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Adelgazar saludablemente
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5F S BQF VUB
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Con la llegada de la primavera, aumentan nuestros anhelos de perder peso y

mostrar una gura esbelta y saludable.
Son tiempos propicios para realizar
cambios que nos van a encaminar a la
consecucin de nuestros objetivos.
Los griegos ya utilizaban el trmino dieta
para referirse no solo a la alimentacin,
sino a otros factores como el ejercicio, el
contacto con la naturaleza, la psicologa
personal, es decir, lo que hoy llamamos
estilo de vida. Al nal son los hbitos los
que van a inuir en una ganancia o prdida de peso; no obstante, estos hbitos
dependen de nuestro estado anmico,
de la actividad fsica, etc. Teniendo esto
en cuenta, en muchas ocasiones bastan
pequeos cambios en nuestra vida para
obtener resultados sorprendentes.
Pocas personas abarcan el problema del
peso desde una visin holstica. Demasiadas veces buscamos soluciones en lo
supercial, queriendo obtener resultados
rpidos y ecaces. No comprendemos
que los ritmos de la naturaleza son diferentes, debemos acoplarnos a ella, de lo
contrario no obtendremos lo deseado.
El mercado ofrece innumerables mtodos de perdida de peso, innidad de dietas y productos milagrosos con unos resultados rpidos y espectaculares. Ante
esta avalancha de informacin, en el cual
uno se siente
muchas veces perdido,
es

importante tener claros ciertos conceptos bsicos. Estas ideas nos harn conscientes de lo que realmente funciona y
lo que no.
A corto plazo las dietas muy estrictas
producen prdidas de peso muy importantes. El problema radica en que en
esta fase inicial la prdida se produce a
expensas de agua y msculo, apenas se
consume grasa. Posteriormente, y cuando volvemos a una alimentacin normal,
se produce el efecto yo-yo, el organismo
recupera todo lo perdido ms la grasa
que ingerimos. Cada vez que caemos en
este crculo acumulamos ms grasa y ms
peso, con lo cual dicultamos una reduccin de peso a largo plazo. Una mencin
aparte merecen los productos milagro.
No existe actualmente ninguna sustancia que aumente la prdida de grasa en el
organismo. Todos los quemagrasas tienen una ecacia muy limitada y prcticamente nula. Otros productos como los
diurticos son aconsejables para depurar
el organismo no para perder peso. Estos,
aumentan la eliminacin de lquidos
pero no tienen ninguna inuencia sobre
lo grasa almacenada en el cuerpo, es una
reduccin de peso que se recuperar al
cabo de un tiempo
La nica manera de perder peso y ganar
en salud de forma equilibrada es establecer hbitos dietticos correctos. Nuestro
organismo se siente saciado una vez que
dispone de todos los nutrientes necesarios (hidratos de carbono, protenas, grasas, vitaminas, minerales...) de lo contrario aparece la sensacin de hambre. Por
ello, si nuestra alimentacin se basa en
comida poco saludable (carne grasa, bollera, dulces, grasas saturadas,

alimentos renados...), aportamos muchas caloras pero pocos nutrientes a

nuestro cuerpo, y el resultado es un aumento de peso. A la inversa sucede lo
mismo, la ingesta de alimentos nutritivos (fruta, verdura, frutos secos, semillas, legumbres...), aporta gran cantidad
de nutrientes con una cantidad equilibrada de caloras, lo cual regula el peso
corporal.

alimentos aconsejables
-

Cereales integrales
Fr uta
Verdura
Legumbres
Fr utos secos y semillas
Lcteos desnatados
Huevos

alimentos
desaconsejables
-

Cereales refinados
Car nes grasas
Frituras
Bollera
Lcteos enteros

En la naturaleza todava no conozco

a ningn animal con sobrepeso o que
pase hambre para mantenerse fuerte y
sano, solo comen lo adecuado y nutritivo para ellos, ah est el secreto. La nica
manera de perder peso y ganar salud de
manera equilibrada es establecer hbitos
dietticos correctos, no se trata de pasar
hambre, seguir dietas muy restrictivas ni
conar nuestro xito en productos milagro. Dale a tu organismo los alimentos
adecuados y este se regular automticamente.

$PNFS

Resulta
sulta signicativo que la relacin entre los
conceptos dee alimentacin y salud sea conocida desde los
inicios de la civilizacin. Las colectividades ms primitivas
siempre tenan
an
an algn tipo de brujo o chamn que era exnocer
cer aquellos alimentos o plantas que resultaperto en conocer
lll que ttenan
ciertos
i t usos tteraputicos.
ti
ban txicas y aquellos
A esta persona se le daba un lugar destacado en la comunidad y se respetaban sus opiniones e indicaciones.
afo
de Hipcrates:
Es archiconocido el aforismo
Que la dieta sea tu remedio, as como lo son los muy
mu antiguos remedios bblicos: Reposo,
oso, ayuno y aislamiento.
aislamie
ues habiendo pasado miles
Y deca que es signicativo, pues
de aos y civilizaciones, el ser humano moderno parece
p
haber olvidado estos conocimientos
entos y salvo una pequea
cos y algunas personas ms
minora de profesionales mdicos
esclarecidas, tanto el hombre comn
omn como la mayora de
los mdicos desatienden este aspecto
aspecto, responsable de la
mayor parte de las enfermedades que nos afectan.
No se trata de fustigar a los mdicos que salvan
cientos de millones de vidas al da con tcnicas quirrgicas, remedios, tratamientos varios, etc. Se trata de mostrar
que la medicina, en lugar de prevenirr la enfermedad, se
ocupa de esta cuando ya est instalada. Y permtaseme dar
ento: la mayora de
un ejemplo para ilustrar mi planteamiento:
logos que dominan
la gente, por no hablar de los oftalmlogos
este conocimiento, sabe que la diabetes
es afecta la vista, a
veces muy gravemente. Ahora bien, sii a una persona no
diabtica se le realiza un examen de glucemia en ayunas,
sus parmetros sern normales, pero si a esa persona le
hacemos el mismo examen despus de comerse una ggolosina, un pedazo de torta de chocolate, un paquete
aquete de
d
n los se
seres
galletas o cualquiera de las cosas que consumen
venes),
nes la
humanos modernos (especialmente los ms jvenes),
glucemia superar esos parmetros normales, exactamente
igual que un diabtico. Y cuando la glucemia le baje, tan
abruptamente como le ha subido, entrar en sndrome de
abstinencia y necesitar otra dosis de azcar. Muchas personas entran en esta espiral y sus ojos, aunque no sean los
de una persona diabtica, sufren
la avalancha de azcar que les
llega con el torrente sanguneo.
Esto produce enfermedades muy
graves, como la catarata, el glaucoma, la ceguera, la conjuntivitis y
todos los vicios de refraccin que
estn inmensamente distribuidos
en el 95% de la poblacin. Las
dolencias visuales se han multiplicado en los ltimos 50 aos por
lo menos 50 veces. Queda muy
poca gente, an entre los menores
de 25 aos, que no padezca alguna
dolencia visual. Sin embargo los
oftalmlogos, a los que reitero no
quiero censurar, pues salvan millones de ojos destruidos por una
mala alimentacin, consideran
todas las dolencias mencionadas
y otras como hereditarias, cuando
no existe ninguna teora que pueda probar semejante aseveracin.
Es muy fcil observar que cuando se abusa de dulces y alimentos
fabricados o renados, con el
tiempo las personas enferman. Por

el contrario, cuando los reemplazan por alim

alimentos ms sanos, en el caso de no ser demasiado tarde, se recuperan. A
pesar de la realidad, pocos oftalmlogos
oftalmlogo son conscientes
de esta problemtica y recomiendan a sus pacientes un
cambio en sus hbitos alimenticios.
aliment
En
E general,l la
l atencin
t i mdica
di est
t organizada
de modo que la prevencin juega un rol muy secundario.
Vemoslo en otra dolencia tambin muy generalizada: la gastritis.
Una gastritis se cura con una semana de alimentacin adecuada que pr
principalmente conlleva alimentos
alcalinos, como lo son por excelencia las verduras. En
cambio se suelen indica
indicar dietas blandas y lcteos, que lo
nico que hacen es con
convertir en crnica la enfermedad.
Como si la gastritis se tratara
tr
de un problema de erosin
mecnica y no de corrosin
corros
qumica, como realmente es.
Adems de ello,
ello los lcteos
lcte (no los maternos, por supuesto), por ser un alimento destinado a otra especie (la bovina), producen una fuerte reaccin alrgica (con pequeas
variaciones de un ser humano a otro) que se expresa en el
aumento de la secrecin cida, lo cual por supuesto agrava
laa gastritis.
Cmo se puede entender que la medicina conatribuy la gastritis a una bacteria, el helicobacvencional atribuya
er pilori, y trate esta dolencia con antibiticos, cuando
ter
es muy difcil de creer que una persona con gastritis, des de
d tratarse con antibiticos, si sigue consumiendo
pus
los mismos alimentos, tales como lcteos, alimentos fabricados, renados, dulces y golosinas, ambres, carne
de cerdo y frutos de mar no vuelva, en breve, a producir
otra gastritis? Y si sigue combinando mal los alimentos,
ex
le pasar exact
exactamente
igual. Es una cuestin de mnima
em
sensatez, sin embargo
el nivel de negacin de la realidad es
tan grande y el deseo de comer dichos malos alimentos es
tan intenso, que hay pocas personas que reexionen sobre
el verdadero origen de la dolencia.
Pasa lo mismo con otras enfermedades, como la
osteoporosis. Los lcteos producen una reaccin alrgica
que se expresa a travs de la hipersecrecin cida, y el cuerpo para
compensarla apela al calcio de los
huesos. Es decir que los lcteos,
muy lejos de prevenir o curar
la osteoporosis, son uno de sus
principales causantes.
Hay muchos otros factores que
producen hipersecrecin, como
la mala combinacin de alimentos, ya que algunas producen reacciones txicas. Por desgracia,
en las sociedades desarrolladas se
consume de todo y demasiado.
Esto nos debera obligar a ser ms
responsables a la hora de saber escoger qu alimentos nos convienen y como se pueden combinar
entre ellos si queremos mantener
un buen grado de salud, buen
humor y una buena relacin entre las personas.
Ral Flint
Mdico higienista,
especializado en salud
natural y alimentacin

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A menudo en nuestra sociedad occidental, cuando se habla de

protenas, la gente piensa en protena animal y surge la tpica
pregunta: Si eres vegetariano, de donde sacas las protenas?.
Segn sea la fuente de protenas, diremos que una dieta es
omnvora, si se come de todo; ovo-lacto-vegetariana, si se comen
vegetales, huevos y lcteos;
vegetariana, si se comen exclusivamente vegetales.
Cualquiera de estas dietas
puede ser sana y completa,
aunque cuanto ms restrictiva sea una dieta ms cuidado
habr que tener en combinar
adecuadamente los alimentos.
La constitucin del cuerpo humano nos da pistas de
cmo nos tenemos que alimentar: somos ms herbvoros que carnvoros. Tenemos
casi todas las piezas dentales
propias de los herbvoros, excepto 4, los caninos. Tambin
tenemos unos intestinos muy
largos, que caracterizan a los
animales herbvoros.

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Las protenas forman la base
de la estructura del organismo y son esenciales para el
crecimiento y la reposicin
de tejidos. El cuerpo tambin
las necesita para el buen funcionamiento de numerosas
reacciones (metabolismo).
Son sustancias proteicas
las hormonas y las enzimas.
La hemoglobina, molcula
transportadora de oxgeno en la sangre, tambin est formada
por protenas. Las protenas son muy importantes en la formacin de los anticuerpos, nuestras defensas contra bacterias y virus
nocivos.
A diferencia de las grasas, no se almacenan en el cuerpo como
reserva, por ello debemos comer protenas de forma regular a
lo largo de toda nuestra vida. Segn la OMS, un adulto necesita diariamente 0,75 grs. de protena por Kg. de peso, mucho
menos de lo que se est consumiendo actualmente en los pases
desarrollados. La propia OMS recomienda que las caloras procedentes de las protenas no sobrepasen el 15% de las caloras

totales. Por ejemplo, en una dieta de 2,500 caloras corresponderan entre 62 y 93 gramos diarios de protenas.
La necesidad de ingerir protenas aumenta durante el embarazo, la lactancia, la poca de crecimiento, la convalecencia de heridas, quemaduras y ciruga, e incluso cuando estamos expuestos a
temperaturas extremas. En
cambio, las personas que
tienen que hacer esfuerzos
fsicos importantes no tienen necesidad de ingerir
ms protenas, sino hidratos de carbono, que son los
que proporcionan energa.
El exceso de protenas
se almacena en el cuerpo
en forma de grasas y puede llegar a provocar algn
problema de salud, especialmente la protena animal, como cido rico, estreimiento, sobrecarga de
rin e hgado, problemas
en la piel, etc.
Las protenas constan
de 22 aminocidos distintos, 14 de los cuales pueden ser sintetizados por el
cuerpo, pero los 8 restantes
son aminocidos esenciales
y los obtenemos de aquello
que comemos.
Las protenas de alto
valor biolgico son aquellas que contienen todos
los aminocidos esenciales
y en la proporcin correcta. El alimento que incluye todos los aminocidos
esenciales en la proporcin ms parecida a lo que
nuestro cuerpo necesita es
el huevo. La carne, el pescado y los lcteos tambin son de un
alto valor biolgico e incluso algunos alimentos vegetales renen
los 8 aminocidos esenciales, entre los cuales destacan la soja y
la quinoa. Pero estos vegetales, para que tengan todos los aminocidos esenciales, se deben tomar en combinacin: cereales +
legumbres, cereales + lcteos y cereales + semillas (fruta seca).
Hay que tener en cuenta que el seitn se elabora con trigo
y para que sea una protena completa tendremos que aadirle
legumbres o lcteos. La quinoa, que consumimos como cereal,
contiene en mayor proporcin los aminocidos que caracterizan
las legumbres, por lo cual se complementar con un poco de

El alimento que incluye todos los aminocidos esenciales en la

proporcin ms parecida a lo que nuestro cuerpo necesita es el
huevo

cereales o semillas. Los cereales, si son integrales, contienen ms nutrientes que los renados.

