Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
desfoar micarea mrfurilor, vnzarea i ncasarea contravalorii lor. Prin urmare procesul tehnologic comercial este
format din totalitatea operaiilor concomitente sau succesive necesare asigurrii obinerii produsului comercial.
n procesul tehnologic comercial se creeaz relaii de intercondiionare ntre fora de munc (lucrtorii comerciali),
obiectele muncii (mrfuri) i mijloacele de munc (utilajele comerciale).
Obiectele muncii n comer pot fi obiecte singulare (uniti de produs), un asortiment de produse sau uniti de
stocare. Comercianii trebuie s dispun de numeroase cunotiine, informaii despre obiectele muncii i interrelaiile n
cadrul proceselor tehnologice comerciale.
Mijloacele de munc sunt acele elemente materiale pe care omul le interpune ntre el i obiectele muncii. Mijloacele
de munc sunt utilizate datorit proprietilor lor (mecanice, estetice, ergonomice), inclusiv ca mijloc de aciune asupra
obiectelor muncii, cu un scop precis.
n categoria mijloacelor de munc sunt incluse:
- cldirile sau orice fel de amenajri destinate activitii de comer nchise sau deschise;
- echipamente comerciale (mijloacele de transport interne, mobilier comercial);
- alte dotri tehnice.
Fluxul tehnologic comercial reprezint succesiunea logic a operaiilor care compun un proces tehnologic bine
individualizat n spaiu i timp.
Componentele secveniale ale procesulului tehnologic dintr-un magazin.
Procesul tehnologic al unui magazin este considerat un sistem de activiti principale i secundare, mai mult sau
mai puin continue, desfurate simultan sau succesiv. Procesele principale se desfoar n sala de vnzare i sunt
reprezentate de toate activitile care contribuie n mod direct la desfacerea mrfurilor. Procesele secundare se desfoar
n spaiile auxiliare ale magazinului i sunt reprezentate de activiti conexe, de susinere, facilitare a celor din prima
categorie.
I. PROCESE SECUNDARE
a. Recepia mrfurilor
- preluare de la furnizori;
- dezambalarea;
- verificarea documentelor nsoitoare,
- identificarea mrfurilor;
- controlul cantitativ (numrare, cntrire) i calitativ (integral sau prin sondaj);
b. Depozitarea mrfurilor
- aezare n rafturi, pe palete, n stive;
- conservare (pstrare)
manipulare i transport;
c. Pregtirea mrfurilor pentru vnzare
sortare;
- porionare;
- prelucrare;
- cntrire;
preambalare i ambalare;
marcarea preului;
tergere de praf;
- montare i alte operaii care asigur utilitatea produsului
transportul mrfurilor n sala de vnzare;
II. PROCESE PRINCIPALE
a.Prezentarea i vnzarea mrfurilor
- repartizarea sortimentului n sala de vnzare;
- expunerea mrfurilor pe mobilier;
- marcarea preurilor la locul de amplasare pe mobilier;
- oferirea de consultan;
- demonstraii practice la locul de vnzare;
- (uneori) ntocmirea, ataarea bonurilor de plat;
b.ncasarea i eliberarea mrfurilor
- (uneori) transportul mrfurilor spre cas;
- nregistrarea preurilor;
aglomerri urbane. Se pune problema de a delimita o arie comercial n care mai multe puncte de vnzare i atrag
clientela proprie. Prin urmare, aria de pia este constituit din zone comerciale mai mult sau mai puin suprapuse.