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Nota de Aceptacin:
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Firma del presidente del jurado
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Firma del jurado
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Firma del jurado
AGRADECIMIENTOS
CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCIN
1
PROBLEMA
1.1
1.2
OBJETIVOS
2.1
OBJETIVO GENERAL
2.2
OBJETIVOS ESPECIFICOS
JUSTIFICACIN
MARCO DE REFERENCIA
4.1
MARCO CONTEXTUAL
4.1.1
INTERNACIONAL.
4.1.2
NACIONAL.
4.1.3
INSTITUCIONAL.
4.2
MARCO TORICO
4.2.1
BASE TERICA 1.
4.2.2
BASE TERICA 2.
4.2.3
BASE TERICA 3.
4.2.4
BASE TERICA 4.
DISEO METODOLGICO
5.1
5.2
5.3
TCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE LA
INFORMACIN
5.3.1
FUENTES DE INFORMACIN.
5.3.2
5.3.3
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
LISTA DE TABLAS
Pg.
LISTA DE ILUSTRACIONES
Pg.
LISTA DE ANEXOS
Pg.
Anexo A
Anexo B
GLOSARIO
Adecuacin: Conformidad de una nocin con su objeto o de los trminos en una relacin.
Administracin Calidad Total: Proceso de mejora continuo de la calidad en el largo plazo. Compromiso con
la excelencia por todas las personas en una organizacin, que pone de relieve la excelencia alcanzada por
medio del trabajo en equipo y un proceso de mejoramiento continuo.
Aptitud: Carcter o conjunto de condiciones que hacen a una persona especialmente idnea para una
funcin determinada.
rea de competencia laboral: Sector de actividad productiva delimitado por un mismo gnero o naturaleza
de trabajo; es decir, por el conjunto de funciones productivas con objetivos y propsitos anlogos para la
produccin de bienes o servicios de similar especie.
Cadena Productiva: Es el Conjunto de los actores de una actividad productiva, que interactan para hacer
posible la produccin, transformacin y comercializacin de bienes.
Calidad: Aquellas caractersticas del producto que responden a las necesidades del cliente.
Calidad de la informacin: Es una calificacin del valor de la informacin mayormente en trminos de su
utilidad potencial o real para los usuarios.
Clima Organizacional: Concepto que se refiere a las percepciones del personal de una organizacin con
respecto al ambiente global en que desempea sus funciones.
Competencias bsicas: Describen los comportamientos elementales que debern mostrar los trabajadores, y
que estn asociados a conocimientos de ndole formativa.
Competencias especficas: Identifica comportamientos asociados a conocimientos de ndole tcnico,
vinculados a un cierto lenguaje tecnolgico y a una funcin productiva determinada.
Competencias genricas: Describen los comportamientos asociados con desempeos comunes a diversas
ocupaciones y ramas de actividad productiva, como son la capacidad de trabajar en equipo, de planear,
programar, negociar y entrenar, que son comunes a una gran cantidad de ocupaciones.
Competente: Persona que posee un repertorio de habilidades, conocimientos y destrezas y la capacidad para
aplicarlos en una variedad de contextos y organizaciones.
Competencia laboral: Aptitud de un individuo para desempear una misma funcin productiva en diferentes
contextos y con base en los requerimientos de calidad esperados por el sector productivo.
Esta aptitud se logra con la adquisicin y desarrollo de conocimientos, habilidades y capacidades que son
expresados en el saber, el hacer y el saber hacer.
Competitividad: Conjunto de Habilidades y Capacidades para competir.
Comportamiento Organizacional: Estudio de los individuos y de los grupos dentro del mbito de la
organizacin.
Coordinacin: Proceso de armonizar todas las actividades de una organizacin, facilitando el trabajo y los
resultados. Sincroniza recursos y actividades en proporciones adecuadas y ajusta los medios a los fines.
Establecer relaciones entre varias partes del trabajo.
Ciberespacio: Espacio percibido a partir de un entorno de realidad virtual o de la utilizacin de redes
telemticas internacionales.
Creatividad: Generacin de una idea nueva.
Criterios de desempeo: Parte constitutiva de una norma de competencia laboral que hace referencia a
aquellos aspectos que definen el resultado del desempeo competente, es decir, definen las condiciones con
las que el elemento de competencia debe ser desempeado.
Los criterios de desempeo se asocian a los elementos de competencia.
Cultura Organizacional: Conjunto de suposiciones, creencias, valores y normas que comparten y aceptan
los miembros de una organizacin.
Desarrollo comunitario: Es el conjunto de actividades y principios dirigidos al mejoramiento material y social
de una comunidad.
Desarrollo Organizacional: Conjunto de valores, visiones, conceptos y tcnicas de ndole psicosocial
orientadas a apoyar el cambio planificado en organizaciones.
Digitalizacin: Es la forma de representacin de datos numricos o alfabticos al convertirlos a nmeros
binarios para transmitirlos en bits, lo que permite un mayor control y precisin en el manejo de datos.
