UNIVERSITATEA DE TIINE AGRONOMICE I

MEDICIN VETERINAR BUCURETI

FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMIC N
AGRICULTUR I DEZVOLTARE RURAL
Specializarea: Inginerie Economica in Agricultura
Filiala CLRA I; Filiala SLATINA
ef lucrari dr Raluca Necula, Prof dr Drghici Manea

MANAGEMENTUL PRODUCTIEI
( Note de curs )

2016 -

CUPRINS

Managementul

exploatatiei agricole cuprinde : cunoasterea, organizarea, evidenta,

urmarirea si controlul ntregei activitati a exploatatiei agricole. De aici avem activitati

distincte:managementul produciei, managementul resurselor umane, gestiunea contabila si
financiara, management administrativ, gestiunea pamantului (cadastru), managementul
riscului, managementul aprovizionrii i descfacerii(marketing), etc. Notiunea de
management este de cele mai multe ori legata de eficienta activitatii. Cu toate aceste putem
intalni si un management ineficient a unor secvente de productie, de activitati sau chiar de
exploatatie agricola in ansamblul sau.
CAPITOLUL 1. EXPLOATATIA AGRICOL SI MEDIUL NCOJURTOR
1.1.Definitie. abordarea sistemica a exploatatiei agricole
1.2. Tipologia exploatatiilor agricole.
1.3.Structura organizatoric de producie a exploatatiei de producie agricol
1.4. Functiunile exploatatiilor agricole.
1.5.Viitorul explatatiei agricole
1.1. DEFINITIE. ABORDAREA SISTEMICA A EXPLOATATIILOR AGRICOLE
1.1.1. Definiie, rol, coninut
Exploataia agricol are rolul de a produce cantiti sporite de bunuri agricole n condiii de
nalt eficien economic prin folosirea rationala a resurselor.
Exploataia agricol poate fi considerat ca un complex de mijloace de munc, obiecte ale
muncii si for de munc, interconectate ntr-un singur sistem unitar, pe baza diviziunii
muncii i cooperrii n munc, n vederea realizrii anumitor produse agricole, executrii de
lucrri sau prestri de servicii.
Sub aceste aspecte, e x p l o a t a i a a g r i c o l reprezint o verig tehnicoproductiv, n continu dezvoltare i perfecionare, a economiei.
Necesitatea diviziunii sociale a muncii, determinat de cerinele tehnicii, nevoia de a
cuantifica munca prestat i rezultatele ei, ca si necesitatea economic a societii de a
obine plusprodus, n vederea reproduciei lrgite, determin caracterul economic al unitii
productive.
Pentru atingerea obiectivelor propuse, n unitatea agricol, este nevoie de prezena
oamenilor - cu metodele i procedeele de lucru - i a mijloacelor tehnice, materiale i
financiare etc.-, de creare a unui sistem de relaii ct mai adecvate ntre aceti factori.
Unitatea agricol, ca unitatea economic, este locul unde se unete factorul subiectiv (for
de munc, colectivul de oameni), cu cel obiectiv al economiei (mijloace de producie i
mijloace bneti), adic munca vie cu munca trecut.
3

Relaiile economice care se creaz ntre cei doi factori sunt relaii de producie i de
munc.
Alturi de relaiile economice, care sunt hotrtoare i determinante, n unitate se
stabilesc i relaii juridice, ideologice, culturale, care demonstreaz caracterul social al
ntreprinderii agricole.
Unitatea agricol are personalitate juridic, pe care o dobndete odat cu
nfiinarea ei , are patrimoniu distinct, scop bine stabilit, denumire i sediu precizate.
Organizarea i funcionarea unitailor agricole are loc ntr-un cadru larg, cuprinztor, de
reglementri legiferate.
Economia de piata presupune desfurarea de ctre unitatea agricol a unei asemenea
activiti care s-i permit ca din veniturile obinute s acopere integral cheltuielile de
producie, s-i creeze fonduri pentru propria dezvoltare, pentru satisfacerea unor nevoi
sociale i pentru cointeresarea colectivelor de lucrtori.
Unitatea agricol dispune de autonomie economico-financiar, caracterizat prin aceea
c:
- are plan propriu de producie i buget de venituri i cheltuieli;
- si constituie fonduri proprii pentru autofinantare, aciuni social-culturale, participarea
oamenilor muncii la beneficii;
- ncheie bilan; are cont la banc; intr n relaii economice, financiare i juridice cu alte
uniti;
- ncheie contracte de cooperare pentru organizarea unor aciuni de producie, prestri de
servicii economice i tehnice, aprovizionare tehnico-material, desfacerea produselor;
- exercit control asupra activitilor ce se desfoar n unitate;
- rspunde de buna gospodrire a fondurilor i de realizarea tuturor indicatorilor tehnici,
economici i financiari, din plan.
1.1.2. Abordarea unitii agricole

n viziunea sistemic, pe baza principiilor teoriei

sistemelor i ciberneticii.
Componentele unitii agricole ca sistem cibernetic. Esena abordrii sistematice const n
prioritatea acordat ansamblului fa de elementele sale componente i n special studierii
conexiunilor (legturilor) dintre elemente, n dinamic i interaciunea lor. Un sistem poate
fi definit n linii mari prin mulimea elementelor sale; mulimea conexiunilor interne (ntre
elemente componente) i a conexiunilor externe (ntre sistem i mediul nconjurtor);
scopul, intrrile si ieirile din sistem, finalitatea sistemului.

Fig
1.1.

Sistem
reglare(
R)
Xi
Intrri

Yi

+/- xi

(Z) Ieiri
Transformare ( S)

Exploataia agricol ca sistem cibernetic

Caracteristicile sistemului "unitatea agricol". Privit prin prisma componentelor ce
definesc conceptul de sistem economic se poate considera c unitatea agricol constituie un
sistem caracterizat ca:
- tehnico-poductiv i economico-social complex, deoarece reuneste mijloacele de
producie i fora de munc, prin intermediul crora i realizeaz funcionalitatea - obinerea
de produse agricole;
- dinamic, adic supus evolutiei i perfecionrii continue;
- parial deschis, deoarece unitatea agricol este un sistem de sine stttor dar n acelai
timp o component a unor sisteme de ordin superior

(agricultura n ansamblul su,

economia naional) avnd legturi permanente i multiple,;

- probabilistic, deoarece activitatea sa este supus influenei factorilor naturali i
biologici, care poate fi prognozat numai cu un anumit grad de probabilitate;
- echifinalist - care decurge din caracteristica sistemelor economice de echifinalitate - care
const n comportamentul finalist, ndreptat spre realizarea anumitor obiective;
- entropic, trstur ce rezult din faptul c sistemele economice sunt supuse proceselor
entropice: se nasc, cresc, ajung la maturitate si mor; cu ct sistemele sunt mai complexe , cu
att entropia organizatoric este mai pronunat.
- autoreglabil i autoorganizabil, deoarece unitatea, desfurndu-i activitatea pe baza
autoconducerii i autogestiunii economico-financiare, are posibilitatea, n limitele
reglementrilor stabilite prin actele normative, s-i organizeze i s-i regleze activitatea n
vedera realizrii obiectivelor stabilite prin plan.
Ca sistem cibernetic, unitatea agricol poate fi reprezentat ca un sistem de reglare n care
se deosebesc un sistem reglat (S) unde au loc procesele tehnice i biologice de transformare
a factorilor de producie i de obinere a produselor i un sistem reglator (R), care are rolul
de a asigura funcionarea sistemului reglat n limitele parametrilor stabilii, pentru a se
5

atinge obiectivele prevzute (satisfacerea cererii sociale Z), cu toat aciunea factorilor
perturbatori . Eficacitatea aciunii de corecie depinde, n bun msur, de aplicarea ei
asupra fluxului intrrilor X n sistemul reglat S n momentul n care se contureaz tendina
abaterii mrimii de ieire Y de la prevederile de plan.
Asigurarea funcionrii n regim optim a sistemului "exploataie agricol" necesit
corelarea intrrilor cu ieirile, alocarea i combinarea mai eficient a resurselor materiale i
umane n cadrul unor tehnologii perfecionate, asigurarea desfurrii raionale a proceselor
de producie, prentmpinarea i anihilarea pe ct posibil a aciunii factorilor perturbatori.
Concepia sistemic, aplicat exploataiei agricole, orienteaz specialitii i cadrele de
conducere spre sesizarea, pe baza legturii "efect-cauz" a interdependenelor dintre
rezultatele activitii, resursele necesare, modalitile de utilizare a lor n procesele de
producie, crend posibiliti pentru optimizarea funcionrii sistemului n concordan cu
caracteristicile i evoluia mediului ambiant.
1.1.3. Durabilitatea productiei in exploatatia agricol.

Schimbrile n conduita

exploataiilor agricole i n tehnologiile utilizate au avut un impact mare asupra mediului

nconjurtor. Printre principalele probleme aprute cu care se confrunt agricultura putem
aminti1:
1.Efectele asupra sntii omului (reziduurile pesticidelor i ngrmintelor chimice,
metalelor grele, aditivilor din alimentaia animal i alte substane poluante prezente n sol,
ap, n ntregul lan alimentar).
2. Contaminarea apelor de suprafa i subterane i eutrofizarea apelor de suprafa din
cauza nitrailor i fosfailor.
3. Poluarea agricol legat de dezvoltarea creterii intensive a animalelor.
4. Poluarea atmosferic datorit stropirii culturilor i mprtierii pe cmp a dejeciilor
semilichide i lichide.
5. Tasarea, eroziunea i poluarea solului.
6. Degradarea peisajului i a habitatului speciilor slbatice.
n diversitatea obiectivelor pe care rile le stabilesc pentru agricultur i pentru mediul
nconjurtor, exist un nou consens fermele durabile din agricultur care :
folosesc tehnici manageriale complexe care menin integritatea ecologic, att n cadrul
ct i n afara fermei;
fermele sunt specifice zonei ( zonarea productiei agricole);
pstreaz biodiversitatea, frumuseea peisajului;
sunt profitabile pentru productori pe termen lung;
1

RADULESCU CARMEN VALENTINA , Integrarea cerinelor dezvoltrii durabile n

agricultur - o cale spre performan economic, ecologic i social, Teza doctorat, ASE

 sunt eficiente din punct de vedere economic dintr-o perspectiv social.

Pentru a se putea practica agricultura durabil exploataiile agricole trebuie
s se identifice prin:
practicarea de tehnologii cunoscute, de a furniza produse agricole fr a degrada mediul i
fr a reduce viabilitatea economic pe termen lung, de a nu compromite interesele
generaiilor viitoare (conservarea solului, a apei, a biodiversitii prin reducerea substanelor
chimice folosite n agricultur etc);
posibiliti tehnice i prioriti n cercetare pentru a susine o tranziie ctre forme de
dezvoltare mai durabil a agriculturii;
instrumente economice, instituionale i culturale n dezvoltarea i adoptarea unor
tehnologii i practici ale agriculturii durabile.
1.2. FORMELE EXPLOATAIILOR AGRICOLE
Exploataiile agricole se difereniaz n funcie de: forma de proprietate (de stat, privat,
mixt); sfera de activitate; forma juridic; mrime i dimensiune.
1.Dup forma de proprietate, exploataiile agricole se mpart n:
Exploataii agricole din sectorul privat care dein 90% din suprafaa agricol a rii.
Exploataia agricol poate aparine:
-

unei persoane fizice:

gospodria rneasc de semisubzisten , de subzisten i

comercial;
-

ferma constituita prin arendarea terenului;

unor organizaii private: asociaii agricole i societi agricole.

Exploataii agricole cu capital total sau parial de stat:
- Societi comerciale pentru servicii: - NUTRICOMB pentru furaje combinate.
- Societi autonome:
- Regia naional de mbuntiri funciare;
- ROMCEREAL;
- Institute i staiuni de cercetri agricole
2.

Dup sfera de activitate ( natura activitatii, de productie, de destinatie, de

integrare, modul de exploatare a terenului, natura produsului)

Dup natura activitii pe care o desfoar se clasific n:
- exploataii de productie vegetal (culturi de cmp, legumicole, viticole, pomicole i
mixte);
- exploataii de cretere a animalelor (bovine, cabaline, ovine, porcine, psri etc.);
- exploataii agricle mixte.
Dup destinaia produciei agricole se clasific n:
7

- exploataii care produc pentru autoconsum (gospodrii rneti de subzisten);

- exploataii n care producia este destinat pentru comercializare i autoconsum
(exploataii familiale, asociaii i societi agricole), (gospodrii rneti de semisubzisten);
- exploataii agricole comerciale n care producia este n cea mai mare parte destinat
comercializrii (societi comerciale agricole, regii autonome etc.).
Dup criteriul integrrii se mpart n:
- exploataii agricole neintegrate;
- exploataii agricole integrate:
-orizontal (asociaii);
-vertical, pe baza de contracte cu industriile prelucrtoare;
-orizontal i vertical (producie agricol vegetal i animal, prelucrare, comercializare
etc.).
Dup modul de exploatare a terenului, capacitatea de producie i dimensiunea
exploataiei se ntlnesc:
- exploataii agricole mici (gospodrii rneti, ferme familiale);
- exploataii agricole mijlocii (asociaii agricole, societi agricole private);
- exploataii agricole mari (societi comerciale cu capital de stat i regii autonome).
Dup natura produsului de productie se mpart n:
- exploataii de producie agricol i agroalimentar i
- exploataii de servicii pentru producia agricol (lucrri agricole, depozitarea i pstrarea
produselor agricole, comercializare, agroturism etc.).
3. Dup forma juridic : fara statut juridic Ex.exploataii individuale i

- cu statut juridic : Ex. asociaii agricole, societi agricole, PFA, PFI

4. mrime i dimensiune n funcie de numrul de UDE(unitate de dimensiune economic)
astfel:
< 2 UDE exploatataii de subzisten;
2-8 UDE exploataii de semisubzisten;
> 8 UDE exploataii comerciale
1.3. STRUCTURA ORGANIZATORIC DE PRODUCIE A EXPLOATAIEI DE
PRODUCIE AGRICOL
Structura organizatoric de producie reprezint ansamblul subdiviziunilor operaionale
i funcionale si amplasarea lor n spaiu. Structura organizatoric prezint o latur cantitativ,
reprezentat de numrul i dimensiunea compartimentelor i amplasarea lor n spaiu precum
8

i o latur calitativ caracterizat prin tipul compartimentelor i relaiile dintre ele n procesul
de producie.
Problemele de organizare au evoluat, n timp i n spatiu, n strns legatura cu
dezvoltarea mijloacelor de munca si cu tehnologiile practicate, ca o consecinta a nivelului
tehnico stiintific n care s-a desfasurat productia. Evolutia societatii omenesti, a vietii
economice pune n evidenta faptul ca schimbarile n ceea ce priveste nivelul tehnic al
mijloacelor de munca au influentat: experienta omului, cunostintele sale, precum si formele
de organizare a productiei si a muncii 2. Astfel, n agricultura, de exemplu, trecerea la
practicarea unor tehnologii industriale de crestere a animalelor, bazate pe mecanizarea si chiar
automatizarea unor procese de munca, a condus la noi forme de organizare a productiei si a
muncii (organizarea n flux continuu). Se poate aprecia ca, activitatea de organizare, formarea
sa conceptuala pe temeiuri stiintifice au nregistrat un lung proces de evolutie, fiind rodul
experientei din activitatea practica (se apreciaza ca managementul se mbogateste continuu,
mai ales, pe seama experientei negative a managerilor, care arat cum nu trebuie sa se
procedeze n diferite situatii), dar si al teoretizarilor si al generalizarilor, urmare a unor
activitati de cercetare a problemelor specifice acestui domeniu.
Bazele organizarii stiintifice au fost puse de fondatorii stiintei managementului: Frederic
Taylor si Hanry Fayol. De altfel, sunt cunoscute principiile formulate, n acest sens, de
Taylor, care spunea:
a) dezvoltati o stiinta pentru fiecare loc de munca (reguli de miscare, realizarea unei
munci standardizate, conditii de lucru adecvate etc.) ;
b)selectionati cu grija lucratorii ce au aptitudini adecvate locului de munca respectiv;
c) pregatiti cu grija lucratorii sa-si exercite munca - oferiti-le stimulente adecvate pentru a
coopera cu stiinta locului de munca;
d) sprijiniti acesti lucratori, planificndu -le munca si atenund problemele ce li se ivesc n
exercitarea muncii lor.
Importanta organizarii este ilustrata si de faptul ca exista organisme internationale cu
preocupari n acest domeniu, ca si n cel al conducerii ntreprinderilor: Comitetul
International pentru Organizare Stiintifica, Organizatia Internationala a Muncii, Comitetul
International de Organizare Stiintifica a Muncii n Agricultura .
1.3.1. Elementele componente ale structurii organizatorice de producie
Delimitarea judicioas a compartimentelor - s u b d i v i z i u n i l e
ice

ale

organizator

u n i t i i a g r i c o l e - necesit luarea n considerare a anumitor criterii :

individualizarea funciilor pe compartimente, asigurarea, pe ct posibil, a omogenitii

2

Barbulescu, C. - Managementul productiei industriale, vol.1-3,Editura Sylvi, Bucuresti,

1997.

compartimentelor, dimensionarea raional a acestora. n cadrul aceluiai compartiment se

reunesc, de regul, activiti omogene, dar pot fi cuprinse i activiti complementare sau
convergente, ntre care au loc legturi strnse i frecvente.
Compartimentele unei intreprinderi - se pot grupa dup rolul care l au n dou categorii: c
ompartimente

d e p r o d u c i e - operaionale-, n cadrul crora predomin

funciunea de producie, i c o m p a r t i m e n t e

f u n c i o n a l e - n care au loc

activiti legate de funciunile cercetare-dezvoltare, comercial, financiar-contabil, de

personal.
n Societatea comercial agricol, subunitatea dispune de un teritoriu delimitat, de
mijloace de producie potrivit specializrii sale, de resurse financiare i de for de munc
necesare ndeplinirii sarcinilor ce-i revin, fiind ncadrat cu personal de specialitate, ferma
i desfsoar activitatea pe baza gestiunii economice, avnd plan de producie, venituri i
cheltuieli, de realizarea cruia rspunde integral. Subunitatea nu are personalitate juridic i
nici cont n banc, operaiunile de finanare, creditare, aprovizionare i desfacere a
produciei efectundu-se prin intermediul societii.
n cadrul compartimentelor de producie se includ n Societile comerciale agricole i
staiile de vinificaie, de sortat ou, pentru preparate din carne i lapte etc.
S e c t o r u l d e s e r v i r e care are aceleai caracteristici ca i subunit ile de
producie, se organizeaz n funcie de specificul activitii. Exemplu atelierelor, seciilor
pentru prelucrarea produselor agricole, producerea materialelor de construcii etc, i care se
constituie potrivit normelor de structur din ramurile respective (industrie alimentar,
industria materialelor de construcii).
Activitile economico-financiare, de aprovizionare i desfacere sunt grupate la rndul lor,
n cadrul unui compartiment funcional denumit n toate formele de uniti agricole "sector
economic".
1.3.2. Tipologia structurii organizatorice a unitilor agricole
Compartimentele, att cele operaionale ct i cele funcionale, se pot reuni n cadrul
structurii organizatorice n mai multe variante de relaii de tip intrri (X) i ieiri (Y) care se
stabilesc ntre compartimente n procesele de producie.
n cazul conexiunilor n paralel fiecare subsistem are intrrile i ieirile sale proprii,
independente de celelalte subsisteme ( de exemplu, fermele de culturi de cmp). Aceste
subsisteme se comport semiindependent, n sensul c funcionarea lor este subordonat i
integrat funcionrii sistemului "unitatea agricol" considerat n ansamblu. Capacitatea de
trecere a ntregului sistem (T), n acest caz apare ca sum a capacitilor ale fiecrui
subsistem (tj):
T = t1 + t2 + +tj ; n care : j = 1, 2.......n - numrul subsistemelor legate n paralel.
10

n cazul conexiunilor n serie, ieirile dintr-un subsistem reprezint intrri pentru alt
subsistem, interdependena funcional ntre ele fiind strns (de exemplu, ntr-o
intreprindere viticol legturile ntre fermele productoare de struguri i staia de
vinificaie).

t'1

t'2

t'3
Fig 1.2. Conexiuni paralele intre diferite activitti la nivelul exploata iei agricole

Capacitatea de trecere (transmitana) n serie a sistemului n ansamblu (T) este egal cu

produsul capacitii de trecere a subsistemelor (tj):
T = t1 * t2 * ... * tj; n care j = 1, 2 ... n numrul subsistemelor conectate n
serie.

t1
t2
t3
t4
Fig 1. 3. Conexiuni n serie ntre diferite activitti la nivelul exploata iei agricole

In cadrul exploatatiilor agricole pot exista si conexiuni mixte, respectiv in paralel si in serie.n
intreprinderile agricole care cuprind compartimente - subsisteme - ce include ramuri de
producie vegetal i respectiv animal, acestea trebuie integrate organic n structur, n
funcie de interdependena si conexiunile dintre ele.
In mod sintetic, structurile organizatorice pot fi redate prin organigrame, n care sunt
reprezentate compartimentele i legturile lor cu intreprinderea.
Structura de producie influeneaz pozitiv asupra realizrii obiectivelor unitii n msura n care
corespunde caracteristicilor acesteia i condiiilor n care se desfoar activitatea.
Pentru ca structura organizatoric de producie s prezinte specificul fiecrei uniti,
adoptarea normelor de structur la nivelul fiecrei uniti agricole se face prin
Regulamentul de organizare si functionare al unitii, care este elaborat i aprobat de
Adunarea general a acionarilor, pe baza normelor legale i prin consultarea cu
personalul muncitor din fiecare compartiment.
Perfecionarea structurii orgnizatorice a unitii agricole este o actiune complex att
prin coninut ct i prin conexiunile sale cu alte aspecte de baz ale organizrii i
funcionrii unitii. Problemele perfecionrii structurii organizatorice trebuie abordate
11

concomitent sau dup soluionarea problemelor privind profilarea i specializarea

productiei si dimensionarea raional a ramurilor de producie, potrivit organizrii
teritoriale n cadrul zonei agricole respective.
De asemenea, este necesar s se urmreasc corelarea structurii organizatorice cu sistemul
informaional al unitii, care trebuie s asigure toate legturile informaionale potrivit
cerintelor centrelor decizionale, astfel nct s se poat asigura funcionarea eficient a
unitii n ansamblu.
1.4. FUNCIUNILE EXPLOATAIEI AGRICOLE
Unitatea agricol, ca sistem tehnico-productiv i economico-social, nglobeaz un
ansamblu de activiti multiple, de natur tehnic, tehnologic, organizatoric,
economic, social, juridic etc, care se condiioneaz reciproc. Activitile se grupeaz
n raport de coninutul lor i de relaiile dintre ele, ntr-un anumit numr de funciuni.
Funciunea este un ansamblu de activiti omogene, legate ntre ele prin caracteristici comune.
Denumirea de funciune deriv prin analogia dintre unitatea ca organism economic i organismele
biologice, a cror existen este asigurat de ndeplinirea anumitor funciuni.
n unitatea agricol, ca entitate economic, activitile sunt grupate pe cinci funciuni: cercetaredezvoltare, producie, comercial, financiar-contabil, de personal.
1.4.1. Funciunea de cercetare-dezvoltare grupeaz activitile de concepie i se refer la
activiti care, n marea lor majoritate, preced producia. Gruparea activitilor poate fi
fcut pe trei seciuni i anume : activiti care se refer la cercetarea tiinific, inginerie
tehnologic i introducerea progresului tehnic, activiti care in de procesul dezvoltrii
i se refer la investiii i construcii, i activiti care privesc organizarea conducerii,
produciei i a muncii.
La nivelul agriculturii, sunt create unele uniti specializate. Unitatea agricol este ns implicat
n aciuni referitoare la elaborarea studiilor, documentaiilor, proiectelor, n efectuarea
cercetrilor pentru introducerea de noi tehnologii de producie, de modernizare, de
dezvoltare, n proiectarea, urmrirea i realizarea investiiilor, organizarea pe baze
tiinifice a activitii de conducere i producie, efectuarea studiilor de perfecionare a
structurii organizatorice, de raionalizare a sistemului informaional i de mbuntire a
regulamentului de organizare i funcionare a unitii, elaborarea n unitile agricole a
msurilor de protecie contra incendiilor, elaborarea planurilor de dezvoltare a unitii
etc.
1.4.2. Funciunea de producie constituie funciunea primordial a unitii agricole, activitile
cuprinse n cadrul ei referindu-se la: pregtirea produciei sub aspect tehnic,tehnologic si
organizatoric, programarea i lansarea produciei; desfurarea proceselor de munc
12

prevzute prin tehnologii; controlul permanent i sistematic al respectrii parametrilor

calitativi i cantitativi prevzui; ntreinerea i repararea utilajelor; aplicarea normelor
de producie i igien a muncii. Este funcia care se realizeaz n cadrul unitii
cuprinznd pe lng aspectele tehnice i aspectele economice i social-umane.
1.4.3. Funciunea financiar-contabil nglobeaz activiti ce pot fi grupate n dou seciuni: f i n
a n c i a r , ndreptat spre asigurarea fondurilor bneti necesare proceselor de
producie, dezvoltrii, constituirii fondurilor proprii, rambursrii creditelor,meninerea
echilibrului ntre venituri i cheltuieli i c o n t a b i l , legat de organizarea i
conducerea contabilitii, asigurarea evidenei patrimoniului unitii, controlul, analiza i
interpretarea datelor (generalizate i centralizate prin bilan i drile de seam). Aceast
funciune se realizeaz integral la nivelul unitii agricole.
1.4.4. Funciunea comercial cuprinde activiti omogene grupate n dou seciuni: activiti care
preced producia, de apovizionare i activiti care succed producia, de desfacere. La
baza activitilor circumscrise n aceast funciune stau contractele economice.
1.4.5. Funciunea de personal, grupeaz ansamblul de activiti prin care se asigur i se
organizeaz fora de munc. n domeniul activitilor de personal unitatea se ocup de :
orientarea profesional, selecionarea, ncadrarea n munc i promovarea personalului,
stabilirea necesarului de personal pe meserii;ntocmirea planului de asigurare, pregtire
i funcionare a forei de munc; asigurarea retribuiei dup cantitatea i calitatea muncii;
mbuntirea condiiilor de munc, prevenirea accidentelor de munc, asigurarea
respectrii disciplinei muncii i folosirea integral a timpului de lucru; rezolvarea
problemelor sociale, culturale, educative, administrative, de secretariat i protocol.
Reglementarea normelor de disciplin, de conduit i comportament pentru personal se
face prin Regulamentul de ordine interioar ce este elaborat de fiecare unitate agricol.
Gruparea activitilor din cadrul unitii pe funcii servete la stabilirea profilului unitii, a
atribuiilor, posturilor i a organelor de conducere. De menionat c ntre cele cinci
funcii ale unitii exist o strns corelaie i interdependen, motiv pentru care
ncadrarea activitilor, respectiv stabilirea coninutului fiecrei funcii, constituie o
operaie dificil.
n desfurarea activitilor, din cadrul unitii agricole, este necesar asigurarea ordinei
de drept i a legalitii n toate aciunile, care se materializeaz prin relaii juridice, la
nivelul fiecrei funcii, i care vizeaz urmtoarele aspecte:
- respectarea legalitii privind controlul financiar preventiv;
- aprarea proprietii;
- popularizarea legislaiei i perfecionarea cunotinelor juridice;
- reprezentarea i susinerea intereselor unitii .
13

