Manual - Modelo Ggavatt. (Encuesta)

Manual para la Formacin de
Capacitadores
MODELO GGAVATT
AUTORES
(en orden alfabtico)
UBALDO AGUILAR BARRADAS
ROMULO AMARO GUTIERREZ
HECTOR M. BUENO DIAZ
JORGE L. CHAGOYA FUENTES
EDUARDO T. KOPPEL RIZO
GILBERTO A. ORTIZ ORTIZ
JESUS M. PEREZ SALDAA
MIGUEL A. RODRIGUEZ CHESSANI
MAXIMINO Z. ROMERO FIGUEROA
CENTROS DE
INVESTIGACION
RAYMUNDO VAZQUEZ GOMEZ
GENERACION
COORDINADOR
Roberto Saldaa Alarcn
EN
CI
ER
AN
SF
TE
S
TR
AG
EN
MECANOGRAFIA
Sonia Mrquez Saldaa
I
OG
OL
S
RE
TO
CN
TE
UC
DE
DE
C
VALIDACION
OD
PR
US
AM
B
IO
ASESOR
Heriberto Romn Ponce
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRICOLAS Y PECUARIAS
DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACION PECUARIA
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL ZACATEPEC
Zacatepec, Morelos, Mxico
Junio del 2002
CONTENIDO
I. PREFACIO.
II. AGRADECIMIENTOS.
11
III. INFORMACION GENERAL SOBRE LOS MATERIALES DE

CAPACITACION.
12
A. Antecedentes del Manual.
12
B. Materiales de Referencia.
13
C. Caractersticas del Manual.
13
D. Modelo Metodolgico del Manual.
14
E. Caractersticas Generales de los Participantes.
14
F. Esquema para el curso.
15
G. Instrucciones para el manejo del manual.
15
H. Orientaciones generales para la realizacin de los ejercicios.
16
IV. FLUJOGRAMA PARA EL ESTUDIO DEL TALLER.
17
V. OBJETIVOS DEL TALLER.
19
VI. INTRODUCCION AL TALLER.
20
VII.- DINAMICA DE LA AUDIENCIA.
21
A. Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.

1. Informacin para el instructor.
22
22
B. Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.

1. Informacin para los participantes.
23
23
C. Ejercicio 1.1. Dinmica de la audiencia. (alterno).

24
24
D. Ejercicio 1.1. Dinmica de la audiencia. (alterno).

26
26
E. Ejercicio 1.2. Dinmica de la audiencia. (alterno)

27
27
F. Ejercicio 1.2. Dinmica de la audiencia. (alterno)

28
28
VIII. ANALISIS DE EXPECTATIVAS
29
A. Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.

30
30
B. Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.

31
31
C. Ejercicio 2.1. Anlisis de las Expectativas. (alterno).

32
32
D. Ejercicio 2.1. Anlisis de las Expectativas. (alterno).

33
33
E. Informacin de Retorno del Anlisis de Expectativas.
34
IX.- EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS
35
A. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

1. informacin para el instructor.
36
36
B. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

1. informacin para los participantes.
37
37
C. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

1. informacin de retorno.
39
39
X. SECUENCIA 1. MARCO TERICO CONCEPTUAL DEL MODELO GGAVATT 40
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 1. Marco Terico Conceptual del

Modelo GGAVATT.
41
A. Introduccin .
42
B. Conceptualizacin del Modelo GGAVATT.
42
C. Antecedentes del Modelo GGAVATT.
43
D. Aspectos fundamentales del modelo GGAVATT.

1. Fundamentos del Modelo GGAVATT.
2. El trabajo en grupo como base del modelo GGAVATT.
3. El Modelo GGAVATT en el proceso de generacin-transferencia-adopcin de
tecnologa.
45
45
45
E. Resumen de la Secuencia 1.
48
F. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1. Informacin para el Instructor.
49
49
G. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1. Informacin para los Participantes.
50
50
H. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1. Informacin de Retorno
51
51
XI. SECUENCIA 2. PLANIFICACIN DEL GGAVATT.
52
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 2. Planificacin del GGAVATT.
53
A. Introduccin.
54
B. Modelo General de Planeacin del GGAVATT.
54
C. Orientaciones para la Planeacin del GGAVATT.
57
D. .Exploracin de la necesidad, inters u oportunidad.
58
E. Diagnstico Esttico.
59
F. Programacin.
60
G. Recursos.
61
H. 2.8. Resumen.
62
I. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
63
63
J. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
1. Informacin para el Participante.
65
65
46
K. Pasos y Consideraciones para la Planificacin del GGAVATT.

1. Informacin de Retorno.
66
66
L. Anexo de la Secuencia 2. Juego de Cartas.
67
XII. SECUENCIA 3. PROMOCIN DEL MODELO GGAVATT.
68
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 3. Promocin del Modelo

GGAVATT.
69
A. Introduccin.
70
B. Aspectos del Modelo GGAVATT que Sirven de Base para su Promocin
71
C. Con Quin se Promociona el GGAVATT. Identificacin de Usuarios

Potenciales.
72
D. Dnde y Cundo se Promociona el Modelo GGAVATT.
73
E. Las Estrategias, Mecanismos y Recursos para la Promocin del Modelo

GGAVATT.
74
F. Resumen.
75
G. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
76
76
H. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
77
77
I. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
78
78
XIII. SECUENCIA 4. ORGANIZACIN DEL GGAVATT.
79
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 4. Organizacin del GGAVATT 81

B. Introduccin.
82
C. Promocin para la Integracin de un GGAVATT.

1. Reuniones preliminares con productores interesados.
2. Visitas a reuniones de trabajo de un GGAVATT
3. Plticas sobre el Modelo GGAVATT.
4. Aplicacin de la encuesta para elaborar el Diagnstico Esttico.
82
82
83
83
83
D. Logstica y Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
1. Invitacin.
2. Orden del Da.
3. Registro de asistentes.
4. Rotafolio.
84
84
85
85
85
E. Ambiente (sitio y recursos).
85
F. Diagnstico Esttico (Resumen de resultados).
86
G. Asamblea constitutiva.
1. Objetivos de la asamblea constitutiva.
2. Pasos a seguir en una asamblea constitutiva.
86
85
87
H. Resumen.
89
I. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
90
90
J. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
91
91
K. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
92
92
L. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

93
93
M. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

94
94
N. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

1. Informacin de retorno
95
95
O. Anexos de Secuencia 4
1. Anexo 4.1
2. Anexo 4.2
3. Anexo 4.3
4. Anexo 4.4
5. Anexo 4.5
96
96
101
102
104
110
XIV. Secuencia 5. Instrumentacin y Seguimiento del GGAVATT
113
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 5. Instrumentacin y

Seguimiento del GGAVATT.
115
B. Introduccin.
116
C. Funciones de los Participantes.

1. Componente ganadero.
2. Componente de asistencia tcnica.
3. Componente Institucional.
116
116
118
118
D. Estructuracin de las actividades operativas.

1. Actividades de Grupo.
2. Actividades Individuales
118
118
122
E. Resumen.
125
F. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

126
126
G. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

127
127
H. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

128
128
I. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del

GGAVATT.
129
129
J. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
130
130
K. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
131
131
L. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear

sus Necesidades de Capacitacin, Gestora y Vinculacin.
132
132
M. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear
133
133
N. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear
134
134
O. Anexos de la Secuencia 5
1. Anexo 5.1.
2. Anexo 5.2.
3. Anexo 5.3.
4. Anexo 5.4.
5. Anexo 5.5.
6. Anexo 5.6.
7. Anexo 5.7.
8. Anexo 5.8.
9. Anexo 5.9.
10. Anexo 5.10.
135
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140
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145
XV. SECUENCIA 6. EVALUACIN DEL GGAVATT.
147
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 6. Evaluacin de GGAVATT
148
B. Introduccin.
149
C. Conceptualizacin y Enfoque Metodolgico.
149
D. Evaluacin inicial.
1. Estudios de diagnstico o evaluacin inicial del contexto.
2. Estudios de diagnstico esttico o evaluacin inicial de las unidades de
produccin.
3. Herramientas para evaluacin inicial.
150
150
E. Evaluacin de proceso.
154
F. Evaluacin de resultados.
1. Evaluacin interna de resultados del GGAVATT.
2. Evaluacin de Impacto.
155
155
156
G. Resumen.
157
H. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

158
158
153
154
I. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

159
159
J. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

160
160
K. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

161
161
L. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

162
162
M. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

163
163
ANEXOS
I.
Prefacio.
Desde los inicios de la dcada de los aos ochenta, Mxico, al igual que el resto del
mundo, ha venido enfrentando una serie de crisis recurrentes que han afectado a
todos los segmentos de la economa y de la sociedad, incidiendo de manera
determinante en el sector agropecuario y forestal en el que se presentan, entre otros
problemas crticos, desempleo, bajos niveles de produccin y productividad, rezago
tecnolgico, fuerte deterioro de los recursos naturales y, en general, prdida de
bienestar.
En el subsector pecuario dichas crisis se han traducido, entre otros, en un
estancamiento y en ocasiones retroceso tecnolgico y productivo que limita, tanto el
crecimiento en la disponibilidad de alimentos de origen animal de alto valor biolgico,
cuanto la capitalizacin de las unidades de produccin y los niveles de vida de los
productores. Situaciones todas que se han visto agravadas por las limitantes que
tambin ha enfrentado el sector pblico y que han provocado la reduccin real de
los recursos y esfuerzos destinados al desarrollo de las actividades ganaderas del
pas.
Sin embargo y, a pesar de las limitaciones, tanto la SAGARPA como otras
instituciones nacionales, a partir del reconocimiento de que el pas dispone de un
alto potencial ganadero an sin desarrollar, han mantenido esfuerzos importantes
por generar y adaptar informacin cientfica y tecnologa con la que es posible
mejorar substancialmente la productividad, rentabilidad y sostenibilidad de las
actividades que constituyen el subsector pecuario del pas. Asimismo, la SAGARPA,
a travs del INIFAP, ha generado y probado con mucho xito un modelo para la
validacin y transferencia de tecnologa pecuaria, basado en la participacin
organizada y activa de grupos de productores con fines de produccin similares, en
torno a un mdulo de validacin en el que se utiliza y adopta la tecnologa generada
en los centros de investigacin.
Evaluaciones en las que han participado algunas de las instituciones y organismos,
tanto pblicos, como privados,
que han hecho esfuerzos importantes para
desarrollar esquemas y/o modelos eficientes de transferencia de tecnologa
pecuaria, han concluido que el modelo desarrollado por el INIFAP y que es
denominado como Grupo de Ganaderos para la Validacin y Transferencia de
Tecnologa (GGAVATT) es exitoso y recomendable, y que sus fundamentos y
principios pueden ser utilizados en las diferentes condiciones, especies y sistemas
de produccin pecuaria que existen en el pas. A su vez, los distintos programas de
gobierno que se promueven en la actualidad, ponen un marcado nfasis en la
transformacin o salto tecnolgico del sector agropecuario, reconociendo que para la
procuracin de este cambio, es fundamental el contar con una serie de apoyos
econmicos, tcnicos y de servicios a los productores rurales, todos ellos vinculados
con la adopcin de tecnologas ms eficientes, rentables y congruentes con el
entorno agroecolgico. Para ello y, entre otros programas importantes de la Alianza
para el Campo, se aprob y puso en operacin el Programa de Transferencia de
Tecnologa que es manejado por las Fundaciones Produce en los estados de la
9
Repblica, recomendndose por parte del Programa de la Alianza, que la

canalizacin de los apoyos y servicios relacionados con las actividades pecuarias, se
haga mediante el modelo GGAVATT del INIFAP.
En congruencia con la problemtica y el contexto actual, y con el propsito de
contribuir a satisfacer adecuadamente la demanda de transferencia de tecnologa, la
Direccin General de Investigacin Pecuaria del INIFAP, ha establecido un
Programa Nacional de Validacin y Transferencia de Tecnologa Pecuaria, el cual
contempla como parte de sus acciones estratgicas El Proyecto Nacional de
Capacitacin a Capacitadores Agentes de Cambio en el Modelo GGAVATT, cuyos
objetivos son: 1) establecer la Red Nacional de Capacitadores Agentes de Cambio
del INIFAP, y 2) promover el establecimiento de un Sistema Nacional de
Capacitacin a Agentes de Cambio. Dicho Proyecto contempla como parte de sus
acciones iniciales la capacitacin y la produccin de materiales de capacitacin en el
Modelo GGAVATT, con base en una metodologa que permita, mediante un proceso
planificado y organizado, multiplicar los esfuerzos y recursos disponibles.
Como producto de este Proyecto se elabor El Manual para la Formacin de
Capacitadores en el Modelo GGAVATT, cuyo propsito es el de servir de
herramienta a profesionales del subsector pecuario en la tarea de capacitar a ms
profesionales en el Modelo GGAVATT. El Manual est conceptualizado y diseado
para formar capacitadores que a su vez podrn formar ms capacitadores en el
Modelo; es decir, permite generar un efecto en cascada, que dote al pas de la
suficiente capacidad para implementar este esquema de transferencia de tecnologa
pecuaria. A su vez, la metodologa de capacitacin en la que se basa el Manual,
puede ser aplicada en otros temas o aspectos tecnolgicos que se tienen previstos
para dar soporte a los GGAVATT que con el tiempo se vayan formando y
desarrollando en todo el pas.
10
Agradecimientos.
El presente manual fue editado en 1997, sin embargo, an no haba sido publicado, por
lo que los autores de este manual desean hacer patente su agradecimiento a todas
aquellas personas que directa o indirectamente contribuyeron para que su
conceptualizacin, produccin, edicin y publicacin fueran posibles. En especial al Dr.
Jess Moncada de la Fuente, Director General del INIFAP por su apoyo al Modelo
GGAVATT como herramienta de organizacin productiva desarrollada por el INIFAP
para coadyuvar en el proceso de validacin y transferencia de tecnologa pecuaria en
Mxico; al Dr. Heriberto Romn Ponce, primer autor intelectual del Modelo GGAVATT y
al Dr. Carlos A. Vega y Murgua, quien como Director General de Investigacin
Pecuaria hizo posible la continuidad en la promocin y aplicacin del Modelo
GGAVATT en todo el pas; a los Directivos de los Centros de Investigacin de las
Regiones Norte Centro, y Centro, quienes otorgaron facilidades a los investigadores
participantes; a los Directivos del Centro de Investigacin de la Regin Golfo Centro,
por su imprescindible apoyo en la logstica, trabajo secretarial, atenciones , produccin
de los materiales, organizacin y colaboracin tanto en la coordinacin general y
aportaciones y sugerencias en el desarrollo del Taller de Capacitacin a Capacitadores
Agentes de Cambio y por su apoyo en la edicin de los materiales definitivos.
Nuestro reconocimiento a todos aquellos profesionales e investigadores del INIFAP y,
en especial a los del Campo Experimental La Posta, Ver., quienes de una u otra forma
hicieron sugerencias y recomendaciones o aportaron materiales bibliogrficos y
experiencias.
Esta edicin fue posible gracias a los recursos concertados por el INIFAP con la
Fundacin Produce Morelos, A. C. durante el ejercicio 2001; en el Campo Experimental
Zacatepec se llev a cabo el diseo de este Manual, que sin duda ser de beneficio
para los productores que ya estn conformados y los que estn por conformar los
GGAVATTS.
Por ltimo, especial agradecimiento a las instituciones federales, estatales y
municipales, productores de leche, doble propsito, cerdos, abejas, ovinos, caprinos y a
los Agentes de Cambio, quienes mediante su participacin se permite identificar y
proponer alternativas de solucin y compartir experiencias con los GGAVATT, con la
finalidad de que oportunamente se atienda su problemtica para su seguimiento y
evaluacin.
III.
Informacin General Sobre los Materiales de

Capacitacin.
A.
Antecedentes del Manual.
Para la produccin de este Manual, se parti de identificar los requerimientos de

capacitacin derivados del Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa
Pecuaria conducido por el INIFAP. Se realiz una consulta interna, a investigadores
del Instituto y, externa, a dependencias pblicas y organizaciones de productores
que realizan o promueven actividades de transferencia de tecnologa pecuaria,
llegndose a la conclusin de que era altamente prioritario capacitar a agentes de
cambio del subsector ganadero del pas en los conceptos, la metodologa e
instrumentos que son utilizados para promover, planificar, organizar, establecer,
conducir y evaluar el Modelo GGAVATT, por ser la estrategia del Programa Nacional
antes referido.
Se propuso y aprob un Proyecto Nacional de Capacitacin a Capacitadores
Agentes de Cambio en el Modelo GGAVATT, para formar e integrar un equipo de
trabajo a partir de personal investigador del INIFAP con alto inters y experiencia
previa en actividades de apoyo a la transferencia de tecnologa pecuaria o en el
Modelo GGAVATT y, a su vez, para que este equipo produjera los materiales de
capacitacin correspondientes.
Estrategia de Capacitacin
Formacin de un
Equipo Central
INIFAP
Produccin de
Materiales
Formacin de
Equipos Regionales
INIFAP
Formacin de
Equipos Estatales
Agentes de Cambio
Elaboracin de Proyectos
Estatales de Capacitacin
Los materiales producidos, de acuerdo con la metodologa que ms adelante se

explica, partieron de identificar las caractersticas generales de la audiencia que
participar en los Talleres de Capacitacin en los que ser utilizado el Manual.
12
B.
Materiales de Referencia.
El Manual se elabor en un Taller de Capacitacin a Capacitadores Agentes de

Cambio en el Modelo GGAVATT, que se desarroll, por un lado, con base en la
metodologa del Dr. Vicente Zapata Snchez, del Centro Internacional de Agricultura
Tropical, de Cali, Colombia, publicada con el ttulo de Manual para Formacin de
Capacitadores, en mayo de 1993; y por el otro, con los estudios, reportes, informes,
manuales y referencias publicadas del Modelo GGAVATT o de los GGAVATT en
operacin en diferentes estados de la Repblica. Adicionalmente, el Manual fue
enriquecido considerando las sugerencias y recomendaciones del Taller Nacional
Sobre Validacin y Transferencia de Tecnologa Pecuaria, realizado en el Puerto de
Veracruz, Ver., durante los das 10, 11 y 12 de octubre de 1997.
Por ltimo, fueron de primordial importancia, las aportaciones que con base en su
experiencia, documentada o no, hicieron los autores. As mismo, aquellas que en el
rea de Andragoga y comunicacin hiciera el conductor y coordinador general del
Taller.
C.
Caractersticas del Manual.
El Manual est diseado como una serie de pasos a seguir por los instructores o
conductores en un evento o taller de capacitacin dirigido a una audiencia que se
defini de acuerdo al perfil que ms adelante se comenta. Su formulacin est
sustentada en principios de Andragoga, as como en la aplicacin de mtodos y
herramientas instruccionales, cuyo objetivo es facilitar, tanto el proceso de
enseanza, como el del aprendizaje por parte de la audiencia para el que fue
redactado.
Para el cumplimiento de su propsito, el Manual incluye orientaciones sobre su
manejo; actividades previas de introduccin y ambientacin de la audiencia, que son
ampliamente congruentes con la metodologa general del Manual; programa general
y objetivos terminales y especficos; estructuras de aprendizaje diseadas en forma
de secuencias instruccionales en las que se definen con precisin los contenidos y
los objetivos de cada secuencia, la informacin de cada contenido y los materiales y
ejercicios didcticos de apoyo a cada contenido; las instrucciones para el desarrollo
de cada ejercicio y la informacin de retorno correspondiente. Adems el Manual es
muy flexible y adaptativo, toda vez que, a partir de los objetivos de cada tema, los
instructores pueden y deben debe hacer un esfuerzo de aportacin y creatividad.
Al final el Manual incluye una serie de anexos conceptuales, metodolgicos e
instrumentales como son el glosario de trminos, la bibliografa, los formatos de
evaluacin, los requerimientos de materiales, etc.
13
D.
Modelo Metodolgico del Manual.
Como ya se cit, el Manual se basa en una serie de principios de Andragoga en los

que se destacan los siguientes:
1) Lo ms importante de un evento de capacitacin es la audiencia. Por tal razn los
objetivos, contenidos y ejercicio, se disearon con base en las caractersticas de
sta y para solventar sus problemas y necesidades.
2) Los adultos aprenden mejor participando y mediante actividades prcticas. Todas
las Secuencias Instruccionales consideran dinmicas y ejercicio grupales.
3) No se plantean verdades absolutas y de ltima instancia, siempre hay
respuestas alternativas.
4) Se proporciona informacin oral y escrita y se comparten experiencias de los
participantes.
5) Se pone el nfasis en la evaluacin formativa.
6) La filosofa del proceso de enseanza-aprendizaje es congruente con el Modelo
GGAVATT, toda vez que se basa en dinmicas grupales, en el compartir de
experiencias, en el consenso y la negociacin y en el planteamiento de
alternativas de solucin a las situaciones problemas que se presentan.
7) Todos los materiales didcticos y los ejercicios tienen un alto grado de
acercamiento a la realidad de los participantes.
8) Las exposiciones de los instructores no son mayores a los 20 minutos.
E.
Caractersticas Generales de los Participantes.
El Manual est diseado para ser utilizado en Talleres o eventos de capacitacin

dirigidos, preferentemente, a personal investigador del rea pecuaria del INIFAP que
realiza y/o tiene inters expreso en realizar actividades de validacin y transferencia
de tecnologa pecuaria, as como de capacitacin a agentes de cambio. Sin
embargo, en su elaboracin se consider que puede ser utilizado por todos aquellos
profesionistas de nivel licenciatura y/o maestra que, estando involucrados en la
promocin del desarrollo del subsector pecuario del pas, tengan inters en el tipo de
informacin, metodologa y herramientas que aporta el Manual y los Talleres de
capacitacin en que ser utilizado.
Por las caractersticas del contenido temtico de estos Talleres, es deseable que los
participantes tengan experiencia previa en las actividades relacionadas con la
validacin y transferencia de tecnologa pecuaria, actitud para establecer y fomentar
14
la comunicacin con adultos, capacidad para trabajar en equipo y habilidad para la

conduccin de grupos de trabajo.
Dados los contenidos temticos del Taller, el grupo de participantes obtendr
informacin sobre los fundamentos tericos, metodolgicos, conceptuales y de
promocin, instrumentacin y operacin del Modelo GGAVATT, as como
herramientas tericas, metodolgicas e instrumentales para la capacitacin de
capacitadores en dicho Modelo.
El enfoque del Manual est constituido en un 70% por aspectos metodolgicos e
instrumentales y en un 30% por contenidos tericos, por lo que necesariamente est
dirigido a eventos en los que pueden asistir grupos de entre 12 y 20 participantes.
F.
HORARIOS
8:00 A 10:30
10:30 A 11:00
11:00 A 14:00
14:00 A 16:00
16:00 A 18:30
G.
Esquema para el curso.
DA 1
Actividades
Protocolarias del
Taller.
RECESO
Actividades
Introductorias
COMIDA
Conceptos
Bsicos de
Andragoga.
DA 2
Secuencia 1.
DA 3
Secuencia 4
RECESO
Secuencia 2
RECESO
Secuencia 5.
COMIDA
Secuencia 3
COMIDA
Secuencia 6
DIA 4
Evaluaciones.
Instrucciones para el manejo del manual.
1) Los usuarios de este manual debern conocerlo a detalle antes de iniciar un

evento de capacitacin, y realizar las adecuaciones pertinentes de programa y
horarios.
2) Cuando se utiliza por primera vez, es recomendable seguir al pie de la letra las
instrucciones, los tiempos y los ejercicios. Sin embargo, en la medida en que se
va dominando su manejo, es recomendable realizar adaptaciones de acuerdo a
las caractersticas particular de cada audiencia.
3) El concepto y criterio que rigen al manual son los objetivos de cada secuencia, por
lo que los contenidos y ayudas didcticas pueden ser adaptados y muy creativos,
dependiendo de las circunstancias de cada curso o Taller.
15
4) Considere Ud. que el recurso ms importante del Manual son los propios
participantes, por lo que deber prever la mayor y mejor participacin posible por
parte de la audiencia.
5) Las exposiciones por parte de los capacitadores, estn previstas para un tiempo
no mayor a los 20 minutos.
H.
Orientaciones generales para la realizacin de los ejercicios.
Como ya se indic cada contenido de las Secuencias Instruccionales que integran

este Manual se hace acompaar de ejercicios prcticos que dan oportunidad a que
los participantes entren en contacto con el uso de conceptos, mtodos e
instrumentos relacionados con el Modelo GGAVATT. Tales ejercicios, son
estrategias que utilizarn los instructores para facilitar el aprendizaje de los
participantes.
Los ejercicios explican claramente, tanto al instructor, como a los participantes, el
objetivo que se persigue, las actividades que se debern realizar, los materiales que
se utilizan y el tiempo para la ejecucin de las tareas. A su vez, al finalizar cada
ejercicio, se dispone de informacin de retorno, cuyo propsito es proporcionar ms
informacin sobre el tema a los participantes.
Conviene hacer notar que todos los ejercicios aportan informacin de mucha utilidad
y que estn interrelacionados; es decir, que la informacin que generan puede ser
utilizada en ejercicios subsecuentes, por lo que es recomendable orientar a los
participantes en el sentido que los resultados de cada ejercicio se conserven como
parte del material didctico del Taller.
16
IV.
Flujograma para el Estudio del Taller
Dinmica Inicial
Objetivo Terminal
Secuencia 1
Marco Terico
Conceptual
Expectativas de
Aprendizaje
Exploracin Inicial
de Conocimientos
Planificar y conducir un evento de capacitacin a agentes

de cambio en el Modelo GGAVATT, utilizando los
conceptos, mtodos e instrumentos del Manual de
formacin de capacitadores en el Modelo GGAVATT.
Objetivo
Describir y analizar los fundamentos, principios y
caractersticas esenciales del Modelo GGAVATT,
as como su aplicabilidad.
Ejercicio
1.- Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT
Secuencia 2
Planificacin
del GGAVATT
Objetivo
Estructurar un esquema general de planeacin de un
GGAVATT
Ejercicio
1.- Pasos y consideraciones para la planificacin del
GGAVATT
Secuencia 3
Promocin del
Modelo
GGAVATT
Objetivo
Disear una propuesta con los contenidos
bsicos de un programa de promocin del Modelo
GGAVATT.
Ejercicio
1.- Construyendo un programa de promocin del Modelo
GGAVATT
Contina
17
Continuacin
Secuencia 4
Organizacin
del GGAVATT
Objetivo
Formular un proceso de organizacin de un GGAVATT.
Ejercicios
1.- Elaboracin de documentos para la formacin de un GGAVATT.
2.- Asamblea constitutiva.
Secuencia 5
Instrumentacin
y seguimiento
del
GGAVATT
Objetivo
Describir la secuencia de acciones, actividades, actores,
herramientas y recursos que son necesarios para la
instrumentacin y el seguimiento del GGAVATT.
Ejercicios
1.- La junta mensual de un GGAVATT.
2.- Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
Secuencia 6
Evaluacin del
GGAVATT
3.- El componente ganadero y su participacin para plantear

sus necesidades de capacitacin, gestora y vinculacin.
Objetivo
Disear un mecanismo o estratgia para la
evaluacin interna y externa del GGAVATT.
Ejercicios
Evaluacin:
1.- Estratgia para evaluar un GGAVATT.

2.- Evaluacin del impacto de un GGAVATT.
Conocimientos
Evento
Instructor
18
V.
Objetivos del Taller
Al finalizar el evento, los participantes del Taller estarn en capacidad de:

Objetivo Terminal:
Planificar y conducir un evento de capacitacin a agentes de
cambio en el Modelo GGAVATT, utilizando los conceptos, mtodos
e instrumentos del Manual de Formacin de Capacitadores en el
Modelo GGAVATT.
Para alcanzar este objetivo terminal, los participantes, a travs de las distintas
secuencias instruccionales, estarn en capacidad de:
Secuencia 1:
Describir y analizar los fundamentos, principios y caractersticas
esenciales del Modelo GGAVATT, as como su aplicabilidad.
Secuencia 2:
Estructurar un esquema general de planeacin de un GGAVATT.
Secuencia 3:
Disear una propuesta con los componentes bsicos de un
programa de promocin del Modelo GGAVATT.
Secuencia 4:
Formular un proceso de organizacin de un GGAVATT.
Secuencia 5:
Describir la secuencia de acciones, actividades, actores,
herramientas y recursos que son necesarios para la
instrumentacin y el seguimiento del GGAVATT.
Secuencia 6:
Disear un mecanismo o estrategia para la evaluacin interna y externa del
GGAVATT.
19
VI.
Introduccin al Taller
El subsector pecuario del pas dispone de un alto potencial productivo an sin

desarrollar. S bien el desarrollo de este potencial precisa de esfuerzos de diferente
ndole, el de transferencia de tecnologa es uno de los ms importantes.
Durante muchos aos los programas de transferencia de tecnologa del subsector
pecuario se han basado en una serie de prcticas demostrativas, de capacitacin y,
en general, de difusin de informacin cientfica y tecnologa, cuyo impacto ha sido
muy limitado. Con el pasar del tiempo, se han generado y probado diferentes
esquemas o mtodos, buscando hacer ms eficientes y eficaces los recursos
disponibles, destacando dentro de ellos: el GIT, los Crculos de Calidad Ganadera,
el GGAVATT y otros.
Hoy en da, y gracias a la experiencia que el pas ha logrado en materia de
transferencia de tecnologa, uno de los esquemas que mayor xito ha tenido es el
Modelo GGAVATT, el cual tiene la virtud de permitir la incorporacin y, en su caso, la
evolucin, tanto de las diferentes acciones que involucra la transferencia de
tecnologa pecuaria, como la de otros esquemas o modelos de transferencia. Para
alcanzar esta evolucin, sin embargo, se precisa que los productores, los agentes de
cambio y los programas de gobierno, cuenten con un marco terico, conceptual,
metodolgico e instrumental del Modelo GGAVATT, que les permita su adopcin en
todo el pas y en todas las especies y sistemas de produccin ganadera.
Por tal razn, el Manual de Formacin de Capacitadores en el Modelo GGAVATT,
parte de definir el marco terico conceptual del Modelo, para luego determinar los
principios y orientaciones
metodolgicas que se debern
observar en la
planificacin de un GGAVATT; los aspectos esenciales que deben ser considerados
por los agentes de cambio en la formulacin de un programa de promocin de este
Modelo en el pas; los pasos y aspectos a considerar en la instrumentacin y el
seguimiento de un GGAVATT, para concluir con la metodologa de evaluacin del
mismo.
20
VII. Dinmica de la Audiencia.

