Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Mod de preparare
Taiem carnea in cuburi potrivit de mici, o stropim cu putin ulei (doua linguri), o
asezam in vasul slow cooker-ului si setam timpul pentru o ora jumatate folosind
functia high.
Adaugam apoi legumele taiate in rondele/cuburi potrivite, saram dupa gust si
coloram cu suc de rosii.
Acoperim vasul si setam timpul pentru o ora jumatate, folosind functia high, fara a
mai ridica capacul in tot acest timp.

Dulceata cu pepene galben , piersici , afine si nuci

Mod de preparare
Fructele se spala, se curata si se taie cubulete (pepenele si piersicile) . Le-am asezat
in vasul de la slow cooker ,am adaugat si afinele.

Zaharul si zeama de lamaie le-am pus peste fructe si le-am lasat sa stea vreo 2 ore
asa.

Am pornit slow cookerul pe temperatura inalta pentru 6 ore . Dupa 2 ore am tras
capul intr-o parte.

Samburi de nuca i-am prajit si am dat jos de pe ei coaja neagra , in maini am frecat
samburi pana cand au ramas albi.

Am pus nuca in ultimele 10 minute de fierbere, la fel si menta legata cu astfel incat
sa o putem scoate .

Duceata am asezat-o in borcane bine spalate si uscate , le-am asezat cu gura in jos
dupa ce am pus capacul si le-am lasat la racit .