos, comunicadores sociales y

maestros entre otros tcnicos y profesionales que trabajen para modificar los factores de
alimentacin y estilos de vida u otros factores causales.
En el tratamiento diettico de la obesidad en nios y adolescentes es necesario observar que
se deben satisfacer las necesidades de nutrientes para su crecimiento y desarrollo, lograr un
cambio gradual del tejido graso por tejido magro, por lo cual no se deben usar dietas
restrictivas.
La principal estrategia para controlar la obesidad es la prevencin y el diagnstico precoz.
Puede prevenirse en la infancia, aunque no se sabe a ciencia cierta si ello va a evitar su
presencia en la adolescencia o en la edad adulta, para ello es muy importante mantener la
lactancia materna exclusiva al menos hasta los 4 meses, ya que el nio lactado al pecho
controla mejor la cantidad de su ingesta, porque la saciedad no depende solamente del
volumen ingerido sino tambin del tipo y concentracin del alimento. Los mecanismos de
saciedad en la lactancia natural estn asociados en gran medida con el contenido de grasa
de esta.
El nio alimentado al pecho realiza ms actividad fsica que el alimentado con leches
artificiales, trabaja ms, emplea ms tiempo en su participacin en la lactancia, y permanece
ms tiempo despierto. No debemos forzar al nio a ingerir alimentos slidos antes de los 5
meses, pues esto condiciona la obesidad desde el primer ao de la vida. Ya en la edad
escolar existen otros factores que debemos evitar, como es el consumo de golosinas ricas en
hidratos de carbono y la vida sedentaria.

CONCLUSIN
Una razn que con frecuencia se utiliza para no tratar a un nio obeso es pensar que el nio
dejar de serlo sin tratamiento al llegar a la edad adulta; sin embargo la realidad es diferente,
pues dependiendo de:

Edad de inicio de la obesidad.

Gravedad de la obesidad.

Segn estudios realizados en los Estados Unidos se incrementar el riego de

obesidad en la edad adulta. Cuando la obesidad se inicia entre los seis meses y siete
aos de vida el porcentaje de los que seguirn siendo obesos en la edad adulta es de
hasta el 40%, mientras que para los que comenzaron entre los 10 y 13 aos, las
probabilidades sern del 70%

ANEXOS

En este grfico podemos observar la proporcin de una persona, cuanto mide y cunto pesa.
Para ver si ste es peso por debajo del normal, ideal, etc. Los nios Obesos mediran menos
de 1.30 mts y pesaran mas de 90kg.

Para la medicin de la Obesidad se utiliza:

El ndice de Masa Corporal (IMC), el cual equivale:

Peso/Talla (Kg/mts)

Se considera normal un IMC entre 19-25 Kgs/mts.

Se considera sobrepeso un IMC mayor a 25 Kgs/mts

Se considera obeso a una persona con IMC mayor a 30 Kgs/mts

-Enciclopedias,

http://coyotesobesos.blogspot.com.ar/2010/05/informe-de-la-investigacion-parte-1.html
http://ficargentina.org/
http://es.slideshare.net/FabyAlmazan21/proyecto-de-investigacion-28381363
http://ipcgrupo8.blogspot.com.ar/
https://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad

libros

material

informativo

https://aleugalde.wordpress.com/2012/09/15/variables/
http://www.monografias.com/trabajos29/obesidad-infantes/obesidad-infantes.shtml