Las experiencias han mostrado, que los participantes al inicio de los cursos, tienen
temores y dudas, en especial los adultos. Se recomienda que ante estas barreras del
instructor contra la audiencia, se haga un acercamiento para facilitar una adecuada
dinmica de los participantes, utilizando estrategias previamente concebidas; stas
se harn siempre pensando en la unin positiva de la audiencia.
Cmo empezar un evento de capacitacin?
Nunca se debe iniciar con el mtodo convencional de recitar horarios, disciplinas,

reglas de trabajo, etc., pues esto congela a la audiencia. Se deben utilizar
interacciones del grupo para disminuir la tensin y propiciar el acercamiento.
EJEMPLO
Promover un dilogo que incluya informacin sobre inquietudes, aspectos familiares,
temores, fobias, ancdotas interesantes y/o humorsticas.
Evite las autopresentaciones, pues inhiben a los ms introvertidos y de menor rango

acadmico.
Estimular a los ms tmidos o retrados para que intercambien informacin.
Promover los dilogos en el grupo para facilitar la comunicacin.
Hacer manifiesto el gusto de estar con el grupo, si se conoce alguno, preguntarle por
su familia, su trabajo, etc.
Todo esto nos ayudar a identificar los intereses afines, tendencias de carcter, etc.,
lo que servir al instructor en el desarrollo del aprendizaje.
Enseguida se presentan tres ejercicios alternos que pueden ser tiles para iniciar un
evento de capacitacin a capacitadores.
21
A.
Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.
1.
Informacin para el Instructor
Objetivo: Abrir las puertas de la comunicacin entre la audiencia y establecer un

ambiente agradable de trabajo.
Orientaciones:
Garantice y certifique que estn todos los participantes presentes, as como todos
los miembros del equipo de trabajo: capacitadores, auxiliares, secretarias, etc.
Salude cortsmente a los participantes y deles una calurosa bienvenida. Presntese
Ud. de una manera jovial e informal, aludiendo no slo a sus datos personales, sino
inclusive familiares. Incluya en su presentacin informacin que indique el deseo de
establecer confianza mutua y comunicacin; por ejemplo hable de sus defectos, de
sus temores, de sus gustos y si puede haga que la audiencia ra.
Explique brevemente la importancia de la presentacin y de la idea de presentarnos
de una manera diferente a lo tradicional. Aclare que se trata de establecer desde el
principio una excelente corriente de comunicacin y de un extraordinario ambiente
de participacin y colaboracin. Explique que la presentacin se har a partir de
pequeos grupos, que a su vez sern presentados en una reunin plenaria.
Entregue las orientaciones escritas a los participantes y lea cuidadosamente y en
voz alta el contenido de las mismas, garantizando que estas se hayan entendido
adecuadamente.
Integre 4 o 5 grupos en forma aleatoria.
Desgneles su lugar de trabajo, el cual puede ser el mismo saln, ubicando
adecuadamente a los participantes.
22
B.
Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.
1.
Informacin para los Participantes
Objetivo: Abrir las puertas de la comunicacin entre los participantes y establecer

un ambiente agradable de trabajo.
Orientaciones:
En cualquier evento social es de vital importancia el presentarnos adecuadamente
entre los participantes, ya que sta es nuestra primera relacin, nuestro primer
contacto. Saber quienes somos, qu hacemos, de dnde venimos, etc., tiene, entre
otros propsitos importantes, el relacionarnos y comunicarnos mejor.
En el inicio de una relacin social, la primera impresin es fundamental porque abre
las puertas de la comunicacin, la facilita o la entorpece.
En un evento como ste, en el que se pretende capacitar a capacitadores, es
fundamental iniciar nuestras relaciones con un adecuado conocimiento de nosotros
mismos, abriendo al mismo tiempo las puertas de una comunicacin interpersonal
amplia y profunda.
Para propiciar lo anterior, se realizar el siguiente ejercicio, considerando que
disponen Ustedes de un tiempo total no mayor a los 25 minutos.
1.- Nombren un conductor y un relator.
2.- Presntense cada uno de Ustedes con los datos personales que estimen ms
importantes (nombre, profesin, actividades que realiza, estado civil, lugar de origen,
aficiones, gustos, preferencias, hijos, etc.).
3.- Diseen en conjunto una forma no tradicional o muy autntica y creativa de
presentar al grupo en la plenaria que en seguida realizaremos, considerando que
para presentar al grupo, el relator del mismo, slo dispone de 5 minutos.
4.- Pasen a la plenaria a la presentacin correspondiente.
23
C.
Ejercicio 1.1. Dinmica de la audiencia. ( Alterno).
1.

Orientaciones:
pequeos grupos, que a su vez sern presentados en una reunin plenaria.
adecuadamente.
Se formarn 2 grupos con los nmeros 1 y 2, seleccionados en forma aleatoria. El
grupo de los Revolucionarios y el grupo de los Msicos.
Desgneles su lugar de trabajo, el cual puede ser el mismo saln, ubicando
adecuadamente a los participantes.
El grupo de los Revolucionarios, organizar la informacin relacionada con sus
integrantes, considerando, adems del nombre, grados militares, donde el de
mayor grado ser el conductor y su secretario, el relator.
El grupo de los Msicos, aparte de sus nombres, se pondrn el nombre de un
conjunto musical y se presentarn con su nombre y el tipo de instrumento que
desean tocar. El maestro del grupo ser el conductor y el cantante el relator.
Cada participante proporcionar informacin relacionada con: nombre, profesin,
origen, estado civil, nmero de hijos, temores y motivos de su participacin.
Cada grupo buscar la forma de presentarse donde prevalecer el consenso grupal.
24
El instructor anotar los aspectos ms importantes de cada presentacin, as como

las coincidencias, resaltndolas ante la audiencia en forma POSITIVA.
Ambos grupos contarn con 20 minutos para la obtencin de informacin y 5 para
exponer.
25
D.
1.
Informacin para los Participantes

Orientaciones:
Conocer a personas de forma casual, quiz no tenga importancia. Sin embargo,
cuando existe la convivencia propiciada por un motivo de capacitacin, sta se
tratar de que sea lo ms placentera posible e interrelacionada con ejercicios de
aprendizaje.
En tal situacin se requieren mtodos para abrir las puertas de la comunicacin
amplia y profunda.
Se formarn 2 grupos con los nmeros 1 y 2, seleccionados en forma aleatoria. El
grupo de los unos, se llamar Los Revolucionarios y el grupo de los dos, Los
Msicos.
El grupo de los Revolucionarios, organizar la informacin relacionada con sus
integrantes, considerando, adems del nombre, grados militares, donde el de
mayor grado ser el conductor y su secretario, el relator.
El grupo de los Msicos, aparte de sus nombres, se pondrn el nombre de un
conjunto musical y se presentarn con su nombre y el tipo de instrumento que
desean tocar. El maestro del grupo ser el conductor y el cantante el relator.
Cada participante proporcionar informacin relacionada con: nombre, profesin,
origen, estado civil, nmero de hijos, temores y motivos de su participacin.
Cada grupo buscar la forma de presentarse donde prevalecer el consenso grupal.
Ambos grupos contarn con 20 minutos para la obtencin de informacin y 5 para
exponer.
26
E.
1.

Orientaciones:
parejas, seleccionadas en forma arbitraria, que a su vez sern presentadas en una
reunin plenaria.
1.- Se designarn, en forma arbitraria, parejas de participantes que dialogarn entre
s, intercambiando informacin general. Ejemplo: nombre, origen, estado civil,
gustos, temores, etc. (10 minutos). La seleccin puede hacerse al azar.
2.- En plenaria cada participante presentar al compaero entrevistado.
3.- Uno de los participantes har la dinmica con el INSTRUCTOR., para que a su
vez, pueda ser presentado (10 minutos).
4.- Se designar entre los participantes un auxiliar que sintetice los aspectos
relevantes de las presentaciones, los anotar en rotafolio, pizarrn, etc.
5.- Con esta informacin el instructor resaltar los aspectos ms importantes o
coincidentes (10 minutos).
adecuadamente.
27
F.
1.
Informacin para los participantes

Orientaciones:
Renase con el participante correspondiente e intercambien informacin relacionada
con sus personas; Ejemplo: nombre, origen, estado civil, gustos, temores, etc. (10
minutos).
En la plenaria que enseguida se realizar presente a su entrevistado. Para ello
disponen de un tiempo mximo de 5 minutos por pareja.
28
VIII. Anlisis de Expectativas.

Al asistir a cualquier tipo de reunin, especialmente a un evento de capacitacin,
todos los participantes traen expectativas con respecto a la satisfaccin de
necesidades personales, profesionales, o relacionadas con la institucin a la que
pertenecen.
La exploracin de expectativas est orientada al intercambio de informacin para
orientar a los participantes y hacer pequeos ajustes al evento de capacitacin. Se
propone con ello, que desde un principio los participantes sepan que es lo que el
evento les puede aportar.
El capacitador explora las expectativas de los participantes para contestarlas de
acuerdo con los objetivos del evento, dando las explicaciones pertinentes a falsas
expectativas surgidas por fallas en la comunicacin previa. Para la exploracin de
expectativas se pueden hacer una serie de preguntas, para las cuales se pueden
considerar las siguientes recomendaciones:
1) Redactar preguntas claras.
2) Permitir que los participantes compartan informacin y experiencias.
3) Hacer un ejercicio gil para identificar las expectativas.
4) Preparar informacin de retorno para las expectativas.
Para ilustrar y en su caso desarrollar el anlisis, en seguida se presentan dos
ejercicios alternos que pueden ser utilizados por el instructor.
29
A.
Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.
1.
Informacin para el Instructor.
Objetivo: Conocer las expectativas de los participantes para orientarlos respecto a

los objetivos del evento.
Orientaciones:
Explique brevemente a los participantes el objetivo de esta actividad y prosiga de la
siguiente manera:
1.- Integrar en forma aleatoria grupos de entre 3 a 5 participantes
nombrar un conductor y un relator.
donde se
2.- Proporcionar el cuestionario en el que se hacen preguntas respecto a las

expectativas:
a) Personales
b) Profesionales
c) Institucionales
3.- Que cada grupo consense sus opiniones y presente en plenaria.
4.- Presentacin en plenaria para consensar los puntos de vista de la audiencia.
5.- El instructor, orienta a la audiencia con base en los objetivos del evento y aclara
en el caso de haber expectativas distintas a las ofrecidas por el propio evento.
Para apoyar el desarrollo de esta actividad, en seguida se presentan dos ejercicio
alternativos que podrn ser utilizados por el instructor.
30
B.
Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.
1.
Informacin parta los Participantes.
A los organizadores de este evento de capacitacin, nos interesa conocer cules son
sus expectativas; es decir, identificar con la mayor claridad posible, qu es lo que
Ud. espera del evento. Lo anterior nos permitir evitar falsas o incorrectas
expectativas.
Orientaciones:
1. Nombren un conductor y un relator.
2. En forma individual escriba las tres cosas que ms espera de este evento y las
tres cosas que le agradara que no sucedieran.
3.- Discutan y consensen en grupo, las 3 expectativas ms relevantes del grupo.
4.- Preparen un resumen.
5.- Presenten en plenaria.
Para este ejercicio disponen de un tiempo total no mayor a los 20 minutos. Y para la
presentacin en plenaria, cada grupo cuenta con 5 minutos.
31
C.
Ejercicio 2.1. Anlisis de las Expectativas. ( Alterno )
1.

Orientaciones:
siguiente manera:
1.- Integrar en forma aleatoria grupos de 3 a 5 participantes donde se nombrar un
conductor y un relator.
2.- Proporcionar el cuestionario en el que se presentan preguntas respecto a las
expectativas:
a) Personales
b) Profesionales
c) Institucionales
3.- Que cada grupo consense sus opiniones y presente en plenaria.
4.- Presentacin en plenaria para consensar los puntos de vista de la audiencia.
5.- El instructor, orienta a la audiencia con base en los objetivos del evento y aclara
en el caso de haber expectativas distintas a las ofrecidas por el propio evento.
32
D.
Ejercicio 2.1. Anlisis de Expectativas. (Alterno)
1.
Informacin para los participantes
A los organizadores de este evento de capacitacin, nos interesa conocer cules son
sus expectativas; es decir, identificar con la mayor claridad posible, qu es lo que
Ud. espera del evento. Lo anterior nos permitir evitar falsas o incorrectas
expectativas.
Orientaciones:
1. Nombren un conductor y un relator.
2. En forma individual de respuesta a las siguientes preguntas:
a) Qu esperas aprender al final de este evento?
b) Qu desea que suceda en este evento?
c) Qu desea que no suceda ?
d) De qu cree Usted que versar el Taller ?
3. En grupo consensen sus respuestas.
4. Hagan un resumen y presntenlo en la plenaria que en seguida se realizar.
Para este ejercicio disponen de un tiempo total no mayor a los 20 minutos. Para la
presentacin en plenaria, cada grupo dispone de 5 minutos.
33
E.
Informacin de Retorno del Anlisis de Expectativas.
En cualquiera de los ejercicios antes planteados, la informacin de retorno que

proporcionar el instructor, ser un explicacin de los objetivos del taller.
Considere Ud. la importancia de no generar expectativas falsas. Aclare al respecto
cuando esto sea necesario.
Otra forma pudiera ser: pedir a los capacitadores que aclaren y expliquen muy
brevemente de que se tratan los temas del evento, relacionndolos con las
expectativas consensadas por los participantes.
34
IX.
Exploracin Inicial de Conocimientos.
Al iniciar un evento de capacitacin es fundamental que, tanto el participante, como

el instructor, ubiquen el nivel de informacin o conocimientos con que se asiste al
Taller.
Esta informacin le permite al participante precisar que tanto sabe sobre el tema y
cules son sus limitaciones. Al finalizar el evento podr contrastar y ver sus avances
reales. Por su parte, al instructor, le permite ubicar a la audiencia y mejorar su nivel
de comunicacin e informacin. En algunos casos es posible identificar a los mejor
preparados sobre el tema y pedirles su participacin.
De hecho se trata de un diagnstico o evaluacin inicial, que servir como
referencia para la evaluacin final. Como a los adultos, en general, no les agradan
las evaluaciones, a este tipo de reconocimiento en el Manual se le llama exploracin
inicial y es de carcter formativo.
Para apoyar el desarrollo de este tipo de prctica, a continuacin se presentan dos
ejercicios alternos que pueden ser utilizados por los capacitadores.
35
A.
Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

1.
Objetivo: Identificar el nivel inicial de conocimientos sobre el tema con que los
participantes asisten al evento.
Orientaciones:
siguiente manera:
1. Proporcione a cada participante el ejercicio 3 y lea cuidadosamente y en voz alta
el contenido del mismo. Cercirese de que se ha entendido con claridad.
2. Indique que la respuesta al cuestionario es trabajo individual y personal.
3. Comente que sera altamente recomendable el compartir algunas respuestas; sin
embargo, aclare que esto es algo voluntario.
4. Indique el lugar de trabajo de cada participante, el cual podr ser el lugar que en
ese momento est ocupando.
36
B.

1.
Informacin para los participantes.
Objetivo: Identificar el nivel inicial de conocimientos sobre el tema con que los
participantes asisten al evento.
Orientaciones:
El presentes cuestionario tiene que ver con diversos aspectos que se tratarn en el
Taller. Lo ms probable es que usted desconozca la respuesta correcta para
algunas de las preguntas. Despreocpese, el objetivo de este cuestionario es que
Usted determine cuanto sabe sobre los contenidos del Taller.
Cuando termine de responder, el instructor le indicar las respuestas correctas.
Al finalizar el Taller, Usted recibir otro cuestionario de evaluacin final. Al contrastar
los resultado de los dos cuestionarios podr determinar el nivel de aprendizaje que
alcanz durante el Taller.
Marque con una X en el parntesis que segn su criterio seala la respuesta
correcta en cada caso.
1.- En un curso de capacitacin, quin o quienes conforman los elementos ms
importantes?.
a) El instructor
b) Los apoyos didcticos
c) Los participantes
d) El lugar de trabajo
(
(
(
(
)
)
)
)
2.- En el proceso de enseanza-aprendizaje con adultos, el mtodo ms eficiente para que

el participante aprenda es:
a) Visual
b) Escuchar
c) Practicar
d) Leer y escribir
(
(
(
(
)
)
)
)
3.- Cul es el recurso ms eficiente para que la tecnologa sea adoptada por los
productores?
a) Folletos
b) Plticas y/o conferencias sobre innovaciones tcnicas
c) Demostraciones sobre nuevas tecnologas
d) Participacin activa en prcticas tecnolgicas
37
(
(
(
(
)
)
)
)
4.- Cul es la caracterstica ms importante que deben tener los productores para
integrarse a un grupo ganadero?
a) Inters econmico
(
)
b) Deseo de progresar
(
)
c) Ser ganadero
(
)
d) Sistemas de produccin similares
(
)
5.- Para que una tecnologa tenga mayor probabilidad de ser adaptada, el investigador debe
considerar?
a) El costo de la tecnologa
(
)
b) El medio por el cual la da a conocer
(
)
c) Las caractersticas del medio ambiente y
socioeconmicas del productor
(
)
d) Los recursos necesarios para su aplicacin
(
)
6.- La junta mensual del un GGAVATT es la clave para:
a) Reforzar las actividades sociales
b) Programar y dar seguimiento a las diferentes
actividades de manejo
c) Promocionar insumos agropecuarios
(
(
)
)
Utilizando el espacio reservado, conteste las siguientes preguntas:

7.- Porqu considera Usted que deber evaluarse un GGAVATT?:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
8.- Para hacer la evaluacin de resultados de un programa de mejoramiento productivo de
un rancho ganadero, qu herramientas se consideran imprescindibles?:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
38
C.

1.
Informacin de retorno.
Para las preguntas de 1 a 6:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
c
c
d
b
c
b
Para las preguntas 7 y 8 algunas de las respuestas alternativas son las siguientes:
7.
Para corroborar el cumplimento de objetivos y metas.
Para detectar desvos en el uso de las tecnologas.
Para promover apoyos y recursos.
8.
Marco de referencia.
Diagnstico esttico.
Calendario de actividades.
Registros productivos y econmicos.
39
X.
SECUENCIA 1. Marco Terico Conceptual del Modelo

GGAVATT.
X. SECUENCIA 1. MARCO TERICO CONCEPTUAL DEL MODELO

GGAVATT
40
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 1. Marco Terico Conceptual del

Modelo GGAVATT.
41
A. Introduccin .
42
B. Conceptualizacin del Modelo GGAVATT.
42
C. Antecedentes del Modelo GGAVATT.
43
D. Aspectos fundamentales del modelo GGAVATT.

1. Fundamentos del Modelo GGAVATT.
2. El trabajo en grupo como base del modelo GGAVATT.
3. El Modelo GGAVATT en el proceso de generacin-transferencia-adopcin de
tecnologa.
45
45
45
E. Resumen de la Secuencia 1.
48
F. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

48
48
G. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1. Informacin para los Participantes.
50
50
H. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1. Informacin de Retorno
51
51
40
46
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 1. Marco Terico Conceptual del Modelo

GGAVATT.
Objetivo
Temtica
Ejercicio
Describir y analizar los

fundamentos, principios y
caractersticas esenciales del
Modelo GGAVATT, as
como su aplicabilidad.
Fundamentos del modelo
GGAVATT.
El trabajo en grupo como
base del modelo
GGAVATT.
El modelo GGAVATT en
el proceso de generacintransferencia-adopcin de
tecnologa.
1.- Fundamentacin prctica del

modelo GGAVATT
Resumen
41
A.
Introduccin.
El Modelo denominado Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de

Tecnologa (GGAVATT), es el resultado de un proceso histrico en el que se
acumularon los esfuerzos de las acciones de generacin, transferencia y adopcin
de tecnologa realizados por la investigacin pecuaria del INIFAP en los estados de
Veracruz y Tabasco. En los aos que lleva operando el Modelo, se ha ido
conformando una conceptualizacin y caracterizacin en las que se destacan los
aspectos esenciales que explican su xito.
En esta Secuencia se presentan, en forma general, los antecedentes del Modelo,
desde las primeras estrategias para la validacin y transferencia de tecnologa
pecuaria, realizadas en el INIFAP e instituciones que le precedieron, hasta su
situacin actual en los estados de Veracruz y Tabasco. Tambin se presentan los
aspectos fundamentales del Modelo GGAVATT, as como los principios y
caractersticas del trabajo en grupo, base del xito en las actividades de validacin y
transferencia de tecnologa Pecuaria. Igualmente se exponen las caractersticas
generales del proceso de generacin-transferencia-adopcin de tecnologa, as
como. el mbito que dentro de este proceso cubre el Modelo GGAVATT.
B.
Conceptualizacin del Modelo GGAVATT.
Despus de varios aos de experimentar con diferentes actividades y procesos

tendientes a transferir a los productores pecuarios de Mxico la tecnologa que
generan los centros de investigacin, e incidir en la transformacin productiva y en
los niveles de bienestar de los productores, el INIFAP ha diseado y probado con
xito un esquema o mtodo, cuyos componentes, estructura y caractersticas
generales ms sobresalientes son las siguientes:
Integracin y articulacin de un grupo de entre 15 y 20 productores de la misma
especie producto y sistema de produccin, en torno a una de las unidades del
propio grupo que opera como Modulo de Validacin de la Tecnologa que es
generada por los centros de investigacin. Dicho grupo es apoyado por un asesor
tcnico, que es seleccionado, contratado y pagado por el grupo. El asesor
tcnico, a su vez, se apoya en la informacin, tecnologa y la capacitacin que le
proporcionan los centros de investigacin.
El grupo en cuestin, as como la asesora tcnica y el apoyo de los centros de
investigacin, se organiza libre y voluntariamente, mediante acuerdos y
compromisos consensados entre los participantes. La determinacin de objetivos,
metas y acciones, as como su ejecucin, seguimiento y evaluacin, son
negociadas y puestos en marcha con la intervencin de todos los miembros del
grupo.
Mediante este mecanismo, en la unidad productiva que opera como Mdulo de
Validacin, se prueban, en las condiciones reales del productor y como ltima
42
fase de la investigacin, las bondades de las tecnologas que generan los centros
de investigacin.
As mismo y mediante el uso de todas las herramientas, acciones y procesos que
son utilizados para la transferencia de tecnologa pecuaria, se promueve el uso de
alternativas tecnolgicas que permitan una produccin sostenible y rentable.
La caracterizacin de los componentes antes indicados, as como sus funciones,
interacciones, principios organizativos y para su operacin, se resumi en la
expresin de Modelo Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de
Tecnologa, que implica la existencia de tres componentes: los ganaderos, los
centros de investigacin u otras instituciones y los asesores tcnicos, que
interactan recprocamente, con funciones definidas y complementarais entre si y
organizadas de acuerdo a principios y mtodos de trabajo y operacin grupal.
C.
Antecedentes del Modelo GGAVATT.
En el proceso histrico del desarrollo de la investigacin pecuaria en Mxico se

realizaron tambin acciones de diversa ndole encaminadas a la transferencia de
tecnologa. Empero, casi siempre fueron actividades aisladas sin una estructura o
programa amplio que organizar y sistematizar dichos esfuerzos. Adems, dichas
estrategias fueron acciones impulsadas casi siempre de arriba hacia abajo;
sustentadas bsicamente en los aspectos biofsicos de la produccin, sin considerar
las condiciones sociales y econmicas de los productores hacia quienes se
orientaba la transferencia de tecnologa.
En el contexto anterior, los programas de transferencia consideraban al productor
como un agente pasivo, que solo tena que hacer o aplicar las actividades e
instrumentos que se le proponan; sin tomar en cuenta sus experiencias y
expectativas. La continuidad de los programas se perda por la ausencia de
herramientas para la captura, procesamiento y anlisis de la informacin; adems de
la falta de un proceso subsecuente de documentacin de las experiencias para su
difusin.
Por otra parte, desde que se iniciaron actividades en el Instituto Nacional de
Investigaciones Pecuarias (INIP), desde 1963 y hasta 1982, se trabaj
principalmente dentro de los Campos Experimentales, siguiendo un enfoque de la
planeacin de la investigacin fundamentado ms en la percepcin individual del
investigador, que en las necesidades reales de los sistemas pecuarios; situacin
favorecida por las polticas del momento, que ubicaban a la transferencia de
tecnologa bajo la responsabilidad del extensionista, quien serva de vnculo entre los
productores y la investigacin; situacin que difcilmente ocurra en la realidad.
En ese contexto, en 1983, el Campo Experimental Pecuario La Posta de Paso del
Toro, Ver., inici en el municipio de Tepetzintla, de ese mismo estado, un proceso de
Validacin y Transferencia de Tecnologa a partir de un grupo de productores, al que
se le denomin Programa Ganadero Tepetzintla (Grupo Ganadero Tepetzintla,
43
primera evaluacin, publicacin especial No. 1, 1993); del cual se evolucion al