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Protena vegetal con protena animal (tofu con huevo, legumbres con
queso, carne o huevo).
Protena vegetal con alimentos dulces, ya que estos ltimos intereren
en la absorcin de las protenas (se recomienda consumirlos fuera de
las comidas).
Mezcla de muchos cereales o de varias legumbres (resulta indigesto).

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Humus (garbanzos con ssamo). Ensalada de quinoa con maz. Pan
con pat de legumbres. Libritos de hesitan con tofu o queso. Bocadillo de tempe. Tempe con almendras. Lentejas con arroz. Quinoa con
seitn. Seitn con guisantes.
Otros alimentos, como las algas, las setas y las hortalizas, tambin
contienen protenas, aunque en menor proporcin, y ayudan a completar las comidas.

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INGREDIENTES: 75 grs. de almendras trituradas, 75 grs. de avellanas trituradas, 150 grs. de harina integral, 3 huevos, 1 cebolla, 2
tomates pelados maduros, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite, 1
cucharada de organo, sal marina.
PREPARACIN: Mezclar todos los ingredientes con el minipimer.
Repartir la pasta en vasos de cristal untados con aceite y ponerlos al
bao mara que hiervan durante una hora. Dejar enfriar y cortar a
rodajas. Se puede aadir a la escudella o al potaje y se puede servir
con salsa, rebozada, en bocadillo, etc.
Salen unas 12 raciones.

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INGREDIENTES: 1 bloque de seitn (cortado a rodajas nas), 1 o
2 cebollas (cortadas a lunas nas), roquefort o queso azul, 1 puado
de guisantes, sal y aceite.
PREPARACIN: Saltear la cebolla, con un poco de sal, y dejarla
cocer tapada a fuego lento hasta que quede suave. Frer el seitn, que
quede dorado. Desmigar el queso con el caldo de la cebolla hasta que
quede deshecho y aadirle el seitn.
A los 10minutos, aadir los guisantes y dejarlo al fuego 5 minutos
ms.

5&.1&
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INGREDIENTES: 1 paquete de tempe, 2 cebollas (cortadas a medias lunas), 1 tira de alga kombu (remojada), jengibre rayado, aceite,
sal, salsa de soja, kuzu o maicena, almendras laminadas, laurel.
PREPARACIN: Cortar el tempe a dados y frerlo por todos lados.
Ponerlo encima de un papel de cocina para que absorba el aceite. Saltear las cebollas con aceite y una pizca de sal. Aadir el alga kombu,
el laurel, el tempe y agua. Dejarlo al fuego unos 15 minutos. Aadir
la salsa de soja y un poquito de jengibre. Disolver el kuzu ola maicena
en agua fra y remover hasta que quede espeso. Tostar las almendras y
aadirlas al nal de la coccin.



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(Pensamiento)

La viola tricolor pertenece a la familia de las Violceas.

Se encuentra en toda la Pennsula. Sus ores son ligeramente
perfumadas y multicolores: del blanco al amarillo intenso, del
lila al violeta oscuro y del azul celeste al azul marino. En algunas, sobre la misma or existen ptalos de diversos colores
y tonalidades de bellsimo efecto. Las variedades que vegetan
espontneas en alta y media montaa, en pastos, prados y bosques, se componen de ptalos de reducido tamao, mientras
que algunas variedades que se cultivan en jardines y macetas
con nes ornamentales estn provistas de ptalos grandsimos
y aterciopelados de notable belleza.
Los pensamientos orecen ininterrumpidamente desde el mes
de marzo hasta el otoo, y las ores y hojas, desecadas a la
sombra, poseen propiedades depurativas y cicatrizantes.
Para favorecer la cicatrizacin, se preparan cataplasmas con
ores y hojas frescas. En cosmtica no se puede hablar de cicatrizar, pero s se puede utilizar el termino regenerar.

1301*&%"%&4
La viola contiene violacuercitrina -pigmento amarillo de
naturaleza glucsida-, cido saliclico, vitamina C -la planta
fresca contiene alrededor de 2 grs/Kg-, clorola y saponinas.
Se le atribuyen propiedades depurativas. Combate ciertas
enfermedades de la piel: armoniza la tez del cutis y del escote,
es indicada para la escrfula, empeines, eczemas, granos y en
caso de manchas cutneas fotosensibles.

EXTRACTO DE VIOLA
El extracto de viola es cicatrizante, tnico, regulador de
la tez, descongestionante y antipruriginoso. En cosmtica, es
relajante y calmante.

1 3 & 1" 3 " $ * /

Se machacan las ores frescas y se mezclan con leche. Se aplica en cataplasmas sobre las heridas para activar la cicatrizacin,
o sobre el cuero cabelludo para luchar contra las costras.
La infusin de las ores es particularmente apreciada por
las pieles sensibles.

BLSAMO CONTRA
LA CELULITIS
Necesitaremos 500 ml. de aceite de oliva bio, 30 grs. de
ores, 50 grs. de hojas de viola y 100 grs. de aceite de coco.

1 3 & 1" 3 " $ * /

Se deja macerar el aceite de oliva junto con las ores y las
hojas durante una semana, luego se ltra.
A continuacin, se prepara el blsamo con 50 ml. de este
aceite con los 100 grs. de aceite de coco. Se mezcla todo y se
bate durante 3 minutos. Se deja solidicar en un bote.
Es imprescindible que el aceite de coco se funda a menos
de 30 grados para no saturar el cido lurico que contiene de
forma natural y que es activo contra la celulitis.
Este blsamo se conserva bien 4 meses fuera de la nevera.
Masajear cada da las zonas con celulitis y estras. Se obtiene
una piel suave, sedosa.
Si adems todos los das se hace el ejercicio de saltar a la
cuerda durante 3 minutos, la silueta y la salud mejoran considerablemente.





E N T R E V I S TA

Lola Puig
Los das 31 de mayo y 1 de junio se
van a celebrar en Girona unas jornadas
sobre remedios caseros en las cuales van
a asistir expertos en el tema y grandes
especialistas.
En el transcurso de este evento habr
un homenaje a los curanderos, grandes
sabios, a los cuales hay que agradecer la
labor que vienen desarrollando desde
antiguo.
Qu es un remedio casero?
Un remedio casero es cualquiera de los recursos naturales
que tenemos en casa para curar, combatir o mejorar
algunos problemas sencillos de salud o pequeos
accidentes. Una buena muestra son las plantas, aunque
tambin se incluyen el aceite, la miel, la sal, el vinagre,
la cebolla, el aloe vera, el agua y la arcilla, entre muchos
otros. Son conocidos como remedios tradicionales o
populares.
Nuestra labor actual es recuperar estas costumbres y
valorar su importancia, toda la sabidura que existe detrs
de cada una de ellas.
(IHSRHIPIZMIRIIWXEEGMzR#
Empec con mi abuelo, que tena mucho inters por las
plantas, tanto como alimento como para uso teraputico.
Tengo muy presentes los aromas de la infancia: el tomillo,
la menta, la melisa, el poleo
Ante una dolencia, mi abuelo siempre encontraba
soluciones con algo que tena a mano: tostadas con vinagre
GYERHSXIRuEQSWIFVIQMIP]PMQzRTEVEPSWVIWJVMEHSW
grgaras de tomillo para el dolor de garganta, etc.
Tambin mis vecinos, Elvira y Miquel, me explicaban
como elaboraban sus elixires.
Hbleme de su trayectoria profesional
Por circunstancias de la vida, estando en Mxico, pude
salir de una crisis de salud a travs de un proceso
curativo con plantas y remedios caseros. A partir de aquel
momento an tuve ms inters por todo este mundo,
vi que este era mi camino y desde entonces he estado
acompaada de este saber emprico. Estudi medicina
natural herbolaria mexicana y medicina tradicional
china. En los ltimos aos que estuve viviendo en Mxico

trabaj como terapeuta.

,EWXEUYqTYRXSIWIGE^IWXEXIVETME#
Los remedios caseros mitigan o disminuyen el dolor,
MRGPYWSEZIGIWXMIRIRYREIGEGMEXERVjTMHEUYIRSIW
necesario aplicar nada ms. Sin embargo, siempre hay
que tener en cuenta que muchos problemas necesitan
un tratamiento mdico; los remedios caseros no lo
curan todo. Debemos acudir al mdico siempre que
sea necesario, pero a menudo se abusa de los servicios
hospitalarios cuando hubiramos podido solucionar la
dolencia en casa de una manera fcil y prctica.
Qu diferencia hay entre un remedio casero y un
medicamento de farmacia?
Los medicamentos de farmacia quitan el sntoma, por
tanto la persona afectada nota una mejora de inmediato,
pero ello no quiere decir que el problema no persista.
0SWVIQIHMSWIRGEQFMSZEREPEVEu^HIPTVSFPIQE]PS
mejoran en la mayor parte de los casos.
Por qu vamos
dejando
de
YXMPM^EVPSW#
Sobretodo por
ignorancia,
porqu
nos
han privado del
conocimiento
emprico para
as tener ms
controlada
la venta; las
industrias farmacuticas trabajan para vender. Tambin el
frmaco es ms directo, est ms integrado: te tomas una
pastilla y te olvidas del problema (por un tiempo).
'YERHS UYIVIQSW YXMPM^EV YR VIQIHMS GEWIVS XIRIQSW
que pensar en cual vamos a usar, tenemos que prepararlo
en el momento, aplicarlo y hacer un seguimiento para
GSRXVSPEV PE IZSPYGMzR ] E ZIGIW XEVHEQSW IR RSXEV WY
IGEGME 7MR IQFEVKS GYERHS RSW EGSWXYQFVEQSW IW
como preparar una receta de cocina, como tener unos
hbitos creados y aprovecharnos de su gran valor y
IGEGME
'zQS WYVKMz PE MHIE HI SVKERM^EV IWXEW .SVREHIW HI
Remeis Casolans en Girona?
El doctor Xavier Uriarte, especialista en remedios caseros,
JYIUYMIRQIPSTVSTYWS]GSQTVSFEQSWUYIIRIWXE^SRE
hay muchos expertos en el tema, hay grandes sabios.
Qu pretenden estas jornadas?
%RXI XSHS TVSQSZIV IP VIWTIXS E PE REXYVEPI^E E PE
hora de ir a recoger las plantas. Luego, intercambiar
experiencias e incentivar las relaciones entre los expertos
o personas interesadas,
y tambin conocer las
distintas
actividades
UYI SVKERM^ER EPKYRSW
grupos.
Finalmente,
aprender a preparar y
aplicar los remedios
GSR IP R HI IZMXEV
cualquier riesgo.





Ruta s de

agua y montaa

muy singulares

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Una de las comarcas ms interesantes para

visitar y con mayor biodiversidad de la pennsula Ibrica es

la comarca de Calatayud, en la provincia de Zaragoza. Es
tambin una de las zonas ms ricas en balnearios, ya que el
agua tiene una gran presencia en este lugar.
A la altura de Calatayud se juntan hasta cinco
ros: el ro Piedra, el Mesa, el Manubles, el Jiloca y el ms
importante, el Jaln. Cuenta tambin la comarca con el

pantano de la Tranquera, el pantano de Maidevera y en

construccin el de Mularroya. Cabe destacar los trazados del
ro Mesa, con sus increbles acantilados y el tramo inicial del
ro Manubles, que cuenta con cascadas naturales a la altura
de la localidad de Bijuesca
Una excursin a pie muy interesante recorre uno
de los trazados del GR90 (Gran Recorrido), concretamente
una parte del PR10 (Pequeo Recorrido) en la sierra Vicor.
Los PR estn sealados con marcas blancas y amarillas y este
concretamente atraviesa el pueblo de Aluenda.
La salida est en la localidad de El Frasno, al pie de
la autova A-2. El primer tramo es bastante suave, empieza
el ascenso hacia los pinos y se disfruta de una ladera hmeda
con mucha vegetacin. La primera pequea cumbre que
culminamos nos traslada a un paisaje radicalmente distinto,
las carrascas o encinas predominan en el entorno y nuestra
vista se recrea en el valle del Jaln, con el Moncayo al fondo,
que cuenta con cumbres nevadas durante gran parte del ao.
Nuestro sendero se ve de repente bordeado por
campos de almendros, que suelen orecer entre febrero y
marzo. La oracin del almendro es una de las ms bellas
que podemos observar en la naturaleza, estos maravillosos




rboles tienen una especie de
termmetro interno que detecta
el perodo en el que se estabiliza
la temperatura durante algunos
das seguidos para abrir sus ores
al astro rey y anunciarnos la llegada de la primavera.
Llegamos a Aluenda, un pueblecito pintoresco semi-despoblado, y hacemos una parada obligada en la fuente de la
plaza para cargar reservas. Estas aguas, venidas directamente
de los manantiales de la sierra Vicor, son de una magnca
calidad. Aluenda dispone de dos fuentes y es un pueblecito
de montaa con unas vistas espectaculares y un microclima
muy especial. En los periodos de anticicln estn asegurados
los rayos del sol, ya que las nieblas no suelen sobrepasar los
900 metros de altura de esta localidad.
El camino continua entre encinares y retamas, pero
nuestra mirada se desva hacia los campos de cerezos que
adornan el valle. Si la ruta la hacemos hacia el mes de abril,
disfrutaremos de otra de las oraciones ms espectaculares
que nos brinda la naturaleza. Aluenda tiene unas condicio-

