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Los dos metodos mas usados en la elaboracin de jabones caseros son: el "proceso en
caliente" y el "proceso en frio". Este ultimo se explica aqu:
El proceso en frio conlleva que el jabn una vez desmoldado y cortado necesita entre 4-6
semanas ms para madurar. En este tiempo se seca, se endurece y el pH baja a valores
entre 8,5-9,5.
El tipo de aceite o manteca que se usa en el jabn nos da diferentes resultados. Aceites
que hacen que el jabn sale ms duro son por ejemplo: Aceite de Oliva, Palma, Coco,
Manteca de Cacao, Karit. Aceites como el aceite de girasol y aceite de pepita de uva (los
aceites con un ndice de yodo ms alto) hacen el jabn ms blando. Es importante que las
proporciones entre aceites duros y blandos en una receta estn equilibradas. Aceites
como el Babasu, Coco, Oliva y Ricino hacen el jabn ms espumoso.
Para desarrollar una receta de un jabon casero hay que saber la cantidad de Sosa
Caustica que tenemos que usar. Para poder calcularla tenemos que conocer los ndices
de saponificacin de cada tipo de aceite:
HACER JABONES CON
NAOH
Aceite de Aguacate
Aceite de Almendras
Aceite de Argn
Aceite de Babasu
Aceite de Cacahuete
Aceite de Camo
Aceite de Crtamo
Aceite de Coco
Aceite de Colza
Aceite de Comino Negro
Aceite de Espino Amarillo
Aceite de Germen de
Trigo
Aceite de Girasol
Aceite de Jojoba
Aceite de Macadamia
Aceite de Marula
Aceite de Mono
Aceite de Neem
Aceite de Nuez
Aceite de Nuez de Kukui
Aceite de Oliva
Aceite de Onagra
Aceite de Palma
INDICE DE
SAPONIFICACI
ON
0,133
0,138
0,136
0,175
0,135
0,137
0,139
0,184
0,135
0,135
0,116
0,134
0,137
0,066
0,139
0,136
0,19
0,142
0,135
0,137
0,136
0,135
0,142
0,133
0,129
0,139
0,135
0,135
0,13
0,135
0,138
0,13
0,136
0,067
0,036
0,057
0,137
0,132
0,136
0,135
0,134
0,134
Aqu uso un molde de silicona como lo venden en los supermercados para pastelera y
que aguanta las altas temperaturas.
Aqui echo un poco de canela en el fondo, para que se vea luego en un lado de los
jabones.
Empezamos! Medimos los aceites y mantecas y los fundimos en una olla a fuego lento
intentar que no se calienten ms de 70C.
Medimos el agua y aloe vera en un vaso. Nos ponemos las gafas de proteccin y la
mascarilla y medimos la sosa caustica en otro vaso y vamos con los dos vasos al
fregadero.
Vertemos con mucho cuidado y con las gafas de proteccion puestas la mezcla de sosa y
agua dentro de los aceites y batimos con cuidado que no salpique.
Hay que batir hasta que se haya espesado el lquido para que se parezca a un pudding o
a un gel y cuando se ve ms o menos como en la foto. Las gotas que se caen da la
batidora se siguen viendo en la superficie y no se desvanecen.
Mientras rallamos la cascara de un limn (que se supone que sirve de fijativo para los
aceites esenciales ctricos). Introducimos la cascara y los aceites esenciales y
removemos solamente tanto para que se haya mezclado bien y no ms. El jabn no debe
enfriarse demasiado, necesita su calor para que se lleve a cabo bien la saponificacin.
Se mete en el molde (Ojo! Estos moldes de siliconas son muy blandas, mejor ponerlo
encima de una tabla de cortar o algo duro porque una vez que contenga liquido y se
intenta coger puede que se derrama todo). Cogemos la tabla con el molde, lo tapamos y
lo envolvemos en toallas para que mantenga el calor y lo ponemos en un sitio donde
puede estar tranquilo durante las horas que hagan falta para que la saponificacin se
complete. Se nota que est terminada la saponificacin cuando el molde ya no desprende
calor. Mientras est caliente no se debera remover mucho ni desmoldar
(aproximadamente 6-12 o incluso 24 horas).
Despus de este tiempo debe estar lo suficientemente duro para que se pueda desmoldar
y cortar en trozos con un cuchillo. Se ponen los jabones sueltos (bien separados uno de
otro para que se puedan secar bien) en un sitio seco y algo ventilado para que se
endurezcan y maduren durante las prximas 6-8 semanas.
- INGREDIENTES
- UTENSILIOS
- PRECAUCIONES, CONSEJOS Y PREPARACIONES PREVIAS
- ELABORACIN
- REMATANDO FAENA
- PROCEDIMIENTO PARA CUANDO SE CORTA LA MEZCLA
- UTILIDADES DE ESTE JABN
- DATOS DE INTERS
Cuanto ms fra est el agua tanto mejor, pues en el momento de echar la sosa, el
caldero se calentar bastante.
4- Echar con mucho cuidado la sosa sobre el agua fria del caldero . Y NO AL REVS !!
removiendo enseguida con la cuchara o palo de madera.
APARTAR LA CARA DE LA CACEROLA, A PESAR DE LLEVAR MSCARA, NO SEA
QUE SE INHALE UN POCO EL HUMO QUE DESPRENDE. ES TXICO Y CORROSIVO!
8- Aadir el azulillo
Es para darle color azulado al jabn y adems es un estupendo blanqueante para la ropa
blanca.
Tiene que quedar una crema ligera y homognea, de color gris opaco:
11- Una vez se hayan llenado los briks con la cantidad de jabn que nos interese, se
colocarn en lugar ventilado, ambiente seco y a la sombra, en una zona segura.
Se dejarn reposar en estas condiciones lo que resta del dia y toda la noche.
12- A la maana siguiente habr cuajado el jabn, se habr endurecido lo suficiente para
poder desmoldarlo.
Manejar con cuidado los briks.
Como dije ms arriba hay que tener cuidado al manejar los envases llenos, pues puede
que se haya formado un lquido CORROSIVO EN LA BASE, AL FONDO DEL ENVASE.