Modelo GGAVATT en 1990.
Paralelamente, tambin en 1983, con las actividades del Campo Experimental La
Posta, nace el grupo del Municipio de Jamapa que se inici bajo un enfoque del
Programa de Mejoramiento Continuo a Ranchos Ganaderos, en el marco del
Programa de Desarrollo Rural Integral del Trpico Hmedo, que tambin se
desarrollaba en otras entidades bajo la conduccin de los ahora Distritos de
Desarrollo Rural de la entonces SARH.
Con esos antecedentes se realiz en 1990 una reunin interinstitucional del Subsector Pecuario en el estado de Veracruz, en la que se presentaron las diferentes
experiencias que, sobre transferencia de tecnologa, se tenan hasta entonces. En
dicha reunin participaron: Instituciones de Investigacin y Docencia como la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, el Colegio de
Postgraduados, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Veracruzana, la Secretara de Educacin Pblica e instancias de gobierno, tales
como: la Secretara de Agricultura y Recursos Hidrulicos (SARH), la Secretara de
Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero (SEDAP) del estado de Veracruz, as
como el BANRURAL.
Por los resultados exitosos alcanzados en el estado de Veracruz con la aplicacin
del Modelo GGAVATT, las instituciones participantes en esta reunin acordaron que
el Modelo presentado por el INIFAP fuera la base del Programa nico de Validacin
y Transferencia de Tecnologa Pecuaria en el estado de Veracruz, el que sirvi de
pauta para establecer programas similares en los estados de Tabasco y Oaxaca.
Actualmente se encuentran trabajando 75 grupos en el estado de Veracruz y dos en
el estado de Tabasco, que integran un total de 1,268 ranchos y granjas donde se
manejan aproximadamente 54,415 ha, y alrededor de 54,000 cabezas de ganado.
De los productores que participan en estos grupos, 473 son pequeos propietarios y
815 ejidatarios; las especies/producto que se trabajan son: bovinos-doble propsito,
58 grupos; bovinos-leche, 7 grupos; ovinos y caprinos, 10 grupos y aves. 2 grupos
(Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de Tecnologa, publicacin especial,
Campo Experimental La Posta Noviembre 1992).
44
D.
Aspectos fundamentales del modelo GGAVATT.
1.
Fundamentos del Modelo GGAVATT.
Dentro de las caractersticas que identifican al Modelo GGAVATT, se pueden

sealar:
La autonoma. Entendida como la capacidad que tiene el grupo de productores
de decidir su forma de organizacin, acciones, objetivos y metas, considerando
sus intereses y recursos.
La flexibilidad. El Modelo, en las condiciones probadas, ha mostrado que tiene un
amplio mbito y rango de adaptabilidad, de acuerdo al entorno ecolgico y a las
condiciones tcnicas, sociales econmicas y culturales de los productores.
La capacitacin continua. Al propiciar la interaccin y el intercambio continuo de
informacin y experiencias entre sus componentes (productores-asesor-institucin
de investigacin), permite fortalecer la capacitacin tcnica del grupo para
manejar adecuadamente los recursos naturales, productivos y econmicos. La
metodologa utilizada es principalmente la de aprender haciendo.
El enfoque holstico. En las actividades de los grupos se considera la planeacin y
el manejo integral de los recursos para la sustentabilidad del sistema productivo.
La cooperacin. El funcionamiento del Modelo se basa en el dialogo y la
negociacin entre los componentes del GGAVATT.
2.
El trabajo en grupo como base del modelo GGAVATT.
El elemento articulador de los fundamentos de Modelo GGAVATT es el trabajo

grupal que se organiza en torno a objetivos y metas que son compartidos entre los
participantes; cuenta con un mecanismo (junta mensual) que permite a los
integrantes su participacin activa en la toma de decisiones y acuerdos. El modelo
tambin considera los aspectos bsicos de la participacin activa, pues las
actividades que se programan en las juntas mensuales, sirven para que los
integrantes aprendan haciendo, hagan aprendiendo, aprendan enseando y
enseen aprendiendo; de esta manera los integrantes del GGAVATT, al compartir
experiencias y referencias de trabajo, estn en posibilidad de construir sus propias
alternativas.
Las experiencias han evidenciado que el trabajo en grupo es un medio de
capacitacin a travs del cual se puede asegurar la participacin activa de los
integrantes; que ha sido efectivo para promover el cambio de actitud como factor
importante en la transferencia de tecnologa, en donde la experiencia de cada
integrante es capitalizada por todos mediante consenso. Antecedente de esto es la
metodologa de la investigacin-accin participativa propuesta por Balcazar (1989),
45
donde los productores participan activamente como co-investigadores en todas las

fases del trabajo, desde la identificacin de problemas a ser estudiados, hasta la
planificacin y ejecucin de las actividades para resolverlos, teniendo un papel activo
en el desarrollo rural integral (Ortiz 1996). El papel que desempea el agente de
cambio es el de facilitador del proceso. (Schutter, 1986).
Algunos de los principios del trabajo en grupo que contextualizan y fundamentan al
modelo GGAVATT, son:
a) La toma consensada de las decisiones relacionadas con los objetivos, la
programacin, ejecucin y evaluacin de las actividades del grupo.
b) La colaboracin voluntaria de los miembros del grupo, quienes comparten y
participan de experiencias que potencializan los resultados, debido al efecto
sinrgico de la participacin.
c) El anlisis colectivo de los problemas y las alternativas de solucin.
d) La negociacin como mtodo para la solucin de diferencias y
controversias.
e) La bsqueda de respuestas alternas orientadas a la satisfaccin comn.
3.
El Modelo GGAVATT en el proceso de generacin-transferenciaadopcin de tecnologa.
En el proceso de generacin-transferencia-adopcin de tecnologa(G-T-A), se parte

de la premisa de que la investigacin debe comenzar con el productor y terminar con
el productor. Igualmente, se considera una relacin armnica entre las distintas
fases del proceso con un fin u objetivo comn: el desarrollo rural. A partir de lo
anterior es posible afirmar que:
a) En las actividades de generacin de tecnologa, el investigador requiere
conocer y considerar las circunstancias y demandas de los productores
para la planeacin de la investigacin, as como mecanismos de
comunicacin con los transferencistas y los mismos productores.
b) En las actividades de transferencia de tecnologa es necesario conocer y
considerar las caractersticas y circunstancias de los productores para la
planeacin de actividades, y mantener estrechos vnculos con las
instituciones de investigacin.
c) Adems, se requiere que los productores se integren al proceso como
participantes activos en la definicin de problemticas y prioridades, tanto
en la fase de generacin de tecnologa como en la transferencia. Se puede
afirmar que una prctica o proceso tecnolgico tiene mayor probabilidad de
ser aceptado y adoptado cuando responde a problemas que afectan a
muchos productores y constituye una respuesta visible y econmica.
46
d) Por ltimo, los principales objetivos de la validacin de tecnologas son:

proporcionar informacin sobre la factibilidad biofsica y socioeconmica de
que una tecnologa ser adoptada por los productores; tambin permite
conocer el tipo de esfuerzo de extensin que ser necesario para transferir
dicha tecnologa. Se postula, entonces, que sin una adecuada validacin
previa, el proceso de transferencia de una tecnologa ocurre
ineficientemente como prueba y error.
La validacin de tecnologa se sostiene sobre la base de que la transferencia y
posterior adopcin de la tecnologa, slo puede darse cuando sta ha sido probada y
adaptada en condiciones reales; bajo manejo del productor y con los recursos
(herramientas, mano de obra, capital) de l y su familia.
Por sus componentes, objetivos y funciones, el Modelo GGAVATT cubre una parte
importante de las acciones e interacciones del proceso de generacin-transferenciaadopcin de tecnologa.
mbito del Modelo GGAVATT
Figura 1.
El Investigador
GENERACIN
1
1,3 Productor e
investigador
1,2
1,2
1,3
1,2,3
3
ADOPCIN
2,3
Investigador y
transferencista
TRANSFERENCIA
El transferencista
El productor decide
2,3 Productor y
transferencista
1,2,3
VALIDACIN
Productor, investigador
Transferencista
Como puede observarse en la figura 1, el mbito del modelo es bastante amplio,

cubre aspectos relacionados con la generacin de tecnologa(1), transferencia (2), y
adopcin (3); aunque el modelo se enfoca de manera primordial hacia la validacin y
transferencia de tecnologa (parte sombreada), propicia importantes interacciones
entre la generacin y transferencia de tecnologa (1,2), entre la transferencia y la
adopcin de tecnologa (2,3) y una zona de confluencia entre la generacin,
transferencia y adopcin de tecnologa que, en la figura est representada por la
validacin (1,2,3).
47
El objetivo del modelo es:
Propiciar la adopcin de tecnologa pecuaria a travs del proceso de validacin y

transferencia en grupos organizados, con la finalidad de incrementar la produccin y
productividad de los ranchos; as como mejorar el nivel de vida de los productores y
su familia, fomentando, adems, la conservacin y el mejoramiento de los recursos
naturales.
De acuerdo a lo anterior, es obvio que el modelo GGAVATT, es un mecanismo que

posibilita y facilita las interacciones entre los agentes que intervienen en el proceso
de generacin-transferencia-adopcin de tecnologa.
E.
Resumen de la Secuencia 1.
En esta Secuencia, se parti de la conceptualizacin del Modelo GGAVATT, para

luego presentar, en forma muy general, los principales antecedentes de las acciones
de validacin y transferencia de tecnologa realizadas por el INIFAP en el sub-sector
pecuario y que sirvieron de marco al modelo GGAVATT. Se evidenci que la
mayora de dichas acciones fueron esfuerzos aislados y bastante limitados.
Se expuso una sntesis conceptual del Modelo, indicando los fundamentos en los
que precisamente se sostiene la posibilidad de generalizar y extrapolar el GGAVATT,
como un Modelo para la Validacin y Transferencia de Tecnologa en todas las
regiones del pas, con cualquier tipo de productores y con todas las especiesproducto pecuarias.
Se destacaron los principios del trabajo en grupo y sus ventajas sobre el trabajo
individual, ya que stos son parte importante del soporte que sustenta al modelo
GGAVATT.
Finalmente, se abord el papel y mbito que cubre el modelo GGAVATT en el
proceso de generacin-transferencia-adopcin de tecnologa; describiendo y
analizando sus caractersticas principales; as como los conceptos bsicos en que se
sostiene. Se ubic a la Validacin como el puente necesario, en el que la
investigacin debe probar, en las condiciones reales del productor, las bondades de
la tecnologa.
F.
Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

1.
Objetivo: Analizar la viabilidad del Modelo en diferentes condiciones y sistemas

pecuarios.
48
Instrucciones para el capacitador:

1.- Forme 4 grupos de entre tres y cinco participantes, considerando la ventaja de
que trabajen juntos quienes vienen de estados con regiones agroecolgicas y
sistemas pecuarios de produccin similares. Tiempo mximo disponible 10.
2.- Lea en la plenaria el impreso de informacin para los participantes, de este
ejercicio. Tiempo mximo disponible 5.
3.- Pregunte y, en su caso, aclare dudas. Tiempo mximo disponible 5.
4.- Facilite el escrito de la Secuencia 1 que contiene el Marco Terico Conceptual del
Modelo GGAVATT. Tiempo mximo disponible 5.
5. Desarrolle el ejercicio con los participantes. Tiempo mximo disponible 60.
6.- Organice la plenaria en la que los participantes presentarn y discutirn sus
correspondientes resmenes o conclusiones. Tiempo mximo disponible 40.
7.- Presente informacin de retorno. Tiempo mximo disponible 10.
Materiales:
- 20 Impresos del Ejercicio 1. Informacin para los participantes
- 20 Impresos de la informacin del contenido de la Secuencia 1. Marco terico
conceptual del modelo GGAVATT.
- Rotafolio y marcadores.
- Proyector de acetatos y plumones.
- 20 impresos del Ejercicio 1. Informacin de retorno.
Tiempo total del ejercicio: 2:15
Integracin de grupos
Desarrollo del ejercicio grupal
Plenaria
Informacin de retorno
25
60
40
10
49
G.
1.
Informacin para los Participantes.
Objetivo: Analizar la viabilidad del Modelo en diferentes condiciones y sistemas

pecuarios de produccin.
Instrucciones para el participante:
1.- Nombren un conductor y un relator. Tiempo disponible 5
2. De manera individual analicen el contenido del impreso de la Secuencia 1. Marco
terico conceptual del Modelo GGAVATT. Para ello disponen de un tiempo no
mayor a los 10.
3. En trabajo grupal, determinen el ambiente agroecolgico, la especie-producto y el
sistema de produccin que utilizar el grupo para su anlisis. Para ello disponen
de un tiempo no mayor a los 15.
4. Analicen en grupo la viabilidad del Modelo en las condiciones antes
seleccionadas. Para ello disponen de un tiempo no mayor a los 20.
5. Elaboren y presenten un acetato con sus principales conclusiones.
disponible 10.
Tiempo
6. Para la presentacin en la plenaria, cada grupo dispondr de un tiempo no mayor

a los 10.
Tiempo total para el trabajo del grupo: 1 hora.
50
H.
1.
Informacin de Retorno
Algunas de las respuestas posibles que los participantes debieron considerar son:
1) Es viable, porque:
Amplio rango de aplicacin de los principios y fundamentos del Modelo.

Hay experiencias exitosas de trabajo en grupo.
Hay una alta credibilidad por parte de los componentes del Modelo.
Existen experiencias de los productores de trabajo en grupo.
Existe un alto inters por parte de los componentes que deben integrar el Modelo.
Comunicacin adecuada entre las unidades de produccin.
Homogeneidad de los sistemas.
Favorable actitud de los productos hacia la colaboracin y cooperacin.
Existen acciones entre los componentes que deben intervenir en el Modelo.
Etc...
2) Es poco viable, porque:
Limitada experiencia de los productores en trabajo grupal.

Poca credibilidad por parte de los componentes del Modelo.
Limitada comunicacin entre las unidades de produccin.
Bajo inters por parte de los componentes del Modelo.
Poca informacin relacionada con el Modelo.
3) No es viable, porque:
No existe experiencia por parte de los componentes que intervienen en el Modelo.

No existe inters.
Hay rechazo.
Han existido fracasos de trabajo en grupo.
Falta de credibilidad por parte de los componentes del Modelo.
Pocas posibilidades de comunicacin entre unidades de produccin.
Alta heterogeneidad de los sistemas.
Limitado rango de aplicacin de los principios y fundamentos del Modelo.
Actitud individualista de los productores.
Hay desvinculacin entre los componentes que deben intervenir en el Modelo.
Etc...
51
XI.
Secuencia 2. Planificacin del GGAVATT.
XI. SECUENCIA 2. PLANIFICACIN DEL GGAVATT.
52
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 2. Planificacin del GGAVATT
53
A. Introduccin.
54
B. Modelo General de Planeacin del GGAVATT.
54
C. Orientaciones para la Planeacin del GGAVATT.
57
D. .Exploracin de la necesidad, inters u oportunidad.
58
E. Diagnstico Esttico.
59
F. Programacin.
60
G. Recursos.
61
H. 2.8. Resumen.
61
I. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
63
63
J. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
65
65
K. Pasos y Consideraciones para la Planificacin del GGAVATT.

66
66
L. Anexo de la Secuencia 2. Juego de Cartas.
67
52
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 2. Planificacin del GGAVATT.
Objetivo
Temtica
Ejercicio
Estructurar un esquema
general de planeacin de un
GGAVATT.
- Modelo General de Planeacin

del GGAVATT.
- Orientaciones para la Planeacin
del GGAVATT.
- Exploracin de la necesidad,
inters u oportunidad.
- Diagnstico Esttico.
- Programacin.
- Recursos.
Pasos y consideraciones
para la planificacin del
GGAVATT
Resumen
53
A.
Introduccin.
El xito de toda actividad o empresa social, cualquiera que sea su cometido,

depende en gran medida de un adecuado proceso de planeacin, que involucra la
exploracin e identificacin de necesidades, intereses, demandas y oportunidades
que existan en el contexto que rodea a la actividad o empresa que se pretende
planear, para que con esta base se determinen objetivos, metas, acciones y
recursos.
En el caso de la planificacin de un GGAVATT, es necesario tomar en cuenta el
conocimiento adecuado del entorno, la deteccin de demandas, necesidades y
oportunidades, para poder constituir el Grupo y disear su adecuada operacin,
previendo la participacin de los diferentes componentes y los recursos
correspondientes. Asimismo, es fundamentales considerar que por los principios en
que se sustenta el Modelo, la planificacin de un GGAVATT deber ser altamente
participativa, consensada y holstica
B.
Modelo General de Planeacin del GGAVATT.
Por las caractersticas particulares de cada estado del pas, amen de la estructura
federalista en la que se sustenta la Repblica, se hizo necesario determinar un
esquema general de planificacin del GGAVATT que pudiera aplicarse en cualquier
estado y para cualquier especie producto, sistema de produccin y tipo de
productores.
El esquema contempla los procesos esenciales a seguir para la promocin,
establecimiento y operacin permanente de un GGAVATT. Dicho esquema o modelo
general de planificacin del GGAVATT se aprecia en la Figura 2. En esta, se
destacan los tres componentes esenciales del Modelo GGAVATT; a saber:
1) Los productores.
2) El agente de cambio.
3) Las instituciones.
Asimismo, se puede observar la existencia de seis momentos o procesos bien
definidos:
1) Pasos previos a la constitucin de un GGAVATT.
2) Establecimiento del GGAVATT.
3) Programacin, operacin y seguimiento del Grupo.
4) Evaluacin.
5) Retroalimentacin del proceso.
6) Insercin a un sistema de informacin y seguimiento.
54
Figura 2.
P R O M O C I N
D E L
G G A V A T T
PROGRAMAS
DE
ACTIVIDADES
REUNIONES
MENSUALES
DIAGNOSTICO
DINMICO
EVALUACIN
ANUAL
ESTUDIOS
DE
CONTEXTO Y
DIAGNOSTICO
ESTTICO
ASAMBLEA
CONSTITUTIVA
REUNIONES PRE
CONSTITUCIN
INSTITUCIONES
PRODUCTORES
DETECCIN DE INTERS
INFORMACIN
SENSIBILIZACIN
AGENTES DE CAMBIO
FUNDACIONES
PRODUCE
GGAVATT
CAPACITACIN
PROYECTO ESTATAL DE VALIDACIN Y TRANSFERENCIA DE

TECNOLOGA PECUARIA
PROGRAMAS INIFAP
MODELO GENERAL DE PLANIFICACIN DEL GGAVATT
SISTEMA DE INFORMACIN Y SEGUIMIENTO
Como parte de los pasos previos a la constitucin de un GGAVATT, se observan los

siguientes:
1) Promocin del Modelo. Que si bien es la actividad esencial con la que se da
inicio al proceso, se mantiene y ampla en forma permanente.
2) Gestin de recursos. Que involucra una fuerte interaccin con las Fundaciones
Produce por ser en la actual coyuntura el mecanismo establecido; sin embargo,
tal promocin deber de realizarse tambin permanentemente con las fuentes
de financiamiento existentes en cada estado.
3) Capacitacin a agentes de cambio. Que en su inicio se refiere a la capacitacin
relacionada con el Modelo GGAVATT y, de manera permanente, a diferentes
aspectos del soporte tecnolgico que requiera el GGAVATT.
4) Exploracin de inters, demandas y necesidades. Que hace referencia a
estudios del contexto o marcos de referencia que sirven para determinar las
posibilidades y perspectivas del Modelo GGAVATT en un estado o regin.
5) Reuniones de informacin, sensibilizacin y motivacin a productores e
instituciones. Cuyo propsito es ir identificando y constituyendo los Grupos.
55
6) Reuniones, con productores e instituciones, previas a la constitucin de un

GGAVATT. Son las reuniones preparatorias a la Asamblea Constitutiva o de
formalizacin del Grupo.
6) Estudios preliminares de contexto y de diagnstico esttico de las unidades de
produccin que conformarn el GGAVATT. Lo que permite caracterizar la
situacin inicial de las unidades de produccin y su contexto.
Como parte de los procesos de establecimiento del GGAVATT, se destaca:
1) La asamblea constitutiva del GGAVATT. Que es el acto en el que se establece
formalmente el Grupo y se protocoliza su constitucin.
Mientras que en la programacin, operacin y seguimiento del Grupo, estn los
siguientes procesos:
1) Diagnsticos dinmicos. Que se realizan de manera sistemtica.
2) Programas de actividades. En las que se plantea el mejoramiento continuo de
las unidades de produccin.
3) Reuniones mensuales. Que son la base del seguimiento del Grupo.
Los pasos anteriormente citados, sirven de base a la evaluacin del GGAVATT, que
se efecta mediante una reunin anual de evaluacin y, a partir de este momento y
en forma sistemtica, se retroalimenta todo el proceso.
Como se puede constatar, el modelo general de planeacin del GGAVATT responde al
esquema clsico de planeacin-seguimiento-evaluacin de cualquier otro tipo de actividad
socioeconmica. La figura siguiente muestra este esquema:
EVALUACIN
PLANEACIN
SEGUIMIENTO
Finalmente, como ya se seal, existe una insercin de la planificacin del

GGAVATT en un sistema de informacin, seguimiento, evaluacin y difusin que
retroalimenta al proyecto de INIFAP. Al mismo tiempo, hay que destacar que el
GGAVATT tiene una interaccin doble con el resto de los programas del INIFAP,
puesto que, por una parte, el INIFAP debe de proporcionar el soporte tecnolgico
que es generado mediante sus programas de investigacin y, por la otra, el
56
GGAVATT es un sensor que permite al INIFAP identificar problemas y limitantes de

los sistemas de produccin.
C.
Orientaciones para la Planeacin del GGAVATT.
Despus de haber definido e identificado a los productores que potencialmente

pueden constituir un GGAVATT, para la planeacin y programacin de las
actividades subsecuentes, es recomendable considerar las siguientes orientaciones:
Para la adecuada orientacin del GGAVATT es necesario el reconocimiento de
que en el pas existen estratos dentro del subsector pecuario, que van desde la
ganadera de subsistencia, pasando por la extensiva, hasta la ganadera
altamente tecnificada. Este reconocimiento permite a los promotores e
implementadores del Modelo, definir, tanto la estrategia de promocin, como la
tecnologa adecuada a cada tipo de grupo de productores, de acuerdo a las
condiciones agroecolgicas, tcnicas, productivas y socioeconmicas de cada
lugar.
Las acciones para la orientacin del GGAVATT, no pueden darse aisladas, sino
que se programan conjuntamente con los productores, las organizaciones
existentes y las instancias oficiales en donde participan las instituciones del
subsector pecuario.
La estrategia bsica para la integracin de Grupos de Validacin y Transferencia
de Tecnologa, es la organizacin de los productores y su capacitacin para
optimizar su potencial productivo. En este proceso, el productor es el sujeto
central: participa activamente como validador de tecnologa, adaptador de la
misma y, de alguna manera, como investigador. El papel que juega el asesor
tcnico de un GGAVATT es el de facilitar el proceso de la adopcin de tecnologa.
La filosofa sobre la que se fundamenta el modelo GGAVATT, es que tanto las
decisiones como las acciones se inician y finalizan con y para el productor. Esto
establece un proceso de interaccin entre investigadores, asesores tcnicos y
productores que conlleva a combinar las experiencias de cada uno de ellos; lo que
a su vez, da a los tres integrantes una perspectiva multidisciplinaria que les
permite percibir en forma integral, tanto la problemtica, como el potencial de los
sistemas de produccin. La planeacin y programacin de las actividades, en
consecuencia, deber ser un ejercicio con un enfoque holstico y de
participacin consensada.
En virtud de que las acciones para la integracin del GGAVATT, por su
naturaleza, no pueden darse en forma aislada, la programacin se har
conjuntamente con las organizaciones existentes de productores y profesionistas,
con las instancias de educacin y las instituciones oficiales, tanto normativas
como de desarrollo.
57
En resumen, la planificacin de un GGAVATT, deber observar las siguientes

recomendaciones:
1) Altamente participativa en todos sus procesos.
2) Holstica.
3) Consensada.
Para la establecimiento de un GGAVATT, se consideran
fundamentales: el productor, el tcnico y el institucional.
tres
recursos
El recurso ganadero es el ms importante, ya que es la base del funcionamiento del

GGAVATT que, como se ha dicho, incluye el compromiso de adoptar la tecnologa y
cooperar desinteresadamente con su experiencia para el mejoramiento de las
unidades de produccin que forman parte del Grupo.
El recursos tcnico est representado por un agente de cambio quien tiene como
funcin facilitar la aplicacin correcta de la tecnologa recomendada y de la
conduccin del grupo.
El recurso institucional, representado por cualquier institucin de investigacin y/o
docencia ligada al sub-sector pecuario, quien se encarga de validar la tecnologa y
capacitar tanto al componente tcnico como al ganadero.
Para el financiamiento del modelo se prev que los productores paguen la asistencia
tcnica , as como los requerimientos de su operacin.
D.
Exploracin de la necesidad, inters u oportunidad.
La actividad inicial en el proceso de planificacin de un GGAVATT, es la

identificacin de necesidades, oportunidades y demandas, ya sean de los
productores o de las instituciones interesadas en la validacin y transferencia de
tecnologa pecuaria.
En esta fase, los estudios para identificar y dimensionar la demanda para el
establecimiento de GGAVATTs, marcos de referencia y de diagnsticos
socioeconmicos y tcnico-productivos, son las herramientas bsicas para la
determinacin del nmero potencial de grupos a integrar, la fijacin de prioridades y
las acciones a seguir en la promocin y constitucin de los GGAVATT.
Estos estudios permiten, adems, identificar las oportunidades de colaboracin con
instituciones de gobierno en los mbitos federal, estatal y municipal, as como con
los centros de investigacin, universidades y escuelas; y con todas aquellas
instancias pblicas y privadas relacionadas con la transferencia de tecnologa al
subsector pecuario.
58
La elaboracin de los estudios referidos podr realizarse, adems de la consulta

bibliogrfica y estadstica, sobre la base de mtodos participativos ( consultas,
talleres, paneles de discusin, etc. ) que, a su vez, pueden ser utilizados para ir
promoviendo la formacin de GGAVATTs.
Los resultados de esta exploracin, debern concretarse en la definicin e
identificacin de los siguientes aspectos:
1) Nmero y tipos de GGAVATT que por especie-producto, sistema de
produccin y tipo de productores, potencialmente pueden constituirse en el
Estado, por regin agroecolgica.
2) Prioridades para la formacin de los GGAVATT, tanto por especie
producto, como por sistema de produccin, tipo de productor y regin
agroecolgica.
3) Grupos de productores que por grado de inters desean constituir un
GGAVATT.
4) Instituciones y programas gubernamentales que por grado de inters, estn
dispuestos a participar activamente en la promocin, integracin y apoyo a
los GGAVATT.
5) Profesionales que pueden intervenir como agentes de cambio o como
asesores tcnicos de un GGAVATT.
E.
Diagnstico Esttico.
Es un estudio socioeconmico y tcnico-productivo, que se realiza en las unidades

productivas que potencialmente integrarn un GGAVATT. Por ello, es importante
considerar que antes de este estudio, hayan sido las realizadas las actividades de
promocin y sensibilizacin de los productores que potencialmente integrarn el
Grupo. Es fundamental que ellos estn de acuerdo con la elaboracin del estudio y
de hecho participen activamente en su formulacin.
El estudio referido se toma como base para determinar las prcticas tecnolgicas a
proponer, y disear el calendario general de actividades; sirve tambin para
retroalimentar al grupo respecto a la situacin tecnolgica al inicio del programa, as
como punto de referencia para futuras evaluaciones.
El diseo de este estudio deber contener informacin confiable de los siguientes
aspectos fundamentales:
59
1) Agroecolgicos.
2) Sociales.
3) Econmicos.
4) Productivos.
5) Tcnicos.
6) De mercado.
Siendo tan generales o especficos, como la situacin socioeconmica de la regin o
de la estructura del sistema-producto lo ameriten.
El diagnstico esttico lo efectuarn, previa capacitacin, los agentes de cambio que
sern propuestos como asesores de los grupos prospecto. Para que la informacin
levantada sea la adecuada, se sugiere acudir a las fuentes de mayor confiabilidad y,
en su caso, que dispongan de informacin directa.
Es altamente recomendable que, en la medida de lo posible, cuando se encueste a
los productores se trate de motivar su participacin, tanto en el GGAVATT, en
cuanto al planteamiento de objetivos, metas y acciones individuales y para el Grupo.
La conclusin del diagnstico esttico deber preverse con suficiente anticipacin a
la fecha en que se tiene prevista la Asamblea Constitutiva del GGAVATT, puesto
que es altamente recomendable que las conclusiones y recomendaciones de este
estudio se presenten en la mencionada Asamblea, como base para la definicin del
programa que seguir el GGAVATT.
F.
Programacin.
Como ya se mencion, el diagnstico esttico tiene, entre otros propsitos, el de

identificar y caracterizar la situacin inicial de cada uno de los productores que
formarn el Grupo, as como sustentar el primer planteamiento programtico que
seguir el GGAVATT, mismo que ser analizado y aprobado en su Asamblea
Constitutiva o en alguna de las subsecuentes reuniones de trabajo. Sin embargo,
para facilitar a los productores y dems componentes del GGAVATT, el primer
planteamiento programtico, se recomienda que el profesional que realice el
diagnstico inicial y que de hecho es un prospecto a fungir como asesor tcnico del
GGAVATT, formule una propuesta a partir de las sugerencias y recomendaciones
que solicite en forma expresa o le hagan los dems componentes del GGAVATT.
Este, al igual que los dems procesos, deber ser altamente participativo, holstico y
consensado.
Los puntos esenciales que debe cubrir la programacin de referencia, son los
siguientes:
1) Resumen de los resultados del diagnstico esttico.
2) Problemas o limitantes prioritarias a resolver.
60
3) Objetivos del programa.

4) Metas a corto, medio y largo plazos.
5) Acciones a desarrollar para el logro de las metas, tanto individuales como del
Grupo.
6) Seguimiento, mediante las reuniones mensuales y anuales de evaluacin.
7) Tecnologa disponible y recomendable.
8) Necesidades de capacitacin del GGAVATT.
9) Necesidades de promocin y gestin del GGAVATT.
10) Recursos necesarios para el logro de las metas.
11) Otros apoyos.
Las programaciones subsecuentes, se realizarn con base en los resultados de las
evaluaciones de cada GGAVATT y de acuerdo a los propsitos e intereses de los
productores y dems componentes del Grupo.
G.
Recursos.
Para la establecimiento de un GGAVATT, se consideran

fundamentales: el productor, el tcnico y el institucional.
tres
recursos
El recurso ganadero es el ms importante, ya que es la base del funcionamiento del

GGAVATT que, como se ha dicho, incluye el compromiso de adoptar la tecnologa y
cooperar desinteresadamente con su experiencia para el mejoramiento de las
unidades de produccin que forman parte del Grupo.
El recursos tcnico est representado por un agente de cambio quien tiene como
funcin facilitar la aplicacin correcta de la tecnologa recomendada y de la
conduccin del grupo.
El recurso institucional, representado por cualquier institucin de investigacin y/o
docencia ligada al sub-sector pecuario, quien se encarga de validar la tecnologa y
capacitar tanto al componente tcnico como al ganadero.
Para el financiamiento del modelo se prev que los productores paguen la asistencia
tcnica , as como los requerimientos de su operacin.
H.
Resumen.
El proceso de planeacin es fundamental para determinar las demandas y

oportunidades existentes para promover y establecer GGAVATTs, as como para
identificar colaboradores; as mismo, porque permite, con base en estudios de
diagnstico, planear las acciones y la tecnologa pertinente a cada GGAVATT. La
planeacin del GGAVATT es altamente participativa, holstica y consensada.
61
Finalmente, es necesario resaltar que el recurso ms valioso del GGAVATT, son los
talentos humanos que estn representados por el componente ganadero
(integrantes del grupo), tcnico (asesor) e institucional (representantes de la
institucin de investigacin involucrada).
62
I.
Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
1.
Objetivo: Estructurar el proceso de planificacin de un GGAVATT.