Mediante esta tecnologa, la informacin puede adoptar mltiples formas como: multimedia, hipertexto, bases
relacionales de imgenes o sistemas cliente servidor.
Direccin: Proceso de dirigir e influir en las actividades de los miembros de la organizacin relacionadas con
las tareas.
Disciplina: Conjunto especfico de conocimientos que da lugar a un tipo preciso de enseanza. Este conjunto
presupone un contexto educacional, comprende una formacin, as como los procedimientos y mtodos.
Economa de Escala: Disminucin de costos producida por el aumento del volumen. A mayor cantidad de
unidades producidas, menor costo por unidad.
Eficacia: Capacidad para determinar los objetivos adecuados "hacer lo indicado".
Eficaz: Se refiere al logro de los objetivos en los tiempos establecidos.
Eficiencia: Capacidad para reducir al mnimo los recursos usados para alcanzar los objetivos de la
organizacin. "hacer las cosas bien".
Elemento de competencia: Parte constitutiva de una unidad de competencia que corresponde a la funcin
productiva individualizada, es decir, que expresa lo que una persona debe ser capaz de hacer en el trabajo.
Entidades sin fines de lucro: Este grupo comprende, entre otros, asociaciones, sociedades y fundaciones
que realizan algn tipo de actividad social, cientfica o tecnolgica. El objetivo de la institucin no es el lucro.
Cumplen un importante rol en la prestacin de servicios sociales, cientficos y tecnolgicos.
Entorno: Conjunto de elementos que rodean a una organizacin. Instituciones o fuerzas externas a la
organizacin que tienen potencial para afectar su rendimiento.
Empresa: Unidad econmica de produccin de bienes y servicios. Sus objetivos se relacionan no slo con la
creacin de nuevos productos para el mercado, sino tambin con la disminucin de costos, tiempos de
fabricacin y mejoramiento de la calidad de los tradicionalmente fabricados con la finalidad de aumentar las
ventas y/o el beneficio.
Emprendedor: El iniciador de una nueva empresa o una organizacin nueva para esa empresa.
Estndar: Unidad de medida adoptada y aceptada comnmente como criterio. Mtodo documentado y el
mejor conocido para realizar alguna tarea o proceso.
Estrategia: Esquema que contiene la determinacin de los objetivos o propsitos de largo plazo de la
empresa y los cursos de accin a seguir. Es la manera de organizar los recursos.
Estudio de Mercado: Es el diseo, recoleccin y anlisis sistemtico de informacin con relacin a las
caractersticas de un mercado especfico.
Estructura administrativa: Configuracin administrativa que representa las unidades operacionales de la
administracin o de una institucin.
Estructura formal: Est constituida por los patrones de las relaciones y obligaciones formales, por la
descripcin de fuentes, las polticas de operacin, los procedimientos, las compensaciones, etc.
Evaluacin Desempeo: Accin sistemtica de evaluar la conducta y el trabajo de una persona en relacin a
sus responsabilidades.
Formacin de la empresa: Toda formacin profesional impartida en los locales de una empresa y donde la
persona formada tiene categora de trabajador. Esta formacin puede ser impartida tanto en los puestos de
trabajo como fuera de l.
Funcin: Grupo de actividades afines, ejecutadas con base a un plano o esquema general para la
consecucin de l o los objetos trazados.
Funcin productiva: Conjunto de actividades laborales que son necesarias para lograr uno o varios objetivos
especficos de trabajo con relacin al propsito general de un rea de competencia o de una organizacin
productiva.
Gestin: Proceso emprendido por una o ms personas para coordinar las actividades laborales de otros
individuos.
Habilidad: Destreza y precisin necesaria para ejecutar las tareas propias de una ocupacin, de acuerdo con
el grado de exactitud requerido.
Indicador: Es el elemento caracterstico que describe una situacin permitiendo su anlisis. Por ejemplo, el
coeficiente de promocin es un buen indicador del xito de las acciones
educativas.
ndices: Son nmeros relativos que expresan el valor de una cierta cantidad al compararla con otra anloga
(o con otra de poca distinta) que se ha tomado como base igual a 100.
Infraestructura: La infraestructura constituye la base material y los recursos necesarios para ejecutar una
actividad productiva dada.
Se refiere a las condiciones materiales mnimas para operar cualquier accin.
Por ejemplo: la infraestructura para empresa industrial estar constituida por los recursos fsicos que poseen:
instalacin, maquinaria, implemento, organizacin; para una actividad educativa la constituirn las
instalaciones educativas, los materiales educativos, necesarios para emprender esa accin. Reconcele como
infraestructura los servicios materiales que el Estado brinda y constituye: Carreteras, puentes, vivienda, calles,
aeropuertos, etc.
Innovacin: Seleccin creadora, organizacin y utilizacin de recursos humanos y materiales bajo una forma
nueva y original conducente a una mejor consecucin de los fines y objetivos
definidos. El esfuerzo de innovacin debe ser continuado, con visitas a una utilizacin ptima de las
facilidades y a la consecucin del modelo ideal propuesto. Gracias a la innovacin un sistema educativo
puede acelerar su evolucin.