Asigurarea respectrii relaiilor juridice se face la nivelul unitilor, n funcie de mrimea sa, de
ctre consilierul juridic sau dup caz de ctre oficiile juridice.
n cadrul unitilor agricole, activitatea juridic, pe lng respectarea legalitii, este
chemat s aib un rol creator, n sensul gsirii celor mai adecvate soluii pentru a pune
n valoare valenele legii n soluionarea nenumratelor aspecte juridice pe care le
presupune rezolvarea problemelor din orice domeniu de activitate.
1.5. VIITORUL EXPLOATATIEI AGRICOLE
Restituirea i redistribuirea terenurilor agricole i forestiere care a nceput n 1991 a implicat
aproximativ 5 milioane de persoane i a transferat n proprietate privat 10.989,2 mii de
hectare din cele 14.856,8 mii de hectare de teren agricol ale rii. Restituirea pmntului
a fost aproape finalizat pn la sfritul anului 2003, aproximativ 96% dintre titlurile de
proprietate fiind remise proprietarilor. In anul 2004, aproximativ 10,3 milioane de
hectare de teren agricol se afl n proprietatea a 4.170.279 de gospodrii individuale,
fragmentnd proprietatea asupra pmntului i ducnd la scderea dimensiunii medii a
fermei la mai puin de 2 hectare de teren arabil i la circa 3 hectare de teren total.
Dimensiunea proprietii utilizat n medie la nivelul unei gospodrii rurale este extrem
de mic, adic 2,47 hectare; cu toate acestea, n general, structura fermelor este mai
puin fragmentat dect reiese din punctul de vedere al distribuiei proprietii.
Prin restituirea pmntului, o parte semnificativ din terenul agricol (ntre 30% i 43,1%, n
funcie de diferitele estimri) a fost alocat unor proprietari care nu desfoar activit i
agricole (oreni, salariai i pensionari din zona rural) i care nu sunt interesai s
cultive direct pmntul.

1.

Fragmentarea

terenului este n general considerat un obstacol major pentru progresul tehnologic al

agriculturii din Romnia, deoarece fermierii din exploataiile de subzisten, care nu vor
avea niciodat capacitatea financiar de a investi n utilaje moderne, dar care sunt cei
care lucreaz cea mai mare parte a terenului agricol3.
Ci de cretere a mrimii i dimensiunii exploataiilor agricole:
calificarea forei de muc din rural astfel nct s poat accede i la alte activiti

economice neagricole;
- ncurajarea unei pri importante a agricultorilor sub vrsta pensionrii s renune la activitile
agricole n favoarea altor activiti.
2. Necesitatea practicrii unei agriculture durabile. In acest sens sunt necesare dezbateri cu
participarea agricultorilor si a asociatiilor de productori pentru protectia mediului, a
3

Mihail Dumitru, Dana Diminescu, Valentin Lazea, Dezvoltarea rural i reforma agriculturii romneti,
Institutul European din Romnia, Bucure[ti, 2004, Colecia de studii I.E.R. Nr. 10-11

14

consumatorilor i a bunastrii animalelor. Este normal ca toti cetatenii s aiba dreptul si

timpul necesar ca sa-si exprime parerea4.

De asemenea este necesar discutarea

i rezolvarea unor probleme privind: ocuparea fortei de munca in zonele rurale,

gestionarea durabila a resurselor naturale, schimbarile climatice, volatilitatea preturilor,
ntelegerea de catre cetateni a schemelor de ajutoare din fonduri neramburasabile,
echilibrul in cadrul lantului alimentar i competitivitatea n cadrul agriculturii europene.
3. In regiuni ntregi ale Uniunii Europene, fermele mici joac un rol crucial nu numai
economic, ci i social i n ceea ce privete mediul. Sunt domenii unde agricultorul mic
este coloana vertebral a vieii rurale, gardian al tradiiilor i contiinei rurale. Scderea
numrului de ferme nu este o garanie de succes a procesului de restructurare agricole i
mbuntirea performanei economice a agriculturii.
4. Comisarul european pentru agricultur a subliniat insa ca Romania
va trebui sa-si defineasca obiective in agricultura care sa tina cont de obiectivele mari ale
UE in acest domeniu, respectiv securitatea alimentara, buna gestionare a resurselor
naturale si coeziunea teritoriului rural.Exist o oportunitate in domeniul agriculturii
ecologice pentru Romania, deoarece cererea pe piata europeana este in acest moment
mai mare decat oferta mai mult.

Tabel 1,1, Evoluia structurii exploataiilor din agricultura Romniei, dup statutul juridic n
perioada 2002-2010
Tipuri de
2002
2005
2010
UM
Specificare
nr/ha
%
nr/ha
%
nr/ha
%
uniti
(1)Exploatai
i individuale

(2)Uniti cu
pers. juridic:
din care:
societi/asoc
. agricole
- societi
comerciale

Total expl. agricole

Suprafaa agricol
utilizat
Suprafaa ce revine pe
exploataie
Total expl. agricole
Suprafaa agricol
utilizat
Suprafaa ce revine pe
exploataie
Total expl. agricole
Suprafaa agricol
utilizat
Suprafaa ce revine pe
exploataie
Total expl. agricole
Suprafaa agricol
utilizat

nr

4462221

99.49

4237889

99.57

3820393

99.20

ha

7708757

55,34

9102018

65,45

7154137

55,0

1,73

2.15

1.87

ha/ex
p
nr

22672

0.51

18263

0.43

30669

0.80

ha

6221952

44,66

4804683

34,55

5852854

45,00

263.08

190.84

ha/ex
p
nr
ha
ha/ex
p
nr
ha

274,43
2261

0.05

1630

0.04

1390

0.04

975564

7,00

742065

5,33

556785.7

4,28

431,47

455.25

400.57

6138
2168792

0.14
15,56

4824
1780788

0.11
12,80

16482
3172972

0.43
24,39

Dacian Ciolos, Viitorul politicii agricole comune (PAC) in Uniunea Europeana,

http://www.euroavocatura.ro/stiri/4385/Dacian_Ciolos_lanseaza__o_dezbatere_publica_despre_viitorul_politicii_agricole
_comune__PAC__in_Uniunea_Europeana

15

Suprafaa ce revine pe
ha/ex
353,34
X
369.15
exploataie
p
Total expl. agricole
nr
5698
0.13
4818
Suprafaa agricol
- uniti ale
ha
2867368
20,58
2124737
utilizat
adm. publice
Suprafaa ce revine pe
ha/ex
503,22
X
441.00
exploataie
p
Total expl. agricole
nr
87
0.002
108
Suprafaa agricol
- uniti
ha
2365
0,01
3246
utilizat
cooperatiste
Suprafaa ce revine pe
ha/ex
27,18
X
30.06
exploataie
p
Total expl. agricole
nr
8488
0.19
6883
Suprafaa agricol
ha
207872
1,49
153847
- alte tipuri
utilizat
Suprafaa ce revine pe
ha/ex
24,49
X
22.35
exploataie
p
Total expl. agricole
nr
4484893 100.00
4256152
Suprafaa agricol
1393071
ha
100,00
13906701
TOTAL(1+2)
utilizat
0
Suprafaa ce revine pe
ha/ex
3,11
X
3.27
exploataie
p
Surs: Prelucrare dup INS-RGA 2002, INS-RGA 2010, INS-Analiza structurala 2000

CAPITOLUL

192.51

0.11

3252

0.08

15,28

1649787

12,68

507.31

0.003

68

0.002

0,02

8176.22

0,06

120.24

0.16

9427

0.24

1,11

448962.2

3,45

47.63

100.00

3851062

100.00

100,00

13006991

100,00

3.38

2. EVALUAREA ACTIVITILOR LA NIVELUL

EXPLOATAIEI AGRICOLE
2.1. Notiunea de marja bruta
2.2. Estimri ale marjei brute i ale marjei brute standard la culturile de cmp.
2.3. Utilizarea marjei brute standard (MBS)

2.1. Notiunea de marja bruta.

Marja brut ca noiune n aprecierea eficienei

economice n agricultur, a aprut n momentul n care agricultorul a nceput s cumpere

factori de producie, n momentul cnd activitile de la nivelul fermei au nceput s se
diversifice.
16

Astfel, daca la nceput au aprut ngrmintele chimice pe care fermierul le-a cumprat de
exemplu pentru cultura de gru, era normal s-i fi pus ntrebarea fireasc ct obine prin
utilizarea acestor ngrminte i ct i mai rmne, dup ce i achit costul acestora.
Aceasta diferena, dintre veniturile de la cultura de gru i cheltuielile pentru folosirea
ngrmintelor chimice reprezint marja brut la aceast cultur.
Pe msur ce producia agricol a cunoscut un important proces de intensificare, nivelul
factorilor de producie, de care fermierul a avut nevoie, a fost mai mare, deci i cheltuielile
efectuate cu aceti factori au fost mai mari. Astfel, s-a ajuns ca, de exemplu, la cultura de
gru s fie nevoie s se cumpere smna, ngrminte chimice, erbicide, pesticide, apa de
irigat, s se asigure plata pentru recoltarea culturii, cheltuielile cu asigurarea culturii,
dobnzile aferente bunurilor pentru plata acestor factori. Toi aceti factori de producie ce
au fost cumprai i a cror mrime este proporional cu producia de gru, genereaz
cheltuieli directe proporionale sau cheltuieli variabile.
Pentru nelegerea mai bun a noiunii de marj brut este necesar s se precizeze care este
coninutul unor indicatori care ajut la calcularea acesteia.
Marja brut (MB) a unei culturi reprezint diferena dintre produsul brut (PB) al acestei
culturi i cheltuielile directe proporionale (ChDP). Marja bruta se calculeaz la unitatea de
activitate: suprafa (1ha), cap de animal etc.
MB=PB-ChDP
Primul element al Marjei Brute ( MB) il constituie produsul brut (PB) al culturii, care
reprezint suma valorii produciei principale(VPP} i a produciei secundare(VPS), la care
se adaug subveniile specifice (SS) acestei culturi.
PB=VPP+VPS+SS
Valoarea produciei principale (VPP) se obine prin nmulirea preului de vnzare, la nivel
de exploataie (fr TVA), cu producia obinut.
Valoarea produciei secundare (VPS) se obine prin nmulirea produciei secundare obinute
cu preul de vnzare, la nivel de ferm. n caz c producia secundar nu se vinde se
aproximeaz un pre la care s-ar fi putut vinde aceast producie.
Subveniile specifice (SS). Intr-o form sau alta, toate statele doresc susinerea agriculturii.
Dezvoltarea exploataiilor agricole trebuie vzut din punct de vedere economic (producii mai
mari la un cost de producie mai mic, asigurarea unor produse agroalimentare la preuri
accesibile consumatorului), dar i din punct de vedere al dezvoltrii rurale, de folosire a
rezultatelor pozitive de la nivelul exploataiilor agricole n activitile economice i sociale ale
satului, de mbuntire a infrastructurii rurale, de a proteja mediul i a menine peisajul rural.

Produciexx
Producie
prede
de
pre
livrare
livrare
Subvenii
Subvenii

__

Cheltuieli
Cheltuieli
specifice
specifice
17

MBS
MBS

Experiena rilor din Uniunea European a artat c statul a avut i continu s aib implicaii
ca regulator economic al agriculturii prin politici agricole i de dezvoltare rural. Aceasta s-a
realizat i se realizeaz n rile U.E. prin politici agricole i de dezvoltare rural naionale i la
nivel de U.E. (Programul Agricol Comunitar PAC).
n rile U.E. se practic sisteme i instrumente de intervenie, inclusiv asupra preurilor
produselor agricole care au menirea s susin direct sau indirect agricultura. Aceste msuri de
susinere nu anuleaz n totalitate concurena deoarece cantitile la principalele produse
agricole de pe piaa fiecrei ri sunt monitorizate n anumite limite.
Sunt interesante concluziile U.E. referitoare la modul de acordare a subveniilor agricole, acum
la aproape 50 de ani de la nfiinare. Astfel, U.E. din importatoare de produse agricole a devenit
o mare exportatoare. Aceast dezvoltare a produciei agricole a antrenat i unele efecte negative
cum ar fi:
- specializarea i mecanizarea care au dus la creterea productivitii muncii, dar i la
depopularea rural. Aa se face c acum sunt acordate subvenii fermelor agricole care folosesc
muncitori sezonieri n unele perioade de vrf;
- intensificarea produciei agricole a dus la folosirea unor doze foarte mari de ngrminte i
pesticide, ceea ce a provocat poluarea mediului. Acum sunt acordate prime compensatorii
pentru reducerea cantitilor de ngrminte, de pesticide i chiar a suprafeelor cultivate.
n acest context de dezvoltare a agriculturii n U.E., dezvoltarea agriculturii romneti nu poate
fi lsat la voia ntmplrii prin sloganul c dac acum sunt n economia de pia fiecare ef de
ferma poate face ce vrea el.
Credem c este momentul ca statul s-i stabileasc prioritile n domeniul agricol, pe care sl sprijine i care s asigure viabilitatea unor ferme care s participe la realizarea obiectivelor
naionale. Este clar c msurile de sprijin ale agriculturii nu pot cuprinde toat agricultura, toate
fermele i toate activitile.Discuiile sunt foarte controversate pe aceast problem. Cteva
probleme sunt ns unanim acceptate cum ar fi: garantarea unor preuri minime la produsele de
baz; susinerea la export a produselor agricole; preluarea de ctre agenii ale statului a
stocurilor de produse din anii favorabili.
In ara noastr, prin O.U.G. nr. 108/2001, productorii agricoli, organizai n exploataii
agricole, care cultiv i exploateaz terenurile agricole i valorific pe pia produsele obinute
au beneficiat de sprijin direct din partea statului pe produs numai pentru producia marf livrat
(H.G. nr. 210/2002;H.G.nr.1594/2003) la unele produse nominalizate.
18

Prin acest sprijin direct al statului, de acordarea de subvenii n anii 2002, 2003 i 2004
productorilor agricoli din sectorul vegetal, s-a urmrit creterea produciei i a indicilor de
calitate a produselor agricole.
Sunt acordate, de asemenea, i suvenii la nivelul fermei. Astfel, asociaiile utilizatorilor de ap
pentru irigaii beneficiaz de subvenii de la bugetul de stat o perioad de 5 ani (Ord. M.A.A.P.
nr. 481/decem. 2001) de la preluarea prin protocol a infrastructurii de irigaii, pre stabilit de
164037 lei/1000 m.c. Se acord, de asemenea, sprijin n vederea achiziionrii de instalaii de
irigaii noi din producia intern prin alocaii echivalente cu 70% din preul instalaiilor de irigat
(inclusiv TVA) n condiii de eligibilitate prin cultivarea pmntului i asigurarea avansului de
20% din preul instalaiilor de irigat (Ord. M.A.A.A.P. nr. 1 17/2002).
Se acord, de asemenea, sprijin productorilor agricoli pentru achiziionarea de tractoare,
combine de recoltat i utilaje agricole noi, din producia intern, printr-o alocaie
echivalent cu 55% din preul acestora (inclusiv TVA), finanat din fondul Dezvoltarea
agriculturii romneti (Ord. M.A.A.P. nr. 22 1/2002).
Statul a acordat ajutoare financiare destinate nsmnrilor din campania agricol din
toamna anului 2002 pentru fermele agricole care au avut de suferit de pe urma calamitilor
din anul 2002. Astfel, productorii agricoli din judeele ale cror suprafee cultivate sunt
calamitate n proporie de 100% au beneficiat de un ajutor de 6500 lei/kg pentru gru. n
cazul culturilor distruse mai mult de jumtate, ajutorul s-a ridicat la 3900 lei/kg pentru grul
de toamn i 3780 lei/kg pentru orzoaic de toamn. Aceste sume reprezint 100%,
respectiv 60% din preul de referin al seminei pentru fiecare specie i categorie biologic.
n anul 2004 se acord subvenii pentru aplicarea de ngrminte culturilor semnate n
toamna anului 2003.
Astfel, produsul brut include valoarea produciei principale, a produciilor secundare i a
subveniilor acordate culturii.
Cel de al doilea element al marjei brute l reprezint cheltuielile directe
proporionale(ChDP), care necesit unele clarificri privind coninul lor, considerate prin
prisma variaiei lor fa de dimensiunea produciei. Avnd n vedere aceasta, cheltuielile
totale de la nivelul fermei sunt grupate n funcie de variaia lor fa de volumul produciei
n cheltuieli directe i cheltuieli generale. Valoarea mijloacelor de producie utilizate n
ferm, consumate direct pentru o anumit activitate de producie alctuiesc cheltuielile
directe. Ele apar numai atunci cnd se produce ceva. Cheltuielile directe pot fi cheltuieli
directe proporionale i cheltuieli directe neproporionale
Astfel au fost acordate subvenii la urmtoarele produse :
gru i secar _

2002
283

2003
400

19

2004
500

2009
480

2010
630

2011
405

orz
orez
rapi
porumb i sorg
floarea soarelui
soia
sfecl de zahr
n i cnep
cnep
legume de cmp
legume de ser
fructe
struguri
furaje
Bovine lei/cap

x
x
x
147
133
267
250
333
200
173
2933
225
225

x
x
300
300
300
270
800
260
3000
300
118

300
x
x
x
300
250
270
1000
x
3000
300
320

480
5000
x
480
480
480
480
480
480
x

630

630
630
630
630
630
630

405
405
405
405
405
405
405
405
405

740

480
x
x
460

Cheltuielile directe proporionale (ChDP): sunt cheltuieli care variaz direct cu schimbrile
chiar mici n dimensiunea produciei agricole (cheltuielile ngrmintelor, seminelor, furajelor,
etc). Se numesc cheltuieli proporionale. Ele sunt denumite uneori i cheltuieli variabile.
Cheltuielile directe proporionale pot proveni din mijloace de producie achiziionate sau din
mijloace de producie proprie. Exemplu de cheltuieli directe proporionale care provin din
mijloace de producie achiziionate, sunt pesticidele i ngrmintele. Exemplu de cheltuieli
directe care pot proveni din mijloace de producie proprie sunt unele semine i unele concentrate
pentru hrana animalelor care sunt consumate n ferm dar care, de asemenea, ar putea fi vndute
pe pia. Ele sunt calculate valoric la preul estimativ de vnzare la nivelul fermei.
Cheltuielile directe (variabile) proporionale care se efectueaz la o cultur pot fi urmrite
n anexe, n care se prezint mrimea i elementele marjei brute la hectar pentru unele
culturi. Cheltuielile cu smna, cu diferitele tipuri de ngrminte chimice i respectiv de
pesticide se determin prin nmulirea dozei la hectar cu preul unitar, obinndu-se n acest
fel cheltuielile directe proporionale aferente la hectar.
Prin mprirea acestor cheltuieli directe proporionale ale unei culturi la producia obinut se
obine costul unitar direct al produsului. Acest cost direct pune n eviden mrimea factorilor
de producie direct proporionali pentru obinerea produsului respectiv.
n acest sens marja brut are un rol deosebit n stabilirea preului minim pe piaa
liber a produselor agricole deoarece preul de vnzare minim al produsului trebuie s fie
superior costului direct al produsului.
Expresiile trebuie s vnd la un pre care s-mi acopere banii pe care i-am cheltuit sau numi scot nici banii cheltuii n cazul c se ofer un pre mai mic dect costul direct de producie
sunt spuse de ctre productori, n cazul n care preurile de pia sunt inferioare costului direct.
Aceasta demonstreaz c fermierul nelege importana costului direct i a marjei brute. Aceste
20

noiuni i capt n acest moment o importan deosebit odat cu o ntreag gam de indicatori
caracteristici economiei de pia, pe msur ce se consolideaz proprietatea privat i se
ntrevede aderarea noastr la Uniunea European.
Cheltuielile directe neproporionale sunt cheltuieli directe care pot fi, de asemenea,
alocate unei anumite activiti de producie dar nu variaz cu micile schimbri n
dimensiunea produciei cum ar fi cheltuielile pentru utilaje speciale (ex: combina de recoltat
sfecl de zahr) sau muncitori specializai angajai (ex: viticultor) .
Tabel nr.2.1 Structura cheltuielilor la nivelul fermei agricole
Cheltuieli directe pe activiti

Proporionale (ChDP)

Cheltuieli variabile (ChDP)

Neproporionale (ChDN)
Cheltuieli fixe (ChF)
Proporionale (ChGP)
Cheltuieli generale
Neproporionale (ChGN)
Cheltuielile generale sunt cheltuielile care sunt greu de alocat unei activiti de
producie individuale. La rndul lor acestea pot fi proporionale i neproporionale (ChGP;
ChGN). Cheltuielile generale neproporionale sunt atunci cnd rmn aceleai, indiferent dac are
loc sau nu are loc o activitate de producie ex: cheltuielile pentru lucrtorii angajai permanent,
pentru cldiri, maini i utilaje. Alte cheltuieli generale cum ar fi apa i electricitatea consumate
la nivelul fermei sunt cheltuieli generale proporionale. Cheltuielile generale (neproporionale i
proporionale) mpreun cu cheltuielile directe neproporionale sunt numite uneori i
cheltuieli fixe( ChF).
Cheltuieli fixe (ChF) = ChGN+ChGP+ ChDN
Noiunea de profit. n economia de pia profitul se calculeaz la nivelul fermei. Profitul
este un indicator pentru aprecierea profitabilitii absolute a fermei. Dac veniturile totale ale unei
ferme sunt mai mari dect cheltuielile totale, atunci ferma este profitabil. Fermierul i apreciaz
astfel activitatea dac ferma supravieuiete n ansamblul su.
Profitul brut se calculeaz prin diferena dintre veniturile totale (VT) i cheltuiele totale:
Profitul brut=Venituri totale-Cheltuieli totale
Ca s rspundem la ntrebrile pe care i le pune fermierul n procesul de luare de decizii
trebuie s cunoatem rezultatele legate de activitile individuale de producie, respectiv n
producia vegetal. Ex: care este eficiena unei activiti individuale de producie? Care sunt
activitile de producie mai eficiente ? Care sunt cauzele pentru care o activitate de producie
este mai puin eficient i ce se poate face pentru mbuntirea acesteia? Trebuie ca fermierul s
extind activitile mai eficiente i s renune la celelalte mai puin eficiente ?
Pentru a rspunde la aceste ntrebri ar fi necesar s cunoatem profitabilitatea fiecrei
activiti de producie. Pentru aceasta ar trebui s calculm profitul pe fiecare activitate n parte.

