Universidad de Guanajuato

Campus Guanajuato
Divisin de Ciencias Naturales
Y Exactas.
Departamento de Ingeniera
Qumica
Ciencia y Tecnologa Ambiental
IQ-31007
Dra. M. Irene Cano Rodrguez.
Proyecto:
Diseo de Una Planta
Piloto Para La Produccin de
Biogs
Roberto Gasca Gonzlez

13/Junio/2014

Introduccin.
En la actualidad el uso de la gasolina (fuentes de petrleo) es una de las formas mas
utilizadas para la generacin de energa. Se ha aproximado que a el paso que vamos
este recurso se acabara antes de 40 aos. Por lo tanto es de gran importancia buscar
fuentes alternativas de generacin de energa, as como el caso de la produccin del
Biogs. Sabemos que el biogs es un gas combustible que se puede obtener a partir
de la biomasa, tal como son los desechos de humanos y de animales, residuos
agrcolas, y en si de toda la materia orgnica.
El algunas zonas del estado de Guanajuato se caracterizan por impulsar y priorizar el
desarrollo de la actividad agrcola, ganadera y la explotacin forestal; estas actividades
productivas generan residuos los cuales no estn siendo aprovechados adecuadamente
en zonas rurales donde la poblacin carece de fuentes energticas (gas domstico y
energa elctrica) para sus hogares. La utilizacin de los residuos provenientes de la
ganadera, es una alternativa significativa para la obtencin de gas natural (biogs) a
travs de los biodigestores los cuales reducirn esta demanda de energa.
La creciente demanda en zonas urbanas y la carencia en zonas rurales de energa
elctrica a nivel regional es el principal factor para que se den nuevas alternativas para
la produccin de energa elctrica que puedan suplir dicho aumento de la demanda.
Los altos precios del combustible y las elevadas tarifas locales de la energa elctrica
son factores fundamentales para desarrollar plantas de biogs a nivel nacional y
regional que produzcan energa, a partir del uso de los desechos de la produccin
agropecuaria y de otros desechos humanos.
Uno de los objetivos principales de este proyecto es el correcto manejo de los residuos
orgnicos que se logra a travs de diferentes tratamientos que implican un reciclaje de
estas materias orgnicas, transformndolas en productos con valor agregado. El
reciclaje de materia orgnica ha recibido un fuerte impulso con el alto costo de los
fertilizantes qumicos, con la bsqueda de alternativas no tradicionales de energa, as
como tambin, la necesidad de vas de descontaminacin y eliminacin de residuos.
La poblacin microbiana juega un importante papel en las transformaciones de estos
residuos orgnicos especialmente si se considera que disponen de un amplio rango de
respuestas frente a la molcula de oxgeno, componente universal de las clulas. Esto
permite establecer bioprocesos en funcin de la presencia o ausencia de oxgeno, con
el objeto de tratar adecuadamente diversos residuos orgnicos.
Bsicamente el proceso que se lleva acabo para convertir la materia orgnica en
energa es llamado Digestin Aerbica el cual consiste en procesos realizados por
diversos grupos de microorganismos, principalmente bacterias y protozoos que, en
presencia de oxgeno actan sobre la materia orgnica disuelta, transformndola en
productos finales inocuos y materia celular.

Generalidades.

El proyecto consiste en Disear e implementar una planta piloto en algn municipio del
estado de Guanajuato que se definira con estudios mas precisos, Para verificar que
municipio genera mas deshechos al da, con la finalidad de producir Biogs. Con esto
promover al desarrollo tecnolgico y ayudar al medio ambiente para el manejo de
todos los deshechos que se generan y que generamos.
Que ventajas se tendrn con la produccin de Biogs, habr varias las entre las mas
importantes estn:
1.
2.

3.

4.

5.
6.

Obtener una fuente de energa econmica que permita disminuir costos

asociados al consumo de la energa elctrica o sistemas de gas convencionales.
Reduccin de olores: los sistemas de biogs reducen los olores ofensivos
especialmente en aquellas zonas donde se producen y manejan grandes
cantidades de estircol debido a la explotacin de ganado. Los sistemas de
biogs reducen estos olores debido a que los cidos orgnicos voltiles que
causan los compuestos generadores de olor son consumidos por las bacterias
productoras de ganado.
Por otra parte se pudiera producir fertilizante de alta calidad. En el proceso de
digestin anaerobia, el nitrgeno orgnico en el estircol se convierte en gran
proporcin a amoniaco, el constituyente bsico de fertilizante comercial, que es
fcilmente disponible y utilizado por las plantas.
Reduccin de la contaminacin de aguas superficiales y subterrneas. El
efluente del digestor es un producto ms uniforme y manejable que el estircol
no tratado. La alta cantidad de amoniaco permite una mejor utilizacin de los
cultivos y permite mejorar las propiedades fsicas de los suelos. Una aplicacin
apropiada del efluente del digestor reduce la contaminacin de aguas
superficiales o subterrneas.
Reduccin de patgenos El calentamiento que ocurre en los digestores reduce
las poblaciones de patgenos rpidamente en pocos das.
La recuperacin de biogs mejora los rendimientos econmicos mientras mejora
la calidad del medio ambiente.

