Proyecto Huerto Urbano en el barrio de Parquesol

PROYECTO HUERTO URBANO

PARQUESOL

COLECTIVO LA GALLINERA
Parquesol

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NDICE

1. Antecedentes ..3
2. Justificacin .5
3. Objetivos ..7
4. Ubicacin .9
5. Caractersticas tcnicas del huerto.11
6. Referencias 16

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ANTECEDENTES
Los huertos urbanos no son ajenos a la ciudad de Valladolid, donde podemos
encontrar una analoga en los huertos ecolgicos de INEA financiados por el
ayuntamiento y orientados a personas mayores que llevan aos funcionando con
xito. Ms recientemente se han puesto en marcha los proyectos La Huerta sin
Puerta en el barrio de La Victoria, El Huertillo de Pajarillos en el barrio con el mismo
nombre, Los huertos urbanos de Villa del Prado y un proyecto similar en el barrio de
la Rondilla. Estas iniciativas ciudadanas plantean una nueva y atractiva funcin para
solares en desuso. Muchas ciudades nos sirven de inspiracin, dentro y fuera de
nuestro pas: Madrid, Barcelona, Pars o Londres llevan ya aos e incluso dcadas de
experiencia con iniciativas similares. Y es que los huertos urbanos son un instrumento
que no slo redunda en la mejora del medio ambiente y del tejido social del barrio, sino
que apuesta por una estructura urbana ms sostenible y la creacin de ciudades ms
humanas.

La historia de los huertos urbanos como hbil instrumento de integracin social y

educacin ambiental se inici all por los aos 70. En Nueva York un grupo de
personas vio la oportunidad de movilizar a la ciudadana en torno a un proyecto
comunitario que pretenda convertir los huertos en centros sociales de reunin y
accin. Naci as la Green Guerrilla, evolucionando ms adelante hacia la proliferacin
de huertos comunitarios hasta llegar a los 600 que podemos ver en la actualidad en
esta ciudad.
No hemos de olvidar tampoco el papel que jugaron los huertos urbanos en la provisin
de alimentos que tan importante fue en periodos histricos anteriores. Cabe destacar,
por ejemplo, que durante la 2 Guerra Mundial el 40% de los alimentos que se
consuman en las ciudades procedan de los huertos urbanos, o que tras la cada de la

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Unin Sovitica los solares de La Habana se transformaron en cultivos donde

conseguir alimentos frescos y baratos. Durante las guerras mundiales se desarrollaron
programas gubernamentales y campaas de fomento de la agricultura urbana como
Dig for Victory en Gran Bretaa y Victory Gardens en Estados Unidos. An antes,
grandes fbricas de los pases ms industrializados durante el siglo XIX proveyeron a
sus trabajadores con terrenos con el objetivo de aumentar sus recursos y asegurar su
subsistencia.

(Extrado del proyecto Huertos urbanos en Villa del Prado, del grupo promotor de Villa de prado, Huerta
del Rey y Girn).

Despus de este recorrido histrico vemos an ms necesario sacar adelante

iniciativas como estas. Una nueva forma de participacin comunitaria, saludable y
moderna (aunque de toda la vida), que pueda funcionar como pequeo pulmn verde
en cada barrio de nuestra ciudad. Un espacio de encuentro e intercambio, con grandes
posibilidades ldicas, educativas y de reflexin para todos y todas.

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JUSTIFICACIN
Nuestro proyecto pretende seguir un modelo de huerto vecinal, integrado en la
estructura urbanstica y que permita recuperar espacios baldos y en desuso. En
nuestro caso, este espacio ser una zona integrada entre un parque y una guardera;
espacio pensamos ideal para una iniciativa de este tipo y que en estos momentos no
cumple ninguna funcin especfica ni alberga ninguna instalacin ldica, simplemente
hierbajos y alguna pequea zona cementada.
Nuestro huerto tendr carcter ecolgico, de modo que todas las actividades
realizadas sern respetuosas con el medio ambiente. Proponemos

recuperar

variedades hortcolas locales y rescatar las maneras de producir de antao,

acercndonos a los mtodos de cultivo tradicional de nuestros pueblos castellanos,
rechazando el uso de maquinaria mecnica, tanto elctrica como de combustible.
Adems, los productos que obtengamos seguirn un proceso libre de pesticidas,
herbicidas u otros productos qumicos empleando en su lugar un sencillo sistema de
compostaje como abono.
De este modo aprenderemos a cultivar, airear la tierra, escardar, regar, recolectar,
tomar conciencia del origen de los alimentos y, no menos importante, aprender a
compartir tareas y compromisos.
Nuestro huerto ser un espacio comn y vecinal donde se fomenten las relaciones
intergeneracionales; un espacio abierto a todos los ciudadanos para el aprendizaje, el
dilogo y el debate. En torno al huerto girarn actividades pblicas y participativas,
ocasiones para el aprendizaje social y en valores, mediante jornadas de puertas
abiertas, actividades escolares, festejos en fechas sealadas en el calendario
hortcola, exposiciones, donacin de productos de la tierra para fines sociales,
mercadillos solidarios