nes climticas similares a las del valle del Jerte, y la calidad

de las frutas de Aragn est sobradamente reconocida.
Ascendemos luego por la ladera del valle, que
cuenta con numerosos manantiales canalizados para los riegos por goteo, y subimos durante una hora por un precioso
sendero hasta llegar a una pista forestal, en donde podemos
apreciar, a pocos metros a la izquierda, unas ruinas de nevera
romana. All fabricaban hielo combinando capas de nieve
con capas de paja a modo de sndwich que, pasado un
tiempo de consolidacin, troceaban y bajaban a la ciudad
romana de Blbilis, prxima a Calatayud.
Hacia la izquierda de la pista forestal, volveramos
a comunicarnos con El Frasno y a la derecha continuamos
el ascenso hasta coronar una cumbre en donde se encuentra un refugio, tras el cual observamos 2 caminos: el de la
izquierda es el camino de Viver, el cual nos comunicara con

tres ncleos urbanos, Viver

de Vicor, la Aldehuela, un
pueblo abandonado y solamente ocupado por las ovejas
de un pastor, y Santa Cruz
de Gro. El camino que elegiremos es el de la derecha, en
direccin al pico del rayo, e iremos rodeando otro pico de similar altura que est ocupado por el escuadrn de vigilancia
area N 1. Llegaremos a continuacin a un nuevo cruce de
caminos presidido por un muro del cual surge la fuente de
Pajares, en la que podemos reponer agua.
El camino de la derecha lo dejaremos reservado
como opcin de vuelta. Ahora cogeremos el de la izquierda,
que nos lleva directos al pico de Rayo, que con cerca de
1.500 metros de altura es uno de los ms altos del sistema
Ibrico, en el que predomina el renombrado Moncayo, en
donde se genera el famoso cierzo. El espectculo que nos
brinda aqu la naturaleza es sencillamente magnco, con
vistas a ambos lados de la cumbre, desde donde podemos
avistar desde los Pirineos a un lado hasta el nal de Aragn
por el otro, lindando con la provincia de Soria.
Una vez disfrutado sin prisas el momento en
la cumbre, nos planteamos la vuelta, ya que hemos
caminado varias horas, y descenderemos un tramo por
el mismo camino de subida hasta volver a la fuente de
Pajares. Desde aqu podemos coger el otro camino,
en este caso a la izquierda, en direccin a Calatayud,
pasando por un precioso acebal que nos lleva directos
a una antigua casa forestal rehabilitada como albergue. De aqu a la antigua nacional II de Aluenda nos
separan 4 Km. como opcin de vuelta. Desde Aluenda
podramos caminar hasta el Frasno a coger nuestro
vehculo, incluso paseando por la antigua nacional II,
que est libre de trco aunque muy bien cuidada.
La mayor parte de la ruta que hemos relatado
se puede realizar tambin en bicicleta de montaa,
aunque se precisa una cierta experiencia y resistencia
fsica, debido a las prolongadas subidas y a las dicultades de los senderos para bici.
La comarca nos invita a hacer bastantes rutas
con vehculo. A media hora de Aluenda podemos visitar hasta ocho balnearios, en donde podremos disfrutar
de aguas sulfurosas o de un lago termal nico en Europa.
A 10 minutos de Aluenda se puede jugar al golf
o visitar las ruinas romanas de Bilbilis, en donde se ha
descubierto un teatro romano que se est restaurando y
habilitando como zona de espectculos. Tambin podemos
hacer escalada en Morata de Jaln, visitar el palacio del Papa
Luna en Illueca o hacer la ruta mudjar, en la que destaca la
iglesia patrimonio de la humanidad de Tobed.
Como colofn al recorrido por esta comarca no podemos irnos sin visitar el Monasterio de Piedra, uno de los
lugares mas visitados de la Pennsula y en el que podemos
admirar uno de los espectculos ms increbles que nos
brinda la naturaleza: su parque natural repleto de magncas
cascadas nos hace reencontrarnos con nosotros mismos y
con el elemento agua que est presente en esta magnca
comarca no del todo descubierta.





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FOTOS PETER TOEPFER

Montse Bradford

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Sopa con pesto

Salteado corto con tofu macerado

Ensalada de arroz campestre

Mousse de naranja



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Salteado corto con tofu macerado


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FTQFDJBM
MB
NBMUPTB
OP

TF
USBOTGPSNB
FO
BMDPIPM
TJOP
FO
gDJEP

HMVDwOJDP
cTUF
TF
FODVFOUSB
EF
GPSNB

OBUVSBM
FO
MB
NJFM
EF
MBT
BCFKBT
Z
FT

DPOTJEFSBEP
NVZ
TBOP
Z
CFOFDJPTP

)BZ
DVBUSP
WBSJFEBEFT
TB|DP
OBSBOKB

Z
KFOHJCSF
IJFSCBT
Z
MJDIJ
1SFDJP
SFDP
NFOEBEP

MB
CPUFMMB
EF
DM

#JP4QJSJU



5FM







XXXMV[EFWJEBDPN

BOLSAS 100% RECICLADAS

GBCSJDBEBT
QPS
DPPQFSBUJWBT
EF
NVKFSFT
FO

'JMJQJOBT
1SJNFSP
TF
SFDPHFO
SFDJQJFOUFT
OP

CJPEFHSBEBCMFT
MVFHP
TF
TFMFDDJPOBO
Z
TF

MBWBO
Z
OBMNFOUF
TF
GBCSJDBO
MPT
CPMTPT
EF

NPEP
BSUFTBOBM

#FCnT
&DPMwHJDPT
5FM





XXXCFCFTFDPMPHJDPTDPN


JOGP!CFCFTFDPMPHJDPTDPN

GEL CONTORNO
DE OJOS

SILICIO ORGNICO + ALOE VERA

&M
TJMJDJP
FT
VO
FMFNFOUP
JNQPSUBOUF
FO
MB
OBUVSBMF[B
EPOEF
TF
FODVFOUSB
DPNCJOBEP
FO

GPSNB
EF
EJwYJEP
EF
TJMJDJP
gDJEPT
TJMJDrMJDPT
P
TJMJDBUPT
UBNCJnO

TF
FODVFOUSB
FO
GPSNB
TPMVCMF
FO
FM
BHVB
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DPNQVFTUPT
TPO

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BTJNJMBCMFT
QPS
FM
PSHBOJTNP
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HSBDJBT

B
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UnDOJDBT
PCUFOFNPT
FM
TJMJDJP
PSHgOJDP
DPNQVFTUP
RVF

FT
BCTPSCJEP
IBTUB
VO

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TJMJDJP
JOUFSWJFOF
FO
MB
SFHFOFSBDJwO

EF
MBT
CSBT
FMgTUJDBT
Z
MB
GPSNBDJwO
EF
MPT
IVFTPT
GBWPSFDJFOEP
MB

NJOFSBMJ[BDJwO
-B
DBOUJEBE
EF
TJMJDJP
FO
FM
PSHBOJTNP
WB
EJTNJOV
ZFOEP
DPO
MB
FEBE
QPS
UBOUP
VO
BQPSUF
FYUFSOP
BZVEB
FO
FM
BMJWJP

EF
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UJQP
EF
NPMFTUJBT
NVTDVMBSFT
Z
EF
MBT
BSUJDVMBDJPOFT
&TUF

QSFQBSBEP
DPOUJFOF
VO

EF
4JMJDJP
PSHgOJDP
Z
VO

EF
"MPF

WFSB

"SUFTBOrB
"HSrDPMB

5FM



XXXBSUFTBOJBBHSJDPMBDPN

$PO
BMPF
Z
NFNCSJMMP

&TQFDJBMNFOUF
JOEJDBEP
QBSB

SFTQPOEFS
B
MBT
OFDFTJEBEFT

FTQFDJDBT
EF
MB

QJFM
TFDB
Z

TFOTJCMF

6OB
GwSNVMB
BHSBEBCMFNFOUF

VJEB
DPO
BMPF
WFSB
FYUSBDUP

EF
FVGSBTJB
Z
NFNCSJMMP
RVF

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F
IJESBUB
-BT

QFRVFvBT
BSSVHBT
DBVTBEBT

QPS
MB
TFRVFEBE
DVUgOFB

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BUFOVBEBT
-B
QJFM

RVFEB
WJTJCMFNFOUF
NgT
SNF

GSFTDB
Z
UPOJDBEB


"QMJDBS
NBvBOB
Z
OPDIF
NF
EJBOUF
TVBWFT
HPMQFDJUPT
BMSF
EFEPS
EF
MPT
PKPT

171

 

/BUVSDPTNFUJLB
5FM





MPHPOB!CJPNBSLFUJOHFT

KIT EDUCATIVO
6OB
WF[
NPOUBEP
FT
VOB
DBTJUB
FO
EPOEF
TF
EFNVFTUSB
QFSGFDUBNFOUF
DPNP
GVODJPOBO
MBT
FOFSHrBT
SFOP
WBCMFT
5nSNJDB
&wMJDB
'PUPWPMUBJDB
$PDJOBT
TPMBSFT
#JPDMJNgUJDB
FUD
&T
NVZ
BEFDVBEP
QBSB
FTDVFMBT

Z
UBMMFSFT
ZB
RVF
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EF
FYQFSJNFOUPT
NPOUBKF
EF
DPDIF
TPMBS
QSPEVDDJwO
EF
IJESwHFOP

FMFDUSPNBHOFUJTNP
SFGSBDDJwO
Z
DPODFOUSBDJwO
EF
MFOUFT
EFTBMJOJ[BDJwO
EF
BHVB
FUD
%JTQPOF
EF
NBOVBM

&MFLUSPO



5FM





XXXUJFOEBFMFLUSPODPN

F D P
& 4 $ " 1" 3 "5 &

HORNO SOLAR
LAZOLA
4JO
OJOH|O
UJQP
EF
DPNCVTUJ
CMF
OJ
PUSB
GVFOUF
EF
FOFSHrB

RVF
OP
TFB
MB
MV[
EFM
TPM
4V

VTP
FT
FDPMwHJDP
Z
DPOUSJCVZF

BM
BIPSSP
EF
FOFSHrB
&M
JOUF
SJPS
EFM
IPSOP
FT
EF
VO
NBUFSJBM
RVF
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Z
USBOTGPSNB

MB
FOFSHrB
EFM
TPM
FO
DBMPS
"MDBO[B
UFNQFSBUVSBT
EF

IBTUB

$
MP
DVBM
OPT
QFSNJUF
DPDJOBS
UPEP
UJQP
EF

BMJNFOUPT
DPOTFSWBOEP
UPEPT
TVT
TBCPSFT
OBUVSBMFT
Z

WJUBNJOBT
1PEFNPT
VUJMJ[BS
UPEP
UJQP
EF
SFDJQJFOUFT
4wMP

EFCFNPT
PSJFOUBSMP
IBDJB
FM
TPM

-B[PMB


5FM






XXXMB[PMBEF

CREMAS COLOREADAS PARA PIEL

CLARA O MATE
$SFNBT
VOUVPTBT
RVF
SFTBMUBO

Z
VOJDBO
MB
UF[
EF
MBT
QJFMFT

DMBSBT
P
NBUFT
4JO
FTQFTPS
OJ

FGFDUP
NBTDBSJMMB
EBO
VO
BTQFD
UP
OBUVSBM
JONFEJBUP
B
MB
QJFM
&TUBT
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BTFHVSBO
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UF[

NBUF
Z
IPNPHnOFB
UPEP
FM
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.BRVJMMBO
Z
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NVZ
OBUVSBM
MBT
QFRVFvBT

JNQFSGFDDJPOFT
"OUJPYJEBOUFT

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IJESBUBDJwO
wQUJNB

EF
MB
QJFM
EF
NBOFSB
EVSBEFSB
&TUBT
DSFNBT
TF
VUJMJ[BO

TPCSF
MB
DSFNB
BDPOTFKBEB
QPS
TV
OBUVSPFTUFUJDJTUB
1SFTFO
UBDJwO
FO
UVCPT
EF

HST

1IZUT


5FM





BSBOU[BNVMBT!ZBIPPFT



ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS

"NQMJB
HBNB
EF
QMBUPT
DPDJOBEPT
DPO

OVFWBT
SFDFUBT
&M
NFT
QBTBEP
QVEJNPT

EFHVTUBS
MPT
HVJTBOUFT
DPO
UPGV
Z
FTUF
NFT

UFOESFNPT
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EF
QSPCBS
BSSP[

JOUFHSBM
DPO
WFSEVSBT
FMBCPSBEP
DPO
MPT

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JOHSFEJFOUFT
EF
MB
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NFEJUF
SSgOFB
Z
DPDJOBEP
DPO
BDFJUF
EF
PMJWB
TJO

DPMPSBOUFT
OJ
DPOTFSWBOUFT
BSUJDJBMFT
6O
QMBUP
JEFBM
QBSB
VOB
EJFUB
TBOB
Z
FRVJ
MJCSBEB
&O
UBO
TPMP
USFT
NJOVUPT
QPEFNPT
EJTGSVUBS
EF
FTUB
OVFWB
SF
DFUB
EFTQVnT
EF
DBMFOUBS
FM
QSPEVDUP
VUJMJ[BOEP
TBSUnO
P
NJDSPPOEBT

