1.

DESCRIPCIN DE LA IDEA
DESCRIBA LA IDEA SELECCIONADA LO MS EXPLCITAMENTE POSIBLE
(Ejm.)
Idea seleccionada: Arroz con leche
El arroz con leche es un alimento elaborado con arroz, agua, azcar, canela,
leche evaporada y leche condensada. Estar contenido en un envase
adecuado que permita mantenerlo fro y que pueda ser calentado en horno de
microondas. Adherida al envase se encontrar la etiqueta con la cual se
presentar el producto. La capacidad del envase depender de las
preferencias del consumidor, mismas que se conocern a travs de una
investigacin de mercado.

DESCRIBA LA IDEA SELECCIONADA LO MS EXPLCITAMENTE POSIBLE

2. ANLISIS DE LA EMPRESA O ACTIVIDAD

Condiciones actuales en que se ve involucrada la empresa o actividad, condiciones futuras que se
pueden prever. Por ejm. Una empresa en la industria del vestido, deber obtener informacin sobre
el crecimiento en ventas de esta industria en los ltimos cinco aos, determinar qu proyeccin de
desarrollo se puede hacer para los prximos dos aos cuando menos. Tratar de ubicar los
principales riesgos y oportunidades que esta industria ofrece, de acuerdo con caractersticas de su
medio actual y futuro. Es importante justificar toda informacin y proyecciones que se presenten,
citando fuentes de donde fue obtenida la informacin.
Indique los resultados del anlisis de la empresa. (Ejm Empresa de postres)
En la Secofi se encontraron estudios de los dulces elaborados a base de leche, en el que se
hicieron visitas a productores y establecimientos de donde se obtuvo la siguiente
informacin:
Se detectaron en el mercado del rea metropolitana de Quito 9 tipos de dulce de leche en
diferentes presentaciones los cuales son demandados en el siguiente orden de importancia:
glorias, natillas, bolitas tradicionales, rollo, jamoncillos, conos y gusanitos.
Estos productos son distribuidos principalmente a travs de dulceras, tiendas de
autoservicios, pequeos comercios, restaurantes, ferias y exposiciones. (extracto)

Indique los resultados del anlisis de la empresa.

3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA

Describa los productos o servicios de la empresa. (Ejm Empresa de postres)
Es un postre elaborado con arroz, agua, sal, canela, leche de vaca semidescremada y
azcar. Est envasado en un recipiente multicapa con capacidad de 150 gramos, el cual
est etiquetado con la informacin bsica y nutricional del producto. (Hacer visibles las
caractersticas generales y ms importantes que posee el producto, proporcionar una idea
clara).

Describa los productos o servicios de la empresa

4. CALIFICACIONES PARA ENTRAR AL REA

Calificaciones del emprendedor para entrar en el rea. (Ejm Empresa de postres)

1. Conocimiento del rea de alimentos
2. Conocimientos del rea de administracin
3. Conciencia de la calidad e higiene en la elaboracin del producto
Se cuenta con las anteriores calificaciones debido a la preparacin profesional; ya que
estamos cursando la carrera de ., en la cual se proporciona conocimientos en las
reas de. As mismo se llevan materias relacionadas con control de calidad,.
(Justificar los elementos que califican al desarrollador del proyecto para llevarlo a cabo).

Calificacin del emprendedor para entrar en el rea.

5. APOYOS
Existen algunas reas bsicas, en las que toda empresa se ve involucrada, como son:
rea legal (fiscal, laboral, etc.)
rea de produccin
rea de mercados
rea administrativa
Por esto es de gran importancia localizar las fuentes de informacin, contactos clave y expertos,
que pudieran brindar su apoyo para:

Desarrollar correctamente el plan de negocios

Prever y solucionar posibles dificultades que pudieran presentarse.

Apoyos bsicos para la empresa. (Ejm Empresa de postres)

Contador:
CPA. Mara Dolores
Bancomex, Tlf. 337-10-27
Abogado:
Lcdo. Rogelio Lpez

Agencia de seguros:

Tcnico (especialista)

Diseo/Imprenta:

Apoyos bsicos para la empresa.