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Pretendemos crear un espacio distinto dentro del entramado urbanstico y estresante

de nuestro entorno cercano. Rescatar de la memoria la importancia de cuidar la tierra,
de cooperar, de tener paciencia, ingenio y ganas de aprender. Frente a una sociedad
en la que priman las prisas, la inmediatez como costumbre, la comida rpida y los
productos transgnicos, apostamos por hacer un alto en el camino y pararnos a
reflexionar.

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OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL
Crear un huerto urbano, ecolgico y comunitario en el barrio de Parquesol, que sirva
de espacio comn de participacin y encuentro y de iniciativa para el cuidado y
recuperacin de espacios en desuso por y para los vecinos y vecinas del mismo.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

1. Potenciar el tejido social del barrio de Parquesol mediante un espacio comn de

encuentro y participacin.
a) Ofrecer momentos y espacios en la para compartir ideas, opiniones e
inquietudes entre los miembros de la comunidad.
b) Fomentar la participacin ciudadana en la construccin de la identidad de los
barrios.
c) Promover el conocimiento, la convivencia y la colaboracin vecinal.
d) Potenciar la cultura de la proximidad.

2. Ofrecer alternativas para recuperacin de espacios del barrio por y para los
miembros del mismo.
a) Resaltar la importancia de aprovechar activamente los espacios en desuso
para iniciativas ciudadanas espontneas.
b) Impulsar la creatividad y la imaginacin para mejorar la vida y la imagen del
barrio.
c) Concienciar acerca de la necesidad de formar parte activa de la vida
comunitaria.

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3. Recuperar y adaptar a nuestros das y a nuestros espacios urbanos la tradicin y

costumbres agrcolas de nuestros pueblos.
a) Intercambiar conocimientos entre expertos en la materia y nuevos hortelanos.
b) Ofrecer un espacio de encuentro intergeneracional que gire en torno al tema de
la agricultura sostenible.
c) Participar en una red de intercambio de semillas entre los participantes en el
proyecto y con los de otros barrios.
d) Impulsar valores de altruismo y solidaridad al compartir los productos obtenidos
con todo aquel que quiera participar o que lo necesite.

4. Impulsar la conciencia de responsabilidad en el cuidado del medio ambiente.

a) Desarrollar el proceso de enseanza-aprendizaje en el fomento de la
conservacin de las especies hortcolas autctonas y de cmo preservarlas.
b) Promover buenas prcticas ambientales: gestin de los residuos, ahorro de
agua, agricultura ecolgica.
c) Dar a conocer el proyecto en centros educativos y ldicos del entorno, con el
objetivos de que nios, nias, padres y madres puedan colaborar o vincularse
si as lo desean.
d) Acercar al vecindario un modo de vida ms integrado con la naturaleza,
aprendiendo de sus ritmos, de las estaciones y conociendo los recursos del
entorno.

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UBICACIN
El terreno elegido est situado en la calle Remigio Cabello Toral n 2, entre la
concurrida calle de Adolfo Miaja de la Muela y la calle Mariano de los Cobos.
Consideramos que el entorno es muy adecuado y que rene los requisitos necesarios
para albergar un huerto de este tipo. Es una zona soleada, en ligera pendiente y con
acceso fcil al agua. Adems est integrada dentro de un parque y limita en la parte
este con una guardera. Se nos ocurren pocos espacios ms adecuados para albergar
este tipo de iniciativas.
Es un terreno propiedad del Ayuntamiento, aunque de uso dotacional. La parcela tiene
una superficie total de 16.359 m2 (superficie til para huerto unos 14.000 metros,
aunque obviamente sern utilizados bastantes menos), con referencia catastral N
4212022UM5141A0001LF. Est sin vallar y en estado de semi-abandono. Ver plano
adjunto.

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Este espacio es atractivo por el lugar cntrico que ocupa dentro del barrio y por el
enclave estratgico que supone estar situado en medio de un parque. Otro aspecto a
destacar es que se encuentra a apenas 10 minutos del Paseo Zorrilla a pie por la
pasarela del museo de la ciencia. Ver foto.

