Citrice NU- Dulci

Citrice DA-

legume,
semidulci,citrice
Dulci DA- legume,

semidulci
Semidulci

DA-

legume,
dulci, acide

(cartofi, orez,
mazare)

Uleioase
Nu se combina
cu carbohidrati
fasole, naut,

Salate
de

legum
e

Salate
de

fructe

Creme
si

Inghet
ate

Mic de jun
1. Fructe cu ovaz
- Lasat de peste noapte: banana pisata + 1
lg miere + 2-3 lg ovaz integral + cana de
lapte
-

In blender(dimineata): 1 cana
iaurt/kefir/lapte + 1 banana +
strugure/affine/visine/cirese/capsuna + lgt
scortisoara + 1-2lg miere/curmale hidratate
1pumn

Preprare de dimineata: crema din blender se pune intr-un bol alaturi de cateva fructe
bucatite + ovazul de peste noapte (se mai adauga putin lapte daca e prea tare ovazul, sau
sucul curmalelor hidratate) si se aseaza peste crema in bol

2. Paine prajita cu avocado si rosie

-

ardei)

Sosul de avocado: 1 avocado pisat + 5-6 bucati usturoi pisat cu

un varf cutit de sare + 2-3 linguri de
iaurt/kefir + cateva
Frunze de patrunjel +- picaturi
de
lamaie
Branza/cas
Rosii taiate felii si puse
deasupra
Patrunjel
Stropit cu putin ulei de
masline (putin!!), f
putina sare
Se pot adauga in
farfurie
si
alte
legume(ridichi, praz,

3.
-

Ciocolata
2lg cacao
1 lgt carob
2 lg faina ovaz
lgt esenta vanilie
banana
1 cana mica de lapte
2 lg de miere

Se lasa la frigider ca sa se intareasca

4.
-

Salata curcubeu
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 cana de rosii taiate bucatele
guile bucatita
2 morcovi rasi sau fierti si bucatiti
sfecla si telina fierte si bucatite
1 cana Frunze de apio si/sau Frunze de patrunjel
1 pumn masline feliate (daca se doreste)
praz bucatele
2 ridichi feliate subtire
3 lg ulei masline
Putin suc de lamaie
1 mar bucatele
2 cani mari de orez fiert sau naut fiert
Oregano

Se poate folosi sos de avocado cu sau fara usturoi!! (1avocado+jintita/iaurt+4 bucati

usturoi+patrunjel+2lg ulei masline). Paine proaspata

5.
-

Salata vinete cu naut

1 portie vinete tocate
1 cana mica de ulei masline
Naut fiert si presat
1 legatura patrunjel

1 ceapa mica
3 usturoi
avocado (se poate si fara)
In blender se pune nautul + ulei + usturoi zdrobit + avocado + patrunjel
Se amesteca continutul din blender cu ceapa si vinetele
Se poate manca pe paine prajita cu rosii si masline

6.
-

Chiftele cu naut si morcovi

3 morcovi razuiti
3 cepe
1 ardei ros
1 ou
lgt sare
1 lgt boia dulce
2 lgt oregano
1 cana patrunjel maruntit
2 cani naut fiert si pisat cu
sucul propriu in care a fiert
cana ketchup de casa
1 cana branza sfarmitata
1 cana ovaz mai marunt

In tigaie la calit se pun:

morcovii+ceapa+ketchup+ ardei
Cantitatea din tigaie se amesteca cu restul ingrendientelor bine bine si se lasa la racit
putin pana se pregateste tava
Se fac chiftelele, se pun 20 minute in cuptor dupa care se intoarce tava si se lasa inca 20
minute

7.

Mic dejun crema de afine

1 cana mare de spuma de lapte
1 banana
1 cana affine
1 cana ovaz
lgt esenta vanilie
4 -5 curmale muiate
1 lgt scortisoara
1 lg mare de miere
Se amesteca in blender.

8. Inghetata de afine
- 2 banane congelate (se lasa putin
sa se decongeleze pana se pot taia bucatele sa fie mai usor pentru blender)
- 2 cani de affine
- 1 cana mica de lapte
- 5 -6 curmale
- 1 lgt esenta vanilie