Antes del evento de capacitacin deber elaborar y tener disponibles cinco juegos de
las nueve barajas que se ilustran en el anexo de este ejercicio.
Durante el desarrollo de esta Secuencia y despus de la exposicin oral que haga,
proceda de la siguiente manera:
1.- En forma aleatoria, forme 4 grupos, de entre 3 y 5 participantes, y dispngalos en
forma circular en el saln de trabajo.
2.- Lea la informacin para los participantes del ejercicio 2.1. Pasos y
consideraciones para la planificacin del GGAVATT.
3.- Aclare dudas.
4.- Revuelva las cartas y reparta 9 a cada equipo, dejando las restantes al centro.
5.- Facilite el juego.
6.- Cada grupo que logre 9 cartas diferentes deber ordenarlas de acuerdo a lo que
consideren que deba ser la secuencia del proceso de planificacin.
7.- Propicie que los grupos se retroalimenten, descubriendo errores, si hay, en la
secuencia de sus homlogos.
8.- 2 parte: conceda 20 adicionales para que los diferentes grupos intenten adaptar
sus secuencias de pasos a la planeacin a un programa estatal o regional de
validacin y transferencia de tecnologa con base en el Modelo GGAVATT.
9.- Facilite la plenaria 20.
10.- Consense los puntos ms importantes.
63
Materiales:
- 5 juegos de cartas (ver anexo)
- Hojas blancas y lpices
- Acetatos y plumones
- Proyector de acetatos.
Tiempo: total 1 hora 43 minutos.
Organizacin
Instrucciones
Trabajo grupal
Retroalimentacin
Trabajo grupal 2 parte
Plenaria (20 discusin)
Consenso
3
5
20
10
20
30
5
10
8
28
38
58
88
93
103
64
J.
Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

GGAVATT.
1.
Informacin para el Participante.
Objetivo: Estructurar el proceso de planificacin de un GGAVATT.

1.- Nombren un conductor y un relator (en la medida de lo posible esta funcin se
recomienda que sea rotativa).
2.- Recibirn 9 cartas por grupo, stas representan los diferentes pasos del proceso
de planificacin, la meta es tener 9 diferentes.
3. Un juego de cartas se coloca en el centro de los grupos.
4.- Se juega como un juego de baraja. Cada equipo se descarta de una baraja
repetida, colocndola en el centro, hacia arriba, tomando previamente, la carta de
encima. S el grupo de la derecha necesita la carta, la toma, si no es as, el
siguiente grupo podr tomarla dejando otra en su lugar y as sucesivamente.
Cuentan con 20 minutos para lograr 9 cartas diferentes.
5.- Cuando el grupo tenga 9 cartas diferentes deber ordenarlas de acuerdo a lo que
crean debe ser la secuencia del proceso de planificacin.
5.- En los 10 minutos siguientes interacten con los otros grupos observando si hay
errores en la secuencia de los otros grupos, fundamentando sus puntos de vista.
6.- Despus de esta fase, cuenta el equipo, con 20 ms para aplicar esto pasos a la
planeacin de un programa estatal o regional de validacin y transferencia de
tecnologa con base en el Modelo GGAVATT.
7.- El equipo contar con 5 para presentar sus resultados en la plenaria.
8.- Habr una discusin para todos despus de la plenaria.
Tiempo: Total 103= a 1: 43
65
K.
Pasos y Consideraciones para la Planificacin del GGAVATT.
1.
Informacin de Retorno.
Algunas de las respuestas posibles que los participantes debieron considerar, son
las siguientes:
1.- Orden de la secuencia.
1.1. Diagnostico de necesidades.
1.2. Objetivos
1.3. Definicin de metas.
1.4. Recursos disponibles.
1.5. Programacin de actividades.
1.6. Responsables.
1.7. Calendarizacin
1.8. Ejecucin de actividades.
1.9. Evaluacin.
2.- Estrategia para planificacin del Modelo GGAVATT (acetato).
3.- Acetato de conceptos contextuales.
66
L.
Anexo de la Secuencia 2. Juego de Cartas.
67
XII. SECUENCIA 3. Promocin del Modelo GGAVATT.

XII. SECUENCIA 3. PROMOCIN DEL MODELO GGAVATT.
68
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 3.- Promocin del Modelo

GGAVATT.
69
A. Introduccin.
70
B. Aspectos del Modelo GGAVATT que Sirven de Base para su Promocin
71
D. Con Quin se Promociona el GGAVATT. Identificacin de Usuarios

Potenciales.
72
C. Dnde y Cundo se Promociona el Modelo GGAVATT.
73
D. Las Estrategias, Mecanismos y Recursos para la Promocin del Modelo

GGAVATT.
74
F. Resumen.
75
G. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
76
76
H. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
77
77
I. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

GGAVATT.
78
78
68
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 3. Promocin del Modelo GGAVATT.
CONTENIDO
OBJETIVO
TEMATICA
EJERCICIO
Disear una propuesta con los contenidos

bsicos de un programa de promocin del
Modelo GGAVATT.
- Aspectos del modelo GGAVATT que sirven

de base para su promocin.
- Con quin se promociona el GGAVATT.
Indentificacin de usuarios potenciales.
- Dnde y cundo se promociona el modelo
GGAVATT.
- Las estratgias, mecanismos y recursos para
la promocin del modelo GGAVATT.
Construyendo un programa de promocin del

modelo GGAVATT.
RESUMEN
69
A.
Introduccin.
Para que un producto, idea o mtodo, sea plenamente aceptado, no basta con que
sea bueno de calidad o que garantice resultados; hace falta disear estrategias de
comunicacin, difusin o promocin, que propicien y fomenten su uso generalizado.
En el caso del Modelo GGAVATT, an y cuando se han demostrado su bondades,
ventajas y accesibilidad, en los estados en donde se ha aplicado, es necesario el
diseo de un programa de promocin adecuado para darlo a conocer y propiciar el
uso generalizado del mismo.
De acuerdo a lo anterior, el diseo de un programa de promocin del GGAVATT,
tiene, entre otros, los siguientes fines: 1) generar y, en su caso, aumentar la
demanda para el establecimiento de GGAVATTs en todas las regiones ganaderas
del pas, con la mayora de las especies-producto pecuarias y en los respectivos
sistemas de produccin; 2) promover apoyos de todo tipo, econmicos, humanos, de
infraestructura y equipo, para los Gavetas que se vayan constituyendo; y 3)
promover la imagen institucional en el sentido de lograr apoyos en los diferentes
segmentos de la sociedad, acerca de las actividades que realiza el INIFAP, en
beneficio de los GGAVATT y del subsector pecuario del pas.
Para el diseo del programa de promocin se deben tomar en cuenta, como asuntos
relevantes los siguientes: 1) aspectos del Modelo que se deben promocionar; 2)
donde y cuando promocionarlos; 3) con quien promocionarlos, y 4) estrategias o
mecanismos que deben utilizarse para la promocin.
Debido a la importancia de este proceso, en cada estado y a partir de los
interesados y/o responsables de promover el Modelo GGAVATT ser necesario el
diseo y puesta en marcha de un programa de promocin, en el que, por lo menos,
se consideren las siguientes actividades:
1) Identificar y establecer lazos de interaccin permanente con los usuarios actuales
y potenciales del Modelo.
2) Disear un calendario de los eventos ms importantes en los que es necesario
promover el Modelo, tales como: reuniones de productores, asociaciones y
uniones ganaderas, juntas de trabajo de las instituciones o programas de
transferencia de tecnologa, reuniones de las Fundaciones Produce, ferias
ganaderas, congresos, simposiums, etc.
3) Determinar las estrategias, el momento, el espacio y los recursos para la promocin.
Considerando que en la actual coyontura el INIFAP es quien promueve el Modelo y

dispone de un Proyecto de Validacin y Transferencia de Tecnologa Pecuaria en
cada uno de los Estados de la Repblica Mexicana, tiene como responsabilidad
ineludible el considera como parte de ste, un programa operativo anual de
promocin.
70
B.
Aspectos del Modelo GGAVATT que Sirven de Base para su

Promocin.
Como ya se ha mencionado, el hecho de que el Modelo GGAVATT haya mostrado

resultados exitosos no garantiza por si mismo que sea aceptado y establecido en
otras regiones y Estados del pas. Para ello es necesario disear estrategias de
promocin, que cubran los mbitos locales, regionales, estatales, nacionales e,
incluso internacionales; adems de considerar al universo de usuarios, beneficiarios
o clientes potenciales del Modelo.
Algunos de los aspectos del Modelo, para ser considerados en la promocin son:
1) Los resultados exitosos alcanzados en los Estados en donde se ha establecido el
Modelo.
2) Su aplicabilidad a diversas condiciones naturales, sociales, econmicas y
tcnicas, en las que se desarrollan los diversos sistemas productivos pecuarios.
3) La integracin de los componentes que constituyen el GGAVATT. Productores,
tcnicos e investigadores o instituciones de apoyo, aliados todos en la validacin,
transferencia y adopcin de tecnologa.
4).Las ventajas del Modelo con respecto a otras estrategias de validacin y
transferencia de tecnologa, como pueden ser: su flexibilidad, la integracin e
interaccin de sus componentes (productores, tcnicos e investigadores); el
fomento a la capacitacin permanente de los componentes.
5) Su estructura y operatividad: el modulo de validacin, las unidades de produccin
en donde se transfiere la tecnologa, el papel del asesor tcnico, del investigador o
de las instituciones de apoyo y del productor.
6) La oportunidad de interactuar con instituciones de educacin mediante el servicio
social de los estudiantes, prcticas de campo, establecimiento de unidades
experimentales y de demostracin. Con instituciones pblicas y privadas de
apoyo y fomento a las actividades pecuarias, en el sentido de ofrecer un espacio
para sus actividades. Con los mismos productores, ya sea en forma individual o a
travs de sus organizaciones, acerca de los beneficios de la incorporacin de
tecnologa en sus Unidades de Produccin, de las ventajas de trabajar en grupo
en forma organizada. Todo lo anterior entendido como las formas de acceso al
Modelo.
7) Otros aspectos que se pueden promocionar son: los requisitos que deben reunir,
tanto productores, como las instituciones pblicas y privadas y los centros de
investigacin para integrar y constituir un GGAVATT.
Los costos de
instrumentacin y operacin de un GGAVATT; as como todos aquellos tramites
necesarios, desde la planeacin del Grupo hasta su constitucin y operacin.
8) Nombre, direccin y telfonos de los responsables de promover y establecer los
GGAVATT en el estado, regin o zona que corresponda.
71
C.
Con Quin se Promociona el GGAVATT. Identificacin de Usuarios

Potenciales.
Algunas de las entidades con las que se debe promocionar el Modelo GGAVATT son
las siguientes:
- Productores lderes
- Grupos de productores.
- Asociaciones y Uniones ganaderas.
- Programas de Transferencia de Tecnologa.
- Programas de Fomento y Desarrollo.
- Organismos Gubernamentales.
- Centros de investigacin estatales, nacionales e internacionales.
- Instituciones
Agropecuarios.
de
Enseanza:
Escuelas,
Universidades
Tecnolgicos
- Entidades de Gobierno de los mbitos Municipal, Estatal y Federal.

- Colegios de profesionistas: Mdicos Veterinarios, Agrnomos, Zootecnistas, etc.
- Organizaciones no Gubernamentales, nacionales e internacionales: Ecologstas, de
apoyo a sectores marginados, eclesisticas que trabajen con productores.
- Instituciones internacionales, pblicas y privadas, de apoyo al subsector pecuario:
Fundacin Kellog, FAO, CIAT, IICA, IFS.
- Fundaciones de apoyo a la investigacin y transferencia de tecnologa: Fundacin
Mexicana para la Investigacin Agropecuaria y Forestal A.C., Fundaciones Produce
de los Estados.
- Organizaciones polticas con injerencia en el campo: Confederacin Nacional
Campesina, Central Campesina Independiente, etc.
- Y, de manera general, con toda la sociedad en su conjunto.
La premisa bsica de que se parte, para la formulacin del programa de promocin,
es la de considerar a las entidades listadas arriba como: los clientes, usuarios o
beneficiarios potenciales del Modelo GGAVATT.
72
La promocin del Modelo se hace ante la sociedad, aprovechando las estructuras

que la sustentan; como son: la comunidad en general, gremios de productores o de
profesionistas, instituciones oficiales o privadas de investigacin y enseanza,
adems de organismos internacionales relacionados con el tema; ante quienes se
dan a conocer los fundamentos y objetivos que sustentan al modelo, as como lo
referente a la operatividad del mismo, disendose la estrategia de promocin de
acuerdo a la audiencia.
D.
Dnde y Cundo se Promociona el Modelo GGAVATT.
Es evidente que el dnde y cundo se debe promocionar el Modelo GGAVATT est

en funcin a las caractersticas de las actividades que cada uno de los clientes,
usuarios o interesados potenciales desarrolla, el lugar donde se localiza, y la
frecuencia de las actividades que programen (reuniones o sesiones).
Entidades gubernamentales: reuniones de gabinete agropecuario, Comits
Directivos de Distritos, Desarrollo Agropecuario de los municipios y estados.
Universidades y tecnolgicos agropecuarios: reas o programas de extensin, de
servicio social, de estudios de posgrado.
Colegios de profesionistas: juntas o reuniones que se realicen, eventos tales como
aniversarios, congresos de su especialidad.
Productores: Sesiones peridicas de las Asociaciones Ganaderas Locales, de las
Uniones Ganaderas Regionales, de la Confederacin Nacional Ganadera.
En las ferias ganaderas, ferias municipales y estatales.
Centros de investigacin: reas o programas de difusin, validacin o
transferencia de tecnologa, reuniones ex profeso para mostrar el funcionamiento
del GGAVATT.
Organizaciones polticas: Con los lderes formales de las mismas en forma
personal, en sus reuniones ordinarias y extraordinarias.
Organizaciones no gubernamentales: Con sus representantes y en los eventos
que las mismas realicen.
Colegios de profesionistas: Con sus representantes en forma personal y en los
eventos que las mismas realicen.
Fundaciones Produce y otras de apoyo a la produccin: Con sus directivos en
forma personal, durante sus reuniones de trabajo y en los eventos que estas
promuevan.
En el caso de la sociedad en su conjunto: En ferias y exposiciones ganaderas o
del sector agropecuario, en ferias de cualquier tipo, siempre y cuando el pblico
73
asistente est compuesto por productores y agentes e instituciones relacionadas

con el subsector pecuario.
E.
Las Estrategias, Mecanismos y Recursos para la Promocin del

Modelo GGAVATT.
Una vez que se han definido con claridad aquellos aspectos o cualidades del modelo
que son elementos de promocin; y que se han identificado y caracterizado los
diferentes tipos de audiencia (usuarios potenciales); adems de haber identificado,
tambin, los distintos eventos donde se va a promocionar el modelo (momento y
espacio); es menester disear las estrategias que se utilizarn para la promocin.
Al respecto, es importante no olvidar que la estrategia, mecanismos y recursos que
se utilicen, estn directamente relacionadas con las caractersticas de la audiencia
hacia quien se dirige la promocin. En otras palabras, la estrategia se determina con
base en la audiencia y no al contrario.
Lo anterior significa que se deben disear estrategias, mecanismos y recursos
diferentes para cada tipo de audiencia y foro donde se promocione el Modelo.
As, una vez determinado el qu y a quin se promueve, conviene determinar el
cmo y con qu se promueve. En este sentido, se sugiere emplear:
Con productores: 0rganizar visitas a Gavetas, conferencias, plticas, folletos,
trpticos.
Con instituciones de investigacin: Adems de los utilizados con los productores,
talleres, cursos, reuniones de intercambio de experiencias, etc.
Con entidades gubernamentales: Adems de lo sealado para las instancias
anteriores, presentacin de avances y resultados.
Con todas las dems entidades listadas, as como con la sociedad en general, se
sugieren, adems de algunos de los mecanismos sealados en los puntos
anteriores, utilizar herramientas tales como: videos, spots en televisin, spots en
radio, desplegados en peridicos de circulacin local y/o regional, revistas,
peridico y/o publicaciones INIFAP. Lo anterior, implica un esfuerzo bastante
importante de documentacin que sirva de soporte para la elaboracin y diseo
de los materiales a utilizar en la promocin. De ah que el responsable de la
promocin en cada estado deber proponer un programa amplio de difusin
(publicaciones, plticas, conferencias, etc.), para promover el Modelo.
De lo anterior se deduce la importancia de contar con un directorio de clientes, a
los que se orientar la promocin: as como, de un calendario de eventos donde se
promocionar el modelo,
74
F.
Resumen.
El Modelo GGAVATT, como cualquier otro producto, necesita de acciones de

promocin para generalizar su uso; la identificacin de los clientes potenciales es
una necesidad de la promocin y en este caso se encuentran en el subsector
pecuario, el sistema de produccin y el tipo de productor, as como en las estructuras
que las sustentan: Comunidad, gremios de productores, instituciones oficiales y
privados de investigacin y enseanza; entre otras; ante quienes se debe dar a
conocer los fundamentos y objetivos del modelo. Para cada caso es necesario
determinar la estrategia, momento y recursos especficos de promocin.
75
G.
Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del

Modelo GGAVATT.
1.
Objetivo: Disear un programa de promocin del Modelo, considerando los usuarios

o beneficiarios, los aspectos en torno a los cuales gira la promocin, las estrategias y
mecanismos, as como los espacios y tiempos de la promocin.
1.- Forme 5 grupos en forma aleatoria.
2.- Lea las instrucciones de los participantes.
3.- Aclare dudas.
4.- Asigne en el orden siguiente un bloque de Usuarios Potenciales a cada grupo:
Grupo 1.- Asociaciones de (o) productores.
Grupo 2.- Instituciones de Gobierno (Federales, Estatales y Municipales).
Grupo 3.- Instituciones de enseanza y/o investigacin.
Grupo 4.- Asociaciones civiles (profesionistas, ONGS, etc).
Grupo 5.- Organismos internacionales.
5.- Facilite la presentacin de los grupos y la plenaria.
6.- Consensen los puntos importantes.
7.- Presente la informacin de retorno.
Materiales:
- Hojas blancas, lpices y borradores
- Proyector de acetatos.
- Acetatos con informacin de retorno
Tiempo: Total 90
Instrucciones
Trabajo grupal
Plenaria (acetatos)
Discusin
Consenso (instructor)
(5 formatos diseados para el taller)
(1 acetato con 2 cacicatura)
5
20
5
15
5
20
15
3
76
H.

Modelo GGAVATT.
1.
Objetivo: Disear un programa de promocin del Modelo, considerando los usuarios

o beneficiarios, los aspectos en torno a los cuales gira la promocin, las estrategias y
mecanismos, as como los espacios y tiempos de la promocin.
2.- Diseen un Programa de promocin adecuado al bloque de Usuarios Potenciales
que le asignaron.
3.- Consensen y registren la informacin que de acuerdo a su experiencia considere
pertinente.
4.- Cuentan con 20 minutos para disear su programa
5.- Expongan en 5 minutos los resultados a los otros grupos.
Tiempo: 90 Total (incluye la lectura de las instrucciones).
77
I.

Modelo GGAVATT.
1.
las siguientes:
Presentar en acetato los 5 formatos denominados:
Programa de promocin del Modelo GGAVATT por:
1.- Asociaciones de (o) productores
2.- Instituciones de Gobierno.
3.- Instituciones de enseanza y/o investigacin.
4.- Asociaciones civiles.
5.- Organismos internacionales
Presentar acetato con la 2 caricatura
78
XIII. Secuencia 4. Organizacin del GGAVATT.

XIII. SECUENCIA 4. ORGANIZACIN DEL GGAVATT.
79
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 4. Organizacin del

GGAVATT
81
B. Introduccin.
82
C. Promocin para la Integracin de un GGAVATT.

1. Reuniones preliminares con productores interesados.
2. Visitas a reuniones de trabajo de un GGAVATT
3. Plticas sobre el Modelo GGAVATT.
4. Aplicacin de la encuesta para elaborar el Diagnstico Esttico.
82
82
83
83
83
D. Logstica y Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
1. Invitacin.
2. Orden del Da.
3. Registro de asistentes.
4. Rotafolio.
84
84
85
85
85
E. Ambiente (sitio y recursos).
85
F. Diagnstico Esttico (Resumen de resultados).
86
G. Asamblea constitutiva.
1. Objetivos de la asamblea constitutiva.
2. Pasos a seguir en una asamblea constitutiva.
86
86
Error!Marcador no definido.
H. Resumen.
89
I. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
90
90
J. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
91
91
K. Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
92
92
L. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

93
93
79
M. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

94
94
N. Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.

1. Informacin de retorno
95
95
O. Anexos de Secuencia 4
1. Anexo 4.1
2. Anexo 4.2
3. Anexo 4.3
4. Anexo 4.4
5. Anexo 4.5
96
96
100
101
103
109
80
A.
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 4. Organizacin del

GGAVATT.
Formular un proceso de
organizacin de un
GGAVATT.
OBJETIVO
- Promocin para la integracin
de un GGAVATT.
CONTENIDO
EJERCICIOS
- Logstica y elaboracin de
documentos para la formacin de
un GGAVATT.
- Asamblea constitutiva.
1.- Elaboracin de documentos para

la formacin de un GGAVATT.
2.- Asamblea Constitutiva.
RESUMEN
81
B.
Introduccin.
'N RTQEGUQ FG QTICPK\CEKP FG WP ))#8#66 GU NC KPVTQFWEEKP C NC RCTVG
QRGTCVKXC FGN OKUOQ FQPFG UG EQPUKFGTCP NC RTQOQEKP NC NQIUVKEC FG NC
CUCODNGC EQPUVKVWVKXC [ NC GNCDQTCEKP FG FQEWOGPVQU [ NC CUCODNGC
EQPUVKVWVKXC .C RTQOQEKP GU GN EQPLWPVQ FG CEVKXKFCFGU SWG VKGPGP EQOQ
HKPCNKFCFOQVKXCT[FGURGTVCTGNKPVGTURCTCNCHQTOCEKPFGWP)TWRQ#PVGUFG
NCEQPUVKVWEKPFGN))#8#66GUPGEGUCTKQNCGNCDQTCEKPFGEKGTVQUFQEWOGPVQU
NQUEWCNGUUQPWPCJGTTCOKGPVCSWGUGWVKNK\CTCPVGU[FWTCPVGNCEGTGOQPKCFGNC
CUCODNGC EQPUVKVWVKXC 'UVG GXGPVQ GU GN SWG OCTEC GN KPKEKQ FGN ))#8#66
FQPFGNQURCTVKEKRCPVGUGUVCDNGEGPWPEQORTQOKUQOQTCNEQPGN)TWRQ[EQPUKIQ
OKUOQUNQEWCNUGTGHTGPFCRDNKECOGPVGCVTCXUFGNCVQOCFGRTQVGUVC
C.
Promocin para la Integracin de un GGAVATT.
Con la difusin general del modelo GGAVATT utilizando los diversos medios de
comunicacin, se persigue promocionar y crear inters para participar en la
validacin y transferencia de tecnologa.
Logrado el objetivo en regiones
especficas, para lograr realmente la formacin de grupos ganaderos, se sugiere lo
siguiente.
1.
Reuniones preliminares con productores interesados.
A solicitud de los productores, se programan reuniones informativas que permitan

explicar en detalle los mecanismos de formacin y operacin de un GGAVATT.
Estas reuniones son promovidas por un grupo de productores en particular, por las
Asociaciones Ganaderas, por el municipio, por el Comisariado Ejidal o por
Instituciones involucradas en el desarrollo y fomento del campo, como los Distritos
de Desarrollo Rural.
Conviene que los productores soliciten dichas reuniones a las Instituciones
responsables de la promocin de los GGAVATT (SAGAR, INIFAP, DDR, Gobierno
de los Estados, etc.), quienes explicarn los procedimientos, requisitos, derechos,
obligaciones, alcances, objetivos y metas del modelo GGAVATT. Por otra parte, es
deseable que la Institucin que acepte el compromiso de participar, comisione a un
profesional que conozca y est familiarizado con la operatividad de un GGAVATT y
con todos sus componentes.
Si dentro de los ganaderos participantes se identifica un grupo receptivo al cambio
tecnolgico, con mentalidad innovadora y que acepta la necesidad de integrarse
como una de las alternativas viables para mejorar sus ranchos a corto y mediano
plazo, se le recomienda que, de ser posible, asistan a las reuniones mensuales de
los GGAVATTs ms cercanos, con el objeto de platicar con los productores que
tienen tiempo de trabajar organizados, con el asesor del grupo, con los
investigadores y con los representantes de las instituciones que asisten
normalmente. Si en esta pltica informativa los productores continan convencidos,
82
entonces se procede a realizar el Diagnstico Esttico de los futuros

GGAVATEROS y se programa la Asamblea Constitutiva del GGAVATT en una
fecha posterior.
2.
Visitas a reuniones de trabajo de un GGAVATT
Es conveniente que, de ser posible, en la parte promocional se asista a observar los

trabajos de una junta mensual, donde se puedan percibir los resultados obtenidos en
los ranchos de los productores. Es conveniente, tambin, promover que los
productores intercambien experiencias con los integrantes del grupo, ya que
generalmente el productor confa y cree ms a otro productor que a un tcnico. El
grupo que se pretende debe ser informado de dicha visita y solicitarles en la orden
del da un espacio para intercambiar experiencias y comentarios entre productores,
asesores e institucin participante.
3.
Plticas sobre el Modelo GGAVATT.
Para promocionar el Modelo GGAVATT se recomiendan impartir plticas a diferentes

instituciones y asociaciones de productores del subsector pecuario, tales como
asociaciones ganaderas locales, Direccin de Desarrollo Municipal, Centro de Apoyo
de Desarrollo Rural (CADER), Distrito de Desarrollo Rural, Delegacin Municipal,
Asociaciones Gremiales etc. Las plticas deben ser orientadas a despertar el inters
de manera sencilla que el productor o audiencia comprenda fcilmente el mensaje.
4.
Aplicacin de la encuesta para elaborar el Diagnstico Esttico.
Como se mencion en la parte de planificacin, es un diagnstico socioeconmico y

tcnico-productivo que se realiza con los productores que hayan aceptado el modelo
GGAVATT y que deseen organizarse. Se deriva de los resultados que se obtienen
mediante una encuesta. La importancia de este diagnstico, radica en tener la
informacin inicial de cada uno de los ranchos al momento de comenzar los trabajos
y que a su vez sirva como referencia de las prcticas tecnolgicas que en el futuro
adoptar el productor, de acuerdo a la regin y a los problemas identificados en el
estudio de la situacin agropecuaria de la zona donde se encuentra el GGAVATT.
Se sugiere que el probable asesor del grupo primero realice el levantamiento de la
informacin, adoptando una actitud de confianza hacia la persona encuestada a la
cual se le explicar previamente que los datos son confidenciales y que los
resultados se presentarn al grupo en cuestin y sern utilizados posteriormente
para la evaluacin y seguimiento del GGAVATT.
La informacin generada por la encuesta, es de vital importancia para el GGAVATT,

debido a que es la primera evaluacin y sus resultados servirn para demostrar al
grupo cmo estaban tecnolgicamente al inicio del programa y sern el punto de
comparacin para los aos subsiguientes. Es conveniente presentar una sntesis del
83
Diagnstico Esttico en la Asamblea Constitutiva del grupo con el objeto de resaltar

la situacin actual sobre todo en lo que se refiere al uso de tecnologa.
D.
Logstica y Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

GGAVATT.
Antes de realizar la Asamblea Constitutiva es necesario realizar algunas actividades

y preparar la informacin que se necesitar durante el desarrollo de la misma, todo
con la finalidad de lograr un buen evento y presentar de la mejor manera la
informacin generada por el grupo.
1.
Invitacin.
La invitacin tiene mucha importancia, ya que es el medio de comunicacin

mediante el cual el evento se promueve; tanto en la zona de influencia como con las
instituciones que queremos invitar. De preferencia, deben estar por lo menos un
mes antes del evento. El formato se presenta en el anexo 4.1 y debe contener las
siguientes partes: portada, croquis, programa.
a)
Portada.
En ella deber ir el nombre de las instituciones que participarn en el GGAVATT, as

como el nombre del GGAVATT, el lugar y la fecha de realizacin. Su diseo
depender de la creatividad del grupo (anexo 4.1, lmina 1).
b)
Croquis.
Debe ser lo ms sencillo posible para que los productores y el pblico que visiten la
reunin, lleguen con facilidad (anexo 4.1, lmina 2).
c)
Programa.
En l se enlistan las actividades que se realizarn durante la reunin, asignndoles

un tiempo predeterminado, este programa regir durante toda la reunin (anexo 4.1,
lmina 3).
84
La realizacin de las invitaciones es responsabilidad del grupo el cual cubrir los

gastos del diseo, impresin y distribucin; sin embargo, se puede buscar el apoyo
de las instituciones de investigacin y/o enseanza superior.
2.
Orden del Da.
La orden del da es la que coordina la reunin y marca los tiempos en los cuales se
realizan los diferentes eventos, debe considerar tiempos cortos por actividad para
hacer amena la reunin.
3.
Registro de asistentes.
Este registro se contempla dentro del programa de la invitacin y se considera

importante que se tenga listo antes de que se realice la asamblea, ya que al final del
evento es necesario saber cunta gente asisti, de donde vino y sus direcciones
(anexo 4.1, lmina 4).
4.
Rotafolio.
Es el material de apoyo didctico que utilizaremos para presentar la informacin de

la metodologa GGAVATT y la generada por el anlisis del Diagnstico Esttico. En
su elaboracin deben escribirse con letra clara y de buen tamao, adems se
utilizarn colores variados con el objetivo de llamar la atencin de los asistentes.
E.
Ambiente (sitio y recursos).
El lugar donde se llevar a cabo la asamblea constitutiva debe ser preparado por lo
menos con dos das de anticipacin, se realizar siempre en el rancho de alguno de
los productores del futuro GGAVATT, se deben tener listas los siguientes aspectos,
siempre buscando la comodidad y el buen desarrollo de la asamblea.
- Sillas apilables.
- Refrescos y hielo.
- Equipo de sonido.
- Aseo del corral, galera o potrero donde se realizar la reunin.
- Mampara de bienvenida y alusiva al evento.
- Mesas para registro de asistentes y para el Presidium.
- Rotafolios.
- Toda la papelera necesaria (registro de asistentes, hojas de rotafolio limpias y con
informacin, plumones de colores, diurex, resistol, hojas blancas, etc.)
85
F.
Diagnstico Esttico (Resumen de resultados).
El anlisis del diagnstico, como ya se ha multicitado, arroja informacin sumamente

valiosa, puesto que es la primera evaluacin y los resultados servirn para demostrar
al grupo cmo estaba tecnolgicamente al inicio del programa y ser el punto de
comparacin para los aos subsiguientes.
El anlisis debe proporcionar informacin suficiente y necesaria para identificar a
plenitud la situacin que guardan los productores al inicio del GGAVATT y para
realizar el primer planteamiento programtico del mismo; aspectos tales como:
- Social: edad del productor, tipo de tenencia de la tierra, etc.
- Inventarios: de pastos, ganado, etc.
- Utilizacin de tecnologa: pesaje de leche, identificacin numrica, etc.
G.
Asamblea constitutiva.
La primera meta del proceso de organizacin del GGAVATT es la Asamblea