REFERENCIA CATASTRAL DE LA PARCELA MENCIONADA:

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CARACTERSTICAS TCNICAS DEL HUERTO

1. CARACTERSTICAS AGRONMICAS
Para llevar una dieta sana y variada y la necesidad de educar en hbitos de
alimentacin saludable, proponemos disfrutar de la relacin con la tierra a travs del
cultivo del huerto.
Nuestra idea es cultivar hortalizas de la forma ms natural posible, desarrollando una
tcnica adecuada a la tierra, vegetacin natural y clima del entorno.
El sistema de produccin se basar en los principios de la agricultura ecolgica y de la
agricultura natural (permacultura que busca aprovechar el ciclo de la naturaleza para
ahorrar trabajo humano).
Las tcnicas de cultivo idneas para un huerto orgnico son:
a) Asociacin de cultivos que trata de combinar plantas de hoja con plantas
aromticas y de raz.
b) Rotacin de cultivos, consiste en alternar de temporada en temporada el tipo de
hortalizas que se siembran.
c) Uso de abonos:
Un suelo frtil tiene aire, agua, minerales y materia orgnica.

Es muy

importante mejorar el porcentaje de materia orgnica y se consigue con los

abonos:
- De superficie formado por hojas.
- Verde, consiste en sembrar leguminosa, avena, etc. que no tiene valor
productivo.

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- Compost de 3 a 5 meses se convierte la materia orgnica en materia

inorgnica.
- Lquidos.
-

Estircol. Segn el calor que desprendan en la fermentacin pueden

ser:
Calientes: aves de corral, caballo, cabra, oveja.
Fros: cerdo y vaca.
Los cultivos que pretendemos tener y obtener en el huerto son todo tipo de hortcolas y
tambin plantas aromticas que ayudan al control de plagas y especias. Tratando,
adems, de hacer asociaciones beneficiosas entre ellas.
La siembra se realizar con variedades locales. Para ello contamos con la
colaboracin de vecinos y vecinas vinculadas y colaboradores del proyecto, que estn
manteniendo semilleros en sus casas o terrenos privados, con el objetivo de
trasplantarlas al huerto en cuanto el tamao y desarrollo de las mismas sea el
adecuado.

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2. SISTEMA DE CULTIVO:
El sistema de cultivo que utilizaremos, imitando en cierta manera a La Huerta sin
Puerta de La Victoria y al Huertillo de Pajarillos, ser el de bancal profundo, de unos
40-50 centmetros de profundidad, unos 120 centmetros de ancho y alrededor de 550
cm de largo.
En un principio el nmero de bancales ir en funcin de las dimensiones del huerto,
del nmero de participantes y de las decisiones que se acuerden en las reuniones
acerca del tema. Tambin existir la opcin de establecer bancales individuales en la
parcela para aquellas personas que lo deseen, siempre que se participe en el colectivo
y se sigan los planteamientos que este decida.

1. Bancal profundo en el Huertillo de Pajarillos

2.

Ejemplos de bancal profundo en La Huerta sin Puerta

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3. La huerta sin puerta.

4. Ejemplos de bancal profundo en el Huertillo de Pajarillos

3. SISTEMA DE RIEGO:
En todo sistema agrario y ms hoy en da con las condiciones climticas que tenemos
y con los valores meteorolgicos de nuestra zona, resulta fundamental a la hora de
planificar el huerto pensar desde el principio en el mximo ahorro de agua, sabiendo
que ste es un bien preciado que no se debe desperdiciar.
Por ello, en un principio se instalar riego por goteo. Las gomas estarn conectadas a
un depsito que ser rellenado peridicamente por los equipos de trabajo del huerto
con el agua de una fuente de manantial natural ubicada a unos 150 metros de la
parcela. Este es un criterio que hemos tenido muy en cuenta a la hora de elegir la
ubicacin de la parcela. Debido a que nuestro barrio no cuenta con estanques o
depsitos naturales y accesibles de agua (canales, riachuelos, ros), era
fundamental contar con una fuente cercana al huerto, con agua de buena calidad,
como es el caso, al tratarse de un manantial natural de agua potable.
El depsito de agua ser abierto, con el objetivo de aprovechar el agua de lluvia de la
que podamos disponer, siguiendo as con la metodologa de aprovechar todos los
recursos naturales y gratuitos que puedan estar a nuestro alcance.
4. CERRAMIENTO:

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Al tratarse de un huerto abierto, comunitario y vecinal, no contar con un vallado como

tal. Simplemente se instalarn una serie de postes rodeados de una cuerda comn, al
menos por dos lados, con un carcter meramente simblico y que simplemente sirva
para delimitar de las dimensiones del mismo.