Integracin Organizacional: Logro de la unidad de esfuerzos entre las distintas unidades e individuos
mediante liderazgo y planificacin.
Investigacin y desarrollo (I+D): Se entiende por I+D cualquier trabajo creativo llevado a
cabo en forma sistemtica para incrementar el volumen de conocimientos, incluido el conocimiento del
hombre, la cultura y la sociedad y el uso de stos para derivar nuevas aplicaciones. Comprende: Investigacin
Bsica, Investigacin Aplicada y Desarrollo Experimental.
Interdisciplinariedad: Interaccin entre dos o ms disciplinas. Puede ir de la simple comunicacin de ideas
hasta la integracin mutua de conceptos, mtodos, metodologas, procedimientos, terminologa, datos y
organizacin a una escala ms importante.
Un grupo interdisciplinario incluye a especialistas de distintas reas o disciplinas que, desde el principio, aun
teniendo conceptos, mtodos, informaciones y vocabulario distintos, trabajan conjuntamente, en un esfuerzo
compartido, sobre un problema comn y que se relacionan constantemente con vistas a alcanzar una mayor
integracin de los conocimientos y un desarrollo ms eficaz y realista de la accin y de la investigacin.
Liderazgo: Proceso que ayuda a dirigir y movilizar personas y/o ideas. Influencia interpersonal ejercida en
una situacin, dirigida a la consecucin de un objetivo.
Mapa funcional: Expresin grfica en la que se representan las distintas funciones y subfunciones de un
rea, empresa u organizacin productiva, partiendo desde su propsito general hasta las contribuciones
individuales de los trabajadores, lo que permite establecer los elementos de competencia.
Metas: Es la traduccin de los objetivos y las prioridades de la poltica corporativa de una organizacin, en
resultados cuantitativos y cualitativos de los servicios y/o productos a obtener en tiempos definidos.
Mtodo: Conjunto de operaciones ordenadas con que se pretende obtener un resultado.
Nivel de competencia: Grado de autonoma y de complejidad de conocimientos, habilidades y destrezas que
son aplicados en el desempeo de una funcin productiva.
Objetivos: Son resultados concretos a lograrse en plazos predeterminados por medio de acciones
estratgicas y metas claramente diseadas.
Planeacin Estratgica: Proceso por el cual los administradores de la empresa de forma sistemtica y
coordinada piensan sobre el futuro de la organizacin, establecen objetivos, seleccionan alternativas y definen
programas de actuacin a largo plazo.
INTRODUCCIN
En este trabajo mostraremos la necesidad que tiene la microempresa de
confecciones John Jairo de estudiar un mtodo o sistema ideal que sea clave para
la mejora de su proceso para dar solucin a su bajo nivel de rendimiento
productivo, y demoras en los tiempos de entrega. Contaremos de donde nace esta
empresa y las necesidades que tiene en la mejora en su proceso de produccin.
El tema que se investigara en este trabajo ser una propuesta a la incorporacin
de un mtodo de trabajo eficiente donde se pueda beneficiar al operario tanto en
su sitio de trabajo y en todo su proceso en si para la determinacin de un
ambiente agradable para el operario, dndole un estudio de movimientos
eficientes donde se mejoraran sus tiempos de produccin, eliminando su
incertidumbre al desconocimiento de la capacidad productiva teniendo una gran
importancia a la proyeccin y avance de su empresa llevando el contexto local en
la generacin de empleos para el bienestar de las personas de la comuna donde
contendr una investigacin veraz de la mejora en la productividad de su proceso.
PROBLEMA
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Mejorar el proceso productivo en la empresa de confecciones John Jairo mediante
la incorporacin de mtodos y sistemas de trabajo, que aumente el nivel de
rendimiento productivo de sus operarios y mejorar los tiempos de produccin para
as minimizar tiempos de entrega.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Reconocimiento del proceso de confeccin y estado actual de la distribucin en
la planta de la diferente maquinaria.
- Levantamiento del proceso.
- Efectuar anlisis sistemtico de la informacin, detectando as las necesidades
del proceso de produccin.
- Desarrollo al diseo del mtodo ideal en el flujo y ejecucin del proceso.
- Presentacin del mtodo propuesto al detalle demostrando el buen ordenamiento
del conjunto de tareas que comprende el proceso mostrando los beneficios en
comparacin con el mtodo actual.
JUSTIFICACION
Es importante el manejo de un mtodo eficiente donde el proceso tenga una forma
secuencial y productiva a la hora de manejar bien un proceso. Donde son
indispensables las operaciones eficientes que se lleva a cabo en este proceso y el
tiempo requerido para la entrega de la produccin. Se beneficiaran los operarios
debido a que se sentirn cmodos al realizar sus actividades en el sitio de trabajo,
tomando la importancia de cada movimiento que ellos generan al realizar dicha
actividad y su operacin sea totalmente productiva para la eliminacin de tiempo
innecesario que se generan en los movimientos inadecuados que traen como
consecuencia el retardo de entrega de dicha produccin y un efecto en las
perdidas de energa tanto del recurso humano y como de la maquinaria que
traern una fatiga innecesaria a los trabajadores, esta investigacin eliminara
puntos de incertidumbre para el dueo debido a que no tiene conocimiento de
cmo elevar los niveles de rendimiento en la produccin al manejo adecuado de la
relacin entre el manejo del proceso y sus operarios.