Constitutiva, la cual tiene componentes sociales, polticos y tcnicos.
Es
fundamental resaltar la importancia que reviste el evento, ya que es una ventana
hacia el exterior del sector agropecuario y el inicio de la operacin, instrumentacin y
seguimiento de las actividades que se deben realizar en el GGAVATT. En esta
asamblea se crean compromisos con autoridades y con productores que refuerzan
las acciones para facilitar el desarrollo futuro del GGAVATT. Adems, se crea un
compromiso moral con el grupo ganadero y consigo mismo, a travs de la forma de
protesta y se considera un reto para vencer las adversidades que se presenten en el
proceso de desarrollo de las explotaciones ganaderas.
1.
Objetivos de la asamblea constitutiva.
Son varios los objetivos que debe alcanzar la Asamblea Constitutiva, destacando de
manera imprescindible, los siguientes:
- Constituir el grupo ganadero en forma oficial.
- Definir el compromiso de cada uno de sus componentes.
- Establecer un nombre para el grupo.
- Identificar a los productores fundadores.
- Nombrar al asesor tcnico.
- Nombrar al responsable institucional.
-
86
2.
Pasos a seguir en una asamblea constitutiva
a)
Registro de Asistentes
Este registro se contempla dentro del programa de la invitacin y se considera

importante que se tenga listo antes de que se realice la asamblea, ya que al final del
evento es necesario saber cunta gente asisti, de donde vino y sus direcciones.
b)
Presentacin del presidium y bienvenida.
El maestro de ceremonia deber realizar la presentacin del presidium. Es

importante que antes del inicio de la ceremonia se recopilen los datos de las
autoridades presentes como son: nombre y cargo. Posteriormente el productor
anfitrin dar la bienvenida a todos los asistentes.
c)
Lectura de la orden del da.
Se dar lectura a la orden del da y se pondr a consideracin para su aprobacin

(orden del da anexo 4.2).
d)
Objetivo de la reunin.
El objetivo de la reunin es constituir oficialmente el GGAVATT, identificando sus

tres componentes; Ganadero, de Asistencia Tcnica e Institucional.
e)
Explicar el Modelo GGAVATT.
En este espacio de la ceremonia se presenta un resumen de lo que es el Modelo

GGAVATT en forma muy resumida; mximo de 7 lminas en 15 o 20 minutos (anexo
4.3 lminas 1 y 2).
f)
Resumen del Diagnstico Esttico.
La presentacin del resumen de Diagnstico Esttico es el resultado del anlisis de

la encuesta que se realiza como parte final de la promocin del GGAVATT. Deben
presentarse aspectos socioculturales, econmicos, productivos, de los recursos para
la produccin y su utilizacin, tipos de forrajes, tipos de alimentacin de animales,
manejo, sanidad, gentica, reproduccin, comercializacin e instalaciones y equipo.
(anexo 4.4 ).
87
g)
Eleccin y definicin de los componentes (Ganadero,

Tcnico e Institucional).
En este subtema se hace la eleccin de la mesa directiva, la cual debe ser en forma
democrtica para nombrar al presidente, secretario y tesorero. Es conveniente que
en las reuniones previas se defina quienes sern para darle agilidad a la reunin.
En el componente de asistencia tcnica se nombra al Coordinador Investigador si es
el caso y al Asesor del Grupo. Tambin se menciona el grupo interdisciplinario de
apoyo que tiene el INIFAP para auxiliar al grupo en el aspecto tcnico.
En el componente institucional se definen compromisos; por ejemplo, el apoyo de
cierto porcentaje del pago del asesor, capacitacin, validacin, apoyo con programas
gubernamentales como campaas de vacunacin, ganado mejor, etc.
h)
Toma de protesta.
Se rene la mesa directiva que form el grupo y se toma la protesta. Ejemplo:

Protestan cumplir y hacer cumplir los objetivos y metodologa GGAVATT, con el
propsito de incrementar la produccin y productividad de sus ranchos ganaderos.
SI PROTESTO
Si as lo hicieren que el GGAVATT _____________ y las Instituciones de Subsector
Pecuario los premien, sino, que os lo demanden.
i)
Elaboracin y firma del Acta Constitutiva.
Preferentemente el acta debe elaborarse con anticipacin a la Asamblea Constitutiva

y debe contener el encabezado, lugar, fecha y hora, quienes intervienen, motivo,
componentes ganaderos, componente Institucional, toma de protesta, aclaraciones y
cierre del acta y firmas. (formato, anexo 4.5)
j)
Acuerdo de la prxima reunin de trabajo (1 junta

mensual: lugar y fecha).
Con la finalidad de que no se pierda la secuencia de la operacin del GGAVATT se

define el lugar y fecha en que se llevar a cabo la prxima reunin que ser la
primera junta mensual del GGAVATT.
88
k)
Asuntos Generales.
Se solicita a la audiencia si tiene algn comentario que hacer en relacin al

GGAVATT o bien apoyos que alguna Institucin presente y pueda ofrecer al nuevo
grupo.
l)
Conclusiones.
Sern realizadas y expuestas por alguna de las autoridades presentes en la reunin.

m)
Clausura.
Finalmente se clausura la reunin por alguna de las autoridades presentes.

H)
Resumen.
.C QTICPK\CEKP FGN ))#8#66 NC FKXKFKOQU GP VTGU UWDVGOCU RTQOQEKP
NQIUVKEC[GNCDQTCEKPFGFQEWOGPVQU[CUCODNGCEQPUVKVWVKXC.CRTQOQEKP
GU GN KPKEKQ FG NC QTICPK\CEKP FQPFG GN QDLGVKXQ GU FGURGTVCT GN KPVGTU FG NQU
RTQFWEVQTGU
5G TGCNK\CT WP GLGTEKEKQ FQPFG UG TGCHKTOGP NQU EQPQEKOKGPVQU FG
RTQOQEKP 'P NC NQIUVKEC [ GNCDQTCEKP FG FQEWOGPVQU UG OWGUVTC GP HQTOC
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C OCPGTC FG GLGORNQ NQU HQTOCVQU C WVKNK\CT RCTC NQITCT GUVG QDLGVKXQ .C
EQPENWUKP FG NC HQTOCEKP FGN ))#8#66 GU NC CUCODNGC EQPUVKVWVKXC
FGUETKDKGPFQNQURCUQUCUGIWKTRCTCUWEGNGDTCEKP[HKPCNK\CTEQPWPGLGTEKEKQFG
UKOWNCETQFGFKEJC#UCODNGC
89
H.
Ejercicio No. 4. 1. Elaboracin de Documentos para la Formacin

de un GGAVATT.
1.
Objetivo: Identificar y definir informacin y documentacin para facilitar la formacin

de un GGAVATT.
Instrucciones para el instructor:
- Forme grupos de entre tres y cinco participantes.
- Lea folleto tcnico No. 1 del Modelo GGAVATT del la pgina 2 a la 4.
- Lea instrucciones de los participantes.
- Aclare dudas.
- Permita 25 minutos de trabajo grupal
- Facilite la plenaria
- Presente la informacin de retorno.
Materiales:
- Rotafolio con 10 hojas c/u
- Proyector de acetatos
- Boletn tcnico
Tiempo: 125
90
I.

de un GGAVATT.
1.
Objetivo: Identificar y definir informacin y documentacin para facilitar la formacin

de un GGAVATT.
2.- Lean junto con el instructor el folleto tcnico No. 1 del Modelo GGAVATT de la
pgina 2 a la 4.
3.- Escuchen las instrucciones y aclaren dudas.
4.- Elaboren un rotafolio con la informacin del Modelo GGAVATT que el grupo
considere debe presentarse a productores interesados. 25.
5.- Elaboren un acetato con la informacin de un diagnstico esttico, que de
acuerdo a su experiencia pueda ser til a los productores. 10
6.- En un acetato enliste los documentos y/o pasos que de acuerdo a su experiencia,
se requerira para constituir un GGAVATT 10.
7.- En un acetato enliste algunos documentos que ustedes crean necesario para
formar un GGAVATT de otras especies diferentes al bovino 10
8.- Presenten los documentos en la plenaria que se realizar despus de este
ejercicio.
Tiempo: Total 125
Recursos:
- Ambiente 2 salas con mesa y sillas para participante.
- 2 rotafolios con 10 hojas.
- Acetatos y plumones.
- Boletn tcnico No. 1 El Modelo GGAVATT (copias).
91
J.

de un GGAVATT.
1.
las siguientes:
- Acetato informacin del Modelo que debe presentase a los productores:
- Acetato con resultados del diagnstico esttico que se presenten a productores.
- Acetato pasos y/o documentos a seguir en la asamblea constitutiva.
- Acetato con invitacin
- Acetato con orden del da.
- Acetato con registro de asistente.
___________________________________________________________________
Informacin del Modelo GGAVATT que debe presentarse a los productores
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Procedimiento
- Requisitos
- Derechos
- Obligaciones
- Alances
- Objetivo
- Metas
92
K.
Ejercicio No. 4.2. Asamblea constitutiva.
1.
Objetivo: Identificar los pasos para la realizacin de la asamblea constitutiva.

- Forme dos grupos.
- Entregue documentos.
- Lea las instrucciones de los participantes.
- Aclare dudas.
- Conceda 30 para trabajar en grupo.
- Facilite la plenaria 30.
- Presente la informacin de retorno y detecte los puntos faltantes en la presentacin
de los grupos.
- Haciendo lo mismo para los puntos ms importantes.
Materiales:
- 2 tantos de fotocopias del juego de roles
- 2 salas con mesas y sillas.
- 2 rotafolios con 10 hojas.
- Marcadores.
- Acetatos y plumones.
- Proyectos de acetatos.
- Manual GGAVATT.
Tiempo: 145 MINUTOS
93
L.
1.
Objetivo: Identificar los pasos para la realizacin de la asamblea constitutiva.

2.- Lean los documentos (juego de roles), que les sern proporcionados por el
instructor.
- Designen el nombre del GGAVATT.
3.- Designen los protagonistas del evento (autoridades, asesor, etc). que se
mencionan en el manual y organicen una asamblea constitutiva.
4.- Cuentan con 30 para presentar en la plenaria la simulacin que organizaron,
hacindola de manera improvisada y espontnea, desempeando cada quien el
rol que el grupo le asign.
5.- observen la presentacin del otro grupo y detecten pasos que falten y participe
con comentarios sobre los puntos importantes, de acuerdo a su experiencia.
94
M.
1.
Acetato con los 13 pasos que deben seguirse en la asamblea constitutiva.

PASOS QUE DEBEN SEGUIRSE EN LA ASAMBLEA CONSTITUTIVA
PASOS
1.- Registro de asistentes.
2.- Bienvenida y presentacin
del presidente.
3.- lectura de la orden del da.
4.- Objetivos de la reunin.
5.- Qu es el Modelo
GGAVATT.
6.- Resumen del diagnstico.
7.- Eleccin y definicin de
los componentes.
8.- Toma de protesta.
9.- Elaboracin y firma del
acta constitutiva.
10.- Acuerdo de la prxima
reunin (1 junta mensual,
lugar y fecha).
11.- Asuntos generales.
12.- Conclusiones.
13.- Clausura.
GRUPO 1
CONSENSO:
95
GRUPO 2
N.
Anexos de Secuencia 4
1.
Anexo 4.1
a)
Lmina 1
E L GR U P O GAN AD E R O D E VAL I D ACI ON Y T R AN S F E R E N CI A D E T E CN O L O GI A

GGAVAT T M I X T E Q U I L L A , L A AS O CI ACI ON GAN AD E R A L O CAL D E I GN ACI O D E L A L L AVE , E L
H . AY U N T AM I E N T O D E I GN ACI O D E L A L L AVE , L A D I R E CCI ON GE N E R AL D E GAN AD E R I A D E L
E S T AD O Y E L CAM P O E X P E R I M E N T AL L A P O S T A
A L A T E R CE R A E VAL U ACI O N AN U AL D E L GGAVAT T M I X T E QU I L L A Q U E S E E F E CT U AR A E L D I A 1 9

D E E N E R O D E 1 9 9 7 , A P AR T I R D E L AS 1 0 :0 0 D E L A M A AN A CO N E L S I GU I E N T E
P R O G R A M A
H O R A
1
1
1
1
0
1
1
1
:3
:0
:3
:4
0
0
0
5
1
1
1
1
1
1
1
2
A C T IV ID A D
:0
:3
:4
:0
0
0
5
0
H O R A
R E G IS T R O D E A S IS T E N T E S
A P E R T U R A D E L A R E U N IO N
B IE N V E N ID A A L R A N C H O A N F IT R IO N
A N TE C E D E N T E S D E L G G A V A T T
S A N T IA G O T E J E D A U S C A N G A
P R E S ID E N T E D E L G G A V A T T
U S O D E T E C N O L O G IA
R A F A E L A R C A N G E L M E N D O ZA P A N A M A
C O M P O R T A M IE N T O P R O D U C T IV O Y
R E P R O D U C T IV O D E L G A N A D O
F R A N C IS C O V E L A Z Q U E Z S A R M IE N T O
O M A R V A L D E Z H E R M ID A
1 2 :0 0 - 1 2 :2 0
1 2 :2 0 -1 2 :3 5
I N T E GR AN T E S
6
(
6
D Q WLD J R
G X D UG R
D ~ O
7
$
H MH G D
Q G UD G H
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Y H UD UG R
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*
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3 X OLG R
DEL
O H MD Q G U R
H OL[
H Q H
1 2 :4 5 - 1 3 :0 0
1 3 :0 0 - 1 3 :3 0
1 3 :3 0 - 1 3 :4 5
1 3 :4 5 - 1 4 :0 0
GGAVAT T
*
D UF tD
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- D F LQ WR
5
1 2 :3 5 - 1 2 :4 5
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A C T IV ID A D
LA M O S C A D E L G A N A D O
D IA G N O S T IC O Y C O N T R O L
D A N IE L H E R N A N D E Z V A L E N Z U E L A
P R IN C IP A L E S IN D IC A D O R E S
P R O D U C T IV O S D E L G G A V A T T
S A N T IA G O T E J E D A U S C A N G A
JU A N JO S E F LO R E S C H A V E Z
M U E S T R A F O T O G R A F IC A
M A R IA L U IS A M E N D E Z O J E D A
E D G A R S A N C H E Z M O N TA LV O
C O M E N T A R IO S
C O N C L U S IO N E S
D R . H E R IB E R T O R O M A N P O N C E
3 LH G D G
3 R Q F H
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3 H G UR
3 H G UR
- R Vp 9
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D P E R D
CO O R D I N AD O R E S
M IG U E L A R C A N G E L R O D R IG U E Z C H E S S A N I
JESU S M A N U EL PER EZ SA LD A A
F E CH A : 1 9 D E E NE R O 1 9 9 7
L U GAR : R AN CH O P OT R E R O N U E VO
H O R A : 1 0 :0 0 A.M .
P R O P I E D AD D E L S R . JAI M E Y E P E Z GAM B OA
M U N I C I P I O D E I G N AC I O D E L A L L AVE , VE R .
96
b)
Lmina 2
POTRERO
NUEVO
LIBRAMIENTO
ARROLLO
NARANJOS
AL ZACATAL
TLALIXCOYAN
4Km
PIEDRAS NEGRAS
PUENTE
EL ESTERO
CORDOBA
P. DEL TORO
VERACRUZ
'.))#8#66
K/+:6'37+..#L
,19,7$
97
c)
Lmina 3
PROGRAMA
HORA
9:30-10:00
10:00-10:15
ACTIVIDAD
REGISTRO DE ASISTENTES
BIENVENIDA E INAUGURACION DEL
EVENTO
INTRODUCCION
MC. Hctor M.Bueno Daz
ANTECEDENTES DEL GGAVATT
MPA. Miguel A.Rodrguez Chessani
SITUACION ACTUAL DEL GGAVATT
JAMAPA
MVZ.Oscar Maldonado Guzmn
PARTICIPACION DE UN PRODUCTOR
DEL GGAVATT
MVZ. Miguel A. Daz Rojas
COMENTARIOS
RECESO
ALTERNATIVAS PRACTICAS PARA EL
MANEJO REPRODUCTIVO DEL GANADO
DE DOBLE PROPOSITO
MVZ. Jess M. Perz Saldaa
PRACTICA DE HIGIENE DEL ORDEO
MSc. Arturo Moreno Loyo
COMPORTAMIENTO DE LA LIBIDO DEL
SEMENTAL
Msc. Carlos Lamothe Zavaleta
DISCUSION GENERAL
CONCLUSIONES
Dr. Heriberto Romn Ponce
10:15-10:30
10:30-10:40
10:40-11:20
11:20-11:30
11:30-11:45
11:45-12:00
12:00-12:30
12:30-13:00
13:00-13:30
13:30-13:45
13:45-14:00
ORGANIZADORES
Msc. HIPOLITO V. BARRADAS LAGUNES
Director de Ganadera
DR. HERIBERTO ROMAN PONCE

Director del CIRGOC
LIC.OSWALDO CHAZARO MONTALVO

Presidente UGRZCV
SR.JOSE A. TENORIO LOPEZ

Presidente Asoc.Gan.Loc.Jamapa
MC.HECTOR M.BUENO DIAZ

Jefe del C.E. La Posta
MPA.MIGUEL A. RGUEZ CHESSANI

Coord. Validacin y Transf. Tec.
SR.RAYMUNDO J.LARA JIMENEZ SR.RUFINO BARRADAS VAZQUEZ

Presidente Municipal de Jamapa
Presidente del GGAVATT Jamapa
98
d)
Lmina 4
Lista de asistencia
Asamblea Constitutiva del GGAVATT-El Metate
Rancho: El chorro.
Propietario. Sr. Odiln Snchez Nava
Registro de Asistentes
Nombre
Ocupacin
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.-
99
Lugar de Procedencia
2.
11:00-11:30
Anexo 4.2
ORDEN DEL DIA
REGISTRO DE ASISTENTES
11:30-11:40
BIENVENIDA
Sr. Agustn Gmez Morales
11:40-11:50
PRESENTACION DE LOS INTEGRANTES DEL GGAVATT "LA TASAJERA"

ANTECEDENTES
11:50-12:10
METODOLOGIA DE TRABAJO
12:10-12:30
NOMBRAMIENTO DE LA MESA DIRECTIVA Y TOMA DE PROTESTA
12:30-12:45
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
12:45-13:00
FIRMA Y LECTURA DEL ACTA CONSTITUTIVA
13:00-13:30
CONCLUSIONES
13:30-14:00
ORGANIZADORES
MVZ. MANUEL CRUZ FLORES

Coordinador-Investigador
ING. MANUEL VALDES QUEVEDO

Jefe del DDR-007
M.C. HECTOR M. BUENO DIAZ

Jefe del C.E. "La Posta"
M.C. MIGUEL A. RODRIGUEZ CHESSANI
Coordinador del Programa de Transferencia de
Tecnologa
TEC.PEC. ARMANDO TREJO CARRANZA
Asesor del GGAVATT
100
3.
Anexo 4.3
a)
Lmina 1
101
b)
Lmina 2
FORMACION Y OPERACION DE UN GGAVATT
I
N
V
E
S
T
I
G
A
D
O
R
A
S
E
S
O
R
INTERS MANIFIESTO
DE PRODUCTORES
F
O
R
M
A
C
I
O
N
ORIENTACIN
DIAGNOSTICO ESTTICO
ASAMBLEA CONSTITUTIVA
COMPONENTE
- MODULO DE
VALIDACIN
- PRODUCTORES
RECEPTORES
- ASISTENCIA TCNICA
O
P
E
R
A
C
I
O
N
GGAVATT
ORGANIZACIN
- PRESIDENTE
- SECRETARIO
- TESORERO
DE GRUPO
- REUNIN MENSUAL
ACTIVIDADES
- CAPACITACIN
- GESTORIA
- EVALUACIN ANUAL
- ENCUENTRO ESTATAL
102
INDIVIDUALES
- APLICACIN DEL
CALENDARIO
TCNICO
- REGISTROS
PRODUCTIVOS
- REGISTROS
ECONMICOS
- VALIDACIN DE
TECNOLOGA
4.
Anexo 4.4
DIAGNOSTICO SOCIOECONOMICO Y TECNICO PRODUCTIVO DE LA

GANADERIA BOVINA
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERA Y DESARROLLO RURAL
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGRICOLAS Y
PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL DEL GOLFO CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL LA POSTA
CDULA DE ENTREVISTA PARA CARACTERIZAR AL PRODUCTOR
La presente entrevista servir de base para obtener datos que permitirn conocer la
situacin actual de su unidad de produccin, la informacin que proporcione ser
estrictamente confidencial y utilizada para fines estadsticos, sin mencin o uso de ningn
motivo de los datos individuales.
AGRADECEMOS DE ANTEMANO SU DISPONIBILIDAD PARA LA BUENA
REALIZACIN DE ESTA ENTREVISTA.
PROGRAMA ECONOMA
Encuestador
Firma
FECHA
,,'(17,),&$&,21
Nombre del Ganadero
Nombre del Rancho

Nombre del GGAVATT
Ubicacin del Rancho
,, 62&,2&8/785$/
Marque con una X en el espacio adecuado para cada opcin.
Edad
1.2.- Sabe leer y Escribir?
3.-
Grado escolar?
Preparatori
a
4.-
Ninguno
Universidad
Cada cuando
lee?
Diario
Primaria
Otro
SI
Secundaria
NO
Tcnico
Curs hasta:
2 Veces por /Semana
3 Veces/Semana
Cada quince
das
5.-
Que
lee?
Peridico
Publicacin tcnica sobre

ganadera
6.-
Libros
Historietas y cuentos
Otras:
Que programa agropecuario ve o

escucha?
Televisin
Radio
103
,,, 62&,2(&210,&2
7.-
Su ganadera que finalidad tiene?

Pie de cra
8.-
9.-
Doble propsito
Carne (Engorda)
Lechera intensiva
Pertenece a alguna
asociacin?
Ganadera
Cul?
Agrcola
Otra
Cul?
Cul?
Cuntas personas dependen econmicamente

de usted?
Menores de
edad
Mayores de
edad
10.- Con que actividades productivas cuenta en su rancho?

REA
ESPECIE/CULTIVO
PECUARIA
AGRCOLA
FORESTAL
OTRAS
IMPORTANCIA, %
11.- Fuera de la unidad de produccin Que otra actividad econmica realiza?

Asalariado fijo
Asalariado eventual
Negocio
particular
12.- Que importancia tiene la actividad

ganadera?
,9 7,(55$6
13.- Que tipo de tenencia de tierra
tiene?
Ejidal
14.- Indique la forma en que tiene distribuida la tierra

CLASE DE TIERRA
PREDIOS (Ha)
GANADERAS
AGRCOLAS
FRUTCOLAS
FORESTALES
NO UTILIZADAS
15.- Qu medio utiliza para preparar el
terreno?
Mecanizado y traccin animal
Importante
(50%)
Comunal
RIEGO (Ha)
Mecanizado
Rentada
TEMPORAL (Ha)
Traccin animal
Manual
16.- De quin recibe asesora

tcnica?
Distrito de desarrollo
Otr
a
nica fuente de
ingresos
Particular
Ninguna
Particular (MVZ)
Institucin crediticia
Otras:
9 3$67,=$/(6
17.- Que tipo de pastos tiene en su
1.-
104
Ha
Rancho?
2.Ha.
3.Ha.
18.- En que mes le rentan tierra y precio por animal?
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
4.-
Ha.
PRECIO/ANIM
19.- Cuantos das tiene a los animales en el

potrero?
20.- Cuantas hectreas fertiliza?
Ha.
Con que producto?:
Como controla las malas

hierbas?
Como controla las
plagas?
21.- Como conserva su
forraje?
9, $/,0(17$&,1
Ensilado
Henificado
Otro:
22.- Que tipo de suplementacin alimenticia ofrece al

ganado?
Mineral
Energtica
No ofrece
Cada cuanto:
Cada
cuando
Proteica
23.- Animales que

suplementa?
Vaquillas
Vacas en
ordea
Cada cuando
Vacas
gestantes
Vacas secas
Becerros
24.- poca del ao que

suplementa
Sequa
Lluvias
25.- Como engorda al

ganado?
En pastoreo
En corral
26.- De donde proviene el ganado que

engorda?
27.- Que implante usa para la
engorda?
Todo el ao
Del Rancho
No usa
Se compra
Nombre del
producto
9,, 0$1(-2
28.- Con que identifica a los

animales?
No lo hace
29.- Como hace el descornado de los

animales?
Con Pasta
105
Arete
Fierro
Despunte
30.- En la ordea utiliza el amamantamiento

restringido?
SI
NO
31.- Lleva registros productivos?
SI
NO
32.- Lleva registros econmicos?
SI
NO
33.- Registra los pesajes de leche y

carne
SI
NO
34.- A qu edad desteta los

becerros?
35.- Cuantas ordeas hace al
da?
9,,, 6$1,'$'
36.- Contra qu vacuna?
Y cada cuando lo hace?
37.- A que animales desparasita?

Chicos
Externamente
38.- Como controla la

mastitis?
Internamente
Grandes
Prueba de
California
39.- Hace uso del Servicio Veterinario
Externamente
Prueba de
Wisconsin
No controla
En que casos?
40.- Cuntos animales se le murieron el ao

pasado?
Adultos
Becerros
41.- Cuales son las enfermedades mas

comunes?
42.- Se han presentado abortos en su
hato?
SI
NO
43.- Desinfecta el ombligo del becerro?
SI
NO
44.- A que laboratorio enva las muestras de los

animales?
45.- En qu campaa sanitaria est
inscrito?
,; *(1e7,&$
46.- Composicin del hato
SEMENTALES
VACAS EN ORDEA
VACAS HORRAS
Internamente
CANTIDAD
106
RAZAS
NOVILLONAS (2-3 aos)

NOVILLONAS (1-2 AOS)
NOVILLOS (2-3 aos)
NOVILLOS (1-2 aos)
BECERROS (0-1)
BECERRAS (0-1)
CABALLOS
BORREGOS
OTROS
47.- Que criterios de seleccin utiliza?
Genotipo (gentica)
Fenotipo (lo que se ve)
; 5(352'8&&,1
48.- Que tipo de empadre se
practica?
Otro
Continuo
49.- Se detectan calores?
Por poca
SI
NO
50.- Hace evaluacin productiva del

semental?
SI
NO
51.- Que tipo de mtodo reproductivo

utiliza?
52.- En que poca del ao hay ms
pasto?
53.- Se practica diagnstico de

gestacin
SI
NO
54.- Separa a las vacas antes del

parto?
SI
NO
55.- Cuantas vacas le paren al

ao?
;, &20(5&,$/,=$&,1
56.- A quien vende la leche?
Botero?
Autoconsumo?
A que
precio?
Directo al
consumidor?
SI
Industria de
transformacin?
La transforma en
queso?
57.- A quien vende la carne?
Cuntos litros?
Quesero?
NO
SI
A que precio?
NO
SI
NO
Frigorfico
107
A que
precio?
cual?
Cuantos litros de leche vende al
da?
Cul?
Lts.
Intermediario
Cual?
58.-Cuantos animales vendi el ao pasado?
TIPO
CANTIDAD
VACAS VIENTRE
NOVILLONAS
TORETES
BECERROS
precio por Kilo $

PRECIO/KILO
;,, ,167$/$&,21(6 < (48,32

59.- Que instalaciones tiene en su unidad de produccin?
Corral de Manejo
Manga para palpar
Galera de ordeo
Corral de ordea
Becerreras
Silos
60.- Fuente de abastecimiento de

agua?
Ros
Pozo
No tiene
61.- Con que equipo cuenta?
Bscula
Tractor
Arado
Rastra
Bomba de agua
Camioneta
TOTAL
Bao garrapaticidas
Cerco elctrico
Comederos
Bebederos
Pozo
Otros:
Arroyos
Presas
Ordeadora
Picadora
Molino de martillo
Bomba de mochila
Termo de I. A.
Otros
62.- Cuantos Trabajadores tiene en su Rancho?