$PQPTB


5FM




XXXDPQPTBFT




DPQPTB!DPQPTBFT

NVEY ECO MAKEUP

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EF
NBRVJMMBKF

OBUVSBM
Z
CJPMwHJDP
DFSUJDBEP
RVF
B|OB

FO
FM
NJTNP
QSPEVDUP
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Z
SFTQFUP
QPS
FM
NFEJP

BNCJFOUF
FO
UPEBT
MBT
GBTFT
EF

GBCSJDBDJwO
EFM
QSPEVDUP
5PEPT

MPT
JOHSFEJFOUFT
EFM
QSPEVDUP
TPO

OBUVSBMFT
Z
BOUJPYJEBOUFT
Z
DPOTJ
HVFO
MB
NJTNB
FDBDJB
DPMPSJEP

F
JMVTJwO
QPS
TFOUJSTF
BUSBDUJWB
RVF

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MrOFB
EF
NBRVJMMBKF
EF

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DPTNnUJDB
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B
MB
WF[

RVF
BQPSUB
IJESBUBDJwO
Z
OVUSJDJwO

-B
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QJPOFSB

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FM
NBRVJMMBKF
CJPMwHJDP
FTUg

BWBMBEB
QPS
MPT
DFSUJDBEPT
EFM
(PCJFSOP
"VTUSBMJBOP
Z
MB
0'$
0SHB
OJD
'PPE
$IBJO

BNCPT
SFDPOPDJEPT
QPS
MB
6OJwO
FVSPQFB

/7&:



5FM







XXXOWFZFDPFT

NJHVFM!OWFZFDPFT

GREENPOWER KEMPO:
1VFEFO
QSFQBSBS
[VNPT
EF
GSVUBT
DPO
NgT
P
NFOPT
QVMQB
[VNPT
EF
CSPUFT
[VNPT
EFQVSBUJWPT
[VNPT

EF
WFSEVSBT
EFMJDJPTBT
NF[DMBT
QBTUB
EF
GSVUPT
TFDPT
QBTUB
EF
TFNJMMBT
PMFBHJOPTBT
BEFSF[PT
QBTUB
GSFTDB CJ[DPDIP
EF
BSSP[
NPDIJ

TPSCFUFT
IFMBEPT
FUD
1BSB
FYUSBFS
MPT
[VNPT
TF

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SPEJMMPT
EF
BDFSP
EF
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WFMPDJEBE
DPO
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FO
FM
JOUFSJPS
QBSB
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MPT
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Z
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EF
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DBTUFMMBOP

RVF
NVFTUSB
DBEB
VOB

EF
MBT
GVODJPOFT
SFDFUBT
MJNQJF[B
FUD

$POBTJ




5FM







XXXDPOBTJCJ[





JOGP!DPOBTJCJ[

CONSERVAS BIOLOGICAS
/VFWBT
SFGFSFODJBT
EF
FMBCPSBDJwO
BSUFTBOBM
DPNP
MBT
MFOUFKBT
FTUPGBEBT

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Z
MB
TPKB
BNBSJMMB
FTUPGBEB
CJPMPHJDB
TFSBO
QSFTFOUBEBT
FO
#JPDVM
UVSB
#BSDFMPOB

5PEPT
MPT
QSPEVDUPT
DPDJOBEPT
FTUgO
FMBCPSBEPT
EF

GPSNB
BSUFTBOBM
DPO
VOB
TFMFDDJwO
EF
NBUFSJBT

QSJNBT
FDPMwHJDBT
EF
MBT
NgT
BMUB
DBMJEBE
MBT

DVBMFT
NBOUJFOFO
UPEPT
TVT
OVUSJFOUFT
4PO
QMBUPT

SJRVrTJNPT
MJTUPT
QBSB
DPNFS
4F
QSFTFOUBO
FO

FOWBTFT
EF
DSJTUBM
EF

DD
0USBT
SFGFSFODJBT

OVFWBT
EJTQPOJCMFT
FO
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QBSB
MB
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EJBSJB
TPO
MB
DFCPMMB
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FM
UPNBUF
OBUVSBM

FOUFSP
Z
FM
UPNBUF
GSJUP

&M
(SBOFSP
*OUFHSBM

5FM






XXXFMHSBOFSPJOUFHSBMDPN

JOGP!FMHSBOFSPDPN

ROLLITOS
"NQMJB
HBNB
EF
SPMMJUPT

FMBCPSBEPT
DPO
PCMFB

JOUFHSBM
Z
PCMFB
CMBODB

3FMMFOPT
EF
TFJUgO
UPGV

Z
WFSEVSBT
FTQJOBDBT
Z

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P
WFSEVSBT
Z
TPKB

HFSNJOBEB
&MBCPSBEPT

DPO
JOHSFEJFOUFT
EF

PSJHFO
FDPMwHJDP
DFSUJDBEP
6OB
EFMJDJPTB
NBOFSB

EF
DPNFS

VO
QSPEVDUP
UrQJDP
BTJgUJDP
4PO
TBCSPTPT

GSJUPT
B
MB
QMBODIB
P
BM
IPSOP
$BMFOUBS
Z
MJTUP
#BKPT

FO
HSBTB

1SBTBE

DPDJOB
FDPMwHJDB
5FM



'BY



JOGP!CJPQSBTBEDPN




XXXCJPQSBTBEDPN



F D P
& 4 $ " 1" 3 "5 &

CRANBERRY FRMULA
PLUX2
$gQTVMBT
EF
PSJHFO
WFHFUBM
7DBQT
5.DPO

HSBO
QPEFS
BOUJPYJEBOUF
$POUJFOFO
$SBOCF
SSZ
DPO
VO

EF

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-PT
BOUPDJBOPT
KVOUP
DPO
MPT
DBSPUFOPJEFT
Z

MB
WJUBNJOB
$
RVF
DPOUJFOF
FM
$SBOCFSSZ
TPO

VO
QPUFOUF
BOUJPYJEBOUF
JEFBM
QBSB
DPNCBUJS

JOGFDDJPOFT
Z
NFKPSBS
MB
DJSDVMBDJwO
4PO

BEFNgT
BOUJTnQUJDPT
Z
BOUJCJwUJDPT
GSFOUF
B

JOGFDDJPOFT
VSJOBSJBT
SFGVFS[BO
FM
TJTUFNB

EF
EFGFOTBT
EFM
PSHBOJTNP
Z
DPOUSJCVZFO
B

SFEVDJS
FM
SJFTHP
EF
FOGFSNFEBEFT
EFHFOFSBUJWBT
Z
DBSEJPWBTDVMBSFT

171
 

1SFTFOUBDJwO

DgQTVMBT
EF

NH

&M
(SBOFSP
*OUFHSBM




5FM






XXXFMHSBOFSPJOUFHSBMDPN




JOGP!FMHSBOFSPDPN

6O
CgMTBNP
JNQSFT
DJOEJCMF
QBSB
FM

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RVF
DPNCJOB

QSPUFDDJwO
CSJMMP
Z

DPMPS
&T
QVSBNFOUF

NJOFSBM
EF
FGFDUP

JONFEJBUP
41'


$POUJFOF
BDFJUFT
EF
KPKPCB
TPKB
Z
SJDJOP
DFSB
EF

BCFKBT
Z
DFSB
EF
QMBOUBT
RVF
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F
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MB

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MP
DVBM
FWJUB
MB
TFRVFEBE
EF
MPT
MBCJPT
/P

UJFOF
QBSBOBT
DPOTFSWBOUFT
DPMPSBOUFT
OJ
BSPNBT

TJOUnUJDPT
$PTNnUJDB
OBUVSBM
DFSUJDBEB
DPO
FM

BWBM
#%*)
%JTQPOJCMF
FO
MPT
DPMPSFT
OFVUSP
SPTB

NBHFOUB
SPKP
Z
CSPODF
171
 

/BUVSDPTNFUJLB
UFMnGPOP





TBOUF!CJPNBSLFUJOHFT

CALDOS DE LEVADURA
-PT
QSFQBSBEPT
EF
DBMEPT
EF
MFWBEVSB
DPOTUJUVZFO
MPT
GPOEPT

DMgTJDPT
EF
MB
DPDJOB
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JOUFHSBM
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DPNP
VOB
WFSEBEFSB

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QBSB
QBMBEBSFT
OPT
FO
QFRVFvBT

DPMBDJPOFT
SFBMJ[BEBT
FOUSF
IPSBT
6OB
UB[B

EF
DBMEP
TPMBNFOUF
DPOUJFOF

DBMPSrBT

4JO
(MVUBNBUP
.POPTwEJDP
$POUJFOFO

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WFHFUBM
TBM
NBSJOB
DPO
PMJHPFMF
NFOUPT
WFSEVSBT
EF
DVMUJWPT
CJPMwHJDPT
P

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EF
SFTJEVPT
DPOUSPMBEPT
DPOEJNFOUPT

OBUVSBMFT
FO
MVHBS
EF
BSPNBT
Z
QPDB
TBM

#JPMBTJ
5FM








XXXCJPMBTJDPN

BALSAMO
SOLAR

LAVAR SIN DETERGENTE

&M
SFWPMVDJPOBSJP
QSPDFTP
EF
MBWBEP
EF
MB
&$0#0-"
%&

-"7"3
MJNQJB
CMBORVFB
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Z
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TJO
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EF
EFUFSHFOUFT
RVrNJDPT
HSBDJBT
B
TVT
DVBUSP

DFSgNJDBT
OBUVSBMFT
SFTVMUBEP
EF
VO
QSP
MPOHBEP
EFTBSSPMMP
DJFOUrDP
&O
TVDJFEBEFT

QFSTJTUFOUFT
SFEVDF
FM
VTP
EF
EFUFSHFOUFT

IBTUB
VO

4V
VTP
FT
NVZ
GgDJM
QSgDUJDP

FDPOwNJDP
Z

FDPMwHJDP

(SVQP
*SJTBOB






5FM



XXXJSJTBOBDPN

RODILLO
ESTRELLADO
*EFBM
QBSB
BCMBOEBS
MB
UJFSSB

Z
SPNQFS
MPT
UFSSPOFT
EF
OVFT
USP
IVFSUP
6O
VUFOTJMJP
FDB[

EF
OVFTUSP
LJU
EF
BDDFTPSJPT

FM
DVBM
EJTQPOF
UBNCJnO
EF

VOB
B[BEB
DPO
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MOCHILA PORTABEBS ERGO

&M
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FSHPOwNJDP
QFSNJUF
RVF
UV
IJKP
TF
TJFOUF
EF

VOB
NBOFSB
DPSSFDUB
Z
BEFDVBEB
QBSB
FM
DSFDJNJFOUP

EF
TV
DBEFSB
MB
QFMWJT
Z
MB
DPMVNOB
-B
NBZPS
QBSUF

EFM
QFTP
EFM
CFCn
TF
EJTUSJCVZF
FO
MBT
DBEFSBT
Z
MPT

NVTMPT
MP
RVF
DPOUSJCVZF
B
FMJNJOBS
MB
DPNQSFTJwO
EF
MB

DPMVNOB
WFSUFCSBM
"EFNgT
FM
QFTP
EFM
OJvP
TF
SFQBSUF

FOUSF
MBT
DBEFSBT
Z
MPT
IPNCSPT
EF
MPT
QBESFT
QPS
MP

RVF
USBOTQPSUBSMP
SFTVMUB
FYUSBPSEJOBSJBNFOUF
DwNPEP

4F
QVFEF
VUJMJ[BS
EFTEF
SFDJnO
OBDJEP
IBTUB
MPT


,H
EF
QFTP
%JTQPOF

EF
VO
TPQPSUF
QBSB
MB

DBCF[B
EFM
OJvP
QBSB

DVBOEP
FTUg
EPSNJEP
&M

UFKJEP
FTUg
BDPMDIBEP
FO

MB
[POB
MVNCBS
Z
FO
MPT

IPNCSPT
1FSNJUF
MMFWBS
BM

OJvP
EFMBOUF
EFUSgT
Z
FO

MB
DBEFSB
&T
MJHFSB
Z
NVZ

GgDJM
EF
QMFHBS

-B
'BHFEB



5FM






XXXMBGBHFEBDPN

&DPQSBD

5FM








XXXFDPQSBDDPN

FDPQSBD!FDPQSBDDPN

EL INHALADOR DE SALES
5PUBMNFOUF
OBUVSBM
4V
VTP
SFHVMBS
DPOUSJCVZF
FO
MB
SFIBCJMJUBDJwO

Z
USBUBNJFOUPT
NnEJDPT
BZVEBOEP
B
MJNQJBS
FM
TJTUFNB
SFTQJSBUPSJP

*OEJDBEP
QBSB
UPEBT
BRVFMMBT
QFS
TPOBT
RVF
TVGSFO
BMFSHJBT
BTNB

CSPORVJUJT
SFTGSJBEPT
SPORVJEPT

Z
PUSPT
EFTBSSFHMPT
EFM
TJTUFNB

SFTQJSBUPSJP

&VSPQB
.FE
$PSQ






5FM



XXXFMJOIBMBEPSEFTBMFTFT

F D P
& 4 $ " 1" 3 "5 &

FRUTOS SECOS
"MHVOBT
GSVUBT
GSFTDBT
EFTFDBEBT
TF

DPOWJFSUFO
FO
VOB
FYDFMFOUF
GVFOUF
EF

OVUSJFOUFT
DPNP
QPUBTJP
DBMDJP
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CSB
Z
WJUBNJOBT
BEFNgT
EF
TFS
VO

FYDFMFOUF
BMJNFOUP
FOFSHnUJDP
-BT
BM
NFOESBT
BWFMMBOBT
Z
OVFDFT
TPO
NVZ
FOFSHnUJDBT
Z

BEFDVBEBT

QBSB
BRVFMMBT
QFSTPOBT
RVF
DPNFO
QPDB
DBSOF
P
RVF
FTUgO
FO

GBTF
EF
DSFDJNJFOUP
P
DPOWBMFDFODJB

$PNCBUFO
FM
DPMFTUFSPM
Z

NBOUJFOFO
VO
DPSB[wO
EF
IJFSSP

0MFBOEFS
5FM





XXXPMFBOEFSCJPDPN

TBMFT!PMFBOEFSCJPDPN

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

EXTRA BIONATURA
%FMJDJPTP
BDFJUF
EF
PMJWB
WJSHFO
FYUSB
EF
QSJNF
SB
QSFOTBEB
FO
GSrP
7BSJFEBE
7FSEJBM
EF
BDJEF[


4F
QSFTFOUB
FO
FNCBTF
EF
M
0CUVWP

FM
1SJNFS
QSFNJP

EFM
."1"
FO

MB
DBUFHPSrB
"DFJUFT
EF
PMJWB
WJSHFO
FYUSB
EF

QSPEVDDJwO
FDPMwHJDB
WBSJFEBE
GSVUBEPT
EVMDFT

$BUB
'SVUBEP
JOUFOTP
EF
BDFJUVOB
WFSEF
DPO

GSVUBEP
EF
PUSBT
GSVUBT
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Z
BMNFOESB

