Cucurbita ficifolia

1. Descripcin Botnica:

2.

3.

4.
5.

6.

1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Cucurbita moschata
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos

3.

4.
5.

6.

2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Cyclantera pedata
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida

6.3. Postre

Zea mays
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Chenopodium quinoa
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:

2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Begonia geraniifolia
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin

4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Psidium guajava
1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre

Gossipium barbadense.

1. Descripcin Botnica:
1.1. Taxonoma:
1.2. Aspectos botnicos:
1.2.1. Raz
1.2.2. Tallo
1.2.3. Hoja
1.2.4. Fruto
1.2.5. Semilla
1.3. Variedades:
1.4. Distancia geogrfica:
1.5. Posibles riesgos:
2. Historia y origen:
2.1. Orgenes arqueolgicos:
2.2. Aspectos Culturales:
2.2.1. Mitos
2.2.2. Leyendas
2.2.3. Simbolismo
3. Cadena Productiva:
3.1. Siembra
3.2. Mercado local
3.3. Planta de procesos
3.4. Exportacin
4. Importancia nutricional:
4.1. Propiedades alimentarias
4.2. Mecanismos biolgicos y psicolgicos que activan al alimento
5. Usos y derivados:
5.1. Alimentos natural
5.2. Derivados
5.3. Salud
6. Recetas:
6.1. Plato
6.2. Bebida
6.3. Postre