Este trabajo ser un motivo para la toma de experiencia laboral en el mbito
terico-prctico de la carrera debido a que se estar en contacto con los
conocimientos previos que se han venido tomando en el avance del estudio de la
produccin y que ser una motivacin para uno como estudiante universitario el
manejo de un proceso donde saldrn beneficios mutuos tanto para la
microempresa como para los trabajadores en satisfacer la necesidad de sobrevivir
en el da a da, hacindolos vitales como motor para el crecimiento mismo de esta
micro-empresa y para que nunca decaiga, antes al contrario, demostrar con este
trabajo la capacidad productiva que pueden tener ellos en el proceso y dndome a
mi herramientas como estudiante en la motivacin que es ver los grandes
beneficios que trae la creacin de una empresa, ellos evitaran riesgos al conocer
como operar en cada actividad teniendo importancia su seguridad ocupacional
debido al manejo adecuado e importante de cada operacin en el proceso y
tambin en el sostenimiento mismo de la produccin generando mayor calidad y
eliminacin de reproceso que generaran mayores costos y retardos en
producciones nuevas.
MARCO DE REFERENCIA
MARCO CONTEXTUAL
EMPRESA DE CONFECCIONES JHON JAIRO
Esta empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Medelln en el barrio
Salvador; Nace de un proyecto de la alcalda de fomento al emprendimiento , con
el objetivo de generar empleos en las comunas, donde esta fue una de las
elegidas, debido a la idea emprendedora que generara beneficio a la sociedad,
teniendo un espacio adecuado para crear una empresa de confeccin, y formular
un proyecto de crecimiento empresarial con estos recursos para la creacin de su
propio producto, se les regal mquinas como filetas, resortadoras, y cizalladora
teniendo un conocimiento previo de cmo operar con ellas, esta lleva tres aos
defendindose como se puede con un conocimiento emprico y guindose de unos
parmetros para elaborar el ensamble de las piezas de confeccin del bxer. La
empresa se encuentra en un proceso de crecimiento, donde esta produccin se
realiza en el primer piso de un edificio, esta fue adaptada de la forma en que se
pudo, encajando y distribuyendo estos activos para la creacin de un taller de
confeccin. La empresa de confecciones John Jairo tiene una incertidumbre en su
proceso de produccin debido al desconocimiento de la capacidad para hacer
rendir sus recursos, para as entrar a un entorno ms competitivo aumentando la
productividad de su proceso. La falta de orden y planificacin de esta produccin
viene generando prdidas, como lo son el desgaste de los trabajadores y tambin
el tiempo requerido para la entrega de dicha produccin, donde el motivo del
proyecto ser el estudio de este proceso para investigar y analizar tipos de
mejoras que se podran dar en el mtodo actual que se maneja empricamente en
la empresa. Est empresa perteneciente al sector textil, en su parte como
empresa de servicio terciario de confeccin, debe asegurarle un ambiente laboral
agradable y tolerante a sus trabajadores en su sitio o puesto de trabajo,
implantando un mtodo ideal de la forma para llevar a cabo su proceso de
produccin, donde se analice sistemticamente el proceso y diferentes actividades
que este comprende, estudiando diferentes aspectos que esto afecta a la
empresa. La propuesta de mejora al proceso de produccin vendr beneficiando a
la empresa para inculcar una filosofa de mejora continua, donde se caracterice
por el cuidado tanto de aspectos ambientales con el impacto al medio ambiente de
los residuos de su produccin y como lo es la identificacin de riesgos que puede
haber en la ejecucin de actividades de este proceso para as darle un poco de
calidad al servicio entregando productos conforme.