NBEVSB
&O
CPDB
EVMDF
EF
JOUFOTJEBE
NFEJB

NFEJBOBNFOUF
BNBSHP

QJDBOUF
Z
MJHFSBNFOUF

BMNFOESBEP

#JP/BUVSB
5FM






JOGP!CJPOBUVSBTDPN



XXXCJPBDBTBFT

PROTECTOR LABIAL DE PRPOLIS

&MBCPSBEP
DPO
BDFJUFT
EF
KPKPCB
PMJWB

Z
LBSJUn
DFSBT
EF
BCFKB
DBSOBVCB
Z

DBOEFMJMMB
QSwQPMJT
QVSP
 

WJUBNJ
OB
&
Z
BDFJUF
FTFODJBM
EF
MJNwO
1SPEVD
UP
DPO
"WBM

OBUVSBM
1SPUFDDJwO

SFHFOFSBDJwO
Z
OVUSJDJwO
OBUVSBM
QBSB
MPT

MBCJPT
.gYJNB
FDBDJB

1SPQPM.FM

5FM




JOGP!QSPQPMJTOBUVSBMFT
XXXQSPQPMJTOBUVSBMFT

PURIFICADOR DE AGUA STFANI IBRICA

1VSJDBEPS
EF
BHVB
IFDIP
FO
BSDJMMB
RVF
DPNCJOB
MB
USBEJDJwO
Z
FM

EJTFvP
S|TUJDP
DPO
MB
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EFDMPSBOUFFTUFSJMJ[BOUF
EFM
BHVB
-B
FDJFODJB
EFM
QVSJDBEPS
FT
HBSBOUJ[BEB
QPS
VO
QSP
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EJGFSFODJBEBT
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SFUFOJFOEP

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FTUFSJMJ[BDJwO
FMJNJOBOEP
NJDSPPSHBOJTNPT

IPOHPT
Z
CBDUFSJBT

Z
QPS
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FMJNJOBDJwO
EFM
DMPSP

Z
MB
BCTPSDJwO
EF
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FM
BHVB


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QBSB
FM
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BHVB
RVF
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OBUVSBMFT
EF
MB
BSDJMMB
&MBCPSBEP
B
NBOP

QPS
NBFTUSPT
BSUFTBOPT

$POGPSU
B
$BTB



5FM




LEGUMBRES
ECOLGICAS
/VFWB
TFSJF
EF
MFHVNCSFT
DPDJEBT
DPO

JOHSFEJFOUFT
NVZ
FTQFDJBMFT
QSPDFEFO
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Z
RVF

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MBT
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EF
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MB

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"MVCJBT
DPO
7FSEVSBT


(BSCBO[PT
DPO

FTQJOBDBT

(BSCBO[PT
DPO
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DPO
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(BSCBO[PT
DPO
FNCVUJEP

EF
TPKB
$PDJEPT
EF
HBSCBO
[PT
DPO
BMHBT

#JPOTBO
5FM



XXXCJPOTBODPN

CJPOTBO!CJPOTBODPN

FRANCHETE VINO TINTO

ECOLOGICO BARRICA
&O
WJTUB
QSFTFOUB
VO
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DVCJFSUP
DPMPS
SPKP
DFSF[B

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OBSJ[
FT
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GSVUPT
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Z
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EF

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CPDB
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QSFTFOUB
CVFOB

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UBOJOPT
QSFTFOUFT
Z
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#VFOB

BSNPOrB
1PTHVTUP
MBSHP
Z
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1SFEPNJOB

MB
GSVUB
TPCSF
MB
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FM
QSFNJP

.F[RVJUB
EF
1MBUB
FO
MB
9**
$BUB
$PODVSTP
EF

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$JVEBE
EF
$wSEPCB


&MFDDJwO
8JOFVQ

EFM
NFT
EF
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EF


7JOPT
$BNCSPOFSP
5FM



XXXGSBODIFUFDPN

TRATAMIENTO Y
PURIFICACIN DEL AGUA
"HVB
EF
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Z
DPDJOBS
&MJNJOB

MBT
JNQVSF[BT
Z
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1SPUFHF
MB
QJFM
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FM
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MB

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EF
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FMFDUSPEPNnTUJDPT

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FM
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EFUFSHFOUFT

4JO
&MFDUSJDJEBE
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DPOUBNJOB

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"IPSSB
FOFSHrB

.FEJEBT


DN

BMUP

DN
4FODJMMP
TJO
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BMHVOP"CSJFOEP

TFHVOEPT

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VO
HSJGP
EF

QVSHB
TF
EFTFDIBO
UPEPT
MPT

TFEJNFOUPT
DPOUBNJOBOUFT

(FWB
5FDI


5FM









XXXHFWBUFDIDPNFT





FDP
/05*$*"4

SALN ALIMENTARIA

(&2/2*,67$6<$*5,&8/725(6
&(/(%5$1/$'(&/$5$&,1
'(&$1$5,$6&202

R EGI N L I BR E D E
T R A N S G N I C OS

(OVDOyQGHODVIUXWDVYHUGXUDV\KRUWDOL]DVIUHVFDV\HOGH
ODDOLPHQWDFLyQHFROyJLFDVHKDQSXHVWRGHDFXHUGRSDUDGDU
a conocer las numerosas propiedades de sus productos, as
FRPRORVDVSHFWRVTXHPiVSUHRFXSDQDOFRQVXPLGRUGHKR\
HQGtDFRPRODVHJXULGDGDOLPHQWDULDRODVRVWHQLELOLGDG
/DWHUFHUDHGLFLyQGH$OLPHQWDFLyQ(FROyJLFDHQHOVDOyQ
$OLPHQWDULDDXPHQWyHQSDUWLFLSDFLyQFRQYLUWLpQGRVHHQHO
UHHMRGHVXFUHFLPLHQWRFRQVLGHUDEOHHQORV~OWLPRVWLHPSRV
0iVGHHPSUHVDVQDFLRQDOHVHLQWHUQDFLRQDOHVPRVWUDURQ
HQ$OLPHQWDFLyQ(FROyJLFDODV~OWLPDVWHQGHQFLDVFRQQXPH
URVDVQRYHGDGHVFRPRVDOVDERORxHVDYHJHWDOSDQ\EROOHUtD
DEDVHGHHVSHOWDXQDYDULHGDGGHWULJRPiVQXWULWLYR
SRVWUHVGHDYHQDFRQVDERUHVNpUHWF
9HJHIUXLW\OD,9\9JDPD
(OVDOyQGHGLFDGRDODVIUXWDV
YHUGXUDV\KRUWDOL]DVIUHVFDV
GH$OLPHQWDULDUHHMyHQ
PODSUHRFXSDFLyQLQV
taurada en la sociedad actual,
de la necesidad de llevar una
YLGDVDQD\HTXLOLEUDGD(VWH
KHFKRSURYRFDTXHHOVHFWRU
HVWpDWUDYHVDQGRXQEXHQPR
PHQWR\TXHORVQXHYRVULWPRVGHYLGDHVWpQSURPRYLHQGRHO
GHVDUUROORGHQXHYRVWLSRVGHSURGXFWRVTXHVHFRQVXPHQFRQ
XQQRWDEOHp[LWR
/D,9\9JDPDVHFRQYLHUWHQHQHOFDPLQRDVHJXLUFRQ
UPHVDSXHVWDVGHODLQGXVWULDSRUHO,'LHQEXVFDGH
ORVSURGXFWRVPiVVDOXGDEOHV\DODYH]PiVFyPRGRV/D
FXDUWDJDPDSURGXFWRVODYDGRV\FRUWDGRV\ODTXLQWDJDPD
SURGXFWRVWUDWDGRVSRUFDORUFRFLQDGRVSDVWHUL]DGRVRHVWH
ULOL]DGRVTXHDSDUWLUGHYDULRVLQJUHGLHQWHVIRUPDQXQSODWR
SUHSDUDGRHVWXYLHURQPX\SUHVHQWHVHQ$OLPHQWDULD
(QHQVDODGDVIUHVFDVSUHSDUDGDVSODWRVSUHFRFLQDGRVDEDVH
GHYHJHWDOHVIUXWDODYDGD\WURFHDGDUDFLRQHVPRQRGRVLV
HWF9HJHIUXLWPRVWUyODRULJLQDOLGDGFRQODTXHHOPHUFDGR
GHODVIUXWDV\ODVYHUGXUDVVHSUHSDUDSDUDVDWLVIDFHUODVQHFH
VLGDGHVGHOFRQVXPLGRU

Alimentaria 2008 bati todos los rcords

SURIHVLRQDOHVYLVLWDURQ$OLPHQWDULDHQXQDVHPDQD
GHIUHQpWLFDDFWLYLGDGIHULDOHQ%DUFHORQD(VSHFLDOPHQWH
VLJQLFDWLYDIXHODSUHVHQFLDGHSURIHVLRQDOHVH[WUDQMHURV
GHSDtVHVHOGHORVYLVLWDQWHVWRWDOHV
$OLPHQWDULDUHIRU]yVXFRQGLFLyQGHFHQWURGHQHJRFLRV
LQWHUQDFLRQDOFRQODSUHVHQFLDGHHPSUHVDVLQWHUQDFLR
QDOHVHOGHOWRWDOGHODVTXHKDQH[SXHVWRHQHO
FHUWDPHQORTXHVXSRQHXQFUHFLPLHQWRGHOUHVSHFWRDOD
HGLFLyQDQWHULRUGHOVDOyQ

(O&RQVHMRGH*RELHUQRGH&DQDULDVDFRUGyHOGH
PDU]RGHDSURSXHVWDFRQMXQWDGHORVFRQVHMHURV
GH$JULFXOWXUD*DQDGHUtD3HVFD\$OLPHQWDFLyQ\GH
0HGLR$PELHQWH\2UGHQDFLyQGHO7HUULWRULRGHFODUDU
OD&RPXQLGDG$XWyQRPDFRPR]RQDOLEUHGHFXOWLYRV
WUDQVJpQLFRV$PLJRVGHOD7LHUUD&2$*(FRORJLVWDV
HQ$FFLyQ \ *UHHQSHDFH TXLHUHQ IHOLFLWDU D OD 3ODWD
IRUPD&DQDULDV/LEUHGH7UDQVJpQLFRVSRUORVPXFKRV

PHVHVGHLQWHQVDFDPSDxDTXHKDGHVDUUROODGRSDUDDO
FDQ]DUHVWHREMHWLYR
(VWDLPSRUWDQWtVLPDGHFODUDFLyQDVLHQWDODVEDVHVSDUD
GHVDUUROODU PHGLGDV FRQFUHWDV TXH JDUDQWLFHQ OD FRQ
VHUYDFLyQGHODELRGLYHUVLGDG\YDULHGDGHVDXWyFWRQDV
~QLFDVHQHOPXQGRDVtFRPRODQRGHSHQGHQFLDGHODV
JUDQGHV PXOWLQDFLRQDOHV GHO VHFWRU DJURTXtPLFR /DV
,VODV&DQDULDVVRQSRUVXULTXH]DHFROyJLFD\VLWXDFLyQ
JHRJUiFDHVSHFLDOPHQWHVHQVLEOHVDODSpUGLGDGHELR
GLYHUVLGDG\SRUHVRVXDJULFXOWXUDKDGHVHUFRPSDWL
EOHFRQHOHQWRUQRVLQGHMDUSRUHOORGHVHUFRPSHWLWLYD
DOJRLPSRVLEOHGHFRQVHJXLUFRQODFRH[LVWHQFLDGHFXO
WLYRVWUDQVJpQLFRV
&RQHVWDGHFODUDFLyQ&DQDULDVVHVXPDD&RPXQLGD
GHV$XWyQRPDVFRPR$VWXULDV%DOHDUHV\HO3DtV9DV
FR\DPiVGHPXQLFLSLRVFRPR$OEDFHWH9LWRULDR
3DOHQFLDTXH\DKDQGHFODUDGRVXYROXQWDGGHDSOLFDU
HOSULQFLSLRGHSUHFDXFLyQSDUDSURWHJHUVXPHGLRDP
ELHQWH\ODVDOXGGHVXVFLXGDGDQRVGHFODUiQGRVHOLEUHV
GHWUDQVJpQLFRV
/DVLWXDFLyQGHORVWUDQVJpQLFRVHQ(VSDxDVLJXHVLHQ
GRH[WUHPDGDPHQWHSUHRFXSDQWHFRQXQDDEVROXWDIDO
WDGHWUDQVSDUHQFLDLQH[LVWHQWHWUD]DELOLGDGGHVFRQWURO
GH ORV FXOWLYRV H[SHULPHQWDOHV \ GHFHQDV GH QXHYDV
YDULHGDGHV DSUREDGDV R HO DXPHQWR GH VXSHUFLH FRQ
UHVSHFWRDODFDPSDxDSDVDGD
*UHHQSHDFH(VSDxD