21

Acest lucru este greu deoarece repartizarea cheltuielilor fixe este foarte relativ i poate duce la
aprecieri eronate a unei activiti.
De aceea, primul lucru pe care este necesar s-l fac fermierul este de a calcula
diferenele dintre produsul brut i cheltuielile directe proporionale (variabile) pentru fiecare
activitate individual. Aceast diferen, aa cum am artat, reprezint marja brut. Marja brut
este, deci, un indicator pentru aprecierea parial a eficienei economice a diferitelor activiti de
producie. Astfel dac marja brut (produsul brut cheltuieli directe proporionale ) a unui hectar
de gru este mai mare dect a unui hectar de orz, atunci este mai profitabil s se cultive gru n
loc de orz, deoarece costurile fixe sunt aceleai att pentru gru ct i pentru orz. Desigur c n
adoptarea deciziei finale intervin i ali factori cum ar fi n acest caz rotaia culturilor, piaa de
desfacere etc.
Marja brut, aa cum am artat, se refer la o unitate de producie (1 hectar de pmnt
arabil, 1 cap animal n producia animal). Dac cunoatem care este marja brut pentru fiecare
activitate de producie, profitul poate fi calculat la nivel de ferm ca diferena ntre suma marjei
brute ale tuturor activitilor i cheltuielile fixe ale fermei.
Profitul brut=VT-ChDP-CHF; cum MB = VT-ChDP
Profitul brut= Suma MB pe activitati-Cheltuieli fixe
Cu alte cuvinte marja brut este folosit pentru acoperirea, n primul rnd, a costurilor
fixe ale fermei. Pentru a avea profit pe ferm trebuie ca suma marjei brute pe activiti s fie mai
mare dect cheltuielile fixe. Ferma n ansamblu ar putea s nu fie profitabil, n anumite situaii,
chiar dac marja brut este pozitiv pentru fiecare activitate n parte. Acest lucru este valabil
atunci cnd cheltuielile fixe ale fermei sunt mai mari dect marja brut total. Acest lucru se
ntmpl daca cheltuielile fixe ale fermei sunt supradimensionate (personal permanent prea mare,
utilaje neutilizate la capacitate, constructii neproductive etc).
Marja brut standard (MBS). Compararea marjei brute standard se poate face ntre
activitile individuale ale unei ferme, dar se poate face i ntre activitile a dou sau mai multe
ferme. Deoarece exist o mare heterogenitate privind tehnologiile practicate, pentru o cultur, s-a
cutat pstrarea acestui indicator. Pentru comparabilitate elementele de cheltuieli directe
proporionale, respectiv variabile, au fost nominalizate pentru fiecare cultur i activitate de
producie n parte. La nivelul Uniunii Europene aceste cheltuieli directe proporionale sunt
nominalizate prin Reglementri care stabilesc coninutul lor i modul concret de calculare. S-a
ajuns astfel la noiunea de marj brut standard (MBS). Marja brut standard d posibilitatea
comparrii eficienei economice a diferitelor activiti ntre ferme de producie, ntre regiuni
geografice, etc., la stabilirea orientrii tehnico-economice (OTE) a fermelor de producie, la
ncadrarea fermei ntr-o clas de mrime tehnico-economic, n funcie de mrimea MBS la

22

nivelul fermei, la stabilirea msurilor compensatorii naionale i comunitare pentru fiecare activitate
.
Astfel cheltuielile directe standardizate, specifice pentru Producia vegetal, pentru
calcularea marjei brute standard (MBS), sunt: smna i materialul de plantat (cumprat sau produs
n exploataie), ngrmintele chimice, ngrmintele naturale cumprate sau cele din fermele
proprii, produsele pentru protecia culturilor, asigurarea culturilor, apa de irigaie, nclzirea, costuri
specifice de comercializare (curire, ambalare), alte cheltuieli specifice proporionale.
Nu sunt cuprinse n cheltuielile specifice cheltuielile cu fora de munc, cu mecanizarea,
cu cldirile, cu carburanii i lubrifianii, cu reparaiile i amortismentele mainilor, precum i
cheltuielile fcute de ctre tere uniti.
Aceste cheltuieli specifice fiecrei culturi sunt evideniate prin mrimea lor la unitatea de
activitate, la nivelul fiecrei culturi.
2.3. Utilizarea MBS
1. Aprecierea potenialului tehnico-economic al culturilor i speciilor de animale este
poate cea mai important utilizare deoarece prin metodologia de calcul creeaz posibilitatea
aprecierii potenialului productiv al zonei i respectiv al exploataiei, prin nivelul produciei pe
hectar sau animal, dar i aprecierea tehnico-economic a tehnologiilor de producie prin mrimea
factorilor de producie, a preurilor practicate i n final a mrimii MBS ce caracterizeaza o
exploatatie data.
2. Aprecierea pragului de rentabilitate comparativ la nivel UE
Tara
Belgia
Danemarca
Germania
Grecia
Spania
Frana
Italia
Irlanda
Luxemburg
Austria
Portugalia
Suedia
Regatele Unite

1993
12
8
8
2
2
8
2
2
8
8
1
8
8

1997
12
8
8
2
2
8
2
2
8
8
1
8
8

2000
16
8
8
2
2
8
2
2
8
8
1
8
8

23

2001
16
8
8
2
2
8
2
2
8
8
2
8
6

2004
16
8
8
2
2
8
2
2
8
8
2
8
6

Zona geografic: Cmpie; Sistem neirigat; Potenial Mediu 1Euro = 4000lei

Rezultate estimate pentru 2003/2004
Cod.D04
Tabel 2.3
Pre
NEIRIGAT
IRIGAT
GRU
livrare
Kg/ha
MB MBS
Kg/ha
MB
MBS
lei/ha
Euro Euro
Euro
Euro
Producia medie
5200,0
3500,0
5200 455,0
5000,0
5200
650,0
Producia secundar
350,0
1200,0
350
10,5
2000,0
350
17,5
Produs brut mii lei
din care: subvenii mii lei
Cheltuieli variabile mii lei
Marja brut mii lei

X
X
X

Variaia MBS n funcie de diferite

ipoteze de producie medie.
Producie medie mare
Producie medie mijlocie
Producie medie mic
Cheltuieli variabile
grminte cu N, kgsa/ha
ngrminte P2O5 Kg sa/ha
Smna Kg/ha
Erbicid - Oltisan M l/ha
Insecto-fungicid - Sumidan l/ha
Fungicid - Topsin l/ha
Insecticid - Fastac CE l/ha
Apa irigaii mii m3
Sfoara Kg/ha
Asigurri pe ha

Mecanizarea-(teri) pe ha
Total cheltuieli variabile

pe ha
20370,0
1750,0
X
X

euro/t euro/t
145,5 145,5
12,5
12,5
100
4,3
46
141

kg/ha
4200
3500
2800

MB MBS
euro/ha euro/ha
250
427
159 336
68
245

Pret

pe ha
29200,0
2500,0

euro/t
146,0
12,5
85
61

euro/t
146,0
12,5
5,7
140

kg/ha
6000,0
5000,0
4000,0

MB
euro/ha
435
305
175

MBS
euro/ha
634
504
374
Euro

Cant

Euro

Euro

Cant

Euro

mii lei

(l,kg/ha)

/ha

/ha

(l,kg/ha)

/ha

/ha

13
15,7
7,5
263
710
690
754
X
126
432
X
X

135
86
250
1
0,45
0,8
0,15
X
2,04

43,9
33,8
46,9
6,6
8,0
13,8
2,8
X
6,4
10,8
176,9
349,9

43,9
33,8
46,9
6,6
8,0
13,8
2,8
X
6,4
10,8

150
100
270
1
0,48
0,8
0,15
1,5
3,4

48,8
39,3
48,6
6,6
8,5
13,8
2,8
33,9
10,7
13,4

172,9

48,8
39,3
48,6
6,6
8,5
13,8
2,8
33,9
10,7
13,4
198,6
424,9

226,3

Aportul de ore munca/ha i t

Total:
din care:ore/lucrri mecanice

21,7 ore/ha - 6,2 ore/t

10.1 ore/ha - 2.9 ore/t

51.4 ore/ha - 10.3 ore/t

11.4 ore/ha - 2.3 ore/t

3. DETERMINAREA ORIENTRII TEHNICO-ECONOMICE A

EXPLOATAIEI AGRICOLE ( OTE )
Orientarea tehnico-economic este dat de ponderea pe care o ocup MBS a unei
activitati sau a mai multor activitati asemanatoare n totalul MBS a exploataiei .
Pentru a da o orientare tehnico-economica trebuie ca activitatea sau grupa de activitati sa
detina in totalul MBS a exploatatiei o pondere mai mare de 2/3 .
Gruparea exploataiilor ofer 9 clase de orientare tehnico-economica generala a
exploataiilor agricole si anume:
24

- 5 clase specializate i anume: cultura mare; horticultur (legume i flori); culturi perene
(vie i arbori fructiferi); erbivore i granivore (porci i psri) ;
- 3 clase mixte: asocierea de producii vegetale; asocierea de producii animale i
asocierea de producii vegetale i animale
- si una pentru exploatatiile agricole care nu incadreaza in cele 8 clase.
n funcie de clasificarea pe culturi sau specii de animale se pot distinge, in interiorul
claselor, 17 orientri tehnico-economice principale, 50 orientri tehnico-economice secundare i
70 de orientri tehnico-economice la nivel foarte aprofundat
Tipologia exploatatiilor agricole dupa orientarea tehnico-economica
Tipul general de activitate agricol a exploataiilor
I. Exploataii specializate - culturi
1. Exploataii specializate n culturi n cmp

Tipul principal de activitate agricol

1.1.
1.2.

Exploataii specializate n cereale

Culturi n cmp generale

aii specializate n horticultur

2.0.

Exploataii specializate n legume,

flori i plante ornamentale n cmp,
grdini, sere i solarii, combinat

aii specializate n culturi permanente

3.1.
3.2.

Exploataii specializate n vii

Exploataii specializate n livezi

3.3.
3.4.

Exploataii specializate n hamei

Diverse culturi permanente combinate

II. Exploataii specializate - producia animal

4. Exploataii specializate n efective de animale erbivore

aii specializate n creterea granivorelor

4.1.

Exploataii specializate n producia de lapte

4.2.

Exploataii specializate n creterea i ingrarea animalelor

4.3.

Bovine - producia de lapte, cretere i ingrare, combinat

4.4.

Ovine, caprine i alte erbivore

5.0.

Exploataii specializate n creterea animalelor

ce consum cereale boabe (porci, psri etc.)

III. Exploataii mixte

Culturi mixte (culturi n cmp i grdini, culturi n
cmp i vii/livezi, combinat)
Efective de animale mixte, n principal erbivore

6.0.

e de animale mixte

7.1.

n cmp i efective de animale

7.2.

Efective mixte, n principal consumatoare

de cereale boabe

8.1.

Culturi n cmp - erbivore, combinat

8.2.

Diverse culturi i efective de animale, combinat

taii neclasificabile

4. Determinarea categoriior de ferme subzisten (2), semisuzisten (itre 2 si 8 UDE),

comerciale
(8UDE) Cutare : stabilirea dimensiunii economice a

fermei.xls

25

CAP 3. GESTIONAREA RESURSELOR DE PRODUCTIE

CAP 3. GESTIONAREA RESURSELOR DE PRODUCTIE
3.1.RESURSELE I FACTORII DE PRODUCIE N UNITILE AGRICOLE
3.2. COMBINAREA I ALOCAREA RAIONAL A RESURSELOR DE PRODUCIE N
UNITILE AGRICOLE
3.3. OPTIMIZAREA ALOCARII RESURSELOR VARIABILE

3.1.RESURSELE I FACTORII DE PRODUCIE N UNITILE AGRICOLE

Resursele de producie reprezint potenialul natural, material, financiar

uman de care poate dispune unitatea agricol la un moment dat i care exprim
posibilitile ei de dezvoltare. Resursele considerate ca atare au un caracter static, rolul
lor

ncepnd s se manifeste din momentul n care sunt angrenate n procesele de

producie sub aciunea muncii umane, devenind factori de producie. Ca atare, prin factor
de producie se nelege o component a ansamblului de elemente ce particip nemijlocit
la producerea diverselor produse agricole. n cadrul factorilor de producie se includ

26

mijloacele de munc, obiectele muncii, fora de munc, aciunea lor conjugat ducnd la
obinerea produselor agricole.
Factorii de producie care sunt rezultatul unor procese de munc anterioare sunt
purttorii de costuri pe care le transmit integral sau parial asupra produselor obinute.
Factorii de producie purttori de costuri constituie factori economici, spre
deosebire de factorii naturali, ca precipitaiile, temperatura, umiditatea care, dei particip
la

desfurarea

proceselor de producie, nu greveaz rezultatele prin costuri.

Caracterul dinamic al factorilor economici n opoziie cu cel static al resurselor,

se manifest prin transformrile pe care le sufer (integral sau parial) n procesele de
producie.
Aciunea factorilor de producie se afl

sub

influena condiiilor social -

economice i naturale existente n unitile agricole, care pot s stimuleze obinerea unor
rezultate pozitive sau, dimpotriv, pot s duc la unele limitri n valorificarea deplin a
potenialului de producie al unitii.
Caracterul polifactorial al proceselor de producie din unitile agricole i gama larg
a factorilor participani impune n vederea valorificrii lor raionale, cunoaterea aciunii
lor a legturii cauzale dintre factori i producie precum i dintre ei. Aceasta se poate
realiza recurgnd la clasificarea lor dup diferite caracteristici - esena factorilor - raportul
care se formeaz ntre volumul factorilor i volumul produciei obinute, participarea la una
sau mai multe activiti de producie (tabel 3.1.).
Factorii fici i variabili considerai n raport cu unitatea de produs obinut, apar
ntr-o postur oarecum diferit dect aa cum au fost privii n raport de ntregul volum al
produciei. Astfel, odat cu variaia produciei totale, volumul de factori fici pe unitatea de
produs devine i el variabil, reducndu-se odat cu creterea produciei. n ceea ce privete
factorii variabili, ei se menin relativ constani pe unitatea de produs sau variaz foarte
puini i cresc pe msur ce volumul produciei este mai mare.
Factorii fici determin cheltuielile fixe care sunt independente de felul, volumul i
intensitatea activitilor de producie desfurate. Factorii variabili la rndul lor determin
cheltuieli variabile, al cror nivel depinde direct de felul,

intensitatea i volumul

produciei, pstrnd pe unitatea de produs - tona de gru, hl lapte etc. - un nivel mai mult
sau mai puin constant la un nivel sczut al produciei, dup care volumul lor pe unitatea de
produs crete proporional cu producia suplimentar obinut.

Clasificarea factorilor de producie

Criteriul de calasificare
Tipul factorilor
A. Esena factorilor
Naturali: fertilitatea

27

Tabelul 3.1
Caracteristici
Nu sunt purttori de costuri

natural a solului, pre- Prin aciunea lor pot favoriza

cipitaii, temperatur,
sau defavoriza desfurarea
insolaie etc.
proceselor de producie i
eficiena utilizrii factorilor
economici.
Cunoaterea probabilitii de apariie i a
modului lor de manifestare permite valorificarea cea mai
bun a factorilor economici.
Economici:
Sunt purttori de costuri, care
Materiali: tractoare,
se transmit asupra produselor obinute
maini agricole, instalaii, construcii, amenajri
hidrotehnice, plantaii de vii i pomi, semine,
animale de producie, ngrminte etc.
Umani: personalul munciReprezint factorul contient
tor din unitile agricole
al ntregii activiti, elementul
prin care sunt puse n aciune
mijloacele de producie.
Creeaz valori mai mari dect
propriul su cost.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------B. Raportul ntre
Fici: pmntul, trac- Volumul lor nu este influenat
volumul factoritoarele, mainile
n cursul anului de variaia
lor i volumul
agricole, construciile produciei totale.
Produciei totaamenajrile hidroDetermin n bun msur
le obinute.
tehnice etc.
capacitatea de producie a unitii
agricole.
Particip la mai multe cicluri
de productie, transmindu-i
treptat
valoarea
asupra
produciei. ncarc costurile de
producie
prin cheltuielile cu
amortizarea lor.
Variabili: ngrmintele,
Volumul lor depinde
seminele, furajele, apa
nemijlocit de variaia productiei.
pentru irigat, pesticidele.
Se consum integral ntr-un ciclu
de
producie,transmindu-i
n totalitate
valoarea asupra produciei create.
C. Participare la
Monovaleni: smna, Utilizarea lor este limitat la
una sau mai mulmaterialul sditor.
singur cultur.
te activiti de
Polivaleni: ngrminSunt utilizai la o gam larg
productie
tele, carburanii, tracde culturi sau categorii de
toarele, plugurile etc.
animale.

Cu ct un factor are un caracter mai stabil n decursul timpului, cum sunt de pild
construciile, lucrrile de mbuntiri funciare, plantaiile de pomi i vie etc. - cu att este
mai ireversibil, n sensul c este mai greu susceptibil de modificri n dimensiunea sa.
Deciziile privind asigurarea unitii agricole cu asemenea factori fici trebuie luate
cu mult discernmnt, ntruct ulterior nu se mai poate reveni uor asupra dimensiunii lor.
Spre deosebire de factorii ireversibili, factorii reversibili cum sunt de pild
ngrmintele al cror volum este proporional cu cel al produciei, pot fi modificai cu

28

destul uurin, existnd posibilitatea adoptrii unei noi decizii

care s amelioreze

efectele deciziilor anterioare.

Desfurarea eficient a activitilor n unitile agricole necesit ca asigurarea cu
resurse de producie, combinarea i alocarea lor s fie astfel fcut nct s duc la :
- valorificarea integral a capacitii de producie a unitii prin folosirea complet a
resurselor;
- obinerea unor cantiti sporite de produse pe hectar i animale furajate, cu
cheltuieli ct mai reduse pe unitatea de produs;
- creterea continu a randamentului resurselor utilizate, prin aplicarea tehnologiilor
moderne i a mijloacelor tehnice perfecionate.
Avnd n vedere aceste cerine, n faa specialitilor din unitile agricole se ridic
o serie de probleme cu caracter tehnic i economic referitoare la opiunile privind resursele
de producie i anume:
- precizarea cantitilor optime de resurse variabile ce trebuie alocate pe unitatea de
producie (hectar, animal furajat) pentru a se realiza producii ridicate i rentabile, prin
utilizarea eficient a tuturor resurselor, att n situaia n care acestea pot fi procurate n
cantiti suficiente ct i n cazul n care exist unele limitri n procurarea lor;
- stabilirea proporiilor n care trebuie combinate resursele pentru a se asigura fie
obinerea anumitor niveluri de producie cu cheltuieli minime, fie

realizarea unui

asemenea nivel de producie care s duc la un beneficiu maxim;

- determinarea celui mai eficient mod de repartizare pe activiti a resurselor
polivalente aflate n unitatea agricol n cantiti limitate.
3.2. COMBINAREA I ALOCAREA RAIONAL A RESURSELOR DE
PRODUCIE N UNITILE AGRICOLE
Obinerea produselor agricole poate avea loc prin intermediul unor combinaii
foarte variate de resurse, n raport cu condiiile concrete i posibilitile unitii. Resursele
de producie n diversele lor combinaii dau rezultate diferite att sub aspectul produciilor
considerate din punct de vedere fizic, ct i al costurilor i beneficiilor. Posibilitile largi
de combinare a resurselor, efectele diferite pe care le genereaz, atrag dup sine
necesitatea cunoaterii modului n care se comport n diversele lor combinaii. Specialitii
pot obine asemenea informaii din rezultatele cercetrilor de la staiunile zonale de
cercetri, precum i pe baza experienelor efectuate n nsi unitile agricole.
n adoptarea deciziilor privind combinarea resurselor este necesar s se aib n vedere
faptul c n procesul de producie ntre resurse pot exista raporturi de complementaritate
i de substituabilitate.
29

Resursele aflate n relaii de complementaritate nu pot fi utilizate n procesul de

producie dect considerate mpreun (de pilda tractor-carburant, efective de animale furaje, combina - mecanic agricol). In cazul n care resursele respective se combin n
proporii definite (1tractor- 1mecanizator) complementaritatea se consider perfect.
Resursele care n procesul de producie se pot nlocui unele pe altele, n parte sau
totalitate, se afla n relaii de substituabilitate. Resursele substituabile se pot nlocui n
proporii constante sau n proporii variabile.
n cazul substituirii n proporie constant resursele se pot folosi reciproc ntr-o
proporie care rmne constant, indiferent de volumul folosit din fiecare. Un exemplu n
aceast privin l constituie furajele. De pild 1 kg de orz din raie poate fi nlocuit cu 4,5
kg de cartof, avnd n vedere valoarea lor nutritiv i considernd c nu se schimb
calitatea furajelor. Proporia de substituire ntre orz i cartof este constant, indiferent de
ponderea lor n raie, putndu-se merge pn la substituirea total a uneia din resurse n
funcie de posibilitile de aprovizionare i de costuri, fr ca nivelul produciei s se
modifice. Dac n procesul de producie o resurs se poate nlocui n totalitate prin alta, se
consider c substituabilitatea este perfect.
n unitile agricole mai frecvent este situaia substituirii resurselor n proporie
variabil, ntre cantitile din resursele ce se pot nlocui reciproc se nregistreaz variaii n
raport cu volumul resursei nlocuite i proporia de substituire. De pild, proporiile de
nlocuire ntre ngrmintele cu azot i cele cu fosfor variaz, ntre anumite limite, n
funcie de doza alocat la unitatea de suprafa i de cerinele plantelor.
Substituirea resurselor se face pe baza cunoaterii proporiei (raportului) lor de
substituire considerat sub dou aspecte - fizic i valoric.
Raportul fizic de substituire a dou resurse este dat de proporia n care una o
nlocuiete pe cealalt pentru realizarea aceluiai volum de producie. Deci, raportul de
substituire indic fie cantitatea din resursa X1 care se economisete prin utilizarea unei
uniti din resursa X2 atras n procesul de producie fie cantitatea din resurs X1 care
trebuie folosit pentru o unitate economist din resursa X2, volumul produciei Y
rmnnd acelai.
R.F.S. = X2/X1, care la limita = X2/X1, reprezinta derivata in acel punct.
In cazul resurselor ce se substituie n proporie constant, coeficientul unghiular este
acelai pe tot parcursul curbei produciei, iar cele care se substituie n proporii valabile
este diferit.
Pentru fundamentarea mai temeinic a deciziilor, se pune ca aspectul fizic al
substituirii s fie neaprat completat cu aspectul valoric, n sensul lurii n considerare a
costului resurselor care se substituie. Recurgerea la costurile unitare ale resurselor permite
30

aprecierea efortului economic solicitat de diferitele variante de substituire i faciliteaz

opiunile conducerii pentru soluiile care sunt mai economice n condiiile concrete date,
privind obinerea aceluiai volum de producie.
3.3. OPTIMIZAREA ALOCARII RESURSELOR VARIABILE
n agricultur unde creterea produciei agricole pe seama intensificrii constituie
calea principal, nu se pune problema reducerii volumului resurselor utilizate, ci cea a
determinrii destinaiei i proporiei de utilizare a fiecrei resurse disponibile la un moment
dat, n aa fel nct s se asigure un maxim de producie i de eficien economic.
La repartizarea resurselor de producie pe culturi sau tipuri de activiti i la
precizarea modului de combinare se pot ntlni urmtoarele categorii de probleme:
- optimizarea alocrii unei resurse variabile pentru obinerea unui produs;
- optimizarea proporiilor de combinare a dou sau mai multe resurse variabile pentru
obinerea unui produs;
- optimizarea repartizrii unei resurse variabile limitate pentru obinerea dou sau mai
multe produse.
3.3.1. Optimizarea alocrii unei resurse variabile pentru obinerea unui produs.
Pentru a putea nelege mecanismul relaiilor fizice i valorice care se formeaz n
alocarea resurselor variabile este necesar cunoaterea funciei de producie tehnice n
expresie valoric, a funciei de cheltuieli i a funciei de venit net sau beneficiu.
Funcia de producie tehnic n expresie valoric (PTV), rezult din multiplicarea
funciei de producie tehnic n expresie fizic (P.T. sau Y) cu preul unitar ale produsului
(py).
PTV = PTF * py = Y * py = f ( X1 ,X2,.....,Xn) * py
n care - py, reprezint preul de producie, exprimat n lei/t; lei/l etc.
De asemenea, se calculeaz i indicatorii n expresie valoric ce caracterizeaz
legtura dintre producia obinut i resursele consumate;
- producie suplimentara valorica (PSV); PSV = PSF * py,
i se exprim n lei/ha ; lei/vaca furajat etc;
- producia medie pe unitatea de resursa utilizat n expresie valoric (PMV): PMV
= PFM x py i se exprim n lei /1Kg s.a.; lei /1 U.N.etc;
- producie marginal n expresie valoric (PMV), PMV = PMF x pyl
i se exprim n lei /1Kg s.a. ; lei /1 U.N. etc.
Funcia de cheltuieli reprezint relaia ce se stabilete ntre cheltuielile totale de
producie pe ha sau animal (ChT) ca variabil dependent i cheltuielile cu resursele, ca
variabil independent. Cheltuielile aferente produciei sunt constituite din cheltuieli fixe
sau constante (CHK) formate din suma cheltuielilor cu resursele fixe sau constante la care
31

se adaug cheltuielile variabile (Chv) determinate de cantitile de resursele variabile

consumate (Xi) i de preul unei uniti de resurs (pxi), care include att cheltuielile de
procurare, cheltuielile de aplicare a resursei i cele pentru recoltarea i transportul sporului
de producie.
Rezult : ChT ( lei/ha ; lei/vaca furajat) =ChF + Chv = ChK + Xi x pxi
ntre cheltuielile de producie i resurs sau resursele consumate se stabilesc unele
relaii ce pot fi exprimate prin urmtorii indicatori:
- costul mediu total pe unitatea de produs (CMT), care rezult din raportarea cheltuielilor
totale de producie (ChT) ,la producia total (Y):
ChMT = ChT/Y ;

se exprim n lei /Kg ; lei/litru etc.