MAQUINARIA
Ilustracin n 1: Plana
Ilustracin n 3 Fileteadora
Ilustracin n 5 Devanador
Ilustracin n 7 Segadora
FUENTE: Elaboracin
MARCO DE
REFERENCIA
4.2 MARCO
TEORICO
4.2.1 INGENIERIA
DE METODOS
4.2.2
ESTUDIO DEL
TRABAJO
4.2.1.1
FUNCIONES
INGENIERIA DE
METODOS
4.2.1.2
INTRODUCCION
A LA
PRODUCTIVIDAD
4.2.1.3
METODOLOFIA
ESTUDIO DE
METODOS
4.2.1.4 FINES
ESTUDIO
METODOS
4.2.1.5
LENGUAJE
METODOS
4.2.1.6
MEDIOS DE
DESCRIPCION
DIAGRAMAS
QUE ES LA
PRODUCTIVIDAD
IMPORTANCIA
DE LA
PRODUCTIVIDAD
4.2.3
SIMPLIFICACION
DEL TRABAJO
4.2.3.1
CLASIFICACION
MOVIMIENTOS
4.2.3.2
PRINCIPIOS
ERGONOMIA
4.2.4 MEDICION
DEL TRABAJO
4.2.3.3
ECONOMIA
MOVIMIENTOS
4.2.4.1
ASPECTOS
LABORALES
4.2.4.2 TOMA DE
TIEMPOS
RELATIVOS
CUERPO
TIEMPO FLUJO
LUGAR DE
TRABAJO
TIEMPO CICLO
HERRAMIENTAS
Y MAQUINARIA
TIEMPO
ESTANDAR
4.2.4.3 ETAPAS
ESTUDIO DE
TIEMPOS
4.2.4.4
OBJETIVOS
MEDICION
TRABAJO
MARCO TERICO
4.2.1 INGENIERIA DE METODOS
(Krick, 1985, pg. 87)Este afirma que. La ingeniera de mtodos se refiere
principalmente a la aplicacin de mtodos analticos, con los principios de las
ciencias fsicas y sociales y de un proceso creativo, al problema de convertir
nuestras materias primas y otros recursos en formas que satisfagan las
necesidades de la humanidad. El proceso relativamente relacionado con la
solucin de este proceso de conversin es conocido con el nombre de diseo
(Krick, 1985, pg. 88)El ingeniero industrial se ocupa principalmente de la
transformacin de materiales a un estado diferente y ms aplicable con respecto a
forma, lugar o tiempo. Su responsabilidad consiste en disear un mejor medio
conocido como mtodo, para lograr dicha transformacin, de forma as que
maximice la ganancia en la inversin. El ingeniero se especializa, entonces, en el
diseo de los medios de produccin en el que consiste en un conjunto completo
de hombres, mquinas, materiales y redes de comunicacin.
El estudio de la ingeniera de mtodos consiste en un anlisis
sistemtico del proceso de produccin, estudiando los diferentes
factores que este lo componen tanto de recursos humano como
maquinaria, como la infraestructura y medio ambiente en el que se
desarrolla dicho proceso. Diseando un mtodo del proceso en el cual
se genere ganancias con la inversin que se ha hecho, y que de
comodidad al ejecutar las diferentes tareas que comprenden el
proceso.
(Krick, 1985, pg. 97) Este tambin habla sobre. La integracin sistemtica del
ser humano dentro del proceso de produccin. Tambin puede describirse como el
diseo del proceso productivo en lo que se refiere al ser humano. La tarea
consiste en decidir donde encaja el ser humano en el proceso de convertir
materias primas en producto terminado y en decidir cmo el hombre puede
desempear ms efectivamente las tareas que se le asignan.
4.2.2.2.1 QU ES LA PRODUCTIVIDAD
(Trabajo, 1996, pg. 4)Dice. la productividad puede definirse de la siguiente
manera: La productividad es la relacin entre produccin e insumos. Esta
definicin se aplica a una empresa, un sector de actividad econmica o toda la
economa. Este puede referirse para valorar, o medir el grado en el que puede
extraerse cierto producto de un insumo dado. Aunque esto parece demasiado
sencillo cuando el producto e insumo son tangibles y pueden medirse fcilmente,
la productividad resulta ms difcil de medir cuando son productos intangibles. La
productividad es la relacin en la cantidad de insumos que se utiliz con la
cantidad de productos y tambin la cantidad de productos relacionados con el
tiempo en que se demor procesar estos insumos.
8. SEGUIMIENTO
Verificacin de los ahorros.
Asegrese de que la instalacin sea la correcta.
Mantenga a todos a bordo.
Repita el procedimiento de los mtodos.
(Currie, 1979, pg. 62) Otro fin seria la organizacin y mtodos que se emplean,
por medio de la investigacin de operaciones, anlisis de redes, anlisis de
sistemas, ergonoma e ingeniera de valores. Con frecuencia se ha acostumbrado
aceptar la opinin en vez de los hechos siempre que se han organizado
actividades humanas, con el resultado de que las decisiones han tenido la
tendencia de basarse en lo que se crea que fuera verdad, principalmente debe
ser un procedimiento para determinar la verdadera cercana de las actividades
para que las personas de la planta y equipo existentes deben ser un medio para
mejorar la efectividad de la planta.
(Niebel, 2009, pg. 2) Los puntos clave del beneficio del estudio serian:
-
TRANSPORTE
Ocurre cuando un objeto es movilizado de un lugar a otro, excepto cuando dichos
traslados son parte de la operacin o bien, son ocasionados por el operario en el
punto de trabajo durante una operacin o inspeccin.
INSPECCIN
Tiene lugar cuando un objeto es examinado para su identificacin, medicin,
recuento o para clasificar o verificar su calidad conforme a una norma
predeterminada en cualquiera de sus caractersticas.
ESPERA
Tambin, llamado demora o almacenamiento temporal, ocurre cuando las
condiciones no permiten una inmediata realizacin de la accin siguiente.
ALMACENAMIENTO
Tiene lugar cuando un objeto se mantiene y protege contra un traslado no
autorizado.