5. ORGANIZACIN:
La metodologa que se va a seguir a la hora de planificar y ejecutar todos los pasos
concretados va a ser activa, participativa y abierta. En un principio se convocarn
reuniones semanales para organizar las acciones a corto y medio plazo. Las
decisiones se tomarn de manera asamblearia y la participacin est abierta a todos y
todas que quieran colaborar, vincularse de forma activa o simplemente conocer el
proyecto.
Ms adelante, y dependiendo de las necesidades, dificultades y oportunidades que
vayan surgiendo, la frecuencia de las reuniones y asambleas se adaptar a estos
criterios.
Del mismo modo se crear un reparto de tareas semanales (riego y mantenimiento),
que ser llevado a cabo por un grupo de trabajo, abierto a todo el mundo.
Eventualmente, y en funcin del calendario hortcola y de nuestro criterio, se realizarn
eventos y fiestas concretas, entre otras:

Plantacin de los semilleros elaborados de manera individual.

Jornadas de formacin agrcola.

Jornadas de visita de colegios e institutos.

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Comidas y meriendas ldico-festivas.

Fiesta de recoleccin.

La intencin es que esta idea vaya ms all de un proyecto agrcola, que suponga un
punto de inflexin en el concepto de participacin ciudadana en nuestro barrio. Un
espacio de encuentro, reflexin y activacin de un tejido social que vaya ms lejos de
una reunin o asamblea peridica; y que permita un intercambio de experiencias y
opiniones que enriquezca la convivencia vecinal y la mentalidad de todos y todas.

REFERENCIAS
Huertos urbanos y ecolgicos

General
FAO http://www.fao.org/newsroom/2005/102877/index.html
Red Social de Huertos urbanos http://www.huertos.org/category/huertos-urbanos/
La regadera Verde http://laregaderaverde.blogspot.com.es/
http://www.huertos.org/category/huertos-urbanos/

Valladolid y provincia

Huertos ecolgicos de INEA , periurbanos y municipales :

http://www.inea.org/index.php?option=com_content&view=article&id=384&Itemid=895#arri
ba

Barrio de La Vitoria:
http://www.facebook.com/notifications?clk_loc=6#!/groups/333864690028088/files/
Barrio de los Pajarillos
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.448979735178777.1073741831.215860
008490752&type=1
Arroyo de La Encomienda http: //www.aytoarroyo.es/noticias/ayuntamientosorteara-200-huertos-ecologicos-municipales-25-octubre-fin-todos-vecinos-pueda.
http://www.foros.net/index2.php?mforum=arroyoencom

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Portillo : http://portilloentransicion.wordpress.com/category/huertos-ecologicos/
http://valladolidentransicion.wordpress.com/tag/huertos-urbanos/
Medina del Campo
http://www.elnortedecastilla.es/20130227/local/valladolid/parados-medina-creanhuertos-201302271142.html

Espaa
http://periodismohumano.com/sociedad/medio-ambiente/proliferan-los-huertos-urbanos-enespana-2.html

Madrid
Red de huertos urbanos en Madrid http: /redhuertosurbanosmadrid.wordpress.com/
Mapa de huertos urbanos comunitarios:
http://redhuertosurbanosmadrid.wordpress.com/mapa-huertos-comunitarios/
Barcelona
Huertos municipales http://huertosurbanosbarcelona.wordpress.com/00_huertosurbanos-cultivando-barcelona/06-los-huertos-del-ayuntamiento-de-barcelona/
Huertos comunitarios http://huertosurbanosbarcelona.wordpress.com/00_huertosurbanos-cultivando-barcelona/11-huertos-comunitarios/
Pamplona
http://www.vivirensarriguren.com/los-huertos-urbanos-de-sarriguren-podrianestar-listos-a-finales-de-2013/
Vitoria
http://www.vitoriagasteiz.org/we001/was/we001Action.do?idioma=es&aplicacion=wb021&tabla=conten
ido&uid=u_14a5f892_12e6abb0446__7f85

Europa
http://habitat.aq.upm.es/boletin/n47/anmor.html
Reino Unido

Londres
http://sustainablecities.dk/en/city-projects/cases/london-2012-vegetable-gardens-by-

2012

Bristol https://www.bristol.gov.uk/AllotmentViewer/?MapId=16&XSL=mainmap
Todmorden movimiento Incredible Edible

http://www.ted.com/speakers/pam_warhurst.html
www.incredible-edible-barcelona.com

Alemania
http://www.springwise.com/food_beverage/meine_ernte/

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http://www.spiegel.de/international/0,1518,410799,00.html
http://sustainableecho.com/community-vegetable-garden/ ciudad
http://www.abc.net.au/gardening/stories/s2655215.htm
http://www cityfarmer.org/german99.html

USA
http://communitygarden.org/

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