Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CURSO DE COMPOSTAGEM DE
RESDUOS ORGNICOS
Belo Horizonte
Junho /2003
SUMRIO
2 O que a Compostagem
A compostagem definida como sendo a decomposio biolgica do contedo orgnico
dos resduos, sob condies controladas (CARDENAS & WANG, 1980; OBENG, 1982).
Dentro da concepo moderna, a compostagem vem sendo definida como um processo
aerbico controlado, desenvolvido por uma colnia mista de microrganismos, efetuada
em duas fases distintas: a primeira, quando ocorrem as reaes bioqumicas de
oxidao mais intensas predominantemente termoflicas; a segunda, ou fase de
maturao, quando ocorre o processo de humificao (PEREIRA NETO, 1987).
Na primeira fase, tem-se a estabilizao dos compostos orgnicos solveis e a
eliminao dos patognicos, segundo o mesmo autor.
Na segunda fase, ocorrem as reaes bioqumicas de humificao, no sendo
necessariamente aerbicas, permitindo liberao temporria de fitotoxinas e conduzindo
produo de matria orgnica mineral, biologicamente estabilizada (DE BERTOLDI et.
al., 1984; BIDDLESTONE et al., 1981).
3 Histrico da compostagem
H milnios que o homem aprendeu a amontoar restos de animais e vegetais para
fermentar e, depois, empregar como adubo. (Ministrio da Agricultura, 1980).
Os chineses tm empregado este sistema natural por milhares de anos, como um
processo intermedirio no retorno de resduos agrcolas e dejetos para o solo. As
tcnicas eram artesanais e fundamentavam-se na formao de leiras ou montes de
resduos que ocasionalmente eram revolvidos. Aps cessar o processo de fermentao,
5 Preparo da matria-prima
Mais da metade de todo o lixo domiciliar brasileiro constitudo de matria orgnica,
boa parte proveniente de restos de alimentos ou de sobras de reas ajardinadas que
podem, atravs da compostagem, retornar ao solo na forma de fertilizante orgnico.
O que pode ser compostado - Todo material de origem animal ou vegetal pode entrar na
produo do composto. Mas, para se ter um composto realmente de boa qualidade,
precisamos utilizar dois tipos de materiais no seu preparo:
1. Materiais que desmancham devagar - material palhoso (fonte de carbono)
- restos de capina e poda
- serragem
- palha de milho
- casca de arroz
2. Materiais que desmancham rpido (fonte de nitrognio)
- restos de alimentos
- casca de frutas
- legumes
- hortalias
- esterco / lodo
A matria-prima a ser compostada deve estar livre de materiais inertes, ter partculas
com dimetro mdio de 35mm, umidade satisfatria (55%), concentrao adequada de
nutrientes e uma relao carbono/ nitrognio prxima a 35:1.
Termmetro
1,20 a 1,50 m
2,00 m
Mtodo construtivo
Material (folhas, palhas podas, restos de comida.
Cobertura com material inerte.
Depois de montada, cada leira deve receber uma placa de identificao, nela constando
o nmero da leira e a data de montagem.
Leira n: ________
Data da montagem: __/__/_____
8.1 TEMPERATURA
De acordo com DE BERTOLDI, 1988; FINSTEIN, 1982; PEREIRA NETO, 1987, a
temperatura constitui o fator mais indicativo do equilbrio biolgico, e, portanto, reflete a
eficincia do processo de compostagem.
Segundo PEREIRA NETO, 1996, na 1 fase - fase de degradao ativa - , a
manuteno de temperaturas termoflicas (45 a 65 C) controladas um dos requisitos
bsicos, uma vez que somente por meio deste controle que se pode conseguir o
aumento da eficincia do processo, ou seja, o aumento da velocidade de degradao e
a eliminao dos organismos patognicos.
A 2 fase do processo se caracteriza pelo desenvolvimento de temperaturas mesoflicas
(30 a 45 C). Durante o decorrer do processo, a ocorrncia de temperaturas inferiores a
45 C indicam o indcio da fase de maturao
Dentre os principais fatores que influenciam o bom desenvolvimento da temperatura nas
leiras de compostagem, citam-se:
- as caractersticas da matria-prima;
- o tipo de sistema utilizado;
- o controle operacional (teor de umidade, ciclo de reviramento, temperatura);
- a configurao geomtrica das leiras.
A medida da temperatura deve ser feita com termmetro de haste longa, que permita a
leitura no mnimo a cerca de 40 cm da superfcie da leira.
O acompanhamento da temperatura mais importante na 1 fase, quando deve ser
realizado diariamente. J na 2 fase, sugere-se, pelo menos 2 medidas de temperatura
por semana, em cada leira. Ainda, as medidas de temperatura devero ser feitas em
vrios pontos de uma mesma leira, para se obter uma mdia representativa.
