Sunteți pe pagina 1din 3

CARTI SCRIBD:

https://www.scribd.com/doc/183311482/Tehnologia-Produselor-Origine-Animala-IIpdf
https://www.scribd.com/doc/139080906/Fabricarea-Afumaturilor-Din-Carne-de-Porc
https://www.scribd.com/doc/148363077/56414580-Proiect-Diploma-Carnati-Porc
https://www.scribd.com/doc/314883232/Fabricarea-Carnatilor-de-Porc-Afumati
https://www.scribd.com/doc/56245155/Fluxul-Tehnologic-in-Cresterea-Si-IngrasareaPorcinelor
https://www.scribd.com/doc/147841427/Tehnologia-de-Obtinere-a-Cefei-de-PorcAfumate
https://www.scribd.com/doc/93884959/Tehnologia-Fabricarii-Preparatelor-Din-Carne
https://www.scribd.com/doc/315504155/caltabos
https://www.scribd.com/document/97515728/Proiect-Carne-Caltabos

1.Author Rotaru, Gabriela. Moraru, Carmen. HACCP - Analiza


riscurilor, punctele critice de controlData
scadent
comand
online

Biblioteca Colec
filial
ie

COT

Cota 2

Pagini

Depozit
Disponib Unitatea
legal(impr. la sala) il
central

Barco
d
Carte

SFX
III246.961

Author Slgean, Claudiu-Dan. Tehnologia i controlul calitii pe


fluxul tehnologic de fabricaie a produselor din carne2.

Note
OPA
Statu
Data Bibliot
C Descri
t
COT Cot Pag Barc
(anul
scade eca
Colecie
ere
exem
a 2 ini od
aparii
nt filial
ei la
plar

SFX

period
ice)

Depozit 31/10/16 BCU Sala


legal(im
Profesori

Carte III305.3

00000048
8047

pr. la
sala)

92

Author Tudor, Laureniu. Ciocrlie, Nicoleta. Ilie, Lucian Ionel.


Ceauu, Constantin. Controlul calitii produselor agroalimentare
animale
3.

Note
OPAC
(anul
aparii
ei la
periodi
ce)

coman
d
online

Statut Data
Descri
Biblioteca Colec COT Cot Pagi
SF
exem scade
Barcod
ere
filial
ie
a 2 ni
X
plar
nt

Depozit
legal(im Disponi Unitatea
pr. la
bil
central
sala)

Carte

III299.1
54

000000454
842

Author Roth, Ioan. Tehnologia fabricarii preparatelor din carne de


la A la Z
4.

Note
OPA
C Descri Statut Data Bibliot
COT Cot Pagi Barc
(anul
exem scade eca Colecie
ere
a 2 ni
od
aparii
plar
nt
filial
ei la

SFX

period
ice)

Depozit
legal(im
Unitatea
10/01/17
pr. la
central
sala)

IICarte 314.5
11

000000670
858

5. Author Voina, Anca. Dimoiu, Daniela. Zaharescu, Diana. Materii prime i

auxiliare folosite pentru obinerea preparatelor din carneNote Descri Statut Data Biblioteca Colec COT Cot Pagi Barcod
OPAC
exem scade

SF

(anul
aparii
ei la
periodi
ce)

ere

plar

nt

filial

Depozit
legal(im Disponi Unitatea
pr. la
bil
central
sala)

coman
d
online

ie

Carte

IV81.92
8

a2

ni

000000488
971

IMPRUMUT. 6. Author Vasiliu, Florin. Controlul modern al calitatii produselor-

Note
OPAC
(anul
aparii
ei la
periodi
ce)

coman
d
online

Statut Data
Descri
Biblioteca Colec COT Cot Pagi
SF
exem scade
Barcod
ere
filial
ie
a 2 ni
X
plar
nt

Pentru
Disponi Unitatea
imprum
bil
central
ut

Carte

2004 Ex Libris

III195.0
33

000000620
989