Como en cualquier el proceso industrial o qumico siempre tendremos retos, para

mejorar el proceso o para que el proceso en verdad sea de gran ayuda para la sociedad
y no contraproducente.
1.

Uno de los retos mas importantes para este proyecto es contar con el recurso
econmico, en un inicio para poder adquirir un biodigestor que genera 80Kw/da
que cuesta alrededor de los 4 millones de pesos, y ya despus ir consiguiendo
poco a poco lo necesario.
2. Por otra parte tener el lugar adecuado para realizar el proceso.
3. De igual manera es importante considerar un Balance energtico y prevenir la
contaminacin hacia la atmosfera. Para obtener este balance es necesario
calcular cunta energa se debi invertir en su produccin, hasta la energa
consumida por la planta de procesamiento o su transporte al lugar final de su
consumo.
4. Aunque estos combustibles son ms limpios al quemarse, tambin hay dos
posturas frente a qu tanto contaminan los biocombustibles cuando se compara
la cantidad de gases de efecto invernadero emitida en el ciclo completo de

produccin y consumo con la que se requiere para procesar y transportar

combustibles fsiles.
5. Que el proceso este generando los recursos necesarios para que sea sustentable
y se cumpla el objetivo de satisfacer una necesidad, siendo amigable con el
medio del medio ambiente y por otra parte generar recurso econmico.
Estos seran unos de los principales retos que se presentaran ya que en cualquier
proceso se puede aplicar una mejora continua conforme la marcha, pero para un inicio,
creo que seran los que nos interesaran
Metodologa
Para empezar con las bases de este proyecto es necesario saber como se piensa hacer,
lo anteriormente propuesto:
1. El primer paso y uno de los mas importantes es tener amplios conocimientos
acerca del tema de estudio que es Digestin Aerbica.
2. Conocer cada etapa del proceso.

En seguida se muestra un esquema muy bsico acerca de la produccin de biogs,

Para partir de lo General a lo particular:

3.- Uno de los factores determinantes para que el proceso tenga buenos resultados es
la eleccin del Biodigestor, debido a que hay diferentes tipos para cada caso de estudio
en particular.
Sabemos que un biodigestor es una maquina simple que convierte las materias primas
en subproductos aprovechables, en este caso gas metano, y abono. El principio bsico
por el cual se rigen estos biodigestores es el mismo que tienen todos los animales, en
descomponer los alimentos en compuestos mas simples para su absorcin mediante
bacterias con condiciones controladas de humedad, temperatura y nivel de acidez.

Como hemos comentado anteriormente existen diferentes tipos de biodigestores y

tambin podemos hacer trabajar a las bacterias en determinados rangos para
maximizar el rendimiento, por lo tanto tenemos los tipos de biodigestores son:
1. Optimizados para generar gas.
2. Optimizados para generar Agua.
3. Optimizados para lquidos cloacales (reactores biolgicos).
En nuestro caso en particular es un biodigestor para producir gas, y por lo tanto hay
dos tipos de biodigestores:

Biodigestores Continuos:
Los cuales tienen las ventajas:
Permitir controlar la digestin, con el grado de precisin que se quiera.
Permite corregir cualquier anomala que se presente en el proceso, en cuanto es
detectada.
Permite manejar las variables relacionadas como carga especifica, tiempo de
retencin y temperatura voluntad, dentro de los limites conocidos.
Slo en periodos prologados, exigen ser vaciados y limpiados. Estos periodos
son de 10 aos.
Las operaciones de carga y descarga, de material a procesar y procesados, no
requieren ninguna operacin especial.
Entre las desventajas de estos biodigestores se encuentran:
La baja concentracin de slidos que admiten
No poseer un diseo apropiado para tratar materiales fibrosos, o aquellos cuyo
peso especifico sea menor que el del agua.
Problemas de limpieza de sedimentos, espuma e incrustaciones.
Un alto consumo de Agua.
Por otra parte nos encontramos con los

Biodigestores Discontinuos.
Los cuales tienen las siguientes ventajas:

Pueden procesar una gran cantidad de materiales.