10
Formas de reviramento
(Aerao) da massa de compostagem
A aerao feita atravs do
reviramento das leiras, podendo
ser manual ou mecnica.
Para o Processo Windrow,
PEREIRA NETO et. al. (1989)
sugerem
reviramentos
peridicos, a cada trs dias,
durante os 30 primeiros dias do
processo e a cada seis dias, at
que
sejam
registradas
temperaturas mximas inferiores
a 40C (fim da primeira fase do
processo).
11
12
8.6
PH
13
14
10 Referncias Bibliogrficas
DALMEIDA, Maria Luiza Otero; VILHENA, Andr. Lixo municipal: manual de
gerenciamento integrado. 2 ed. So Paulo: IPT; CEMPRE, 2000. (Publicao ipt 2622)
KIEHL , Edmar Jos. Preparo do composto na fazenda . Braslia : EMBRATER ; SNAP ,
1980 . 13p.
PEREIRA NETO, Joo Tinoco. Manual de Compostasgem: processo de baixo custo.
Belo Horizonte: UNICEF, 1996. 56 P.
REDE DE INTERCMBIO DE TECNOLOGIAS ALTERNATIVA ; CENTRO DE
TECNOLOGIAS ALTERNATIVAS DA ZONA DA MATA . Composto orgnico . [Belo
Horizonte] caritas brasileira ; EZE , CSN/AVEBEC , 1991 . 18p.
USP/CECAE . Faa uma composteira onde todo material orgnico se transformar
naturalmente em adubo . So Paulo , s.d. 2p. (SP Recicla)
RIBEIRO, Cludia Jlio , TESE DE MESTRADO : compostagem de resduos slidos ,
DESA UFMG, 2000.
WELLSSL , Christopher ; JAHNEL, Marcelo Cabral . Compostagem : a outra metade da
reciclagem . So Paulo : CEMPRE , 1997 . 31 p. (Caderno de Reciclagem, 6)
15
POSSVEL CAUSA
Material muito seco
Material rico em
carbono
Material rico em
nitrognio
Material muito
compactado
Baixa atividade
microbiolgica
Modificar a configurao
geomtrica da leira de
compostagem: aumentar a
rea superficial da leira
Verificar se a umidade, a
4 - Queda gradual de temperatura Exausto do carbono
disponvel, fim do substrato. oxigenao, a porosidade e
na fase ativa aps 30 - 60 dias
a configurao geomtrica
so satisfatrias. Em caso
afirmativo, levar a leira para
o ptio de maturao.
Tamanho da partcula muito Promover a quebra do
5 - Emisso de maus odores da
material durante o
grande
pilha de compostagem
reviramento como o auxlio
de enxado amolado. Cobrir
a leira com uma camada de
15 cm de composto
maturado (50% de
umidade). Caso no seja
Volatizao da amnia (NH3 possvel, efetuar a prvia
) devido alta temperatura ( triturao do material.
> 65 C) e ao pH alcalino (>
Revirar a massa de
7,5)
compostagem e modificar a
configurao geomtrica
para obter menores
temperaturas.
Anaerobiose devido ao
Adicionar composto
excesso de umidade
maturado seco massa de
compostagem e cobrir a
leira com uma camada de
15 cm de composto
Anaerobiose devido ao
maturado.
longo ciclo de reviramento
3 - Registro de temperatura
excessiva da massa de
compostagem
6 - Produo e liberao de
chorume da pilha de
compostagem
7 - Aumento de umidade das
pilhas no perodo chuvoso
8 - Atrao de moscas e
mosquitos nas pilhas de
compostagem
Material bem-balanceado,
rico em carbono e
facilmente degradvel
Excesso de umidade da
massa de compostagem
Anaerobiose devido ao
excesso de umidade e
produo de chorume
Material fresco em
putrefao ( leira molhada)
Anaerobiose da massa de
compostagem por excesso
de umidade ou falta de
oxigenao
Presena de grande
quantidade de material
ativo: o material no
est completamente
degradado como
deveria.
2 - Emisso de odor, atrao de vetores 1 fase de
compostagem mal
( fatos que jamais devero ocorrer na
feita, processo mal
fase de maturao)
operado.
3 - Material continua com alta contagem Controle precrio na
primeira fase do
de patgenos ( > 102 col/g), ou alta
processo
relao C/N ( > 18:1)
Colonizao de
sementes por
pssaros, vento, etc.
Colonizao
emergente do prprio
material ( controle
precrio na Segunda
fase do processo) Ex.:
ervas daninhas