- cheltuielile medii (ChMed) se obine prin raportarea cheltuielilor variabile

(legate de resursa sau resursele variabile considerate la producia suplimentar (PFS):
ChMedv = Chv / PSF, se exprim n lei / kg UM factor ;
- costul marginal (ChM) reprezint sporul cheltuielilor ca urmare a alocrii
succesive suplimentare a cte unei uniti din resursa considerat variabil.
ChM = ChT / Xi care la limita ChM =dChT/dxi
se exprim n lei / 1Kg s.a. ; lei / 1 U.N. etc.
Funcia de venit net sau de beneficiu, reprezint relaia ce se stabilete ntre
valoarea produciei (PTV sau Y x py ) i cheltuielile totale de producie (ChT) ca
variabile independente.
BT ( lei /ha; lei / vaca furajat ) = Y * py - ChT = Y * py -(ChK + Chv ).

32

creste

Producia fizic total (P.F.T.)

Prod. fizic medie (PFMedx1)
Prod. marginala ( PFMx1)
Cheltuieli Totale ( Ch.T.)
Cheltuieli variale (Ch.V)
Cost marginal
( CM )
Beneficiul Total (BT)

Mteh

scade

scade
Scade
Cresc

creste
Prag rent

0
cresc
cresc
relativ constant
Max
OpEc

scade

Fig. 3.2. Optimizarea utilizrii unui factor pentru obinerea unui produs.
Relaiile ce se stabilesc ntre beneficiu i resursa sau resursele consumate sunt
exprimate prin urmtorii indicatori:
- beneficiul

suplimentar (BS) care reprezint beneficiul obinut ca urmare a

folosirii resursei sau resurselor considerate:

BS = PSV - Chv,

n care: PSV - reprezint producia suplimentar valoric i

Chv- cheltuielile variabile.

- beneficiul marginal (BM) care reprezint sporul de beneficiu ca urmare a alocrii
succesive suplimentare a cte unei uniti din resursa considerat variabil:
BM = BT / X1, care la limita BM= dB/dxi
Se poate calcula i din relaia :
MB = PMV CM n care :
PMV = producia marginal valoric i CM = costul marginal.
Se exprim n lei/1Kg s.a. ; lei/1 U.N. etc.
Alocarea optim a unei resurse variabile pentru obinerea unui produs presupune
existena unei funcii de producie de forma general n expresie fizic:
Y1 (kg/ha) = f (X1/X2, X3.......Xn),
n care: Y1, variabila dependent (ex. porumb boabe kg/ha), X1, variabila independent
(cantitatea de ngrminte cu azot n kg s.a. la hectar) X2,X3......Xn , celelalte resurse de
producie necesare , considerate constante, ca ngrminte cu fosfor etc.
Funcia de producie n expresie valoric:
33

Y1* Py1 (lei/ha) = f(X1/X2,X3,.....Xn) * Pyl

n care pyl = preul de producie a unei uniti de produs.
n fig. 3.2. sunt redate curbele reprezentnd variaiile produciei totale pe unitatea de
suprafa, ale produciei marginale i produciei medii, toate n expresie valoric precum i
curbele cheltuielilor totale i costurile unitare.
Cunoscnd elementele menionate se calculeaz funcia de cheltuieli (ChT1) i funcia
de beneficiu (BT1).
ChT=ChK1 +px1 X1 I
BT1= f( X1)* py1 - ChT1 = Y1pyl -(ChK1+ px1X1).
Obinerea unui beneficiu maxim pe unitatea de suprafa, respectiv pe hectar
presupune aflarea valorii maxime pe care o poate lua funcia beneficiului (BT1). Maximul
acestei funcii se poate determina matematic anulnd derivata ntia a funciei n raport cu
resursa variabil.
Rezult:

dB1/dX1 = f(x1)py - px1 = 0

cum f (X1) py reprezint producia marginal n expresie valoric (PMgV) i px1 este
costul marginal (CM1), se obine : PMV1 = CM1 sau PMV1 / Px1 = 1
Rezult c funcia beneficiului are valoare maxim cnd se realizeaz egalitatea
dintre producia marginal valoric i costul marginal, i care din punct de vedere
economic corespunde optimului economic (OE).
Intervalul haurat n fig. 3.2. marcheaz beneficiul ce poate fi obinut ca rezultat al
alocrii n diferite doze a resursei variabile.
nlimea maxim corespunde beneficiului maxim care, dup cum se poate observa
din figur, se realizeaz n momentul n care producia marginal n expresie valoric este
egal cu costul unitar al resursei variabile (PMV = Pxi).
Din cele artate rezult c n zona a doua apare un maxim al produciei totale
(maxim tehnic, MT) i un maxim al beneficiului, considerat ca optim economic (OE) situat
naintea maximului produciei.
In adoptarea deciziilor de alocare a resurselor ( care sunt in marea lor majoritate
inaintea optimului economic) trebuie s se porneasc de la cerinele economiei naionale n
produse agricole, realiznd o asemenea alocare a resurselor variabile care s permit
obinerea cel puin a volumului prevzut de produse i s asigure i realizarea unui
beneficiu ridicat.
3.3.2. Optimizarea repartiiei unei resurse variabile pentru obinerea a dou sau mai
multe produse.

34

Optimizarea utilizrii unei resurse cnd unitatea dispune de cantiti suficiente, nu

ridic probleme de repartizare a resursei, deoarece se va cuta s se obin optimul
economic de la cele 2 sau n produse la care particip ca factor.
Astfel (fig. nr. 3.4.), dac se consider c factorul x1 este repartizat n doza x11
pentru obinerea optimului economic la produsul Y1 i n doza x12 pentru obinerea
optimului economic la produsul Y2, atunci cantitatea necesar (Q) pentru cele dou culturi
cu suprafee de S1 i S2 va fi:
Q=S1*x11 + S2*x12
In cazul cnd cantitatea de care dispunem (Q') va fi mai mic dect cantitatea
necesar pentru optimul economic (Q), stabilirea modalitii de repartizare se va face
innd cont de competitivitatea ce se manifest ntre cele dou produse.
Obiectivul este de a utiliza n aa fel cantitatea de care dispunem din resursa considerat,
nct s se obin un profit a crui valoare s fie maxim. n vederea realizrii sub aspect
metodologic a modului de soluionare a acestei probleme se consider c celor dou culturi
Y1, Y2 le corespund urmtoarele funcii de producie n expresie valoric:
Y1 * Py1*S1 = f( X11/X2,........Xn) * S1 i
Y2 * Py2*S2 = f( X12/X2,X3,.....Xn) * S2,
n care X11 i X12, sunt dozele corespunztoare celor dou culturi, Py1 i Py2 , - preurile
de producie ale produselor Y1 i Y2; S1 i S2,- suprafeele cultivate din cele dou
culturi.

35

Fig. nr. 3.3. Repartizarea unei resurse n cantitate insuficient pentru obinerea a 2 produse

Dispunem de resursa X1 n cantitatea q, care trebuie repartizat pe culturi conform relaiei:

Xq1*S1 + Xq2*S2 = q
n care xq1 i xq2 dozele corespunztoare
Rezolvarea acestei probleme poate fi fcut pe cale grafic i cu ajutorul calculului
algebric.
Metoda grafic - const n urmtorul raionament. Vom aplica cantitatea xq1 la
cultura Y1 pe suprafaa S1, n care doza x1 asigur optimul economic (x11). Deci
cantitatea ce va fi consumat va fi de q1 * S1.
La cultura nr. 2 (Y2), voi aplica cantitatea care mi-a rmas disponibil adic q Xq1 * S1 sau pe hectar Xq2):
q = (Xq1 *S1 + Xq2 * S2
Din figura 3.3 se constat c n acest caz la cultura Y1, beneficiul marginal este
zero, pe cnd la cultura Y2, beneficiul marginal are o anumit mrime. Deci voi face
raionamentul c la cultura Y2 s aplic mai mult din factorul X1, deoarece mi aduce
beneficiu marginal superior culturii Y1, unde este zero. Aplicnd o doz mai mare la
cultura Y2 constatm c beneficiul marginal se micoreaz. Pentru a aplica o doz mai
mare la cultura Y2(Xq'2) a trebuit s micorez doza la cultura Y1(Xq'1) n care caz
constatm c la aceast cultur se obine un beneficiu marginal. Vom face n continuare
raionamentul de a obine producii marginale valorice egale sau beneficii marginale egale
la cele dou culturi, cnd vom considera c am fcut cea mai bun repartizare a factorului
(X1) pentru cele dou culturi Y1 i Y2 n dozele Xq"1 i Xq"2.
Cum costul marginal este egal la cele dou culturi (CM1) se obine:
PMV1 - CM1 = PM2 - CM2

sau: BM1 = BM2

Metoda algebric de calcul i propune acelai obiectiv, de maximizare a profitului

obinut la cele dou culturi, n baza funciilor de producie valorice (Y1 * Py1 i Y2 *
Py2) n condiiile repartizrii cantitii de resurs limitat (q), pentru suprafeele celor
dou culturi S1 i S2.
Deci :
Max BT = (Y1*Py1*S1 + Y2*Py2*S2) - (CT1*S1 + CT*S2), n condiiile q = ( X11*S1
+ X12 *S2)
n care X11 i X12, dozele corespunztoare celor dou culturi.
Rezolvarea se face cu ajutorul multiplicatorului lui Lagrange, care presupune relaia:
36

L = Y1*py1*S1 + Y2*py2*S2 -(CT1*S1 + CT*S2) - ( X11*S1 + X12*S2 - q)

are semnificaia profitului marginal care se obine de pe ultima unitate de resurs.
Maximul se obine prin anularea derivatelor n raport cu X11, X12 i , se obine:
dL/dX11 = (PM1 * py1)S1*Px1*S1 - * S1 = 0
dL/dX12 = (PM2 * py2)S2*Px1*S2 - * S2 = 0
dL/d = X11S1 + X12*S2 - q = 0
Din primele dou relaii rezult :
PM1 * py1 - Px11 = si
sau

PM2 * py2 - Px11 =

PM1 * py1*Px11 = PM2 * py2 - Px11 =

PM1 * Py1 = PM2 * Py2
Se ajunge la concluzia c repartizarea unei resurse limitate, pentru obinerea

produciei profitului maxim de la dou produse, este cnd produciile valorice pe unitatea
de resurs sunt egale ntre ele.
Metoda algebric este mult mai rapid i d posibilitatea calculrii directe a dozelor
de resurs care asigur maximum de profit, precum i a nivelului produciei pentru diferite
cantiti limitate din resursa analizat.
De asemenea metoda algebric d posibilitatea generalizrii alocrii raionale a unei
resurse aflate n cantitate insuficient pentru obinerea optimului maxim de la mai multe
produse, cnd este necesar ndeplinirea condiiei:
PM1 * py1/px1 = PM2 * py2/px1 = PM3 * py3/px1 = ..... = - 1 sau
BM1 = BM2 = BM3 = ... = BMn =
Din cele artate se desprinde principiul c resursa disponibil n cantiti limitate,
trebuie repartizat ntre dou sau mai multe activiti (culturi) pn la nivelul la care
profitul marginal pe unitatea de resurs atinge acelai nivel () la toate activitile la care
este alocat.
Stabilirea corect a funciilor de producie necesit parcurgerea ctorva etape:
alegerea timpului de funcie care s reflecte ct mai bine relaia dintre resurse i rezultate;
calcularea parametrilor numerici ajustai ai funciei; testarea validitii ajustrii cu ajutorul
metodei analizei variantei.
3.3. Principiul general de utilizare a resurselor
Exist un principiu general al utilizrii resurselor pentru obinerea unui produs sau
a mai multe produse? Pentru a rspunde, s facem mai nti o sintez a utilizrii a 1 factor
pentru un produs sau mai multe produse i a 2 resurse pentru unul sau mai multe produse.
Din utilizarea a 1 factor (x1) pentru 1 produs (y1) am dedus c optimul economic se obine
cnd:
PM1*Py1=Px1 sau PM1V=CM1 sau BM1=0, ceea ce am putea scrie i sub forma:
37

PM1Py1/Px1=1 sau PM1V/CM=1

Pentru utilizarea a 1 factor la mai multe produse a fost dedus relaia:
PM1*Py1/px1=PM2*Py2/px1=PM3*Py3/px1=PMn*Pyn/px1=-1 sau:
BM1=BM2=BM3=...=BMn=
Pentru optimul economic: BM1=BM2=BM3=...=BMn=0
i pentru cazul cnd resursele bneti sunt limitate n procurarea factorului:
BM1=BM2=BM3=...=BMn=
deci obinerea de beneficii marginale egale pe ultimul leu cheltuit.
Desigur c n cazul cnd dispunem de o sum de bani (Q), pe care trebuie s o
cheltuim pentru obinerea a m produse (y1, y2,...,ym), n vederea alocrii a n resurse (x1,
x2,...,xn), va trebui s calculm dozele corespunztoare fiecrui produs, care sunt:
produsul y1 ; x11 ; x12 ; ... x1n ; produsul y2 ; x22 ; x22; ... x2n; produsul ym ; xm1 ; xm2;
... xmn
Calcularea acestor doze va trebui desigur s ndeplineasc condiia pe care o
deducem din exemplele pe care le-am demonstrat i anume:
produsul y1 : BM11=BM12=BM13=...=BM1n=
produsul y2 : BM21=BM22=BM23=...=BM2n=
produsul ym : BMm1=BMm2=BMm3=...=BMmn=
Se deduce uor c principiul general de utilizare a resurselor este ca beneficiul
marginal pe ultimul leu cheltuit s fie egal la toate produsele i la toi factorii. Deci
beneficiul marginal pe ultimul leu cheltuit s fie acelai ().

CAPITOLUL 4. ORGANIZAREA SI UTILIZAREA

FONDULUI FUNCIAR
4.1. PAMANTUL - PRINCIPAL FACTOR DE PRODUCTIE.
4.2. BONITAREA SI APRECIEREA ECONOMICA A TERENURILOR.
4.3. ORGANIZAREA TERITORIULUI
4.1.PAMNTUL PRINCIPAL FACTOR DE PRODUCTIE N AGRICULTURA.
Pamntul ndeplineste multiple roluri pentru activitatea umana. Esential ramne, nsa, rolul sau
cnd este vorba de agricultura, el manifestndu-se, n cazul acesteia, ca un factor unic si de
nenlocuit. Prin specificul sau si prin componentele sale care se regenereaza, stratul fertil de sol
face posibila obtinerea produselor vegetale si, mai departe, prin utilizarea unora dintre acestea
n cresterea animalelor, a produselor de origine animaliera, ceea ce conditioneaza perpetuarea
vietii pe planeta Pamnt.
n nici o alta activitate, precum cea din agricultura, pamntul nu are o valoare mai mare.
Aceasta rezulta din caracteristicile sale intrinseci, cantitative si calitative, att de diferite de la
38

un teritoriu la altul. Deciziile privind sistemul de productie, structura culturilor, soiurile sau
nivelul de alocare a celorlalti factori de productie au la baza caracteristicile solului.
Astfel, n activitatea agricola, o anumita relatie nu poate fi considerata absolut valabila pe tot
teritoriul, ci este strict localizata n raport de calitatea pamntului. O tehnologie de productie
aplicata la o cultura sau alta are un anumit specific, generat de natura biologica a plantei, dar
aceeasi tehnologie trebuie adaptata conditiilor concrete pe care le impune solul.
Valoarea pamntului este si economica, dar si sociala, care rezida, prin efectele pe care le
genereaza, din contributia la asigurarea securitatii alimentare a populatiei si la formarea
PIBului. Pamntul este principala resursa naturala agricola, care poate crea o cantitate
nsemnata si suficienta (prin interventia omului) de produse agroalimentare. n procesul de
tranzitare, acestea devin bunuri economice care constituie, la un moment dat, oferta (globala) cu
actiune asupra:
economiei activitatii producatorilor;
consumatorilor, implicit, asupra generatiilor viitoare.
Grija privind cultivarea ace stor componente principiale, vizeaza, n fond, un anumit mod de
mentinere a potentialitatilor naturale ale pamntului si de sporire a lor, n conditiile unei
societati mereu active, n ceea ce priveste rafinamentul alimentar.
n aceste conditii, este de subliniat atentia ce urmeaza acordata utilizarii acestuia att de catre
proprietari, ct si de catre puterea publica, tinnd seama, pe de o parte de rolul amintit, iar pe de
alta parte de particularitatile sale (limitat ca ntindere, nu
poate fi multiplicat, nu se uzeaza daca este folosit rational, dispune de fertilitate naturala, este de
nenlocuit pentru agricultura etc.), care l deosebesc de ceilalti factori de productie.
Exploatatiile agricole (mai putin cele fara pamnt) au nevoie, pentru activitatea pe care o
desfasoara, de existenta acestui factor de productie, de dorit, ntr-o suprafata de o anumita
marime si cu o fertilitate ct mai buna. Dispunnd de el fie n proprietate, fie n folosinta, cnd
este vorba, de exemplu, de arendare exploatatiile urmeaza sa asigure punerea lui n valoare, n
scopul obtinerii unor rezultate de productie si economice, asigurnd, nsa, si protejarea si
ameliorarea sa, raspunznd si
cerintelor ecologice, ceea ce constituie o componenta a unei agriculturi durabile.
Este cunoscut faptul ca Romnia detine o importanta bogatie funciara. Astfel, 63,3% din
suprafata tarii are destinatie agricola. Suprafata agricola este structurata pe categorii de folosinta
(arabil, pasuni si fnete naturale, vii si livezi), resimtind
influenta factorilor naturali, dar si a celor economici si socialistorici (nevoile si preocuparile
oamenilor, traditie etc.), preponderent fiind terenul arabil
Urmare a restructurarii proprietatii funciare ( Legea 18/1991) s-a reconstituit si constituit
dreptul de proprietate privata asupra pamntului. Astfel, categoriile de folosinta aflate n
39

sectorul privat au ponderi diferite: 90,17% - arabil; 88,2% -pasuni naturale; 97,0% - fnete
naturale; 84,6% - vii si 79,2% -livezi.
Din total suprafata agricola a tarii, cea aflata n mediul rural reprezinta 90,1%. n functie de
forma de exploatare (individuala, asociativa), ponderea de repartizare a terenului agricol este
diferita.
Problemele organizarii si ale utilizarii pamntului trebuie sa fie abordate n strnsa legatura cu
proprietarii si cu alti producatori agricoli arendasi, administratori etc., ultimele doua categorii
intervenind n cazul punerii n valoare indirecte a pamntului, respectiv, n cel al societatilor
comerciale agricole pe actiuni.
Organizarea si utilizarea vor fi corelate cu volumul si structura cererii de produse agricole
vegetale, pornind de la functia agriculturii referitoare la asigurarea consumului agroalimentar al
populatiei.
Rol important, n ceea ce priveste utilizarea rationala a pamntului, revine practicarii
unor sisteme de agricultura, care sa asigure conservarea si ameliorarea solului. Este de remarcat,
n acest sens, ca n unele tari exista exploatatii agricole gestionate
alternativ care, fata de cele conventionale, raspund unor cerinte referitoare la renuntarea totala
sau n mare masura la utilizarea de mijloace sintetice (5). Se recurge la un asolament multiplu,
bazat pe culturi leguminoase si pe utilizarea fertilizantilor naturali.
Rotatia culturilor este o metoda larg utilizata de mentinere a fertilitatii solului si de
control al parazitilor si bolilor, practicata n fermele, de marimi diferite, din tarile dezvoltate
economic.
Legumele furajere sunt bine cunoscute ca fiind culturi ce ridica fertilitatea pamntului,
iar culturile leguminoase contribuie la ciclul de rotatie prin fixarea biologica a azotului
atmosferic.
Rotatia culturilor are rol n ceea ce priveste posibilitatile de diversificare a culturilor practicate,
cresterea randamentului lor si conservarea resurselor genetice ale plantelor.
n exploatatiile agricole, integrarea activitatii de obtinere a produselor vegetale cu cea de
crestere a animalelor are impact asupra modului de utilizare a pamntului si constituie , n
acelasi timp, un element motivational pentru producatorii al caror obiectiv este realizarea de
produse ecologice. Pentru aceasta ele se orienteaza spre o structura de productie mai larga, n
care se mbina productia vegetala, n primul rnd furajele, cu cea animala.
Fenomenul de utilizare rationala a pamntului este solicitat, o data n plus, de potentialul
productiv al terenurilor, cel agricol ncadrndu-se n cinci clase de calitate,(corelnd nsusiri ale
solului si ale reliefului si avnd n vedere absenta unor factori limitativi ai productiei sau a unor
fenomene de degradare), n urmatoarea repartizare (3): 38% sunt ncadrate n clasele I si a IIa,
23% revine clasei a III-a, iar 39% sunt cuprinse n clasele a IVa si a V-a .
40

Legea fondului funciar prevede obligativitatea pentru toti detinatorii sa cultive terenurile
respective si sa asigure protectia solului. n caz contrar se recurge la sanctiuni. Legea contine,
din punctul de vedere amintit, referiri la: schimbarea categoriilor de folosinta a terenurilor (cine
aproba si care sunt conditiile n care se efectueaza ); modul de desfasurare a lucrarilor de
protectie si ameliorare a solurilor; finantarea acestor lucrari.
4.2. BONITAREA PREMISA A ORGANIZARII SI A UTILIZARII PAMNTULUI
Utilizarea si organizarea terenului unei exploatatii agricole presupune si cunoasterea
caracteristicilor calitative ale pamntului. n acest sens, se recurge la studii de bonitare
(evaluarea relativa, calitativa a pamntului bonitare). Prin bonitare se stabileste gradul de
pretabilitate al unui teren pentru diferite folosinte si de favorabilitate pentru diverse culturi.
Metodologia de bonitare a unui teren, elaborata de Institutul de Pedologie si Agrochimie, este
complexa si are la baza acordarea de puncte factorilor naturali, grupati n patru categorii, dupa
cum urmeaza:
sol, cu calitatile sale intrinsece, ntre 0 si 50 de puncte;
clima, ntre 20 si +20 de puncte;
relieful (nclinarea pantei), ntre 15 si +15 puncte;
hidrologie (adncimea la care se afla pnza freatica), ntre 15 si +15 p uncte.
Prin nsumarea punctelor acordate grupelor de factori se obtine nota de bonitare
naturala.
Daca o unitate dispune de mai multe teritorii, caracterizate fiecare printr-o anumita omogenitate,
se calculeaza , pentru o cultura, nota medie de bonitare naturala cu ajutorul mediei aritmetice
ponderate.
n cazul bonitarii naturale s-a recurs la o scara nchisa de 0-100 de puncte. Scara
cuprinde 10 clase, ordinea acestora fiind inversa cu cea a punctajului. Astfel, clasa I cuprinde
terenurile care ntrunesc 91-100 de puncte, iar clasa a X-a include terenurile care ntrunesc 1-10
puncte.
Din punct de vedere al organizarii teritoriului, nota de bonitare serveste delimitarii
categoriilor de folosinta. Utilitatea sa este, nsa, mai larga contribuind la aprecierea bogatiei
funciare a tarii si a fiecarei unitati (inclusiv evaluarea baneasca a pamntului si includerea sa
n patrimoniul unitatilor), dar si la fundamentarea unor masuri de politica agricola: repartizarea
teritoriala a ramurilor, alegerea structurii culturilor n fiecare exploatatie, diferentierea zonelor si
a impozitului agricol etc.. Pe baza lucrarilor de bonitare efectuate n tara s-a ajuns la delimitarea
teritoriilor ecologic omogene (TEO), adica a suprafetelor care au aceleasi caracteristici naturale,
dar si de productie.
41

