Prof.

Yenny Estrada

TEMA II
-

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Definicin
Caractersticas
Propiedades
Unidades de las propiedades
Mtodos de determinacin de propiedades

Qu es un fluido?

Un fluido es
cualquier cosa que
pueda derramarse
si no est en un
recipiente (a menos
que sea lo
suficientemente
grande como para
mantenerse unido
por la gravedad, al
igual que una estrella)

Cules estados de
agregacin son
fluidos?
* Lquidos
* Gases
* Plasma
El agua es un fluido, y
tambin lo es el aire.
Las estrellas son de
plasma

Las molculas de un
slido estn unidas,
pero en un fluido, las
molculas estn libres
y pueden pasar una
junto a la otra.
De manera que si
tuvieras manos muy
pequeas, podras
empujar a la molcula
de un fluido

Estados de agregacin de la
materia

SEGN DICCIONARIOS
Sustancia cuyas molculas presentan gran movilidad y
se desplazan libremente debido a la poca cohesin
existente entre ellas. (lquidos y gases)

Que tiene consistencia blanda y fluye,

corre o adapta su forma con facilidad (lava fluida)

Que marcha o se desarrolla de forma ordenada

y sin interrupciones (trfico fluido)

CARACTERISTICAS
Un fluido no ofrece
resistencia a la deformacin.
Esta es la caracterstica que
distingue esencialmente un
fluido de un slido.

Caractersticas
Resistencia a la deformacin

Caractersticas
Resistencia a la deformacin

Caractersticas
Resistencia a la deformacin

Caractersticas
Compresibilidad: es una propiedad de la
materia a la cual se debe que todos los
cuerpos disminuyan de volumen al
someterlos a una presin o compresin
determinada manteniendo constantes
otros parmetros.

Caractersticas
Compresibilidad

Avin rompiendo la barrera del sonido. El aire (fluido) se comprime

Caractersticas
Compresibilidad

Caractersticas
Amplia distancia molecular: sus
molculas se encuentran separadas a una
gran distancia en comparacin con los
slidos y esto le permite cambiar muy
fcilmente su velocidad debido a fuerzas
externas y facilita su compresin.

Caractersticas
Amplia distancia molecular

Molculas de H2 (gas)

Caractersticas
Amplia distancia molecular

Molculas de agua

Caractersticas
Amplia distancia molecular

Plasma

Molculas en un slido

Arreglo geomtrico.
Ordenado

Arreglo no- geomtrico.

Desordenado

Caractersticas
Toman las forma del recipiente que lo
contiene: Debido a su separacin
molecular los fluidos no poseen una forma
definida por tanto no se puede calcular su
volumen o densidad a simple vista, para
esto se introduce el fluido en un recipiente
en el cual toma su forma y as podemos
calcular su volumen y densidad, esto facilita
su estudio.

Propiedades de los fluidos

Viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica
Densidad
Densidad relativa
Peso especfico

Volumen especfico
API
Presin

Viscosidad

Propiedades de los fluidos

Viscosidad

Medida de la
resistencia de un
lquido a fluir

Grado de
"Pegajosidad que
tiene un lquido.

Depende de la temperatura

La viscosidad es el
Rozamiento que
tienen los lquidos

Propiedades de los fluidos

Viscosidad
Los fluidos no pueden considerarse siempre
como perfectos debido a su viscosidad

Propiedades de los fluidos

Viscosidad

Se considera la lmina de fluido compuesta por infinitas capas

paralelas
Los fluidos oponen resistencia a ser deformados, es decir, a que cada
lmina deslice sobre sus inmediatas

Propiedades de los fluidos

Viscosidad

Se dice entonces que el lquido es viscoso y el

fenmeno se denomina viscosidad

Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal

Propiedades de los fluidos

Viscosidad
La viscosidad dinmica.
Es el tiempo (s) que tarda en
fluir (subir (m)) una
cantidad de lquido (Kg) a
travs de un tubo capilar a
una determinada temperatura.
Es decir, es inherente a cada
lquido en particular pues
depende de su masa.

Propiedades de los fluidos

Viscosidad
Viscosidad dinmico ( o ). En unidades en
el SI: [Pas] = [kgm-1s-1] ;
1 poise = [g/s*cm]
1centipoises = [mg/mm*s ]
1 [Pa*s] = [kg/m*s]
1 centipoises = 0,001 Pa*s

Propiedades de los fluidos

Viscosidad
Viscosidad cinemtica
Representa esta caracterstica desechando
las fuerzas que generan el movimiento.

Es decir, basta con dividir la viscosidad

dinmica por la densidad del fluido y se
obtiene una unidad simple de movimiento:
rea/tiempo

Propiedades de los fluidos

Viscosidad
Viscosidad cinemtica ()
Cociente entre el coeficiente de viscosidad
dinmica y la densidad del fluido:
= /
SI: [] = [m2/s]
En el sistema cegesimal es el stokes
1(St) = [cm2/s]

Densidad

DENSIDAD ()

Describe cuan estn unidas los tomos que

componen el fluido. Es decir, el grado de
compactacin que existe internamente.

