Carnea ecologic este carne de nalt calitate provenind de
la animale hrnite, n special, cu furaje ecologice, n cadrul sistemelor de cretere care pun accent pe bunstarea animale lor. Turmele de animale ecologice sunt sntoase, beneficiaz de spaii deschise, precum puni sau arcuri n aer liber. Anima lelor crescute n sistem ecologic nu li se taie cozile, ciocurile sau coarnele.