Tinnd seama de faptul ca lucrarile ameliorative maresc potentialul productiv al

pamntului, se determina si notele de bonitare potentate. Acestea se obtin prin ponderarea
notelor de bonitare naturale cu o serie de coeficienti de potentare care reflecta aportul lucrarilor
amintite la mbunatatirea fertilitatii solului.
Pentru aprecierea potentialului productiv al diferitelor terenuri se recurge si la
determinarea productiei ce se poate obtine potrivit notei de bonitare. Calculele sunt
asemanatoare celor de la prognozarea productiei medii cu ajutorul notelor de bonitare naturale
si potentate.
4.3. ORGANIZAREA TERITORIULUI
Folosirea rationala a pamntului depinde, desigur, si de modul n care se asigura
organizarea teritoriului. Este vorba de o activitate de mare complexitate, care se cere desfasurata
la diferite niveluri si, evident, n conditiile proprietatii private asupra pamntului. Abordarile vor
trebui facute pe categorii de proprietari, complexitatea problemei decurgnd, mai cu seama, din
farmitarea accentuata a suprafetelor pe care acestia le detin.
Asigurarea, n timp, a organizarii teritoriale urmeaza sa porneasca, n mod firesc, de la starea de
fapt, de la reglementarile legale, acordul proprietarilor fiind un element esential, ca si de la
delimitarea riguroasa a proprietatilor prin lucrari de cadastru funciar.
Legea fondului funciar contine prevederi referitoare la modalitatile de realizare a organizarii
teritoriului, care au la baza situatii si proiecte cerute de proprietari, urmarindu-se rezolvarea
urmatoarelor probleme:
a) corelarea dezvoltarii agriculturii din zona cu celelalte activitati economice si sociale, stabilind
masuri care sa conduca la cresterea productiei agricole si exploatarea de ansamblu a teritoriului;
b) gruparea, prin comasare, a terenurilor pe proprietari si destinatii n concordanta cu structurile
de proprietate si cu formele de cultivare a pamntului, stabilirea perimetrelor fiecarei
proprietati, comasnd terenurile dispersate si rectificnd hotarele nerational amplasate,
nlaturarea unor neajunsuri aparute prin: restabilirea si stabilirea dreptului de proprietate,
formarea si delimitarea a noi exploatatii agricole (societati comerciale agricole, societati
agricole etc.), amplasarea si executarea unor obiective economice si a lucrarilor de gospodarire
a apelor si de mbunatatiri funciare;
schimburile de teren si rectificarile de hotare se rezolva conform reglementarile Legii fondului
funciar, cu acordul partilor interesate si cu avizul organelor agricole;
c) organizarea si amenajarea - pe baza de studii si proiecte a exploatatiilor agricole
(organizarea lor interioara, aceasta urmnd sa corespunda cerintele tehnice si economice).
Studiile si proiectele de organizare si amenajare a teritoriului se elaboreaza de catre unitati
abilitate n acest scop, cum sunt: Institutul de Cadastru si Organizare a Teritoriului Agricol si
Oficiile de Cadastru Agricol si Organizarea Teritoriului Agricol.
42

Prin organizarea terenului agricol se urmareste crearea conditiilor de ordin teritorial,

pentru desfasurarea proceselor de productie, mai buna punere n valoare a pamntului, n
general, a spatiului, a echiparii tehnice si a altor factori de productie.
4.3.1. ORGANIZAREA TERITORIULUI EXPLOATATIILOR AGRICOLE
Asa dupa cum rezulta din Legea fondului funciar si din literatura de specialitate organizarea
teritoriului poate mbraca, n functie de nivelul la care se realizeaza, diverse forme (1,3 ):
Sistematizarea teritoriului
Organizarea teritoriului ntre unitati
Organizarea teritoriului unitatilor
ntre aceste componente exista, desigur, o legatura strnsa, fiind necesara desfasurarea lor
coordonata, pentru armonizarea diferitelor aspecte pe care le presupune fiecare, a intereselor
proprietarilor, ale ramurilor economice etc.
n acest context, organizarea teritoriului exploatatilor agricole (societati comerciale agricole pe
actiuni, societati agricole, asociatii familiale, exploatatii familiale cuprinse ntr-un anumit
sistem, cum ar fi cel la nivelul localitatii etc.) asigura un cadru corespunzator pentru fiecare, n
vederea desfasurarii activitatii (alegerea structurii de productie, constituirea asolamentelor si
asigurarea rotatiei culturilor, organizarea proceselor de munca etc.).
n conditiile actuale, accentul este pus pe organizarea teritoriului exploatatiilor agricole,
elementele esentiale ale acestuia fiind (2) :
amplasarea si dimensionarea categoriilor de folosinta;
organizarea terenului arabil;
organizarea terenurilor ocupate de plantatii pomicole si viticole;
organizarea terenurilor ocupate de pasuni si fnete naturale;
amplasarea si dimensionarea retelei de drumuri agricole.
4.3.1.1. Amplasarea si dimensionarea categoriilor de folosinta
Aceasta componenta a organizarii teritoriului exploatatiilor agricole consta n a stabili care vor
fi suprafetele ce vor fi folosite ca: teren arabil, pasuni si fnete naturale, plantatii de vii sau de
pomi.
Terenurile amplasate n diverse zone sau microzone au anumite caracteristici, n ceea ce priveste
conditiile naturale.
Pentru a putea fi folosite sub forma unei categorii de folosinta, trasaturile lor pedoclimatice
trebuie sa corespunda celor pe care aceasta le solicita. Este vorba de faptul ca terenurile sa fie
pretabile pentru o folosinta sau alta, iar solul sa fie favorabil pentru culturile respective.
43

Bonitarea terenurilor are, asa dupa cum s-a aratat, un rol decisiv n acest sens. n consecinta,
fiecare categorie de folosinta va fi amplasata pe acea parte din teritoriu care, prin nsusirile pe
care le prezinta, corespunde cel mai bine cerintelor sale. Problema delimitarii categoriilor de
folosinta se regaseste, este adevarat, la scari diferite, n toate exploatatiile, de la gospodaria
individuala (mai cu seama daca avem n vedere orientarea acesteia spre o structura de productie
mai larga) pna la marile societati comerciale pe actiuni.
O delimitare rationala si asigurarea concordantei amintiteconstituie premise pentru o mai buna
folosire a pamntului, ceea ce se regaseste si n nivelul productiei, fiind satisfacute cerintele
plantelor n ceea ce priveste solul, clima etc.
Delimitarea categoriilor de folosinta va fi nsotita, daca situatia permite (ex.: o suprafata mai
mare detinuta), si de dimensionarea lor corespunzatoare, care sa favorizeze att organizarea
interna rationala a fiecareia, ct si desfasurarea, cu efecte pozitive, a activitatii de productie.
Important este, de asemenea, ca, n rap ort si de cererea fata de diferitele produse vegetale, sa se
asigure o crestere a suprafetelor folosintelor superioare. Acest lucru presupune efectuarea de
investitii, urmarindu-se efectele lor economice, inclusiv cele conexe (protejarea mediului,
evitarea eroziunii, mentinerea calitatii drumurilor etc.) .
Legea fondului funciar prevede conditiile n care poate avea loc schimbarea categoriei de
folosinta a unor terenuri arabile ale persoanelor juridice n alte categorii, ca si faptul ca aceasta
se face cu acordul organelor agricole judetene de specialitate. n acest sens, se au n vedere,
ntre altele:
terenurile arabile situate n zonele de deal, ce constituie enclave din masivele de vii si livezi,
din podgoriile si bazinele pomicole consacrate stabilite de Ministerul Agriculturii Alimentatiei
si Padurilor, pot fi transformate n plantatii pomicole si viticole;
terenuri arabile cu soluri nisipoase pot fi amenajate si transformate n plantatii viticole si
pomicole;
terenurile arabile situate n albiile rurilor si a Dunarii, care nu pot fi folosite rentabil pentru
alte destinatii agricole, pot fi amenajate n bazine piscicole .
Ministerul Agriculturii Alimentatiei si Padurilor va aproba schimbarea categoriei de folosinta a
terenurilor arabile (altele dect cele din situatia precedenta), a pasunilor si fnetelor, a viilor si
livezilor detinute de persoane juridice n care statul are majoritatea actiunilor.
Transformarile permit o mai buna utilizarea a folosintelor respective, acestea fiind o dovada ca
atunci cnd una dintre ele se amplaseaza pe un teren necorespunzator, rezultatele sunt departe
de a fi satisfacatoare. Daca este nevoie de o productie mai mare, atunci ea trebuie obtinuta, prin
mijloace adecvate, de pe suprafetele folosintelor existente, fara a se trece la extinderea acestora
peste limitele de favorabilitate.
44

Prevederile legii sunt foarte necesare, ele putnd fi extinse la toate proprietatile funciare,
deoarece controlul asupra proportiilor dintre categoriile de folosinta ale terenului agricol
constituie o premisa a obtinerii produselor agricole potrivit structurii cererii. Modificari ale
acesteia si pune amprenta asupra ponderii pe care o categorie de folosinta sau alta o va detine
n suprafata agricola.
4.3.1.2. Organizarea terenului arabil. Organizarea terenului arabil, ca principala folosinta a
suprafetei agricole, preponderenta sa fiind evidenta la nivelul exploatatiilor din zonele de ses,
are n vedere, n principal:
numarul de asolamente, organizarea suprafetelor asolamentelor si trasarea retelei de drumuri
de exploatare.
Asolamentul se poate organiza la nivelul diferitelor exploatatii, sau pe ferme n cazul
societatilor comerciale agricole pe actiuni, marimea suprafetei detinute fiind factorul favorizant
hotartor. El este mai greu de organizat, daca nu imposibil, n situatia gospodariilor individuale
(suprafata redusa si parcele dispersate pe teritoriu). Cel mult, se procedeaza la o anumita
alternanta a structurilor pe diverse parcele.
Prin asolament se ntelege organizarea terenului arabil n sole si stabilirea, cu exactitate, a
rotatiei culturilor n timp si n spatiu, n functie de care se recurge la sistemul de lucrari ale
solului, fertilizare, combaterea daunatorilor etc., pentru fiecare unitate de sol si pen tru fiecare
cultura.
Activitatea de organizare a terenului arabil este precedata de luarea unor decizii viznd structura
de productie, cu referire concreta la profilare si, implicit, la proportiile dintre ramuri,
amplasarea categoriilor de folosinta, stabilirea perimetrelor fermelor si rectificarea hotarelor,
toate acestea realizndu-se n functie de conditiile existente, de la cele naturale, pna la cele
privind proprietatea si, ca urmare, tipul de exploatatie. Este de la sine nteles, ca problemele de
mai sus nu se rezolva n aceeasi maniera ntr-o societate comerciala pe actiuni, care dispune de
o suprafata mare, de mai multe ferme, productia fiind orientata catre piata, si ntr-o exploatatie
familiala, care are o suprafata mult mai mica, dispersata pe teritoriu, iar productia este
structurata potrivit nevoilor familiei.
n conditiile maririi suprafetelor exploatatiilor agricole, al cresterii gradului de specializare a
acestora, asolamentul va conditiona productia pe o perioada lunga de timp. Acesta va permite
organizarea, n sole, a terenului arabil destinat diferitelor culturi agricole, repartitia si rotatia
plantelor n timp si spatiu, la care se adauga un sistem corespunzator de lucrari ale solului,
combaterea bolilor si daunatorilor etc.
Prin asolament , diversele specii cultivate vor asigura aprovizionarea cu produse a
consumatorilor n tot cursul anului agricol. Pentru aceasta se va avea n vedere stabilirea
structurii culturilor n functie de destinatie, corespunzator cererii si ofertei existente si a celor
45

potentiale, asigurarea mbinarii optime a soiurilor si hibrizilor, folosirea rationala a fortei de

munca si a mecanizarii, recoltarea esalonata a culturilor, cu evitarea vrfurilor de munca.
Decizia privind elaborarea structurii culturilor, pentru realizarea unui asolament eficient,
vizeaza ca un numar de culturi principale care se pun n concordanta n ocuparea suprafetei
arabile a exploatatiei, pe baza restrictiilor de dimensiune, cheltuieli de productie, forta de munca
s.a., sa se determine, folosind metode economico-matematice, ponderea fiecarei culturi n
suprafata totala cultivata, avnd la baza criteriul optimalitatii variantei alese.
Practicarea asolamentului este, deci, n relatie directa cu dezvoltarea exploatatiilor agricole,
avnd n vedere implicatiile sale pe termen lung. De asemenea, este n legatura cu dezvoltarea
agriculturii durabile, deoarece rotatia culturilor creeaza conditii pentru fertilizarea naturala a
solului, pastrarea mediului nconjurator, ceea ce se reflecta n calitatea produselor si, n final, n
starea de sanatate a populatiei.
Din punct de vedere tehnic, se poate opta pentru diferite tipuri de asolamente: pentru culturi de
cmp, legumicole, furaje, mixte etc.
Rolul sau poate fi apreciat ca foarte important si, chiar de nenlocuit, urmnd sa asigure (1,3,4):
cresterea si conservarea capacitatii productive a terenurilor;
ameliorarea solurilor slab productive;
prevenirea proceselor de degradare a solului;
eliminarea efectului negativ al diferitilor factori limitativi ai productiei;
introducerea si diversificarea rotatiei culturilor;
cresterea randamentului la hectar, fara consumuri suplimentare de factori de productie;
combaterea eroziunii solurilor pe terenurile arabile n panta ;
atenuarea efectelor secundare negative ale lucrarii solului, n conditiile irigarii si mecanizarii
intensive (tasare, compactare etc.)
Avantajele de ordin tehnic si tehnologic au efecte propagate si n domeniul economic al
exploatatiei, influenta lor resimtindu-se n ceea ce priveste nivelul unor cheltuieli, cum ar fi cele
pentru: efectuarea mecanizata a unor lucrari, combaterea unor boli si a unor daunatori,
refacerea capacitatii productive asolului, protejarea mediului ecologic etc.
Organizarea suprafetei asolamentului cuprinde elemente diverse, cum sunt (3):
mpartirea teritoriului asolamentului n sole si amplasarea coordonata a solelor;
mpartirea solelor n parcele de lucru;
trasarea retelei de drumuri de exploatare (de cmp, secundare);
amplasarea surselor de apa.
Unitatea de baza a asolamentului este sola, carereprezinta o parte din terenul acestuia, folosita
pentru practicarea unei singure culturi sau a unui numar mic de culturi,care are tehnologii
46

omogene si care se succed n ordinea de rotatie a asolamentului. Fata de sola se manifesta

anumite cerinte: suprafata (de dorit ct mai mare, respectndu-se recomandarile stiintifice ),
forma (de regula, dreptunghiulara, ceea ce imprima rationalitate n efectuarea mecanizata a unor
lucrari, reducerea consumului de combustibil prin evitarea deplasarilor n gol, scaderea riscului
de defectare a agregatelor, deoarece se evita ntoarcerile dese si n conditii necorespunzatoare,
avnd loc diminuarea cheltuielilor cu reparatiile, etc.), lungime (sporeste randamentul, cnd ea
se ncadreaza n recomandarile tehnice, deoarece timpul de lucru efectiv este mai mare,
reducndu-se si cheltuielile pe hectar lucrare), latime (aflata ntre -un anumit raport fata de
lungime), amplasare fata de sol, de relief sau de limitele obligate.
Raspunznd unor asemenea cerinte se amplifica efectele tehnice si economice mentionate mai
nainte.
Drumurile de exploatare au rol n ceea ce priveste asigurarea transporturilor, servirea solelor,
functionnd si ca locuri de ntoarcere pentru agregatele care efectueaza diferitele lucrari
agricole.
Un element al organizarii interioare a teritoriului asolamentelor l reprezinta sursele de apa.
Aceasta problema apare, mai ales, n cazul legumiculturii unde apa pentru irigatii este esentiala.
n acest sens, realizarea constructiilor de alimentare cu apa, mijloacele tehnice si amplasarea
acestora necesita investitii importante, pentru care urmeaza sa se determine eficienta utilizarii
lor.
4.3.1.3. Organizarea terenurilor ocupate cu plantatii pomicole si viticole
Aceste plantatii sunt amplasate, n multe cazuri, pe terenuri n panta, accidentate, existnd riscul
aparitiei fenomenului de eroziune, ceea ce ngreuneaza organizarea si desfasurarea lucrarilor de
ntretinere, de recoltare sau de transport al produselor.
Prin nfiintarea plantatiilor de pomi si vii se urmareste si se reuseste sa se puna n valoare
terenurile nefavorabile pentru alte culturi. Pentru a atinge un asemenea scop sunt, nsa ,
necesare masuri riguroase de amenajare si de organizare.
Solutiile pentru elementele specifice organizarii teritoriilor acestor unitati vor fi diferite n
functie de: orografia terenului, sol, manifestarea eroziunii, tehnologia posibila de aplicat etc.
Studiile de fezabilitate, elaborate, vor reflecta aceste conditii specifice zonei n care se
amplaseaza plantatiile de vii si pomi.
Din punct de vedere tehnic, sunt numeroase probleme care trebuie rezolvate, determinate, ntre
altele, asa dupa cum s-a aratat, de specificul teritoriilor pe care se amplaseaza plantatiile de vii
si pomi. Astfel, se au n vedere (8): delimitarea de unitati teritoriale de lucru, amplasarea
retelei de drumuri care sa asigure accesibilitatea la exploatare, proiectarea zonelor de
ntoarcere, masuri de combatere a eroziunii solului, asigurarea apei pentru irigatii, realizarea
de constructii cu destinatii diferite .
47

Dimensiunea tarlalelor si a parcelelor, ca unitati teritoriale de lucru, este variabila si se afla sub
influenta conditiilor de relief, n special, a gradului de nclinare a pantei. Dimensiunea
conditioneaza rationalitatea efectuarii lucrarilor mecanice si si pune amprenta asupra nivelului
unor elemente de cheltuieli de productie.
Drumurile au o functionalita te diversa, delimitnd anumite unitati teritoriale, asigurnd
fluiditatea deplasarii mijloacelor tehnice, a produselor, a factorilor de productie, cele principale
facnd si legatura cu centrele de productie .
Lucrarile de combatere a eroziunii solului, au n vedere acest fenomen fie ca este de suprafata,
fie de adncime.
Specificul obtinerii produselor si, mai cu seama, intrarea lor pe diferite filiere de valorificare
presupun existenta unor constructii pentru sortarea si pastrarea temporara a fructelor, crame,
pivnite, depozite etc. Pentru plantatiile aflate n exploatare sunt necesare lucrari de modernizare
si de completare a golurilor, n vederea asigurarii densitatii optime a pomilor, ceea ce are
consecinte asupra volumului productiei si nivelurilor costurilor unitare.
Ct priveste plantatiile ce urmeaza a se nfiinta, se recomanda amplasarea lor n bazine
pomicole si viticole consacrate, unde exista o anumita experienta, care este deosebit de utila n
practicarea pomiculturii si a viticulturii, urmarindu-se efectuarea corespunzatoare a lucrarilor de
amenajare si organizare a teritoriilor respective, corecturile ulterioare fiind greu de realizat si
costisitoare .
4.3.1.4. Organizarea teritoriilor ocupate cu pasuni si fnete naturale
Pasunile si fnetele naturale reprezinta categorii de folosinta care, mpreuna, detin o pondere
nsemnata (33,0%) n suprafata agricola a tarii. Contributia lor este semnificativa n ceea ce
priveste asigurarea unor resurse furajere pentru anumite specii de animale: taurine, ovine etc.
Sunt amplasate, cu preponderenta, n zonele de deal si munte, ntr-un mediu specific n ceea ce
priveste panta terenurilor, fenomenul de eroziune sau compozitia floristica.
Amplasarea lor n zone diferite determina marimea productiei de masa verde la hectar, aceasta
fiind mai mare pe pajistile aflate n lunci, pe terase si pe platouri joase 22-24 t si mai mica n
cazul celor din golurile de munte 8 -10 t ( 2 ).
Masurile de exploatare a pajistilor urmeaza sa aiba n vedere, pe lnga variatia productiei n
functie de amplasarea zonala a pajistilor si evolutia acestuia pe perioade de vegetatie.
Astfel, productia scade de la luna mai (de la iunie, n cazul celor de munte) la luna septembrie
(2). Aceasta evolutie descendenta are legatura cu gradul n care se asigura, lunar, cantitatea de
furaje necesara grupelor de animale care pasuneaza.
Amenajarea si organizarea pasunilor si a fnetelor naturale vizeaza doua aspecte principale:
a) marirea capacitatii lor productive;

48

b) exploatarea lor rationala prin organizarea pasunatului animalelor si, respectiv, a

recoltatului furajelor.
Pentru a sporii randamentul pasunilor si al fnetelor sunt necesare lucrari de combatere a
eroziunii solului, de curatire, nsamntare, fertilizare, mai cu seama cu ngrasaminte naturale
(furaje ecologice), pentru amenajarea regimului hidrologic si regularizarea scurgerilor de
suprafata. Se mareste, n acest mod, aportul la mbogatirea resurselor furajere, sub aspect
cantitativ, dar si calitativ (cresterea continutului n substante nutritive al furajelor sub forma de
masa verde sau fn ca urmare a mbunatatirii structurii floristice a pasunilor si a fnetelor).
Exploatarea pasunilor presupune repartizarea acestora pe grupe de animale si dimensionarea
parcelelor care trebuie sa asigure necesarul de masa verde pentru fiecare grupa, pe o perioada de
6-8 zile pentru taurine si de 9-10 zile pentru ovine (3,6).
n functie de sistemul de crestere a animalelor si de cele de ntretinere si de alimentatie,
cnd ultimele doua se bazeaza pe utilizarea pasunilor, se recurge la amenajare de tabere de vara
.
Se evita, n acest fel, deplasarea zilnica a animalelor la pasune.
Concomitent se urmareste si asigurarea apei necesare adaparii animalelor, apelnd la resursele
locale, astfel nct sa fie reduse cheltuielile pentru amenajari.
Fnetele, nainte de recoltare, se mpart n parcele. Si aici intervin probleme de forma si
dimensiune a parcelelor, mai ales cnd recoltarea fnului se face mecanizat. Pentru a asigura
transportul fnului, parcelele urmeaza sa fie racordate la reteaua de drumuri.
4.3.1.5. Amplasarea si dimensionarea retelei de drumuri agricole
Activitatea agricola recurgnd, ntre altele, la transportul unor factori de productie, al fortei de
munca, al produselor, (unele dintre ele fiind perisabile) si la deplasarea mijloacelor tehnice
(multe dintre acestea fiind de mare gabarit) presupune organizarea unei retele de drumuri, care
sa permita desfasurarea sa normala. De altfel, drumurile agricole sunt definite ca reprezentnd
cai rutiere construite sau amenajate n scopul asigurarii accesului la terenurile si obiectivele
agricole,efectuarii transporturilor de materiale, precum si a masinilor si uneltelor necesare
procesului de productie (2). Definitia ar trebui sa includa si transportul produselor si al fortei
de munca, care executa sau supravegheaza efectuarea lucrarilor agricole.
Reteaua de drumuri si nivelul tehnic de realizare a acestora asigura accesibilitatea la diferite
trupuri de teren, sole, parcele etc. si influenteaza pozitiv asupra rapiditatii transporturilor, care
urmeaza sa raspunda unor nevoi tehnologice, manevrabilitatii si evitarii defectarii mijloacelor
tehnice, a mentinerii calitatii produselor si a nivelului cheltuielilor, pe care le genereaza si care
se vor regasi n volumul total al acestora.
Elementele de mai sus tin de functionalitatea tehnica si economica a drumurilor, ea fiind,
desigur, mult mai ampla.
49

Efectele de natura tehnica si, mai ales, economica desi nu sunt, totdeauna, directe, ceea
ce le face necuantificabile imediat, se regasesc, prin propagare, n rezultate finale de exploatatii
agricole sau ale celor care dispun de mijloace de transport si presteaza servicii pentru diferiti
producatori din agricultura. De aici, decurge, nca o data, necesitatea existentei unei retele
corespunzatoare de drumuri.
Proiectarea, amplasarea si realizarea retelei de drumuri agricole se coreleaza cu existenta cele de
interes general, cu drumurile existente, cu necesitatea de a reduce la maxim suprafata scoasa din
circuitul agricol si de a se recurge la investitii minime.
Alaturi de criteriile amintite specialistii n organizarea teritoriului mai adauga (3): drumurile sa
formeze un sistem unitar conditionat de relief si amenajare care sa evite sporirea nejustificata a
distantelor de transport; crearea de trasee scurte;
asigurarea de legaturi directe pentru activitatile de productie ntre unitatile agricole si centrele
de productie, precum si cu societatile prestatoare de servicii; evitarea, pe ct posibil, a
obstacolelor naturale si a celor artificiale a terenurilor cu alunecari sau inundabile, a celor cu
formatiuni active de eroziune de adncime, a zonelor cu izvoare etc. Reteaua de drumuri
cuprinde variate tipuri ale acestora, grupate dupa o serie de criterii, asa dupa cum se
reglementeaza prin normele n vigoare, citate n literatura de sp ecialitate:
a) dupa functiune, exista :
drumuri de exploatare, care fac legatura ntre centrele de productie sau masivele de terenuri
agricole (mai cu seama, n cazul societatilor comerciale agricole pe actiuni) si drumurile
publice;
drumuri tehnologice agricole, care servesc procesele de productie si exploatarea lucrarilor
hidroameliorative;
b) dupa importanta se deosebesc:
drumuri principale, acestea facnd legatura ntre centre de productie agricole (ntlnite n
situatia societatilor comerciale agricole pe actiuni), vetre de sat (localitati)
si cmp, asolamente etc.;
drumuri secundare, care au rolul de a lega solele si parcelele de lucru cu drumurile principale;
ele asigura accesul direct al agregatelor si al mijloacelor de transport, la terenurile pe care se
practica culturile;
c) dupa sistemul rutier, exista: drumuri de pamnt si cu pamnt, stabilizate ;
drumuri pietruite sau asfaltate, cu mbracaminte de tip greu si mijlociu sau cu praf de piatra
cioplita;
d) dupa durata existenta, se ntlnesc:
drumuri permanente;

50

 drumuri temporare, (provizorii), care se folosesc numai n perioadele de recoltare sau de

executie a lucrarilor de mbunatatiri funciare.
Noua structura de proprietate, care a generat cunoscuta farmitare a suprafetelor
agricole, ridica numeroase probleme privind: exploatare terenurilor, accesul mijloacelor tehnice
la diferite proprietati ale exploatatiilor familiale, necesitatea existentei unor zone de ntoarcere
si modul n care societatile prestatoare de servicii, sub forma lucrarilor agricole, si alti detinatori
de tractoare si masini agricole, utilizeaza mijloacelor tehnice. Trasarea retelei de drumuri se va
face pornind de la situatia existenta, fiind desigur, si n interesul diferitelor categorii de
producatori agricoli.
O retea optima de drumuri, bine ntretinute, si care sa raspunda tuturor cerintelor de
efectuare a transporturilor este un semn al unei agriculturi dezvoltate.
1.
2.
3.