Densidad ()= Masa/Volumen

DENSIDAD ()
= masa/volumen

Masa constante

Menor volumen
Mayor densidad

Mayor volumen
Menor densidad

DENSIDAD ()

Efecto de la densidad
Aceite de maz

Aceite de maz
= 922 Kg/m3
Agua
= 1000 Kg/m3

Agua

DENSIDAD ()

La unidad SI de densidad es
(Kg / m3)

Densidad del agua SI = 1000 (Kg / m3)

CGS = 1 (g/cm3)
a 1atm y 4 C

DENSIDAD ()

Qu pasa si se aumenta la temperatura?

Temperatura Densidad
C
kg/m3
0
999.9
4
1000.0
10
999.7
20
998.2
40
992.2
60
983.2
80
971.8
100
958.4
Segn la termodinmica,
cuando la temperatura
de un cuerpo aumenta tambin
aumenta su volumen,.
Eso se llama dilatacin

DENSIDAD ()
= masa/volumen

Masa constante

Menor volumen
Mayor densidad

Mayor volumen
Menor densidad

DENSIDAD Gases

Los gases perfectos

Aquellos que tienen calor especfico constante y
cumple la Ley de los Gases Ideales.

P*V=n*R*T

P:presin del gas

V: volumen del gas
n: nmero de moles del gas
R: constante de los gases ideales=0.0821 atm.L/gmol.K
T: temperatura del gas

DENSIDAD Gases

Densidad de un Gas
P*V=n*R*T n= m/PM
P*V= (m*R*T)/PM
P*PM= (m*R*T)/V
gas = m/V = (P*PM)/(R*T) Densidad de
un Gas

Densidad
relativa

Densidad relativa
Es a relacin entre la densidad de la
sustancia y la densidad de la sustancia de
referencia. Tambin llamada Gravedad
especfica

La sustancia de referencia es aire para los gases

(presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.)

La sustancia de referencia es agua para los slidos

y lquidos (1 atm y la temperatura de 4 C)

Densidad relativa
(adimensional)

Aceite de oliva 0.92 Cobalto

8.90 Hulla

1.30 Platino

21.45

Agua

8.92 Iridio

22.42 Plomo

11.34

1.00 Cobre

Alcohol etlico 0.70 Cristal

3.35 Lignito

1.20 Potasio

0.86

Aluminio

2.70 Cromo

7.14 Litio

0.53 Sal gema

2.17

Antimonio

6.71

3.52 Magnesio

1.74 Silicio

2.40

Diamant
e

Peso especfico

Peso especfico ()
El peso especfico es una medida de
concentracin de materia al igual que la
densidad pero hay que tener cuidado de
confundirla con sta, confundirlas sera
equivalente a confundir "peso" con "masa".
Peso

Peso especfico

Gravedad

Volumen

Densidad

Peso especfico ()
Unidades
Sistema Internacional (SI): N/m3.
En el Sistema Tcnico: kgf/m3
Como el kilogramofuerza representa el peso de un
kilogramo en la Tierra, el valor numrico de
esta magnitud, expresada en Kgf/m3, es el mismo
que el de la densidad, expresada en Kg/m3

Peso especfico ()
Qu pasa si aumenta la temperatura?
Temperatura

Peso
Especfico

C
0
5
10
20
40
60
80
100

N/m3
9805
9806
9803
9786
9737
9658
9557
9438

Volumen especfico

Volumen especfico
Volumen ocupado por una unidad de masa
de una substancia a una temperatura dada.
Inverso de la densidad
Volumen

Volumen especfico

Densidad

masa

En el caso de los gases el volumen especfico

es afectado de manera importante por la
temperatura y la presin.

Volumen especfico
Unidades
SI en m/Kg
Anglosajn ft/lb
Para un gas
1/gas = V/m = (R*T)/(P*PM)

Grados API

Grados API
La gravedad API, o grados API, de sus siglas
en ingls American Petroleum Institute, es
una medida de densidad que, en
comparacin con el agua, precisa cun
pesado o liviano es el petrleo
La medida de Grados API es una medida de
cuanto pesa un producto de petrleo en
relacin al agua.

Grados API

Gravedad API = (141,5/DR a 60 F) - 131,5

Densidad relativa o
Gravedad especfica
Del petrleo

Grados API
Clasificacin del crudo segn API

Crudos Livianos 30-49,9

Crudos Medianos 22-29.9
Crudos Pesados 11-21.9
Crudos Extrapesados Menos 10,9

INVESTIGAR
Fluido newtoniano
Fluido no-newtoniano
Flujo laminar
Flujo transitorio
Flujo turbulento
Numero de Reynolds

Videos recomendados
Tipos de flujos
http://www.youtube.com/watch?v=SfqOKm
wsMH4
Fluido no newtoniano
http://www.youtube.com/watch?v=Oocx0yv
Q4lI