La carga puede juntarse en campo abierto porque, aunque tenga tierra u otro
inerte mezclado, no entorpece la operacin.
Admiten cargas secas, que no absorben humedad, as como se materiales que
flotan en el agua.
Su trabajo en ciclos, los hace especialmente aptos para los casos en que la
disponibilidad de materia prima no sea continua, sino peridica.
Prcticamente no requieren ninguna atencin diaria.

La principal desventaja es:

La carga y descarga requieren un paciente y considerable trabajo.
Para este proyecto sera conveniente un Biodigestor continuo debido a que
no se le da un mantenimiento durante un periodo de tiempo considerable y
permite corregir anomalas en cualquier momento del proceso, por otra parte
sabemos que requiere un alto consumo de agua, lo que se podra hacer es
proporcionar un agregado de orinas lo cual podra ser un sustituto, para no
gastar demasiada agua, ya que no sera bueno para el medio ambiente y
mucho menos para nuestro bolsillo.
Por otra parte sera necesario definir el tamao del biodigestor, y la cantidad
de energa que se quiere producir.
En esta parte del proceso es donde se puede dar una gran aportacin debido,
a que aqu es donde se va a estar transformando la materia, y donde hay una
transformacin un ingeniero qumico tiene una gran oportunidad.
Primeramente es importante definir que microorganismos se utilizaran como
catalizador, teniendo esto se podr estudiar la cintica de la reaccin y
proponer un mecanismo, en caso de que fuera un enzima sera muy bueno
realizar un mecanismo de enzima-sustrato, para poder describir las etapas de
la reaccin y los mas importante la velocidad de reaccin. Y tambin sera til
calcular el tiempo de residencia, de igual forma se podran realizar balances
de materia y energa pare verificar que el proceso sea sustentable y calcular
cuanto se quiere producir, para en un momento determinado se pueda
realizar un escalamiento y se pueda producir a una escala mayor.
4.- El siguiente paso seria tener las optimas condiciones para la produccin de
biogs en el digestor:
Estar a una temperatura entre los 20 C y 60C.
Tener un pH alrededor de 7.
Obviamente tener ausencia de Oxigeno.
Tener un nivel de humedad considerable.
Que la materia Prima se encuentre en trozos lo mas pequeos posibles.
Inducir el equilibrio entre el carbono / nitrgeno.
En el caso de la alimentacin se puede introducir todos estos tipos de deshechos:

Para el caso del equilibrio Carbono / nitrgeno.

Prcticamente toda la materia orgnica es capaz de producir biogs al ser sometida a
fermentacin anaerbica. La calidad y la cantidad del biogs producido dependern de
la composicin y la naturaleza del residuo utilizado. Los niveles de nutrientes deben de
estar por encima de la concentracin ptima para las metanobacterias, ya que ellas se
inhiben severamente por falta de nutrientes.
El carbono y el nitrgeno son las principales fuentes de alimentacin de las bacterias
metanognicas. El carbono constituye la fuente de energa y el nitrgeno es utilizado
para la formacin de nuevas clulas. Estas bacterias consumen 30 veces ms carbono
que nitrgeno, por lo que la relacin ptima de estos dos elementos en la materia
prima se considera en un rango de 30:1 hasta 20:1.
Temperatura.
Los procesos anaerbicos, al igual que muchos otros sistemas biolgicos, son
fuertemente dependientes de la temperatura. La velocidad de reaccin de los procesos
biolgicos depende de la velocidad de crecimiento de los microorganismos involucrados
que a su vez, dependen de la temperatura. A medida que aumenta la temperatura,
aumenta la velocidad de crecimiento de los microorganismos y se acelera el proceso de
digestin, dando lugar a mayores producciones de biogs.
La temperatura de operacin del digestor, es considerada uno de los principales
parmetros de diseo, debido a la gran influencia de este factor en la velocidad de
digestin anaerbica. Las variaciones bruscas de temperatura en el digestor pueden
gatillar la desestabilizacin del proceso. Por ello, para garantizar una temperatura
homognea en el digestor, es imprescindible un sistema adecuado de agitacin y un
controlador de temperatura.
Rango de pH y alcalinidad.
El proceso anaerbico es afectado adversamente con pequeos cambios en los niveles
de pH (que se encuentran fuera del rango ptimo). Los microorganismos
metanognicos son ms susceptibles a las variaciones de pH que los otros
microorganismos de la comunidad microbiana anaerbica. Los diferentes grupos
bacterianos presentes en el proceso de digestin anaerbica presentan unos niveles de
actividad ptimos en torno a la neutralidad. El ptimo es entre 5.5 y 6.5 para