FDP
/05*$*"4



-04
$*6%"%"/04
)"/
%"%0
46
3&416&45"
(O GRPLQJR  GH PDU]R  WXYR OXJDU
HQ*LURQDRWUDPDQLIHVWDFLyQFRQWUDOD
OtQHDGHDOWDWHQVLyQ0$7TXHUHXQLy
DPXFKRVPLOHVGHSHUVRQDV

$SHVDUGHODFDPSDxDRUTXHVtada desde el ministerio para instalar
HOGHViQLPRHQWUHODSREODFLyQGDQGR
SRU KHFKR TXH OD 0$7 VH FRQVWUXLUi
la
respuesta
ciudadana fue
PXOWLWXGLQDULD
(O JULWR XQiQLPHHUD1RDOD
0$7 QL DTXt QL
HQOORF

+DFH XQRV
meses, el coordinador europeo,
0DULR 0RQWL
KDEODED GH ODV
PRYLOL]DFLRQHV
ciudadanas contra la lnea como uno de los factores
FODYHTXHVHGHEHUtDQWHQHUHQFXHQWDD
ODKRUDGHYDORUDUSRVLEOHVDOWHUQDWLYDV
\YDULDQWHV(QHVWRVPRPHQWRVPLOHV
GHFLXGDGDQRVHXURSHRV\DKDQPDQLIHVWDGR VX RSRVLFLyQ D OD 0$7 &RQYLHQHSXHVTXHHOVHxRU0RQWLWRPH
nota de ello
\ VHSD GLVWLQJXLU OR
TXH HV XQD
R S R V L F L y Q
OHJtWLPD DO
S U R \ H F W R
por parte de
ciudadanos,
polticos
\ D\XQWDPLHQWRV \ ORV SRVLFLRQDPLHQWRV D
IDYRU HQFDEH]DGRV SRU GLVWLQWDV DVRFLDFLRQHVTXHUHSUHVHQWDQGXGRVRVLQ-

WHUHVHVHFRQyPLFRV\FRUSRUDWLYRV

(QWHQGHPRVDGHPiVTXHORV
FLXGDGDQRV \D KDQ FRPSUHQGLGR VREUHWRGR GHVGH OD DSDULFLyQ HQ HVFHQD
GH0DULR0RQWLTXHQRHVWDPRVDQWH
XQD OtQHD GH DOLPHQWDFLyQ HOpFWULFD
SDUD *LURQD FRPR GLFH HO SUR\HFWR
GH5HG(OpFWULFD(VSDxRODVLQyWDO\
FRPRKDUHFRQRFLGRHOPLVPRPHGLDGRU HXURSHR DO 6tQGLF GH *UHXJHV GH
OD *HQHUDOLWDW GH &DWDOXQ\D DQWH XQD
OtQHDLQWHUQDFLRQDOGHWUDQVSRUWHHOpFWULFRFX\DIXQFLyQHVLQFUHPHQWDUORV
LQWHUFDPELRVFRPHUFLDOHVGHHOHFWULFLGDG
$TXHOOR TXH ODV DVRFLDFLRQHV HPSUHVDULDOHV \ JUHPLDOHV GH *LURQD UHFODman no es,
por tanto, la
0$7 VLQR
XQD PHMRUD
en la calidad, cantidad
\ VHJXULGDG
del suminisWUR \ HVWDV
demandas
QR UHTXLHUHQ
IRU]RVDPHQWH
la construcFLyQ GH XQD OtQHD GH GLPHQVLRQHV \
consecuencias tan monstruosas como
ODVTXHFRQOOHYDOD0$7
/D FRQWLQXD DSDULFLyQ HQ HVFHQD GH
nuevas propuestas de variantes, como
OD LQWHUFRQH[LyQ VXEPDULQD TXH KD
DSDUHFLGRUHFLHQWHPHQWHSDUHFHTXHD
SURSXHVWDGHOJRELHUQRIUDQFpVVXPDGDDODGHXQDFRQVWUXFFLyQVXEWHUUiQHD
PXHVWUDKDVWDTXHSXQWRHOSUR\HFWRGH
OD0$7TXH\DVHKDHPSH]DGRDHMHFXWDUHQHOWUDPR6HQWPHQDW%HVFDQy
KDHVWDGRPDOSODQWHDGRGHVGHHOLQL-

FLR\FRQJUDYHVGHIHFWRV$~QQDGLH
KD MXVWLFDGR VX QHFHVLGDG QL VH KDQ
HVWXGLDGRDOWHUQDWLYDV\YDULDQWHV3RU
HOOR H[LJLPRV D WRGDV ODV DGPLQLVWUDFLRQHVLPSOLFDGDVTXHSDUHQODVREUDV
GH FRQVWUXFFLyQ LQPHGLDWDPHQWH TXH
VHFHOHEUHXQGHEDWHS~EOLFRWUDQVSDUHQWHHLPSDUFLDO\TXHVHUHSODQWHHHO
SUR\HFWRGHVGHHOSULQFLSLR
&RQHOQTXHHVWDVLWXDFLyQDEHUUDQWH \ DQWLGHPRFUiWLFD QR VH YXHOYD D
UHSHWLUHVQHFHVDULRTXHQXHVWURVJREHUQDQWHV PRGLTXHQ OD OHJLVODFLyQ
GH IRUPD TXH TXHGHQ DEVROXWDPHQWH
JDUDQWL]DGRV QXHVWURV GHUHFKRV D XQD
LQIRUPDFLyQ FRPSOHWD \ WUDQVSDUHQWH
\TXHVHWHQJDQHQFXHQWDORVSODQWHD-

mientos de los ciudadanos en decisiones de tanta trascendencia, como son

ORV SUR\HFWRV GH JUDQGHV LQIUDHVWUXFWXUDV
/DV SODWDIRUPDV \ DVRFLDFLRQHV TXH
FRQYRFDURQODPDQLIHVWDFLyQTXLHUHQ
DJUDGHFHUODFRODERUDFLyQGHWRGDVODV
SHUVRQDVHQWLGDGHVHLQVWLWXFLRQHVTXH
GH XQD X RWUD IRUPD KLFLHURQ SRVLEOH
ODRUJDQL]DFLyQ\HOGHVDUUROORGHHVWH
DFWRGHUHVSRQVDELOLGDGFLXGDGDQD
3ODWDIRUPD12DOD0$7



6ROXFLyQ(QHUJpWLFD0XQGLDO
*HR(OHFWULFLGDG

.BOVFM
"WJMB
%FMFHBEP

(FP
&MFDUSJDJEBE

CRISIS ENERGTICA MUNDIAL

$FWXDOPHQWHYLYLPRVHOPD\RUUHWRTXHKDDIURQWDGROD
KXPDQLGDGHQODKLVWRULD(O&DOHQWDPLHQWR*OREDO
\PLHQWUDVHVSHUDPRVTXHFLHQWtFRVHLQYHVWLJDGRUHV
UHVXHOYDQ HVWH SUREOHPD PXQGLDO HO WLHPSR FRQWLQ~D
pasando, los desiertos creciendo, los das calentndose
\ODVROXFLyQVLQDSDUHFHU
6ROXFLyQ(QHUJpWLFD0XQGLDO*HR(OHFWULFLGDG
(Q *XDWHPDOD GHVGH  HO ,QJHQLHUR )UDGLTXH /HH
'XDUWHKDYHQLGRGHVDUUROODQGRODLGHDGHO$SURYHFKDPLHQWRHQHUJpWLFRGHODURWDFLyQGHOD7LHUUD(VWXGLy
HOHIHFWRGHFRULROLVTXHPXHVWUDFRPRODVUHSDVDGHUDV
ORVRFpDQRV\ODVFRUULHQWHVQRUPDOHVGHDLUHJLUDQSDUD
XQ ODGR HQ HO +HPLVIHULR 1RUWH D IDYRU GH ODV DJXMDV
GHOUHORM\REVHUYyTXHORV&LFORQHV\7RUQDGRVJLUDQ
FRQWUDULRDHVWRVIHQyPHQRVFRQWUDULRDODVDJXMDVGHO
UHORM\TXHHQHO+HPLVIHULR6XUJLUDQFRQWUDULRDO+HPLVIHULR1RUWH
2EVHUYy WDPELpQ TXH PLHQWUDV PiV FHUFD HVWDPRV GHO
(FXDGRUYDPRVDXQDYHORFLGDGPD\RUSRUTXHHVWDPRV
PiVDOHMDGRVGHOHMHHQTXHJLUDHOSODQHWDSRUHMHPSOR
HQ3DUtVYDQDNPK\HQ%DUFHORQDDNPK
XQDGLIHUHQFLDGHNPK

$KRUDFRPSDUDQGRHOHMHPSORDQWHULRUFRQXQDFDQLFD
HQXQSODWRJLUDQGRHVWDYDDURGDUKDFLDDIXHUDDXPHQWDQGRVXYHORFLGDGPLHQWUDVVHDOHMDGHOHMHGHURWDFLyQ
SHURVLSRQHPRVXQWXERGHOHMHGHURWDFLyQKDFLDDIXHUD
GHOSODWRDOSRQHUODFDQLFDDGHQWURpVWDVDOGUiDXQD
YHORFLGDGPD\RUTXHVLQRWXYLHUDHOWXER)LJ6L
XVDPRVODPLWDGGHOWXERGHVGHHOHMHGHURWDFLyQKDFLD
IXHUDGHOSODWRDOSRQHUODFDQLFDDGHQWURpVWDVDOGUiD
XQDYHORFLGDGPHQRUTXHDOWHQHUWRGRHOWXER)LJ
6LDOHMDPRVODPLWDGGHOWXERKDFLDIXHUDGHOSODWRDO
SRQHUODFDQLFDDGHQWURpVWDVDOGUiDXQDYHORFLGDGPD\RUTXHDOHVWDUODPLWDGFHUFDGHOHMHGHURWDFLyQSHUR
PHQRUDOWHQHUWRGRHOWXER)LJ
(QHOSODQHWDRFXUUHH[DFWDPHQWHORPLVPRVLSXVLpUDPRVXQWXERGH3DULVKDFLD%DUFHORQDODFDQLFDVDOGUtD
SDUD%DUFHORQD3HURLPDJtQHQVHPHWHUPLOHVGHFDQLFDV
HQHOWXERPHMRUSRQJDPRVHOWXERVXPHUJLGRHQHOPDU
DQFODGR\FRQRWDGRUHVSDUDDSURYHFKDUHOPRYLPLHQWR
GHURWDFLyQGHOSODQHWD),*85$HODJXDGHQWURGHO
WXERVHPRYHUtDDODPLVPDYHORFLGDGSRUFRQWLQXLGDG
GLULJLGDKDFLDHOHFXDGRU\VLSRQHPRVWXUELQDVVLPLODUHVDODVGHDLUHHROLFDVGHQWURVXODUJRJHQHUDUtDPRV
HQHUJtDHOpFWULFDDEXQGDQWHLQDJRWDEOH\OLPSLD
&RQ XQ WXER GH NP GH ODUJR \ P GH GLiPHWUR
VXPHUJLGR D P EDMR HO PDU D XQD ODWLWXG GH  VH
WHQGUtD   0Z OR HTXLYDOHQWH D  SODQWDV QXFOHDUHVVLQWRPDUHQFXHQWDHOIDFWRUGHHFLHQFLD.



(VWHVLVWHPDQRUHTXLHUHPD\RUWHFQRORJtD\DTXH
NP GH OD PXUDOOD FKLQD VHUtDQ PXFKR PiV GLItFLOHV GH
YROYHUDFRQVWUXLU
(VWDHQHUJtDVHSXHGHHVWLPDUDSDUWLUGHODIyUPXODVLJXLHQWH
(JHR   [  . ' / &26   6(1  
0Z!
.IDFWRUHVGHHFLHQFLD/ODUJRGHOGXFWRHQPHWURV
P!'GLiPHWURLQWHUQRGHOGXFWRHQPHWURVP!
iQJXORGHODODWLWXGHQJUDGRV5DQJRSDUDHVWDHFXDFLyQ
GHD0Z0HJDZDWWV
6HSODQWHDODXWLOL]DFLyQGHHVWHWXERSRUVXIiFLOFRPSUHQVLyQ \ HIHFWLYD SURGXFFLyQ PDV VH WLHQH OD LGHD
FRQMXQWDGHGHVDUUROODUXQWRURLGHIRUPDGHGRQDTXH

6XWUDQVSRUWHDOOXJDUVHKDUiHQVHFFLRQHVRWDQGR6H
VXPHUJLUiFRQWURODGDPHQWHDJUHJDQGRODVWUHDSDUWHGH
ODVVHFFLRQHVGHORWDGRU6HDQFODUiDOIRQGRFRQFDEOHV
MDGRV D SLORWHV FLOtQGULFRV ORV FXDOHV GHVSXpV GH VHU
HQWHUUDGRVWRPDUDQODIRUPDFyQLFDFRQD\XGDGHXQSHTXHxRPRWRUTXHDEULUiODSDUWHLQIHULRUSRVWHULRUPHQWH
VHOOHQDUiGHFRQFUHWR

(OVLVWHPDFRQWDUDFRQWXUELQDVD[LDOHVFDGD
PWV6XFRQVWUXFFLyQVHUiGHSOiVWLFRUHVLVWHQWHRFXDOTXLHUPDWHULDOOLYLDQRHLQR[LGDEOH&XHQWDFRQHVFOXVDV
SDUDVXPDQWHQLPLHQWRHOFXDOVHUHDOL]DUiSRUPHGLRGH
SR]RVGHYLVLWDRFDELQDVVXEPDULQDVHQDPERVFDVRVVH
QLYHODUiQSUHVLRQHV(TXLGLVWDQWHDODVH[FOXVDVFXHQWD
FRQYiOYXODVGHQLYHODFLyQGHSUHVLyQSDUDHYLWDUODVX-

(JHR [.'/&266(10Z!