ACTIVIDADES COMBINADAS
(Acero, 2009, pg. 80) Pueden combinarse dos smbolos, cuando se ejecutan
actividades en el mismo lugar de trabajo o cuando se realizan a la vez formando
parte de una sola actividad. Cuando se trata de operaciones no corrientes, fuera
del campo de las definiciones, el cuadro siguiente servir para efectuar las
clasificaciones apropiadas:
RESUMEN: Ilustracin n 10
CLASIFICACION
RESULTADO PREDOMINANTE
Operacin
Accin o realizacin
Transporte
Desplazamiento.
Demora
Retraso.
Inspeccin
Verificacin.
Almacenamiento
Guardar.
DECISIN O ALTERNATIVA
Indica un paso, dentro del flujo, en el cual son posibles caminos alternativos; la
tendencia es suprimir cada vez ms este smbolo ya que se considera que el
proceso se disea de manera correcta.
DOCUMENTO
Representa cualquier tipo de informacin que se utilice en el proceso y aporta
informacin adicional para que se desarrolle el documento; si tiene copias se ubica
el original en primera instancia, luego la primera copia, la segunda copia, etc., tal
como se muestra en la grfica. El nombre del documento debe aparecer en el
smbolo y slo se indican cuando aparecen por primera vez en el procedimiento
para no recargar innecesariamente el cronograma.
CONECTOR DE RUTINA
Es un smbolo que facilita la continuidad de la rutina de trabajo, evitando la
interseccin de lneas; la continuidad de un paso a otro se indica a travs de letras
o nmeros insertos en el smbolo. Puede asumir dos formas: De rutina.
Representa una conexin o enlace en un paso final de pgina con otro paso
dentro de la misma pgina. Lleva inserto un nmero.
Diagrama de precedencia
Es la representacin cronolgica de un sistema de produccin donde ciertas
tareas o elementos de trabajo preceden a otras. Sirve para identificar las
restricciones de precedencia en el evento de modificar una secuencia de tareas o
cuando se trata de equilibrar las asignaciones de trabajo a lo largo de una lnea de
produccin.
Ilustracin n 11
FUENTE:
https://whatisprojectmanagement.files.wordpress.com/2012/11/diagrama-dered.png
Diagrama de flujo o recorrido
Es un plano del rea de trabajo donde se indica la trayectoria seguida por el objeto
o actividad que se estudia, acompaado de los smbolos de anlisis de procesos
de la ASME, colocados sobre el plano, para indicar lo que sucede al objeto o
actividad a su paso por el proceso.
Ilustracin n 12
FUENTE:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/DiagramaFlujoL
ampara.svg/220px-DiagramaFlujoLampara.svg.png
(Acero, 2009, pg. 87) Este diagrama es particularmente til, porque proporciona
una vista global compacta y general, de un proceso en existencia o propuesto. Es
un auxiliar valioso en el trabajo de distribucin de la planta.
Su elaboracin familiariza rpida y efectivamente al ingeniero con el proceso
completo y el lugar donde se desarrolla cada actividad. Un estudio sistemtico de
todos los trabajos y movimientos sirve para proyectar cambios, ahorrar tiempo y
espacio, utilizar herramientas adecuadas y colocar tanto las herramientas como
los suministros en lugares apropiados.
Ilustracin n 13
FUENTE:
http://www.monografias.com/trabajos102/ingenieria-metodosgeneralidades/image002.gif
(Acero, 2009, pg. 88) La grfica de operaciones del proceso puede mostrar,
en el orden debido, las actividades de una persona o bien sealar las
operaciones del material. Es decir puede ser, o del tipo de persona o del tipo
de material. Pero no deben combinarse los dos.
Grfica de actividad mltiple
Describe grficamente las relaciones de dos o ms secuencias simultneas de
actividades para la misma escala de tiempo. Cobra importancia especial en el
anlisis de tareas ejecutadas por una serie de personas trabajando en grupo y en
operaciones donde el trabajo est desequilibrado, existiendo por consiguiente
tiempo inactivo.
FUENTE:
http://image.slidesharecdn.com/cursodeestudiodeltrabajo-iii130302200650-phpapp02/95/curso-de-estudio-del-trabajo-iii-22638.jpg?cb=1362254870
(Acero, 2009, pg. 91) Lo primero debe que hacerse para eliminar los tiempos de
espera del operario y de la mquina es anotar, con gran exactitud, cuando trabaja
el operario y cuando la mquina, y lo que cada uno hace. La mayor parte de las
operaciones incluyen cuatro fases principales: preparar, hacer, guardar y limpiar.
Se usa para:
Sealar las consecuencias al variar las asignaciones de maquinaria antes
de decidir cul es el nmero de mquinas que una persona puede operar.
Hacer asignaciones de mquinas mltiples.
Incrementar o hacer mantenimiento durante la porcin del ciclo en el que
est operando y que no existan riesgos en caso de que el operador se
retrase.
Equilibrio entre las asignaciones de trabajo a los miembros de una cuadrilla,
en relacin adecuada con la duracin de los tiempos de las tareas
efectuadas por ellos. Balances de lneas de produccin.