acidognicos y entre 7.8 y 8.2 para metanognicos. El pH ptimo para cultivos mixtos
se encuentra en el rango entre 6.8 y 7.4, siendo el pH neutro el ideal.
De antemano sabemos que hay muchos mas parmetros que hay que considerar pero
estos son los bsicos simplemente para poner los cimientos de este proyecto.
5.-Despues de que revisamos algunos parmetros y condiciones a las cuales se
estar produciendo el biogs, es de gran importancia saber en donde se estar
almacenando.
La produccin de gas de un digestor anaerbico es continua a lo largo de las 24 horas
del da; no ocurre lo mismo con el consumo que por lo general est concentrado en una
fraccin corta de tiempo. Por este motivo ser necesario almacenar el gas producido
durante las horas en que no se consuma.
La dispersin del consumo y su intensidad determinar el volumen de almacenamiento
requerido. Por lo tanto cuanto ms concentrado est el consumo en un perodo de
tiempo corto, mayor ser la necesidad de almacenaje. Por lo general el volumen de
almacenamiento no baja del 50% de la produccin diaria.
El contenido de energa de 1 m 3 de biogas (60% CH4 y 40% CO2) es aproximadamente
6 kWh/m3. Esta energa puede ser almacenada en diferentes formas (gas a baja
presin, media o alta), agua caliente o energa elctrica. Debido a que el gas en si
mismo constituye la forma ms directa de energa se debe intentar almacenarlo: para
ello existen varias formas posibles.
La forma ms simple es almacenar el gas tal cual se obtiene, a baja presin, para ello
se utiliza generalmente gasmetros. Las posibilidades son bsicamente cuatro:
I.
Los digestores totalmente cerrados almacenan el gas a presin constante y
presin variable. su capacidad es reducida y son muy poco usados.
II.
Los digestores con campana gasomtrica que puede flotar sobre el lquido
en fermentacin o estar separado del digestor flotando sobre agua formando un
sello hidrulico, muy usado en los reactores del tipo Hind: en este caso el gas se
almacena a presin constante (la que se puede variar colocando contrapesos
sobre la campana) y a volumen variable.
III.
El tercer tipo posee una cpula fija y una cmara de hidropresin que
permite el desplazamiento del sustrato en fermentacin a medida que se
acumula el gas, este sistema es muy empleado en los digestores de tipo Chino;
en este caso el gas se almacena a volumen y a presin variables.
IV.
Por ltimo se han difundido en aos recientes almacenadores de gas del tipo
gasmetro plstico inflable. Este contenedor plstico puede cubrir el digestor
en su parte superior como una campana o estar separado, almacenando a
presin constante y volumen variable. En este tipo tambin se puede variar la
presin de la misma forma que en el de campana gasomtrica.

Este sera un proyecto muy resumido de lo que es todo el proceso de la generacin

del biogs, pero cabe de destacar que aqu se describen los aspectos bsicos para
comprender la produccin del biogs y a que nos referimos con los biodigestores.
Aportaciones

Anteriormente se haba hecho la aportacin de proponer el mecanismo

de reaccin enzima-sustrato para describir cada etapa de la reaccin al
igual que la velocidad de reaccin. Con esto nos referimos a describir la
cintica de la reaccin. Otra aportacin importante en el campo de la
cintica, sera que se podra determinar la selectividad de la reaccin es
decir podramos observar la relacin que tienen los productos: el
Biofertilizante y el biogs.
Otra aportacin que se podra implementar, con la energa que se esta
produciendo, se pudiera reservar alguna para mantener la temperatura
de operacin y as ahorrarnos ese gasto de energa.
En estos sistemas es necesario implementar un sistema de mezclado
con la finalidad de remocin de los metabolitos producidos por las
bacterias metanognicas, mezclado del sustrato fresco con la poblacin
bacteriana, evitar la formacin de costra que se forma dentro del
digestor, uniformar la densidad bacteriana y evitar la formacin de
espacios muertos sin actividad biolgica que reduciran el volumen
efectivo del reactor y prevenir la formacin de espumas y la
sedimentacin en el reactor.
Con esto de igual manera logramos que la concentracin en cualquier
punto del biodigestor sea la misma. Este sistema de agitacin nosotros
lo pudiramos disear, en primer lugar podramos calcular el volumen
necesario que ocupara, con el uso de ecuaciones de diseo, por otra
parte podramos usar una correlacin de transferencia de masa, para
calcular el coeficiente de transferencia de masa y de esta manera ver
que tan rpido se esta transfiriendo la masa, es decir verificar que haiga
una buena difusin de las especies, y de antemano podramos disear
nuestro sistema de agitacin que esto anteriormente calculado.
El Biofertilizante que se esta produciendo como producto secundario se
puede vender o tambin, nos podemos dedicar a la agricultura, y con
esto tambin podramos tener animales que nos generen la materia
prima.
Como una ultima aportacin sera muy bueno medir parmetros de
contaminacin como son la DBO, DQO, Alcalinidad total, solidos
sedimentados, nitrgeno orgnico entre otros. Y verificar que nuestro
proceso haga un bien a la sociedad y no todo lo contrario.