Alecu, I. , (coordonator) - Managementul exploatatiilor agricole, Editura Ceres, Bucuresti, 2001.

Bold, I., Craciun, A. - Organizarea teritoriului, Editura MIRTON, Timisoara, 1999.
Bold, I., Craciun, A. - Exploatatia agricola organizare, dezvoltare, exploatare-, Editura MIRTON,
Timisoara, 1995.
4.
Dincu, I., Bran Mariana - Tehnologia culturilor de cmp, ASE, Bucuresti, 1997.
5.
Rojanschi, V., Bran Florina si altii - Economia si protectia mediului, Colectia Ghid profesional,
Ed. Tribuna economica, Bucuresti, 1997.
6.
Zahiu Letitia - Management agricol, Editura Economica, Bucuresti, 1999.

CAPITOLUL 5 CAPITALUL SI MIJLOACELE TEHNICO MATERIALE A EXPLOATATIEI AGRICOLE

5.1. ROLUL SI STRUCTURA CAPITALULUI
5.2. ASIGURAREA SI GESTIONAREA MATERIALELOR SI MATERIILOR PRIME.
5.3. ASIGURAREA SI GESTIONAREA CONSTRUCTIILOR DIN AGRICULTURA
CAPITAL termenul s-a impus din secolul al XII-lea cu sensul de fond sau stoc de mrfuri, la
care se adaug masa de bani aducatori de venit (sub forma de dobnda). n secolul XVIII-lea de
fiziocratul francez A.J. Turgot, arat:capitalul reprezinta un participant la producerea de valoare si
de profit.
n macroeconomia clasic, capitalul este unul dintre cei trei factori de producie (pe lng munc i
pmnt).Mai nou, s-a adugat informaia sau cunoaterea ca un al patrulea factor de producie.

Capitalul se formeaz prin acumularea de economii (renuarea la consum) respectiv prin

investiii. Acumularea de capital sporete productivitatea celorlali factori de producie i duce

astfel la randament mai mare, care la rndul lui contribuie la o nou acumulare de capital, ns
este i premisa pentru salarii mai bune (pentru factorul de producie munc).
Dupa forma de proprietate capitalul poate fi: privat si public.
51

Capitalul privat de asemenea poate fi: capital privat al persoanelor fizice; capital privat al persoanelor
juridice; capital privat al statului. In majoritatea tarilor dezvoltate capitalul privat al statului se gasete
intr-o proportie mica.
Capitalul public apartine institutiilor centrale de stat sau autoritatilor locale si poate fi: capitalul
public de interes national; capital public de interes local.
5.1. ROLUL SI STRUCTURA CAPITALULUI N AGRICULTURA

economia de piata capitalul se afla n posesia firmelor private si publice si a indivizilor carora le
revine inevitabil uzufructul si riscul. Bunurile care alcatuiesc capitalul au valoare de piata, se vnd
si se cumpara la preturi pe care agentii cererii si ofertei le considera acceptabile. De altfel, numele
societatii (ornduirii) capitaliste deriva din faptul ca acesteia i este definitorie posibilitatea ca
oricine sa detina si sa obtina profit de pe urma capitalului.
1.Dupa modul n care participa la
activitatea economica, dupa modul cum se consuma si se nlocuiesc, bunurile care formeaza
capitalul se grupeaza n capital fix si capital circulant.
Capitalul fix reprezinta acea parte a capitalului tehnic (real) format din bunuri care
participa la mai multe acte (cicluri) de productie, se consuma treptat si se nlocuiesc dupa mai multi
ani de utilizare. Capitalul funciar este reprezentat de pamnt. Traditional din capitalul funciar fac
parte si capitalurile care-i sunt ncorporate: cladiri, amelioratii funciare (drumuri, drenaje, instalatii
si amenajari pentru irigatii, desecari) si plantatiile pomiviticole.Pamntul nu se uzeaza si deci nu se
amortizeaza spre deosebire de alte elemente ale capitalului funciar, n special amelioratiile funciare
si plantatiile, care se deterioreaza prin folosire si deci trebuie amortizate pentru a fi rennoite. In
agricultura Capitalul fix este compus din: diferite mijloace materiale (tractoare, masini agricole
etc.) mentionate n literatura de specialitate si sub denumirea de eptelul mort i animalele (numite
si eptelul viu) de tractiune, de reproductie.
Capitalul circulant reprezinta ansamblul bunurilor care participa la un singur
ciclu de productie. El se constituie anual si trebuie sa fie reconstituit tot anual. Acesta include i
bunuri si servicii utilizate ca: furajele cumparate, ngrasamintele, produsele petroliere, pesticidele,
servicii pentru ntretinerea cladirilor, reparatiile utilajelor, serviciile veterinare, alte servicii. n
capitalul circulant sunt inclusi si stocurile, productia neterminata, animalele n crestere, produsele
vegetale recoltate dar nevndute.

Clasificarea capitalului tehnic n

fix si circulant este foarte importanta pentru gestiunea firmei: consumul capitalului fix se include n
costuri sub forma amortizari; cel circulant se include integral mbracnd forma costurilor directe
(variabile) si indirecte.

2. n

optica juridica, capitalul de care dispune un individ include toate drepturile de proprietate si de
creana pe care le detine si de care beneficiaza.
52

3. n optica contabila, capitalul firmei exprima n forma baneasca capitalul

propriu (valoarea patrimoniului). Este format din capitalul social (sume aduse de proprietar,
asociati, actionari) la care se adauga rezervele (profituri nedistribuite), autofinantarea,
provizioanele s.a. n sens larg, capitalul include pe lnga capitalul propriu si mijloacele atrase si
aflate la dispozitia firmei pe termen lung (mai mare de un an): credite bancare, credite obligatare.
4. n terminologie
marxista capitalul se mparte n : capital constant (folosit pentru achizitionarea bunurilor de capital)
si capital variabil (folosit pentru angajarea fortei de munca, singura care creeaza valoarea noua si
plusvaloarea).
5.2. CAPITALUL DE EXPLOATARE PENTRU MECANIZAREA AGRICULTURII
1. Numrul de tractoare, masini agricole etc. si mecanizarea agriculturii.
Generalizarea utilizarii tractoarelor si a masinilor n agricultura a modificat viata
rurala.

La originea dezvoltarii mainismului au stat numeroase avantaje sociale si

economice.

Avantajele sociale. Tractorul si masinile permit ca munca n cmp sa fie mai

putin grea, contribuie la scaderea timpului de lucru si poate permite o crestere a suprafetei cultivate.
Avantaje economice. Masinile agricole permit cresterea
productivitatii pamntului. Pamntul produce mai mult, randamentele la unitatea de suprafata cresc.
Masinile agricole permit: efectuarea unor lucrari de
calitate la momentul optim;
Consecintele mecanizarii sunt numeroase:
- cresterea productivitatii muncii este nsotita si de eliberarea unei parti importante a fortei de
munca;
- scaderea numarului agricultorilor permite marirea dimensiunii exploatatiilor;
- gestiunea exploatatiei devine mai complexa;
- conditiile de munca si de viata din mediul rural se schimba: munca este mai putin grea din punct
de vedere fizic; agricultorul are mai mult timp liber.
Agricultura Romniei se situeaza pe ultimele locuri n ierarhia tarilor europene sub aspectul
dotarii tehnice. Astfel la sfrsitul anilor 89, agricultura dispunea de 129.230 tractoare agricole. Cu
un numar de 17 tractoare ce revine la 1000 hectare suprafata arabila, dotarea era mai mica de 2 ori
dect n Cehoslovacia si Spania, de 4 ori mai mica dect n Polonia, Austria 216 tractoare la 1000
hectare arabil, Germania 198, Olanda 184, Elvetia 257, Japonia 388 potrivit datelor furnizate de
FAO n 1989.

In anul 2000 agricultura detinea numai: 109 000 tractoare, 84 000 de pluguri,

34 000 semanatori si 13 000 combine autopropulsate. La la nivelul exploatatiilor agricole familiale

numarul de tractoare este insuficient la care se adaug cu un grad ridicat de uzura.
In anul 2009 agricultura dispunea de : tractoare agricole
53

176.841; pluguri 142.519; combine autopropulsate pt. recoltat cereale pioase 24.249;
semntori mecanice 68.916
2.Alegerea tipurilor de tractoare si masini agricole cerinte, criterii. Conditiile de
productie din agricultura sunt foarte variate (tip de sol, panta, clima, rezistenta solului etc.), iar
lucrarile agricole, prin specificul lor, cer mijloace tehnice de putere diferita. Mai mult, farmitarea
proprietatii ridica problema gabaritului si a puterii echipamentelor utilizate.
Exista numeroase cerinte ce se manifest fa de mijloacele tehnice :
se contribuie la mecanizarea complexa (toate lucrarile la toate culturile), la diversificarea parcului
de tractoare si masini (producerea unor tipuri diferite pentru exploatatiile familiale);
sa asigure executarea proceselor tehnologice n conformitate cu exigentele agrotehnicii;
indici calitativi-superiori n efectuarea lucrarilor, reducerea pierderilor de produse la recoltare
(cerinta agrozootehnica);
gradul de maruntire a solului la arat (cerinta tehnologica);
sa reprezinte tipuri de masini corespunzatoare conditiilor de lucru din unitate unde vor fi folosite
(cerinta de nzestrare tehnica rationala);
sa contribuie la cresterea productivitatii muncii, la reducerea cheltuielilor, micsorarea consumului
de combustibil (cerinte de ordin economic);
sa asigure mbunatatirea conditiilor de munca ale celor care le utilizeaza (cerinta ergonomica);
sa evite poluarea mediului, nlaturndu-se emanatia de gaze poluante, scurgerile de combustibili
si lubrifianti etc. (cerinte ecologice).
3.Necesarul de tractoare si masini agricole.
Numarul si structura mijloacelor tehnice ce urmeaza sa se asigure se gasesc sub influenta a
numerosi factori: specificul zonei n care sunt amplasate unitatile agricole (clima, relief etc.),
structura de productie din unitatile agricole.
Calculele de fundamentare urmeaza sa ia n considerare acesti factori, astfel nct sa se determine
numarul si structura mijloacelor tehnice, care sa asigure cresterea gradului de mecanizare a
lucrarilor agricole, scurtarea perioadei de executare, mbunatatirea calitatii acestora si reducerea
cheltuielilor.
Metode: calculul direct; graficulul de desfasurare a lucrarilor; metoda programarii liniare.
Calculul direct : Relatia de calcul este urmatoarea: Nt =VL/Rz* Z n care :
Nt necesarul de tractoare; Vl volumul lucrarii; Rz randamentul zilnic al agregatului (se
considera tractoare de aceeasi putere); Z numarul de zile din perioada.
Metodei graficului de desfasurare a lucrarilor tine seama de volumul si felul acestora n cazul
tuturor culturilor. Volumul de lucrari, exprimat in ZN, rezultat din tehnologia fiecarei culturi se
cumuleaza pe decade.
54

Alegnd perioada de vrf pentru stabilirea necesarului de tractoare, apare delicata problema a
modului n care ele vor fi folosite n afara acesteia. Se apreciaza ca, n acest sens, pot fi avute n
vedere: modificarea termenelor de efectuare a unor lucrari (lucrari amnate), daca tehnologia
permite; cooperarea ntre ferme care au structuri diferite ale culturilor ; efectuarea de lucrari pentru
alte unitati.
Programarea liniara pentru calcularea necesarului de tractoare folosete un model care are n
vedere calcularea necesarului de tractoare, ct si marimea cheltuielilor de exploatare.
Functia sa scop o constituie, tocmai, minimizarea cheltuielilor de exploatare. Acesteia i se adauga
restrictii referitoare la efectuarea ntregului volum de lucrari pe feluri si pe perioade, precum si la
faptul ca numarul de tractoare sa nu depaseasca pe acela de care poate dispune societatea printr-o
utilizare rationala a acestora.
5.2.2. Capitalul circulant . Gestionarea materialelor si materiilor prime.

Materii i materiale

folosite n agricultur: materiile particip direct la fabricarea produselor, regasindu-se n

componenta lor integral sau partial, n stare initiala sau transformat; materialele consumabile sau
furniturile cuprind materialele auxiliare, combustibili, piesele de schimb, semintele si materialul de
plantat, furajele si alte materiale consumabile care participa indirect sau ajut activitatea de
exploatare far a se regasi, de regula, n produsul rezultat.
Aprovizionarea cu materii i materiale cuprinde:
- Stabilirea necesarului de materii i materiale n volum i structur
Necesar total pe sortimente = Volumul lucrarilor*Consumul specific;
- Incheierea contractelor; Stabilirea necesarului de mijloace de transport i contractarea acestuia;
- Recepia calitativ i cantitativ (recepia are drept obiectiv verificarea mai multor aspecte
privind calitatea, cantitatea,ndeplinirea ntocmai a contractului care reglementeaz relaiile
dintre furnizor i beneficiar i ntreprinderea de transport).
-Depozitarea materiilor si materialelor. Stocul este o list a tuturor materialelor
necesare procesului de producie ntr-o anumit perioad de timp ce se afl n
magazie.
Ce cuprinde stocul? : produse finite; produse semifabricate necesare
produciei; materii prime.
Controlul stocurilor este necesar pentru: planificarea i controlul produciei;
controlul costurilor; nregistrarea exact.
Obiectivele meninerii stocurilor sunt: livrarea produselor (executarea
comenzilor) fr ntarzieri; eventuale speculaii comerciale; meninerea de
rezerve de stoc, nivelarea fluctuaiilor sezoniere ale volumului comenzilor.
Costurile n procesul de stocare: costurile achiziionrii materialelor
(costuri capitale); costuri n legtur cu pregtirea contractelor i a
55

comenzilor; cheltuielile de transport, asigurare, taxe i controlul calitii;

costuri de depozitare(costul spaiului, al personalului, al echipamentului i al
pazei depozitului); costuri de risc( nvechirea, deteriorarea, scderea valorii
produsului, trecerea la procese tehnologice noi,scderea cerinei pe pia etc.).
Informatizarea aprovizionrii cuprinde: nomenclatoare( Parteneri, Personal, Nomenclatorul de
materii si materiale, Centre de cost, Nomenclatorul de produse, Conturi contabile), actualizarea
dinamica a stocurilor de materii si materiale concomitent cu efectuarea operatiilor de intrare i
iesire (intrri n magazie, consum, transferul intre gestiuni al articolelor din depozit,evidena
stocurilor etc.). Programul permite : planificarea productiei, gestiunea achizitiilor, gestiunea
stocurilor, interactiunea cu furnizorii, gestiunea relatiilor cu clientii, urmarirea comenzilor,
gestiunea financiara, gestiunea resurselor umane.
5.3. ASIGURAREA SI GESTIONAREA CONSTRUCTIILOR DIN AGRICULTURA
5.3.1. CLASIFICAREA CONSTRUCIILOR.
Din punct de vedere functional construciile se mpart n cldiri i construcii inginereti.
Cldirile sau construciile civile, industriale i agricole adpostesc oameni i alte vieuitoare,
activitatea omeneasc, de intemperiile atmosferice (viscol, ger, vnt, ploaie, aria soarelui etc.)
fcnd posibil adaptarea la mediul geografic att de variat i cu clime att de diferite.
Construciile inginereti sunt toate celelalte construcii, ci de comunicaii terestre i pe ap,
construciile hidrotehnice i subterane, liniile de transport ale energiei electrice etc.
Condiiile tehnice sau cerinele tehnico-economice ale construciilor: durabilitatea n timp,
rezistena la foc, rezistena i stabilitatea construciei, condiii fizice i igienice, arhitectonice,
economico-organizatorice etc.
Durabilitatea reprezint durata de funcionare normal n timp a principalelor elemente de
construcii, fr pierderea calitii necesare exploatrii poate fi: ridicat (de gradul I) i este peste
100 de ani; mijlocie (de gradul II) ntre 50 i 100 de ani; normal sau obinuit (de gradul III) ntre
20 i 50 de ani; provizorie sub 20 de ani.
Rezistena la foc reprezint capacitatea construciei de a rezista la solicitri termice i mecanice
produse n timpul i din cauza incendiilor.Materiale de consrucie se clasific: incombustibili
(betonul, zidria), greu combustibili sau semicombustibili (metalul protejat, lemn ignifugat sau
tencuit) i combustibili (lemn, carton bitumat). Limita de rezisten la foc este perioada de timp n
care un element de construcie supus unui incendiu i pstreaz stabilitatea.
Rezistena i stabilitatea construciilor se refer la capacitatea lor portant, deformaii, fisuri, ct
i la condiiile de exploatare specifice fiecrei construcii(uzur, oc etc.)
Condiiile fizice i igienice de exploatare sunt legate de factorii de climat exterior i interior:
temperatur, umiditate, iluminare, viteza curenilor de aer, gaze nocive etc.

56

Condiiile de ordin arhitectural asigur construciilor aspectul corespunztor destinaiei acestora,

cu o plastic i o compoziie arhitectonic optim.
Condiiile economico-organizatorice privesc n general costul construciilor, tehnologia de execuie
i posibilitile de industrializare, materiale folosite, soluii tehnice, termenul de execuie i punerea
n funciune.
5.3.2.TIPURI DE CONSTRUCII PENTRU AGRICULTUR
1. Construcii pentru realizarea produciei vegetale.
Clasificarea construciile pentru realizarea produciei vegetale: rsadnie i solarii, folosite
pentru prelungirea duratei de vegetaie toamna i primvara, i scopul obinerii recoltelor timpurii
sau trzii i sere destinate produciei intensive tot timpul anului.
Rsadnie : Sunt construcii simple i permit delimitarea unei anumite
suprafee de teren i un volum variabil de aer, unde se realizeaz condiii
optime pentru creterea plantelor legumicole. Ele dispun de o surs proprie de
energie ct i de aportul caloric al radiaiilor solare.
Solariile: Sunt construcii cu ajutorul crora se realizeaz producii timpurii i extratimpurii a
legumelor. Ele sunt reci (nenclzite) sau cu nclzire biologic (gunoi de grajd).
Dup caracteristice constructive, materialele folosite i destinaia lor se deosebesc:
-folie ntins - folie fr susinere. Este tipul cel mai simplu de protejare, folosind folie foarte
subire (0,01 mm) perforat;
-tunele joase sau tunele simple; au limea de 70-80 cm, nlimea de 40 cm iar lungimea de 10-15
cm. Pentru susinerea foliei se folosesc arcuri din nuiele de rchit sau salcie cu diametrul de 10-20
mm i lungimea de 160-180 cm; distana ntre arcuri este de 1 m iar la intervalele de 10 m cte un
arc fier-beton. Se mai folosesc bare din oel-beton cu diametrul de 6 mm sau tuburi PVC, distana
ntre arcuri fiind de 1,50-2,00 m. Folia se ancoreaz la capete cu rui;
-solar tip cort. Acesta are stlpi n pmnt, susinerea foliei fcndu-se cu o scndur ntins pe
stlpi. La coam nlimea este de 75 cm iar la margine de 50 cm. Solariile se mai pot realiza cu o
structur de arce de rezisten sub form de semicerc cu deschidere de 6,00 - 9,00 m i traveea de
1,00 - 1,50 m realizate din bolari confecionai din lamele de lemn. nchiderile se realizeaz din
folie sau sticl.
Serele sunt construcii destinate produciei de legume sau flori avnd posibilitatea de a se
realiza un microclimat interior necesar acestui scop. Create iniial pentru producerea florilor
(Olanda), acestea au cunoscut o rapid dezvoltare i n cultura legumelor datorit eficenei lor
economice ridicate. Serele au pereii i acoperiul realizate din materiale transparente, spaiul
interior fiind organizat, n general cu o alee central de circulaie iar pe de o parte i de alta
spaii de producie.
57

-Construcii pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale. Construciile

au n vedere scopul pentru care se conserv i anume: consum imediat, consum n timpul
iernii, rezerve locale sau la nivelul economiei naionale, pentru semine sau pentru prelucrare.
Dup natura produselor depozitate, sunt: construcii pentru depozitarea legumelor i a
fructelor, construcii pentru depozitarea cerealelor i construcii pentru depozitarea furajelor.
-Construcii pentru depozitarea legumelor i a fructelor. Produsele hortiviticole continu n
timpul pstrrii o serie de procese metabolice i anume: respiraie, maturare, ncolire etc.
Condiiile de pstrare variaz de la un produs la altul i depozitele se proiecteaz avnd n
vedere aceste necesiti.
- Instalaii i utilaje folosite n depozitele de legume i fructe sunt determinate de procesul
tehnologic adoptat i permit climatizarea aerului interior, iluminarea artificial, transportul i
manipularea produselor depozitate ct i condiionarea lor. Utilajele de transport i stivuit sunt
necesare pentru manipularea n bune condiii a masei de depozitat i cu cost ct mai redus.
Aceste utilaje sunt: transportoare mobile cu band de cauciuc, graifere, lopei mecanice,
electrocare cu bra ridictor, crucioare acionate manual sau mecanic, motostivuitoare,
electrostivuitoare etc. ce se folosesc pentru pregtirea legumelor i fructelor pentru depozitare
i apoi livrare.
-Construcii pentru depozitarea cerealelor. n masa de depozitare a cerealelor, n timpul
depozitrii i conservrii se produc o serie de procese vitale care trebuie s fie meninute ct
mai mult timp n stare latent pentru a reduce pierderile fiziologice i mecanice. n acest sens,
realizarea construciilor se face innd seama de: natura produselor vegetale depozitate,
procesele ce au loc n masa de depozitat, factorii fizico-chimici necesari n spaiile de pstrare,
metoda de conservare adoptat.

-Construcii pentru depozitarea furajelor sunt destinate depozitrii produselor vegetale

necesar pentru asigurarea alimentaiei animalelor pentru perioada de iarn i pn la producia
din anul curent.
Construciile pentru depozitarea furajelor sunt de dou tipuri:
Fnare: conservarea protejat sub acoperi a furajelor fibroase uscate nltur pierderile i
degradrile i permite uscarea suplimentar n timpul depozitrii prin infiltrarea de aer.
Silozuri pentru furaje verzi : n spaii etane (anaerob) i n spaii neetane (aerob).
Bibliografie

Buzdugan Gheorghe, Rezistena materialelor, Editura Didactic i Pedagogic 1983,

Editura Tehnic, 1956

Jerghiu Victor, Construcii agricole, Institutul Politehnic Iai, 1973

58

HG nr. 1496/2008 din 19 noiembrie 2008 privind modificarea anexei la Hotararea

Guvernului nr. 2.139/2004 pentru aprobarea Catalogului privind clasificarea si duratele

normale de functionare a mijloacelor fixe.

NOMENCLATORUL CAEN Rev.1 - Note explicative,

http://www.fpen.ro/legislatie/CAEN.pdf

Toader Moga, Radulescu Carmen Valentina, Economia industriilor i serviciilor rurale,

Bucureti, Ed.ASE, 2003

DATE STATISTICE: (http://businessday.ro/01/2011/in-ultimii-21-de-ani-investitiile-in-

economie-au-totalizat-260

miliarde-unde-s-au-dus-acesti-bani/

In 1990, investitiile au totalizat 7,8 miliarde dolari sau echivalentul 19,6% din PIB, suma
din care 18,1% a fost investita in agricultura, 46,3% in industrie, 3,3% in constructii, 2% in
comert, 0,1% in sectorul intermedierilor financiare, iar restul de 30,1% in alte domenii

In 2009, investitiile au totalizat $24,6 miliarde sau 15,3% din PIB, suma distribuita astfel:
agricultura $0,96 miliarde sau 3,9% din total, industrie $8,4 miliarde sau 34,3% din total,
constructii $3 miliarde sau 12,2% din total, comert $2,94 miliarde sau 12% din total,
sectorul intermedierilor financiare $0,3 miliarde sau 1,2% din total, iar restul altor sectoare
$8,96 miliarde sau 36,4% din total.