Grfica mano izquierda mano derecha
(Acero, 2009, pg. 92) Este diagrama es en realidad una grfica SIMO, pero
usando los elementos de tomar y colocar para aprovechar el conocimiento de
tiempos previamente determinados, a fin de obtener el tiempo de la actividad. Su
elaboracin es como sigue:
Dibujar un esquema del lugar de trabajo, indicando el contenido de los depsitos y
la ubicacin de las herramientas y materiales.
Observar al operario y hacer un cuadro mental de sus movimientos, observando
una mano cada vez.
Anotar en una hoja los movimientos o elementos ejecutados por la mano
izquierda, en la parte izquierda de la hoja y despus hacer otro tanto con la mano
derecha en la parte derecha de la hoja.
La grfica de operacin indica los movimientos detallados de las manos de un
trabajador durante cada paso. Se pretende que la grfica de operacin indique los
movimientos de la mano izquierda y la mano derecha durante la tarea de firmar
una carta.
Ilustracin n 15
FUENTE: http://docplayer.es/docs-images/31/14785107/images/36-0.pn
Grfica Gantt
(Acero, 2009, pg. 99) Es un instrumento efectivo de planificacin y programacin
para operaciones de produccin que impliquen un mnimo de interrelaciones.
Consta de una grfica de doble entrada donde las filas representan mquinas,
personas, departamentos o recursos que sean necesarios para cumplir una tarea.
Las columnas definen los periodos en horas, das, semanas o meses.
Ilustracin n 16
FUENTE: https://johannaisabell.files.wordpress.com/2013/04/estrategia-2.png
Diagrama causa efecto espina de pescado
(Acero, 2009, pg. 104) Este diagrama procura, a partir de los efectos (sntomas
de los problemas), identificar todas las causas posibles que provocan esos
efectos. Su utilidad es identificar las causas que generan los efectos. La
metodologa se basa en diferentes categoras de problemas, cada una se analiza
segn la incidencia de diferentes factores que pueden afectarlas.
Ilustracin n 17
FUENTE:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Diagramageneral-de-causa-efecto.svg/317px-Diagrama-general-de-causaefecto.svg.png
ESTUDIO DEL
TRABAJO
ESTUDIO
DE
MOVIMIENTOS
Para
simplificar
el
trabajo e idear mtodos
ms econmicos de
hacerlo.
ESTUDIO DE
TIEMPOS
Determinacin del
tiempo que debe
llevar.
MAYOR
PRODUCTIVIDAD
Limpieza
Agua potable e higiene
Calidad e intensidad de iluminativa
Orden
Ventilacin, refrigeracin y calefaccin.
Acondicionamiento cromtico
Ruido y vibraciones
Msica ambiental.
Ilustracin n 18
FUENTE: http://image.slidesharecdn.com/simbologadelostherbligs-151117133933lva1-app6892/95/simbologa-de-los-therbligs-1-638.jpg?cb=144776764
6. Deben preverse medios para que la luz sea buena, y facilitarse al obrero
una silla del tipo y altura adecuados para que se siente en buena postura.
7. La altura de la superficie de trabajo y la del asiento debern combinarse de
forma que permitan al operario trabajar alternativamente sentado o de pie.
8. El color de la superficie de trabajo deber contrastar con el de la tarea que
realiza, para reducir as la fatiga de la vista.
Ilustracin n 19
FUENTE:
https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=240x240:fo
rmat=jpg/path/s075f076504dfea8d/image/i1fc57540d70e3a2f/version/13
91471841/image.jpg
FUENTE:
https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=300x10000:format=jpg/
path/s075f076504dfea8d/image/i9bcf9d7b3af387ac/version/1341501148/disposici
%C3%B3n-de-un-lugar-de-trabajo.jpg
4.2.4 MEDICIN DEL TRABAJO
(Elementaires, 1949, pg. 19) El estudio de tiempos tiene por objeto el
establecimiento de los tiempos normales para la ejecucin de una operacin dada
a las condiciones determinadas por en el medio ambiente y el uso de herramientas
que facilitaran las operaciones.
Se trata de substituir la ojimetria tan usada antes por un procedimiento de que los
resultados sean objetivos y coherentes, es decir, establecer las reglas exactas
para la medida del tiempo.
(Krick, 1985, pg. 216) En muchas ocasiones encuentra que el tiempo de
ejecucin estimado por el diseador, para una operacin nueva o perfeccionada,
resulta lo suficientemente exacto que el trabajo se ha realizado, por lo que puede
verse para los fines de la planeacin y evaluacin descritos. Sin embargo, esto no
sucede siempre, sino que con frecuencia tiene que revisarse el tiempo estndar
hecho por el diseador despus de que la operacin ha sido instalada y ha
trabajado sin problemas, si es que ha de usarse con los fines mencionados
DISEO METODOLGICO
Como recoger la
informacin.
(tcnicas, instrumentos, y
diagramas a utilizar).
Como analizaremos la
informacin.