Mano de obra
permanente
Mano de obra eventual
108
5.
Anexo 4.5
SECRETARIA DE AGRICULTURA GANADERIA Y DESARROLLO RURAL

INSTITUTO NAL. DE INVESTIGACIONES FORESTALES Y AGROPECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL GOLFO CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL _____________________________________
ACTA QUE SE FORMULA PARA HACER CONSTAR LA FORMACION DEL GRUPO

GANADERO DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA DENOMINADO
__________________________
LUGAR,HORA Y FECHA:
En el rancho denominado ------------------------ de

la ranchera -------------------ubicado en el ----------del municipio de ----------------del estado de--------siendo las ---------horas del da----de-------de 199-
INTERVIENEN
Por el CIRGOC el Dr.Heriberto Romn Ponce

Director del mismo, el Dr.Alejandro Villa Godoy
como Director de la Divisin Regional Pecuaria
CIRGOC. Por la Direccin de Coordinacin y
Vinculacin del CIRGOC en el estado de -----el C.------------------. Por el Campo Experimental
Pecuario -------------- el C.------------------. Por la
SAGAR el C.-------------. Por la Secretara de De
sarrollo del Gobierno del Estado el C.-------------.
-----------------------por los ganaderos los CC.
1. -------------------------------------------------------2. -------------------------------------------------------3. -------------------------------------------------------4. -------------------------------------------------------5. -------------------------------------------------------6. -------------------------------------------------------7. -------------------------------------------------------8. -------------------------------------------------------9. -------------------------------------------------------10. ------------------------------------------------------11. ------------------------------------------------------12. ------------------------------------------------------13._________________________________
14._________________________________
15._________________________________
MOTIVO
Constituir el Grupo Ganadero de Validacin y

Transferencia de Tecnologa que se denominar
GGAVATT ------------------------- nombrandose el
primer consejo administrativo eligiendo por
unanimidad a las siguientes personas.
109
PRESIDENTE___________________________
SECRETARIO___________________________
TESORERO_____________________________
Este grupo se constituye con la finalidad de trans
ferir la tecnologa pecuaria generada en el Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales y Agrope
cuarias INIFAP, por otras instituciones, y por los
propios productores, con el objetivo de incrementar
la produccin y la productividad de los ranchos que
integran este grupo ganadero de validacin y trans
ferencia de tecnologa en ganado de doble proposi
to denominado GGAVATT --------------------------.
ACLARACIONES
Los productores se comprometen a aplicar y adop

tar la tecnologa sugerida, dentro del modelo GGAVATT
durante los cinco aos que dura el proyecto
Se nombra como Coordinador Investigador de este
GGAVATT al C.--------------------------------.
Las actividades tcnicas (calendarios de actividades )
quedan bajo la responsabilidad de___________
La asistencia tcnica del grupo queda bajo la
responsabilidad de_______________________
Siendo las--------horas del da de su inicio se cierra
el acta de constitucin del GGAVAT--------------
DE BOVINOS DE DOBLE PROPOSITO EN EL
ESTADO DE -----------------------.
CIERRE DEL ACTA
ACTA QUE SE FORMULA PARA HACER CONSTAR LA FORMACION DEL GRUPO

GANADERO DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
DENOMINADO_________________________
COORDINADOR INVESTIGADOR DEL
GGAVATT
____________________________________________________
POR LA DIR. COORD Y VINC.
___________________________
POR CAMPO EXPERIMENTAL

_____________________________
POR LA DIVISION REGIONAL PECUARIA

DEL CIRGOC
___________________________________________________
DR. ALEJANDRO VILLA GODOY
PRESIDENTE
____________
SECRETARIO
TESORERO
_____________
110
___________
PRODUCTORES
NOMBRE
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
FIRMA
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
INVITADOS DE HONOR
NOMBRE
FIRMA
_______________________________
__________________________
_______________________________
__________________________
_______________________________
__________________________
_______________________________
__________________________
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL GOLFO CENTRO

CAMPO EXPERIMENTAL LA POSTA
DISTRITO DE DESARROLLO RURAL 007-VERACRUZ
111
XIV. Secuencia 5. Instrumentacin y Seguimiento del

GGAVATT.
XIV. SECUENCIA 5. INSTRUMENTACIN Y SEGUIMIENTO DEL
GGAVATT
112
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 5. Instrumentacin y

114
B. Introduccin.
115
C. Funciones de los Participantes.

1. Componente ganadero.
2. Componente de asistencia tcnica.
3. Componente Institucional.
115
115
117
117
D. Estructuracin de las actividades operativas.

1. Actividades de Grupo.
2. Actividades Individuales
117
117
121
E. Resumen.
124
F. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

125
125
G. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

126
126
H. Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT

127
127
I. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del

GGAVATT.
128
128
J. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
129
129
K. Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
130
130
112
L. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear

131
131
M. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear
132
132
N. Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para Plantear
133
133
O. Anexos de la Secuencia 5
1. Anexo 5.1.
2. Anexo 5.2.
3. Anexo 5.3.
4. Anexo 5.4.
5. Anexo 5.5.
6. Anexo 5.6.
7. Anexo 5.7.
8. Anexo 5.8.
9. Anexo 5.9.
10. Anexo 5.10.
134
134
135
136
137
138
139
140
141
142
145
113
A.
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 5. Instrumentacin y

Describir la secuencia de acciones,

actividades, actores, herramientas y
recursos que son necesarios para la
instrumentacin y el seguimiento de
un GGAVATT.
OBJETIVO
1.- Funciones de los participantes:
TEMATICA
Componente ganadero.
Componente de asistencia tcnica
Actividades de grupo.
Actividades individuales
Componente Institucional.
2.- Estructuracin de las actividades
operativas:
EJERCICIOS
1.- La Junta Mensual del GGAVATT
RESUMEN
2.- Herramientas para la

instrumentacin y seguimiento del
GGAVATT.
3.- El componente ganadero y su
participacin para plantear sus
necesidades de capacitacin,
gestora y vinculacin.
114
B.
Introduccin.
En el Modelo GGAVATT los componentes: ganaderos, de asistencia tcnica e

institucional, adquieren el compromiso y la responsabilidad del adecuado
funcionamiento del GGAVATT. Para ello, los tres componentes actan en forma
coordinada y secuencial, a travs de reuniones de trabajo y otras de diferentes tipos,
como son: 1) las juntas mensuales; 2) las reuniones de capacitacin; 3) las de
gestora; 4) la evaluacin anual y 5) el encuentro estatal. As mismo, mediante
actividades individuales como: 1) la aplicacin del calendario tcnicos, 2) el uso de
registros productivos, 3) econmicos y 4) la validacin de tecnologa.
A estas actividades se les da seguimiento a travs de distintos medios y formas en
donde los productores analizan los avances y el cumplimiento de las metas y, en su
caso, proponen alternativas de solucin a la problemtica presentada. La captacin
de la informacin en los registros (por ejemplo: pesaje de la leche, inventario general
del ganado, calendario de manejo del ganado, diagnstico de mastitis, entre otros)
permite identificar el grado de adopcin de tecnologa del grupo ganadero y, a su
vez, sirve como base para una evaluacin anual de todas las unidades de
produccin participantes, para determinar el grado de avance de cada una de ellas y
en base a la informacin presentada, tomar decisiones para optimizar la operacin
futura.
C.
Funciones de los Participantes.
Para el buen desarrollo del GGAVATT, cada componente debe tener claras sus
funciones y responsabilidades, por lo que a continuacin se describen las que
corresponden a cada uno de ellos.
1.
Componente ganadero.
a)
Los productores.
Quienes asumen voluntariamente una serie de responsabilidades y compromisos,

destacan dentro de stos, los siguientes:
1. Asistir a las juntas o reuniones de trabajo.
2. Aplicar oportunamente la mayor parte de las actividades tcnicas obligatorias.
3. Pagar una cuota de recuperacin para apoyar actividades de asistencia tcnica,
capacitacin, demostraciones prcticas, reuniones de trabajo, compra de equipo,
etc.
4. Aportar la informacin necesaria para los estudios de diagnstico.
5. Llevar registros productivos y econmicos.
6. Adoptar las tecnologas exitosas derivadas del Mdulo de Validacin.
115
b)
El Comit Directivo.
Para hacer ms eficientes sus operaciones cada GGAVATT establece medinate

eleccin democrtica un Comit Directivo, cuya estructura y funciones son las
siguienttes:
El presidente:
1.- Representa al grupo.
2.- Gestin apoyos institucionales.
3.- Invita a representantes de laboratorios o casas comerciales, con el fin de mejorar
precios u obtener crditos.
4.- promueve la compra de insumos en bloque para obtener descuentos.
El secretario:
1.- Redacta, escribe y lee la minuta.
2.- Programa y define las fechas y lugares de cada junta.
3.- Escribe y lee el orden del da de cada junta.
4.- Pasa la lista de asistencia en cada junta mensual.
5.- Llama la atencin a socios con problemas de faltas.
6.- Elaborar oficios o documentos relacionados con el grupo.
7.- Archiva la documentacin del grupo.
El tesorero:
1.- Cuida los intereses financieros del grupo
2.- Cobra las cuotas a los socios (fijadas en la asamblea).
3.- Cubre el sueldo al asesor.
4.- Presenta mensualmente su informe financiero y el saldo existente en caja.
c)
El Mdulo de Validacin del GGAVATT.
As mismo, el Grupo discute y determina cul rancho ser considerado como

Mdulo de Validacin, para lo cual el socio responsable del Mdulo del GGAVATT
se compromete a:
1.- Aplicar la totalidad de las tecnologas obligatorias, as como algunas de validacin
facilitadas por el asesor tcnico.
2.- Realizar y promover demostraciones entre los socios del GGAVATT de los
resultados de la tecnologa exitosa obtenida en su rancho.
116
2.
Componente de asistencia tcnica.
Antes de formarse el GGAVATT, los productores deben contar con el MVZ (asesor
tcnico), quien puede provenir del sector oficial, privado o del ejercicio libre, se debe
responsabilizar de lo siguiente:
1. Inducir y auxiliar a los productores en la aplicacin correcta de las actividades
tcnicas obligatorias.
2. Dirigir las juntas mensuales de trabajo.
3. Auxiliar a los productores en el acopio y anlisis de la informacin.
4. Capacitarse en el uso de muevas tecnologas.
5. Detecta problemas y retroalimentar al componente institucional.
3.
Componente Institucional.
Cualquier institucin de investigacin, docencia, desarrollo, fomento, crediticia o de

capacitacin ligada al subsector pecuario, que tenga inters en participar en el
GGAVATT. Sus funciones son las siguientes:
1. Participar en el mdulo de validacin del GGAVATT.
2. Coordinar y supervisar el cumplimiento de los objetivos del grupo.
3. Capacitacin del asistente tcnico.
En cualquier caso se deber tener coordinacin e interaccin con una institucin
de investigacin, quien
validar las tecnologas desarrolladas en campos
experimentales y se retroalimentar con la problemtica detectada por el asesor, con
el fin de generar nuevas tecnologas que proporcionen alternativas de solucin.
D.
Estructuracin de las actividades operativas.
1.
Actividades de Grupo.
a)
- Reuniones de trabajo.
Son el motor del MODELO GGAVATT. Las reuniones de trabajo son la mejor
manera de darle seguimiento y evaluacin continua a las actividades del GGAVATT.
En todas las reuniones de trabajo, el ganadero es el personaje ms importante.
Sinembargo, el GGAVATT depende en gran parte de la habilidad tcnica, de la
disposicin al trabajo y de la capacidad de liderazgo que manifieste el profesionista
responsable de la asistencia tcnica.
117
Las reuniones de trabajo ms importantes que debe realizar un GGAVATT son :

(1)
Junta mensual.
Es la clave para que un GGAVATT progrese rpidamente. La deber realizar el

grupo cada mes y durante todo el ao. Su objetivo es programar y dar seguimiento a
las actividades de manejo de cada unidad de produccin, indicadas en el paquete
tecnolgico, sugeridas y calendarizadas en los doce meses del ao; adems,
acordar todas las acciones colaterales que favorecen el buen funcionamiento del
GGAVATT.
Se realiza cada vez en una unidad de produccin distinta, con el objeto de conocer
los adelantos tecnolgicos que se estn efectuando. En ella se toman las decisiones
de trabajo para el siguiente mes y es la oportunidad de establecer comunicacin
entre los productores y las Instituciones invitadas. La asistencia es de carcter
obligatorio y las faltas son sancionables, incluso , en algunos GGAVATTs es causa
de baja. Por tal razn, se recomienda enviar un recordatorio a cada socio, indicando
lugar, hora y orden del da a tratar en la prxima junta. De igual manera, con la
debida anticipacin, se notifica a las autoridades que se invitan y a los profesionistas
que participarn con exposiciones de apoyo o demostraciones tcnicas (anexo 5.1).
El ganadero anfitrin es responsable de acondicionar el rea fsica en donde se va a
realizar la junta (en Veracruz, por ejemplo, es la galera de ordeo del rancho), se
instala una mesa de presidium, un espacio para presentar el material audiovisual
(por Ej. rotafolio) y se distribuyen sillas segn el nmero de invitados esperados. El
horario de inicio es acordado con anticipacin por mayora de votos, buscando el
momento que ms convenga a todos, despus de haber terminado sus labores
principales.
Una vez que la mayora de las autoridades y los asistentes estn presentes, se inicia
el desarrollo de la junta, la cual cuenta con un orden del da. (anexo 5.2)
Cada etapa de la junta se prepara cuidadosamente y se enriquece con la
informacin recabada durante el mes. Esta informacin se ordena y se asienta en
un libro de minutas o actas, para dar seguimiento a los acuerdos de trabajo.
(2)
Evaluacin anual.
Es una reunin de trabajo en la que se analizan las actividades realizadas durante el

ao. Con base a los resultados obtenidos, se determina el grado de avance o
retroceso que ha presentado el GGAVATT. En sta, se afinan los calendarios de
actividades y se toman decisiones con base a la informacin presentada, para
optimizar la operacin futura de las unidades de produccin. Tambin sirve para
difundir en la regin los trabajos efectuados mediante una publicacin o memoria y
propiciar con ello, la creacin de nuevos grupos ganaderos.
118
Se lleva a cabo en una de las unidades de produccin integrantes del GGAVATT. El

evento se planea por lo menos con dos meses de anticipacin. Se define el
programa a desarrollar, las instituciones y personalidades a invitar, la participacin o
el compromiso que le toca jugar a cada uno de los integrantes y la estrategia para
obtener la informacin existente de los ranchos, de tal forma que permita su anlisis
y adecuacin para presentarse en rotafolio y en la memoria (publicacin) alusiva al
evento. De esta planeacin deriva la invitacin, programa que se entrega a todos los
posibles asistentes.
(3)
Capacitacin.
El xito de la transferencia de tecnologa depende en gran medida de la capacitacin

que se imparta a los miembros del GGAVATT y personal de apoyo para la operacin
de las unidades de produccin. Esta capacitacin est dirigida a los productores,
asistentes tcnicos, investigadores, personal de campo (vaqueros, ordeadores,
peones, etc.). Para su desarrollo se contemplan las siguientes estrategias:
(a)
Plticas especficas de tcnicos o prcticas de

manejo.
Estas plticas se deben ir impartiendo durante el desarrollo de las actividades

mensuales y dependern del grado de conocimiento que tengan los productores por
ejemplo: vacunaciones, suplementacin mineral, etc.
(b)
Demostraciones prcticas.
La mejor manera de aprender es haciendo las cosas, por lo cual es importante que
se realicen continuamente demostraciones prcticas de tecnologas donde el asesor
tcnico y los productores del grupo tengan un papel protagnico, por ejemplo:
henificado, ensilado, etc.
(c)
Talleres.
Cuando alguna prctica necesita de una explicacin muy detallada y se quiera

abarcar a todos los integrantes del equipo, es necesario la implementacin de
talleres donde interacte el asesor y los productores, utilizando el material que se
proponga conocer,. por ejemplo: manejo de registros productivos, econmicos, etc.
119
(d)
Cursos especficos.
Dentro del proceso de capacitacin es importante la programacin y realizacin de

cursos acerca de prcticas que los productores quieran realizar, por ejemplo:
inseminacin artificial, elaboracin de quesos, manejo de potreros, etc.
(e)
Visitas a los mdulos experimentales de los

Centros de Investigacin o Docencia.
Es importante que se visiten peridicamente los Centros de Investigacin o de
Docencia, para recibir informacin acerca de los avances ms recientes en
investigacin con aplicacin al campo.
(f)
Visitas a ranchos de ganaderos sobresalientes.
Siempre es motivante visitar algn rancho de un productor sobresaliente, ya que la

experiencia de campo es lo que ms convence al productor, adems se pueden
tratar temas como: comercializacin de los productos, problemas o xitos del
productor al utilizar alguna tecnologa, el intercambio de ideas entre productores, etc.
(4)
Otras actividades de Grupo.
Adems de las anteriores, los Grupos debern involucrarse en una serie de

actividades, como las siguientes:
(a)
Difusin.
Las demostraciones prcticas, las evaluaciones anuales y el encuentro estatal,

sirven para difundir a otros productores y pblico en general, las experiencias vividas
en el grupo. La informacin generada por el GGAVATT, se utiliza para participar en
eventos tcnico-cientficos, publicaciones en revistas dirigidas o de inters para
ganaderos; adems se debe imprimir y distribuir material (boletines, memorias,
trpticos) alusivo al GGAVATT. Todo con la finalidad de que los productores de la
zona de influencia sepan donde est el GGAVATT, quienes lo forman, que es lo que
est haciendo y qu avances tiene.
(b)
Gestora.
Est bajo la responsabilidad del consenjo directivo del GGAVATT, el cual realiza las
acciones necesarias para llevar a cabo de la mejor manera los objetivos y
compromisos contrados (tratos con laboratorios, casas comerciales, distribuidores
de insumos, etc.); incluyendo lograr diversos apoyos para beneficio del grupo
(Presidencias municipales, Unin Ganadera Regional, Asociacin Ganadera Local,
etc.)
120
(c)
Vinculacin.
Debe estar basada en un sistema de trabajo que implica asociacin con la

comunidad ganadera y los organismos (locales, estatales y nacionales) que se unan
para la bsqueda conjunta de soluciones a los problemas y necesidades de los
productores.
El GGAVATT debe estar siempre en contacto con otros grupos de productores, para
intercambiar puntos de vista, problemas, xitos, etc.; adems, debe tener
comunicacin constante con las instituciones de investigacin y/o docencia, con el
objeto de participar en los programas de servicio social, as como en los cursos,
talleres, plticas que se imparten en dichas instituciones.
2.
Actividades Individuales
Son aquellas prcticas tecnolgicas que, por acuerdo o inters personal, los
productores deciden aplicar para mejorar el proceso productivo, econmico y
ecolgico de sus ranchos o unidades de produccin. Por sus caractersticas
debern ser especificas para cada GGAVATT segn la especie-producto, sistema de
produccin y tipo de productores.
Con el fin de ilustrar el tipo de prcticas a realizar y la forma de llevar su control, en
seguida se presentan algunas de las ms recomendables, que se estn llevando a
cabo en los GGAVATT exitosos.
(a)
Calendario de actividades tcnicas.
Son las que realizarn en forma obligatoria cada uno de los productores, se
presentan calendarizadas mes por mes durante todo el ao. Los calendarios sern
diseados y adecuados con base a las observaciones realizadas en los mdulos
experimentales de los Centros de Investigacin y/o Docencia. La discusin de las
actividades se efecta en las juntas mensuales de trabajo, la ejecucin y
seguimiento de las mismas la realiza el asesor tcnico, visitando directamente las
unidades de los productores en fechas establecidas y acordadas con anticipacin
(anexo 5.3).
(b)
Calendario de manejo para el ganado.
.Se incluyen las prcticas y las tecnologas que se utilizan con el ganado y se
adoptar segn la especie-producto y el rea agro-ecolgica donde se trabaje. El
calendario debe abarcar las reas de Nutricin, Reproduccin, Salud Animal,
Gentica, Administracin y Manejo general (anexo 5.3).
121
(c)
Calendario de manejo para potreros.
En este calendario, se muestran las prcticas y las tecnologas que se realizan en

los potreros. Se incluyen actividades agronmicas y de manejo, adaptndose al
rea agro-ecolgica y la especie producto donde exista el GGAVATT. En el anexo
5.4, se presenta el calendario de actividades para los potreros de la zona tropical del
estado de Veracruz.
(d)
Registros productivos y reproductivos.
Para conocer el comportamiento productivo y reproductivo de los animales de un

GGAVATT, es indispensable que el productor anote o registre los eventos ms
importantes que suceden en la unidad, tales como: nacimientos, muertes, ventas,
compras, montas, produccin de leche, etc. (Anexo 5.5).
En algunas especies-producto, para implementar un sistema de registros
productivos, se requiere identificar a los animales con nmero individual. El mtodo
de identificacin debe contar con ciertas caractersticas como son: de fcil
aplicacin, que sea permanente, fcil de observar, difcil de perder y/o alterar, que
sea nico y que resulte econmico. Entre los mtodos de identificacin ms
frecuentes destacan el marcaje a fuego (hierro candente), tatuajes y aretes de
plstico o metlicos.
En los Grupos Ganaderos se utilizan por lo general los siguientes:
(i)
Libreta ganadera.
Es la forma ms sencilla de registrar la informacin diariamente. Se registraran los

partos, las ventas, las muertes, las compras, los eventos reproductivos, las
actividades sanitarias y en general, todos los eventos que se realicen en el rancho.
Este sistema es una forma sencilla que puede utilizar el ganadero para conocer los
principales eventos productivos y reproductivos de su rancho. Su funcionamiento
requiere de la constancia en la captura de datos y el anlisis posterior de los
mismos.
(ii)
Tarjeta de registro individual.
Este procedimiento requiere de anotaciones cuidadosas. Por ejemplo, en el pesaje

de leche y de los eventos reproductivos, para obtener producciones por lactancia y
perodo interpartos (anexo 5.5).
El registro cuidadoso de informacin en cada uno de los apartados de la tarjeta
antes citada, es parte de la historia de la vaca y permitir a futuro evaluar el
comportamiento individual del animal y, en conjunto, se estimarn los indicadores
productivos y reproductivos de cada hato y en general de todo el GGAVATT.
122
(iii)
Formatos
especficas.
para
actividades
Existen formatos especiales para el registro de actividades especficas (salud animal,

alimentacin, reproduccin, administracin, produccin, validacin, etc.),
dependiendo de la planeacin y del tipo de trabajo que se logre comprometer
durante la aplicacin de la metodologa del GGAVATT. Para ganado bovino de
doble propsito (leche y carne), se sugiere utilizar, entre otros, los siguientes:
Formato del pesaje de leche (anexo 5.6).
Formato para el diagnstico de mastitis subclnica (anexo 5.7)
Formato para el inventario ganadero (anexo 5.8).
Formato para el cuestionario de causas de mortalidad (anexo 5.9).
(iv)
Registros econmicos.
Sirven para evaluar la rentabilidad de una explotacin y el impacto que tiene la

nueva tecnologa, as como para identificar los factores que afectan esta rentabilidad
y tomar decisiones para modificarlos.
Para conocer cuales son las utilidades o perdidas, se requiere del registro
sistemtico de los gastos, as como de los ingresos o ventas de los productos que
genera la unidad de produccin. Los registros se llevan en forma mensual, semestral
o anual, para realizar un anlisis detallado de todos los costos realizados y los
ingresos obtenidos. ( Anexo 5.10. Formatos de ingresos y egresos).
Algunas de las ventajas sobresalientes que resultan de llevar registros contables en
los GGAVATT, son las siguientes:
Se cuenta con informacin actualizada acerca de la situacin econmica de la

unidad de produccin.
Se tiene un conocimiento preciso del desenvolvimiento de dicha unidad.
Se dispone de bases para la elaboracin de planes y presupuestos futuros.
Se conocen los costos de produccin del bien o bienes producidos.
Se conocen a detalle los ingreso de las ventas de los bienes producidos.
Se conoce la rentabilidad y su nivel.
Se dispone de informacin bsica para las solicitudes de crdito.
Ayuda a la elaboracin del clculo de pago de impuestos.
123
E.
Resumen.
En esta Secuencia instruccional se insisti en la estructura y forma de

funcionamiento de un GGAVATT, as como en los procedimientos y mtodos que se
utilizan para llevar su seguimiento, anexando, a manera de ejemplo, algunas de las
herramientas que pueden ser tiles para otros GGAVATT.
Se explic quien integra cada componente, as como las responsabilidades que se
adquieren como grupo en torno al desarrollo de una junta mensual, la cual constituye
la base operativa del grupo ganadero. As mismo, se distinguieron en forma clara las
actividades de grupo y las individuales. Finalmente, se discuti la necesidad de
instrumentar la mecnica operativa del GGAVATT, a travs de la captacin y anlisis
de informacin por medio de formatos gua; para que, a su vez, esta informacin
sirva de base para una evaluacin anual y/o encuentro estatal del GGAVATT.
124
F.
Ejercicio No. 5.1. La Junta Mensual de un GGAVATT
1.
Objetivo: Mediante un simulacro, los participantes pondrn en prctica los pasos

secuenciales de una junta mensual y la participacin de cada componente durante
la misma.
Se formarn dos grupos en forma aleatoria.
En cada grupo,los participantes, mediante un simulacro, identificarn las
obligaciones del componentes ganadero, asistencia tcnica y el institucional, as
como las actividades de grupo e individuales de un GGAVATT, considerando desde
la programacin hasta su desarrollo en una junta mensual.
Materiales:
Formatos de anexo en la parte terica, adems de cuadro de resultados
reproductivos y de produccin lctea.
- Rotafolio, plumones y proyector de acetatos.
Tiempo: dos horas.
125
G.
1.
Objetivo: Mediante un simulacro, los participantes pondrn en prctica los pasos

secuenciales de una junta mensual y la participacin de cada componente durante
la misma.
2.- Cada grupo designar a los actores (componente ganadero, de asistencia tcnica
y el institucional).
3.- Se designan las funciones de cada actor para su dramatizacin.
4.- De forma expontnea e improvisada, cada actor desempea su papel en
plenaria.
5.- En sesin se discute y analiza el desarrollo y actuacin de cada grupo.
Tiempo: Dos horas.
126
H.
1.
La junta mensual debe ser dirigida por los productores.

El presidente, conduce la reunin.
El secretario es quien pone a consideracin la orden del da, pasa lista de
asistencia y da lectura de la minuta anterior para su aprobacin y seguimiento de
acuerdos. Enseguida, el ganadero anfitrin d la bienvenida y presenta un panorama
de su rancho y de las actividades que realiza.
El asesor tcnico presenta las actividades realizadas durante el mes anterior y
durante el mes, auxiliado por los calendarios de manejo; presentar, tambin,
lminas por productor donde indique el grado de adopcin de las diferentes
tecnologas; posteriormente expondr los resultados productivos, reproductivos y
econmicos del GGAVATT.
Se presenta la pltica programada del mes.
El tesorero rinde el informe correspondiente.
Asuntos generales, donde se puede incluir la participacin de representantes de

laboratorios o casas comerciales, etc.
Finalmente, se recuerda la fecha y lugar de la prxima junta mensual.
127
I.
Ejercicio No. 5.2. Herramientas para la instrumentacin y

seguimiento del GGAVATT.
1.
Objetivo: Utilizar algunas de las

herramientas documentales para la
instrumentacin y seguimiento de un GGAVATT, utilizando los formatos anexos en el
manual del modelo.
1.- Formar dos grupos en forma aleatoria.
2.- En base a los anexos de la encuesta, captacin de activos, calendario de manejo
del ganado, de las praderas, tarjeta de registro productivo, de nacencias, de la
produccin lctea, del diagnstico de mastitis, del muestrario de ganado y del
registro sanitario, los grupos realizarn y analizarn sus contenidos, para que
mediante una plenaria discutan y consensen su utilidad para el seguimiento del
GGAVATT.
finalmente hagan uso del formato Grado de Aceptacin de Tecnologa para el mismo
fin.
Tiempo: 40 minutos.
128
J.

1.
Objetivo: Utilizar algunas de las

herramientas documentales para la
instrumentacin y seguimiento de un GGAVATT, utilizando los formatos anexos en el
manual del modelo.
2.- Prosigan a analizar, discutir y consensar la utilidad de los formatos para el
3.- Presenten al menos un ejemplo en donde los componentes ganadero, de
asistencia tcnica e institucional, hagan uso de los formatos.
4.- Preparar en acetato las conclusiones y presentar en plenaria.
129
K.

1.
1.- Al menos cada grupo debe presentar informacin bsica, por ejemplo:
diagnstico de mastitis, argumentando su utilidad y alternativa de solucin segn
sea el resultado.
2.- Al usar el formato de grado de adopcin de tecnologa, los participantes
constatarn la utilidad de ste por el componente de asistencia tcnica y/o
institucional, constaten el grado de avance del grupo ganadero, por el cual deben
presentar cuando menos 10 casos del formato mencionado con que muestre las
diferencias en el grado de adopcin de tecnologa. Lo cual confirma que aunque
en grupos de la misma especie, el aspecto econmico incide.
130
L.
Ejercicio No. 5.3. El Componente Ganadero y su Participacin para

Plantear sus Necesidades de Capacitacin, Gestora y Vinculacin.
1.
Objetivo: Demostrar la importancia del componente ganadero en el planteamiento y

solucin de las necesidades de capacitacin, gestora y de vinculacin, durante el
desarrollo de una reunin mensual.
Se debern formar dos grupos conforme lo establecido en las prcticas anteriores;
en cada grupo los participantes nombran a tres protagonistas ganaderos, los cuales
debern enlistar cuando menos tres necesidades sobre capacitacin, gestin y de
vinculacin interinstitucional; lo anterior como si se estuviera efectuando una reunin
mensual y se cuantifica la participacin de los productores.
Al final consensan y presentan en plenaria para su anlisis y discusin sus
conclusiones.
Materiales:
Rotafolio, acetatos, y proyector de acetatos.
Tiempo: 30 minutos.
131
M.