CAPITOLUL 6. MANAGEMENTUL PRODUCTIEI VEGETALE N

EXPLOATATIILE AGRICOLE
6.1. SISTEMELE DE AGRICOLE DE CULTURA.
6.2. PLANUL DE AFACERI
6.3. PREGATIREA PRODUCTIEI SI FUNDAMENTAREA ECONOMICA A TEHNOLOGIILOR
6.4. ORGANIZAREA PROCESELOR DE PRODUCTIE
6.1. SISTEMELE DE PRODUCTIE SI DE CULTURA
SISTEME DE AGRICULTUR. Sistemul de agricultur reprezint un ansamblu de sectoare,
tehnologii, maini i agregate tehnologice, n care solul este folosit ca principal resurs de
producie pentru culturile agricole, pomicole, viticole, legumicole, floricole ca i pentru creterea
animalelor. Structura sectorelor poate fi diferit de la o ferm la alta. n Europa, n domeniul
agricol, n funcie de tehnologiile utilizate, de nivelul lor de intensificare, specializare, de cantitatea
i calitatea biomasei, de raporturile cu mediul nconjurtor, etc., sunt practicate diferite sisteme de
agricultur: durabil, convenional, biologic, organic, extensiv, de precizie, etc.
59

1. SISTEME DE AGRICULTURA DURABIL

Sistemele de agricultur durabil (integrat) sunt caracterizate printr-o activitate productiv
multisectorial, producia vegetal fiind ntotdeauna n relaie direct cu cea animalier. n sistemele
de agricultur durabil, pentru dezvoltarea unei activiti productive intensive, cu rezultate de
producie competitive sunt necesare urmtoarele msuri:
diversitate mare a culturilor vegetale dar n acelai timp soiuri i hibrizi cu un potenial genetic
ridicat i adaptai condiiilor locale; culturile perene sunt folosite, att pentru necesitile sectorului
zootehnic, ct i pentru mbuntirea i conservarea strii structurale a solulului; culturile de
leguminoase perene (dar i anuale) sunt preferate pentru mbuntirea bilanului azotului n sol,
culturile ascunse sunt introduse, dup recoltarea culturii principale, pentru protecia solului la
suprafa mpotriva factorilor naturali i antropici agresivi (ploi toreniale, vnt, circulaie
necontrolat pe sol);
utilizare de materiale organice reziduale provenite de regul din sectorul zootehnic (de preferin a
celor solide compostate) n combinaie cu ngrminte minerale; se folosesc pentru asigurarea cu
nutrieni a culturilor dar i pentru conservarea strii de fertilitate a solului. Dozele de ngrminte,
ce urmeaz a fi aplicate, sunt stabilite pe baza calculelor de bilan a elementelor nutritive din sol n
scopul evitrii supradozrii, mai ales n cazul
azotului, att pentru reducerea cheltuielilor de producie ct i a polurii mediului;
folosirea pe scar larg a mijloacelor profilactice i biologice de protecie, limitnd ct mai mult
utilizarea substanelor chimice; de mare importan n combaterea buruienilor este i capacitatea
plantelor cultivate de reducere a proliferrii acestora precum i calitatea lucrrilor mecanice fcute
n acest scop;
exploatare raional i protecia pajitilor i fneelor naturale i a zonelor supuse eroziunii printrun punat n sistem controlat; furajarea animalelor trebuie s fie n concordan cu productivitatea
rasei, iar manipularea i depozitarea reziduurilor zootehnice trebuie s respecte anumite reguli, n
scopul minimizrii polurii. Numrul de animale trebuie s fie corelat cu suprafaa de teren agricol
a fermei;
efectuarea n perioad optim de lucrabilitate i traficabilitate (n funcie de coninutul de ap din
sol pe adncimea de lucrare) a tuturor lucrrilor solului precum i a celor de recoltat i transport;
trebuie respectate i anumite condiii cu privire la pretabilitatea solului fa de o lucrare specific,
fa de numrul de lucrri, sarcina pe osie, presiunea din pneuri mpotriva degradrii fizice a
solului;
la amenajarea fermei trebuie luate n considerare, pe lng aspectele de protecia i conservarea
ecosistemelor, a biodiversitii i cele economice i sociale. Agricultura durabil trebuie s devin
component principal a politicii agrare a statului Agricultura durabil reprezint, pentru zonele
60

rurale, cea mai bun perspectiv, apt s ofere o soluie integrat pentru problemele economice,
sociale i de mediu.
Opiunea pentru un sistem de agricultur durabil presupune n fapt respectarea i introducerea n
activitatea agricol a msurilor precizate n Codul bunelor practici agricole.
2. SISTEME DE AGRICULTURA CONVENIONAL
Aceste sisteme sunt caracterizate prin specializarea i intensificarea puternic a activitii agricole i
minimizarea costurilor de producie. ngrmintele minerale i pesticidele sunt folosite pe scar
larg la culturile de cmp, dar i n horticultur, viticultur, legumicultur.
Adesea, sectorul zootehnic nu este component a activitii fermei agricole i de aceea ierburile
perene nu sunt incluse n sistemul de rotaie a culturilor, dei au o mare importan pentru
mbuntirea i conservarea fertilitii solului.
Materialele organice reziduale care provin de la animale (gunoiul de grajd, nmolul de la porci,
etc.,) i cele de origine vegetal trebuie aplicate ,de regul, pe terenurile agricole chiar dac sunt o
surs bogat de elemente nutritive pentru culturi i n acelai timp de protecie a solului mpotriva
degradrii.
n asolamente predomin doar anumite plante, cu precdere cele cerealiere i tehnice, cea mai
rspndit fiind monocultura (de porumb pentru boabe) i rotaia de doi ani poumb i gru, cu
aplicarea unor doze mari de ngrminte minerale i alte substane chimice pentru combaterea
bolilor i duntorilor.
Lucrarea solului este intensiv, fiind adesea folosite maini de mare capacitate care, mai ales n
condiii de irigare, intensific riscul de degradare i poluare a mediului nconjurtor. n astfel de
uniti agricole, scopul major este cel al obinerii unui profit maxim, fiind minimizat protecia
resurselor mediului nconjurtor. Sunt organizate ferme mari, concentrri de terenuri i procese de
producie, de capital i for de munc, condiiile sociale de via ale mediului rural sunt n mare
msur neglijate. n aceste condiii, agricultura reprezint doar o afacere economic n mediu rural
fr a acorda atenia necesar omului i proteciei mediului.
n acest tip de sistem agricol, cercetarea i dezvoltarea tehnologic nu au influen puternic asupra
proteciei i conservrii resurselor i de aceea nu corespund unei dezvoltri durabile.
3. SISTEME DE AGRICULTURA BIOLOGIC
Agricultura biologic (ecolgic, organic, bio-organic, bio-dinamic) este considerat o soluie
viabil, care rezolv impactul negativ al agriculturii asupra mediului i a calitii produselor. n
acest sistem alte substane organice i minerale naturale nlocuiesc fertilizanii minerali, pesticidele,
medicamentele i stimulatorii de cretere.

61

Producia obinut este mai sczut dar se poate obine un profit economic acceptabil prin vnzarea
produselor (de calitate superioar) la preuri mai mari pe o pia special organizat.
Agricultura biologic are trei obiective majore i anume:
obinerea produselor agricole de calitate, n cantitate suficient i la costuri rezonabile;
mbuntirea i conservarea strii de calitate a tuturor resurselor mediului nconjurtor i
reducerea la minimum a surselor de poluare;
crearea cadrului general pentru productorii de produse agroalimentare, care s asigure cantitile
necesare dezvoltrii societii, s garanteze securitatea mediului de lucru, s permit creterea
veniturilor, s ofere satisfacia muncii i armonizarea vieii cu natura;
Agricultura biologic creeaz condiiile necesare pentru construirea ecosistemelor naturale
asigurnd dezvoltarea durabil a societii cu precdere n mediul rural.
Pentru promovarea cu succes a unei agriculturi biologice este necesar s se respecte anumite
condiii de ctre productorii agricoli, care se refer mai ales la rotaia culturilor, fertilizare i
controlul buruienilor, bolilor i duntorilor.
Rotaia culturilor este o verig tehnologic de importan esenial n sistemele de agricultur
biologic. n cadrul rotaiilor trebuie aplicate modaliti de fertilizare a solului care s asigure
mbuntirea i meninerea fertilitii. n acest scop sunt folosite ngrmintele organice naturale,
de preferin compostate. Se urmrete obinerea unui efect benefic maxim datorat
microorganismelor fixatoare de azot, att al celor care triesc n simbioz pe rdcinile
plantelorleguminoase, ct i al celor care triesc liber n sol i care fixeaz azotul atmosferic sub
mai multe forme acccesibile plantelor. De asemenea, au scopul de a mbogi rezerva de nutrieni
din sol n forme mai accesibile pentru plante prin stimularea activitii micro i macroorganismelor,
i printr-o mas radicular mai mare. Dezvoltarea vieii n sol, a mediului biotic are consecine
dintre cele mai benefice asupra fertilitii solului i a creerii condiiilor optime instalrii i sntii
covorului vegetal. ntre producia vegetal i cea animal ntodeauna exist un raport echilibrat,
armonizat cu posibilitile unitii.
Pierderile posibile de azot din sol sunt reduse la minimum prin fertilizarea cu ngrminte organice
naturale, care sunt aplicate n doze optime n funcie de caracteristicile specifice locale i cerinele
plantelor cultivate, prin utilizarea plantelor leguminoase fixatoare de azot i prin stimularea
activitii microorganismelor din sol.
Producia biologic trebuie astfel planificat nct s asigure pe o perioad lung de timp o balan
echilibrat a nutrienilor, urmrit periodic prin efectuarea analizelor specifice de sol i plant.
Utilizarea fertilizatorilor permii poate compensa exportul de nutrieni din sol cu recoltele.
Controlul asupra buruienilor, bolilor i duntorilor trebuie s fie realizat prin intermediul unor
mijioace profilactice, biologice i mecanice. Pe ct posibil se va folosi capacitatea natural a
culturilor de a inhiba proliferarea buruienilor.
62

n organizarea fermei, sau a unitii agricole trebuie sa primeze protecia ecosistemelor locale, a
biodiversitii speciilor, a apelor, a solului i altor elemente ale mediului nconjurtor alturi de cele
sociale i economice ale zonelor rurale.
Creterea animalelor ia n considerare cerinele acestora n armonie cu specificul local (suprafa de
punat, calitate a paunilor, a nutreurilor, libertate de micare, etc). Costurile pentru ngrminte
i hran nu trebuie s depeasc 10% din totalul cheltuielilor. Rata de ncrcare (densitatea
animalelor n raport cu suprafaa terenurilor agricole aferente acestei activiti).
Sistemele de agricultur biologic competitive se bazeaz pe cele mai recente rezultate ale
cercetrii, n scopul obinerii unor produse agroalimentare de calitate. Totui, nivelul produciei este
mai mic dect n sistemele de agricultur convenional i durabil. n promovarea i dezvoltarea
agriculturii biologice, pentru meninerea volumului total al produciei este necesar s creasc
suprafaa de teren. Pentru fermieri, procesarea i marketingul produselor biologice, sunt deosebit de
importante, datorit nivelului limitat al produciei.
n cadrul fermelor biologice se impune evaluarea conformitii tehnologiilor de producie cu
standardele de agricultur biologic.
Modelele de agricultur biologic sunt considerate ca sisteme de agricultur durabil.
De aceea,orice ferm n sistem biologic va ndeplini cerinele agriculturii durabile n ceea ce
privete calitatea produselor, tehnologiile de producie i impactul asupra mediului.
4. ALTE TIPURI DE AGRICULTURA
Agricultura extensiv cu inputuri reduse: de subzisten, cu o producie slab competitiv.
Poate afecta ntr-o anumit msur mediul nconjurtor, inclusiv calitatea biomasei, mai ales prin
dezechilibre de nutriie. ngrmintele minerale i alte substane agrochimice (erbicide, insectofungicide, amendamente minerale) etc., nu sunt practic utilizate, sau aplicate doar n cantiti foarte
mici (cu excepia sectorului legumicol). De asemenea, hibrizii i soiurile performante nu sunt
rspndii pe scar larg. Acest sistem este practicat i n Romnia de ctre productorii individuali.
Agricultura de precizie: cea mai avansat form de agricultur, care este practicat n cele mai
dezvoltate ri ale Uniunii Europene i SUA pe suprafee mai restrnse, avnd la baz cele mai
moderne metode de control a strii de calitate a diferitelor resurse de mediu, aplicarea n optim a
tuturor componentelor tehnologice i astfel un control riguros asupra posibililor factori care ar
determina degradarea mediului ambiental.
Se remarc agricultura n spaii nchise, agricultura hidroponic, etc.
Sistemele agricole sunt strns legate de condiiile economice, sociale i de mediu.Soluionarea
acestora este cea mai important condiie pentru introducerea i promovarea agriculturii durabile.

63

Alegerea sistemului de agricultur este condiionat de nivelul dotrii tehnice, nivelul de cunotine
profesionale, dar i de mentalitatea, educaia n general, ca i de respectul pentru natur, pentru
mediul nconjurtor al tuturor celor care lucreaz n acest domeniu.
Pentru caracterizarea diferitelor sisteme de agricultur sunt utilizate criteriile urmtoare:
cantitatea i calitatea produciei;
costuri rezonabile de producie pentru produse competitive;
stabilitatea produciei de la an la an, pe sectoare, ferme i terenuri agricole;
raporturi armonioase cu principalele resurse naturale (sol, ap, faun, flor,
relief),mbuntirea, ameliorarea i consevarea acestora pentru generaiile viitoare;
specializarea i structura produciei agricole trebuie s fie flexibile, adic s posede capacitatea de
a reaciona la schimbrile pieii privind cererea i oferta;
raport echilibrat pe termen lung ntre cerinele economice, ecologice i sociale.
6.2. PLANUL DE AFACERI
Planul de afaceri constituie baza unei afaceri de succes, fiind un instrument de planificare i
un ghid pentru activitatea viitoare. Numai pe baza elaborrii unui plan de afaceri credibil poate fi
finanat o afacere. Acesta este un studiu complex care se elaboreaz n vederea nceperii unei
afaceri, modernizrii tehnologiei prin efectuarea unor investiii, a restructurrii activitii, etc.
Studiile i informaiile premergtoare elaborrii planului de afaceri se refer la:
prognoza pieei interne i externe a produselor ce urmeaz a se obine n ferm;
asigurarea surselor de finanare a afacerii;
prognozele tehnologice pe produse sau grupe de produse;
studii de marketing pe produs, i/sau activiti, etc.
Pentru planificarea afacerii viitoare, formalizat n planul de afaceri, accentul se pune pe
caracteristicile produselor, preurile previzibile, comercializarea produselor i aspectele privind
promovarea vnzrilor, ambalarea, manipularea, depozitarea i transportul. Esenial este s se aib
n vedere cerinele consumatorilor i concurena.
1. SURSELE, FORMELE I CONDIIILE DE FINANARE I CREDITARE A FERMEI
AGRICOLE FINANAREA FERMELOR SE FACE DIN:
Surse proprii (profitul net i fondul de amortizare al fermelor sau societilor persoane juridice,
marja brut a fermelor familiale care produc pentru pia);
Surse atrase , care provin de la: bugetul de stat (subvenii); asisten financiar extern
nerambursabil; intrri de credite externe; credite bancare; alte surse interne (cooperative de credit,
cmtari, prieteni i rude, vnzri cu livrare la termen, certificate de depozit, leasing etc.).

64

Sursele proprii ale fermelor agricole sunt reduse, din care cauz accesul la cofinanarea proiectelor
cu participare extern nerambursabil este limitat. n acest caz se poate recurge la credite bancare
pentru completarea aportului propriu de capital.
Sursele atrase se bazeaz, n principal, pe sumele stabilite n bugetul pe programe al agriculturii i
credite bancare.
Creditul agricol nu este un substitut al subveniilor ci se armonizeaz cu sistemul de sprijinire a
productorilor agricoli prin utilizarea subveniilor care asigur necesarul de resurse pentru punerea
n valoare a investiiilor, desfurarea procesului de producie i desfacerea produselor.
Creditul joac un rol determinant n funcionarea normal a pieei, n concentrarea capitalurilor mici
i finanarea obiectivelor de investiii. De aceea, sunt necesare politici agricole i mecanisme de
finanare acceptate pe plan internaional i bazate pe resursele naturale disponibile i pe structurile
instituionale create.
n prezent, principalele instituii de creditare a agriculturii sunt bncile. Numrul bncilor a crescut
rapid, dar creditarea agriculturii s-a restrns treptat. Mediul economic general i politicile de
finanare a agriculturii nu au avantajat dezvoltarea sistemului de credit agricol.
n rile membre ale Uniunii Europene, creditarea agriculturii se face n prezent de ctre bncile
comerciale i prin intermediul cooperativelor de credit rural care asigur accesul nerestricionat la
sursele de finanare a micilor productori agricoli. Creditul agricol vest-european are puternice
reele de bnci, create cu zeci de ani n urm, cum ar fi: bncile Raiffeisen n Germania i Austria,
Rabobank n Olanda, Crdit Agricol n Frana, precum i o larg reea de cooperative de credit n
mediul rural. Cooperativele de credit agricol (rural) acord credite n condiii similare cu bncile
comerciale, dar creeaz faciliti numeroase, mai ales exploataiilor mici i mijlocii.
Cooperativele de credit rural gestioneaz economiile bneti ale membrilor acestora i le asigur
credite la timp, n condiii avantajoase pentru producia agricol, asigur finanarea lucrrilor de
investiii etc. n majoritatea rilor membre ale Uniunii Europene cooperativele agricole de orice tip,
inclusiv cooperativele de credit mutual sau funciar, se organizeaz i funcioneaz pe baza unor
reglementri stabilite de Codul civil i de reglementri speciale cuprinse n Codul rural, cum este
cazul cooperativelor de credit din Frana.
mbuntirea sistemului de finanare rural comport msuri conjugate de politic agricol i
construcie instituional desfurate etapizat i stimularea dezvoltrii proiectelor viabile,
preponderent prin mecanisme care s asigure apropierea productorilor agricoli de pia. Dintre
aceste msuri sunt semnificative cel puin urmtoarele:
mbuntirea condiiilor de garantare a creditelor (garantarea creditului cu terenurile n
proprietate, dezvoltarea pieei funciare, funcionarea sistemului certificatelor de depozit);
funcionarea bursei cerealelor i introducerea contractelor la termen;

65

 extinderea sistemului de asigurare a activitilor i produselor agricole i subvenionarea de la

buget a unei pri din primele de asigurare;
stimularea bncilor pentru derularea operaiunilor de finanare n reele din mediul rural;
crearea unei reele de cooperative de credit agricol de tip european care n etapa iniial s fie
sprijinite financiar etc.
Pregtirea productorilor agricoli i a formatorilor din reeaua MAPDR n vederea accesrii
creditelor bancare i a mprumuturilor nerambursabile este o necesitate a acestei etape. Elaborarea
unui plan de afaceri viabil devine o prioritate n acest scop.
2. STRUCTURA I FUNDAMENTAREA PLANULUI DE AFACERI
Planul de afaceri abordeaz corelat activitile de: producie, comercializare i financiare, folosinduse metode de cuantificare i indicatori tehnici i economico-financiari pentru analiza perioadei
anterioare i pentru proiectare.
Planul de afaceri cuprinde dou pri principale:
A.

Diagnosticul economic, care se ncheie cu o analiz SWOT. Analiza diagnostic presupune

reperarea simptomelor, a disfuncionalitii unei ferme, cercetarea i analiza faptelor i

responsabilitilor, identificarea cauzelor, elaborarea unor programe de aciune prin a cror aplicare
practic se asigur redresarea sau ameliorarea performanelor .
B.

Evaluarea activitii viitoare, care asigur o analiz previzional n perioada de realizare a

proiectului.
Capitolele acestei pri ale planului de afaceri sunt urmtoarele: a)

Analiza i estimarea

pieei viitoare
b)

Descrierea proiectului propus c)

Bugetul proiectului i planul de finanare

d)

Proieciile financiare i indicatorii financiari

a) ANALIZA I ESTIMAREA PIEEI VIITOARE Analiza pieei trebuie s cuprind:

informaiile privind ramura (ramurile) de producie sau sectorul agroindustrial; rezultatele
cercetrilor de pia; normele calitative ce trebuie respectate, conform acquis-ului comunitar; cota
de pia a fermei (respectiv ce procent din vnzri ocup pe piaa int i ce cantiti poate vinde).
Analiza pieei viitoare trebuie s reflecte ansele fermei de a se menine sau a penetra pe piee noi.
n acest sens este necesar caracterizarea pieei (interne i externe) produselor care fac obiectul
proiectului, n cadrul legislativ existent i previzibil i a prevederilor ghidului de elaborare a
planului de afaceri.
b) DESCRIEREA PROIECTULUI PROPUS
Principalele componente ale acestui capitol al planului de afaceri sunt:

66

Precizarea obiectivelor directe i indirecte ale proiectului, care pot fi:producia propriu

zisa sau investiii n achiziionarea de tractoare i maini, construcii zootehnice noi sau
modernizarea celor existente, plantaii de vii sau pomi, achiziii de animale de reproducie etc.

Descrierea tehnic a proiectului presupune o scurt prezentare a tehnologiilor, cu precizarea

principalilor parametri tehnico-economici: cantitile care se vor obine i descrierea produselor;

caracteristicile procesului tehnologic, a produselor/serviciilor conform parametrilor din fiele
tehnice ale utilajelor i capacitile de producie proiectate; msurile de protecie a mediului i
studiul de impact etc.

Descrierea managementului proiectului se refer la: prezentarea persoanelor implicate

juridic n realizarea proiectului respectiv a bncilor care ofer credite.

Descrierea materiilor prime necesare i a surselor de aprovizionare necesit prezentarea

parametrilor calitativi minimali, pe principalii furnizori (inndu-se seama de criteriile de

eligibilitate a proiectului), modalitile de livrare i asigurare a ritmicitii aprovizionrilor pentru
asigurarea continuitii fluxului tehnologic.

Desfacerea produselor/serviciilor i canalele de distribuie presupune descrierea: pieelor

int, a principalilor clieni, canalelor de distribuie, logistica utilizat (mijloace i ci de transport,

furnizorii de servicii specifice etc.).

Personalul implicat n realizarea proiectului, modul de instruire, nivelul de salarizare

ocup un loc semnificativ n acest capitol al planului de afaceri.

Graficul de implementare a proiectului trebuie astfel stabilit nct productorul agricol s

poat beneficia la timp de achiziiile fcute (de exemplu, asigurarea utilajelor nainte de campania
agricol sau achiziia animalelor de producie astfel nct s li se poat asigura furajele necesare n
timpul iernii).

Impactul proiectului asupra dezvoltrii zonei i a mediului de afaceri poate avea ca efecte:

creterea numrului de locuri de munc, creterea veniturilor la bugetul local, protecia mediului
etc.
c). BUGETUL FERMEI. Bugetul fermei este un instrument managerial financiar cu
respectarea restriciilor complexe (tehnice i tehnologice, economico-financiare, de protecie a
mediului etc.) i a legislaiei n vigoare (privind producia vegetal i animal, impozitele i
taxele, amortizarea, arenda, normele bancare etc.)
Bugetul de venituri i cheltuieli reflect n expresie bneasc fluxurile de venituri i cheltuieli ce
revin activitilor de producie, investiii, aprovizionare, desfacere i alte activiti. Spre deosebire
de bilan i contul de rezultate, bugetele de venituri i cheltuieli sunt instrumente de realizare a
previziunii financiare care permit orientarea activitii interne a fermei spre realizarea obiectivului
propus n exerciiul financiar viitor.