(software, grficos, tablas)
Primarias:
Proporcionaran datos de
primera mano mediante la
toma de informacin por
medio de observaciones
directas y dilogos que se
requieran para definir la
informacin que se requiere
para el estudio.
Entrevistas:
Jefe del personal
Operarios
Gerente
Grficos y diagramas
Secundarias:
Consultas a libros y referentes
bibliogrficos por medio de
tesis, proyectos e
investigaciones con respecto al
rea de conocimiento en
particular que se realizara la
investigacin a la solucin de
problema de produccin.
Obtencin de la informacin
por observacin directa de
proceso de produccin por
medio de tablas
operacionales y flujo del
proceso.
Cuestionarios estructurados
para la informacin
requerida como propuestas y
opiniones del proceso.
Recopilacin de la
informacin requerida de las
diferentes actividades y
operaciones del proceso por
medio de diagramas de
proceso y flujo.
Elaboracin de diagramas en
el software.
Tablas de operacin.
Fuentes de informacin.
Primarias: Proporcionaran datos de primera mano mediante la toma de
informacin por medio de observaciones directas y dilogos que se
requieran para definir la informacin que se requiere para el estudio.
Se presentarn entrevistas con preguntas que evaluaran a los operarios
con respecto al conocimiento del proceso y del valor agregado que tiene
cada una de sus operaciones, con respecto al crecimiento de la empresa
identificando necesidades y las mismas mejoras que ellos propongan para
el aporte en la ejecucin y flujo del proceso.
Secundarias: Consultas a libros y referentes bibliogrficos por medio de
tesis, proyectos e investigaciones con respecto al rea de conocimiento en
particular que se realizara la investigacin a la solucin de problema de
produccin para as elevar un poco la productividad eficiente del operario
incrementando el buen uso de sus movimientos y ejecucin secuencial de
las diferentes tareas.
Tcnicas para recoleccin de informacin.
Entrevistas:
Jefe del personal
Operarios
Gerente
Obtencin de la informacin por observacin directa del proceso de
produccin por medio de tablas operacionales y flujo del proceso para la formacin
de diagramas y grficos de las diferentes actividades que comprenden el proceso.
De la forma en que operan y realizan la secuencia lgica para realizar la tarea,
encontrando soluciones a diferentes defectos de produccin, y tambin para la
identificacin de movimientos ineficientes realiza en los procedimientos.
Instrumentos para registro de informacin.
- Cuestionarios estructurados para la informacin requerida como
propuestas y opiniones del proceso por medio de las entrevistas.
- Recopilacin de la informacin requerida de las diferentes
actividades y operaciones del proceso por medio de la construccin de
diagramas de proceso y flujo.
RECUSOS
DESCRIPCION
Tiempo de investigacin: 4
meses.
Humano:
Asesor adecuado frente al
campo a investigar.
Tcnicos:
(equipos, implementos y
materiales)
Costos operativos:
(salidas de campo y
desplazamientos)
Computador porttil
Cronometro
Formatos
Libros
Bases de datos
Consultas docentes
Consultas en biblioteca
universidad
Transporte hacia la empresa
PRESUPUESTO ($)
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
1. Visita a la empresa
1. Reconocimiento del proceso de
2. Reconocimiento del proceso y maquinaria
confeccin y estado actual de la
3. Obtencin de hechos de la planta
distribucin en planta
4. Recoleccin de informacin
5. Propuestas de mejoras dadas por las operarias.
6. Recopilacin de datos
7. Construccin de grficos, diagramas y descripciones
2. Levantamiento del proceso
del proceso
8. Construccin de bosquejos de las estaciones de
trabajo .
9. Anlisis de los diferentes lugares de trabajo donde se
opera el producto.
3. Efectuar anlisis sistemtico de
la informacin, detectando as las
necesidades del proceso.
MARZO
ABRIL
MAYO
SEMANAS
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
BIBLIOGRAFA
Acero, L. C. (2009). INGENIERIA DE METODOS: MOVIMIENTOS Y TIEMPOS . Bogota D.C: Ecoe Ediciones.
Criollo, R. G. (2000). ESTUDIO DEL TRABAJO. Mexico : Segunda Edicion.
Currie, R. (1979). Analisis y medicion del trabajo. Mexico: DIANA.
Elementaires, B. D. (1949). EL ESTUDIO DEL TRABAJO. Barcelona: DIRECCION Y PRODUCTIVIDAD.
Konz, S. (1996). DISEO DE SISTEMAS DE TRABAJO. Mexico: Limusa.
Krick, E. V. (1985). INGENIERIA DE METODOS . Mexico: Limusa S.A.
Neira, A. C. (2006). TECNICAS DE MEDICION DEL TRABAJO. Madrid: FUNDACION CONFEMENTAL.
Niebel, B. W. (2009). INGENIERIA INDUSTRIAL: METODOS, ESTANDARES Y DISEO DEL TRABAJO. Mexico : INTERAMERICANA EDITORES S.A.
Ruiz, J. A. (2013). PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL. Barcelona: MARCOMBO S.A.
Trabajo, O. I. (1996). INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL TRABAJO. Ginebra.
ANEXOS