1.
Objetivo: Demostrar la importancia del componente ganadero en el planteamiento y

solucin de las necesidades de capacitacin, gestora y de vinculacin, durante el
desarrollo de una reunin mensual.
2.- Nombren tres protagonistas ganaderos, que manifiesten tres necesidades de
capacitacin, gestin y vinculacin interinstitucional.
3..- Consensar y plantear soluciones y la participacin del componente de asistencia
tcnica y del instituto.
4. Presentar en plenaria sus conclusiones.
132
N.

1.
Por ejemplo:
Necesidad de capacitacin:: conservacin de forraje.
Alternativa de solucin: una demostracin prctica del ensilado.
Gestora por parte del componente de asistencia tcnica ante SAGAR.
Componente institucional: participa como expositor sobre las ventajas del ensilaje
para la conservacin de forraje.
133
O.
Anexos de la Secuencia 5
1.
Anexo 5.1.
CITATORIO A JUNTA MENSUAL
H. Veracruz, Ver. a _____ de ___________ de 199 ___.

ASUNTO: CITA A JUNTA MENSUAL N. _________
COMPAERO GANADERO:
Segn lo acordado en la Junta Mensual prxima pasada, se solicita tu presencia a
nuestra reunin mensual del GGAVATT _________________, en el rancho __________
propiedad de _______________________________ el da _________________ a las
_______ hrs. bajo la siguiente:
ORDEN DEL DIA.
1. Lista de Asistencia
2. Lectura y aprobacin en su caso del orden del da
3. Lectura y aprobacin en su caso de la Minuta de la Reunin Anterior. Seguimiento de
Acuerdos
4. Bienvenida y presentacin de las actividades del rancho Anfitrin
5. Presentacin de actividades realizadas durante el mes y de actividades a realizar en el
mes prximo.
6. Presentacin de resultados productivos y reproductivos
7. Presentacin de la demostracin o conferencia del mes
8. Informe de tesorera
9. Participacin de casas comerciales e instituciones invitadas
10.Asuntos generales
11.Fecha de la siguiente reunin mensual
134
2.
Anexo 5.2.
ORDEN DEL DIA PARA LA JUNTA MENSUAL

1. Lista de Asistencia
2. Lectura y aprobacin en su caso del orden del da
3. Lectura y aprobacin en su caso de la Minuta de la Reunin Anterior
4. Bienvenida y presentacin de las actividades del rancho Anfitrin
5. Presentacin de actividades realizadas durante el mes y de actividades a realizar en el
mes prximo
6. Presentacin de resultados productivos y reproductivos
7. Presentacin de la demostracin o conferencia del mes
8. Informe de tesorera
9. Participacin de casas comerciales e instituciones invitadas
10.Asuntos generales
11.Fecha de la siguiente reunin mensual
135
3.
Anexo 5.3.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES GENERALES Y PARA EL GANADO

ACTIVIDADES
Pesaje de leche
Registros de Produccin
Registros Econmicos
Control de Lactancia
Suplementacin
Suplementacin Mineral
Suplementacin con Subproductos
Suplementacin con Dieta Balanceada
Suplementacin con Forraje de Corte
Diagnostico de Gestacin
Uso rutinario de Hormonas
Inseminacin Artificial
Monta controlada
Industrializacin y Comercializacin
Doble Ordeo
E
x
x
x
x
x
x
x
x
x
F
x
x
x
x
x
x
x
x
x
M
x
x
x
x
x
x
x
x
x
M
x
x
x
x
x
x
x
x
x
J
x
x
x
x
x
x
x
x
J
x
x
x
x
x
x
x
x
A
x
x
x
x
x
x
x
x
S
x
x
x
x
x
x
x
x
O
x
x
x
x
x
x
x
x
N
x
x
x
x
x
x
x
x
D
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
A
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
ACTIVIDADES
VACUNACION ADULTOS
Mal de Paleta y Edema Maligno
Hemoglobinuria Bacilar
Derriengue
VACUNACION JOVENES
Mal de Paleta y Edema maligno
Hemoglobinuria Bacilar
Brucelosis
Derriengue
DESPARASITACION ADULTOS
Gastrointestinal y Pulmonar
Fasciola
DESPARASITACION JOVENES
Gastrointestinal y Pulmonar
Hato libre de Brucelosis y Tuberculosis
Diagnostico de mastitis
Analisis de excremento
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
136
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
4.
Anexo 5.4.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES PARA LOS POTREROS
ACTIVIDADES
Pastoreo Intensivo
Henificado
Fertilizacin con Nitrgeno
x
x
Fertilizacin con Fsforo
Chapeo
Aplicacin de Herbicidas
x
x
Control de Plagas
Reparacin de Cercos
Planteo de cercos vivos

Preparacin de terreno para siembra
Uso de Cercos Elctricos
137
Resembra
Siembra de forrajes de corte
5.
Anexo 5.5.
TARJETA INDIVIDUAL( PARA EL GANADO )

VACA NO. : ___________________ RAZA : __________________________ FECHA DE NACIMIENTO : ______________
PADRE : ______________ RAZA : _____________________ MADRE : _______________ RAZA : _________________
PRODUCCION LACTEA MENSUAL
LACT INI
CIO
M
E
S
TE
RMIN
NO.
D
M
A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
D
M
RESUMEN DE PRODUCCION LACTEA

LACT EDAD
LACTAN
CIA
NO
PARTO
DIAS
D.SECO
RESUMEN DE BECERROS
NOSEXO
RAZA
FECHA
NAC.
PESO
PARTO
DESTE.
AL (Kg)
SECADO
EDAD/M
DEST
VENT
138
PERIODOS
SECO
EN
ABIERTO
DIAS
INTERPARTO.
OBSERVACIONES
O
A
6.
Anexo 5.6.
CONTROL DE PESAJE DE LECHE

VACA
IDENTIFICACION
1a.
Semana
2a.
Semana
3a.
Semana
4a.
Semana
TOTAL
MES/VACA
No. DE VACAS EN ORDEO________________ PROMEDIO LECHE VACA/DIA ________

TOTAL LECHE MES ________________________ MES __________________________
139
Anexo 5.7.
FORMATO PARA EL DIAGNOSTICO DE MASTITIS SUBCLINICA
GRUPOS GANADEROS DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
GGAVATT
RANCHO : ______________________________________ FECHA : _______________
NO.
IDENTIFICACION
1
(AI)
2
(PI)
3
(PD)
4
(AD)
OBSERVACIONES
INIFAP - SAGAR. Campo Experimental La Posta, Paso del Toro, Ver.

REALIZO ( Nombre y Firma ) : ________________________________________________
140
7.
Anexo 5.8.
FORMATO PARA EL INVENTARIO GANADERO
INVENTARIO GENERAL DE GANADO

RANCHO: __________________________________________ PROPIETARIO __________________________________
INVENTARIO CORRESPONDIENTE AL MES DE : _______________________________ AO : _____________________
GGAVATT : _________________________________ REALIZO : ______________________________________________
ETAPA
BECERRAS
NOVILLONAS CHICAS
NOVILLONAS GRANDES
VACAS
BECERROS
TORETES
NOVILLOS
TOROS
GRUPO
GENETICO
TOTALES
TOTALES
NACIMIENTOS : _____________________________________________________________________________________
MUERTES : ________________________________________________________________________________________
VENTAS : __________________________________________________________________________________________
OBSERVACIONES : ____________________________________________________________________
141
8.
Anexo 5.9.
CUESTIONARIO SOBRE CAUSAS DE MORTALIDAD EN BOVINOS
A) DATOS GENERALES
FECHA___________
Propietario______________________ Grupo Ganadero____________________

Rancho _________________________ Municipio________________________
Direccin Postal ___________________________ Telefono _______________
B) DESCRIPCION DEL HATO Y EVENTOS OCURRIDOS

1.- Raza Predominante
a) Ceb ( )
b) Suizo ( )
c) Holstein ( )
d) Simmental ( )
e) Cruza ( )
___________
2.- Edad de destete ________________ meses

3.- Finalidad
a) Doble Propsito ( )
b) Cra de becerros ( )
c) Produccin de leche (
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
d) Engorda en corral (
e) Engorda en corral (
)
)
4.-Nmero de animales al trmino del ao

Hembras de cra ________________________
Sementales ____________________________
Becerrada de hasta 1 ao _________________
Animales de 1 a 2 aos ___________________
Otro _________________________________
Nmero de partos _______________________
Nmero de becerros destetados ____________
C) CRONOLOGIA DE MUERTES
( Use un rengln para cada animal que muri )
CLASE DE ANIMAL
Vaca, Becerro, Toro, etc.
1.2.3.4.5.-
EDAD
MES EN QUE
MURIO
142
CAUSA
D) MANEJO SANITARIO
1.- Vacunaciones
A) Derriengue
B) Paleta - Edema
C) Pasteurelosis ( Septicemia )
D) Carbonosa
E) Brucela
F) Otra __________________
2.- Desparasitaciones
A) Gastrointestinales
B) Pulmonares
C) Fasciola
D) Garrapata
SI
(
(
(
(
(
(
SI
(
(
(
(
NO
( )
( )
( )
( )
( )
( )
)
)
)
)
)
)
NO
( )
( )
( )
( )
)
)
)
)
EDADES
EDADES
G) ENUMERE DEL 1 AL 4, EN ORDEN DE IMPORTANCIA, LAS CAUSAS DE MUERTE EN

SU GANADO DURANTE LOS ULTIMOS 5 AOS ?
Enfermedades
Accidentes
Sequias
Intoxicaciones
(
(
(
(
)
)
)
)
F) OBSERVACIONES
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
143
9.
Anexo 5.10.
REGISTRO DE INGRESOS
INGRESOS MENSUALES
PROPIETARIO:___________________________________________________
NOMBRE DEL RANCHO: __________________________________________
LOCALIDAD: ____________________________________________________
DIA
VENTA DE
LITROS
LECHE
$
VENTA DE
ANIMALES
VENTA DE
CABEZA
KILOS
MES: ________________________
AO: ________________________
MUNICIPIO: __________________
QUESO
$
PROGRAMA DE ECONOMIA. INIFAP - SAGAR. Campo Experimental La Posta, Paso del Toro, Ver.
145
OTROS
INGRESOS
TOTAL
REGISTRO DE GASTOS
COSTOS VARIABLES
PROPIETARIO : ____________________________________________________
MES : _________________________
NOMBRE DEL RANCHO : ___________________________________________
AO : _________________________
LOCALIDAD : _____________________________________________________
MUNICIPIO : ___________________
1 SEMANA
2 SEMANA
3 SEMANA
4 SEMANA
5 SEMANA
SEMANA
TOTAL
DEL___AL___ DEL___AL___ DEL___AL___ DEL___AL___ DEL___AL___
CONCEPTO
Mano de Obra Fija
Mano de Obra Eventual
Sal Comn
Sales Minerales
Melaza
Concentrado (Alimentos)
Fertilizantes
Herbicidas
Servicio Veterinario
Inseminacin artificial
Lquido Garrapaticida
Desparasitantes
Vacunas
Otras Medicinas
Gasolina
Aceite
Reparacin de Vehculo
Impuestos y Cuotas
Enseres Menores
Energa Elctrica
Otros
TOTAL
PROGRAMA DE ECONOMIA. INIFAP - SAGAR. Campo Experimental La Posta, Paso del Toro, Ver.
146
XV. SECUENCIA 6. Evaluacin del GGAVATT.

XV. SECUENCIA 6. EVALUACIN DEL GGAVATT.
147
A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 6. Evaluacin del

GGAVATT
148
B. Introduccin.
149
C. Conceptualizacin y Enfoque Metodolgico.
149
D. Evaluacin inicial.
1. Estudios de diagnstico o evaluacin inicial del contexto.
2. Estudios de diagnstico esttico o evaluacin inicial de las unidades de
produccin.
3. Herramientas para evaluacin inicial.
150
150
E. Evaluacin de proceso.
154
F. Evaluacin de resultados.
1. Evaluacin interna de resultados del GGAVATT.
2. Evaluacin de Impacto.
155
155
156
G. Resumen.
157
H. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

158
158
I. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

159
159
J. Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT

160
160
K. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

161
161
L. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

162
162
M. Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT

161
161
153
154
A.
Flujograma para el Estudio de la Secuencia 6. Evaluacin del

GGAVATT.
Disear una estrategia para

la evaluacin del
GGAVATT.
Objetivo
Conceptualizacin y
enfoque metodolgico.
Evaluacin inicial.
Evaluacin de proceso.
Evaluacin de resultados.
Temtica
1.-Estratgia para evaluar un

GGAVATT.
Ejercicios
2.- Lineamientos para

la evaluacin de impacto .
Resumen
148
B.
Introduccin.
Como se indic en las Secuencias anteriores, el proceso de constitucin de un

GGAVATT implica, entre otras cosas, la identificacin de las condiciones
productivas, tcnicas, sociales y econmicas en que se encuentran las unidades
de produccin antes de integrarse al Grupo. A partir de su constitucin e inicio de
operaciones, se fijan objetivos, metas, acciones y recursos para alcanzar tales
objetivos y metas, llevando a travs de una serie herramientas el registro y el
seguimiento de las actividades productivas y econmicas, para que con esta
informacin, se realicen evaluaciones anuales. Los resultados obtenidos
permiten valorar el grado de avance alcanzado por el Grupo y las causas de los
desvos. Las evaluaciones anuales, por otro lado, sirven para proporcionar
informacin que permite alimentar permanentemente el proceso de planeacin del
GGAVATT; de esta forma es que hay un proceso de mejora contina.
C.
Conceptualizacin y Enfoque Metodolgico.
La evaluacin del GGAVATT es un proceso que tiene como finalidad conocer,

valorar y juzgar en forma continua, sistemtica y a lo largo del tiempo, cul es el
grado o nivel de desarrollo tecnolgico, productivo, econmico y social de los
productores que participan en el Grupo; as como el impacto que, en similares
aspectos, propicia el GGAVATT en las regiones en las que se establece.
La evaluacin del GGAVATT es fundamental, porque, adems de mostrar la
eficiencia y eficacia real del Modelo, proporciona informacin para la toma de
decisiones de los componentes involucrados; la promocin de apoyos y para
enriquecer el conocimiento sobre los procesos de validacin y transferencia de
tecnologa en el pas.
La evaluacin del GGAVATT parte de las siguientes consideraciones:
1) Identificacin y evaluacin de la situacin previa o inicial, tanto de la regin,
como de las unidades de produccin que conformarn el GGAVATT.
Evaluacin inicial.
2) Determinacin de los objetivos y metas que se perseguirn con el GGAVATT.
Determinacin de la situacin deseada o imagen objetivo a alcanzar.
3) Acciones para alcanzar las metas o la situacin deseada. Programas.
4) Control y seguimiento de estas acciones o programas. Evaluacin de
proceso.
149
5) Evaluacin de los resultados reales alcanzados; es decir, contraste entre lo que

se propuso y lo que verdaderamente se logr, as como explicacin de los
resultados. Evaluacin de resultados.
D.
Evaluacin inicial.
Se refiere a los estudios de contexto y de diagnstico esttico que se realizan

antes de la constitucin del GGAVATT y que tienen como propsito identificar y
valorar
la situacin del contexto y de las unidades de produccin que
conformarn el GGAVATT para, posteriormente, servir de referencia a las
evaluaciones subsecuentes, tanto del GGAVATT, como de sus impactos en las
regiones aledaas.
1.
Estudios de diagnstico o evaluacin inicial del contexto.
Aportan la informacin que es necesaria para ubicar los condiciones tcnicas,

productivas y socioeconmicas del estado, las regiones y las zonas en que se
ubican las unidades de produccin que conformarn el GGAVATT. Esta
informacin describe la situacin inicial (previa al establecimiento del GGAVATT)
y sirve de referencia o contraste de la evaluacin de impacto; es decir, permite
comparar la situacin inicial del contexto en el que surge el GGAVATT, con lo que
va sucediendo en el mismo contexto, por efecto del desarrollo del o de los
Grupos constituidos.
Este diagnstico debe servir para determinar objetivos y metas de impacto en la
zona, regin y/o estado en el que se establecer el GGAVATT. Algunas metas
pueden ser :
1.
2.
3.
4.
Nmero de GGAVATTs.
Uso de nuevas tecnologas.
Mejoramiento de los sistemas de produccin.
Etc..
Asimismo, permite fundamentar las acciones que sern necesarias para alcanzar
los resultados esperados. Por ejemplo:
1.
2.
3.
4.
Invitar a las reuniones del GGAVATT a todos los productores.

Realizar das de campo y demostraciones.
Realizar Talleres entre productores.
Etc.
150
La evaluacin inicial del contexto, puede ser una tarea que requiera de mtodos
muy complicados y costosos; sin embargo, se recomienda que cuando no se
cuente con experiencias previas, se utilicen mtodos sencillos y altamente
accesibles. Los pasos metodolgicos que se recomiendan, son los siguientes:
1. Determinacin previa de la cobertura (regin, zona, rea, etc.) geoeconmica
que se pretende impactar .
2. Determinar con la mayor precisin posible las variables e indicadores de cada
variable que se evaluarn. Normalmente interesan, las siguientes variables:
Nivel tecnolgico.
Nivel productivo.
Nivel econmico.
Nivel social.
Situacin ecolgica.
Es importante considerar que las variables y los indicadores de las mismas que
sern objeto de la evaluacin, sean las mismas, comparables o compatibles con
las que sern utilizadas en las dems evaluaciones.
3. Determinar con la mayor precisin posible la cobertura ( estatal, municipal,
distrital, zonal, microregional, etc.) de las variables e indicadores que se
evaluarn. En particular porque esta informacin ser utilizada posteriormente
para la evaluacin de impacto.
4. Determinar el mtodo de anlisis de la informacin.
5. Determinar la metodologa de seguimiento de estas variables.
6. Identificar las fuentes de informacin.
7. Levantar los datos.
8. Analizarlos.
9. Presentar la evaluacin de resultados.
Con relacin a las variables e indicadores a ser evaluados, como ejemplo muy
simplificado, se presenta el siguiente:
1) Variables e indicadores a evaluar relacionados directamente con el tipo de
GGAVATT que se promueve. Ejemplo, si se tratara de productores del sistema
vaca-cra en una regin del estado de Mxico:
151
* Estado: Mxico
* Regin: Tierra Caliente.
* Ambiente: Trpico seco.
* Especie producto: bovinos-carne para basto. Vaca-cra.
* Sistema de produccin: Extensivo no tecnificado.
* Tipo de productores:
100 pequeos productores privados con no ms de 40 vientres.
20 ejidatarios con ms de 35 vientres.
* Situacin productiva ( promedio de los principales indicadores de productividad):
Relacin semental/hembras:
Porcentaje de destete.
Peso al destete:
Edad y peso de las vacas al primer parto.
Periodo interparto.
Etc.
* Situacin Tecnolgica:
* Descripcin de las tecnologas utilizadas con mayor frecuencia:
Manejo sanitario.
Manejo reproductivo.
manejo gentico.
Manejo nutricional.
Manejo de los recursos forrajeros.
Manejo administrativo.
Etc.
* Situacin social y econmica ( puede utilizar promedios):
Edad.
Escolaridad.
Ingresos.
Alimentacin.
* Comercializacin y mercadeo:
Descripcin del sistema de comercializacin y sus principales limitantes.
ETC..
2) Variables e indicadores a evaluar relacionados indirectamente con el tipo de
GGAVATT que se promueve. Siguiendo el mismo ejemplo.
152
Datos similares a los anteriores pero relacionados con las actividades pecuarias
que se desarrollan en esa regin.
2.
Estudios de diagnstico esttico o evaluacin inicial de las

unidades de produccin.
Este tipo de estudios tienen como finalidad el obtener informacin a detalle de

aspectos sociales, econmicos, tcnicos y productivos de cada una de las
unidades de produccin que integrarn el GGAVATT. El anlisis conjunto de
esta informacin caracteriza la situacin inicial del GGAVATT.
Su importancia radica en tener informacin inicial o fase 0 (fase cero) de la
unidad productiva y servir de comparativo en las evaluaciones siguientes en las
cuales se analice el grado de adopcin de las prcticas tecnolgicas del
GGAVATT.
Como en el caso de la evaluacin inicial del contexto, la de las unidades de
produccin puede ser tambin una tarea que requiera de mtodos muy
complicados y costosos; sin embargo, se recomienda que cuando no se cuente
con experiencias previas, se utilicen mtodos sencillos y altamente accesibles.
Los pasos metodolgicos que se recomiendan, son los siguientes:
1. Determinar con la mayor precisin posible las variables e indicadores de cada
variable que se evaluarn. Normalmente interesan, las siguientes variables:
Nivel tecnolgico.
Nivel productivo.
Nivel econmico.
Nivel social.
Situacin ecolgica.
Es importante considerar que las variables y los indicadores de las mismas que
sern objeto de la evaluacin, sean las mismas, comparables o compatibles con
las que sern utilizadas en las dems evaluaciones.
2. Determinar el mtodo de anlisis de la informacin.
3. Determinar la metodologa de seguimiento de estas variables.
Formatos.
Periodicidad.
Responsables.
Calidad de la informacin.
Mtodo de anlisis.
Salidas.
153
4. Levantar los datos.

5. Analizarlos.
6. Presentar la evaluacin de resultados.
3.
Herramientas para evaluacin inicial.
El marco de referencia y el diagnstico se analizarn y evaluarn a nivel

descriptivo, pudindose hacer a travs del vaciado de informacin en hojas de
clculo (papel) informal, si se trata de hasta 20 productores (anlisis de
frecuencia).
Si el caso fuera tener el perfil de varios GGAVATT, se recomienda utilizar una
computadora, hay varios programas para ste fin, el que se ha usado en los
GGAVATT es el programa PANACEA, el cual est diseado para extraer,
almacenar, recuperar y analizar diferentes tipos de datos. El programa tiene las
siguientes caractersticas:
1.- Sirve como base de datos.
2.- Trabaja como hoja electrnica.
3.- Dispone de un buen nmero de alternativas para hacer anlisis estadsticos
(frecuencia, medias, desviacin, standard, etc).
E.
Evaluacin de proceso.
Corresponde a la valoracin que se hace durante el desarrollo de las actividades

o programas que se llevan a cabo por el GGAVATT para lograr los objetivos y
metas planteadas por el mismo, a efecto de corroborar la eficiencia y eficacia de
estas, o prever contingencias y desvos. En forma prctica, corresponde a las
evaluaciones que se realizan a travs del seguimiento, como son las juntas
mensuales.
La evaluacin de proceso, al igual que la evaluacin de resultados, tiene como
soporte la informacin que se recaba a travs de los formatos de seguimiento. En
otras palabras, la calidad de las evaluaciones, depender de la calidad de la
informacin que se recabe durante el seguimiento. Por esta razn, los
formatos de seguimiento deben prever la captura de la informacin que se
considerar par ala evaluacin de resultados.
154
En forma general, las variables e indicadores a evaluar, deben ser los mismos,
similares, comparable o compatibles con los considerados en la evaluacin inicial
y los previstos par la evaluacin de resultados.
Por las razones aludidas, se entiende que el proceso y herramientas que se
utilizan para la captura de la informacin que sustenta a las evaluaciones de
proceso y de resultados, son los planteados en la Secuencia 5 Instrumentacin y
F.
Evaluacin de resultados.
Es la medicin, interpretacin y apreciacin de los resultados alcanzados por las

actividades o programas realizados durante un perodo de tiempo predeterminado,
que en este caso, es de un ao.
Tiene por objeto interpretar el trabajo y el mrito de los resultados obtenidos por el
GGAVATT durante un ao de actividades. Obviamente estas evaluaciones
anuales sirven de base a evaluaciones de mayor plazo, cuyo propsito es apreciar
y caracterizar el grado de desarrollo alcanzado por los Grupos.
La evaluacin de resultados, debe considerar, tanto los efectos al interior de cada
una de las unidades de produccin y del GGAVATT en su conjunto, como el
impacto que estas tuvieron en el contexto en el que se ubican; es decir, debe
valorar y juzgar, los siguientes aspecto:
- Lo que pas en cada unidad de produccin.

- Lo que pas en el GGAVATT
- Lo que perciben los productores.
- Lo que pas en el entorno de las unidades que constituyen el GGAVATT.
1.
Evaluacin interna de resultados del GGAVATT.
Para evaluar los cambios tecnolgicos, productivos y econmicos, as como sus

efectos, ocurridos durante un ao al interior del GGAVATT, se realizan los
siguientes pasos metodolgicos:
1) Identificacin de las variables e indicadores del diagnstico inicial, que sern
objeto de la evaluacin.
2) Identificacin de los objetivos y metas que se propusieron para el ao que se
evala.
155
3) Identificacin de las actividades que se programaron para modificar las

variables y alcanzar los objetivos y metas del ao.
4) Identificacin de los datos mensuales que se recabaron en los formatos de

seguimiento, as como de los anlisis o evaluaciones de proceso que se
realizaron en las reuniones mensuales del GGAVATT.
5) Anlisis comparativo entre lo programado y lo realizado y explicacin de las
desviaciones.
6) Anlisis comparativo entre las variables de la situacin inicial y las de resultado
del ao de estudio.
7) Adicionalmente, puede realizarse un ejercicio de carcter terico y
complementario, en el que se supone un determinado comportamiento de las
variable que caracterizan la situacin inicial de los productores del GGAVATT
durante el ao de estudio, y se contrastan con las variables reales obtenidas
por ellos en el mismo perodo, atribuibles al GGAVATT.
2.
Evaluacin de Impacto.
La evaluacin de impacto tiene como finalidad analizar, valorar y juzgar los

cambios ocurridos en el contexto del GGAVATT a consecuencia de su
establecimiento y desarrollo; en otras palabras, conocer que influencia tiene el
GGAVATT en las comunidades, zonas o regiones en las que opera. Por ejemplo:
1.
2.
3.
4.
Formacin de ms Grupos.
Adopcin de tecnologa.
Aumento de la produccin y productividad.
Etc..
Para realizar esta evaluacin es necesario contar con los estudios previos de
diagnstico del contexto que, como ya se indic, permiten contrastar la
situacin inicial, es decir, antes de la existencia del GGAVATT, con los resultados
o cambios propiciados en un perodo determinado, atribuibles a la presencia del
GGAVATT.
Con base en el diagnstico inicial, ser necesario determinar objetivos y metas
de impacto en el contexto, as como las acciones que sern realizadas para
lograrlas.
156
A su vez, ser necesario determinar la conveniencia y factibilidad de llevar un

seguimiento del comportamiento de las variables del contexto que sern
evaluadas, as como la metodologa y las herramientas correspondientes. En su
caso, deber de determinarse:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Las variables que sern evaluadas.

La cobertura de las variables.
El perodo de evaluacin.
La metodologa para la captura de los datos.
Los responsables de la captura.
El mtodo de anlisis.
Las salidas.
La difusin de resultados.
Como ya se indic la difusin amplia de los resultados de las evaluaciones, tiene

como objetivo el promover apoyos para el GGAVATT y, al mismo tiempo, inducir
la transferencia de tecnologa y la formacin de ms Grupos.
Las evaluaciones, por otra parte, permiten retroalimentar todo el proceso de
planificacin, tanto del GGAVATT, como de las actividades que se estn
realizando para impactar a su entorno.
G.
Resumen.
Todas las acciones desarrolladas en la formacin y operacin de un GGAVATT,

tienen como principal fundamento el de ser generadoras de cambios tecnolgicos,
productivos, sociales y econmicos; por consiguiente, se requiere de evaluar los
tres momentos por los que atraviesa un GGAVATT en su conjunto, el de inicio
con dos estudios: 1) el del marco de referencia y 2) el de diagnstico esttico,
que sirven para identificar reas potenciales, sistema de produccin, grupos
ganaderos y el perfil del productor, as como el nivel tecnolgico actual. El de
proceso, que es el seguimiento de las actividades mensuales desarrolladas en
las unidades de produccin y la evaluacin de resultados, que mide los cambio
anuales ocurridos en el GGAVATT.
Las evaluaciones tienen entre sus mltiples propsitos los de apoyar la toma de
decisiones de los componentes del GGAVATT, promover apoyos y generar y
difundir informacin relacionada con los procesos de validacin y transferencia de
tecnologa pecuaria en el pas.
157
H.
Ejercicio No. 6.1. Estrategia para Evaluar un GGAVATT
1.
Objetivo:
Disear una estrategia para la evaluacin socioeconmica y tcnico productiva de
un GGAVATT.
1.- Formar 4 grupos al azar.
2.- Lea las instrucciones de los participantes.
3.- Aclare dudas.
4.- Entregar la hoja de requerimientos para la evaluacin, a efecto de que en
grupo sea analizada.
5.- Disee una estrategia de evaluacin con base a la hoja de requerimientos.
6.- Tienen 30 minutos para su elaboracin.
7.- Informe a los participantes que deben presentarse en plenaria los resultados
de la estrategia de evaluacin (mximo 3 acetatos). Para ello, dispondrn de 15
minutos por grupo.
8.- Presentar informacin de retorno. Estrategia de evaluacin.
Materiales:
1.- Hojas blancas, lpices, borrador
2.- Plumones (acetatos)
3.- Marcadores (rotafolio).
4.- Proyectos de acetatos.
5.- Acetatos.
6.- hojas de rotafolio.
7.- Acetato de informacin de retorno.
Tiempo:
158
I.
1.
Objetivo:
Disear una estrategia para la evaluacin socioeconmica y tcnico productiva de
un GGAVATT.
2.- Lean la hoja de requerimientos para la evaluacin que les fue entregada por el
instructor. (5 minutos)
- Diseen una estrategia de evaluacin interna del GGAVATT considerando los
puntos que se mencionan en la hoja de requerimientos (30 minutos)
- Presenten en plenaria los resultados concentrados (en mximo 3 acetatos). Para
ello, dispondrn de 15 minutos por grupo.
Tiempo:
- Leer los requerimientos
- Diseo de estrategia
- Plenaria
5 minutos
30 minutos
15 minutos.
159
J.
1.
las siguientes:
REQUERIMIENTOS
1.- Para explicar el punto de la hoja de requerimientos. Se
requiere adems de esta hoja las siguientes lminas
preparadas en acetatos
2.- Para explicar el punto 2 de la hoja de requerimientos se

necesita utilizar un lmina de objetivos.
3.- Para explicar el punto de la hoja de requerimientos se
necesita puntualizar los aspectos socioeconmicos,
productivos y grado de adopcin, as como el diagnstico
esttico y los formatos de captura.
4.- para explicar el punto 4 de la hoja de requerimientos es

necesario recordar que ya existen los formatos de captura y
que se deben adecuar a la regin y/o sistema producto
5.- Para explicar el punto 5 de la hoja de requerimientos el
mtodo de anlisis de la informacin socioeconmica
productiva, se sugiere utilizar el programa panacea s/no.
hoja de clculo (Lotus, Excel), la presentacin de los
resultados a travs de la evaluacin anual y elaboracin de
una memoria.
Para explicar el punto 6 de la hoja de requerimientos se
sugiere una evaluacin anual y otra al final de los 5 aos que
es la duracin del primer periodo.
Nota: el instructor debe considerar que el ejemplo est
orientado a bovinos de doble propsito, porque puede surgir
la duda de un GGAVATT de otra especie-producto.
160
INSTRUCCIONES
En acetato:
- Consideraciones
importantes
- Qu es?
- Cmo se evala el
GGAVATT?
- Cmo se evala con
GGAVATT?
- Grfica
- Lmina
Lminas de:
- Pesaje de leche
- Tarjetas de registro.
- Mastitis.
- Ingreso
- Egreso
Lmina de
- Ejemplo de resultados de
edad, Ha
- Productivos.
Lmina de
- Portada de evaluacin.
- Contenido de la evaluacin.
K.
Ejercicio No. 6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT
1.
Objetivo: Disear una estrategia para evaluar el impacto del GGAVATT en su

entorno.