IXQFLRQDUtDGHLJXDOPDQHUDDXQTXHFRQPD\RUHVPDJQLWXGHVItVLFDVPD\RUSURGXFFLyQ\PHMRUHIHFWLYLGDG

ELGDGHSUHVLyQ/RVFDEOHVGHWUDQVPLVLyQGHEHUiQVHU
FRORFDGRVHQODSDUWHLQIHULRUGHODWXEHUtD

Construccin, operacin y mantenimiento

Proteccin ambiental en la tubera.


/DHQWUDGDGHODWXEHUtDFRQWDUiFRQVLVWHPDItVLFR\RVRQRURXRWURSDUDHYLWDUODHQWUDGDGHSHFHV
En la salida contara con un sistema para evitar colisioQHVGHHPEDUFDFLRQHV&RQWDUiWDPELpQFRQXQVLVWHPD
GHWXEHUtDWHOHVFySLFDHQODVDOLGDFRQVLVWHPDGHRWDFLyQSDUDFRPSHQVDUQLYHOHVGHPDUHDV&RQWDUiFRQXQ
VLVWHPDGHFRQWUDH[SORVLyQSDUDHYLWDUODWUDQVPLVLyQ
GHYROWDMHDODJXDHQFDVRGHFXDOTXLHUIXJD

(O WXER GHEHUi VHU FRQVWUXLGR FRQ FXDOTXLHU PDWHULDO

TXHUHVLVWDXQDSUHVLyQGHSRUORPHQRV3VLODFXiO
HV SURYRFDGD SRU OD YHORFLGDG FRQWURODGD GHO XMR GH
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n los tiempos de nuestros antepasados, el mobiliario

formaba parte de la herencia familiar y eran pertenencias que pasaban a travs de las generaciones; regalado para la boda y pensado como mobiliario domstico
para toda la vida. Adems, si tenas mala suerte, objetos
de mobiliario podran ser utilizados para pagar deudas.
Podras imaginar la mesita de caf de mueble kit utilizada en estos momentos con este n?
La manera como usamos el mobiliario ha cambiado
mucho en los ltimos aos; como lo compramos, como
lo construimos, quin lo construye, cuantas veces lo
movemos y cuantas veces lo cambiamos por completo.
Lo fundamental es el cambio de nuestras expectativas
sobre la funcin y
el valor que tiene
el mobiliario.
Como muchos
otros productos
domsticos, cada
vez ms forma
parte de un ciclo
muy corto de
consumo, lo cual
reeja tanto el
carcter nmada
de nuestras vidas
como nuestras
aspiraciones y
sueos de la casa perfecta, y todo dentro de los lmites
econmicos de la familia.
Grandes cadenas de mobiliario han hecho un cambio
importante y han convertido el diseo moderno y limpio
en algo accesible para la mayora, mientras antes esto era
bastante exclusivo. Han abierto la mente a estos estilos y
sueos de casas ideales, por ello en parte son responsables
de un gran cambio en los gustos del pblico. Tambin
ofrecen buenas soluciones para las casas de hoy, para
espacios reducidos, espacios multifuncionales y viviendas
temporales.
Como empresas, estn desarrollando varias iniciativas
para ser responsables y mejorar su impacto medioambiental; elaboran productos con materiales reciclados y
minimizados. El empaquetado siempre viene en plano,
con el mnimo uso de materiales y el mximo aprovechamiento del espacio, lo cual reduce el impacto medioambiental de la distribucin.

Sin embargo, no podemos escapar del hecho que en parte son responsables del gran cambio de la cultura hacia
el consumo rpido de bienes de cualquier tipo, incluso
de mobiliario de grandes dimensiones. Muchos de los
muebles de hoy no estn pensados para durar mucho
tiempo, ms bien al contrario. Estamos aplicando el
modelo de desechable/uso nico a demasiada variedad
de productos.
Si pensamos en el impacto medioambiental de todo el
ciclo de vida de este tipo de mobiliario, desde los materiales, la fabricacin, la distribucin y el desecho, vemos
que es muy importante. Dicho todo esto, es muy difcil
justicar la compra de muebles con precios artesanales
para toda la casa, porqu volveremos a lo exclusivo otra
vez.
En mi opinin, lo importante cuando hablamos de
mobiliario es elegir bien los elementos para cada funcin
y tener en cuenta que el mueble debe durar el mayor nmero de aos posible. A la hora de comprar un mueble
debemos hacer algunas reexiones: si nos va a cansar,
si es de baja calidad y no luce en el sitio donde vamos
a colocarlo, si es fcil de desmontar por si conviene
trasladarlo, si el estilo quedar anticuado en pocos aos,
si combina con los otros objetos y accesorios de la casa, si
su estilo y el color son clsicos o neutros y se podr adecuar con muchos otros elementos, colores y ambientes.
En las opciones ecolgicas a la hora de comprar mobiliario, buscaremos que est fabricado con madera certicada de FSC (Forest Stewardship Council), con materiales renovables o locales, con materiales recuperados o
reciclados, que evite maderas de bosques insostenibles
(maderas tipo teca, caoba, etc.), que tenga el mnimo de
materiales posible y que dure mucho tiempo con una
calidad ptima
Siempre hay la opcin de recuperar muebles de la calle
o de mercados de trastos. Pueden crear ambientes muy
especiales, creativos y originales, adems hay la posibilidad de restaurarlos si es algo que gusta practicar. Seguro
que de esta forma los muebles sern algo especial con
valor personal.
En un proyecto de Ecodiseo, hace unos aos, intent
pensar a travs del diseo. Como crear objetos con una
idea de valor percibido/sentimental, pero ponindolos
al da con su esttica, funcin y materiales? Quera que el



diseo fuese sencillo, adaptable, mgico y ecolgico, para

generar un valor personal que se percibiera en el objeto.
La idea principal era demostrar que se podra disear un
producto atractivo y funcional con materiales sostenibles,
sin el uso de jaciones, fcil de fabricar y
desmontar, que fuera
durable en cuanto a materiales y construccin y
tambin que tuviera una
vida larga en el sentido
esttico.
Se trataba de una mesa
de bamb que ya haba
estado en uso durante
8 aos (en varias casas,
desde la de estudiantes
hasta la familiar), y
todava es una parte
central de mi casa
actual. Esta mesa tiene
una doble funcin, es una mesa normal y corriente para las
comidas, pero luego se puede utilizar como un espacio de
juego divertido para nios; pueden convertirla en una casa,
un teatro de marionetas o usarla para jugar al escondite, lo
cual tiene cierta magia.
Aparte que el bamb es un material muy duro y aguanta
bastante el uso del da a da, la idea es que por las races
familiares y los recuerdos infantiles, la mesa dure el mayor
tiempo posible. Espero que un da la pueda pasar a mi hija
para otra generacin de comidas, eventos y juegos.



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Una de las principales preocupaciones de los horticultores vocacionales noveles es sobre cuales son los productos a utilizar para controlar las plagas. En los cursillos,
algunos preguntan por la lista de productos autorizados en horticultura ecolgica, y se sienten desconcertaGRV FXDQGR VH OHV KDFH OD UHH[LyQ TXH OD KRUWLFXOWXUD
ecolgica no es una agricultura alternativa a la horticultura convencional: es la horticultura.
Tenemos, como cultura, tomada la posicin de dominar,
controlar, someter y dirigir, y no dudamos en eliminar
FXDOTXLHUHOHPHQWRRIDFWRUTXHVHQRVUHVLVWDHOKXHUWR
es un buen lugar para empezar a rehabilitarnos y conYLYLU FRQ DTXHOOR TXH HV LPSUHYLVLEOH LQFRQWURODEOH
TXHWLHQHVXVSURSLDVLQFOLQDFLRQHVWDPELpQHVHOOXJDU
GRQGHHQVD\DUQXHYDVDFWLWXGHVGHFRQDQ]DHQORTXH
QRV URGHD DXQTXH QRV VHD GHVFRQRFLGR (O FRQWURO VREUHWRGRORTXHQRVURGHDFRQRFHUWRGRVORVIDFWRUHV\
FLUFXQVWDQFLDVHVXQDTXLPHUDHLQWHQWDUORQRVOOHYDDO
GHVDVWUH HVSHFLDOPHQWH FXDQGR QRV UHIHULPRV D OD QDWXUDOH]D TXH SRU GHQLFLyQ HV XQ HTXLOLEULR GLQiPLFR

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GHLQFRQWDEOHVIDFWRUHVYDULDEOHVLQWHUUHODFLRQDGRVHQWUH
ellos.
Una actitud adecuada en el huerto seria de atencin ante
HOFRQMXQWRGHWRGRORTXHVXFHGHFRQHOFRQYHQFLPLHQWR
TXHDODQDWXUDOH]DQROHKDFHPRVQLQJXQDIDOWD'HVGH
KDFHPXFKRVPLOHQLRVHVWiUHVROYLHQGRGLFXOWDGHVVLQ
QXHVWUDD\XGD\ORPiVTXHSRGHPRVKDFHUHVSHUFLELU
FXDOHVHOFDPLQRTXHWRPDODQDWXUDOH]DSDUDUHVROYHU
esa circunstancia en la naturaleza no hay problemas,
solo circunstancias. Por tanto, actuaremos solo en el
VHQWLGRGHLQWHQWDUIDYRUHFHUORVFLFORVQDWXUDOHVSXHVWR
TXHDFWXDUGHRWURPRGRQRVOOHYDDTXHDSDUHQWHPHQWH
solucionemos un problema pero estemos impidiendo
ODFUHDFLyQGHHTXLOLEULRVPiVJHQHUDOHV\HVWDEOHV
Ejemplos:
En una ocasin hicimos una siembra de rcula. El escaUDEDMRSXOJDTXHJHQHUDOPHQWHQRVHFRQVLGHUDSHUMXGLFLDOSRUHOHVFDVRHIHFWRVREUHORVFXOWLYRVVHDFDQWRQy
entre las tupidas hojas. Las hojas de la rcula estaban
DEVROXWDPHQWH SHUIRUDGDV SHUR DGHPiV KDEtD XQD LQ-

mensa cantidad y variedad de distintos escarabajos de

PXFKRVWLSRVHUDXQFULDGHUR/RLQPHGLDWRIXHDUUDQFDU
ODU~FXODSHURORHYLGHQWHHVTXHODVFUXFtIHUDVODUXFDHV
XQDFUXFtIHUDWLHQHQXQDHVSHFLDOFDSDFLGDGSDUDDWUDHUD
ORVHVFDUDEDMRVSHTXHxRVVHPHRFXUULyTXHSRGtDVHUHO
RORUORTXHHUDDWUD\HQWHSDUDHOORV9ROYLPRVDVHPEUDU
ruca, pero esa vez esparcimos ajo seco molido entre las sePLOODV\GXUDQWHHOSURFHVRGHFUHFLPLHQWRGHODVSODQWDV
QLXQVRORHVFDUDEDMR$KRUDVHQRVRFXUUHTXHWDOYH]XQD
LQIXVLyQGHU~FXODH[SXOVHXQDSREODFLyQGHSXOJyQGHOD
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SRFRWLHPSRQRKDEtDWRSRVHQHOKXHUWRDXQTXHVtHQHO
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adyacente.
+D\ JHQWH TXH
planta
tabaco
en el huerto con
la intencin de
controlar los insectos. Pusimos una planta junto a nuestro
OLPRQHURTXHLQLFLDOPHQWHFRQWDEDFRQEXHQDVDOXGHPSH]yDWHQHUSXOJyQODQtJHURHYLGHQWHPHQWHODWR[LFLGDG
GHOWDEDFRHVWDEDURPSLHQGRHOHTXLOLEULRHQWUHORVGLYHUVRV LQVHFWRV 6DFDPRV HO WDEDFR \ VH IXHURQ ORV SXOJRQHV
ODQtJHURV
En el proceso de crear un huerto ecolgico es importante
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parte del reconocimiento de la horticultura convencional
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y nos lleva a una horticultura alternativa a esta, con deIHFWRV VLPLODUHV TXH WDO YH] QR VHD WR[LFD SHUR WDPSRFR
es ecolgica.



en la naturaleza no hay
problemas,
solo circunstancias

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se le ha de hacer nada!
Pero eso no lo vamos a lograr el primer
DxR

www.laeco.net



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. P O UT F S S BU
( BT D w O