Conclusiones
A travs de la tecnologa del biogs podemos convertir los residuos orgnicos y
basura, en energa elctrica, trmica, fertilizantes orgnicos, y/ biocombustibles.
Se puede decir que la energa renovable es una inversin estratgica de negocio con
buenos rendimientos, sostenibilidad ambiental y compromiso social.
La produccin del biogs tiene como finalidad sustituir a los recursos generadores de
energa como el petrleo que en unos cuantos aos se acabara. Por lo tanto el biogs
se aplicara en:
1. Produccin de calor y vapor:
El uso ms simple del biogs es para la obtencin de energa trmica (calor). En
aquellos lugares donde los combustibles son escasos, los sistemas pequeos de
biogs pueden proporcionar la energa calrica para actividades bsicas como cocinar
y calentar agua. Los sistemas de pequea escala tambin se pueden utilizar para
iluminacin.
2. Generacin de electricidad o combinacin de calor y electricidad:
Los sistemas combinados de calor y electricidad utilizan la electricidad generada por
el combustible y el calor residual que se genera. Algunos sistemas combinados
producen principalmente calor y la electricidad es secundaria. Otros sistemas
producen principalmente electricidad y el calor residual se utiliza para calentar el
agua del proceso. En ambos casos, se aumenta la eficiencia del proceso en contraste
si se utilizara el biogs slo para producir electricidad o calor.

3. Combustible para vehculos:

El uso vehicular del biogs es posible y en la realidad se ha empleado desde hace
bastante tiempo. Para esto, el biogs debe tener una calidad similar a la del gas
natural, para usarse en vehculos que se han acondicionado para el funcionamiento
con gas natural. La mayora de vehculos de esta categora han sido equipados con un
tanque de gas y un sistema de suministro de gas, adems del sistema de gasolina
normal de combustible.
El biogs puede ser utilizado en motores de combustin interna tanto a gasolina como
diesel. El gas obtenido por fermentacin tiene un octanaje que oscila entre 100 y 110
lo cual lo hace muy adecuado para su uso en motores de alta relacin volumtrica de
compresin, por otro lado una desventaja es su baja velocidad de encendido.

10

Sin embargo su difusin est limitada por una serie de problemas:

A fin de permitir una autonoma razonable el gas por su volumen debe ser
almacenado en contenedores cilndricos de alta presin (200 a 300 bar); este
tipo de almacenamiento implica que el mismo deba ser purificado antes de su
compresin.
La conversin de los motores es costosa (instalacin similar a la del gas natural)
y el peso de los cilindros disminuye la capacidad de carga de los vehculos.
Por ltimo la falta de una adecuada red de abastecimiento y la energa
involucrada en la compresin a gran escala de este tipo de uso.
Si viene cierto la produccin del biogs no es una de las mejores alternativas para
remplazar a la gasolina en el uso de combustible de automviles, pero es una opcin
que a lo mejor en unos cuantos aos se tendr que usar, no solamente para la
automviles sino para actividades cotidianas que requieren cualquier tipo de energa.

Referencias Bibliogrficas.
1. http://inta.gob.ar/documentos/manual-para-la-produccion-debiogas/at_multi_download/file/Manual%20para%20la%20produccin%20de
%20biogs%20del%20IIR.pdf
2. http://ceur.usac.edu.gt/Biocombustibles/87_3_Panel_I_Biogas.pdf
3. http://www.olade.org/sites/default/files/CIDA/Biocomustibles/FAO/manual_bioga
s.pdf
4. http://www.bvsde.paho.org/bvsaar/e/fulltext/gestion/biogas.pdf
5. http://www.biogasmaxx.com/spanish/downloads/Residuos_y_biogas_Es.pdf
Nota: los prrafos en letra negrita son las aportaciones mas
importantes al proyecto.

11