1.- hacer 4 grupos al azar.
2.- lea las instrucciones del participante.
3.- Aclare dudas.
4.- Discuta y consense en plenaria las propuestas de diferentes grupos.
5.- El encuentro estatal del GGAVATT es una oportunidad para elaborar una
estrategia de evaluacin de impacto, que hasta el momento no se tiene.
161
L.
Ejercicio No.6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT
1.
Objetivo: Disear una estrategia para evaluar el impacto del GGAVATT en su

entorno.
2.- Cada grupo mediante lluvia de ideas disee una estrategia para evaluar el
impacto del GGAVATT en su entorno, para lo cual puede auxiliarse con el
material de cada una de las secuencias instruccionales hasta aqu
desarrolladas (30 minutos).
3.- Consense y elabore en acetato la estrategia propuesta (s) para la evaluacin
del GGAVATT en su entorno (10 minutos).
4.- Presentar el resultado obtenido para la discusin en plenaria (10 minutos por
equipo).
Tiempo: 80 minutos.
162
M.
Ejercicio No.6.2. Evaluacin del impacto de un GGAVATT
1.
163
Anexos del Manual

Anexo 1. Glosario de trminos
Anexo 2. Bibliografa
Anexo 3. Evaluacin final de los participantes
Anexo 4. Registro de evaluacin de eventos
Anexo 5. Hoja de registro individual
Anexo 6. Evaluacin final del Evento
Anexo7. Gua para observar el desempeo del
instructor
Anexo 8. Evaluacin breve de instructores
Anexo 1. GLOSARIO DE TERMINOS

1. GGAVATT
Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de

Tecnologa
2. TECNOLOGIA.
Conjunto de los conocimientos propios de los oficios.
3. COMUNICACION.
Es la transmisin de ideas o mensajes con el objetivo

de lograr la persuasin en los receptores de sus
mensajes en la bsqueda de lograr algn tipo de
cambio de actitud.
4. CIENCIA.
Conocimientos cierto de las causas por sus principios

y causas.
5. TECNICA.
Conjunto de recursos y procedimiento de un arte o

ciencia.
6. INVESTIGACION
Hacer diligencias para averiguar una cosa
7. BIOFISICO (A)
Ciencia que estudia la bsica del globo terrestre, en

relacin con la presencia de la vida.
8. EXTENSION
Es la actividad que trata de la divulgacin de tcnicas

en uso.
9. LA CAPACITACION
Hacer a uno apto, habilitar para algo.

Proceso para desarrollar al individuo a travs de la
informacin y transformacin de s mismo y del
medio en el que vive.
10. EDUCACION DE
Es un proceso enfocado hacia la preparacin de las
ADULTOS
personas
para
su
participacin
futura
en
la
transformacin social.
11. SUSTENTABLE
Mantener (sostener un paso u otra cosa)
12. GENERACION DE
Tecnologa
TECNOLOGIA
incremento de la produccin con un mejor uso de los
generada
experimentalmente
para
recursos.
13. VALIDACION DE
Es la prueba en campo, que se realiza y evala en
TECNOLOGIA
condiciones de unidad de produccin.
14. ADOPCION
Proceso en el cual un individuo se apropia del

conocimiento y lo traduce en continuidad por s solo.
15. AUTONOMIA
Condicin del individuo que de nadie depende bajo

ciertos conceptos
16. HOLISTICO
Visin integral de los sistemas de produccin
17. MARCO DE
Es el primer acercamiento a la realidad y se aborda a
REFERENCIA
travs de la modalidad Trabajo de gabinete y

consiste en recolectar y analizar toda la informacin
pertinente que existe de la regin (mapas, estudios
anteriores, estadsticas y censos).
Esto permite
estructura la tipificacin de los productores por grupo

y sistema de produccin.
18. DIAGNOSTICO
Es la exploracin que se hace a cada ganadero y
ESTATICO
consiste en obtener informacin al detalle de

aspectos tcnicos productivos y socioeconmicos a
travs de una encuesta.
Anexo 2. BIBLIOGRAFIA
CHIBAS O. F. 1992 Creatividad + dinmica de grupo = Eureka. edit. pueblo y
educacin. La Habana, Cuba 021.
De
Shutter
Col.
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Flores M.A.B. 1993. anlisis del proceso de generacin transferencia-adopcin
de la tecnologa generada por el C.E. La Campana. (INIFAP) para la
ganadera bovina productora de carne en el Municipio de Chihuahua CH. tesis
de Maestra. Colegio de Postgraduados. Montecillos. Mxico
Acevedo I:A: 1992. aprender jugando Tomo I. Edit.limusa Mxico p. 191.
Rodrguez CH. M:A: Roma N P:M: Acevedo D:M:M: Prez S:J:M: 1992 grupos
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C.E. La Posta. SARH-INIFAP.
Zarate M.I.P. Romn P.M. Rueda M.B.L. Canudas L.E. 1993 Grupo ganadero
de validacin y transferencia de tecnologa Tepetzintla. publicacin especial No.
1. C.E. La Posta SARH-INIFAP.
Radolovich R. y karremans J.A.J. 1992 validacin de tecnologas: un puente
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George M.B. Bohlem J.M. Ner R.J. 1985 Conduccin y Accin dinmica del
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Pecuaria. folleto tcnico Nm. 1. divisin pecuaria. Fundacin Produce.
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(Resumido de: Flores M. Adriana B., 1993. anlisis del proceso de generacintransferencia-adopcin de tecnologa generada por el Campo Experimental La
Campana (INIFAP), para la ganadera bovina productora de carne en el
Municipio de Chihuahua, Chih., tesis maestra en ciencias en especialidad en
Desarrollo Rural, Colegio de Postgraduados, Montecillos, Mxico).
Ortz O.G.A. Pia C.B.A. Martnez R.J.L. 1997. El modelo GGAVATT, como
estrategia para incrementar la produccin de leche en pastoreo en la regin.
Rueda M.B.L. 1994. Registros Econmicos en ranchos ganaderos. folleto
tcnico N 2 Divisin Agropecuaria INIFAP.
Aguilar B.U.; Bueno H. 1996. GGAVATT LA TASATERA. 1 evaluacin tcnica
N 7 SAGAR-INIFAP. C.E. La Posta, paso del Toro, Ver.
Bueno D.H. 1990. Proceso de generacin, validacin y transferencia de
tecnologa pecuaria. Documento de trabajo sin editar. C.E. La posta, Paso del
Toro, Ver. pp 5-40
BUENO D.H., Aguilar B.U. Rodrguez CH.M.A. 1992. Primera evaluacin Anual
Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de Tecnologa Pecuaria.
Publicacin Especial N 2, C.E. La Posta, Paso del Toro, Ver. pp. 1-30
BUENO D.H.,et. al 1996. Grupo Ganadero de Validacin de Tecnologa La
Tuna, 1 Evaluacin Anual, Publicacin Tcnica N 6, C.E. La posta, Paso del
Toro, Ver. pp 1-18
Castaeda M.O.G. 1992. Utilizacin de registros productivos en ganaderas de
doble propsito. folleto para productores N 2. C.E. La posta, Paso del Toro,
Ver.
INIFAP-CIRGOC 1996. El Modelo GGAVATT, Una estrategia para incrementar
la produccin pecuaria-Folleto Tcnico N 1. Divisin Pecuaria-Fundacin
Produce Tabasco, A. C.
INIFAP-CIRGOC 1996. Modelo GGAVATT, Grupo Ganadero de Validacin y
Transferencia de Tecnologa, Documento especial. C.E. La posta, Paso del
Toro, Ver. pp1-51
Rodrguez CH.M.A., Roman P.H. Bueno D.H.M. y Prez S. J. M. 1992.
GGAVATT, Grupos Ganaderos de Validacin y Transferencia de Tecnologa.
Publicacin especial N 7, C.E. La posta, Paso del Toro, Ver.
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pp 12-42
SARH 1984. Experiencias Metodolgicas de la Difusin de Tecnologa en el
INIA. Memoria del tercer curso de capacitacin y actualizacin de los Difusores
de Tecnologa del INIA. Cuernavaca, Mor. pp. 208-217.
ZAPATA S.V. 1997. Manual para formacin de capacitadores. CIAT.
ZARATE M.J.P. Roman P.H. Rueda M.B.L. y CANUDAS L.E. 1993. Grupo
Ganadero de Validacin y Transferencia de Tecnologa Tepetzintla.
Publicacin especial N 1. C.E. La posta, Paso del Toro, Ver.
1) Bueno D., H. et al., 1996. Grupo Ganadero de Validacin y Transferencia de

Tecnologa La tuna, 1996, 1a. Evaluacin Anual, Publicacin tcnica No. 6,
Campo Experimental La Posta. Paso del Toro, Ver.
2) Bueno D., H; Aguilar B., U.; Rodrguez Ch., MA.: Grupo Ganadero de Validacin
y Transferencia de Tecnologa El Jilguero. 1a. Evaluacin Anual, 1993.
Publicacin especial No. 2, Campo Experimental La Posta. Paso del Toro, Ver.
Anexo 3. EVALUACIN FINAL DE LOS PARTICIPANTES
1.- Marque con una X los parntesis que indiquen al menos cinco de los
fundamentos del Modelo GGAVATT
a) Poltico
j) Integrador
b) Flexible
g) Institucional
c) Socializante
h) Holstico
d) Sexenal
i) Lucrativo
2.- Una de las hechos para el xito del Modelo GGAVATT es la validacin y
transferencia de tecnologa se base en:
a) El trabajo en grupo
b) La afinidad de los integrantes
c) Los apoyos institucionales
d) El asesor tcnico
3.- Mencione al menos cinco pasos que deban considerarse en un proceso de

planificacin:
a) _____________________________________________________________
b) _____________________________________________________________
c) _____________________________________________________________
d) _____________________________________________________________
e) _____________________________________________________________
4.- Los siguientes preguntas estn relacionadas con la planificacin del

GGAVATT:
Por favor relacione la pregunta con la respuesta correcta.
La exploracin del entorno se refiere a: a) Sistema/producto
(
Las actividades de orientacin se
b) Productores, Agentes de
refiere a: (
instituciones de investigacin
La integracin se dirige a: (
La operacin es responsabilidad de:

(
c)Grupo de productores.
d) Necesidad, inters, oportunidad
5.- En base a que se determinan las estrategias de promocin del GGAVATT?

a): _______________________________________________________________
b):_______________________________________________________________
c): _______________________________________________________________
6.- Mencione tres clientes potenciales del Modelo GGAVATT en su Estado y/o
regin, y proponga la estrategia de promocin especfica.
Cliente Potencial
Estrategia
7.- Escriba cules son los principales componentes de un GGAVATT.
8.- haga una lista con la estructura bsica de actividades de grupo de un

GGAVATT
9.- Las actividades individuales de un GGAVATT tienen utilidad para el

seguimiento del grupo?
a) Si
Porque?
b) No
Porque?
10.- Marque con un V (verdadero) o F (falso), la respuesta correcta:

Para evaluar un GGAVAT se requiere:
( )
a)
Concluir el marco de referencia
( )
b)
Formular la evaluacin interna a anual del

GGAVATT
( )
c)
Obtener el diagnstico esttico
( )
d)
Interponer los parmetros productores,

reproductivos y econmicos del GGAVATT
( )
e)
Practicar todo lo aprendido en este Taller.
( )
f)
Organizar el GGAVATT.
( )
g)
Disear la evaluacin externa del impacto
12.- Qu etapas o pasos se requieren considerar para lograr la formacin de un

GGAVATT.
13.- Enlista cuando menos cinco pasos que se deben considerar para una
asamblea constitutiva.
Anexo . 4. Registro de evaluacin de eventos.

1. Nombre del evento:
____________________________________________
Evento
No:
_______________________________________________________
2. Nivel:
()
2.1 Nacional
()
2.2 Regional
2.4 Edo. sede:
3. Responsables:
()
2.3 Local
2.5 Ciudad:_________________________
3.1. _______________________________________________
3.2. _______________________________________________
3.3. _______________________________________________
4. Fechas:
4.1 Inicia
4.2 Termina
Da
5. Nmero de participantes:
6. Objetivo
Mes
Ao
__
Da Mes Ao
5.1 Nmero de instructores ____________
general
del
evento:
______________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
______
7. Resumen de la evaluacin final del evento
1 2 3 4
1.1 Objetivos vs necesidades
1.2 Objetivos vs logros
2.0 Contenidos
3.1 exposiciones
3.2 Trabajo de grupo
3.3 Cantidad/calidad de materiales
()
()
()
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1 2 3 4
3.7 Ayudas didcticas
3.8 giras/visitas de estudio
4.0 aplicabilidad
5.0 Coordinacin
6.0 Duracin
7.1 Alojamiento
()
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3.4 Sistema de evaluacin

3.5 Prcticas en el aula
3.6 Prcticas de campo/laboratorio
( ) ( ) ( ) ( ) 7.2 alimentacin
( ) ( ) ( ) ( ) 7.3 Sede
( ) ( ) ( ) ( ) 7.4 Transporte
() () () ()
() () () ()
() () () ()
Nombre de quien tramita este formulario: __________________________________

________________________________________
*Estos formularios fueron tomados y adecuados del Manual para Formacin de Capacitadores.
Vicente Zapata Snchez; Mayo 1993, Cali, Colombia, Editorial. Pags: 133-142
Anexo 5. Hoja de Registro Individual.

Informacin suministrada por el participante
1. Informacin personal y acadmica
Apellidos: ________________________ Ttulo profesional: _________________

Nombres:_______________________ ________________________________
Fecha de nacimiento: _____________ Universidad ______________________
Sexo:
Estado civil: __________ MS ( ) Ph ( ) En: _________________
Edo de origen: ____________________ ________________________________
Direccin personal: __________________________________________________
Ciudad: _______________C.P._________________ Tel.: _________________
Cdula No. ________________________________________________________
2. Informacin sobre su trabajo actual

Nombre de la institucin: _____________________________________________
Aos de servicio ___________________________________________________
Seccin o unidad en la que trabaja: ____________________________________
Direccin _________________________________________________________
Ciudad ___________________________________________________________
Estado __________________________ Telex No. ________________________
Fax No. _________________________ Tel.: ____________________________
Nombre de su jefe inmediato: __________________________________________
E-mail: ___________________________________________________________
3. Informacin sobre su cargo principal y secundario:

Actividad principal que desempea
Investigacin
()
Transferencia/Extensin/Fomento
Capacitacin/Docencia ( ) Administracin
( ) Otra:
Nmero de profesionales bajo su responsabilidad
El nivel de su cargo es:
Nacional
( ) Regional
Estatal
()
()
()
()
Anexo 6. Evaluacin Final del Evento.

Nombre del Evento: ________________ Evento No. _______________________
Sede del evento: ___________________Fecha. __________________________
Instrucciones
Deseamos conocer sus opiniones sobre diversos aspectos del evento que acabamos de
realizar, con el fin de mejorarlo en el futuro.
No necesita firmar este formulario; de la sinceridad en sus respuestas depende en gran

parte el mejoramiento de esta actividad.
La evaluacin incluye dos aspectos:

a) La escala 0, 1, 2, 3 sirve para que usted asigne un valor a cada una de las
preguntas.
0= Malo, inadecuado
1= Regular, deficiente
2= Bueno, aceptable
3= Muy bien, altamente satisfactorio
b) Debajo de cada pregunta hay un espacio para comentarios de acuerdo con el

puntaje asignado. Refirase a los aspectos POSITIVOS y NEGATIVOS y deje en
blanco los aspectos que no aplican en el caso de este evento.
1.0
Evale los objetivos del evento:
1.1
Segn hayan correspondido a las necesidades (Institucionales y personales)

que usted traa (0) (1) (2) (3)
Comentario: ____________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________
1.2
De acuerdo con su logro en el evento(0)
(1) (2) (3)
Comentario:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________________________________
2.0
Evale los contenidos del curso segn ellos hayan llenado los vacos de
conocimiento que usted traa al evento
(0) (1) (2) (3)
Comentario:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________________________________
3.0
Evale las estrategias metodolgicas empleadas:
3.1 Exposiciones de los instructores

3.2 Trabajos en grupo
3.3 Cantidad y calidad de los materiales de enseanza
3.4 Sistemas de evaluacin
3.5 Prcticas en el aula
3.6 Prcticas de campo/laboratorio
3.7 Ayudas didcticas (papelgrafo, proyector, videos, etc.)
3.8 Giras/visitas de estudio
Comentario:
(0) (1) (2) (3)

(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________________________________
4.0
Evale la aplicabilidad (utilidad) de lo aprendido en su trabajo

actual o futuro
(0) (1) (2) (3)
Comentario:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________________________________________
5.0 Evale la coordinacin local del evento

5.1 Informacin a participantes
5.2 Cumplimiento de horarios
(0) (1) (2) (3)

(0) (1) (2) (3)
5.3 Cumplimiento de programa

5.4 Conduccin de grupo
5.5 Conduccin de actividades
5.6 Apoyo logstico (equipos, materiales, papelera)
Comentario:
(0) (1) (2) (3)

(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
(0) (1) (2) (3)
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________________________________
6.0
Evale la duracin del evento en relacin con los objetivos propuestos

y el contenido del mismo
(0) (1) (2) (3)
Comentario:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________________________________________
7.0 Evale otras actividades y/o situaciones no acadmicas que influyeron positiva o
negativamente en el nivel de satisfaccin que usted tuvo durante el evento
7.1 Alojamiento
(0) (1) (2) (3)
7.2 Alimentacin
(0) (1) (2) (3)
7.3 Sede del evento y sus condiciones logsticas
(0) (1) (2) (3)
7.4 Transporte
(0) (1) (2) (3)
Comentario:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
___________________________________________________________
8.0
Exprese sugerencias precisas para mejorar este evento.
8.1 Acadmicas (conferencias, materiales, prcticas)
a)
_______________________________________________________________
b)
_______________________________________________________________
c)
_______________________________________________________________
8.2
No acadmicas (transporte, alimentacin, etc.)
a)
_______________________________________________________________
b)
_______________________________________________________________
c)
_______________________________________________________________
ACTIVIDADES FUTURAS
9.0
Durante el desarrollo de este curso los participantes planificaron la aplicacin o
la transferencia de lo aprendido al regresar a sus puestos de trabajo?

En
qu
forma?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________
10.0
Qu actividades realizar usted a corto plazo en su institucin para transferir o
aplicar lo aprendido en el evento?_________________________________________

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
11.0
De qu apoyo (recursos) necesitar para poder ejecutar las actividades de

transferencia
de
aplicacin
de
lo
aprendido?___________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
12.0
Anexo 7. Gua para Observar el Desempeo del Instructor.

Fecha:
___________________________________________________________
Nombre
del
instructor
________________________________________________
Tema(s)
desarrollado(s)
______________________________________________
Instrucciones
A continuacin aparece una serie de descripciones de comportamiento que se
consideran deseables en un buen instructor. Por favor, seale sus opiniones sobre
el instructor mencionado en este formulario, marcando una "X" frente a cada una de
las frases que lo describan.
Marque una X en la columna SI cuando usted est seguro de que ese comportamiento
estuvo presente en la conducta del instructor.
Marque una X en la columna NO cuando usted est seguro de que no se observ ese
comportamiento.
Este formulario es annimo para facilitar su sinceridad al emitir sus opiniones:
1. Organizacin y claridad
El instructor.
1.1
Present los objetivos de la actividad
1.2
Explic la metodologa para realizar la(s) actividad(es)
1.3
Respet el tiempo previsto
1.4
Entreg material escrito sobre su presentacin
1.5
Sigui una secuencia clara en su exposicin
1.6
Resumi los aspectos fundamentales de su presentacin
1.7
Habl con claridad y tono de voz adecuados
1.8
Las ayudas didcticas que utiliz facilitaron la comprensin del tema
1.9
La cantidad de contenido presentado facilit el aprendizaje
2. Dominio del tema
2.10 Se mostr seguro de conocer la informacin presentada
2.11 Respondi las preguntas de la audiencia con propiedad
2.12 Dio referencias bibliogrficas actualizadas
2.13 Relacion los aspectos bsicos del tema con los aspectos prcticos
2.14 Proporcion ejemplos para ilustrar el tema expuesto
2.15 Centr la atencin de la audiencia en los contenidos ms
importantes del tema
SI
()
()
()
()
()
()
()
()
()
NO
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
()
()
()
()
()
(
(
(
(
(
()
( )
)
)
)
)
)
3.
3.16
3.17
3.18
3.19
3.20
3.21
3.22
3.23
3.24
3.25
Habilidades de interaccin
Estableci comunicacin con los participantes
El lenguaje empleado estuvo a la altura de los conocimientos
De la audiencia
Inspir confianza para preguntarle
Demostr inters en el aprendizaje de la audiencia
Estableci contacto visual con la audiencia
Formul preguntas a los participantes
Invit a los participantes para que formarn preguntas
Proporcion informacin de retorno inmediata a las respuestas
De los participantes
Se mostr interesado en el tema que expona
Mantuvo las intervenciones de la audiencia dentro del tema
4. Direccin de la prctica (Campo/Laboratorio/Taller/Aula)

La persona encargada de dirigir la prctica....
4.26 Precis los objetivos de la prctica
4.27 Seleccion/acondicion el sitio adecuado para la prctica
4.28 Organiz a la audiencia de manera que todos pudieran participar
4.29 Explic y/o demostr la manera de realizar la prctica
4.30 Tuvo a su disposicin los materiales demostrativos y/o los equipos necesarios
4.31
4.32
4.33
4.34
Entreg a los participantes los materiales y/o equipos necesarios

para practicar
Entreg a los participantes un instructivo (gua) para
realizar la prctica
Supervis atentamente la prctica
Los participantes tuvieron la oportunidad de practicar
()
( )
()
()
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)
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)
)
)
)
)
)
Anexo 8. Evaluacin breve de Instructores

Objetivo:
Los coordinadores del evento estn interesados en conocer sus opiniones y

observaciones para evaluar en forma rpida el desempeo de los instructores, la utilidad
de la actividad y el tiempo determinado para su ejecucin.
Instrucciones:
Marque una "X" en la opcin que usted considere ms adecuada para cada aspecto. Si
su respuesta se refiere a un aspecto deficiente (nmero entre parntesis), por favor haga
los comentarios indicando el nmero correspondiente en el espacio reservado para tal fin.
Al evaluar cada aspecto, utilice las siguientes descripciones:
1. Organizacin: Present los objetivos, explic y sigui una metodologa adecuada

para realizar la actividad
2. Claridad: Observ una secuencia clara en su exposicin; resumi los aspectos

fundamentales de su presentacin; habl con claridad y tono de voz adecuados; la
cantidad de contenido presentado facilit el aprendizaje.
3. Dominio del tema: Se mostr seguro de saber la informacin que imparta;

respondi las preguntas de la audiencia con propiedad y centr la atencin de la
audiencia en los contenidos ms importantes del tema.
4. Habilidad de interaccin: Estableci comunicacin con los participantes; utiliz un

lenguaje apropiado para los conocimientos de la audiencia; inspir confianza para
preguntarle; y demostr inters en el aprendizaje de la audiencia.
5. Utilidad del tema: Cubri necesidades fundamentales de su trabajo actual o

inmediato.
6. Tiempo: El tiempo asignado fue suficiente para tratar el contenido y lograr los
objetivos.
7. Ayudas didcticas: Las ayudas didcticas y materiales que utiliz facilitaron la

comprensin del tema.
8. Bibliografa: Present bibliografa actualizada que ampla su presentacin.
9. Comentarios: Especifique sugerencias, comentarios y crticas cuando su respuesta

indique un aspecto deficiente. Por favor, coloque el nmero correspondiente.

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Manual para la Formacin de

RAYMUNDO VAZQUEZ GOMEZ

SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA Y DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION

III. INFORMACION GENERAL SOBRE LOS MATERIALES DE

A. Antecedentes del Manual.

C. Caractersticas del Manual.

D. Modelo Metodolgico del Manual.

E. Caractersticas Generales de los Participantes.

F. Esquema para el curso.

G. Instrucciones para el manejo del manual.

H. Orientaciones generales para la realizacin de los ejercicios.

IV. FLUJOGRAMA PARA EL ESTUDIO DEL TALLER.

V. OBJETIVOS DEL TALLER.

VI. INTRODUCCION AL TALLER.

VII.- DINAMICA DE LA AUDIENCIA.

A. Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.

B. Ejercicio 1. Dinmica de la audiencia.

C. Ejercicio 1.1. Dinmica de la audiencia. (alterno).

D. Ejercicio 1.1. Dinmica de la audiencia. (alterno).

E. Ejercicio 1.2. Dinmica de la audiencia. (alterno)

F. Ejercicio 1.2. Dinmica de la audiencia. (alterno)

VIII. ANALISIS DE EXPECTATIVAS

A. Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.

B. Ejercicio 2. Anlisis de las Expectativas.

C. Ejercicio 2.1. Anlisis de las Expectativas. (alterno).

D. Ejercicio 2.1. Anlisis de las Expectativas. (alterno).

E. Informacin de Retorno del Anlisis de Expectativas.

IX.- EXPLORACION INICIAL DE CONOCIMIENTOS

A. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

B. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

C. Ejercicio 3. Exploracin Inicial de Conocimientos.

X. SECUENCIA 1. MARCO TERICO CONCEPTUAL DEL MODELO GGAVATT 40

Flujograma para el Estudio de la Secuencia 1. Marco Terico Conceptual del

B. Conceptualizacin del Modelo GGAVATT.

C. Antecedentes del Modelo GGAVATT.

D. Aspectos fundamentales del modelo GGAVATT.

F. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

G. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

H. Ejercicio No. 1.1. Fundamentacin prctica del Modelo GGAVATT.

XI. SECUENCIA 2. PLANIFICACIN DEL GGAVATT.

Flujograma para el Estudio de la Secuencia 2. Planificacin del GGAVATT.

B. Modelo General de Planeacin del GGAVATT.

C. Orientaciones para la Planeacin del GGAVATT.

D. .Exploracin de la necesidad, inters u oportunidad.

I. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

J. Ejercicio No. 2.1. Pasos y consideraciones para la planificacin del

K. Pasos y Consideraciones para la Planificacin del GGAVATT.

L. Anexo de la Secuencia 2. Juego de Cartas.

XII. SECUENCIA 3. PROMOCIN DEL MODELO GGAVATT.

Flujograma para el Estudio de la Secuencia 3. Promocin del Modelo

B. Aspectos del Modelo GGAVATT que Sirven de Base para su Promocin

C. Con Quin se Promociona el GGAVATT. Identificacin de Usuarios

D. Dnde y Cundo se Promociona el Modelo GGAVATT.

E. Las Estrategias, Mecanismos y Recursos para la Promocin del Modelo

G. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

H. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

I. Ejercicio No. 3.1. Construyendo un Programa de Promocin del Modelo

XIII. SECUENCIA 4. ORGANIZACIN DEL GGAVATT.

A. Flujograma para el Estudio de la Secuencia 4. Organizacin del GGAVATT 81

C. Promocin para la Integracin de un GGAVATT.

D. Logstica y Elaboracin de Documentos para la Formacin de un

E. Ambiente (sitio y recursos).

F. Diagnstico Esttico (Resumen de resultados).