Mi primer contacto con los hospitales fue a los 18 aos,

cuando empec a estudiar enfermera. Ver tanta gente enferma sufrir y morir, me impact y cada da agradeca el
hecho de ver tantas enfermedades y la suerte que yo tena
de gozar de una buena salud. Con el tiempo, aparte de
agradecer, me pregunt por qu frente a una misma situacin unos enfermaban y los otros aparentemente no. Por
qu sufriendo una misma enfermedad llamada mortal,
unos se moran y los otros no? Por qu con el mismo tratamiento unos se curaban y los otros no? Estas preguntas
quedaban sin respuesta o con respuestas vagas, como: es el
estrs, son los nervios; pero me
pareca que no era eso exactamente.
Empec a observar mis reacciones frente a situaciones
emocionales perturbadores de
mi vida, y aprend que pese
a la gran vitalidad que tengo y que tena, cuando viva
momentos difciles me senta
cansada o no dorma bien,
tena problemas digestivos u
otros diversos. Sobre todo lo
que pude observar es que era
en la salud de mis hijos donde se reejaba ms mi estado
anmico.
Mi bsqueda para entender la vida me motiv a estudiar muchas cosas y a vivir an muchas ms, ya que
siempre me quedaba una insatisfaccin profunda sobre la
causa inicial de la enfermedad.
Mi vida estudiando, aprendiendo y sobretodo experimentando me llev al Pericardio, y precisamente es en el
Pericardio donde entend por n lo que es la vida.
La vida, en realidad, es lo que anima al cuerpo. Y
cuando digo anima pienso en nima, que etimolgicamente signica alma. La vida anima a todos los seres vivos. Es decir, todos los seres vivos estamos animados por
la misma esencia. Lo nico que cambia es la expresin de
la vida segn el cuerpo fsico utilizado. El alma es la individualizacin del todo, que es la unidad, el espritu.
Si re-aprendiramos estas nociones fundamentales, nos
sera mucho ms fcil respetar a los dems, a los animales,
al medio ambiente, a la tierra, ya que estn animados por
la misma esencia que yo, pero como no sabemos quienes

somos, nos es difcil entender quienes son los dems.

En mi camino de vida he tenido la suerte de encontrar a
personas excepcionales, como Marie Guyon, que me ensearon a sentir esta vida y al mismo tiempo a encontrarle
el sentido.
Sentir la vida fue una gran emocin y se transform
casi en una obsesin. Sentir la vida en todo; mis manos
tocaban, sentan, comparaban, analizaban, investigaban
movimientos distintos, ritmos distintos, sensaciones distintas, emociones distintas.
Me decan que yo tena un don, pero en realidad
el mayor don que podemos
tener es el de compartir esta
experiencia maravillosa. Entonces quise comprender
lo que es la vida para poder
trasmitirlo de manera sencilla y ayudar a despertar este
don que todos tenemos al
alcance de nuestras manos.
La vida me llev al pericardio por caminos diversos y
gracias a las muchas veces
que consegu bloquermelo.
Empec a sentir todos los
pericardios que se me presentaban y a observar que estas
expresiones populares, de las que hablamos a menudo,
son reales fsicamente hablando. El corazn me di un
vuelco El corazn en un puo Fer el cor fort Tener
un nudo en el corazn como una pualada en el corazn.
Hablamos del corazn pero en realidad tendramos que
hablar del pericardio, que es la membrana que ja, mantiene y protege al corazn en el mediastino, la zona situada entre los dos pulmones, el esternn por delante y la
columna por detrs. El pericardio reacciona exactamente
como una clula, retrayndose cuando tenemos miedo,
ya sea consciente o inconsciente. A veces, el simple hecho
de tener una corazonada sin saber exactamente porqu,
ya nos provoca una retraccin instantnea del pericardio.
Con la experiencia me di cuenta que este rgano, aparentemente anodino, es una pieza maestra de nuestro
funcionamiento fsico, metablico, emocional, energtico y espiritual. Mi investigacin sobre el pericardio me
ha permitido crear un lazo de unin entre la ciencia y



la espiritualidad, y comprender la vida en su globalidad:

cuerpo, alma y espritu.
Fsicamente, el pericardio se encuentra en el centro de
nuestro cuerpo, situado estratgicamente en una encrucijada por donde pasan todos los sistemas: respiratorio,
cardiovascular, digestivo, inmunitario, linftico, msculoesqueltico, hormonal y neurolgico, y est directamente
relacionado con el corazn, los grandes vasos que salen de
l, las pleuras mediastinas y los pulmones, la trquea, el
esfago, el diafragma, la charnela crvico-dorsal y dorsolumbar, el timo, el tiroides, el nervio frnico, etc.
Emocionalmente, el pericardio es la principal puerta
de entrada de las emociones. En el plano neurosiolgico, est directamente unido al ganglio estrellado donde se
unen el sistema simptico y el parasimptico. Todo est
hecho para percibir la mnima retraccin de esta membrana y poder transmitir este impacto al cerebro y al sistema
lmbico.
En el plano energtico, el pericardio es el punto de
reunin del cuerpo, el alma y el espritu. El chacra cardaco se encuentra en el centro de nuestro cuerpo y tiene
una importancia capital en nuestra evolucin como seres
humanos realizados, ya que nos conecta con el amor, la
alegra y la conciencia.
Segn la medicina china, el meridiano del pericardio,
llamado Maestro-corazn, est directamente relacionado
con la conciencia, la memoria, el pensamiento, el sueo,
las emociones, la alegra y la felicidad!
Tras todo ello solo puedo decir: Viva el pericardio libre!

www.laeco.net



FDP
3&- "50

EL VALOR DE UN HOMBRE
Maravillas Treinta y tantos

Liberal

Surrealista

"TVO
"MFNBOZ
&TDSJUPSB

Despus de la conversacin con mi vecina no

pude evitar hablar del asunto con el Editor.
Pero no pregunt directamente lo que yo quera saber, no. Le di la vuelta. Le pregunt si se
vea a s mismo como calientacama de la mujer de su vida. Y pas lo que tena que pasar. A
ver cuando me voy a convencer de una vez por
todas que tengo que preguntar exactamente
lo que quiero saber porqu, si no, me veo una
y otra vez con la pelota en mi tejado, perdida,
descubierta y lo que es peor, justificndome. Lo
que deca: el Editor me respondi tajante que
si era mi cama, sin ningn problema.
No crees que es trivializar una relacin?
No te sientes desvalorizado como hombre?,
pregunt.
No me puedo sentir desvalorizado como
hombre por una afirmacin de ese calibre.
Mi valor como hombre es algo intrnseco a mi
persona que no se tambalea por afirmaciones de ese tipo. S lo que quiero, Maravillas,

Incmoda Tierna

Atrevida

Sincera

+BOOB
1MBOEPMJU
*MVTUSBEPSB

y te quiero a ti. Me encanta estar a tu lado y

calentarte los pies, la cama, el caf, hacerte
el amor y salir de pingoneo, rernos y pasarlo
bien. Parece que me ests examinando. No te
fas de mi? A estas alturas, todava no te fas
de mi?
Desde luego no esperaba esta respuesta. Esperaba algo ms conceptual que desembocara
en debate, pero no una declaracin de sentimientos, que es lo que hace siempre este hombre y que a m, me deja fuera de combate y sin
palabras. Por lo general, yo expongo teoras y
l slo me habla de prctica. En el terreno de
los sentimientos es brutal porque no me deja
opcin. Confieso que me gustara ser como l.
No le da vergenza decir lo que siente. Pero
sobre todo, no se siente desprotegido cuando
lo hace. Al contrario. Ms seguro y fuerte. Eso
es exactamente LO QUE YO QUIERO HACER
pero una y otra vez caigo en el miedo y la inseguridad. Por eso me traslado al mundo de


las teoras dnde todo es ms fcil
Respond que s, que me fiaba de l, pero que a
veces me pareca imposible que
Y de nuevo me puso en un aprieto.
Quieres decir que te parece imposible que las
cosas sean tan simples y sencillas
Casi, dije yo.
No tendrs tentaciones de introducir dificultades para ver cmo las soluciono y complicar la vida slo porque parece mentira que
sea tan fcil, verdad? No querrs convertir
nuestra relacin en un reto, verdad?
Maravillas continu-, yo no quiero una
contrincante para compartir mi vida. No
quiero que mi vida se convierta en una partida de tenis, ahora la pelota en tu campo,
ahora la pelota en el mo. Eso es perder el
tiempo. Estamos en el mismo campo. Somos
uno. Desde la unidad las cosas se ven de otra
manera. Slo cuenta celebrar el amor. Todo
lo dems es banal y perder el tiempo por ms
que sea lo que hace todo el mundo. No quiero
perder mi vida. Quiero vivirla. Sabes de lo que
estoy hablando, lo s.
Dime, quieres compartir el mismo campo?
Quieres venir al campo del amor?
Y si pierdo mi personalidad?
Y si ganas plenitud y confianza?
Dijo lo que me hubiese gustado decir a m.
Respond que s.



FDP
(6*"

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D P M V N O B

BIENVENIDOS A LA TIENDA
O N L I N E D E E S PA I N AT U R A
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)a esencia de la cosmtica debera ser cuidar de la

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Por desgracia, la cosmtica convencional, lejos de
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QUNTICA Y TU SALUD

L a Biorresonancia Quntica es un sistema avanzadsimo

de Diagnstico y Tratamiento no invasivo y compatible con
todas las medicinas y terapias.
En una sola sesin te permite tener una idea completa de
tu estado de salud y recibir, al mismo tiempo, un
tratamiento muy profundo para aquellos problemas de
salud que tengas, no importa de qu se trate y no importa
desde cuando lo tengas.
Cmo acta la Biorresonncia Quntica?
Est basada en la Fsica Quntica y trabaja de una forma
parecida a un programa antivirus para ordenadores;
detecta agentes patgenos (hongos, bacterias, virus)
deficiencias nutricionales, alergias, sensibilidades alimenticias, niveles de vitaminas, aminocidos, minerales, enzimas, toxinas, hormonas, tono muscular, columna vertebral, y muchsimas cosas ms.
Una vez obtenidos estos datos, hace una comparacin con
los valores normales y corrige lo que encuentra en desequilibrio, es decir, diagnostica y trata al mismo tiempo.
Para quin es til?
Este sistema es muy til para cualquier persona que tenga
problemas crnicos de salud, pero tambin para aquellos
que estn a punto de hacer un viaje, estn estudiando
para oposiciones, mujeres que quieran tener un beb o
que ya estn embarazadas, personas que quieran bajar de
peso, aumentar su deseo sexual, trabajar traumas del
pasado, detener el envejecimiento precoz, superar la
quimioterapia, aumentar su nivel inmunolgico, dejar el
tabaco, comprobar si algn frmaco que estn tomando
les est perjudicando o sanando, vencer el estrs, la
angustia, el insomnio o que simplemente tengan curiosidad por saber cmo estn de salud a un nivel energtico
imposible de medir de otra manera.
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tu caso al Tel: 972 242860.
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FDP
(6*"
ECOTURISMO Y RESTAURANTES

TERAPIAS NATURALES





QU TIPO DE PLANETA ESTAMOS DEJANDO

A LAS SIGUIENTES GENERACIONES?
Con esta pregunta tan
elemental se presenta Nobelity,
un documental realizado a
partir de un concepto tan
simple como imprescindible
en los tiempos que nos ha
tocado vivir: la tica de
responsabilidad.
A la mayora de nosotros
nos preocupa el Medio
Ambiente y la sostenibilidad
del planeta, o eso es lo que
ltimamente aparece en las
encuestasociales.Portanto,
la consecuencia primera

debera ser la bsqueda

inmediata de soluciones y
nuevas maneras de preservar
nuestro mayor patrimonio
antes que sea demasiado tarde.
Sobretodo para asegurar el
futuro de nuestros hijos y en
consecuencia, la supervivencia
de la especie.
Con el famoso Documental
Una Verdad Incmoda, del

ex vicepresidente Al Gore,
descubrimos las graves
amenazas a las que estamos
expuestos y a los peligros
a los que nos enfrentamos
desde hace ya un tiempo.
Nobelity, por otro lado,
deja a un lado los estudios
cientcosparacentrarse
en la cualidad humana. Si
despreciamos nuestro entorno
no permitiendo que se
materialicen planes de choque
con efectos inmediatos para
preservar el planeta, entonces
quizs la manera de abrirnos



los ojos sea el ser conscientes que

nuestras acciones de hoy tendrn
unas dramticas consecuencias
para quienes representan lo que
ms queremos en este mundo:
nuestros hijos.

S el cambio que quieres ver en el

mundo

Paraconstruir
este mensaje,
Nobelity cede
la palabra a 9
prestigiosos
PremiosNobel.
Una serie de
laureados
de distintas
procedencias
y especialistas
en diferentes
materias, pero
con una sola
voz cuando
se trata de
ver el estado actual del mundo.
El arzobispo Desmond Tutu, la
luchadora por los Derechos de
las Mujeres Wangari Maathai o
Sir Joseph Rotblat, son algunos
de los personajes que claman la
necesidad de un verdadero cambio
global.
ElprotagonismodelosPremios

Nobel en este documental tiene

unajusticacinincuestionable.
Si tenemos en cuenta que la
mayora de la informacin nos
vieneproporcionadayltradapor
los medios de comunicacin, las
instituciones gubernamentales
y las grandes corporaciones, el
directorTurkPipkintuvoclaro
que para realizar este documental
necesitaba informacin
plenamente basada en el
conocimiento y el bien comn.

la

FD