67

Bugetul de venituri i cheltuieli se ntocmete pe trimestre, anual i n anumite cazuri i lunar

(zootehnie) sau decadal (legumicultur). Aciunea financiar precede activitatea tehnic, economic
i organizatoric, deoarece mai nti se asigur resursele financiare necesare i apoi se desfoar
fluxul real de bunuri i servicii prin compensarea acestuia cu un flux financiar n sens invers.
Bugetul general al fermei cuprinde veniturile pe surse de provenien, cheltuielile aferente
achiziiilor din afar i achitrii obligaiilor externe.
Bugetele sunt nsoite de documentaia referitoare la calculul indicatorilor principali (planul de
finanare i creditare a investiiilor, planul de amortizare, contractul de credite trimestrial, calculul
vitezei de rotaie a activelor circulante, a creterilor i excedentelor de active circulante, a
plafoanelor de creditare, a ratei rentabilitii, calculul necesarului i a resurselor de mijloace
circulante).
Fundamentarea Bugetului activitii de producie necesit elaborarea urmtoarelor
lucrri:
Elaborarea devizelor de Cheltuieli agrotehnice pe hectar i respectiv a Tehnologiilor pe specii
de animale;
Bugetele pariale de venituri i cheltuieli pe culturi i specii de animale;
Planul de asolament pe durata proiectului;
Planul de mont i ftri;
Micarea efectivelor de animale;
Proiectarea produciilor medii la hectar i pe animal i a produciilor totale pe toat durata
proiectului;
Estimarea volumului de lucrri care se pot executa cu tractoarele i utilajele existente i viitoare, a
cheltuielilor i veniturilor pentru serviciile prestate la teri.
d) INDICATORII FINANCIARI
Ratele rentabilitii (R%) :
Rata rentabilitii vnzrilor (Rrv: Rrv =( Profitul din exploatare/Cifra de afaceri) x 100
Rata rentabilitii generale (Rrg): Rrg =( Profitul net/Cheltuieli totale) x 100
Cheltuieli la 1000 lei venituri (Ch/1000 lei v): Ch/1000 lei v =( Cheltuieli de exploatare/Venituri
din exploatare) x 1000
6.3. PROCESUL DE PRODUCIE. FIA TEHNOLOGIC
6.4. ORGANIZAREA PROCESE DE MUNCA
6.3. PROCESUL DE PRODUCIE. FIA TEHNOLOGIC.
Procesul de producie cuprinde aciunile omului conjugate cu cele ale factorilor
naturali, prin care obiectele muncii sunt transformate cu ajutorul mijloacelor de munc n
bunuri materiale. El include dou laturi distincte: procesul tehnologic i procesul de munc,
aflate ntr-o strns interdependen.
68

Procesul tehnologic constituie partea cea mai important a procesului de producie, n cadrul
su realizndu-se (sub aciunea direct sau indirect a forei de munc i a factorilor naturali)
transformri cantitative i calitative ale obiectului muncii .
PARAMETRII
COST TOTAL

NORME
NORMATIVE

FISA
FISA

BAZA DE DATE
BAZA DE DATE

LISTE

Mecanic
Manual
Masini
Tractoare
Materiale
Culturi

LISTE

SUPRAFETE

FIE
TEHNOLOGIC
E

Lucrri
Materiale

PLAN
PLAN

PARAMETRII

PE CULTURI

Programul AGR4 de elaborarea fisei

tehnologice
SERVICII
SERVICII

LISTE

Plan
LISTE

Procesul de munc este acea parte a procesului de producie care cuprinde activitatea fizic i
intelectual a executantului, ndreptat spre modificarea formei, structurii sau coninutului
obiectelor muncii, n vederea obinerii produselor.
Procesele tehnologice i cele de munc se intercondiioneaz i ele pot avea loc fie concomitent
(conducerea tractorului i ntoarcerea brazdei), fie separat n timp (pregtirea mustului pentru
fermentare, respectiv transformarea zaharurilor n alcool); n procesul de munc se
intercondiioneaz activitatea fizic i cea intelectual.
Procesul de producie poate fi abordat i sub raport cibernetic, ca un proces destinat s
transforme un set de elemente ,,intrri ntr-un set specific de elemente ,,ieiri. Astfel, procesul
de producie poate fi definit prin trei componente: intrri; ieiri; realizarea procesului de
producie.
69

Procesul tehnologic se materializeaz prin fia tehnologic care reprezint un tabel n

carte sunt nscrise lucrrile n ordine calendaristic, grupate pe luni, si cu ajutorul cruia se
calculeaz necesarul de for de de traciune, necesarul de for de munc i necesarul de
materii e materiale, pentru obinerea unui produs.
6.4. ORGANIZAREA PROCESE DE MUNCA
1. Criterii de clasificare
- n raport cu modul n care particip la executarea diferitelor produse, lucrri sau servicii,
procesele de munc, care constituie principala component a unui proces de producie, se
clasific n:
a) Procesele de munc de baz sunt acele procese care au ca scop transformarea materiilor
prime, materialelor n produse, lucrri sau servicii care constituie obiectul activitii de baz a
ntreprinderii( ex. arat , semanat recoltat)
b) Procesele auxiliare sunt acelea care, prin realizarea lor, asigur obinerea unor produse sau
lucrri care nu constituie obiectul activitii de baz a ntreprinderii, dar care asigur i
condiioneaz buna desfurare a proceselor de munc de baz (ex. intreinerea culturilor,
irigat)
c) Procesele de munc de service sunt acelea care au ca scop executarea unor servicii
productive care nu constituie obiectul activitii de baz sau activitilor auxiliare, dar care prin
realizarea lor condiioneaz buna desfurare att a activitilor de baz, ct i a celor auxiliare
(ex. lucrarile efectuate de teri).
- n raport cu natura activitilor desfurate pot fi:
a) procese de producie propriu-zise, formate din diferitele operaii tehnologice;
b) procese de depozitare sau de magazinaj;
c) procese de transport.
2. Organizarea proceselor de munc n producia vegetal.
Orice proces de munc poate fi executat dup diferite metode de munc. O metod se
deosebete de alta prin felul i numrul operaiilor (precum i a fazelor, mnuirilor i
micrilor), controalelor, deplasrilor, ateptrilor i depozitrilor, succesiunea, frecvena i
combinarea acestora, uneltele folosite etc.
Studiul metodelor de munc este acea parte a studiului muncii care const din analiza critic a
metodelor existente, compararea lor i alegerea celei mai bune, perfecionarea celor existente i
proiectarea unor metode noi, mai eficiente. Astfel, numai o simpl cronometrare a timpilor
necesari diferitelor operaiuni i analiza lor, poate fi o cale de eliminare a timpilor neproductivi
i implicit la creterea productivitii muncii i la reducerea cheltuielilor cu fora de munc.
Aceast etap poate constitui de asemenea, o etap de trecere la studierea muncii dup principii
tiinifice.
70

Normele de munc se folosesc n principal la elaborarea planurilor de producie, la stabilirea

formaiilor de lucru i la salarizarea muncii.
Normele de munc se pot clasifica dup diferite criterii, astfel:
a)

Dup coninutul i modul de exprimare:

- norme de producie, Np - sarcina de executat n cursul unui schimb de ctre un executant

individual sau colectiv;
- norme de servire, ND - locul de munc delimitat prin dimensiunile sau nzestrarea lui, n care
un executant i exercit atribuiile i sarcinile de munc, (de exemplu ngrijirea rsadnielor n
cultur, doi oameni 500 m2, n atribuii intrnd descoperirea, acoperirea, combaterea bolilor i
duntorilor, udat, plivit etc.);
- norme de timp, NT, arat timpul zile-om, ore-om, minute-om pe unitatea de msur a lucrrii:
ha, ton, bucat etc.; normele de timp pot fi i norme grupate (NT), de exemplu, numrul de
zile-om la 1 hectar de fnea pentru cosit + ntors + strns i cpiat.
- norma de personal, NL (arat numrul de executani care particip n acelai proces de
munc i pentru care este stabilit norma de producie).
b)

dup modul de stabilire, normele de munc pot fi: norme empirice (statistico-

experimentale); norme cu motivare tehnic, acestea

stabilindu-se n condiiile unui proces

de munc organizat raional, pe baza msurrii consumului de timp i a analizei acestuia. n

principiu, n producie trebuie s se aplice numai norme cu motivare tehnic.
c)

dup sfera de aplicare, normele de munc pot fi: norme unificate (republicane, pe

ramur, pe forme de ntreprinderi etc.); norme locale.

Normele de munc sunt redate n Normativele de munc care red mrimea duratei
elementelor componente ale procesului de munc (operaie, faz etc.), ale categoriilor de timp
(timp de pregtire, timp de ncheiere, timp operativ etc.), ale regimurilor tehnologice etc.
d). Cheltuielile cu fora de munc.Cheltuielile cu fora de munc depind de consumul de for
de munc i de tarifele de plat ale acesteia.
Consumuri de for de munc n ZO i ore pe ha i to la culturi agricole ( tehnologia
clasic)
Nr
Cultura
Producia medie pe ha
pe ton
crt
kg/ha
ZO
ore
ZO
Gru neirigat
3000
1,27
10,16
0,42
Gru irigat
5000
4,77
38,16
0,95
Orz neirigat
4000
1,62
12,96
0,4
Orz irigat
6000
5,12
40,96
0,85
Orzoaic de primvar
3000
1,61
12,88
0,54
Orzoaic de toamn
4000
1,97
15,76
0,49
Porumb boabe neirigat (* 4000
15,33
122,64
3,83
Porumb boabe irigat
6000
21,57
172,56
3,59
Floarea soarelui neirigat 1600
4,37
34,96
2,73
71

Floarea soarelui irigat

2500
6,88
55,04
2,75
Soia neirigat
1700
3,68
29,44
2,16
Soia irigat
2500
11,5
4,6
Sfecl de zahr neirigat
35000
49,45
395,6
1,41
Sfecl de zahr irigat
60000
88,12
704,96
1,47
Cartofi toamn neirigat
20000
55,7
445,6
2,78
Cartofi toamn irigat
30000
74,45
595,6
2,48
Tomate var-toamn
30000
241,9
1935,2
8,06
Ardei gras
25000
187,38
1499,04 7,49
Struguri mas
12000
190
1520
15,83
Struguri vin
9000
155,8
1246,4
17,31
*Norme de munca pe lucrri: exemplu recoltat manual porumb tiulei: producia medie : 4,0
t/ha; norma de munc / formaie 1,0 ZO=1,1 t; consum for de munc / ha = 3,6 ZO= 22,8 ore;
consum for de munc / t = 0,91 ZO = 7,3 ore; lucrarea se ncadreaz n grupa 3 de plata.
Consumul de for de munc la o cultur este dat de lucrrile ce se execut la aceast cultur,
de normele de munc i de gradul de mecanizare al lucrrilor. n tabelul 1.33 este dat consumul
de for de munc pe hectar i pe tona de produs la principalele culturi n funcie de producia
medie a acestora.
Plata pentru lucrrile efectuate este n parte reglementat prin tarife de plat la nivel naional,
care au ca baz salariul mediu pe economie dar i de cererea i oferta de for de munc pe
piaa muncii. Astfel, pentru anul 2002 tarifele de plat la lucrrile manuale pe categorii de
lucrri au fost: categ I = 90 000 lei/ ZO; categ II= 100 000 lei/ ZO; categ III = 118 000 lei/ ZO;
categ IV = 130 000 lei/ ZO
Necesarul de for de munc permanent i sezonier
Stabilirea necesarului de for de munc este prima aciune care vizeaz att organizarea, ct i
utilizarea ct mai bun a forei de munc.
n acest scop se ia n considerare clasificarea forei de munc dup diferite criterii: nivel de
pregtire, profesiuni (mecanizator, pomicultur etc.), durat de ncadrare (permanent - pe durat
nedeterminat, temporar - pe durat determinat), modul de participare la activitile unitii
(personal direct productiv, T.E.S.A.), sex, vrst etc.
Necesarul de zile-norm se calculeaz prin fiele tehnologice ale fiecrei activiti n parte.
Formula care se aplic pentru calcul este:
Nr.de zile

Volumul de lucru
Norma de productie pe o lucrare

n cazul n care norma de producie este stabilit pe o formaie de lucru mai mare de un
lucrtor, atunci rezultatul obinut se nmulete cu numrul de lucrtori din formaia de lucru, la
lucrarea respectiv.
Calculele se fac pe culturi (i tehnologii), specii de animale, alte activiti, iar centralizarea se
face pe ferm. n acelai timp este necesar stabilirea necesarului de zile-om pe perioade
(decade i luni) este absolut necesar.
72

Urmtoarea etap este stabilirea numrului de oameni (executani). Calcularea numrului de

muncitori este simpl: se mparte numrul de zile-om (pe decad sau lun), de pild 60 zile-om
pe decad, la numrul de zile considerate bune de lucru (pe decad sau lun de exemplu, 8 zile
pe decad). n exemplul considerat, rezultatul va fi 7 muncitori.
Deoarece n poducia agricol vegetal se manifest sezonalitate n consumul de zile-om, apare
evident faptul c i numrul necesar de executani este variabil pe decade (dac s-au fcut
calculele la acest nivel de detaliere) i pe luni. Fermierul este pus n faa problemei fie de a
stabili necesarul de personal muncitor permanent n funcie de intervalul de timp cu solicitare
maxim (decad sau lun), ceea ce duce la folosirea incomplet a muncitorilor n celelalte
perioade, fie de a stabili necesarul permanent n funcie de un alt nivel (sub cel de solicitare
maxim), ceea ce asigur o mai bun folosire a muncitorilor permaneni (crete numrul de
zile-om pe muncitor permanent i pe an), dar n perioadele de vrf trebuie s se asigure for de
munc temporar. Decizia depinde desigur, de gradul de sezonalitate, de situaia forei de
munc n ferm i mprejurimi etc.
Pentru determinarea numrului de muncitori permaneni, crora li se asigur posibilitatea de a
efectua un numr determinat de zile-om, muncitor permanent/an, trebuie cunoscute: numrul de
zile-om necesar desfurrii proceselor de producie pe fiecare lun (se consider acest nivel de
detaliere); numrul de zile pe lun n care se pot efectua lucrrile; numrul de zile-om propus ca s
fie asigurat pe muncitor permanent n timp de un an.
Organizarea formaiilor de lucru.
La baza organizrii formaiilor de lucru se afl o serie de principii, i anume :
a)

caracterul colectiv a muncii - toate lucrrile se execut n comun pe formaii de

lucru, rspunderea pentru rezultatele obinute fiind att comun ct i individual;

b)

diviziunea muncii i cooperarea n munc;

c)

permanentizarea formaiilor de lucru n spaiu (teritoriu), n timp i n ceea ce

privete componena;
d)

nzestrarea formaiilor de lucru cu mijloacele de producie necesare; desfurarea

activitii pe baz de plan;

e)

asigurarea cointeresrii materiale pentru rezultatele finale de producie.

Mrimea i numrul formaiilor de lucru permanente din unitile agricole sunt determinate de
felul, numrul i mrimea ramurilor de producie, gradul de mecanizare a proceselor de munc
i organizarea teritoriului din cadrul fermei.
Activitile de mecanizare a proceselor de munc se desfoar pe baza organizrii de formaii
de tractoare i combine, conduse nemijlocit de ctre un ef de formaii. Pentru executarea
lucrrilor de chimizare, de recoltare se organizeaz formaii specializate de lucru. n executarea
lucrrilor agricole trebuie s se aib n vedere ncadrarea n limite foarte stricte de timp.
73

Monitorizarea proceselor de munc prin Graficul Gantt. Graficul Gantt este un

instrument de planificare, elaborat in 1917 de Henry L.Gantt, inginer si sociolog de origine
american. Forma grafica a unui astfel de instrument de planificare consta intr-un grafic pe a
carui axa orizontala este reprezentat perioada de timp pe care se intinde proiectul, imparit in
unitati de masura (spre exemplu zile, saptamani sau luni), si pe a carei axa verticala sunt
reprezentate sarcinile din proiect (spre exemplu proesul de munc de recoltat cu lucrrile ce
compun acest proces: pregtirea utlajelor de recoltat , de transort, recoltatul, transportul
productiei, balotatul paielor,alimentatrea cu carburani, eliberat terenul).Se ine evidenta
cantitativ a sarcinilor programe si a realizarilor zilnice i cumulate.
ntrajutorarea n lucrrile agricole din producia vegetal
Greutile pe care le impune munca cmpului au fost de cele mai multe ori nvinse prin
ntrajutorarea dintre lucrtori. Aceast ntrajutorare, care de cele mai multe ori a fost i este
ntre rude, vizeaz lucrri care cer lucrul n echip (recoltat struguri) sau un timp scurt de
efectuare a unei lucrri.
Desigur c n funcie de posibilitile materiale i n special de cele mecanice, aceast form de
ntrajutorare a luat diferite forme pn la efectuarea de lucrri mecanice n schimbul efecturii
de lucrri manuale.
ntrajutorarea poate acea loc n plan orizontal n sensul c ranii se ajut la efectuarea
aceleiai lucrri sau n plan vertical cnd se efectueaz un schimb de ntrajutorare la lucrri
diferite.

CAPITOLUL 7 ORGANIZAREA CRESTERII ANIMALELOR

7.1. SISTEMELE DE CRESTERE A ANIMALELOR
7.2. BAZA FURAJER.
7.1. SISTEMELE DE CRESTERE A ANIMALELOR
Sistemul de crestere a animalelor reprezinta un ansamblu de componente tehnice, organizatorice si
economice si care sunt reflectate in tehnologii de reproductie, nutritie, crestere, exploatare si ingrasare.
Sitemul de crestere a animalelor este diferentiat in functie de conditiile naturale si economice din
fiecare ferma.
Prin sistemul de crestere a animalelor are loc valorificarea superioara a tuturor resurselor interne, in
vederea realizarii unor productii ridicate in conditii de eficienta economica.
Principale elemente ale sistemului de crestere a animalelor sunt:
organizarea reproductiei si selectiei , naturala, artificial;
74

 structura efectivului de animale pe specii, rase, categorii de varsta si sex;

sistemul de intretinere care cuprinde: tipul de adpost; gradul de mecanizare; modul de
ingrijire; tipul de furajare;
alegerea sitemului de alimentatie pe baza: optimizarii ratiilor; marimii si structurii bazei
furajere; aprovizionrii cu furaje; organizarii bazei furajere;
stabilirea ansamblului de msurii zooveterinare; organizarea prevenirii si combaterii epizotiilor;
stabilirea necesarului de forta de munc, a normelor de munc si a programelor zilnice de
munca;
stabilirea dimensiunii si specializarea fermelor, organizarea cooperararii n cadrul asociaiilor
profesionale si a grupurilor de producatori;
alegerea variantei tehnologice de crestere, exploatare sau ingrasare a animalelor;
organizarea pietei produselor animale, care sa functioneze n conditii de concurena loiala;
organizarea sistemului informational, etc.
Din punct de vedere a volumului si structurii capitalului investit, al organizarii reproductiei si selectiei,
al sistemului de intreinere si alimentatie deosebim sisteme intensive, semiintensive, si traditionale. In
cadrul celor trei tipuri se contureaza o mare varietate de sisteme de crestere a animalelor. Si asta
datorit marii varietai a condiiilor din tara noastr.
Ferma ecologic: Specialistii romani consider ca exista mai multe produse ecologice animaliere
cautate pe piata, dintre care mentionam urmatoarele:

laptele de oaie si capra, precum si produsele lactate obtinute in exploatatiile si

gospodariile din zona montana si submontana;

laptele de vaca obtinut in zonele montane, depresionare si submontane;

carnea de tineret taurin la ingrasat din rasele locale Baltata Romaneasca, Siemmental;
carnea de tineret bubalin, cu valorificare la varsta de 30-32 luni si greutatea de 420 kg, in
conditii de crestere extensiva pentru valorificarea fitomasei din zone mlastinoase cu plante de
calitate inferioara si neconsumate de alte specii de animale, sau cresterea tineretului bubalin cu
fan, siloz si concentrate cand pot realiza 800-900 grame spor mediu zilnic carne de calitate
superioara care se preteaza la preparate si ficat de calitate superioara (asemanator celui de
gasca);

carnea de tineret ovin ingrasat, obtinut din incrucisari intre Blackface german si
Tigaie, care, dupa intarcare se ingrasa inca 100 zile, in adaposturi simple utilizand masa verde,
fanuri, taitei de sfecla uscati, cereale si minerale, realizand un spor mediu zilnic de 300 grame
si o greutate medie de 47 kg la sacrificare (175 zile);
75

In fermele de productie ecologica, inmultirea animalelor trebuie sa fie in mod natural dar se admite
in anumite cazuri si inseminare artificiala. Sunt interzise interventii chirurgicale, ca de exemplu
transplantarea de embrioni.
La cresterea ecologica a animalelor sunt interzise: plasarea de inele elastice pe cozile mieilor; taierea
cozilor animalelor; taierea dintilor; taierea ciocurilor si coarnelor. Animalele trebuie lasate si crescute
liber, nu trebuie legate. Se admite legarea unor indivizi in anumite tipuri de grajduri, dar numai pentru
o anumita perioada si numai dupa decizia Organismului de inspectie si respectand niste reguli stricte in
scopul asigurarii unor conditii sigure, inofensive pentru animalele respective, pentru buna sanatate a
acestora, pentru o igiena corespunzatoare si o comportare mai uman.
La transportarea animalelor pana la abator, trebuie luate masuri pentru reducerea stresului si suferintei,
respectand cerintele medico-sanitare pentru o comportare umana cu animalele in timpul transportarii.
Animalele trebuie incarcate si descarcate in mod natural, fara folosirea unor stimulatoare electronice
pentru deplasarea fortata a acestora. Este interzisa folosirea calmantelor inainte sau in timpul
transportarii animalelor vii.
O directie importanta, privind cresterea eficienta a productiilor de animale, o constituie imbunatatirea
structurii raselor.Efectivele de animale din Romania sunt structurate pe rase astfel:
Structura raselor de taurine din Romania
Baltata romaneasca 38,2% ;Baltata cu negru romaneasca 35 %; Bruna Friza 25, 2%;
Pinzgau 1,6 %. Din aceasta prezentare reiese ca rasa Pinzgau este cea mai pagubita desi are
o rezistenta mare la boli si la conditiile climatice nefavorabile. In acest timp rasa Holstein,
pretabila la leucoza, este tot mai intens promovata.
Structura raselor de ovine din Romania
Turcana 44,5%; Tigaie 28,8 % ; Merinos 13%; Caracul 7,2 %; Spanca 5%;
Stogosa 0,8%; Alte rasa 0,7%.Din prezentarea de mai sus reiese ca Turcana, rasa
inferioarar, detine aproape jumatate din totalitatea efectivelor, in dauna tuturor celorlalte
rase care au caracteristici mult superiori.
7.2. BAZA FURAJER.
Baza furajer este constituit din totalitatea furajelor ce se utilizeaz n hrana animalelor.
Aceste furaje pot fi de origine vegetal sau de origine animal. De asemenea ntr-o pondere
mai mic cantitativ dar deosebit de important pentru producie este categoria furajelor
minerale.
Necesarul pentru baza furajera se calculeaza pe baza raiei furajere, a miscarii efectivelor
de animale si a productiilor prevazute: Se calculeaza pentru doua perioade:
1. De la recoltat pna la sfritul anului de plan si
76

2. De la incputul anului urmator pn la inceputul recoltei anului viitor. Desigur c se ia n

vedere eventuale cumprri sau vnzri de furaje, modul de pstrare, eventuale pierderi.
Baza furajer se materializeaz prin suprafeele cultivate i locul de depozitare i pstrare a
furajelor.
RATII ZILNICE FURAJERE ORIENTATIVE PENTRU O VACA CU O PRODUCTIE
MEDIE DE 10 LITRI LAPTE PE ZI
tipul de furaj
fin lucerna
fin natural
strujeni porumb
porumb siloz
suculente (radacinoase,
bostanoase, borhoturi)
concentrate ( in 2
tainuri)
masa verde

ZONA DE CIMPIE
PrimavaraToamnatoamna
iarna
2 3 kg
5-8 kg
3 kg (1
snop)
10 kg
15-20 kg

ZONA DE DEAL-MUNTE
Primavara
Toamnatoamna
iarna
2 3 kg
8-10 kg
3 kg ( 1
snop)
10-15 kg
5-8 kg

3 kg

3 kg

3 kg

35-40 kg

3 kg

35-40 kg

Gestatia la oaie dureaza 150 de zile, cu variatii de la 140-160 de zile. n prima

luna de gestatie se va pastra acelasi regim de ngrijire si hranire din perioada de
monta, pentru prevenirea avorturilor, foarte frecvente n aceasta perioada. n luna
a 2-a si a 3-a de gestatie, nivelul de furajare poate fi mai mic cu cca. 30% fata de
cel aplicat n perioada de pregatire pentru monta si de monta. Pentru o oaie de 50
kg greutate corporala, cu o productie de 4 kg lna :
* Vara - 10 kg masa verde, n cazul unor pasuni mai slabe se administreaza un
supliment de 0 - 5 kg concentrate;
* Iarna - 1,4 kg fn, 1,5 kg grosiere, 2,5 kg suculente cu adaos de concentrate n
perioada de pregatire pentru monta si gestatie (300-500 g/cap/zi).
Furaje de origine vegetal
Din punct de vedere sistematic cele mai importante plante de nutre sunt clasificate astfel:
1. Leguminoasele sunt reprezentate n flora spontan printr-un numr impresionant de
specii. Valoarea furajer deosebit este determinat n primul rnd de coninutul ridicat n
substane proteice.
Dup timpul de exploatare avem dou categorii de leguminoase:
a) Leguminoase perene unde durata de exploatare se ntinde pe mai muli ani (nu
necesit nsmnare n fiecare an).

77

Din aceast categorie fac parte: - Lucerna albastr MEDICAGO SATIVA ;- Trifoiul rou
TRIFOLIUM PRATENSE ;- Sparceta ONOBRICHIS VICIIFOLIA
- Ghizdeiul LOTUS CORNICULATUS
b) Leguminoase anuale durata de exploatare se ntinde pe un singur an (necesit
nsmnare n fiecare an).
- Mzrichia de primvar VICIA SATIVA de toamn VICIA VILLOSA
- Mazrea furajer PISUM ARVENSE (SATIVUM comestibil)
- Soia GLICINE MAX. ; - Latirul LATIRUS SATIVUS ; - Bobul VICIA FABA
2. Gramineele este categoria cu cea mai mare pondere din totalul furajelor.
Ajung la o pondere n unele cazuri de 80-90% din totalul unei pajiti. La fel ca i la
leguminoase avem:
a) Graminee anuale de nutre
1. Porumbul furajer ZEA MAYS
2. Sorgul furajer (zaharat) SORGHUM SACCHARATURI)
3. Secara furajer SECALE CEREALE
4. Iarba de Sudan SORGHUM HALEPENSE
5. Raigrasul anual LOLIUM ITALICUM
b). Graminee perene de nutre (tratate n cap. Pajiti)
3. Rdcinoase i tuberculifere
- Sfecla furajer BETA VULGARIS
- Morcovul furajer DACUS CAROTA
- Topiamburul HELIATUS TUBEROSUS.
4. Cucurbitaceele de nutre
- Dovleacul comun CUCURBITA PEPO
- Pepenele furajer CITRULLUS COLOCYNTHOIDES
- Dovleacul alb CUCURBITA MAXIMA
5. Alte plante de nutre
- Varza furajer BRASICA OLERACEA
- Floarea soarelui furajer HELIANTUS ANNUUS
- Rapia BRASSICA HAPUS.
VACI
http://malex.sapte.ro/bruna/files/FURAJARE.htm
OI
http://www.icdcocpalas.ro/uploaded/pdf/Biotech-13-ro.pdf
PORCI
http://gazetadeagricultura.info/porcine/1410-cresterea-porcilor-in-fermele-mici.html
78

PASARI
http://gazetadeagricultura.info/pasari.html

79